Rosenkål er en unik grøntsag og er ikke kendt for alle, men i sin smag og medicinske egenskaber er den ikke ringere end andre typer kål, og på nogle måder endda overgår den. Mange amatørgartnere er interesserede i spørgsmålet om dyrkning af denne grøntsag i deres senge..
Som du ved, for at opnå gode skud og høste en rig høst, er det nødvendigt at give planten de rigtige betingelser for fuld vækst og udvikling og passende pleje. Ikke alle gartnere beslutter at dyrke rosenkål, da det er ret lunefuldt, men det er netop det, der er af særlig interesse. Efter at have taget risikoen én gang og dyrket en rig vitaminhøst af denne haveafgrøde, vil du være stolt af resultaterne af dit arbejde og vil fortsætte med at udvikle denne kultur i vores land..
Beskrivelse af rosenkål og de bedste sorter
I moden form har rosenkål en stilk omkring 50-80 cm høj, med små frugter i form af miniaturekålhoveder dannet ved bunden af bladblade, på størrelse med kun en valnød.
Tidlig modning er Franklin -sorten. Modningstiden er omkring 4 måneder. En mellemsæsonvariant overvejes – Diablo, der modnes i den 5. måned. Men Boxer -hybrid kan tilskrives de senere sorter. Modningen sker først efter seks måneder..
Såning af frø og voksende frøplanter
Rosenkål dyrkes ved hjælp af frøplanter. Til dette plantes frø i midten af april. En altan eller vindueskarm på sydsiden af lejligheden er det bedste hertil. Det vigtigste er, at vækstområdet skal være godt oplyst og have behagelige forhold: i løbet af dagen har kål brug for 15-17 grader varme, og om natten vil 5-7 være nok. Men det er nødvendigt at huske om luftfugtighedsniveauet, det bør ikke være højere end 80%.
Frø plantes i en afstand på 4-5 cm fra hinanden og cirka 2 cm dybe. Frøene af denne vitamingrøntsag begynder at spire meget hurtigt, normalt sker dette allerede på den 5-6. Dag. Så snart friske blade dukker op, skal de dykkes. Plantning af frøplanter i åben jord udføres tidligst efter 1,5-2 måneder.
Husk, at denne sort af kål vokser meget intensivt, hvilket betyder, at den fylder meget, så du skal plante planten i henhold til skemaet 50×50 cm.
Pleje af rosenkål i vækstsæsonen
Omsorg for rosenkål kræver en kompetent tilgang, den skal forsynes med regelmæssig og rettidig vanding. Frøplanter vandes med køligt, bundfældet vand. Det er også tilrådeligt at fodre planten. Dette gøres ved hjælp af mineralgødning eller infusioner af ukrudt, skiftevis mellem dem. Generelt kan du bruge enhver gødning, det vigtigste er, at indholdet af kalium og nitrogen i dem er i lige store mængder. Sørg også for, at fosforindholdet i sådanne gødninger er halvdelen af nitrogen..
Rosenkål kan trives i let sur jord. Resistens mod kølsygdom adskiller den fra mange andre sorter. For fuld vækst af denne havegrøntsag er frugtbar jord nødvendig, derfor skal du sørge for at befrugte det jordareal, hvorpå det vil vokse med organisk gødning, før du planter frøplanter. En brønd skal bruge 1/3 tsk af enhver gødning. Den skal bruges i fremtiden – efterhånden som grøntsagsafgrøden vokser..
Grøntsagen skal hældes flere gange, da den vokser højt nok – op til 80 cm. Det er nødvendigt at løsne jorden oftere, dette vil give fremragende luftudveksling, hvilket har en positiv effekt på udviklingen af rodsystemet og vækst af kål.
Sygdomme og skadedyr
Rosenkål, ligesom enhver anden kålafgrøde, er påvirket af forskellige skadedyr og sygdomme, men den har en væsentlig fordel i forhold til andre, den er ikke modtagelig for kålflue. Plantens stilke og frugter indeholder en stor mængde sennepsolier, som afviser disse patogene insekter. Men rosenkål er meget glad for insekter som hvidt kål og møl. For at slippe af med dem bruges specielle kemikalier..
Voksende problemer
Et træk ved denne grøntsagsafgrøde er den intensive vækst af blade på stammen. Nogle uerfarne gartnere mener, at kål mangler fosfor, men det er en misforståelse. Under væksten af rosenkål vil der dannes små kakerlakker i bladbladene. Deres antal kan være op til 60-70 stykker..
Ved aktivering af væksten af de nedre skaft skal den øverste del af planten afskæres. Denne procedure udføres normalt i begyndelsen eller midten af september. I dette tilfælde bremser selve plantens vækst, hvilket bidrager til den fulde udvikling af frugterne..
Der er tidspunkter, hvor kakerlakken endnu ikke er startet på dette tidspunkt. Dette kan indikere ugunstige vejrforhold eller dårlig pleje af planten, men ikke gå i panik, lad planten fortsætte med at vokse og udvikle sig. Denne grøntsag er i stand til at vokse indtil meget frost. Frugter kan godt sætte sig i oktober..
Høst og forarbejdning
Når de små kålhoveder bliver fyldige, kan du forberede dig på at høste. Frugterne skæres og dybfryses. Med denne opbevaringsmetode bevares alle deres værdifulde egenskaber og smag i lang tid. Du kan også grave en plante op med et rhizom og let grave den i kælderen. Mange gartnere gør dette, fordi det vil holde frugten frisk længere. Og nogle håndværkere opbevarer hele den afskårne plante (stammen sammen med frugterne) på balkonen.
Hele processen med at dyrke rosenkål vil ikke kræve nogen store udgifter fra dig, men det vil give dig en lækker og vitaminrig høst.
Sådan dyrkes rosenkål
Rosenkål er en unik grøntsag og er ikke kendt for alle, men i sin smag og medicinske egenskaber er den ikke ringere end andre typer kål, og på nogle måder endda overgår den. Mange amatørgartnere er interesserede i spørgsmålet om dyrkning af denne grøntsag i deres senge..
Som du ved, for at opnå gode skud og høste en rig høst, er det nødvendigt at give planten de rigtige betingelser for fuld vækst og udvikling og passende pleje. Ikke alle gartnere beslutter at dyrke rosenkål, da det er ret lunefuldt, men det er netop det, der er af særlig interesse. Efter at have taget risikoen én gang og dyrket en rig vitaminhøst af denne haveafgrøde, vil du være stolt af resultaterne af dit arbejde og vil fortsætte med at udvikle denne kultur i vores land..
Beskrivelse af rosenkål og de bedste sorter
I moden form har rosenkål en stilk omkring 50-80 cm høj, med små frugter i form af miniaturekålhoveder dannet ved bunden af bladblade, på størrelse med kun en valnød.
Tidlig modning er Franklin -sorten. Modningstiden er omkring 4 måneder. En mellemsæsonvariant overvejes – Diablo, der modnes i den 5. måned. Men Boxer -hybrid kan tilskrives de senere sorter. Modningen sker først efter seks måneder..
Såning af frø og voksende frøplanter
Rosenkål dyrkes ved hjælp af frøplanter. Til dette plantes frø i midten af april. En altan eller vindueskarm på sydsiden af lejligheden er det bedste hertil. Det vigtigste er, at vækstområdet skal være godt oplyst og have behagelige forhold: i løbet af dagen har kål brug for 15-17 grader varme, og om natten vil 5-7 være nok. Men det er nødvendigt at huske om luftfugtighedsniveauet, det bør ikke være højere end 80%.
Frø plantes i en afstand på 4-5 cm fra hinanden og cirka 2 cm dybe. Frøene af denne vitamingrøntsag begynder at spire meget hurtigt, normalt sker dette allerede på den 5-6. Dag. Så snart friske blade dukker op, skal de dykkes. Plantning af frøplanter i åben jord udføres tidligst efter 1,5-2 måneder.
Husk, at denne sort af kål vokser meget intensivt, hvilket betyder, at den fylder meget, så du skal plante planten i henhold til skemaet 50×50 cm.
Pleje af rosenkål i vækstsæsonen
Omsorg for rosenkål kræver en kompetent tilgang, den skal forsynes med regelmæssig og rettidig vanding. Frøplanter vandes med køligt, bundfældet vand. Det er også tilrådeligt at fodre planten. Dette gøres ved hjælp af mineralgødning eller infusioner af ukrudt, skiftevis mellem dem. Generelt kan du bruge enhver gødning, det vigtigste er, at indholdet af kalium og nitrogen i dem er i lige store mængder. Sørg også for, at fosforindholdet i sådanne gødninger er halvdelen af nitrogen..
Rosenkål kan trives i let sur jord. Resistens mod kølsygdom adskiller den fra mange andre sorter. For fuld vækst af denne havegrøntsag er frugtbar jord nødvendig, derfor skal du sørge for at befrugte det jordareal, hvorpå det vil vokse med organisk gødning, før du planter frøplanter. En brønd skal bruge 1/3 tsk af enhver gødning. Den skal bruges i fremtiden – efterhånden som grøntsagsafgrøden vokser..
Grøntsagen skal hældes flere gange, da den vokser højt nok – op til 80 cm. Det er nødvendigt at løsne jorden oftere, dette vil give fremragende luftudveksling, hvilket har en positiv effekt på udviklingen af rodsystemet og vækst af kål.
Sygdomme og skadedyr
Rosenkål, ligesom enhver anden kålafgrøde, er påvirket af forskellige skadedyr og sygdomme, men den har en væsentlig fordel i forhold til andre, den er ikke modtagelig for kålflue. Plantens stilke og frugter indeholder en stor mængde sennepsolier, som afviser disse patogene insekter. Men rosenkål er meget glad for insekter som hvidt kål og møl. For at slippe af med dem bruges specielle kemikalier..
Voksende problemer
Et træk ved denne grøntsagsafgrøde er den intensive vækst af blade på stammen. Nogle uerfarne gartnere mener, at kål mangler fosfor, men det er en misforståelse. Under væksten af rosenkål vil der dannes små kakerlakker i bladbladene. Deres antal kan være op til 60-70 stykker..
Ved aktivering af væksten af de nedre skaft skal den øverste del af planten afskæres. Denne procedure udføres normalt i begyndelsen eller midten af september. I dette tilfælde bremser selve plantens vækst, hvilket bidrager til den fulde udvikling af frugterne..
Der er tidspunkter, hvor kakerlakken endnu ikke er startet på dette tidspunkt. Dette kan indikere ugunstige vejrforhold eller dårlig pleje af planten, men ikke gå i panik, lad planten fortsætte med at vokse og udvikle sig. Denne grøntsag er i stand til at vokse indtil meget frost. Frugter kan godt sætte sig i oktober..
Høst og forarbejdning
Når de små kålhoveder bliver fyldige, kan du forberede dig på at høste. Frugterne skæres og dybfryses. Med denne opbevaringsmetode bevares alle deres værdifulde egenskaber og smag i lang tid. Du kan også grave en plante op med et rhizom og let grave den i kælderen. Mange gartnere gør dette, fordi det vil holde frugten frisk længere. Og nogle håndværkere opbevarer hele den afskårne plante (stammen sammen med frugterne) på balkonen.
Hele processen med at dyrke rosenkål vil ikke kræve nogen store udgifter fra dig, men det vil give dig en lækker og vitaminrig høst.
Rosenkål: dyrkning, plantning og pleje (video)
Rosenkål: dyrkning, plantning og pleje.