Гейзерна кафемашина

Много съвременни хора вече не могат да си представят деня си без чаша вкусно ободряващо кафе.. За мнозина това вече се е превърнало не просто в началото на деня, а в някакъв ритуал. Не всеки обаче има достатъчно време сутрин, за да започне да приготвя истинска напитка. Отлично решение на този проблем би била кафемашина, но не всеки може да си позволи да я купи. Производителите вземат предвид този момент и предлагат нови съвременни устройства. Гейзерната кафемашина съчетава всички необходими функции за приготвяне на невероятно кафе, без да харчи много време.

Принцип на действие

Кафемашините тип гейзер се предлагат в два вида: за електрически мрежи и за газова печка. Освен това газовите уреди могат да се използват на пикници и излети, тъй като кафето може да се приготви в тях на огън..

Както можете да се досетите от името, принципът на действие на устройството прилича на гейзер.. Устройството се състои от няколко основни части, които са здраво свързани помежду си:

  • резервоар за вода (изработени от метал);
  • филтър за фуния;
  • контейнер за кафе.

Необходимото количество студена вода се излива в метален съд (не по -висок от максималната маркировка). Смелените зърна кафе се изсипват във филтъра, а отгоре се монтира контейнер, където ще се събира готовата силна напитка. След това машината е свързана към електрическата мрежа или инсталирана на печката. При нагряване водата се превръща в пара, която повдига останалата течност нагоре. Той преминава през филтър с кафе, където е наситен с вкусови и ароматни свойства. Освен това, под въздействието на температура и високо налягане, готовата напитка достига върха. Кафето се налива от горния бункер в чаши.

За кафеварка е по -добре да използвате грубо кафе. Можете да го купите в специален магазин. Можете сами да смилате зърната с помощта на кафемелачка. Твърде финото смилане може да заседне във филтъра и по този начин да го запуши. Почистете уреда след приготвяне на напитка..

Устройство

Вече е ясно как работи устройството. Гейзер Тюрк ви позволява бързо да варите кафе (благодарение на своя дизайн). Могат да се разграничат следните характеристики:

  • Устройството прилича на чайник. Структурата обаче не е еднокомпонентна, а композитна.
  • Почти всички фирми, като правят такива единици, се придържат към същия дизайн, който по време на работа повтаря принципа на гейзер.
  • За приготвяне на напитка се използват смлени зърна кафе.
  • Течността се излива в апарата до определено ниво.
  • Резервоар за вода, разположен на дъното, направени само от метал (стомана или алуминий).
  • Готов за пиене контейнер, разположен в горната част, могат да бъдат направени от различни материали: пластмаса за храна, стъкло или метал.

Предимства и недостатъци

С помощта на гейзерно устройство можете да приготвите вкусно и богато кафе у дома, в офиса или на открито.. Приготвянето на напитката става много просто и не отнема много усилия. В момента се произвеждат устройства от различни видове устройства: гейзерни, капкови, клаксонови, капсулни машини. Всеки тип има своите плюсове и минуси, но общи черти са присъщи на всички тях..

Предимства на кафемашините от гейзер:

  • Лесно приготвяне на напитка. Всеки може да си направи кафе.
  • Няма нужда да се изчисляват пропорциите на вода и смляно кафе. Просто трябва да напълните контейнерите за вода и кафе до маркираното ниво.
  • Не е необходимо постоянно да се следи приготвяне на напитка, кафе няма да избяга.
  • За приключване на работата уведомява звуков сигнал.
  • Утайка от кафе не влиза в готово кафе.
  • Напитката е по -богата., отколкото варено в турско.
  • Възможност за добавяне на различни подправки, което ще придаде на вкуса уникален нюанс.
  • Достъпна цена инструмент.
  • Компактност, което прави колата лесна за съхранение в кухнята или да вземете със себе си на екскурзии до природата.
  • Можете да приготвите нещо повече от кафе, но също така чай или билки.
  • Много модели имат дисплей, който показва цялата информация.
  • Кафемашината е надарена с тази функция поддържайте температурата на напитката.

Устройството има и някои недостатъци (въпреки огромния брой предимства):

  • Независимо дали, колко кафе искате, ще трябва да използвате целия обем на чашите наведнъж. Ако не направите това, устройството може да не работи..
  • Не може да се използва пълнозърнесто кафе. За да работи уредът, е необходимо да напълните на едро смляно кафе. Тогава филтърът няма да се запуши..
  • Машината трябва да бъде правилно позиционирана, за да не се изгорите от изтичащата пара.
  • За измиване на уреда, трябва да го разглобите.
  • Скоростта на приготвяне на напитката е по -ниска, отколкото кафе машина, но по -висока, отколкото при турчин.
  • В приготвената напитка без вкусна пяна.
  • Тялото на кафеварката остава горещо след приключване на работата, следователно можете да се изгорите върху метални части.
  • Ако използвате твърде ситно смляно кафе на зърна, филтърът може да се задръсти. Това ще попречи на приготвянето на напитката..
  • Ако рядко използвате кафемашината, металните части могат да се окислят.
  • Изолационната подложка между отделенията се износва, поради което качеството на напитката намалява. Смяната на уплътнението може да бъде доста проблематична..

Допълнителни функции

Основната задача на кафеварката е да приготви богата и ободряваща напитка. Въпреки това, различни производители, когато създават нови модели, добавят много допълнителни функции, които улесняват процеса на приготвяне на напитка.. Различните марки могат да имат тези функции, както следва:

  • Звуков индикатор, който информира, че напитката е готова.
  • Светлинен индикатор, докладване за или изключено състояние на устройството.
  • Таймер, водещо отброяване на времето за приготвяне на кафе.
  • Защита от пренапрежение и късо съединение.
  • Автоматично изключване инструмент.
  • Възможност за поддържане за известно време необходимата температура на напитката (след изключване на устройството от електрическата мрежа).
  • Таймер, което ви позволява да програмирате времето за автоматично включване на устройството.

Повечето от тези функции се намират само в електрическите кафемашини. Често е невъзможно да се добавят допълнителни функции към устройства за приготвяне на напитка на газови печки..

Как да изберем?

Знаейки какви функции могат да имат устройствата, можете да изберете устройството, което ще отговаря най -добре на вашите нужди.. За да направите правилния избор, трябва да се съсредоточите върху следните точки при покупката:

  • Вид кафе машина. Първо трябва да решите кое устройство искате: захранвано от мрежата или газ. Електрическите имат много допълнителни функции – например могат да приготвят капучино. Газовите могат да бъдат изнесени на открито, за да се приготвят напитки над огъня..
  • Име на марката. При избора на домакински уред трябва да се даде предпочитание на модели на известни марки. Надежден производител гарантира качеството на всички свои продукти.
  • Материали (редактиране), от които е направена кафемашината. Най -често срещаният модел е алуминий. Но алуминият с времето се окислява, което не само намалява качеството на готовата напитка, но и влияе негативно на организма. Устройствата от неръждаема стомана се появиха сравнително наскоро. Неръждаемата стомана не се окислява, затова е по -добре да закупите стоманени модели. Не много често срещан модел е керамичната кафеварка. Ако намерите устройство с такава купа, не се колебайте да го закупите.
  • Място за покупка. По правило много хора пазаруват в големи търговски центрове или специални търговски обекти. Когато поръчвате оборудване в Интернет, трябва да използвате надеждни сайтове, за да не купувате нискокачествени или лошо работещи стоки.
  • Налягане. Това е важен показател. Обикновено тя варира от 1,5 до 4,5 бара. Колкото по -голям е броят, толкова по -бързо протича процесът на приготвяне на напитката, тъй като скоростта на парата ще бъде по -висока.
  • Мощност. Този индикатор характеризира и скоростта на приготвяне на кафе. Уредите с висока мощност обаче консумират повече електроенергия, което означава, че при честа употреба сметката за електроенергия ще бъде по-висока..
  • Монтаж. Веднага се вижда висококачествен монтаж. Устройствата с лошо качество не могат да осигурят качествена работа и необходимия натиск. Освен това, когато се използват устройства с ниско качество, има възможност в напитката да попадне утайка от кафе или метални стърготини..
  • Сила на звука. Copper Turk ви позволява да приготвяте кафе за един или двама души. Можете сами да дозирате количеството кафе на прах и вода. В гейзерните устройства няма такава възможност. Ако устройството е проектирано за определен обем течни и смлени зърна, тогава това количество ще трябва да се сготви, в противен случай устройството просто няма да работи.

Когато избирате устройство, трябва да помислите за колко хора ще приготвяте напитка най -често. Може би най -добрият вариант би бил да закупите кафе машина, предназначена да приготви напитка за един или двама души.. Трябва да се има предвид важен нюанс: част от водата ще се изпари, така че обемът на готовата напитка може да бъде с 20-30% по-малък от обема на излятата вода.

  • Дръжка на устройството. Ако е направен от метал, може да се изгорите. По-добре да се даде предпочитание на топлоустойчиви материали.
  • Горен контейнер. Желателно е той да бъде направен от прозрачен материал, тъй като в този случай е възможно да се проследи готовността на напитката..
  • Допълнителни функции. Помислете кои от добавките ще използвате, за да не плащате повече за непотърсени параметри.
  • Дизайн. Голямо разнообразие от представени модели ви позволява да изберете устройство, което хармонично ще се впише в интериора на стаята.
  • Цена. Това е един от факторите, които до голяма степен определят избора. Цената на гейзерните уреди не е много висока (в сравнение с цените на кафе машините).

Как да използвам?

Има няколко различни начина за приготвяне на ароматизирана напитка с помощта на кафемашина. Струва си да разгледаме най -често срещаните..

Традиционен:

  • До дъното на уреда е необходимо да се излее студена вода в точното количество.
  • Инсталирайте филтър с едро кафе на прах и подправки на вкус. Няма нужда да трамбовате суровините.
  • Горната част трябва да бъде обезопасена празна купа за готовата напитка.
  • Поставете уреда върху нагревателна повърхност или го включете.
  • Когато цялата течност се събере в горната колба, процесът на готвене е завършен.

Втори вариант:

  • Първоначално водата трябва да се вари, и едва след това излейте в долната колба на устройството.
  • Трябва да заредите във филтъра смлени зърна и подправки (ако е необходимо).
  • Сглобете уреда внимателно, инсталиране на всички отделения.
  • Поставете устройството с отворен капак върху нагревателната повърхност.
  • След като течността е в горния контейнер ще започне да изсветлява, трябва да махнете от котлона и да се охлади във вода.

Можете също така да подчертаете приготвянето на напитка в кафемашина с машина за капучино. Отличителна черта на тази машина е, че може да приготвя не само черно кафе, но и капучино с гъста пяна (благодарение на вградената дюза за капучино). Процес на готвене:

  • До дъното е необходимо да се напълни със студена вода.
  • Инсталирайте отделението с суровини за кафе.
  • Към горното отделение трябва да излеете малко мляко (ако излеете прекалено много, то може да се пръсне при разбиване).
  • Включете устройството или поставете на котлона.
  • Машината ще приготви вкусна напитка сама. гъста млечна пяна, просто трябва да я излеете в чаша и да се насладите.

Грижа за вашето устройство

Така че използването на домакински уреди не причинява неудобства и експлоатационният живот е възможно най -дълъг, трябва да се спазват някои правила:

  • Внимателно прочетете инструкциите за експлоатация на устройството..
  • Отивате да включите устройството, трябва да проверите наличността на всички части, правилен монтаж и плътност.
  • Изсипете студена вода и добавете смляно кафе. Не можете да използвате пълнозърнести храни – ако вашият уред няма вградена кафемелачка.
  • Включете кафеварката или я поставете върху нагревателна повърхност (но не включвайте газа на пълна мощност – това ще влоши вкуса на напитката).
  • Докато напитката е напълно готова, машината не трябва да се изключва..
  • Не докосвайте уреда, докато приготвяте напитка., за да не се изгори.
  • Когато звуковият сигнал ви уведоми, че напитката е готова (или когато горната колба е пълна), можете да я излеете в чаши.
  • Измивайте уреда старателно след всяка употреба.. Това трябва да стане на ръка с помощта на почистващ препарат. Не мийте части от устройството в съдомиялна машина.

След известно време по страните на контейнерите за кафеварка може да се образува тънък слой масло от кафе.. Той предотвратява появата на неприятния послевкус на напитката, затова те трябва да се измиват много внимателно. Обърнете внимание на филтъра, гуменото уплътнение и предпазния вентил. Ако се използват неправилно, тези части могат да се провалят и обикновено са трудни за подмяна..

В процеса на използване на устройството могат да възникнат следните проблеми:

  • Изтича струя пара – това означава, че капакът не е затворен много плътно. Трябва да го затворите с кърпа или ръкавици.
  • Филтърът не пропуска пара – това може да означава, че кафето е смляно твърде фино (или че е добавено твърде много кафе).
  • Получен обем напитка се оказва твърде голям или малък – това означава, че водата не е напълнена до максималната оценка (или я надвишава).

Спазвайки всички правила, посочени в инструкциите за употреба, няма да срещнете проблеми, свързани с използването на устройството, и ще можете да се насладите на вкусна ароматна напитка по всяко време..

Популярни производители

Гейзерните кафемашини са широко разпространени във всички европейски страни, но Италия е лидер в броя на използваните устройства. Това не е изненадващо, защото италианските устройства бяха първите по рода си. Днес много компании произвеждат различни модификации на устройства. Най -добрите могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините. Има дори един вид рейтинг, който включва модели на известни марки..

Коя кафемашина е най -добре да избере за своите нужди, всеки решава за себе си. Цената остава един от решаващите фактори. Дори и най -запалените любители на силно питие не са готови да платят голяма сума за устройството. Хармоничната комбинация от много параметри е важна за купувачите.. За да улесните избора, обърнете внимание на прегледа на устройства от популярни компании:

  • Ромелсбахер. Моделите, произведени от тази компания, се захранват от електрическата мрежа. Те се отличават със стилен, модерен дизайн и редица допълнителни функции. Почти всички устройства са изработени от неръждаема стомана и висококачествена хранителна пластмаса. Специална характеристика е наличието на допълнителен адаптер, благодарение на който можете да напълните не максималното ниво на студена вода, а само половината от него. Това е удобно, ако има нужда да се приготви напитка за малък брой хора..

  • ДеЛонги. Тази известна италианска компания произвежда много полезни домакински уреди. Най -често срещаните продукти са кафе машини и кафемашини. Когато създава своите продукти, компанията обръща голямо внимание на нуждите на потребителите. Кафемашините на тази компания работят в мрежата, а целият процес на приготвяне на напитката е напълно автоматизиран..

Устройството е с доста малки размери, което го прави лесен за поставяне във всяка кухня. Устройството е оборудвано с много полезни допълнителни функции. Освен това материалите на устройството не се нагряват.. Това означава, че вероятността от изгаряне се намалява до нула..

  • Биалети. Друг доста популярен италиански производител, който произвежда продукти, предназначени за използване на газови, електрически и стъклокерамични печки. Устройствата са изработени от висококачествен алуминий и са оборудвани с пластмасова дръжка. Кафемашините Bialetti не могат да се мият в съдомиялна машина. Цената на продуктите на тази компания е доста демократична, което, разбира се, привлича вниманието на купувачите..

Отзиви на клиенти

Феновете на силна ароматна напитка нямаше как да не забележат появата на такива невероятни устройства като кафеварки.. Много от тях вече са закупили тези устройства и с удоволствие разказват на приятелите си за тях. Клиентите харесаха автоматизацията на процеса на приготвяне на кафе. Тези, които са закупили електрически модели, отбелязват, че е достатъчно да заредите всички съставки в машината предварително, а на сутринта просто натиснете бутон и можете да продължите с бизнеса си. Звуков сигнал ще покаже, че напитката е готова. Това е особено важно сутрин, защото никой не иска да закъснява за работа..

Любителите на кафе, закупили газовия модел, забелязаха, че варенето на кафе е станало много по -лесно.. Целият процес на готвене не трябва да се контролира. В допълнение, такава машина за гейзери може да бъде взета с вас, когато отивате на поход или на лятна вила. Можете лесно да си направите напитка в него дори на огън. Кафето е богато и вкусно. Други клиенти, които предпочитат котлоните с котлони, казват, че си струва да подпалите правилно огъня. Ако топлината е твърде висока, тогава напитката няма да има богат вкус. Ако топлината е твърде ниска, приготвянето на кафе ще отнеме твърде много време..

Някои потребители не използват устройството всеки ден, а предпочитат да се насладят на топла напитка през почивните дни, когато няма нужда да бързате никъде.. Абсолютно всички любители на кафето отбелязват, че кафемашината улеснява процеса на приготвяне на кафе. Ако не можете да си представите живота си без вкусно кафе, но не искате да харчите много пари за кафемашина, струва си да откриете гейзерни кафемашини. Те се отличават с лекота на използване и достъпна цена..

Ще научите как правилно да приготвяте кафе в гейзерна италианска кафемашина от следващото видео.