Pääsiäisjuhlassa pääsiäiskakku on pääsääntöisesti keskeisessä asemassa. Jokainen kotiäiti epäilemättä tietää jonkin reseptin pääsiäiskakun valmistamiseksi. Tästä huolimatta kysymys herkullisen pääsiäisen valmistamisesta on edelleen suosittu. Ja kaikki siksi, että monet naiset eivät osaa valmistaa tätä ruokaa. Ja erityisesti tällaisille naisille esittelemme mielenkiintoisia reseptejä pääsiäiskakun valmistamiseksi, jotka muistat ainutlaatuisen maun vuoksi..
Pääsiäiskakun resepti leipäkoneessa
Jos sinulla on kotona uuni leivän paistamiseen, olet todennäköisesti kiinnostunut siitä, miten pääsiäistä valmistetaan leipäkoneessa? Pääsiäiskakkujen leipominen leipäkoneessa on uskomatonta, yksinkertaista. Valmistaudu siinä tapauksessa:
Kuivaa hiivaa 2,5 teelusikallista;
Jauhot 500 grammaa;
Suola puoli teelusikallista;
Kananmunat 4 kpl;
Teelusikallinen vanilliinia;
Voita 100 grammaa;
Vesi 80 ml;
Sokeroidut hedelmät, rusinat, rommi maun mukaan.
Kypsennysprosessi:
Ensinnäkin sokeroidut hedelmät ja rusinat kastellaan rommiin.
Sitten kaikki ainesosat asetetaan seuraavassa järjestyksessä: hiiva, jauhot, suola, munat, sokeri, vanilliini, sulatettu voi, vesi, sokeroidut hedelmät ja rusinat rusinaan.
Ohjelma “Makea leipä” tai “Perustila rusinoilla Kevyt kuori” asetetaan laitteeseen.
Valmiiden kakkujen pitäisi jäähtyä. Sen jälkeen voit aloittaa niiden koristamisen..
Resepti pääsiäiskakulle konjakin kanssa.
Tavallisille pääsiäiskakkuille on paljon reseptejä. Tässä artikkelissamme tarjoamme sinulle kuitenkin vain alkuperäisiä reseptejä, jotka voivat miellyttää sinua ainutlaatuisella maullaan. Ja jos haluat tietää, miten pääsiäistä valmistetaan, pidä seuraavasta vaiheittaisesta reseptistä. Joten saatat tarvita seuraavia ainesosia:
Jauhot 3 kg;
Pikahiiva 30 grammaa;
Maito 1, 200 litraa;
Sokeri 4 kuppia;
Kananmunat 15 kpl;
Voi 750 grammaa;
1,5 kuppia smetanaa;
Rusinat 500 grammaa;
Hasselpähkinä 200 grammaa;
Jauhettu inkivääri 1 tl;
Sahrami puoli tl;
Vanilliini laukku;
Puoli tl muskottipähkinää;
Lasi konjakkia tai vodkaa;
Suolaa 1,5 tl.
Kypsennysprosessi:
Liuota hiiva ripaus sokeria kulhoon, jossa on vähän vettä. Jätä tämä seos lämpimään paikkaan..
Laita tällä hetkellä taikina. Tässä tapauksessa sinun on: Sekoita kattilaan tai syvään kulhoon vilisevä hiiva lämpimään maitoon. Lisää myös 2 rkl sokeria ja 300 grammaa sulatettua voita tähän seokseen..
Huomautuksella! Jotta taikinasta tulee ilmava, sinun on sulatettava voi +40 asteen lämpötilassa.
Nyt seulottuun jauhoon on lisättävä seos, joka osoittautui. Lisää suola ja sekoita kaikki hyvin. Kääri kattila puhtaalla pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan pariksi tunniksi.
Tässä vaiheessa sinun on erotettava keltuaiset valkoisista. Vaahdota keltuaiset rkl sokeria ja rkl vanilliinia.
Jos taikina tuli esiin, lisää siihen: keltuaiset, valkuaiset, smetana, voi ja brandy.
Aloita seuraavassa vaiheessa jauhojen lisääminen. On suositeltavaa tehdä tämä yksi lasi kerrallaan. Lisäksi jokaisen lasin lisäämisen jälkeen seos sekoitetaan hyvin.
Huomautuksella! Voit vaivata taikinan monitoimikoneessa tai leipäkoneessa..
Laita nyt hyvin sekoitettu taikina lämpimään paikkaan. Sen pitäisi olla siellä kaksi tuntia..
Lisäksi rusinoita on lisättävä valmiiseen taikinaan, joka on ensin pestävä ja kuivattava. Tässä vaiheessa on myös tarpeen lisätä mausteita ja pähkinöitä..
Huomautuksella! Jotta rusinat eivät putoa pohjaan, vaan ne voivat jakautua tasaisesti koko taikinaan, sinun täytyy rullata se jauhoihin.
Sekoita taikina hyvin. Muodostua. Peitä pohja leivinpaperilla ja voitele öljyllä. Muista voidella muotin seinät öljyllä..
Kuumenna muotti ja lisää sitten taikina. Mutta sinun täytyy levittää sitä 1/3. taikinan pitäisi nousta. Peitä se siis luonnollisesti puhtaalla pyyhkeellä. Taikina nousee 25 minuutissa tai alle..
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta taikinamuodot. Paista 40 minuuttia. Kakkujen valmius tarkistetaan lävistämällä ne pitkällä tikulla. Jos taikina tarttuu tikkuun ja on jo ruskistunut ylöspäin, se peitetään foliolla.
Koristele kakku jäähtyneenä.
Yksinkertainen resepti pääsiäiskakun valmistukseen
Tästä artikkelista opit valmistamaan pääsiäiskakut kotona. Tietenkin artikkelissamme et voi unohtaa perinteistä pääsiäisen valmistusreseptiä. Siksi, jos sinulla ei ole aikaa käsitellä monimutkaisia reseptejä, seuraava resepti miellyttää sinua varmasti. Tällaisen pääsiäisen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
Vanilliini 1 paketti,
Maito 0,5 litraa,
Kananmunat 6 kpl,
Jauhot 1-1,5 kg,
Rusinat 350 grammaa,
Voi 220 grammaa,
Sokeria 2,5 kuppia,
Kuivahiiva,
Proteiini kahdesta kananmunasta.
Kypsennysprosessi:
Liuota hiiva ensin. Tee tämä lämpimässä maidossa. Kaada vain 11 grammaa hiivaa lämmitettyyn maitoon.
Lisää nyt varovasti pari lasillista jauhoja maitoon hiivan kanssa. Sekoita.
Huomautuksella! Sekoita aina jokaisen ainesosan lisäämisen jälkeen..
Taikina tulee laittaa lämpimään paikkaan ja peittää pyyhkeellä..
Sinun ei tarvitse koskea taikinaan puoli tuntia. Tällä hetkellä voit tehdä seuraavat toimet. Erota valkuaiset keltuaisesta. Asetamme proteiinit erilliseen kulhoon. Niistä on sinulle hyötyä pääsiäiskakun koristeluun..
Vatkaa keltuaiset ja sokeri keskenään. Lisää tässä vaiheessa vanilliini.
Valkuaiset vatkataan vaahdoksi. Käytä siis sekoitinta.
Ensin keltuaiset lisätään taikinaan sokerin kanssa. Sitten sulatettua voita ja sitten proteiineja.
Sitten taikinaan lisätään jauhoja. On suositeltavaa vaivaa taikina 20 minuutin kuluessa..
Sitten taikina peitetään uudelleen pyyhkeellä ja jätetään yksin tunniksi..
Kun taikina lepää, liota rusinat veteen. Tietyn ajan kuluttua valmiit rusinat lisätään taikinaan..
Muotit öljytään ja täytetään sitten puoliksi taikinalla. Jokainen muotti on peitetty kalvolla ja täytetty levossa niin, että taikina kohoaa. Tämä prosessi kestää 30 minuuttia..
Pääsiäiskakut paistetaan pääsääntöisesti 30 minuuttia. Valvo luonnollisesti leivontaprosessia.
Koristele sitten jäähtynyt kakku haluamallasi tavalla..
Sinulla on kotona monikeitin ja haluat valmistaa siinä pääsiäisen, niin se on hyvin yksinkertaista. Tarvitset:
Jauhot 750 grammaa,
Kananmunat 4 kpl,
Maito 200 ml.
Voi 150 grammaa,
Kasviöljy 3 rkl,
Kuivattuja hedelmiä tai rusinoita maun mukaan.
Elävää hiivaa 35 grammaa,
Vanilliini laukku,
Rakeistettu sokeri 180 grammaa,.
Huomautuksella! Mainittuja ainesosia tulee käyttää kahden kakun valmistukseen.
Kypsennysprosessi:
Kuumenna maito ja sulata hiiva siinä. Kannattaa lisätä 1 rkl rakeistettua sokeria ja sekoittaa. Seoksen tulisi seistä 20 minuuttia..
Erota keltuaiset proteiineista. Valkuaiset vatkataan tehosekoittimella, kunnes muodostuu vaahtoa..
Yhdistämme hiivan ja proteiinien seoksen. Lisää lasillinen jauhoja ja sekoita varovasti. Taikinan pitäisi nyt nousta 3 tunnin kuluessa.
Kun taikina on sopivaa, sulata voi vesihauteessa. Se sekoitetaan keltuaisten kanssa.
Voi yhdistetään valmiiseen taikinaan, vaniljaan ja suolaan. Kaikki sekoitetaan ja sitten lisätään jauhoja. Vaivaa taikina.
Taikinan pitäisi nyt kolminkertaistua. Tässä tapauksessa se jätetään lämpimään paikkaan. Kun taikina kohoaa, se voidaan yhdistää rusinoihin. Sitten taikinan pitäisi taas levätä puoli tuntia..
Voitele seuraavaksi taikina auringonkukkaöljyllä ja sekoita 15 minuuttia. Sitten muodostamme pulla.
Voitele monikeittimen kulho kasviöljyllä. Sen jälkeen voit laittaa taikinan siihen. Ensinnäkin “Lämmitys” -tila kytketään päälle 20 minuutiksi. Sitten “Leivonta” -tila kytketään päälle. Sinun täytyy paistaa kakkua 90 minuuttia.
Kuinka koristella pääsiäiskakut
Joten opit valmistamaan pääsiäisen kotona. Nämä toimittamamme tiedot eivät kuitenkaan riitä. Siksi, jos olet edelleen kiinnostunut aiheesta pääsiäiskakun koristamisesta omilla käsilläsi, kiinnitä huomiota seuraaviin tietoihin.
Joten ennen paistamista minkä tahansa kakun yläosa on voideltu kanan keltuaisella. Tämän seurauksena kruunu muuttuu kiiltäväksi ja kultaiseksi. Valmiiden kakkujen pinta on yleensä koristeltu lasiteella. Se valmistetaan seuraavasti: yhdistä pari proteiinia ja 1 kuppi tomusokeria. Lisää myös 2 lusikallista sitruunamehua. Massaa vatkataan, kunnes se on paksu ja kiiltävä. Kakun pinta peitetään tällä seoksella..
Pääsiäisen voi koristaa kuorrutuksella, joka on sulatettu valkoisesta suklaapatukasta.
Sokerikuorrutusta voidaan käyttää myös koristeluun. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Sekoita 4 rkl vettä, rkl tomusokeria ja tl sitruunamehua. Lämmitä massa 40 asteeseen. Tässä tapauksessa sinun on sekoitettava. Jos kuorrutus on liian nestemäinen, siihen lisätään tomusokeria. Kakku kakun päälle levitetään siveltimellä.
Voit koristaa kakun värillisellä sokerilla. Tällaisen tuotteen saamiseksi sinun on yhdistettävä karkeasti kiteinen sokeri punajuuren, granaattiomenan tai muun mehun pisaroihin. Kuivaa tämä sokeri ja käytä sitä sitten koristeluun..
Alkuperäisiä reseptejä pääsiäiskakun valmistukseen
Pääsiäisjuhlassa pääsiäiskakku on pääsääntöisesti keskeisessä asemassa. Jokainen kotiäiti epäilemättä tietää jonkin reseptin pääsiäiskakun valmistamiseksi. Tästä huolimatta kysymys herkullisen pääsiäisen valmistamisesta on edelleen suosittu. Ja kaikki siksi, että monet naiset eivät osaa valmistaa tätä ruokaa. Ja erityisesti tällaisille naisille esittelemme mielenkiintoisia reseptejä pääsiäiskakun valmistamiseksi, jotka muistat ainutlaatuisen maun vuoksi..
Pääsiäiskakun resepti leipäkoneessa
Jos sinulla on kotona uuni leivän paistamiseen, olet todennäköisesti kiinnostunut siitä, miten pääsiäistä valmistetaan leipäkoneessa? Pääsiäiskakkujen leipominen leipäkoneessa on uskomatonta, yksinkertaista. Valmistaudu siinä tapauksessa:
Kypsennysprosessi:
Resepti pääsiäiskakulle konjakin kanssa.
Tavallisille pääsiäiskakkuille on paljon reseptejä. Tässä artikkelissamme tarjoamme sinulle kuitenkin vain alkuperäisiä reseptejä, jotka voivat miellyttää sinua ainutlaatuisella maullaan. Ja jos haluat tietää, miten pääsiäistä valmistetaan, pidä seuraavasta vaiheittaisesta reseptistä. Joten saatat tarvita seuraavia ainesosia:
Kypsennysprosessi:
Huomautuksella! Jotta taikinasta tulee ilmava, sinun on sulatettava voi +40 asteen lämpötilassa.
Huomautuksella! Voit vaivata taikinan monitoimikoneessa tai leipäkoneessa..
Huomautuksella! Jotta rusinat eivät putoa pohjaan, vaan ne voivat jakautua tasaisesti koko taikinaan, sinun täytyy rullata se jauhoihin.
Yksinkertainen resepti pääsiäiskakun valmistukseen
Tästä artikkelista opit valmistamaan pääsiäiskakut kotona. Tietenkin artikkelissamme et voi unohtaa perinteistä pääsiäisen valmistusreseptiä. Siksi, jos sinulla ei ole aikaa käsitellä monimutkaisia reseptejä, seuraava resepti miellyttää sinua varmasti. Tällaisen pääsiäisen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
Kypsennysprosessi:
Huomautuksella! Sekoita aina jokaisen ainesosan lisäämisen jälkeen..
Ilmava resepti pääsiäisen valmistamiseen hitaassa liesissä
Sinulla on kotona monikeitin ja haluat valmistaa siinä pääsiäisen, niin se on hyvin yksinkertaista. Tarvitset:
Huomautuksella! Mainittuja ainesosia tulee käyttää kahden kakun valmistukseen.
Kypsennysprosessi:
Kuinka koristella pääsiäiskakut
Joten opit valmistamaan pääsiäisen kotona. Nämä toimittamamme tiedot eivät kuitenkaan riitä. Siksi, jos olet edelleen kiinnostunut aiheesta pääsiäiskakun koristamisesta omilla käsilläsi, kiinnitä huomiota seuraaviin tietoihin.
Joten ennen paistamista minkä tahansa kakun yläosa on voideltu kanan keltuaisella. Tämän seurauksena kruunu muuttuu kiiltäväksi ja kultaiseksi. Valmiiden kakkujen pinta on yleensä koristeltu lasiteella. Se valmistetaan seuraavasti: yhdistä pari proteiinia ja 1 kuppi tomusokeria. Lisää myös 2 lusikallista sitruunamehua. Massaa vatkataan, kunnes se on paksu ja kiiltävä. Kakun pinta peitetään tällä seoksella..
Pääsiäisen voi koristaa kuorrutuksella, joka on sulatettu valkoisesta suklaapatukasta.
Sokerikuorrutusta voidaan käyttää myös koristeluun. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Sekoita 4 rkl vettä, rkl tomusokeria ja tl sitruunamehua. Lämmitä massa 40 asteeseen. Tässä tapauksessa sinun on sekoitettava. Jos kuorrutus on liian nestemäinen, siihen lisätään tomusokeria. Kakku kakun päälle levitetään siveltimellä.
Voit koristaa kakun värillisellä sokerilla. Tällaisen tuotteen saamiseksi sinun on yhdistettävä karkeasti kiteinen sokeri punajuuren, granaattiomenan tai muun mehun pisaroihin. Kuivaa tämä sokeri ja käytä sitä sitten koristeluun..
Käytetään myös koristeluun: