For at tilberede lækre, vitaminrige fødevarer til vinteren skal du bruge de mest gennemprøvede og gode opskrifter. Det er disse opskrifter med egne hænder på dåse agurker og squash, der præsenteres for din opmærksomhed.
Sådan syltes agurker til vinteren: en populær opskrift
Til at begynde med er det meget vigtigt at vælge frugter af en passende form og størrelse. Det anbefales ikke at vælge store, gullige agurker, da de ikke vil have den knase og fasthed. Til konservering er små agurker ideelle, som skal placeres i koldt vand i flere timer. Dette gøres for at fortrænge luften, der stadig er i fostrets væv. Dette vil skabe en meget tæt agurkstruktur..
Syltet agurk opskrift til vinteren
En dåse agurker kræver: 500 g agurker, bladselleri, peberrod, persille, dild, hvidløg, sort peber, sorte peberkorn, laurbærblad og lidt rød peber. Kom præcis halvdelen af disse urter og krydderier i en rent vasket krukke, helt i bunden. Læg derefter agurkerne ud. Prøv at gøre dette meget stramt, så så mange frugter som muligt kommer ind i krukken. Så igen et lag krydderi og rettigheder.
Nu skal du forberede saltlage. Til dette tages 50 g salt pr. Liter vand. Når vandet koger, skal saltlage filtreres gennem osteklud. Krukken med agurker skal steriliseres. Dette gøres ved at lægge glassene i blød i kogende vand i 15 minutter..
Du kan også bruge marinade i stedet for saltlage. For at forberede det skal du bruge: 50 g salt, 50 g sukker, krydderier og urter, eddike, sukker og salt. Marinaden skal også koges i 15 minutter og unødvendige elementer fjernes fra den ved at stamme. Hæld derefter krukkerne med agurker med færdiglavet marinade og rul op.
Se også: Opskrift: Agurker med ketchup Torchin Chili
Opskriften på sprøde syltede agurker til vinteren. Metode to
Recept til bevarelse af squash
For at forberede dette emne har vi brug for squash. Hvis de er små, kan du indsætte dem hele, hvis de er for store, anbefales det at skære dem i flere store stykker. Alle passer i en krukke og er fyldt med brændende marinade. For at forberede marinaden skal du bruge: 50 g salt, en teskefuld eddike, bladselleri, hvidløg, sort peber, persille, dild, laurbærblad. Den færdige dåse steriliseres i kogende vand i 10 minutter.
Syltede patissons – videoopskrift
Læs flere nyttige tips i afsnittet DIY -konservering.
Syltet agurk opskrift til vinteren
For at tilberede lækre, vitaminrige fødevarer til vinteren skal du bruge de mest gennemprøvede og gode opskrifter. Det er disse opskrifter med egne hænder på dåse agurker og squash, der præsenteres for din opmærksomhed.
Sådan syltes agurker til vinteren: en populær opskrift
Til at begynde med er det meget vigtigt at vælge frugter af en passende form og størrelse. Det anbefales ikke at vælge store, gullige agurker, da de ikke vil have den knase og fasthed. Til konservering er små agurker ideelle, som skal placeres i koldt vand i flere timer. Dette gøres for at fortrænge luften, der stadig er i fostrets væv. Dette vil skabe en meget tæt agurkstruktur..
En dåse agurker kræver: 500 g agurker, bladselleri, peberrod, persille, dild, hvidløg, sort peber, sorte peberkorn, laurbærblad og lidt rød peber. Kom præcis halvdelen af disse urter og krydderier i en rent vasket krukke, helt i bunden. Læg derefter agurkerne ud. Prøv at gøre dette meget stramt, så så mange frugter som muligt kommer ind i krukken. Så igen et lag krydderi og rettigheder.
Nu skal du forberede saltlage. Til dette tages 50 g salt pr. Liter vand. Når vandet koger, skal saltlage filtreres gennem osteklud. Krukken med agurker skal steriliseres. Dette gøres ved at lægge glassene i blød i kogende vand i 15 minutter..
Du kan også bruge marinade i stedet for saltlage. For at forberede det skal du bruge: 50 g salt, 50 g sukker, krydderier og urter, eddike, sukker og salt. Marinaden skal også koges i 15 minutter og unødvendige elementer fjernes fra den ved at stamme. Hæld derefter krukkerne med agurker med færdiglavet marinade og rul op.
Se også: Opskrift: Agurker med ketchup Torchin Chili
Opskriften på sprøde syltede agurker til vinteren. Metode to
Recept til bevarelse af squash
For at forberede dette emne har vi brug for squash. Hvis de er små, kan du indsætte dem hele, hvis de er for store, anbefales det at skære dem i flere store stykker. Alle passer i en krukke og er fyldt med brændende marinade. For at forberede marinaden skal du bruge: 50 g salt, en teskefuld eddike, bladselleri, hvidløg, sort peber, persille, dild, laurbærblad. Den færdige dåse steriliseres i kogende vand i 10 minutter.
Syltede patissons – videoopskrift
Læs flere nyttige tips i afsnittet DIY -konservering.