DIY kimppuja vaahtokarkkia, marmeladia ja muita ainesosia, valokuva, mestarikurssi aloittelijoille askel askeleelta

Mitä voi olla vaahtokarkkia?

Tällaiset käsityöt erottuvat ensisijaisesti niiden monipuolisimmasta sisällöstä. Esimerkiksi voit usein nähdä kimppuun vaahtokarkkeja ja marmeladia, he haluavat myös täydentää niitä erilaisilla hedelmillä: mandariinit, omenat, persikat ja muut sekä suuret marjat: mansikat, vadelmat ja jotkut muut. Koostumus sisältää usein suklaata, makeisia ja jopa tuoreita kukkia..

Perinteisesti tällaisen kimppun pääaineosa on kiinnitetty ohuisiin ja pitkiin puisiin vartaisiin. Mutta pakkauksissa, kuten kukkakimppuihin, voi olla eroja. Niinpä joukko vaahtokarkkeja voidaan yksinkertaisesti pakata kääreeseen tai sijoittaa koristeelliseen korkeaan laatikkoon ja koriin.

Erilaisia ​​makeisia

Herkulliset käsityöt voivat sisältää monenlaista sisältöä.

Marmeladi ja vaahtokarkkeja yhdistetään seuraaviin elementteihin:

• kaikki hedelmät (persikat, omenat, aprikoosit, sitrushedelmät);
• marjat (vadelmat tai mansikat);
• karkit;
• suklaa;
• keksit;
• pienet lelut;
• temaattiset elementit (matkamuistoja sydämen, enkelien tai suukkojen muodossa);
• tuoreita kukkia.

Tuotteen muoto voi olla:

• rehevä;
• sydämen muodossa;
• kihara;
• laaja.

Suunnittelumenetelmän mukaan on yllätyksiä:

• koottu monimutkaisten valmiiden sävellysten muodossa;
• korissa;
• tavallisen kimpussa, käärepaperiin käärittynä.

Makeisista valmistettujen mestariteosten erot ja ominaisuudet:

• makea setti koostuu henkilökohtaisesti valituista ainesosista;
• vene ei miellytä vain silmiä, vaan tarjoaa myös gastronomisia nautintoja;
• antaa tuotteelle haluamasi epätavallinen muoto;
• armeijan koko vaihtelee pienimmästä suurimpaan.

Ainesosat

Todella kauniin ja monipuolisen makean käsityön luomiseksi sinun on ensin varastoitava useita hyvin erilaisia ​​vaahtokarkkeja. Se voi olla suuria “puolikkaita” vaahtokarkkeja, jotka muistuttavat hämärästi ruusupaloja, ja litteitä makeisia, jotka on lasitettu suklaalla, ja hyvin pieniä monivärisiä vaahtokarkkeja ja jopa pitkää vaahtokarkkia-siitä, muuten, voit “kutoa” suuren koristeellinen ympyrä ja kiinnitä se tällä tavalla vartaaseen.

Lisäksi makeuden luomiseksi tarvitaan muita lisäaineita. Näitä voivat olla värilliset ja kiharat kumit, suklaamunat, karamellitikut, macarons ja laaja valikoima tyyliä vastaavia karkkeja..

Hedelmien ja marjojen lisäyksistä suosittelemme suosimaan kirkkaita mandariineja, mansikoita, fysikaalisia ja herkempiä aprikooseja..

Syötävät yrtit (minttu, sitruunamelissa) sekä tuoreet kukat auttavat “virkistämään” kimppua..

Muista, että hedelmien ja marjojen on ehdottomasti oltava täysin puhtaita ja kuivia, kuten yrttien ja tuoreiden kukkien osalta niiden pohjat on “kääritty” kalvoon, jotta ne eivät joudu kosketuksiin syötävien makeiden aineiden kanssa.

Sinun ei kuitenkaan pitäisi liioitella sitä täyttämällä ja valita kirjaimellisesti kaikki kerralla, jotta muotoilu ei näytä liian hankalalta. Päätä perusvärivalikoima alusta alkaen. Onneksi tämä ei ole liian vaikeaa – vaahtokarkkeja valmistetaan pääasiassa vaaleissa pastellisävyissä. Valitse sitten pari kirkkaita elementtejä aksenttien luomiseksi. Päätä se pois päättämällä koriste -elementeistä, jotka täydentävät koostumusta.

Tekniset työkalut

Jotkut tuotteet kokonaisen veneen luomiseksi eivät kuitenkaan selvästikään riitä. Sinun on myös varastoitava monia aputyökaluja, mutta ei vähemmän tärkeitä..

Ensinnäkin tarvitset ohuita puisia vartaita. Voit ostaa niitä mistä tahansa suuresta supermarketista sekä erikoistuneista makeistoimistoista ja tietysti verkkokaupoista..

Jotta voit kerätä valmiita vartaita makeisilla yhdessä, tarvitset melkein varmasti teippiä. Lisäksi pakkausmenetelmästä on päätettävä valmistusvaiheessa. Vartaiden sijoittamiseksi voit ostaa koristekorin tai kapean laatikon tai mennä erikoistuneeseen kukkakauppaan ja valita sopivan käsityöpaperin tai minkä tahansa muun koristepaperin.

Lisäksi tärkeitä työkaluja ovat:

• Sakset;
• Liimapistooli;
• Nauha lopulliseen kiinnitykseen ja koristeluun;
• Muut koriste -elementit.

Kaikkien edellä mainittujen lisäksi muista käyttää paria puhtaita uusia käsineitä: ne ovat välttämättömiä kaikissa leivonnaisissa ja vielä enemmän, kun työskentelet makeiden ja tahmeiden vaahtokarkkien ja marmeladin kanssa!

Mestarikurssi kuinka kerätä kimppu vaahtokarkkeja askel askeleelta

Tarvitset:

• Useita (2-3) vaahtokarkkeja ja marmeladia;
• Ohut bambu vartaat;
• Elintarvikemuovi;
• Sakset;
• Liimapistooli;
• Pyöreä styrofoam -pala (voidaan kääriä aallotettuun paperiin) veneen vakauden varmistamiseksi;
• Elintarvikemuovi;
• Kääriminen;
• Sopivan värinen satiininauha koristeluun.

Kuinka tehdä kimppu vaahtokarkkeja? Ensin sinun on leikattava kaikki ainekset vartaisiin ja asetettava ne lautaselle..

Jos teet kimppun etukäteen, kääri kaikki nopeasti kuivuvat komponentit kalvolla, jotta ne eivät menetä ulkonäköään ja “päätyvät”.

Aloitamme yhdestä suuremmasta elementistä ja luomme vähitellen koko kokoonpanon sen ympärille. Jos teit yhtäkkiä virheen yhden tai toisen ainesosan kanssa, voit yksinkertaisesti vetää sen vaahdosta ja asettaa sen takaisin oikeaan paikkaan. Käännä työkappaletta vähitellen ympyrään ja jatka vartaiden kiinnittämistä keskittyen keskelle. Jos sinulla ei ole vaahtopohjaa tai haluat vain kiinnittää vartaat paremmin, voit kääriä ne teipillä siihen kohtaan, jossa ne leikkaavat toisiaan..

Kun kimppu on valmis, ota yksi koristeellisista paperiarkeista, keskitä styroxpohjan pohja ja pakkaa vene niin, että pohja ei näy läpi. Muotoile paperi varovasti haluttuun kimppuun ja kiinnitä kääre ensimmäinen kerros teipillä. Ota vielä kaksi tai kolme saman kokoista arkkia (niiden määrä riippuu kokonaiskoosta) ja taita ne vinosti, kuten kukkakaupat tekevät pakatessaan tavallisimman kukkapaketin. Kääri liimapistoolilla taitellut paperiarkit yksitellen. Muuten, jos sinulla ei ole sellaista, voit kokeilla tavallista liimaa tai nitojaa. Yksi nauha, joka on sidottu jousella, auttaa koristamaan vaahtokarkkia ja vahvistamaan paperikerrokset..

Valmis vene voidaan laittaa sopivan kokoiseen laatikkoon tai koriin tai antaa lahja ilman niitä.

Varotoimet ja tekniset vivahteet

Ennen kuin aloitat kimppujen kokoamisen, varmista, että vastaanottaja varmasti pitää tällaisesta lahjasta..

• Selvitä, onko hänellä vasta -aiheita sokerin käytössä, koska sitä on paljon tässä makeassa tuotteessa;
• Jos aiot lisätä alkoholia kimppuun, selvitä, onko tässä suhteessa vasta -aiheita;
• Jos vastaanottajalla on taipumus allergiaan tai hän pitää yksinkertaisesti kaikesta luonnollisesta, tutki huolellisesti kaikkien suunniteltujen ainesosien koostumukset ja yritä olla sisällyttämättä veneeseen monia syövyttäviä väriaineita sisältäviä komponentteja..

Päätä pakkausvalinta etukäteen: jos et tunne tarpeeksi vahvaa ja pelkäät, että vartaiden klassinen versio voi hajota sopivimmalla hetkellä, on parempi suosia kätevämpää ja luotettavampaa koristelaatikkoa tai -koria.

Yleensä vaahtokarkkeista valmistetut klassiset makeat käsityöt eivät vaadi jokaisen elementin ylimääräistä käärimistä tarttuvalla kalvolla – tämä tuote ei kykene “kääntymään” ja kuivumaan liian nopeasti. Jos kuitenkin sisällytät kimppuun erilaisia ​​hedelmiä ja muita ainesosia, varmista, että ne on pakattu huolellisesti eivätkä menetä esitystään liian nopeasti..

On parempi olla sisällyttämättä koostumukseen liian paljon koristeellisia syömäkelvottomia elementtejä, esimerkiksi käpyjä, puuvillaisia ​​oksia, tuoreita kukkia ja muita..

DIY -kimppuja marmeladia ja vaahtokarkkeja ovat olleet viime aikoina hurjan suosittuja. Käyttämällä kaikkia yllä olevia suosituksia saavutat varmasti menestyksen ja miellytät ehdottomasti henkilöä, jolle lahja oli tarkoitettu..

Vaahtokarkkeista ja evästeistä

Käsityöhön tarvitset ainesosia:

• marjoista ja vaniljasta valmistetut vaahtokarkit;
• keksejä;
• suklaat kääritty toiselle puolelle.

Suunnittelun vaiheittainen kuvaus:

• Kääri jokainen vaahtokarkki tiukasti kalvoon ja kierrä sellofaanin reunaa pohjassa.
• Suorita samanlaiset toimet jokaisen evästeen kanssa..
• Kääri makeiset käärereunalla puiseen vartaaseen ja kiinnitä ne sitten teipillä.
• Kiinnitä molemmat vaahtokarkkeja kalvoon yksitellen tikkuun niin, että kääritty sellofaanikärki osoittaa alaspäin, ja kiinnitä ne myös ohuella teipillä, kääri ruoko puoleen.

Kimppuja vaahtokarkkeja ja makaronikeksejä

• Kiinnitä evästeet sauvaan samalla tavalla.
• Ota 2 aihiota erilaisilla vaahtokarkkeilla, risti ne vartaan keskelle ja kiinnitä leveällä teipillä. Kiinnitä sitten 1 eväste, karkki ja korjaa myös nippu.
• Jatka makean nippun muodostamista kelaamalla tikkuja jatkuvasti teipillä. Tämän seurauksena saat tilavan kimpussa..
• Leikkaa suorakaiteen muotoinen arkki käärepaperia, taita se kahtia pitkin lyhyttä sivua, leikkaa sivut ja leikkaa sitten taitetta pitkin.
• Valmista toinen segmentti samalla tavalla.
• Aseta nippu kukkia vinoon yhteen paperiosaan ja kääri se sitten muihin paneeleihin niin, että niiden yläreunat sijaitsevat samalla etäisyydellä toisistaan ​​terälehtien muodossa.
• Alareunassa sido veneet silkkinauhalla ja koristele jousi.

Mitä muita kukkakimppuja siellä on?

Voit tehdä sävellyksiä eri tavoilla harkintasi mukaan. Mutta ensinnäkin on päätettävä, asetetaanko tällainen lahja alustalle vai esitetäänkö se vastaanottajalle laatikossa. Alustat ja laatikot voivat myös olla erilaisia. Lisäksi marmeladia ja vaahtokarkkeja voidaan yhdistää muiden elintarvikkeiden ja tavaroiden kanssa. Yhdistelmät:

• vadelmat, mansikat ja muut marjat;
• omenat;
• persikat;
• sitrushedelmät;
• makeiset;
• keksit;
• pienet lelut;
• tuoreet kukat;
• aihekohtaisia ​​yksityiskohtia ja matkamuistoja.

Mutta kukkakimppujen ero voi olla täysin eri asioissa. Joten se koskettaa usein valmiiden yllätysten geometriaa. Monet ihmiset pitävät rehevästä kimpusta enemmän makuunsa. Toiset sopivat paremmin sydämen muotoon. Ja myös joskus tarvitaan luomaan suuria ja kiharaisia ​​koostumuksia..

Yksityiskohdat koskevat joskus suunnitteluvaihtoehtoa. Hienostuneet amatöörit koottavat usein tyylikkäitä, täydellisiä kokoelmia. Mutta he voivat tehdä kimppuja sekä korin muodossa että melkein todellisena kimppuna, yksinkertaisesti käärittäessä kääreeseen tai käärepaperiin.

Tuotteen kokoa voidaan muuttaa joustavasti harkintasi mukaan. On järkevää ymmärtää paremmin kimppukäsityövaihtoehtoja.

Kuinka tehdä tavallisista vaahtokarkkeista?

Tekniikka sävellyksen tekemiseksi yksinkertaisista vaahtokarkkeista omin käsin on melko kehittynyt. Tärkeintä on, että makeiset eroavat toisistaan ​​värin ja koon mukaan. Kimpun täysin yhtenäiset osat näyttävät tuskin houkuttelevilta..

Kaikki osat laitetaan vartaisiin. Jotta suuret palat pysyisivät tiukasti kiinni, ne pidetään paikallaan kahdella syömäpuikolla. Sitten sinun on käsiteltävä perusta. Liimanauhan avulla 3-4 ohut varsi, joissa on kiinteät komponentit, liitetään yhteen. Tee sama muutamalla tikulla. On erittäin tärkeää estää makeiden vaahtokarkkien puristuminen. Ohuen valkoisen paperin asettaminen auttaa erottamaan sen..

Makean käsityön lujuuden lisäämiseksi se kiinnitetään teipillä ja asetetaan aaltopahviin tai kukka -sellofaaniin perustuvaan pakkaukseen..

Voit tehdä sävellyksiä vaahtokarkista marmeladilla. Työtä varten tarvitset 2-3 lajiketta kutakin makeaa. Ne pistetään ohuille bambutikkuille ja asetetaan huolellisesti lautasille. Alusta suunniteltaessa on suositeltavaa käyttää sellofaania tai polyeteeniä – muussa tapauksessa halkeilu on väistämätöntä. Seuraavaksi tarvitset vaahdosta valmistetun pyöreän aihion, joka voidaan kääriä aaltopahviin.

Kaikki vartaat, joihin ainesosat oli aiemmin kiinnitetty, ovat vuorotellen kiinni tässä osassa. Useimmiten suurin elementti työnnetään keskelle ja sen ympärille muodostetaan tuleva kimppu. Pyöreät pohjat käännetään ja tarttuvat vähitellen tikkuihin keskittyen keskelle. Tangot lujasti kiinnitetään vetämällä niitä risteyskohdassa teipillä. Tällä hetkellä vene on melkein valmis..

Sinun on myös otettava kirkas paperi. Vaahtokappale asetetaan kankaan keskelle. Myöhemmin:

1. koko työkappale on pakattu niin, että vaahto ei tartu ulos;
2. paperin määrittäminen niin, että se näyttää kimpusta;
3. pari arkkia tavallista paperia taitetaan vinosti;
4. askel askeleelta he käärivät veneen taivutetuilla kankailla;
5. kiinnitä se liimapistoolilla tai nitojalla;
6. kiinnitä tällainen pakkaus satiininauhalla, josta luodaan jousi.

Vaiheittainen tuotanto vaahtokarkkeja

Sinänsä vaahtokarkit eivät ole kovin sopivia kimppujen tekemiseen. Mutta jos yhdistät sen vaahtokarkin ja marmeladin kanssa, saat upean vaihtoehdon..

Tärkeää: tällaisen koostumuksen kaikkien etujen osoittamiseksi on käytettävä tyylikkäitä maljakoita, muovisia kauhoja ja muita vastaavia astioita..

Mestarikurssin parissa työskentelyyn tarvitset:

• sama kapasiteetti;
• suuri omena, joka voidaan sijoittaa tämän säiliön pohjalle;
• 40-50 kulinaarista vartaaa;
• liimapistooli ja kuuma liima;
• satiininauhat (1 vaaleanvihreä, 1 punainen pilkku);
• ohut aaltopahvi – keltainen ja punainen;
• pyöreä iso kaksinkertainen vaahtokarkki (suklaassa tai tavallinen) – 5 kpl;
• 0,4 kg värillisiä ja valkoisia vaahtokarkkeja;
• 100-150 g hyytelömäisiä karhuja;
• värillinen sokeroitu marmeladi – 200 g;
• hyytelömäiset kielet – 200 g;
• 1 keksi rulla;
• 100 g pyöreää kaksiväristä marmeladia.

Ensimmäinen vaihe läpikäynnissä on sitoa säiliö teipillä. Keula ja lisäkoristeet on kiinnitettävä ympyrään kuumaliimalla. Sisään sijoitettava omena on ensin pestävä. Sen reunat pidetään paikallaan valkoisilla vaahtokarkkeilla. Seuraavaksi sinun on lyhennettävä hieman 5 vartaaa.

Niille istutetaan suuria marshmallow -palasia ja marmeladipaloja (aina tässä järjestyksessä). Sinun on kiinnitettävä vartaat omenaan siten, että raot niiden välillä ovat tasaiset. Seuraavaksi sinun on asetettava marmeladi ja vaahtokarkkeja sauvoille. Ei ole toivottavaa ylittää vartaat – muuten makeisten pohja piilotetaan, eikä suuren määrän vartaiden asettaminen onnistu. Kun se on valmis, sinun on tehtävä renkaat hyytelömäisistä kielistä ja lävistettävä ne.

Keksirullat leikataan joskus viipaleiksi, jotka myös lävistetään syömäpuikoilla. Mutta tämä on puhtaasti henkilökohtainen pyyntö. Sitten on erittäin tärkeää kyllästää kimppu tiukemmin sisältä vartailla, joille istutetaan erilaisia ​​herkkuja.

Makeisten määrä valitaan siten, että se vastaa astian mittoja. Jos yhtäkkiä ei ollut tarpeeksi makeita täytteitä, ulospääsy löytyy, jos suljet aukot itse teipillä, joka on maalattu pilkkuilla.

Edelleen:

1. leikkaa punaiset ja keltaiset paperikolmiot;
2. koristele korin kehä paperilla;
3. peitä vene kalvolla, jotta se pysyy pidempään.

Mutta voit kerätä tytölle ei yksinkertaista vaahtokarkkia, vaan koostumuksen, joka perustuu vaahtokarkkeihin. Tämä hieno makeus sopii hyvin tavallisten vaahtokarkkien ja muiden makeistuotteiden, kuten suklaan, karamellin, kanssa..

On välttämätöntä työskennellä tiukasti käsineiden kanssa. Jos tätä sääntöä rikotaan, käytettyjen makeisten hygieniaominaisuudet eivät vain huonone, vaan toimet ovat monimutkaisia. Tahmeiden käsien tunne on erittäin epämiellyttävä..

• Jos aiot lisätä hedelmiä, ne pestään hyvissä ajoin ja asetetaan kuivauslautasille. Suuret hedelmät leikataan puoliksi ja joskus pienemmiksi viipaleiksi. Viipaleet on päällystetty pienellä määrällä tiheää hyytelöä. Tämän ansiosta mikään ei kuivu tai hankaa. Sitten ne sitovat kaikki suunnitellun kimppun osat vartaisiin ja asettavat ne pöydälle (joka on alustavasti peitetty kalvolla).
• Kuten tavallista, asettelu suoritetaan spiraalilla keskeltä. Vavat yhdistyvät ja risteävät yhdessä kohdassa. Tavallinen teippi auttaa estämään niiden roiskumisen. Suurten osien välisten aukkojen täyttämiseksi käytetään nuoren mintun oksia ja muita improvisoituja keinoja. Heti kun kimppun koko on riittävän suuri, koostumus kiinnitetään teipillä tiukasti ja sitten vartaiden liian ulkonevat alaosat katkaistaan ​​oksalla.
• Jotta paikka, jota varten kimppu pidetään, säilyisi paremmin, on tarpeen kelata kalvo, kalvo tai materiaali sen päälle. Ohut teippi kiinnittää täydellisesti kimppun pakkauksen. Voit peittää nauhan pitsillä, nauhoilla, punoksella. Koko prosessin tulisi tapahtua mahdollisimman puhtaassa ympäristössä..

On erittäin tärkeää: sinun on tehtävä makea kimppu suoraan juhlapäivänä, ääritapauksissa – merkittävän päivän aattona.

Kukkakimppuideoita lisäaineilla

Jos olet jo kyllästynyt tavallisiin vaahtokarkkeihin tai vaahtokarkkeihin, voit tehdä niistä kimppuun erilaisia ​​kukkia. Useimmiten makeiset yhdistetään ruusuihin. Nämä kokoonpanot voivat olla suuria tai pieniä, klassisia tai avantgardeja. Ruusut on parasta yhdistää perinteisiin pyöreisiin vaahtokarkkeihin. Kokoonpano on helppo koristella marmeladilla tai lieriömäisillä vaahtokarkkeilla.

Ulompi kuori on hienoa paperia, joskus verkkoa kukkakaupatyölle. Veneet on koristeltu pitsi-, satiininauhoilla.

Voit vain laittaa valmiiden kimppujen laatikkoon. Ruusujen varret on leikattava. Silmut asetetaan mahdollisimman tiiviisti. On muistettava, että vaahtokarkit ottavat osan laatikosta. Haluttaessa se asetetaan keskelle tai levitetään, jolloin syntyy tahroja. Se, käytetäänkö tuotetta lasitettuna vai lasittamattomana, riippuu henkilökohtaisesta mausta. Joskus lahjapakettiin lisätään makaronikakkuja. Mutta samalla he varmistavat, että ne vastaavat muun koostumuksen väriä..

Jotkut kokeneet ihmiset tekevät omia kukkia vaahtokarkkeista. Sen pehmeys ja plastisuus ovat täydellisiä ruusujen tekemiseen. Voit yhdistää tällä tavalla valmistetut silmut luonnollisiin silmuihin ja jopa tehdä yhdistetyn lahjakorin.

Erityisen hyvin luonnolliset ruusut, jotka on valmistettu makeisista, jopa puoliksi avoimista, näyttävät koristellessaan koostumusta huomaamattomilla pastelliväreillä. Visuaalisen pehmeyden ja yksinkertaisuuden korostaminen on erittäin tärkeää.

On kuitenkin ymmärrettävä, että hyvä kimppu voidaan tehdä vain huolellisen työn avulla. Mikä tahansa virhe voi olla kohtalokas. Työssä on suositeltavaa käyttää tavallisia, mutta kertakäyttökäsineitä. Ne ovat paljon hygieenisempiä. Tarvittavista komponenteista:

• vaaleanpunainen tai valkoinen vaahtokarkki (välttämättä lasitettu);
• Valkoiset ruusut;
• tavallinen teippi;
• valkoinen satiininauha;
• floristinen verkko kahdessa eri värissä;
• kulinaariset vartaat.

He aloittavat kiinnittämällä vaahtokarkin vartaisiin ja asettamalla sen pöydälle. Kun ne on asennettu, makeat osat ja luonnolliset kukat vuorottelevat. Niiden mittasuhteet ja vuorottelujärjestys vaihtelevat suuresti. Et voi noudattaa mitään aiemmin harkittua suunnitelmaa ollenkaan, vaan yksinkertaisesti toimia mielijohteesta, kuinka kaunis se osoittautuu. Kun kukkakimput ovat valmiita, ne kääritään vaaleanpunaiseen, sitten valkoiseen verkkoon..

Verkon reunat on taitettava erittäin huolellisesti. Niiden ulkonäkö täydentää loogisesti tätä koostumusta. Pää on satiininen jousi. Voit tietysti käyttää muusta materiaalista valmistettuja jousia. Atlas on kuitenkin tyylikkäämpi ja siksi parempi..

Voit myös tehdä kimpussa evästeitä. On parasta käyttää keksejä. Sinun on myös työskenneltävä:

• vanilja vaahtokarkki;
• marja vaahtokarkki;
• suklaata, jonka kääre on kierretty toiselle puolelle.

Kaikki vaahtokarkinpalat on kääritty tiukasti kalvoon. Sellofaanin reunat on kierretty alaspäin. He tekevät saman jokaisen evästeen kanssa. Karkkikääreiden reunat on kääritty vartaiden ympärille. Siten ne kiinnitetään teipillä..

Seuraavaksi tarvitset:

1. poistamatta vaahtokarkkia kalvosta, lävistä se yksitellen sauvoilla suuntaamalla sellofaanin reunat alaspäin;
2. kiinnitä tällaiset kokoonpanot ohuella teipillä, joka on kierretty tikkuihin keskelle;
3. laita evästeet tankoihin samalla tavalla;
4. aihioiden ylittäminen eri vaahtokarkkeilla vartaan keskellä, purista ne leveällä teipillä;
5. lisää 1 eväste, 1 karkki, korjaa kimppu uudelleen;
6. jatka työskentelyä, kunnes tilavuuskoostumus ilmestyy;
7. leikkaa suorakulmainen pala käärepaperia;
8. taivuta se puoliksi lyhyttä reunaa pitkin;
9. kohdista sivut;
10. leikkaa taitetta pitkin;
11. tee toinen samanlainen segmentti;
12. aseta kimppu vinosti yhteen paperiin;
13. kääri se muihin paneeleihin varmistaen, että reunat näyttävät todellisilta terälehdiltä;
14. sido kimppu alareunaan silkkinauhalla ja tee jousi.

Vinkkejä aloittelijoille

Kaikilla yrityksillä, mukaan lukien makeiden kimppujen valmistus, on useita salaisuuksia. Tässä muutamia niistä.

• On pidettävä mielessä, että vaahtokarkit ja muut makeiset ovat herkkiä, jopa hauraita. Heidän karkeaa kohteluaan ei voida hyväksyä. On ehdottomasti varattava enemmän aikaa työskentelyyn ilman kiirettä ja liiallista ponnistelua. Jopa lyhyimmän ajan, ellei makeaa kimppua suunnitella luovutettavaksi välittömästi, se on käärittävä kalvolla, foliolla. Molempien puuttuessa tavallinen sellofaani- tai polyeteenipussi tulee pelastamaan.
• Sinun on asetettava improvisoitu kimppu viileään paikkaan. On varmistettava, ettei mikään paina häntä. On vielä parempi käyttää ylimääräistä ulkopakkausta kuljetuksen helpottamiseksi.
• Joskus on vaikea määrittää hetkeä, jolloin nivelsiteet kiristetään. Aloittelijoille vihje on seuraava vivahde: ​​tällä hetkellä on osoittautunut vaikeaksi puristaa tikkuja.
• Vaahtokarkkeja ja muita makeisia eivät välttämättä miellytä kaikkia ihmisiä. Pienet lapset, jotka kärsivät hammasongelmista ja monista muista sairauksista, on parempi esittää muita lahjoja. Kaikki tämä sekä alttius allergisille reaktioille on parempi selvittää lahjakkailta etukäteen, huomaamattomasti, mutta mahdollisimman tarkasti. On toivottavaa, että vaahtokarkit ja kaikki muut lahjan syötävät komponentit koostuvat vain luonnollisista ja turvallisista ainesosista. Siksi niiden ostamiseen ei todellakaan kannata säästää..
• Tuskin kannattaa antaa kirkkaita makeisia, joissa on paljon väriaineita. On parempi koristella koostumus ulkopuolelta ja keskittyä sen makuun. Pakkaus valitaan tai valmistellaan etukäteen viivyttämättä sitä viimeiseen hetkeen. Laatikoita tai koreja tulee aina käyttää, jos luodun kimppun vakauteen ei ole luottamusta. On erittäin pettymys, jos se hajoaa muutaman metrin päässä kohteesta..

Mitä tarvitsemme työhön?

Teimme kimppumme siitä, mikä osoittautui kotona. Perheessämme on kaksi tyttöä kolmelle pojalle (minä ja tytär). Eräänä päivänä 8. maaliskuuta jälkeen keittiöön kertyi tavalliseen tapaan paljon makeisia: laatikko vaahtokarkkeja, muutama pussi pureskeltavaa marmeladia, pari pakkausta vaahtokarkkeja. Yhdistimme kaiken tämän ja päätimme yrittää tehdä alkuperäisen kimpussa..

Makeisten lisäksi tarvitsimme myös:

• puiset tikut grillille;
• leveä nauha (vaikka kuka tahansa tekee);
• sakset;
• kääre;
• lanka.

Tämä on niin sanottu “minimipaketti”. Voit tehdä kimppuusi täysin erilaisen valinnan, ja tämän päivän valinnan avulla voit löytää vaihtoehtoja jokaiseen makuun. Voit ottaa monivärisiä vaahtokarkkeja, kaadettuna suklaalla, koristeltu kirkkailla raidoilla, liimattu kahteen …

Vaahtokarkkeja on yhtä suuri valikoima. Myynnissä on suuria, keskikokoisia ja hyvin pieniä tyynyjä (mutta pieniä, kuten kävi ilmi, ei kovin kätevä käyttää). Valkoinen, vaaleanpunainen, keltainen, vihertävä … Alkuperäisten spiraalien tai eläinten hauskojen kasvojen muodossa, värillinen keskus …

Sinun ei tarvitse ottaa marmeladia kimppuun – saat herkän pastellivalikoiman. Tai voit ottaa sen tai korvata sen vaahtokarkilla tai turkkilaisella ilolla. Niissä on erilaisia ​​kirkkaita värejä ja niistä voi tulla tarttuva aksentti. Sanalla sanoen, kaikki, joka tarttuu puupulloon, tekee..

Monet ihmiset sekoittavat vaahtokarkkeja vaahtokarkkeihin uskomalla, että ne ovat sama asia. Jotkut ihmiset katsovat vaahtokarkkeja epäuskoisesti ajatellen, että se on jotain kemiallista. Itse asiassa vaahtokarkkeja valmistetaan sokerista, hedelmäsoseesta, pektiinistä ja munankeltuaisista. Ja sitä ei pidetä haitallisena makeutena. Vaahtokarkki – valmistettu maissisiirapista, sokerista, gelatiinista ja glukoosista, vaahdotettuna sienimäiseksi.

Mitä tarvitset vaahtokarkkia

Kimpun pohjan tekeminen

Jokainen lapsi voi käyttää käsineitä vasemmalla kädellä (lisäarvon vuoksi). Päässä – lippikset tai solmiohuivit. Kuvittele, että olet kulinaariasiantuntija. Tällä tavalla vähemmän karkkia päätyy suuhusi ja lapsesi keskittyvät enemmän työhönsä..

Ensin pistämme suurimmat koostumuksen elementit tikkuihin. Meidän tapauksessamme vaahtokarkki. Jos sen muoto on tavanomainen ja nokka on lopussa, vartaat on asetettava pohjaan. Tässä tapauksessa yksi tikku ei riitä – vaahtokarkki on melko raskas ja pehmeä. Tässä tapauksessa se todennäköisesti puhkaistaan ​​läpi ja alkaa liukua paljastaen vartaan kärki, tai se kallistuu toiselle puolelle ja putoaa..

Tästä syystä työnnämme herkkuun vähintään kaksi ja mieluiten kolme tikkua ja siten, että niiden alapäät leikkaavat yhdessä kohdassa. Eli vinossa, ei suorassa kulmassa.

Jos vaahtokarkit ovat litteitä, voit tehdä sen toisin. Kiinnitä tikut tynnyriin (kylkiluun). Tässä tapauksessa ei unikot näytä kimpussa, vaan söpöt pyöreät palat ja koostumus näyttävät kevyemmiltä.

Nyt asetamme vartaat suurimpaan vaahtokarkkiin. Kuinka monta asiaa ottaa – et voi kertoa heti. Kaikki riippuu vastaanotettavan kimppun koosta. Mutta voimme olettaa, että riippumatta siitä, kuinka paljon otat, se ei ole tarpeetonta!

Ensinnäkin pistämme suurimmat koostumuksen elementit tikkuihin, meidän tapauksessamme – vaahtokarkki

Aseta vartaat suurimpaan vaahtokarkkiin

Kun suurimmat elementit ovat valmiita, alamme kerätä kimppua. Ensin kokeillaan, missä vaahtokarkit sijaitsevat ja missä vaahtokarkit. Helpoin vaihtoehto on vaahtokarkkeja keskellä, tyynyt ympärillä. Mutta jos lapset ovat jo tarpeeksi vanhoja, he voivat kokeilla ja tehdä jotain omaa – kuten he näkevät.

Kun pohja on koottu käsin, käännä kimppu syömäpuikoilla ylöspäin ja kohdista makeisten järjestely pöydän pinnalle niin, että kaikki makeiset ovat samalla tasolla.

Sen jälkeen otamme teippiä ja kääritään tuloksena oleva jalka, kiinnittäen rakentamisen ensimmäisen vaiheen.

Käännä kimppu syömäpuikoilla ylöspäin ja kohdista se pöydän pintaan

Lisää pieniä yksityiskohtia

Nyt kun kukkakimppun pohja on valmis, voimme joko siirtyä pienempiin yksityiskohtiin tai lisätä toisen ympyrän suuria elementtejä. Tätä varten tasoitamme jälleen makeisten sijainnin tason pöydän pinnalla ja korjaamme jälleen kaiken teipillä.

Jos päätetään, että on aika koristella kimppu, pistämme vartaisiin erilaisia ​​pieniä asioita. Kumit, pienet väriset vaahtokarkit tai turkkilainen ilo. Heidän tehtävänsä on tulla kirkas aksentti sävellyksemme pastellipaletissa..

Kaikki nämä pienet asiat voidaan jälleen järjestää eri tavoin. Voit lisätä jo saatuun koostumukseen suurten elementtien väliin. Samaan aikaan syventymättä itse kimppuun, niin että ne nousevat pääelementtien yläpuolelle. Voidaan sijoittaa ympyrään jo muodostetun alustan ympärille. Voidaan järjestää saarille ja kiinnittää sivuille. Täällä jokainen lapsi näkee omalla tavallaan, on tärkeää olla häiritsemättä häntä!

Pistämme vartaissa erilaisia ​​pieniä asioita koristeluun

Lisätään tietoja

Kohdistamme makeisten sijainnin tason ja korjaamme sen uudelleen

Pakkaus kimppu vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja

Kun kaikki on valmis, kiinnitämme rakenteen jälleen teipillä. Ja tässä tärkein sääntö ei ole liioitella sitä, älä kiristä teippiä niin, että kimppun “korkki” puristuu. Kääri vain tikut ympäri ja luota, että ne tarttuvat sen liimapintaan.

Seuraava vaihe on tärkeä vain, jos kimppu on säilytettävä (joko tilapäisesti tai jotta se voidaan antaa jollekin lahjaksi). Vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja ilmassa nopeasti sää ja kuivuvat, ja kuivattua kimppua (kuten kukkien tapauksessa) ei ole mukava antaa. Siksi se tulee kääriä laajaan kalvoon..

Täällä riittää peittämään vain makeiset, ottamalla vain osa jaloista kalvon parempaa kiinnitystä varten. Tätä varten rulla on kelattava pöydän pinnalle. Tasoita elokuva. Aseta kimppu ylösalaisin ja kääri se varovasti. Kalvon päät piilotetaan käärepaperin alle lopullisen pakkauksen aikana.

Nyt on vain tuoda vain lopullinen kauneus – sulkea jalat. Jos kimppu syödään heti, voit mennä yksinkertaisella tavalla – kääri se paperiin, esitaitettuna kirjekuoreen kuten siemenille. Kiinnitä kääre langalla ja sido päät jousiin.

Tai ennen pääkääreen järjestämistä voit kääriä kimppun jalan paperiin. Tämä ratkaisu sopii paremmin lahjavaihtoehtoihin – sen avulla voit piilottaa vartaiden päät siististi.

Leikkaa tätä varten suorakulmio käärepaperista. Suurempaa tiheyttä varten taita se puoliksi ja peitä tikkujen päät sillä. Kiinnitä teipillä. Jos on kaksipuolista teippiä, niin kaksipuolinen-se tarttuu myös viimeiseen kerrosta käärepaperia yhteen. Jos ei, niin yksinkertaista.

Lisäksi, kuten jo selvää, asetamme kimppun kirjekuoreen ja kiinnitämme sen narulla koristetarkoituksiin..

Kimppu vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja valmis

P.S. En tiedä, miten sinulle käy, mutta kukkakimppumme eivät kestäneet päivää. Pikkuhiljaa makeiset, vaahtokarkit ja vaahtokarkit katosivat heistä ja muistiin jäi vain ilo. Ja myös – halu toistaa kaikki uudelleen!

Kuppikakut

Yritetään siis käyttää herkullisia kuppikakkuja perinteisten kukkien sijaan. Suloinen kimppu paistettuja ruusuja on uskomaton sisustuselementti. Ruoanlaitto koostuu kahdesta vaiheesta, ensin sinun on valmistettava leivonnaiset ja sitten koriste -elementti.

Tehdään ensin suklaamuffinit. Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• 165 gr tai 1/3 kuppia pehmeää jauhoa;
• ¼ tl ruokasoodaa;
• 2 rkl leivinjauhetta (leivinjauhetta);
• 65 g tai ¾ lasillista kaakaojauhetta;
• 1/8 tl suolaa
• 3 rkl voita;
• 300 grammaa sokeria;
• 2 munaa;
• ¾ tl vaniljauutetta;
• 240 ml maitoa.

Kypsennysohjeet:

• Uuni on lämmitettävä 180 asteeseen. Leivonnassa käytetään muffinssien erikoismuotoja etukäteen asetetulla ruokapaperilla..
• Kuivat aineet – kaakao, suola, sooda, leivinjauhe ja jauhot on sekoitettava. Sitten erillisessä astiassa ja vatkaa sokeri ja voi. Lisää sitten munat.
• Lisää sitten vanilja. Sitten lisätään kuiva seos ja maito.

VAROITUS: Täytä muotit ¾ asteella taikinalla. Paista muffinsseja 15 minuuttia. Jäähdytetyt leivonnaiset voidaan lasittaa..

Nyt keräämme makean kimppun omin käsin. Kokoonpanoa varten sinun on valmisteltava seuraavat materiaalit:

1. Saviruukku.
2. Styrofoam -pallo, jonka pitäisi mahtua pottiin.
3. Hammastikkuja.
4. Kermaiset ruusut.

Vaiheittaiset ohjeet:

• Laita vaahtopallo kattilaan.
• Koristele cupcakes valmiiksi kermanvärisillä ruusuilla. Voit tehdä tämän käyttämällä leivonnaisruiskua..
• Työnnä sitten hammastikku jokaiseen kappaleeseen ja työnnä cupcakes vaahtopalloon.

VAROITUS: Hyvien kuppikakkujen on peitettävä kulhon pinta kokonaan. Upea lahja herkullisilla kukilla on valmis.

Kimppu marmeladia (vaahtokarkkeja)

Tarjoan sinulle yksinkertaisen mestarikurssin alkuperäisen marmeladikimpun luomiseksi. Syötävä lahja uudelle vuodelle vetoaa äidille tai tyttöystävälle.

Tarvitset seuraavat komponentit:

• 15 vaaleanpunaista vaahtokarkkia;
• 3 tavallista valkoista vaahtokarkkia tai pastillia
• bambu vartaat;
• syötävä kiilto;
• lasite koristeluun;
• kuppi vettä ja keraaminen kattila;
• koristeelliset nauhat;
• pieni vaahtolohko;
• vihreä lautasliina.

Katsotaanpa nyt vaiheittaisia ​​valokuvia mestarikurssin toimilla:

1. Vatkaa kuorrutus ja laita sivuun..
2. Laita vartaat veteen..
3. Sitten vartaat työnnetään valkoiseen vaahtokarkkiin ja sitten vaaleanpunaiseen.

1. Loput vaaleanpunaiset kumit on kiinnitetty valkoisiin kumipintoihin lasiteella. Valkoisen vaahtokarkin ympärille on asetettava viisi vaaleanpunaista elementtiä kukan tekemiseksi.
2. Koristele kukat lasiteella ja ripottele syötävällä glitterillä. Tuotteen tulee kuivua 5 tunnin kuluessa.
3. Koristele kukin varsi vihreällä nauhalla.

Laitetaan nyt kukat ruukkuun:

1. Leikkaa styrofoam -pala kattilaan sopivaksi.
2. Kääri lohko vihreään lautasliinaan ja tee heti reiät vartaille.
3. Aseta sitten kukka -vartaat lohkoon ja aseta styroksi kattilaan.

VIHJE: Säilytä tuote pitkään. Märät vartaat voidaan kääriä sellofaaniin. Viileässä paikassa kimppu kestää pitkään.

Kimppu chupo-chups ja aaltopaperi

Nyt opimme tekemään kimppun chupo-chups-makeisia. Tämä on täydellinen ratkaisu miellyttävään esitykseen. Ehkä idea on hyödyllinen uudenvuoden lomille tai ystävänpäivän lahjaksi. Voit tehdä koko kimppun tai käyttää yksittäisiä kukkia. Tuotteet säilyvät paljon pidempään kuin oikeat kasvit.

Valmistukseen tarvitset aaltopaperista, pahvista, paperipillistä, tikkareista ja saksista valmistettuja sarjoja.

Kimpun luominen sisältää seuraavat vaiheet:

Voit tehdä omilla käsilläsi epätavallisen kimppukarkin erivärisistä tikkareista. Leikkaa suorakaide värillisestä pahvista. Halkaise toinen puoli hapsun luomiseksi.

1. Kääri hapsut chupojen ympärille. Kiinnitä sisustus.
2. Leikkaa neliöt aaltopahvista. Käännä sitten alas useita kertoja.
3. Leikkaa tuote kaareen. Siitä tulee terälehti.
4. Tee reikä keskelle ja työnnä tikkari tikkuun. Kierrä paperi varren ympäri.
5. Leikkaa toinen terälehti erivärisestä paperista ja lisää ulompi kerros terälehtiä.
6. Liu’uta olki chupo -chups -varren päälle.

Tässä on lisää esimerkkejä ja ideoita eri värimalleissa..

Kuinka pakata kimppu

Lähes kaikkiin makean kimppun valmistusvaihtoehtoihin kuuluu elementtien kiinnittäminen pitkille ohuille tikuille.

Jokainen vaahtokarkkikomponentti ei vaadi kalvon kääretä. Tällaisilla tuotteilla ei ole kykyä nopeasti säätä tai kuivua. Mitä tulee pakkaukseen, vaihtoehtoja on monia..

Paperille

Vaahtokarkista ja marmeladista valmistettuja kimppuja suositellaan käärittäväksi paperiin.

Erilaiset materiaalit sopivat tähän:

• aallotettu tai värillinen pakkauskääre;
• kukka sellofaani tai verkko;
• voimapaperi;
• avoin öljykangas;
• kestävä tylli;
• satiininauha.

Vaihtoehdot kimppujen käärimiseen paperiin

Vaihtoehto paperipakkausten muodostamiseen:

1. Leikkaa suorakulmainen arkki läpinäkyvää floristista kalvoa, joka on 20-30 cm korkeampi kuin vene ja 2-3 cm suurempi kuin sen halkaisija.
2. Kiinnitä sellofaanin reunat teipillä, jolloin muodostuu “putki”.
3. Lisää makea koostumus tähän aihioon kohdistaen niiden alareunat.
4. Sido tuote pohjaan silkkivärisellä nauhalla ja muodosta jousi.
5. Sellofaanihahmon yläosa on koottava “harmonikkaksi”, ja keskelle kimppu on sidottava uudelleen punoksella ja tehtävä jousi..
6. Komponenttien siirtymisen estämiseksi tällainen mestariteos säilytetään pystyssä asettamalla se purkkiin tai leveään maljakkoon..

Laatikossa

Kimppu on pakattu paitsi kääreeseen myös sijoitettu vakaaseen astiaan. Sisällä mestariteos kiinnitetään kipsillä, kiinnitetään vaahtoon tai täytetään tiukasti vaahtokarkkeilla. Koristele säiliö monivärisillä paperifiguureilla, tekojalokivillä, nauhoilla.

Kimppuja vaahtokarkkeja ja marmeladia laatikossa

Seuraavat vaihtoehdot sopivat pakkaamiseen:

• paperipussi;
• hattulaatikko;
• pahvisäiliö, jossa on köysikahvat;
• kukkaruukku;
• koriste -kori;
• pajukori;
• korkea laatikko;
• savi maljakot;
• värillinen muovinen ämpäri;
• pitkä, kapea suklaa- tai pikkuleipälaatikko.

Mahdollisuus muodostaa kimppu kestävällä pohjalla:

• Muotoile vaahdosta pallo ja työnnä vartaan kärki siihen.
• Sekoita 0,5 kg pariisilaista kipsiä 250 ml: aan vettä ja sekoita seos.
• Kaada valmis seos astiaan ja työnnä tikun toinen pää siihen. Varaa 30 minuuttia. jähmettymistä varten.

Esimerkki vaahtokarkkin topiaarin tekemisestä (“onnen puu”)

• Peitä vaahtopallon pinta sulalla suklaalla ja levitä vaahtokarkkeja päälle.
• Pyöreän työkappaleen alaosassa pastillia on pidettävä 2-3 minuuttia, jotta se tarttuu kiinni.
• Kääri varsi ohuella värillisellä teipillä ja sulje kipsi sammalilla.

Vaahtokarkista ja marmeladista tehdyt kimput ilahduttavat ja yllättivät rakkaitasi, koska ne yhdistävät kauneuden, armon ja omaperäisyyden. Jopa aloittelijat luovat makeita mestariteoksia, tärkeintä on valita oikeat komponentit ja seurata ohjeita.

Video tuotteiden kimpuista

Vaahtokarkki- ja marmeladikimput: