Grønne løg eller løgfjer er ikke kun velsmagende, men også meget sunde. Mange mennesker dyrker sådanne greener i deres lejlighed. Men i dag vil vi tale om sådanne flerårige løg som batun, snegl og purløg. Disse sorter af løg kan også glæde om vinteren med deres grønne fjer, som med hensyn til smag og sammensætning er meget bedre end de grønne løg, vi er vant til..
Forberedelse til plantning af grønne løg
For at destillere grønt fra flerårige løgsorter behøver du ikke store løg, men et lille stykke jord eller rettere dets overfladelag, hvor små løg er vokset sammen med rødder. Sådanne løgspade bruges sammen med en jordklump til yderligere at tvinge greener..
For at tvinge et slim og en tramp i spadestik, skal der være mindst fem små løg, og til purløg skal der være mindst tre dusin planter til.
Hvis planterne har været i jorden i mindst tre år, så er de mest egnede til at tvinge. De mest gunstige årstider for høstning af spadestik betragtes som efterår (omkring begyndelsen af oktober) eller vinter (men kun i opvarmningsperioden).
Når du høster græs, skal du være opmærksom på staudernes jorddele. De skal være tørre. Hvis de stadig ser friske ud, er det bedst at afskære dem, da de vil forstyrre væksten af nyt grønt..
Plantning og efterladelse af grønne løg
De høstede spadestik plantes ikke umiddelbart til destillation, men får tid til at være alene (cirka halvanden måned). Et køligt rum (kælder eller kælder) vil være et ideelt sted for dem at “hvile”. Spadestikkene opbevares i en opretstående stilling, og placerer dem tæt til hinanden. Som opbevaringsbeholder er almindelige træ- eller plastkasser, kurvekurve eller poser velegnede..
I slutningen af den løgformige hvileperiode (cirka i november eller december) kan processen med at tvinge fjerene fra de flerårige løg begynde. Du skal starte med en grundig undersøgelse og sortering af jordstænglerne. Alle rødder, der er uegnede til plantning (med tegn på frysning eller forfald) skal fjernes.
Urtepotter eller specielle tvingekasser skal være mindst 15 centimeter dybe. Først fyldes de med forberedt jord til en højde på 10 centimeter, og derefter lægges sod på toppen af det og drysses let med jord. Umiddelbart derefter udføres vanding med varmt vand og overføres til et rum med en konstant temperatur inden for 10-12 grader Celsius og efterlades der i 7 dage.
Ved at holde planterne i en uge under sådanne temperaturforhold giver vi det mulighed for at rod godt, hvilket vil påvirke mængden af grønt i fremtiden..
Den første vanding kan erstattes af nedsænkning af jordstænglerne før plantning i varmt vand i 12 timer.
Når de første spirer vises, overføres beholdere med løg til et lyst og varmere rum med en temperatur på omkring 18 grader.
Flerårige løg kræver moderat vanding, konstant luftning og regelmæssig fodring. Økologisk fodring udføres tre gange om måneden. Du kan forberede gødning fra faldne blade af indendørs blomster. For at gøre dette foldes bladene i en beholder, hældes med vand, lukkes tæt med et låg og efterlades til infusion..
Høst flerårige løg
Grøn purløg – løg kan spises efter et par uger. Flerårige løg batun og snegl skal frigive fjer, der er mere end 20 centimeter høje. Hvis der dannes blomsterpile, skæres de også og bruges i salater og andre retter..
Til reference
Schnitt-bue – har en mild smag, vokser hurtigt, blomstrer med spiselige “hætter” af en lilla eller lyserød nuance.
Batun – har en skarp smag, kraftige fjer og indeholder en stor mængde C -vitamin.
Slim – har en let smag af hvidløg, temmelig brede og saftige blade, nyttig til fordøjelsesbesvær.
Tvinger på grøntsager af flerårige løg
Grønne løg eller løgfjer er ikke kun velsmagende, men også meget sunde. Mange mennesker dyrker sådanne greener i deres lejlighed. Men i dag vil vi tale om sådanne flerårige løg som batun, snegl og purløg. Disse sorter af løg kan også glæde om vinteren med deres grønne fjer, som med hensyn til smag og sammensætning er meget bedre end de grønne løg, vi er vant til..
Forberedelse til plantning af grønne løg
For at destillere grønt fra flerårige løgsorter behøver du ikke store løg, men et lille stykke jord eller rettere dets overfladelag, hvor små løg er vokset sammen med rødder. Sådanne løgspade bruges sammen med en jordklump til yderligere at tvinge greener..
For at tvinge et slim og en tramp i spadestik, skal der være mindst fem små løg, og til purløg skal der være mindst tre dusin planter til.
Hvis planterne har været i jorden i mindst tre år, så er de mest egnede til at tvinge. De mest gunstige årstider for høstning af spadestik betragtes som efterår (omkring begyndelsen af oktober) eller vinter (men kun i opvarmningsperioden).
Når du høster græs, skal du være opmærksom på staudernes jorddele. De skal være tørre. Hvis de stadig ser friske ud, er det bedst at afskære dem, da de vil forstyrre væksten af nyt grønt..
Plantning og efterladelse af grønne løg
De høstede spadestik plantes ikke umiddelbart til destillation, men får tid til at være alene (cirka halvanden måned). Et køligt rum (kælder eller kælder) vil være et ideelt sted for dem at “hvile”. Spadestikkene opbevares i en opretstående stilling, og placerer dem tæt til hinanden. Som opbevaringsbeholder er almindelige træ- eller plastkasser, kurvekurve eller poser velegnede..
I slutningen af den løgformige hvileperiode (cirka i november eller december) kan processen med at tvinge fjerene fra de flerårige løg begynde. Du skal starte med en grundig undersøgelse og sortering af jordstænglerne. Alle rødder, der er uegnede til plantning (med tegn på frysning eller forfald) skal fjernes.
Urtepotter eller specielle tvingekasser skal være mindst 15 centimeter dybe. Først fyldes de med forberedt jord til en højde på 10 centimeter, og derefter lægges sod på toppen af det og drysses let med jord. Umiddelbart derefter udføres vanding med varmt vand og overføres til et rum med en konstant temperatur inden for 10-12 grader Celsius og efterlades der i 7 dage.
Ved at holde planterne i en uge under sådanne temperaturforhold giver vi det mulighed for at rod godt, hvilket vil påvirke mængden af grønt i fremtiden..
Den første vanding kan erstattes af nedsænkning af jordstænglerne før plantning i varmt vand i 12 timer.
Når de første spirer vises, overføres beholdere med løg til et lyst og varmere rum med en temperatur på omkring 18 grader.
Flerårige løg kræver moderat vanding, konstant luftning og regelmæssig fodring. Økologisk fodring udføres tre gange om måneden. Du kan forberede gødning fra faldne blade af indendørs blomster. For at gøre dette foldes bladene i en beholder, hældes med vand, lukkes tæt med et låg og efterlades til infusion..
Høst flerårige løg
Grøn purløg – løg kan spises efter et par uger. Flerårige løg batun og snegl skal frigive fjer, der er mere end 20 centimeter høje. Hvis der dannes blomsterpile, skæres de også og bruges i salater og andre retter..
Til reference
Schnitt-bue – har en mild smag, vokser hurtigt, blomstrer med spiselige “hætter” af en lilla eller lyserød nuance.
Batun – har en skarp smag, kraftige fjer og indeholder en stor mængde C -vitamin.
Slim – har en let smag af hvidløg, temmelig brede og saftige blade, nyttig til fordøjelsesbesvær.