Charlotte -reseptit hitaassa liesissä

Tällainen herkullinen jälkiruoka, kuten charlotte, on ollut kaikkien tiedossa lapsuudesta lähtien. Lähes kaikki rakastavat syödä ja kokata tätä omenapiirakkaa. Ja kaikki, koska sen paistaminen on yksinkertaista ja siitä tulee erittäin maukasta. Jokainen kotiäiti tietää ainakin kaksi reseptiä tämän herkun valmistamiseksi, mutta monilla on oma suosikkiresepti tai -tapa. Tänään päätimme omissa käsissämme harkita kolmea omena -charlotte -reseptiä hitaassa liesissä. Piirakka osoittautuu erittäin maukkaaksi eikä eroa uunin klassisista resepteistä, mutta se on hieman helpompi valmistaa.

Valikko

• Helpoin charlotte -resepti hitaassa liesissä
• Omena charlotte kefirillä
• Rehevä charlotte omenoilla hitaassa liesissä

Helpoin charlotte -resepti hitaassa liesissä

Ensimmäinen resepti on helpoin ja nopein valmistaa (vaikka ne kaikki ovat nopeita monikeittimessä). Joten tarvittavista ainesosista:

• viisi kananmunaa,
• yksi lasillinen sokeria,
• yksi lasillinen jauhoja,
• ripaus suolaa,
• 3-5 keskikokoista omenaa.

Siirrytään nyt varsinaiseen ruoanlaittoon. En kerro sinulle, kuinka kuoria omenat ja leikata ne oikein, jokainen tekee sen omalla tavallaan … joku rakastaa kuutioiksi ja kenelle palvelee viipaleita. Joka tapauksessa päätät itse. Joten töihin:

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa taikina. Vatkaa munat, jäähdytä ne hieman ja lisää suolaa. Lisää prosessissa sokeria ja jatka vatkaamista, kunnes sokeri on täysin liuennut ja muodostuu rehevä vaahto. Lisää sen jälkeen vähitellen jauhot ja sekoita hyvin, välttäen paakkujen muodostumista..
2.  Voitele seuraavaksi monitoimipannu öljyllä ja kaada hieman taikinaa, kaada sitten omenat ja kaada jäljellä oleva taikina.
3. No, kytke tila päälle "Leipomo" ja odota noin tunti. Siinä kaikki, on niin helppoa, että keitimme juuri herkullisen charlotten. hyvää ruokahalua!

Resepti omena charlotte kefirillä hitaassa liesi

Jotta voisimme valmistaa herkkuja, tarvitsemme:

• kolme munaa,
• yksi lasillinen sokeria,
• lasi kefiriä,
• kaksi lasillista jauhoja,
• ripaus suolaa,
• 1/2 tl ruokasoodaa,
• 5-6 keskikokoista omenaa.

Aloitetaan siis valmistautuminen:

1. Ensin, kuten aina, valmistamme taikinan. Vatkaa kolme munaa sekoittimella tai vispilällä lisäämällä vähitellen rakeistettua sokeria.
2. Lisää puoli lusikallista soodaa kefiriin (sammuta se), sekoita myös hyvin.
3. Sekoita nyt vatkatut munat kefirin kanssa ja sekoita jauhoihin, kunnes saadaan homogeeninen kermainen massa.
4. kaada viipaloidut omenat saatuun taikinaan ja sekoita.
5. Valmistamme monikeitinpannun – rasvaa öljyllä ja kaada taikina siihen.
6. Käynnistä monikeitin ja aseta paistotila 60 minuutiksi.

Tämä resepti ei myöskään vaadi paljon aikaa ja kakku on erittäin pehmeä ja pörröinen..

Vaiheittainen resepti pörröiselle charlotelle omenoiden kanssa

Nykyään otamme upean charlotten valmistamiseksi seuraavat komponentit:

• 4 kananmunaa,
• 50 g voita,
• 180 grammaa sokeria,
• 120 grammaa jauhoja,
• tl leivinjauhetta,
• ripaus suolaa,
• hienonnettu omena – 3-4 kpl..

Nyt itse ruoanlaitto:

1. Kun munat on jäähdytetty aiemmin, jaamme ne valkoisiksi ja keltuaisiksi.
2. Vatkaa valkuaiset sokerin ja suolan kanssa. Asetamme syntyneen proteiinikerman sivuun odottamaan poistumistamme.
3. Lisää keltuaisiin pehmennetty voi ja jauha se hyvin.
4. Sekoita valkuaiset keltuaisten kanssa ja lisää seulotut jauhot leivinjauheeseen. Sekoita hyvin.
5. Kaada hieman taikinaa esivalmistettuun (öljyllä voideltuun) monitoimivuokaan, laita omenat ja täytä loput taikinasta.
6. Kypsennämme 40-45 minuuttia.

Pörröinen piirakka on siis valmis! Keitä teetä ja kutsu perheesi pöytään!