Tilberedning af festlige retter til nytårsbordet

Hundens år lover at være interessant. Desuden vil han være i stand til at give et roligt og fredeligt liv for de mennesker, der kan lide at arbejde. Hvis du beslutter dig for at møde 2018 med værdighed, skal du sørge for den festlige menu på forhånd. Tænk på, hvordan retterne vil stå, og hvilke dekorative elementer der vil blive brugt til at dekorere nytårsfesten. I samme artikel vil vi fortælle dig om, hvad du skal lave mad til nytår 2018. Her finder du mange interessante retter, der vil dekorere bordet og glæde dig over deres smag..

Hvilke drikkevarer og retter til at dekorere nytårsbordet

Inden du afslører opskrifterne til nytårsbordet, skal det siges, at årets værtinde ikke vil tolerere unødvendig tomgang og lysstyrke. For at behage hende skal du lægge på bordet:

• solide måltider,
• lækre retter,
• grøntsags- og kødretter.

Drikkevarer på bordet behøver ikke at være alkoholiske. I dette tilfælde er vin ideel samt usædvanlige te og kaffe. Generelt er hunden ikke nøjeregnende. Herfra følger det, at du kan tilberede helt forskellige retter og forkæle gæsterne med en række drikkevarer..

På en note! Gæsterne kan behandles med grill eller bøffer. Andre populære kødretter er også velkomne. Børns nytårsmenu bør bestå af retter, der er stuvet i ovnen eller dampet.

Dessert indeholder kager med nødder og chokolade samt bærsalater.

Hvilke fødevarer kan den gule hund lide?

Hunden er et rovdyr. Derfor vil hun selvfølgelig godt lide kød. Sørg for at tilberede en lang række kødretter til nytårsbordet. Og for folk, der ikke spiser svinekød og oksekød, kan du tilberede retter fra fisk eller fjerkræ.

Den gule jordhund vil kunne sætte pris på det, hvis festmenuen indeholder grøntsager, der er brune eller gule. Og disse grøntsager er kartofler og peberfrugter. Også på nytårsbordet kan der være nødder og svampe..

Selvfølgelig skal der være brød på festbordet. Det vil være godt, hvis du koger det med krydderier og hvidløg. Sandwich med rød kaviar vil også være passende i dette tilfælde. Yderligere kan du finde opskrifter på nytårsretter, som du helt sikkert vil lave mad.

Nytårsmenu 2018

Der er et stort antal muligheder for nytårsmenuen. Hver menu indeholder imidlertid følgende retter:

Kolde snacks. Dette kan være “julekugler” -forretter, nytårstærter, canapes med kogt svinekød og agurker, ost- og skinkeruller, æg fyldt med rød kaviar, canapes “Festive Assorted”, kalkunflæsk og andre snacks..

Varme forretter. Det kan være kød på fransk, rundstykker med ananas og svinekød, kanin på spansk, oksekød i gryder, bagt ørred, lammegryde med grøntsager, kyllingetobak og andre..

Usædvanlig og lys tomatsalat.

Du ved nu, hvordan nytårsretter skal være i 2018. Nu lister vi opskrifterne på disse retter. Den første salatopskrift er utrolig enkel. Og hvis du kan tilberede det, bliver dit bord endnu mere festligt. Hvad skal man tilberede salat:

• Små tomater (efter antallet af gæster);
• Kyllingæg 4 stykker;
• Hård ost 100 gram;
• Pynt krydderurter og mayonnaise.

Hvordan man laver mad:

1. Kog kyllingæg, til de er møre.
2. Skær derefter de rene tomater. Kernen fjernes fra hver halvdel.
3. Riv æg på et groft rivejern. Men til ost skal du bruge en fin. Bland alt. Derefter tilsættes mayonnaise til blandingen samt krydderier (peber og salt).
4. Tomater fyldes med denne blanding, og en kvist persille bruges ovenpå som pynt..

Kødboller.

Hvis du vil vide, hvad du skal lave mad til hundens nytår 2018, skal du være opmærksom på følgende opskrift. Vi skrev, at hunden elsker alt kød. Men hvis du keder dig med traditionelle retter, så forbered en original kødret. Denne varme ret er lækker og appetitvækkende. Hvad skal koges bolde er påkrævet:

• Hakket svinekød og hakket oksekød, 150 gram af hvert fars;
• Et løg og salt og peber;
• Kyllingeblomme;
• Vegetabilsk olie.

Hvordan man laver mad:

1. Butterdej er let at lave selv. Men det er mere bekvemt at købe en æske.
2. Hakket kød blandes, og der tilsættes et løg, som på forhånd skæres i små stykker.
3. Dejen rulles ud i lag. De skæres i tynde strimler. De skal ligne strenge..
4. Hakket kød formes til frikadeller. De skal vikles ind i dejtråde. Smør hver kugle med æggeblomme.
5. Solsikkeolie hældes på en bageplade. Det varmes op og der lægges ”bolde” ud. Det er nødvendigt at stege, indtil det er fuldt kogt..
6. Til et tilbehør skal boghvedegrød koges.

Pitted shashlik.

I denne publikation lister vi nye nytårsretter til dig, som du kan tilberede med stor glæde. Det er værd at bemærke, at denne kebab kan laves hurtigt. Og det vil se meget originalt ud. For at forberede en ret skal du tage:

• Hakket svinekød og hakket oksekød i en mængde på 200 gram;
• Salt og peber;
• Spyd og gærfri butterdej.

Hvordan man laver mad:

1. Først og fremmest er de gennemblødt i vand i vand. Hakket kød blandes og peber og salt tilsættes efter smag.
2. Dejen rulles ud og skæres i tynde “tråde”.
3. Små frikadeller dannes af hakket kød. Læg nogle frikadeller på et spyd. Og vikle sig sammen med dejtråde.
4. Spyd med kød lægges på en bageplade og bages i ovnen i 30 minutter. Temperaturen skal være 200 grader..
5. Retten serveres med kogte kartofler.

Varm forret – “Bear’s pote”.

For at forberede denne snack skal du bruge kartoffelmos samt kød. Men lad os beskrive alle ingredienserne i detaljer. Så tag:

• Svinekød 300 gram;
• Hård ost 100 gram;
• Kyllingæg 3 stykker;
• Et par fed hvidløg, løg;
• Halvanden kg kartofler;
• Vegetabilsk olie.

Hvordan man laver mad:

1. I denne forret er tilberedningsprocessen vigtig. Skær svinekødet i lige store stykker. Prøv derefter at slå hvert stykke forsigtigt af. Gnid kødet med salt og hvidløg og peber.
2. Riv de skrællede kartofler. Fint hakket løg tilsættes til det. Rå kyllingæg tilsættes også, og alt blandes godt.
3. Det er nødvendigt at danne kager fra kartofler. Hvert af disse fladbrød indeholder et stykke flæsk, der er slået af. Sæt kanterne på kagen sammen for at skjule kødet.
4. I vegetabilsk olie steges disse kager på begge sider.
5. Forretten kan serveres varm og kold.

Ørred øm.

Hvis du leder efter et svar på spørgsmålet om, hvad der kan forberedes til nytår 2018, så husk, at fisk også er en vigtig ret. Ørreder passer godt til urter som timian. Du kan også bruge estragon. Brug følgende ingredienser til madlavning:

• Et kilo frisk ørred;
• Et kilo kartofler;
• Creme fraiche 500 gram;
• Kyllingæg 3 stykker;
• En halv citron og 3 løg;
• Eventuelle grønne efter smag;
• Salt, peber og vegetabilsk olie.

Hvordan man laver mad:

1. Til madlavning kan en hel fisk og bare stykker bruges. Men hele fisken er tidligere renset og skåret i stykker. Derefter marineres fisken. Brug citronsaft over fisken. Drys derefter med peber, salt og finthakket timian. Fisken skal marineres i en halv time..
2. Kartoflerne skrælles. DET skæres i skiver og saltes. Drys derefter let med vegetabilsk olie. Alt blandes godt.
3. Læg folien på bagepladen. På folien lægges fisken skiftevis i stykker, derefter et lag kartofler. Forvarm ovnen til 1802 grader, og indstil fadet til at bage i 20 minutter.
4. Forbered saucen. Pisk æggene, indtil de er skummende. Hæld derefter creme fraiche i, og salt og peber. Når du fjerner bagepladen fra ovnen, hældes denne sauce over fisken. Sæt det derefter tilbage i ovnen. Og hæv temperaturen til 200 grader. Bages i yderligere 20 minutter.
5. Forbered en stor rund tallerken og læg det færdige fad deri. Pynt med salatblade. Og kvist af dild og persille bruges også til dekoration..

Hjemmelavet kartoffelfad – Garten.

Vegetarer vil helt sikkert sætte pris på denne ret. Hovedkomponenten i retten er kartofler bagt i fløde. Derudover kan andre ingredienser være nødvendige:

• Kartoflerne selv er 1 kg;
• Hård ost 50 gram;
• Fløde 500 gram;
• Salt, peber og muskatnød;
• Hvidløg 3 fed.

Hvordan man laver mad:

1. De skrællede kartofler skæres i skiver. Alt passer på en bageplade.
2. Salt og peber.
3. Og ingefær og moset hvidløg tilsættes cremefyldet.
4. Sæt bagepladen i ovnen i en time. Kartofler skal bages ved en temperatur på 200 grader.
5. Drys næsten færdige kartofler med revet ost.

Salat kaldet “Crystal Miracle”.

Du bør helt sikkert prøve denne forret. Det er ikke værd at beskrive dens smag. For at forberede det skal du muligvis:

• Kyllingefilet 200 gram;
• Kyllingæg 5 stykker;
• Løg 1 løg.
• Kartofler 3 stykker;
• Syltede agurker 3 stykker;
• Mayonnaise til dressing.

Hvordan man laver mad:

1. Du skal forberede geléen. Tag 30 gram gelatine, 3 stykker peberkorn, et fed hvidløg, laurbærblad.
2. Kyllingefilet koges i saltet vand. Tilsæt hvidløg, løvblad og ærter til bouillonen.
3. Når kødet er færdigt, er det nødvendigt at sile, når kødet er kogt. Hæld derefter gelatine i det og vent på hævelse.
4. Lidt bouillon hældes i en gennemsigtig kop i portioner. Lad det køle af. Gelatinepudeens højde skal være 2 cm.
5. Kogte kartofler skæres i tern. Den lægges på en gelatinøs pude. Smør med mayonnaise.
6. Derefter et lag agurker, som også skæres i små tern.
7. Derefter lægges et lag kyllingefilet, som skal skæres i tern. Derefter smøres laget med mayonnaise..
8. Derefter skæres æg og lægges i et lag. Pensl med mayonnaise igen.
9. Derefter hældes alt med bouillon med gelatine. Lad salaten køle helt af, og vend derefter for en god “krystal” snack. Du kan skære den i tern eller servere den sådan..

Anbefalinger til borddækning

Ovenfor i denne artikel viste vi dig nytårsretter med et foto. Og udover det, vi har angivet, skal du sige, at du ikke må glemme desserter og drikkevarer. Skær også frugten. For at gæsterne skal være glade for ferien, og at hunden kan lide din fest, skal du dække bordet korrekt ved hjælp af nogle regler.

Ifølge det østlige horoskop er hunden ansvarlig for orden. Derfor skal alt være perfekt på dit bord. Der skal være en smuk ramme på bordet. Der skal være gaffelknive til hver ret. AK er stadig meget vigtig for ikke at glemme vinglassene.

Hunden kan lide rigdom. Derfor kan du uden tøven installere de dyreste retter på bordet..

I designet af nytårsbordet 2018 skal gul være til stede. Han vil være i stand til at bringe zest og glæde øjet. Derudover svarer denne nuance til årets farve. Fade, dekorative bordpynt samt selve dugen kan være gul.

Du kan fuldføre udsmykningen af ​​bordet med årets symbol, som anbefales at placeres under det dekorerede sildeben.