Opskriftlignende squashkaviaropskrift

Zucchini kaviar absorberes perfekt af kroppen, derfor anbefales det af mange ernæringseksperter. Zucchini indeholder et lager af nyttige vitaminer og mineraler, som især er nødvendige for mennesker med hjerte -kar -sygdomme, overvægt og ubehag i tarmen. I denne artikel lærer du squash kaviar opskrift, hvilket ikke er værre end butikken. Følg de nøjagtige instruktioner og suppler din kost med lækker gør-det-selv zucchinikaviar.

Squash kaviar. Trin for trin opskrift med foto

For at lave lækker kaviar skal du bruge følgende ingredienser:

– skrællet courgette – 3 kg;

– løg – 0,5 kg;

– tomatpuré – 0,5 dåser;

– vegetabilsk olie – 1 spsk;

– sukker – 100 gr;

– salt – 2 spsk;

– mayonnaise – 200 gr;

– peber, løvblad, hvidløg efter smag.

Ingredienser til squashkaviar

Pil courgetterne og skær dem i tern. Hvis du har en kødkværn, skal du passe courgette og løg igennem den. Du kan også bruge en blender eller foodprocessor. For at gøre kaviaren meget lille, som i en butik, anbefaler vi at koge zucchinien (du kan endda hakke den groft) og derefter hakke den eller slå den med en blender.

Tilsæt en pakke med 67% fedtmayonnaise, tomatpuré og vegetabilsk olie til courgetteblandingen. Kog kaviar ved svag varme, og sørg for at omrøre regelmæssigt. Tilsæt derefter krydderier, salt og sukker og kog i endnu en time.

Hvis du vil bevare squashkaviar til vinteren, skal du tage laurbærbladet ud. Du skal fylde kaviaren i steriliserede krukker, som lukkes med jernlåg. Efter at have dækket kaviaren, vendes dåserne og pakkes ind med et tæppe. Når de er kølige, kan du lægge dem et køligt sted..

squash kaviar opskrift

Takket være mayonnaise viser kaviaren sig at være øm og velsmagende, og hvis du tilføjer forskellige krydderier, får retten en pikant smag. Det er ikke nødvendigt at bevare zucchinikaviar, du kan spise det umiddelbart efter madlavning. Hvis du ikke kan lide mayonnaise eller af en eller anden grund ikke spiser, kan du erstatte det med en ekstra portion vegetabilsk olie..

Nyttig video: squashkaviar

Vi håber, at du vil kunne lide vores opskrift på marvkaviar med et foto til bevarelse, og om vinteraftenerne vil du nyde den unikke smag fra barndommen. Gør-det-selv dåse, og så bliver din vinterkost mere varieret og sund..