Cuketový kaviár telo perfektne vstrebáva, preto ho odporúča mnoho odborníkov na výživu. Cuketa obsahuje sklad užitočných vitamínov a minerálov, ktoré potrebujú najmä ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami, nadváhou a črevnými ťažkosťami. V tomto článku sa naučíte recept na squashový kaviár, čo nie je horšie ako obchod. Riaďte sa presnými pokynmi a doplňte svoj jedálniček o lahodný kaviár z cukety, ktorý si urobíte sami.
Squashový kaviár. Krok za krokom recept s fotografiou
Na výrobu lahodného kaviáru budete potrebovať nasledujúce prísady:
– lúpané cukety – 3 kg;
– cibuľa – 0,5 kg;
– paradajkový pretlak – 0,5 plechovky;
– rastlinný olej – 1 polievková lyžica;
– cukor – 100 gr;
– soľ – 2 lyžice;
– majonéza – 200 g;
– korenie, bobkový list, cesnak podľa chuti.
Prísady do kaviáru z tekvice
Cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky. Ak máte mlynček na mäso, prejdite cuketou a cibuľou. Môžete tiež použiť mixér alebo kuchynský robot. Aby bol kaviár veľmi malý, podobne ako v obchode, odporúčame cuketu uvariť (môžete ju dokonca nakrájať aj nahrubo) a potom rozdrviť alebo rozšľahať mixérom.
Do zmesi cukety pridajte balíček 67% tučnej majonézy, paradajkovej pasty a rastlinného oleja. Varte kaviár na miernom ohni a pravidelne miešajte. Potom pridajte korenie, soľ a cukor a varte ďalšiu hodinu.
Ak chcete squashový kaviár zachovať na zimu, vyberte bobkový list. Kaviár musíte naplniť do sterilizovaných pohárov, ktoré sú uzavreté železnými viečkami. Po prikrytí kaviáru plechovky prevráťte a zabaľte ich dekou. Keď sú chladné, môžete ich dať na chladné miesto..
recept na squashový kaviár
Vďaka majonéze je kaviár jemný a chutný, a ak pridáte rôzne korenie, jedlo získa pikantnú chuť. Cuketový kaviár nie je potrebné konzervovať, môžete ho jesť bezprostredne po varení. Ak nemáte radi majonézu alebo z nejakého dôvodu nejete, môžete ju nahradiť ďalšou porciou rastlinného oleja..
Užitočné video: squashový kaviár
Dúfame, že sa vám bude páčiť náš recept na kaviár z drene s fotografiou na konzerváciu a v zimných večeroch si budete užívať jedinečnú chuť od detstva. Urobte si konzervu sami, a potom bude vaša zimná strava pestrejšia a zdravšia..
Recept na kaviár z tekvice v obchode
Cuketový kaviár telo perfektne vstrebáva, preto ho odporúča mnoho odborníkov na výživu. Cuketa obsahuje sklad užitočných vitamínov a minerálov, ktoré potrebujú najmä ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami, nadváhou a črevnými ťažkosťami. V tomto článku sa naučíte recept na squashový kaviár, čo nie je horšie ako obchod. Riaďte sa presnými pokynmi a doplňte svoj jedálniček o lahodný kaviár z cukety, ktorý si urobíte sami.
Squashový kaviár. Krok za krokom recept s fotografiou
Na výrobu lahodného kaviáru budete potrebovať nasledujúce prísady:
– lúpané cukety – 3 kg;
– cibuľa – 0,5 kg;
– paradajkový pretlak – 0,5 plechovky;
– rastlinný olej – 1 polievková lyžica;
– cukor – 100 gr;
– soľ – 2 lyžice;
– majonéza – 200 g;
– korenie, bobkový list, cesnak podľa chuti.
Cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky. Ak máte mlynček na mäso, prejdite cuketou a cibuľou. Môžete tiež použiť mixér alebo kuchynský robot. Aby bol kaviár veľmi malý, podobne ako v obchode, odporúčame cuketu uvariť (môžete ju dokonca nakrájať aj nahrubo) a potom rozdrviť alebo rozšľahať mixérom.
Do zmesi cukety pridajte balíček 67% tučnej majonézy, paradajkovej pasty a rastlinného oleja. Varte kaviár na miernom ohni a pravidelne miešajte. Potom pridajte korenie, soľ a cukor a varte ďalšiu hodinu.
Ak chcete squashový kaviár zachovať na zimu, vyberte bobkový list. Kaviár musíte naplniť do sterilizovaných pohárov, ktoré sú uzavreté železnými viečkami. Po prikrytí kaviáru plechovky prevráťte a zabaľte ich dekou. Keď sú chladné, môžete ich dať na chladné miesto..
Vďaka majonéze je kaviár jemný a chutný, a ak pridáte rôzne korenie, jedlo získa pikantnú chuť. Cuketový kaviár nie je potrebné konzervovať, môžete ho jesť bezprostredne po varení. Ak nemáte radi majonézu alebo z nejakého dôvodu nejete, môžete ju nahradiť ďalšou porciou rastlinného oleja..
Užitočné video: squashový kaviár
Dúfame, že sa vám bude páčiť náš recept na kaviár z drene s fotografiou na konzerváciu a v zimných večeroch si budete užívať jedinečnú chuť od detstva. Urobte si konzervu sami, a potom bude vaša zimná strava pestrejšia a zdravšia..