Избор на кафе машина за дома

През XXI век ежегодно се създават нови домакински уреди, предназначени да помагат на съвременните домакини при измиване на чинии, пране на дрехи, бързо приготвяне на разнообразни ястия, подреждане на нещата в къщата, отглеждане на деца. Много неща станаха по -достъпни у дома. И за да се насладите на чаша прясно сварено кафе, сега не е нужно да ходите в кафене или да го варите на турчин, достатъчно е да закупите едно от прекрасните новомодни устройства – кафемашина за домашна употреба..

7 снимки

Историята на кафе машините започва в Париж през 1843 г. Първият автомобил е създаден от дизайнера Едуард Лоазел де Санте и представен на изложение през 1855 г. Той беше огромен и смешен, структурата му наподобяваше пещта на парен локомотив. Пожарникарят изля въглища в него, за да поддържа необходимата температура, операторът изсипа смлени кафени зърна в котела и следи налягането. Тази прекрасна машина имаше способността да прави 1000 чаши кафе на час. Не беше безопасно да работи и може да експлодира, но това беше истинска иновативна идея. Много години по -късно, през 1901 г., е създадена по -позната машина за еспресо, която, разбира се, е далеч от съвременните модели, но е много по -малка и по -безопасна..

Домакинските уреди се появяват през 1974 г. И оттогава тази техника здраво влезе в ежедневието на любителите на кафе, непрекъснато се усъвършенства, на пазара излизат нови производители и се внедряват иновативни решения..

10 снимки

Характеристики и предимства

Кафе машината има огромен брой предимства пред обикновените кафемашини. Първо, това е абсолютно автоматизиран процес, който изисква минимум физически действия от човек. Самата кафемашина се справя със смилането на кафе на зърна и напълно регулира нейното приготвяне. В резултат на това просто трябва да замените чаша – и в нея е ароматна напитка.

Второ, кафе машината е стилен детайл от модерния кухненски интериор. Благодарение на огромния избор от модели и цветове, можете да изберете устройството, което ще задоволи вашия изискан вкус..

И накрая, трето, с помощта на кафе машина можете да приготвите много вкусно кафе по рецептата, която харесвате. И всяка сутрин ще започнете с чаша ароматна напитка.

12 снимки

Изгледи

Всички кафемашини за домашна употреба могат да бъдат разделени на следните видове:

  • Рожкова. Машините от този тип са привлекателни за потребителите, на първо място, поради доста простата им работа, достъпната цена и отличния вкус на приготвената напитка. С тези машини можете да приготвите класическо еспресо. Те обаче имат редица недостатъци, например изискват почистване на конуса след всяка употреба, а също така изискват допълнително уплътняване на смляно кафе на зърна;

  • Част (шушулка). Всъщност някои класификации не отделят този сорт от предишния, тъй като много отворени устройства са оборудвани с адаптер за шушулки. Основните предимства на такива кафе машини са висококачествен първоначален продукт, сравнително проста работа, разумна цена, невъзможност да се развали напитката чрез неумело приготвяне. Недостатъците включват ограничения избор на сортове напитка, невъзможност за промяна на силата и вкуса на кафето, високата цена на суровините;

  • Капсула. Той прилича на шушулка по отношение на използването на приготвянето на кафе от готови суровини, но в този тип кафе машини се използват капсули вместо шушулки. Безспорните предимства на капсулните единици са отличното кафе, лекотата на използване, достъпната цена; минуси – получаването на оригиналния продукт само с една сила, необходимостта постоянно да се харчат пари за капсули, които са доста скъпи;

  • Комбайн за еспресо. Работи на принципа на машина за рожков, но има съществено допълнение – вградена кафемелачка. Това разширява възможностите на устройството. Следователно предимствата включват възможността да се направи напитка както от вече смлени зърна, така и от пълнозърнести храни. Основният недостатък на еспресо комбайна е необходимостта от почистване на контейнерите и конуса от остатъците от тортата за кафе след всяка процедура за приготвяне;

  • Автоматична кафемашина. Най -атрактивният универсален вариант. Може да се използва за приготвяне на почти всички видове кафе на базата на класическо еспресо. Повечето модели са оборудвани с машина за капучино за разпенване на мляко, има автоматични системи за почистване и филтриране. Необходими са минимални действия от човек, за да приготви напитка. Недостатъците на такива машини са може би доста висока цена и задължителна висококачествена поддръжка;

  • Машини за кафе с желе. Този сорт е най -подходящ за използване в офиса или малкото кафене, а не у дома..

Сега нека накратко споменем какви видове кафемашини са:

  • Керамична турка;
  • Кафе машина за еспресо;
  • Капково;
  • Гейзер;
  • Вакуум;
  • Капсула;
  • Френска преса.

8 снимки

Как работи?

Нека разгледаме накратко принципа на работа на всяка от разновидностите на кафе машините:

  • За приготвяне на кафе в кафе машина за рожков, изсипете предварително смлени зърна в държача, компресирайте ги, включете устройството. Водата, загрята до необходимата температура, ще отиде там и ще премине през подготвената суровина. Ще получите вашето еспресо на излизане;
  • Машини за шушулки и капсули практически не се различават един от друг и от роговия механизъм според алгоритъма на действие. Единствената разлика е в суровините. Стручките и капсулите вече са компресирана маса, докато апаратът от рожков изисква допълнително пресоване на зърна. А основният принцип на действие е същият: нагрятата вода преминава през предварително пробит пакет с кафе маса и навлиза във филтъра, след което се излива в чаша;
  • Еспресо комбайнът, както бе споменато по-горе, има вградена кафемелачка. Следователно зърната първо се смилат, след това влизат в рога, където протича процесът на приготвяне на напитката;
  • Автоматичната машина е устройство с по -сложен алгоритъм на работа.. При включване се извършва предварителна проверка на всички механизми за експлоатация или повреда, по това време можете да видите алтернативното мигане на цветните индикатори на панела. При завършване, ако всичко е наред, светва зелената светлина. След това наливате вода и я източвате през чучура, за да напълните вътрешния резервоар. Изсипете боба на специално определено място, определете размера на смилане и силата на оригиналната напитка, задайте програмата на машината. Тя смила суровините, пресова ги, попарва ги с гореща вода и кафето се излива в заменена чаша. Отпадъците се изхвърлят в специален отдел. Много вендинг машини са оборудвани с машина за капучино, която с помощта на тръба изпомпва мляко от заместен контейнер, разбива го в студена пяна и покрива с него готовото еспресо..

Какъв тип нагревател?

Много потенциални купувачи се интересуват от въпроса: кой тип нагревател е по -добър – котел или термоблок. За да отговорите на този въпрос, трябва да дефинирате понятията.

Термоблок се нарича тънка тръба, изработена от метал, около която е разположен нагревателен елемент. Водата, преминавайки през тази мрежа, моментално кипи и навлиза в резервоара, където се приготвя напитката. По този начин, благодарение на термоблока, се загрява точно количеството вода, декларирано за приготвянето на чаша кафе. В същото време консумацията на енергия е доста ниска. Резултатът е липсата на излишък от неизползвана вода и по -малка податливост на механизмите към образуването на корозивни отлагания..

Котел – това е резервоар, в който се налива вода и всичко веднага се загрява до необходимата температура. Освен това в контейнера, предназначен за варене, се излива толкова течност, колкото е необходимо за приготвяне на порция кафе. Останалата вода остава в котела. Както можете да видите, това не е напълно изгодно от икономическа и практическа гледна точка, тъй като кипенето на по -голям обем вода изисква повече електроенергия. Освен това, поради наличието на течни остатъци вътре в котела, може да се образува ненужен застой и корозия, които впоследствие ще развалят вкуса на напитката, а след това и механизма на машината..

От горното можем да заключим, че кафемашината с вграден термоблок е по-икономична и изгодна. Въпреки че, ако не обръщате внимание на консумацията на енергия и пиете повече от чаша кафе наведнъж, или го приготвяте за семейство, изберете агрегат с бойлер.

Как да изберем правилния?

Може би сега ще кажем очевидното нещо, но въпреки това е много важно при избора на добра кафемашина за домашна употреба – всички машини са различни, те се различават по много характеристики. И това обърква потребителите и поражда куп въпроси. Повечето от тях не знаят кои характеристики са важни и кои са второстепенни. Освен това много често възниква въпрос за оптималното съотношение на цена и качество на стоките.. По -долу са основните критерии, които трябва да имате предвид при избора на кафе машина.

7 снимки

Външен вид

Интериорът на модерните апартаменти се отличава с внимателно подбрани мебели и домакински уреди. Следователно не е необичайно кафемашината да служи не толкова по предназначение, колкото и съществен детайл от интериора на кухнята. И в този случай основният критерий за избор ще бъде как избраното устройство ще се впише в разработения дизайн.. Вградената кафемашина ще изглежда най-изгодна..

Заедно с други домакински уреди: печка, миялна машина, микровълнова печка, кафе машината е вградена в кухненските мебели. Кафемашините от този тип обикновено са доста обемисти, но изглеждат скъпи и стилни. Техните слабости са липсата на способност за движение, трудността при напускане и високата цена..

10 снимки

Важни критерии за външен вид, които накланят везните в полза на конкретно устройство, са също неговият размер и тегло. В това отношение по-изгодно от вградените капсулни машини: те са по-леки и могат да се носят от място на място..

Някои видове кафе машини имат външен екран, който показва възможните режими на работа на уреда. Това е доста необходима и полезна опция, която ви позволява да направите избор в полза на една или друга напитка с различна сила..

Тип пивовар

Това е много важен момент, по който да вземете решение.. Факт е, че той може да бъде сменяем или неразглобяем.. Когато машината работи, тя се справя с част от производствените отпадъци и постепенно се замърсява. Естествено, той се нуждае от периодично почистване. В противен случай кафето ще има гаден вкус и механизмите ще станат неизползваеми..

Ако имате мобилен агрегат за варене, трябва да го изваждате от време на време и да го изплаквате обилно под чешмата. Ако правите това редовно, няма да е необходимо да използвате специални почистващи препарати или допълнителни манипулации. Но тук е важно да запомните кога е била извършена последната почистваща процедура и да изчислите правилното време за следващата. Най -голямата трудност е измиването на преплитането на тръбите в механизма, но това трябва да се направи.

Ако сте избрали единица с фиксирана единица, това опростява задачата за нейното почистване. Когато се очаква следващата процедура (като правило, тя трябва да се повтаря на всеки 200-220 чаши напитка), той самостоятелно уведомява потребителя за това. След това просто трябва да вземете специален почистващ препарат (наличен под формата на таблетки) и да го поставите в блока за варене, като стартирате режима на декалцификация. Това е много удобно и освен това механизмът ще бъде почистен много по -добре и по -дълбоко, отколкото при ръчни манипулации..

Наличието на кафемелачка

Много съвременни модели кафе машини са оборудвани с вградени кафемелачки. Това, разбира се, е предимство, тъй като разширява възможната гама от използвани суровини и ви позволява да пиете напитка с по -богат вкус и сила..

Друг плюс: такива устройства могат самостоятелно да формират порционни таблетки от смляно кафе, което елиминира смляните суровини, разпръснати в кухнята.

Вградените мелници в кафе машините са изработени от керамика или стомана. Стоманените кафемелачки са най-често срещаните поради техните износоустойчиви качества, освен това те не са податливи на счупване, когато дребни камъчета, които понякога се срещат в кафе на зърна, попаднат в отделението за кафе. Керамиката обаче все още е по -добра. Такава мелница ще работи много по -тихо и ще смила боба по -старателно. Освен това не е обект на окислителни процеси. Но е необходимо да се сменят остриетата на всеки 2000 цикъла на смилане.

Вид напитка

Съсредоточете се върху способността да приготвите любимата си напитка. Ако харесвате класическо еспресо и не разпознавате други видове кафе, можете да изберете всяка кафемашина, която харесвате, защото всеки модел е в състояние да приготви еспресо. И ако сте привлечени от капучино или лате, не забравяйте да проверите дали избраната единица има машина за капучино – тръба, с която млякото се разпенва и въвежда в готовата напитка. Това става чрез подаване на вар и насищане на млякото с кислород, в резултат на което се образува гъста, вкусна пяна..

Допълнителни функции

Приятни бонуси като автоматичен вграден таймер, който ще ви помогне да приготвите кафе в определен час, възможността да регулирате силата на напитката, смилането на зърна и необходимия първоначален обем. Всички тези “чипове” няма да повлияят на вкусовите и качествените характеристики на получения продукт, но ще бъдат добро допълнение към съществуващите функции..

Рейтинг на най -добрите

Напоследък пазарът на кафе машини е попълнен с нови модели и фирми за производство. Пиенето на естествено, прясно приготвено кафе сутрин стана много модерно и мнозина решиха да си купят такава машина за дома си. По -долу е даден преглед на най -популярните кафе машини. С право се считат за съвкупност от следните световни марки:

  • DeLonghi Nespresso капсула. Прекрасна и много приятна за използване кола. Процесът на приготвяне на кафе с негова помощ е напълно автоматизиран и отнема много кратък период от време. Вашите действия се свеждат до пълнене на резервоара с вода и поставяне на капсулата със смляно кафе в отделението. Това устройство има още една функция – можете да сварите напитка с мляко в нея. За да го получите, първо поставете капсула, пълна с мляко на прах и напълнете половината от приготвената чаша, след което я сменете с капсула с кафе и завършете готвенето.
  • Philips Saeco. Автоматични машини, произведени в Румъния. Те имат много висококачествен монтаж и са лесни за използване. Оборудван с подвижен механизъм за варене, който е лесен за поддръжка. Много кафе машини на тази компания имат индикационен екран, който показва всички протичащи процеси. Всички модели са оборудвани с машина за капучино. Някои модели имат вградени мелници.
  • Bosch. Произвежда автоматични кафе машини, които са много популярни сред потребителите. Тяхната отличителна черта е тяхната гъвкавост и изискан модерен външен вид. Марката Bosch се счита за най -добрата на пазара на кафемашини. Устройствата му са доведени до пълна автоматизация във всичко – от смилане на кафе на зърна до почистване на нагревателните елементи..
  • Джура. Швейцарска компания, която с право се състезава с Bosch за световно първенство. Произвежда висококачествени кафе машини, оборудвани с много необходими функции. В такава машина можете да приготвите абсолютно всяко кафе..
  • Nescafe Dolce Gusto. Може би един от най -добрите бюджетни варианти сред капсулите за приготвяне на кафени напитки у дома. Можете да приготвите еспресо или вкусно капучино или лате. Вграденият резервоар за вода е достатъчно голям, за да приготвя кафе за няколко души. Времето за приготвяне на напитката е много кратко. Машината Dolce Gusto ще се впише идеално в интериора на домашна кухня или малък офис..

Отзиви

Ако мислите да закупите кафемашина, но все още се колебаете: може да е по -целесъобразно и по -изгодно да закупите обикновена кафемашина, не бързайте със заключенията. Повечето потребители, които са направили избор в полза на кафе машини, оставят само положителни отзиви за тях.. Ето какво казват собствениците им:

  • Улесняване на сутрешното ви кафе. Докато трябва да се занимавате с кафемашината, първо настържете зърната и след това следвайте процеса на варене, кафе машината поема всички тези отговорности. Тя смила кафе на зърна до желания размер, обработва ги, оформяйки таблетки, приготвя напитка със силата, която харесвате и прави всичко за секунди;
  • Кафемашината няма възможност да приготвя други видове кафе, в допълнение към класическото еспресо, кафе машините, оборудвани с капучинаторе, могат да ви изненадат с ароматно капучино или вкусно лате със силно разбита млечна пяна;
  • Много кафе машини са оборудвани с функция за самоочистване от котлен камък., което значително опростява грижите за тях;
  • Ако на панела на вашето устройство има индикационен дисплей, винаги можете да разберете кой режим на готвене е зададен, какво трябва да се направи в близко бъдеще и как се чувства вашият асистент;
  • Може би единственият недостатък по отношение на закупуването на кафемашина за домашна употреба, потребителите смятат за доста висока цена, което е по -високо от цените на кафемелачките, дори ако вземем предвид бюджетните модели машини. Функционалността им обаче напълно оправдава разходите. Ето защо, ако обичате кафе, искате да го пиете всяка сутрин и не искате да се занимавате с приготвянето му – кафе машината ще ви помогне.

11 снимки