Egreš je úžasné bobule, ktoré dokáže očistiť cievy a celé telo pred žiarením. V súčasnej dobe existuje mnoho druhov egrešov, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky. Toto bobule sa dá použiť na výrobu kompótov, džemov a kráľovských konzerv. Odporúčame vám naučiť sa variť ich egrešový džem doma. Pozrite si recepty s fotografiami a vlastnoručne urobte chutné prípravy na zimu.
Egrešový džem s pomarančmi
Mnoho hostesiek prekvapí všetkých členov rodiny voňavým egrešom a pomarančovým džemom. Vykonáva sa dostatočne rýchlo, hlavnou vecou je pripraviť bobule vopred. Pomaranč dodáva džemu citrusovú chuť, je pikantnejší.
Egrešový džem
Prísady do džemu:
Egreš
Oranžová
Cukor
Pomer egrešov k cukru by mal byť 1: 1, pričom na každý kg egrešov pripadajú dva veľké pomaranče. Bobule najskôr opláchnite a ošúpte. Potom budete musieť všetko prejsť cez mlynček na mäso. Pomaranč pomelieme so šupkou. Celú zmes dobre presuňte, aby bola homogénna. Teraz do nej pridajte cukor a zapáľte.
Celý egrešový džem
Aby sa džem nepripálil, uvarte ho v miske s hrubým dnom. Majte na pamäti, že je dôležité zachovať aspoň časť živín egreša, takže džem musíte variť asi 15 minút..
Džem z pomarančov a egrešov
Horúci džem nalejeme do pripravených pohárov a zrolujeme. Ak si želáte, môžete si pripraviť rôzne džemy z egrešov a ríbezlí.
Jednoduchý recept na kráľovsky egrešový džem
Na to, aby džem dodal citrusovú príchuť, nemusíte použiť celý pomaranč. Ponúkame recept na džem z kráľovského egreša s pomarančovou kôrou. Na jeho prípravu budete potrebovať:
1 kg cukru
1 kg egreša
0,5 kg pomarančov
20 ml vodky
Bude pre vás zaujímavé čítať: Jahodový džem s celými bobuľami
Bobule egreša sa umyjú pod tečúcou vodou a potom sa chvosty odrežú nožnicami na oboch stranách. Ak chcete, aby džem bol šťavnatý, potom prepichnite každé bobule špáradlom. Potom dajte všetky bobule do misy, pridajte vodku a prikryte viečkom alebo uterákom. Egreše nechajte 5-6 hodín, ale zatiaľ si pripravte pomarančovú kôru.
Odstráňte pomaranč z kože, najlepšie rukami, nie nožom. Potom ho namočte do obyčajnej vody, aby sa uvoľnila horkosť. Po niekoľkých hodinách môžete kôru odstrániť, mierne osušiť a nakrájať na prúžky. Môžete skúsiť vyrobiť džem s citrónom a nie pomarančom, všetko závisí od osobného vkusu a preferencií..
Keď sú bobule a šupky pripravené, môžete ich skombinovať a zasypať cukrom. Zmes nechajte pôsobiť ešte niekoľko hodín. Potom dajte na oheň a varte asi 10-15 minút. Potom odporúčame džem vypnúť, vychladnúť a znova prevrieť. Teraz môžete lahôdku bezpečne naliať do sterilizovaných pohárov.
Prípravy na zimu by ste mali urobiť vopred, aby ste si v chladných dňoch zapamätali jedinečné letné arómy. Cársky egrešový džem s pomarančom alebo citrónom môže doma variť aj mladá gazdinka.
Kráľovský egrešový džem s pomarančmi
Egreš je úžasné bobule, ktoré dokáže očistiť cievy a celé telo pred žiarením. V súčasnej dobe existuje mnoho druhov egrešov, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky. Toto bobule sa dá použiť na výrobu kompótov, džemov a kráľovských konzerv. Odporúčame vám naučiť sa variť ich egrešový džem doma. Pozrite si recepty s fotografiami a vlastnoručne urobte chutné prípravy na zimu.
Egrešový džem s pomarančmi
Mnoho hostesiek prekvapí všetkých členov rodiny voňavým egrešom a pomarančovým džemom. Vykonáva sa dostatočne rýchlo, hlavnou vecou je pripraviť bobule vopred. Pomaranč dodáva džemu citrusovú chuť, je pikantnejší.
Prísady do džemu:
Pomer egrešov k cukru by mal byť 1: 1, pričom na každý kg egrešov pripadajú dva veľké pomaranče. Bobule najskôr opláchnite a ošúpte. Potom budete musieť všetko prejsť cez mlynček na mäso. Pomaranč pomelieme so šupkou. Celú zmes dobre presuňte, aby bola homogénna. Teraz do nej pridajte cukor a zapáľte.
Aby sa džem nepripálil, uvarte ho v miske s hrubým dnom. Majte na pamäti, že je dôležité zachovať aspoň časť živín egreša, takže džem musíte variť asi 15 minút..
Horúci džem nalejeme do pripravených pohárov a zrolujeme. Ak si želáte, môžete si pripraviť rôzne džemy z egrešov a ríbezlí.
Jednoduchý recept na kráľovsky egrešový džem
Na to, aby džem dodal citrusovú príchuť, nemusíte použiť celý pomaranč. Ponúkame recept na džem z kráľovského egreša s pomarančovou kôrou. Na jeho prípravu budete potrebovať:
Bude pre vás zaujímavé čítať: Jahodový džem s celými bobuľami
Bobule egreša sa umyjú pod tečúcou vodou a potom sa chvosty odrežú nožnicami na oboch stranách. Ak chcete, aby džem bol šťavnatý, potom prepichnite každé bobule špáradlom. Potom dajte všetky bobule do misy, pridajte vodku a prikryte viečkom alebo uterákom. Egreše nechajte 5-6 hodín, ale zatiaľ si pripravte pomarančovú kôru.
Odstráňte pomaranč z kože, najlepšie rukami, nie nožom. Potom ho namočte do obyčajnej vody, aby sa uvoľnila horkosť. Po niekoľkých hodinách môžete kôru odstrániť, mierne osušiť a nakrájať na prúžky. Môžete skúsiť vyrobiť džem s citrónom a nie pomarančom, všetko závisí od osobného vkusu a preferencií..
Keď sú bobule a šupky pripravené, môžete ich skombinovať a zasypať cukrom. Zmes nechajte pôsobiť ešte niekoľko hodín. Potom dajte na oheň a varte asi 10-15 minút. Potom odporúčame džem vypnúť, vychladnúť a znova prevrieť. Teraz môžete lahôdku bezpečne naliať do sterilizovaných pohárov.
Prípravy na zimu by ste mali urobiť vopred, aby ste si v chladných dňoch zapamätali jedinečné letné arómy. Cársky egrešový džem s pomarančom alebo citrónom môže doma variť aj mladá gazdinka.