Kuinka sisustaa kakku kotona

Jos voit leipoa herkullisia kakkuja, sinun pitäisi tietää, kuinka koristella kotitekoinen kakku oikein, jotta se voi hohtaa kirkkailla väreillä. Tänään tarjoillaan kakkuja paitsi syntymäpäivänä! On käynyt ilmi, että tällaisista makeista tuotteista voi tulla minkä tahansa juhlan pääruoka. Siksi tässä artikkelissa koristamme kakun omin käsin. Käytämme tällöin alkuperäisimpiä ideoita..

Mitä käyttää kakun koristeluun

Ennen kuin voit tarjota mielenkiintoisia ideoita, on syytä sanoa, että tänään on tapana koristella kakkuja erilaisilla koristeilla. Tällaisten korujen tekeminen voi kuitenkin vaatia kärsivällisyyttä ja taitoa. Tietyt improvisoidut keinot voivat myös olla tarpeen. Tämä voi olla:

• leivonnaisruisku, jossa on erilaisia ​​lisäosia,
• leivinpaperi,
• erilaisia ​​lapaluita,
• ohut ja terävä veitsi,
• laite mastiksien käsittelyyn.

Mutta jos työskentelet kovasti, saat erinomaisen laadun. Tämän seurauksena voit saada herkullisen ja erittäin kauniisti suunnitellun ruokalajin, jonka avulla vieraasi voivat ihailla ja nauttia sen upeasta mausta. Tässä artikkelissa näytämme sinulle, kuinka tehdä erilaisia ​​ainesosia kakun koristeluun..

Kuinka tehdä mastiksi?

Mastaa käytetään usein kakkujen koristeluun. Voit valmistaa mastiksia millä tahansa nykyaikaisella menetelmällä. Mutta kuvaamme yksinkertaisimman menetelmän mastiksin valmistamiseksi. Joten sinun pitäisi valmistaa maitopasta. Se vaatii:

• jauhettua maitoa tai kermaa,
• maitotiiviste,
• jauhe,
• väriaineet valinnaisia.

Vaahtokarkkeista sinun tulee valmistaa:

• pureskella vaahtokarkkia,
• elintarvikeväri,
• vesi ja sitruunahappo (sitruunamehu),
• voita,
• tärkkelys ja tomusokeri.

Kuinka kokata?

Maitomastiksit tulee valmistaa seuraavasti:

1. Yhdistä kaikki ainekset syvään kulhoon. Ensinnäkin kuivat sekoitetaan, minkä jälkeen niihin kaadetaan kondensoitua maitoa.
2. Tuloksena on paksu ja kiinteä taikina, joka ei tartu käsiin..
3. Jos mastiksiin lisätään väriaineita, tulee käyttää vain elintarvikelaatuisia. Kannattaa kaataa ne tippa kerrallaan..

Marshmallow -mastiksi tulee tehdä seuraavasti:

1. Kaada sen jälkeen vettä ja lisää ripaus sitruunahappoa tai sitruunamehua. Voit myös lisätä maitoa.
2. Lisää nyt elintarvikeväriä nestemäiseen massaan..
3. Valkoiset vaahtokarkit tulee sulattaa mikroaaltouunissa tai höyryttää.
4. Laita lopuksi massaan 50 grammaa voita.
5. Valmista sokeriseos: sekoita tärkkelys ja jauhe 3: 1.
6. Lisää tämä seos osittain vaahtokarkemassaan. Tuloksena olevan taikinan tulee olla joustavaa ja joustavaa..
7. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia tasaisella alustalla, joka on ripoteltava jauheella..

Muistiinpanoon! Mastiksia kannattaa käyttää seuraavasti. Pyöritä mastiksi ohuesti ympyräksi. Se peittää makean tuotteen yläosan. Siitä voidaan myös leikata erilaisia ​​tuotteita. Kuten kukat, lehdet ja harjakuviot. Muista, että mastiksilla on taipumus kuivua välittömästi. Sen kanssa kannattaa työskennellä hyvin nopeasti. Luo koriste puristamalla pala kokonaismassasta ja kääri pääosa sellofaaniin.

Lue myös: Syntymäpäivälahja äidille

Kuinka koristella kakku marsipaanilla?

Marsipaani on herkullinen pähkinätahna, jota on pitkään käytetty makeiden kakkujen koristeluun. Tämä tahna koostuu mantelijauhoista ja sokeritahnasta. Tämän seurauksena massa on joustava ja säilyttää muotonsa täydellisesti. Tämä tahna tekee kauniita hahmoja ja täydellisen kakunpäällysteen..

Pastan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:

• 200 grammaa sokeria,
• 1/4 dl vettä,
• 1 kuppi paahdettuja manteleita.

Kuinka kokata?

1. Puhtaat mantelit tulee kuivata uunissa. Sen pitäisi saada kultainen sävy. Se hierotaan keskikokoiselle raastimelle.
2. Sokeri sekoitetaan veteen ja keitetään paksu siirappi.
3. Kun siirappi sakeutuu hyvin, lisää siihen mantelimuruja. Kaikki sekoitetaan hyvin ja keitetään vielä 3 minuuttia.
4. Voitele kulho palalla voita. Sitten siihen lisätään marsipaania.
5. Jäähdytä massa ja vie se lihamyllyn läpi. Sitten sitä voidaan käyttää kakun koristeluun..

Muistiinpanoon! Marsipaani voi osoittautua nestemäiseksi. Siksi tässä tapauksessa voit lisätä siihen tomusokeria halutun sakeuden saamiseksi. Liian paksu tahna sirotellaan kiehuvalla vedellä ja rullataan. Tällä tavalla suunnittelemasi kakku laitetaan jääkaappiin 8-10 tunniksi.

Kuinka koristella kakku kuorrutuksella?

Jäätyminen on jääkuvio. Tämä malli näyttää hyvältä kakun suunnittelussa. Tämä koriste näyttää jääkuviolta lasilla. Ja tämä koriste maistuu rapealta jäältä. Jäätä käytetään pääasiassa hääkakkujen koristeluun.

Tällaisen koristeen tekemiseksi sinun on valmistettava:

• Tl glyseriiniä.
• Munanvalkoinen – 3 kpl.
• Tomusokeria noin 600 grammaa, ehkä vähemmän. Kaikki riippuu munien koosta.
• Sitruunamehua 15 grammaa.

Kuinka kokata?

Jäätelö valmistetaan yleensä jäähdytetyistä aineksista..

1. Joten erota proteiinit. Astiat, joihin asetat ne, on rasvattava ja pyyhittävä kuivaksi..
2. Vatkaa valkuaiset pari minuuttia pienellä nopeudella..
3. Lisää sen jälkeen: sitruunamehu, jauhe ja glyseriini.
4. Vatkaa massa vispilällä, kunnes se muuttuu vaaleaksi..
5. Peitä massa muovikelmulla ja jätä se viileään paikkaan tunniksi. Tällä hetkellä kaikki ilmakuplat puhkeavat siihen..

Muistiinpanoon! Jäätymisen kanssa käytetään makeisruiskua. Tässä tapauksessa kannattaa käyttää kapeinta suutinta. Kun tuote on koristeltu, se asetetaan kylmään jähmettymään..

Kakun koristelu vohveleilla.

Tässä artikkelissa luetellaan parhaat ideat, joiden avulla voit koristella syntymäpäiväkakun omin käsin..

Vohvelit ovat myös loistava vaihtoehto makean kakun koristeluun. Lisäksi ne ovat erittäin käteviä käyttää työssä. Ne eivät halkeile tai rikkoudu. Usein kiekkoja valmistetaan: marjoista, kukista ja tilavuuskirjeistä ja numeroista. Myös kysyttäviä ovat valokuvia ja kuvia vohveleista, jotka ovat syötäviä..

Kuinka koristella kakku vohvelikuvilla?

• On syytä sanoa, että kakun koristamisprosessilla vohvelikuvilla on omat ominaisuutensa, joista kannattaa puhua yksityiskohtaisemmin..
• Vohvelin aihio asetetaan vain kakun tasaiselle pinnalle..
• Pohjana voit käyttää mastiksia. Toimii myös: paksu voin kerma, suklaakuorrutus.
• Vohvelikuvio on asetettava kovettumattomalle alustalle. Tämä kannattaa kuitenkin tehdä, jos käytät suklaakuorrutetta..

Se on tehtävä seuraavasti:

1. Työkappaleen takaosa tulee voidella kevyellä hillolla tai nestemäisellä hunajalla. Paksu sokerisiirappi toimii myös. Ainesosa levitetään kiekolle ohuella harjalla käyttäen leveää silikoniharjaa.
2. Aseta aihio kakun pinnalle. Tässä tapauksessa sinun on tasoitettava se lautasliinalla. Tällä liikkeellä vapautat ylimääräistä ilmaa..
3. Vohvelikuvan reunat on piilotettu kermavaahdon tai voin kerma.
4. Jos kakku on koristeltu vohvelihahmoilla, vain hahmon takaosa ja erityisesti sen keskiosa on voideltava siirappilla.

Kakun koristelu suklaalla.

Jos et tiedä miten koristella kakku omin käsin ilman mastiksia, sinun on kiinnitettävä huomiota suklaaseen. Kakun koristelu suklaalla on loistava vaihtoehto. Ja kaikki, koska tämä ainesosa voidaan yhdistää minkä tahansa taikinan ja voiteiden kanssa..

Kuinka tehdä suklaata?

Suklaalastujen valmistaminen ei ole vaikeaa. Voit esimerkiksi raastaa laatat ja ripotella kakun sivut ja pinnan näillä lastuilla. Voit käyttää myös kasviskuorinta. Tämän veitsen avulla voit leikata pitkiä ja ohuita nauhoja..

Jotta kakku voidaan koristella suklaakierteillä, sinun on esilämmitettävä palkki hieman. Sen jälkeen voit leikata nauhat terävällä veitsellä tai vihannesleikkurilla..

Tarvitset taitoa avokuvioiden tekemiseen. Tässä tapauksessa pergamentille piirretään erilaisia ​​kuvioita. Sen jälkeen sinun on piirrettävä kuvioita sulatetulla suklaalla. Työt on tehtävä nopeasti, mutta siististi. Kuvioiden pitäisi jäätyä paperille kylmässä.

Suklaalehtien valmistamiseksi sinun on otettava kaikki lehdet kasveista ja kuivattava ne. Tietenkin, ennen kuin lehdet lähetetään kuivattavaksi, ne on pestävä perusteellisesti, minkä jälkeen sulanut suklaa voidaan levittää niiden sisäpuolelle. Lehdet tulee laittaa kylmään paikkaan. Kun ne ovat kovettuneet, sinun on poistettava kuivatut lehdet varovasti suklaalehdistä. Sitten lasite levitetään silikonisiveltimellä.

Kakun koristelu kuorrutuksella.

Lasite voi myös olla erittäin kaunis koristamaan kakkua mihin tahansa juhlaan. Nykyään on olemassa monenlaisia ​​lasitteita. Esimerkiksi on olemassa eräänlainen lasite, joka vaatii jähmettymistä kylmässä. Muunlainen lasite voidaan käyttää välittömästi. Nyt kerromme sinulle, mitä tarvitset suklaakuorrutteen valmistamiseen:

• Maito – 1,5 rkl.
• Kaakao – 2 tl.
• Sokeri – 1,5 rkl.
• Voi – 40 grammaa.

Kuinka kokata?

1. Laita sokeri ja kaakao kulhoon, pilko sitten voi ja lisää siihen. Täytämme edelleen kaiken maidolla.
2. Sulata seos ja keitä noin 7 minuuttia. Sinun täytyy sekoittaa, kunnes massa muuttuu paksuksi.
3. Peitä kakku tällä seoksella leveällä veitsellä ja laita se heti kylmään..

Muita vaihtoehtoja kakun koristeluun kotona

Kaikkien edellä kuvattujen menetelmien lisäksi kakkuja koristettaessa käytetään myös muita menetelmiä. Ja jos olet utelias tietämään, miten koristella kakku omin käsin syntymäpäivänä? Katso sitten mielenkiintoisempia ideoita..

Joten voit käyttää kermaa kakun koristeluun. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ja se tulisi levittää kakkuun leivonnaisen kokin ruiskulla.

Kerma on myös hyvä vaihtoehto kakun koristeluun. Myös marenkeja käytetään usein kakkujen koristeluun..

Kuinka koristaa kakku hedelmillä?

Kakun koristeluun käytetään usein tavallisia tai eksoottisia hedelmiä ja marjoja. Niiden suosio on ilmeinen. Niissä on ainutlaatuisia makuja ja kirkkaita värejä. Hedelmähyytelön valmistamiseksi tarvitset:

• omenamehu – 600 millilitraa,
• pakkaus gelatiinijauhetta,
• tomusokeri – 1 lasi,
• tuoreita marjoja ja hedelmiä.

Kuinka kokata?

1. Gelatiinipakkaus on täytetty lasillisella mehua. Massan annetaan turvota.
2. Leikkaa puhtaat hedelmät viipaleiksi tai ympyröiksi.
3. Jo paisunut gelatiini sulatetaan vesihauteessa. Kaada sitten jäljellä oleva mehu ja lisää tomusokeria.
4. Valmis massa suodatetaan. Sen jälkeen marjat ja hedelmät levitetään hyytelöön ja laitetaan kylmään.
5. Heti kun hyytelö on jäähtynyt hieman, se siirretään kakkuun. Peitä reunat kermavaahdolla.

Kuinka koristaa kakku makeisilla?

Jos valmistat kakkua lapsen syntymäpäivälle, muista, että kaikki lapset kiinnittävät huomiota tällaisen tuotteen suunnitteluun. Jotta voit tehdä vaikutuksen lapsiin, voit aina tehdä kauniin kakun itse. Valitse tässä tapauksessa karkkikoristeeksi.

Kuinka koristella?

• Voit koristella mitä tahansa kakkua makeisilla. Ne voidaan asettaa tahmealle tai paksulle pinnalle.
• Koristele kakun sivu valitsemalla vohvelirullia tai pitkiä tankoja. Ne on rivitetty ja sidottu kauniilla satiininauhalla..
• Kakun yläosan voi koristaa eri väreillä..
• Käytä pyöreitä karkkeja sivujen asettamiseen kakun päälle. Voit myös laittaa kolme näistä karkkeista keskelle..
• Käytä pientä toffeeta myös kakun koristeluun. Niistä voit asettaa kuvion kermaiselle kakun pinnalle tai valkoiselle kuorrutteelle..
• Kumit ovat hajallaan kakun päällä.

Lopuksi

Marmeladia käytetään myös kakkujen koristeluun. Tämä vaihtoehto on myös söpö. Lisäksi monet ihmiset pitävät hänestä..

Ja tietysti helpoin tapa koristella kakku on ripotella.

Kuten näette, kakun koristeluun on monia tapoja. Voit myös käyttää monenlaisia ​​tuotteita. Nyt tarjoamme sinulle lisää ideoita syntymäpäiväkakkujen koristeluun..