Jordbær betragtes som et af de mest nyttige bær, derfor er de simpelthen uundværlige for vitaminmangel. Det har en positiv effekt på menneskers sundhed, forbedrer metaboliske processer og fylder kroppen op med nyttige mineraler. Har du allerede høstet jordbær på din egen dacha? Så er det tid til at lave mad jordbærsyltetøj med hele bær. Bevar til vinteren med dine egne hænder i henhold til gennemprøvede opskrifter.
Bedste opskrifter: hvordan man laver jordbærsyltetøj korrekt
Inden du begynder at tilberede marmeladen, skal du skylle bærene godt, skræl blomkålene og derefter tørre dem. Husk at tilberede hjemmelavet jordbærsyltetøj, da den er mere aromatisk. Skum kontinuerligt af skummet og kog i tre trin for at holde jordbærene intakte..
Ingredienser:
jordbær 6 kg;
sukker 2 kg;
gryde eller andre retter med en tyk bund.
Gå gennem jordbærene, så du kun støder på de samme bær. Store kan skæres i halve med en kniv.
Hæld noget af sukkeret i jordbærene, lad det stå et par timer, så bæret slipper saften ud.
Når du har set nok juice, kan du koge bæret. Bland ikke på nogen måde, da dette vil skade hele jordbær..
Efter kogning tilsættes lidt mere sukker, koges i cirka 10 minutter og lader jordbærene afkøle. Du kan dække hende med et håndklæde.
Efter 6-8 timer koges marmeladen op igen og tilsættes lidt sukker (ca. 600 g).
Lad jordbærene afkøle for tredje gang i 6-8 timer, og tilsæt derefter det resterende sukker. Del dine eksisterende 2 kg sukker i 4 dele, så det senere bliver lettere at navigere.
Kog jordbær og rul op i steriliserede krukker.
Sådan laver du jordbærsyltetøj
Hvis du vil smøre aromatisk marmelade på dit brød om vinteren eller lave croissanter med jordbær, så sørg for at lave marmelade. Han forbereder sig hurtigt nok. Skyl først jordbærene, og skræl dem derefter. Du kan male på to måder: gennem en sigte eller simpelthen slå med en blender. Udover jordbær har du brug for sukker og et geleringsmiddel, som sælges i krydderierne. Det kan være “Jam” eller “Zhelfix”. Overvej proportionerne, så bland det med jordbærene som anvist. Omkring 1 kg jordbær tager 1 pose geleringsmiddel.
Rør “Confiture” med sukker og hæld i piskede jordbær. Bring jordbærblandingen i kog. Husk at røre hele tiden for at forhindre jordbærene i at brænde. Tilsæt derefter mere sukker, baseret på 1 kg jordbær 0,6 kg sukker. Hvis du vil, kan du øge doseringen, hvis du kan lide sød marmelade. Kog marmeladen godt, og hæld den derefter i glassene og rul den sammen. Steriliser bankerne først. Smag på alt det, der ikke passer til hele familien.
Læs også: Hvornår skal man høste fyrretræer til syltetøj
Du kan tilberede jordbærsyltetøj til vinteren efter forskellige opskrifter, fordi det hele afhænger af det endelige resultat, du vil opnå. Hvis du har brug for at bevare nyttige stoffer, skal du tilberede en fem minutter, og du skal bruge flere timer på at lave tyk marmelade.
Jordbærsyltetøj med hele bær
Jordbær betragtes som et af de mest nyttige bær, derfor er de simpelthen uundværlige for vitaminmangel. Det har en positiv effekt på menneskers sundhed, forbedrer metaboliske processer og fylder kroppen op med nyttige mineraler. Har du allerede høstet jordbær på din egen dacha? Så er det tid til at lave mad jordbærsyltetøj med hele bær. Bevar til vinteren med dine egne hænder i henhold til gennemprøvede opskrifter.
Bedste opskrifter: hvordan man laver jordbærsyltetøj korrekt
Inden du begynder at tilberede marmeladen, skal du skylle bærene godt, skræl blomkålene og derefter tørre dem. Husk at tilberede hjemmelavet jordbærsyltetøj, da den er mere aromatisk. Skum kontinuerligt af skummet og kog i tre trin for at holde jordbærene intakte..
Ingredienser:
Sådan laver du jordbærsyltetøj
Hvis du vil smøre aromatisk marmelade på dit brød om vinteren eller lave croissanter med jordbær, så sørg for at lave marmelade. Han forbereder sig hurtigt nok. Skyl først jordbærene, og skræl dem derefter. Du kan male på to måder: gennem en sigte eller simpelthen slå med en blender. Udover jordbær har du brug for sukker og et geleringsmiddel, som sælges i krydderierne. Det kan være “Jam” eller “Zhelfix”. Overvej proportionerne, så bland det med jordbærene som anvist. Omkring 1 kg jordbær tager 1 pose geleringsmiddel.
Rør “Confiture” med sukker og hæld i piskede jordbær. Bring jordbærblandingen i kog. Husk at røre hele tiden for at forhindre jordbærene i at brænde. Tilsæt derefter mere sukker, baseret på 1 kg jordbær 0,6 kg sukker. Hvis du vil, kan du øge doseringen, hvis du kan lide sød marmelade. Kog marmeladen godt, og hæld den derefter i glassene og rul den sammen. Steriliser bankerne først. Smag på alt det, der ikke passer til hele familien.
Læs også: Hvornår skal man høste fyrretræer til syltetøj
Du kan tilberede jordbærsyltetøj til vinteren efter forskellige opskrifter, fordi det hele afhænger af det endelige resultat, du vil opnå. Hvis du har brug for at bevare nyttige stoffer, skal du tilberede en fem minutter, og du skal bruge flere timer på at lave tyk marmelade.