Ivan -te (ildkål)

Ivan -te (ildkål)

Ivan -te eller pilurt (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) tilhører stauderne i den cypriske familie. Vildt græs findes i løvskove nær vandområder, der tilpasser sig godt til tør og våd jord. Ivan -te vokser på asken og viger gradvist efter for andre urter. Stauden føles godt nær hindbærtræet. Den naturlige habitat for ivan te er den nordlige halvkugle. I det gamle Rusland blev urten brygget og drukket som sort te. Ivan -te, populær i det 21. århundrede, har nyttige egenskaber; den tilbydes i kaffehuse og restauranter som en traditionel russisk drink..

Ivan -te: beskrivelse af planten

Ivan te beskrivelse

Det andet navn på urten Ivan-te er urtweed eller Koporsky-te. Det er kendt som vild hør, ukrudt, hvedegræs, sødkløver, jomfruens græs. Det blev Koporsky for europæere, der prøvede drinken for første gang i 1700 -tallet. Grundejer Savelyev oprettede produktion ved hjælp af kinesisk bladbehandlingsteknologi. Råvarer blev indsamlet nær landsbyen Koporye, der ligger ikke langt fra Skt. Petersborg. Deraf kommer handelsnavnet – Koporsky te.

Plantenes højde er fra 50 cm og når 2 m. Derfor har planten brug for en kraftig rod, der forgrener sig til mange rødder. De holder stammen fast og kryber under jorden vandret og dybt. Takket være det udviklede rodsystem er fireweed let at formere ved vegetativ opdeling..

På en lige grøn stilk af en flerårig er lange blade tilspidsende til toppen jævnt fordelt fra bund til top. Deres kanter er lige eller med små tænder. Farven på bladene er mørkegrøn på ydersiden. Den sømløse side er malet i nuancer af pink og rød, nogle gange grågrøn. Bladlængde – 12 cm, bredde – 2 cm.

Under blomstringen er den øverste del af stilken dækket med blomsterstande af lyserød, hindbær eller dæmpet lilla, lilla nuancer. Fireweed -knoppen består af fire afrundede kronblade. En plante opløser han- og hunblomster. Blomsterstanden fylder fra 10 til 45 cm af toppen.

Frugter vises fra slutningen af ​​august. Glatte lange smerter vises med fjer-faldskærme, som let spredes fra vinden. En plante giver op til 30 tusinde frugter.

Ivan -te høstes til dyrefoder. Dets beroligende, febernedsættende og hæmostatiske egenskaber er kendt af traditionelle healere, der bruger tørrede urter i opskrifter til afkog og lotioner. Fireweed giver det rigeste honningudbytte i sammenligning med andre urter-melliferous planter. Derfor er det fordelagtigt at dyrke Ivan -te ved siden af ​​bigården..

Dyrkning af ivan -te

Dyrkning af ivan -te

Planten kaldes ikke ukrudt for ingenting. Fireweed vokser i enhver jord som et ukrudt. Men i modsætning til ukrudt genopretter det jordens næringsressourcer. Takket være Ivan-te genfødes dele af skoven efter brandene. Med en stigning i humus forsvinder sygeplejerskeplanten.

I sommerhuset er det nyttigt at så forarmede senge med ivan -te efter høst af grøntsager, der absorberer mange næringsstoffer: kål, græskar, rødbeder, gulerødder. Græsset vokser godt i ethvert lys. Men vanding bør ikke negligeres. Uden fugt producerer fireweed korte stilke med små blade.

Såforberedelse

Inden såning af ivan te frø skal der udføres et usædvanligt forberedende ritual:

  • vælg en stille, vindstille dag;
  • grave rundt i det område, der er beregnet til ildfluer, markere en linje 1 m bred;
  • tænde en ild fra børstetræ, tørre blade, vegetabilsk affald;
  • spred kullene jævnt inden for jordgrænsen;
  • strå.

Under halmens “pelsskind” henfalder de resterende rødder, frøene fra tidligere afgrøder og ukrudt, der ikke er spiret. Ask aktiverer væksten af ​​ildfisk i naturen og fungerer som den første naturlige gødning.

Såning af frø

Såning af frø af ildkorn

Når du dyrker ivan -te fra frø, skal du overveje:

  • lav spiring af ildgræsfrø;
  • lethed, flygtighed på grund af kanten;
  • Ivan te frø plantet i efteråret vaskes ud af smeltevand om foråret;
  • spirer blomstrer først næste år.

Ivan te -frø plantes bedst om foråret, efter at sneen smelter og vejret stabiliserer sig. Lette, små korn er ikke nok bare til at putte i jorden. Frø skal repareres på følgende måde:

  • skåret i strimler af aviser eller toiletpapir, strimmelens bredde er 2 cm, af enhver længde;
  • i en afstand på 8-10 cm, påfør pastaen punktvis;
  • lim 2-3 frø hver;
  • vent til pastaen er tør;
  • rul strimlerne til en rulle.

Emner af Ivan -tefrø kan laves selv om vinteren.

Furve graves i jorden med en længde på 2-3 cm med et interval på 8-10 cm. Papirstrimler med græsfrø lægges i rillerne. Sengene er dækket med sand og aske, blandet i et forhold på 1: 1. Derefter vandes afgrøderne med regnvand fra et brusehoved.

I stedet for papir og pasta tilbyder gartnere en anden måde at reparere frø på – bland med vådt sand. Planter skal have en afstand på 50 cm fra hinanden. For tæt spirede spirer skal plantes.

Plantning af jordstængler

Blomstrende fireweed ligner lavendelmarkerne i Provence. For at dyrke pilte hurtigere og dekorere haven med saftige lilla nuancer, er det bedre at vælge en vegetativ formeringsmetode. Rodplanter modtager straks ernæring fra jorden, mens frøplanter har et rodsystem at udvikle..

Tiden til opdeling af jordstænglerne er det sidste årti af marts, begyndelsen af ​​april, slutningen af ​​september og begyndelsen af ​​oktober. En stærk plante begraves i, 10 cm lange skud adskilles fra rødderne og begraves tilbage. I jorden forberedt ved hjælp af en brand foretages fordybninger i en afstand på 30-50 cm fra hinanden. Mellem rækkerne falder 60-90 cm tilbage. Rødderne bringes til en dybde på 10 cm. Når skud dukker op, er bedene dækket med 10 cm mulch fra klippet græs, halm eller andet organisk stof.

Ivan te pleje

Ivan te pleje

Hvis plantning kræver yderligere indsats, er omsorg for Ivan -te enkel. Frøsås skal sås, så jorden holdes fugtig – hver dag eller hver anden dag. Når væksten af ​​pilete-frøplanter når 10-12 cm, er det nødvendigt at vande sjældnere en gang om ugen. I varmen – 2 gange om ugen. En gang om måneden har jorden i sengen med ildtrue brug for lugning og løsning. Vegetabilsk mulch minimerer behovet for at løsne og vande Ivan -teplantager.

En måned efter udseendet af spirer af piltegræs fremstilles gødning af kyllingegødning. Brug en løsning til hurtig fodring. For at forberede det skal du røre 1 liter frisk affald i 15 liter vand. De stykker, der har sat sig i bunden, filtreres. Der spises 1 spand pr. 1 kvm. m.

For modne planter kan du bruge kuldet efter rengøring af coop og sprede det ud over bedene. Under påvirkning af vand, sol og insekter bliver det til kompost og nedbrydes, det vil gradvist nære planterne.

I slutningen af ​​efteråret fodres pilte med en kompleks gødning bestående af nitrogen, kalium og fosfor. Ask bruges også til fodring. Om vinteren skal ildgræsset skæres af og efterlade 15 cm af stilken. Dæk derefter med nåle, eg og valnød løv. Om foråret skæres stilkene helt, så planterne fornyes..

Ivan -te, dyrket i små mængder, bliver ikke syg og tiltrækker ikke parasitter. Efter 5 år opløses bedene, jordstænglerne deles og plantes i et nyt område. Ivan te er en flerårig, uhøjtidelig pleje, som vil dekorere haven og bevare sundheden..

Sådan indsamles og opbevares ivan -te

Sådan indsamles Ivan -te

Ivan teblade høstes i juli og august, mens græsset blomstrer, før frøene dukker op. Planter med smerter mister deres medicinske egenskaber. For at forberede ildfugl høstes, fermenteres og tørres den..

Kollektion

Ivan te høstes i tørt vejr. Når duggen tørrer, omkring klokken 10 om morgenen, kan du gå efter råvarer. I varmen er det bedre at udsætte indsamlingen af ​​Ivan -te til aftenen. Bladene skæres af i midten af ​​stilken og efterlader hårde basale blade. Du skal også efterlade et par blade under blomsterstandene. Du skal omhyggeligt plukke bladene af, du kan ikke forlade den blotte stilk, ellers dør planten.

Hvis pilte vokser ved siden af ​​buske, hindbær, skal du omhyggeligt undersøge stilkene. Sammen med bladene kan du fange en stinkende træbug. Det er svært at bemærke på grund af den grønne skal, der fusionerer med løvet. En træbug eller træbug afgiver en væske med en ubehagelig lugt og ødelægger råvaren.

Fireweed blomster kan også høstes for at tilføje til te.

Tørring

De indsamlede blade af pilete sorteres og sigtes usunde, beskadigede. Til tørring skal du vælge et mørkt rum, et spisekammer. Temperaturen skal være mindst 20 grader Celsius. Våde håndklæder, lagner af naturligt stof, linned, bomuld spredes i rummet. Blade spredes på kuldet i et lag på 3 cm. Råmaterialerne tørres i 12 timer under omrøring lejlighedsvis. Bladene skal tørre jævnt.

For at kontrollere, om råvarer er parate til de næste forarbejdningsfaser, skal du bøje arket halvt. Hvis den langsgående vene går i stykker, skal du fortsætte med at tørre. Færdige blade bliver stive, og når de komprimeres, holder de deres form uden at rette op.

Fermentering

For at få en ægte helbredende Koporye -te skal ildblade infunderes i deres egen juice. For at gøre dette skal de tørrede råvarer æltes i hånden eller formales i en kødkværn. Kom jordmassen i glasglas, stamp den tæt og dæk den til med en fugtig naturlig klud. Tilfør råvarer i 36 timer på et mørkt sted. I løbet af denne tid frigives juice, som indeholder enzymer. Under deres indflydelse sker gæring.

På næste trin lægges råvarerne fra dåserne på en bageplade. Forvarm ovnen til 95-110 grader og kom teen på en bageplade til tørring. Ovnlågen efterlades åben, og bladene omrøres periodisk. De skal blive til mørkebrune granulater. Processen afsluttet.

Te opbevares i en plastikglasglas med låg. Holdbarhed af hjemmelavet Koporye -te – 3 år.

Bryg 2 teskefulde pr. 200 ml kogende vand. Drikken insisteres i 15 minutter. Ivan te er drukket varm og kold. Dens smag understreges godt af orientalske slik: dadler, tørrede abrikoser, halva, rosiner. Det er bedre at erstatte sukker med honning.

Ivan -te: fordele og skader

Ivan te: fordele og skader

Ivan -teplanten indeholder følgende gavnlige stoffer:

  • cellulose;
  • lektiner;
  • C -vitamin;
  • saccharose;
  • organiske syrer;
  • pektin;
  • flavonoider;
  • jern;
  • kobber;
  • mangan;
  • fosfor;
  • kalk;
  • kalium;
  • lithium.

Tanniner, tanniner tilføjer stringens til smagen af ​​te. På grund af det rige sæt mineraler er drikken baseret på pilete nyttig til inflammatoriske, nervøse og tarmsygdomme..

Helbredende egenskaber

Sygdomme, for hvilke det er nyttigt at tilføje ivan -te til traditionel behandling:

  • BPH;
  • urologiske sygdomme;
  • betændelse i prostata;
  • gastrointestinale lidelser;
  • influenza, bronkitis, tonsillitis;
  • neurose;
  • epilepsi.

Drikken bruges som en diaphoretik mod forkølelse. Den beroligende virkning af ivan -te forbedrer beroligende og hypnotiske lægemidler. Afkoget, når det påføres eksternt, fremmer heling af huden med psoriasis, eksem. Fireweed fungerer som en antioxidant og fjerner toksiner. Huden forbliver frisk og fast i længere tid.

Ivan te har en gavnlig effekt på menneskelig adfærd. Dens regelmæssige brug øger kommunikationsevner, lindrer nervøs spænding, angst. Infusion af ildtræ reducerer hyppigheden af ​​hovedpine, normaliserer søvn.

Medicinsk urt Ivan te. Hvad er Ivan te nyttig til?Medicinsk urt Ivan te. Hvad er Ivan te nyttig til?

Kontraindikationer

Ivan -te øger blodpropper. I tilfælde af trombose, tromboflebitis skal du kontakte din læge, hvis der er risiko for forværring af sygdommen på grund af drikken. Under graviditet og amning er der også behov for en lægehøring, om ivan -te kan påvirke fødslen og barnet. Hvis du drikker en infusion af ildfisk hver dag i mere end en måned, kan der opstå tarmsygdomme, diarré..