Какво удоволствие да се поглезите с страхотно кафе с топинг. Съвременните домакински уреди ви позволяват да направите това у дома. Достатъчно е да си купите кафе машина с машина за капучино – и необходимостта от посещение на кафенета за този деликатес ще изчезне. Обичан от много капучино, само една трета от него се състои от кафе еспресо, а останалото е млечно ефирна пяна, разбита с гореща пара..
Характеристики и предимства
За да се получи млечна пяна, кафе машината трябва да има машина за капучино: механична или автоматична. Когато използвате механична машина за капучино, е необходимо сами да контролирате смесването на въздух с мляко и пара. За да направите това, чаша мляко се поставя под “panarello” – това е името на тръба с пара – където млякото се разбива със специални движения.
Автоматичният производител на капучино е много по -прост, тъй като практически елиминира присъствието на човек. Всичко се осъществява от самия механизъм, подавайки готова млечна пяна в чашата. Автоматичните производители на капучино се предлагат в различни модификации:
С функция на разпенване на мляко;
С функциите на разбиване и загряване на мляко.
За разлика от механичните капуцинатори, пролуката в отвора за подаване на мляко се регулира. Някои кафе машини с автоматични капучинатори имат контейнери за мляко (вградени или отделни). Млякото влиза във вграденото мляко през сламките.
Производител на капучино
Устройство и принцип на действие
Производителят на капучино се нарича още бъркалка или пяна. Принципът на действие е много прост: той включва работата на спрей бутилка, която смесва парата с млякото. Автоматичният производител на капучино има тръба за дюзи. Потапя се в контейнер с мляко. Промените в налягането в пулверизатора, под негово влияние, млякото се изтегля в капучинатора и там се смесва с пара.
Когато използвате механично устройство, млякото се разпенва в „стомна“ (отделен съд за разбиване), а след това готовата пяна се прехвърля в чаша. В котела се генерира пара, която разбива млякото и затопля водата. Panarello работи по подобен начин: това е и спрей бутилка, която смесва парата с млякото.
Изгледи
Има 2 вида производители на капучино: пара, тези, които използват пара за производство на пяна, и тези, които не използват пара.. По правило в кафемашините пяната се разбива с помощта на парамесители:
ръчен капучинатор “Panarello” – дюзи за разбиване,
автоматична машина за капучино с прием на мляко от контейнера,
автокапучино кана с функция за подаване на пяна,
паромеханични машини за капучино.
Най -често комплектът автомобили включва “Panarello”. Предимствата на тази дюза: качеството на получената пяна, лекотата на грижа за устройството. Недостатък: изисква постоянно наблюдение на работата. Има и парни устройства, които не се свързват с машини. Те правят пяна отделно, но и в автоматичен режим..
На мястото на “Panarello” са инсталирани автокапуцинатори с прием на мляко от отделен контейнер. Необходимото количество мляко преминава през силиконовата тръба, след което се разпенва в машината за капучино, след което пяната се излива в чашата. Каната за биене се монтира от предната страна на машината. Процесът на разбиване в него е напълно автоматичен и се извършва с натискане на бутон..
Избивачите, които не използват пара, създават пяната механично с помощта на бъркалка, която се върти с много висока скорост. Външно това устройство изглежда като миксер или пасатор. Разбиването се извършва за секунди, което води до стабилна, пухкава пяна. Устройството работи с две батерии, много лесни за използване.
Електрическият пенообразувател на мляко работи по същия начин. Единствената разлика е, че се захранва от електрическата мрежа и има система за отопление на мляко. Кафемашините за шушулки могат да бъдат или с капучинатор (механичен или автоматичен), или без него. Универсалните кафе машини предлагат възможност за автономно управление на капучино с избор на обем на пяна, мляко, с архив от успешно избрани настройки.
Как да изберем?
Когато избирате кафе машина за вашия дом, важно е да вземете предвид размера на помещението, където ще бъде инсталирана, тъй като моделите се предлагат в различни размери. Избраната кола трябва да съответства на стила на стаята, в която ще се намира. Но най -важното е неговите функционални характеристики..
Вземете предвид предпочитанията си, когато избирате кафе машина за зърно, капсула или шушулка. Докато машините за капсули и шушулки са лесни за използване, автоматичните машини за боб са по -подходящи за домашна употреба. Тъй като (в сравнение с капсули и шушулки) закупуването на кафе на зърна не създава никакви затруднения и дава възможност за промяна на вкуса.
Важен фактор при избора е надеждността и качеството. Гарант на тези характеристики са марки, доказали се на пазара на домакински уреди. Ако предпочитате кафе машини с автоматична машина за капучино, трябва да знаете, че най-скъпите от тях имат вградена машина за капучино; за да направите капучино или лате там трябва да натиснете само един бутон. Някои модели приготвят 2 чаши напитка едновременно.
Машините със средни цени имат полуавтоматичен режим на капучинатор: за да получите напитка, ще трябва да преместите чашата ръчно. В най -евтините модели млякото само се пени и загрява и трябва да приготвите напитката сами.
Как да използвам?
Направете пяна с "панарело" съвсем просто, за това се нуждаете от:
поставете съд с мляко близо до кафе машината;
извадете дюзата, за да направите това, първо леко развийте гайката, свържете битера към тръбата за подаване на пара или гореща вода, след това затегнете гайката;
потопете тръбата в контейнер с мляко;
поставете чаша под капучинатора;
включете регулатора за подаване на пара;
чрез преместване на фиби на качипунатора е възможно да се контролира плътността на пяната;
охладеното мляко дава най -добри резултати при разбиване.
Изплакнете битера след употреба. За да направите това, развийте гайката, извадете тръбата, шарнирната част, повдигнете капака, свалете фиби и силиконовата тръба, изплакнете всичко с вода и сглобете отново. На машини с машина за автоматично капучино, просто натиснете желания бутон.
Как да използвате автоматичния производител на капучино, вижте следното видео.
Рейтинг на най -добрите кафе машини
Philips HD8828 за смляно и пълнозърнесто кафе с кафемелачка има машина за капучино с вградена кана за мляко. Обемна, икономична кафе машина, компактна, с напълно автоматизиран процес. Има стилен дизайн. Най -добро съотношение цена -качество.
Philips HD 8842 за смляно и зърнено кафе с кафемелачка – компактен, почти безшумен, приготвящ 2 чаши едновременно, бързо превключва режимите, има регулатор на силата. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus приготвя “еспресо” в автоматичен режим, “капучино” в ръчен режим. Мелницата има регулатор на смилане. Има функция за затопляне на чаши.
Автоматична кафе машина AM6240 от Oursson за смляно кафе и цели зърна с кафемелачка има безкрайни възможности за приготвяне на разнообразни кафе напитки. 6 напитки могат да се приготвят с едно натискане на бутон. Възможни са индивидуални настройки. Машината помага с текстови подкани.
Отзиви
Като цяло отзивите за капуцинаторите са положителни. Отбелязва се лекотата на използване, спазването на техническите спецификации. Във форумите се изразяват единични отрицателни характеристики, които се елиминират по време на дискусията, защото основната причина не е достатъчно внимателно изучаване на правилата за работа.
Единственият недостатък, който не може да бъде премахнат, е реалната заплаха от злоупотреба с кафе. В същото време това е най -добрият показател за качеството на производителите на капучино..
Кафемашина с капучинатор
Какво удоволствие да се поглезите с страхотно кафе с топинг. Съвременните домакински уреди ви позволяват да направите това у дома. Достатъчно е да си купите кафе машина с машина за капучино – и необходимостта от посещение на кафенета за този деликатес ще изчезне. Обичан от много капучино, само една трета от него се състои от кафе еспресо, а останалото е млечно ефирна пяна, разбита с гореща пара..
Характеристики и предимства
За да се получи млечна пяна, кафе машината трябва да има машина за капучино: механична или автоматична. Когато използвате механична машина за капучино, е необходимо сами да контролирате смесването на въздух с мляко и пара. За да направите това, чаша мляко се поставя под “panarello” – това е името на тръба с пара – където млякото се разбива със специални движения.
Автоматичният производител на капучино е много по -прост, тъй като практически елиминира присъствието на човек. Всичко се осъществява от самия механизъм, подавайки готова млечна пяна в чашата. Автоматичните производители на капучино се предлагат в различни модификации:
За разлика от механичните капуцинатори, пролуката в отвора за подаване на мляко се регулира. Някои кафе машини с автоматични капучинатори имат контейнери за мляко (вградени или отделни). Млякото влиза във вграденото мляко през сламките.
Производител на капучино
Устройство и принцип на действие
Производителят на капучино се нарича още бъркалка или пяна. Принципът на действие е много прост: той включва работата на спрей бутилка, която смесва парата с млякото. Автоматичният производител на капучино има тръба за дюзи. Потапя се в контейнер с мляко. Промените в налягането в пулверизатора, под негово влияние, млякото се изтегля в капучинатора и там се смесва с пара.
Когато използвате механично устройство, млякото се разпенва в „стомна“ (отделен съд за разбиване), а след това готовата пяна се прехвърля в чаша. В котела се генерира пара, която разбива млякото и затопля водата. Panarello работи по подобен начин: това е и спрей бутилка, която смесва парата с млякото.
Изгледи
Има 2 вида производители на капучино: пара, тези, които използват пара за производство на пяна, и тези, които не използват пара.. По правило в кафемашините пяната се разбива с помощта на парамесители:
Най -често комплектът автомобили включва “Panarello”. Предимствата на тази дюза: качеството на получената пяна, лекотата на грижа за устройството. Недостатък: изисква постоянно наблюдение на работата. Има и парни устройства, които не се свързват с машини. Те правят пяна отделно, но и в автоматичен режим..
На мястото на “Panarello” са инсталирани автокапуцинатори с прием на мляко от отделен контейнер. Необходимото количество мляко преминава през силиконовата тръба, след което се разпенва в машината за капучино, след което пяната се излива в чашата. Каната за биене се монтира от предната страна на машината. Процесът на разбиване в него е напълно автоматичен и се извършва с натискане на бутон..
Избивачите, които не използват пара, създават пяната механично с помощта на бъркалка, която се върти с много висока скорост. Външно това устройство изглежда като миксер или пасатор. Разбиването се извършва за секунди, което води до стабилна, пухкава пяна. Устройството работи с две батерии, много лесни за използване.
Електрическият пенообразувател на мляко работи по същия начин. Единствената разлика е, че се захранва от електрическата мрежа и има система за отопление на мляко. Кафемашините за шушулки могат да бъдат или с капучинатор (механичен или автоматичен), или без него. Универсалните кафе машини предлагат възможност за автономно управление на капучино с избор на обем на пяна, мляко, с архив от успешно избрани настройки.
Как да изберем?
Когато избирате кафе машина за вашия дом, важно е да вземете предвид размера на помещението, където ще бъде инсталирана, тъй като моделите се предлагат в различни размери. Избраната кола трябва да съответства на стила на стаята, в която ще се намира. Но най -важното е неговите функционални характеристики..
Вземете предвид предпочитанията си, когато избирате кафе машина за зърно, капсула или шушулка. Докато машините за капсули и шушулки са лесни за използване, автоматичните машини за боб са по -подходящи за домашна употреба. Тъй като (в сравнение с капсули и шушулки) закупуването на кафе на зърна не създава никакви затруднения и дава възможност за промяна на вкуса.
Важен фактор при избора е надеждността и качеството. Гарант на тези характеристики са марки, доказали се на пазара на домакински уреди. Ако предпочитате кафе машини с автоматична машина за капучино, трябва да знаете, че най-скъпите от тях имат вградена машина за капучино; за да направите капучино или лате там трябва да натиснете само един бутон. Някои модели приготвят 2 чаши напитка едновременно.
Машините със средни цени имат полуавтоматичен режим на капучинатор: за да получите напитка, ще трябва да преместите чашата ръчно. В най -евтините модели млякото само се пени и загрява и трябва да приготвите напитката сами.
Как да използвам?
Направете пяна с "панарело" съвсем просто, за това се нуждаете от:
Изплакнете битера след употреба. За да направите това, развийте гайката, извадете тръбата, шарнирната част, повдигнете капака, свалете фиби и силиконовата тръба, изплакнете всичко с вода и сглобете отново. На машини с машина за автоматично капучино, просто натиснете желания бутон.
Как да използвате автоматичния производител на капучино, вижте следното видео.
Рейтинг на най -добрите кафе машини
Philips HD8828 за смляно и пълнозърнесто кафе с кафемелачка има машина за капучино с вградена кана за мляко. Обемна, икономична кафе машина, компактна, с напълно автоматизиран процес. Има стилен дизайн. Най -добро съотношение цена -качество.
Philips HD 8842 за смляно и зърнено кафе с кафемелачка – компактен, почти безшумен, приготвящ 2 чаши едновременно, бързо превключва режимите, има регулатор на силата. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus приготвя “еспресо” в автоматичен режим, “капучино” в ръчен режим. Мелницата има регулатор на смилане. Има функция за затопляне на чаши.
Автоматична кафе машина AM6240 от Oursson за смляно кафе и цели зърна с кафемелачка има безкрайни възможности за приготвяне на разнообразни кафе напитки. 6 напитки могат да се приготвят с едно натискане на бутон. Възможни са индивидуални настройки. Машината помага с текстови подкани.
Отзиви
Като цяло отзивите за капуцинаторите са положителни. Отбелязва се лекотата на използване, спазването на техническите спецификации. Във форумите се изразяват единични отрицателни характеристики, които се елиминират по време на дискусията, защото основната причина не е достатъчно внимателно изучаване на правилата за работа.
Единственият недостатък, който не може да бъде премахнат, е реалната заплаха от злоупотреба с кафе. В същото време това е най -добрият показател за качеството на производителите на капучино..