Είδη λάχανου, φωτογραφίες, ονόματα

Στην περιοχή μας, οι σαλάτες και τα άλλα πιάτα γίνονται συχνότερα από συνηθισμένο λευκό λάχανο, οπότε θέλω να σας πω τι είδους λάχανο υπάρχουν. Οι φωτογραφίες και τα ονόματα θα σας βοηθήσουν να φανταστείτε οπτικά πώς φαίνεται το λάχανο και, στη συνέχεια, μπορείτε εύκολα να το βρείτε στην αγορά ή σε ένα κατάστημα. Με τα χέρια σας, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε διάφορα είδη λάχανου στη χώρα, αν χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές έμπειρων καλοκαιρινών κατοίκων για την καλλιέργεια λαχανικών.

Τύποι λάχανου με φωτογραφίες

Προβολή 1. Κόκκινο λάχανο

Το κόκκινο λάχανο ή το μοβ λάχανο μοιάζει με το λευκό λάχανο σε σχήμα, αλλά διαφέρει μόνο στο χρώμα. Μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται ο τύπος του κόκκινου λάχανου στη φωτογραφία. Αυτό το λάχανο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, καθώς και ιώδιο και άλλα χρήσιμα μέταλλα που δεν βρίσκονται στο κανονικό λευκό λάχανο..

Άποψη 2. Κουνουπίδι

Πρόσφατα, οι κηπουροί αυξάνουν όλο και περισσότερο το κουνουπίδι στη χώρα, το οποίο θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Εάν θέλετε να φυτέψετε αυτό το λάχανο και ταυτόχρονα να κρατήσετε τα χιονισμένα κεφάλια όπως στη φωτογραφία, τότε θα πρέπει να μαζέψετε εύφορο χώμα και να καλύψετε το κεφάλι από τον ήλιο εγκαίρως. Το κουνουπίδι δεν περιέχει μόνο βιταμίνη C, αλλά και χρήσιμες βιταμίνες Β και ΡΡ.

Τύπος 3. Λάχανο σαβοΐας

Πιθανότατα έχετε δει μια φωτογραφία ή έχετε συναντήσει το όνομα αυτού του λάχανου, το οποίο διακρίνεται από σγουρά φύλλα με ασυνήθιστα εξογκώματα. Το λάχανο σαβοΐας δεν είναι μόνο αρκετά όμορφο, αλλά έχει και πλούσια σύνθεση θρεπτικών συστατικών. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλάτας και ακόμη και γεμιστά ρολά λάχανου. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού ερωτεύτηκαν αυτό το είδος λάχανου για την ανεπιτήδευτη και ανθεκτική του στα παράσιτα..

Τύπος 4. Μπρόκολο

Στη φωτογραφία, σημειώστε ότι αυτό το λάχανο αποτελείται από πράσινα κεφάλια-ταξιανθίες. Το μπρόκολο μοιάζει κάπως με το κουνουπίδι, αλλά διαφέρει ως προς τη θρεπτική του σύνθεση. Αυτό το λάχανο περιέχει αμινοξέα και ειδικές ουσίες που εμποδίζουν τη γήρανση του σώματος. Αυτός ο τύπος λάχανου θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά και μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα από μπρόκολο. Όταν καλλιεργείτε μπρόκολο στη χώρα, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα, καθώς αυτό το λάχανο είναι ανθεκτικό ακόμη και στον παγετό.

Προβολή 5. Kohlrabi

Αυτό είναι ένα από τα πιο ασυνήθιστα είδη λάχανου, το οποίο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Το Kohlrabi συνιστάται για διαβητικούς, καθώς περιέχει φρουκτόζη. Επιπλέον, το kohlrabi περιέχει πολύ ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνη C..

Τύπος 6. Λάχανο Πεκίνου

Αυτό το λάχανο διακρίνεται για το μακρόστενο σχήμα και τα χαλαρά κεφάλια του λάχανου. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και σε σαλάτες. Όταν μεγαλώνετε στη χώρα, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι τα κεφάλια του λάχανου δεν ωριμάζουν, διαφορετικά βγάζουν ένα βέλος.

Προβολή 7. Λαχανάκια Βρυξελλών

Αυτό το λάχανο αποτελείται από μικρές κεφαλές λάχανου διαμέτρου έως 5 cm και είναι αρκετά σπάνιο σε λαχανόκηπους. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πολύ υγιεινά γιατί είναι πολύ πιο θρεπτικά από το λευκό λάχανο. Αυτό το λάχανο είναι πλούσιο σε φώσφορο και έχει μουστάρδα που εξηγούν την πικάντικη γεύση του..

Προβολή 8. Κινέζικο λάχανο

Σε αντίθεση με άλλους τύπους λάχανου, αυτός ο τύπος δεν έχει έντονη κεφαλή λάχανου. Στη σύνθεση, το κινέζικο λάχανο είναι κοντά στο λευκό λάχανο και ταυτόχρονα περιέχει λυσίνη, η οποία καθαρίζει το σώμα και αυξάνει την ανοσία.

Προβολή 9. Calais

Το λάχανο είναι μια από τις πιο σπάνιες ποικιλίες λάχανου στα καταστήματα, αν και είναι αρκετά όμορφο, υγιεινό και νόστιμο. Αν δείτε αυτήν την ποικιλία, δοκιμάστε οπωσδήποτε.

Διαβάστε επίσης: Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο σε εξωτερικούς χώρους

Γνωρίζων, τι είδους λάχανο υπάρχουν με φωτογραφία και όνομα, θα μπορείτε να επεκτείνετε τη διατροφή σας και να δοκιμάσετε νέα πιάτα. Πειραματιστείτε καλλιεργώντας νέες ποικιλίες λάχανου στη χώρα και εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας με νέα λαχανικά.