Blegning af stilket selleri

Petiolate selleri er ikke let at dyrke på stedet. Det kræver en stor indsats at dyrke frøplanter først og derefter en rigtig kraftig plante. Og resultatet opnås ikke altid, hvilket oprindeligt var rettet mod..

Mange sorter af denne plante dyrkes på en grøftemåde, det vil sige i dybe skyttegrave. Efterhånden som planten udvikler sig, drysses stilkene med jord for at blive hvidere og få en mere delikat smag. Hvis selleri vokser i en almindelig seng, kan dens stilke også bleges. Du skal udføre denne proces cirka en måned før høst..

Blegning af selleri stilke består i at indhegne eller isolere dem fra solens stråler på forskellige måder..

Hvornår og hvordan man blegner stilket selleri ordentligt

Det bedste tidspunkt at starte denne procedure er den første uge i september. Selleri på dette tidspunkt skulle have nået mere end 30 cm i højden. Isolering fra sollys er nødvendig for, at planten kan slippe af med den bitre krydrede smag og lysne stilkenes farve..

Først skal du omhyggeligt samle alle greenerne i en flok og binde det let med en lille strimmel stof. Brug derefter tykt papir, pap eller andet passende materiale til at pakke hele planten i en cirkel, så toppen af indpakningen er under bladene, og bunden af den presses fast til jorden. Indpakningen fastgøres til planten med tape eller stofstrimmel.

Selleri skal være i en sådan pakke i cirka 20-25 dage, hvorefter den skal graves ud sammen med rødderne..

Whitening metoder

Mange sommerboere byder ikke velkommen til blegning af selleri ved at hylde det med jord, da planten har en ubehagelig jordsmag. Du kan skjule plantestængler for sollys ved hjælp af forskellige emballageaffald eller rester af byggematerialer. Til disse formål passer almindelige aviser (i flere lag), indpakningspapir, mellemtyk pap, æsker med juice eller mælk samt penofol, trimning af bølgepap og endda plastflasker af mørk plast.

For eksempel kan du lave høje cylindre af plastflasker ved at afskære deres top og bund. De er sådan set sat på en plante og presset tæt til jorden. Hulrummene i plastcylinderen skal fyldes med faldende blade eller savsmuld. På samme måde bruges stiklinger fra brede plast- eller bølgepaprør og papemballage fra fødevarer..

Du kan også lukke sellerien for sollys ved hjælp af halm efter at have bygget et tæt chok omkring stammen..

Det anbefales kun at bruge det materiale, der ikke har fremmed lugt, da planten absorberer dem..

Ingen blegselleri

Der er mange sorter af stilket selleri. De har alle deres fordele og ulemper. For eksempel smager almindelige sorter godt og har en lang holdbarhed, men stilkblegning er påkrævet. Der findes selvblegende sorter, der ikke skal pusles med længe, men de er kortvarige i opbevaring. Planter af sådanne sorter forringes hurtigt, de skal spises så hurtigt som muligt, og de er også meget bange for koldt vejr. Selvblegende sorter omfatter: “Tango”, “Golden”, “Golden Feather”, “Celebrity”, “Latom”.