Кафеварка с рожков

Кафеварка за рожков

Всеки любител на кафе в живота си идва момент, когато разбира, че трябва да закупи устройство за приготвяне на кафе. Съвременните устройства ви позволяват да приготвяте абсолютно всякакъв вид напитка, но големият им асортимент може да обърка всеки. Най-често срещаните от тези машини са кафеварките от рожков тип. Те могат да се използват както у дома, така и в малки офиси. Днес можете да намерите кафемашина от всеки модел, която да отговаря на вашите изисквания по отношение на качество и цена..

Какво го отличава от другите?

За да не се объркате с избора на подходящо устройство, трябва да знаете някои от нюансите на дизайна и да сравнявате различни видове устройства. Например как работи кафемашината или какъв вид кафе може да се използва за приготвяне на напитка. Капсулната кафеварка се различава от другите устройства по това, че работи на специални устройства с кафе, така че ще трябва постоянно да ги купувате. Но устройствата за капене и рожков приготвят вкусни напитки от смлени зърна..

Устройствата за клаксон са много широко представени на пазарите на домакински уреди. Това се дължи на хармоничната комбинация от цената на устройството и неговата функционалност. Напитката се приготвя много бързо, в нея се съхраняват много хранителни вещества. В допълнение към еспресо, те могат да приготвят ободряващо капучино, ако дизайнерските характеристики го позволяват. Производителите на кафе с омар получават името си от контейнера с формата на рожков за смляно кафе на зърна. Тази форма позволява на водната пара бързо да преминава през отделението. Трябва да се каже, че обемът му не е много голям, така че готовата напитка се оказва малко – една или две чаши. Когато изсипвате смляните зърна в рога, те трябва да се уплътнят малко, тъй като вкусът на полученото кафе до голяма степен зависи от това..

Друго наименование на устройството за рожков за приготвяне на силна напитка е машината за еспресо, тъй като първоначално машините са могли да варят само този вид напитка. Някои съвременни модели предоставят възможност за използване на кафе в шушулки.

Разновидности и принцип на работа

Принципът на действие на всички устройства от рога е един и същ, но въпреки това всички машини ще се различават една от друга по мощност, материали за производство, дизайн и количество съдържаща се течност. Металните изделия ще струват значително повече от пластмасовите, но също така ще издържат по -дълго..

Корпусът на устройството може да бъде изработен от стомана, алуминий или пластмаса за хранителни продукти.

Вкусът на свареното кафе е пряко повлиян от рога или по -скоро от материала, от който е направен. Най -вкусната и дебела напитка ще бъде получена в машина със стоманен клаксон, тъй като смиланите зърна в нея се затоплят равномерно по време на работа на устройството. Но пластмасовият рог няма такива качества, така че вкусът на свареното кафе ще бъде малко воден и евентуално донякъде химически, а самата напитка е по -скоро течна.

Времето, необходимо за приготвяне на кафе, зависи от мощността на машината. Колкото по -ниска е мощността, толкова по -ниско е налягането на парата, което означава, че времето за приготвяне на една чаша ще бъде дълго. Поради ниското налягане, апаратът се нуждае от определен период от време, за да се затопли до желаната температура. Уредите с висока мощност приготвят напитки само за минута. Напитката е ароматна и вкусна. Но високата мощност изисква много електричество..

Има два вида устройства: помпа и пара. Те се различават донякъде в принципа на работа, но и в двата случая в дизайна е предвиден универсален клаксон..

  • Модел на помпата. Студената вода се изтегля в специално отделение, където бързо се загрява до точката на кипене. Освен това в хода влиза помпа (помпа), която създава необходимото налягане, за да може топлата вода да преминава през смлените зърна. Готовата напитка се оказва богата и има силен аромат. По правило такива устройства са много мощни, поради което процесът на приготвяне на кафе е много бърз. Този тип устройства са по -скъпи.

  • Steam модел. Водата се поставя в специално запечатано отделение, където се загрява до образуване на пара. След като парата премине през смлените зърна, се получава готово питие. Той обаче не е толкова богат, колкото в предишната версия, но има много повече кофеин.. Тези машини не са много мощни, така че времето за варене е малко по -дълго от това на модела на помпата..

От конструктивните характеристики на устройството бих искал да отбележа, че са предвидени отделни отделения за вода и за смилани суровини. Течността се излива в долната, а прахът се излива в горната. Готовата напитка се оформя в отделен контейнер. Ако говорим за количеството на готовата напитка, тогава помпените машини могат да приготвят по -голям обем кафе от пара.

Как се прави кафе?

За да приготвите правилно ободряваща ароматна напитка в кафеварка, трябва внимателно да обмислите избора на суровини за работата на устройството. Кафето трябва да бъде внимателно подбрано, тогава приготвянето няма да причини ненужни проблеми..

За кафеварките с рожков е по -добре да закупите смляно кафе. Това може да се направи в специализирани магазини. Можете да си купите кафе на зърна, но не можете веднага да ги поставите в устройството, първо трябва да ги смилате. Можете да смилате зърна у дома в кафемелачка (ръчна или автоматична), или можете да поискате да ги смилате точно в магазина, където е направена покупката. Но трябва да се помни, че смляните зърна могат да загубят вкуса и аромата си, ако се съхраняват дълго време. Ето защо трябва да закупите малко количество суровини, особено ако не възнамерявате да приготвяте напитката често.

Друг параметър за подбор е смилането на зърната. Ако парчетата са твърде големи, вкусът на готовото кафе ще бъде ненаситено и горчиво. Ако зърната са натрошени на фин прах, има голяма вероятност кафеварката да не може да приготви напитка, тъй като филтърът ще се запуши.

Средното смилане е най -оптималното. Тогава получавате перфектната напитка..

Но не е достатъчно само да изберете кафето с желаната степен на смилане, но все пак трябва да го натъпкате правилно, след като е било излято в отделението.. Това може да стане по два начина:

  • Заспива натрошени зърна в отделението, вземете специално устройство (темпер), бързо и уверено го натиснете върху праха. Налягането трябва да е средно.
  • След След като натрошеното кафе се излива в контейнера, леко го натиснете с тампер. След това трябва да ударите стените на отделението няколко пъти. След това вземете темпера и я натиснете силно върху праха.

  • След изсипване на кафе на прах и уплътняване, отстранете излишъка от ръбовете. За да бъдат вкусовите и ароматните свойства на напитката по -наситени, е необходимо кафето на прах да се навлажни с топла вода преди започване на процеса на варене. Някои машини имат функция за автоматично поливане.

И така, кафето, за да се приготви вкусна напитка, е избрано, време е да се пристъпи директно към процеса на приготвяне. Има много различни рецепти за приготвяне на различни видове кафе и други напитки.. Кафемашината може да прави какао и дори горещ шоколад. За да направите Americano, си струва да приготвите обикновен еспресо и просто да го разредете с гореща вода до желаната концентрация..

Помислете за най -простите и най -вкусните рецепти.

  • Еспресо с щипка канела:
  1. Предварително включете машината, за да загреете;
  2. Налейте смлени зърна в контейнер, трамбовка;
  3. Инсталирай контейнер и пуснете кафеварката;
  4. След след като готовата напитка е в чашата, поръсете пяната с щипка канела.

  • Капучино (ако уредът се доставя с машина за капучино):
  1. Включи кола;
  2. Налейте една трета от чаша мляко;
  3. Включи пара, изчакайте появата на капки вода, изключете;
  4. Нисък тръбата за капучинатор в студено мляко за разпенване;
  5. Изключвам изпарете и измийте тръбата;
  6. Заспива смлян прах в рог, набийте и го поставете в устройството;
  7. Залейте в получената напитка млечна пяна.

Какво да търсите при избора?

За да изберете кафемашина от рожков тип за себе си, трябва да вземете предвид много фактори, а не само материала на клаксона и мощността на устройството. Има кафемашини с вградена мелница. Трябва да обърнете внимание на други параметри:

  • Тип конструкции: помпа или пара;
  • Обем на течността за приготвяне на кафе напитки;
  • Наличност възможност за приготвяне на капучино: машина с автоматичен производител на капучино или не;
  • Възможност за използване кафе на зърна, смляно кафе или шушулки;
  • Наличност системи за показване на състоянието на машината;
  • Възможност поддържане на температурата на приготвеното кафе;
  • Наличност на функции осветяване на чаши;
  • Наличност на функции отопление;
  • Дизайн кафе машина;
  • Размери: малките устройства са по -подходящи за малки семейства;
  • Цена;
  • Допълнителна функционалност.

В дизайна на машината за еспресо могат да бъдат предвидени няколко клаксона. По правило евтините модели са оборудвани с една, така че да могат да приготвят няколко чаши ободряваща напитка. За по -големи семейства или офис пространства изберете устройство с множество клаксони. материал, от който е направен самият рог, той също следва Забележка. По -добре, ако се изпълнява от от неръждаема стомана. Обикновено е включен филтър за приготвяне на вкусна, дебела еспресо пяна. Обемът на клаксона също играе важна роля, той се произвежда в обем от 0,2 литра до 1,5 литра.

По -добре е да дадете предпочитанията си с подвижен контейнер за течности. Това ще направи процеса на грижа за вашата кафе машина по -лесен и опростен..

Машини с вграден капуцинаторm имат собствено предимство. Дори и да не сте голям любител на капучино, не бива да се отказвате от тази функция. По -добре е да закупите такава кола, отколкото да купувате допълнителни аксесоари по -късно. За тези, които обичат да добавят различни подправки и подправки към напитката, е по -добре да закупят кафемашини с възможност за приготвяне на напитка с помощта на шушулки. Когато избирате, обърнете внимание на размерите и дизайна. Голямото разнообразие от моделната гама устройства ви позволява да намерите устройство, което е идеално за всяка стая и хармонично ще се впише във всеки интериор.

В допълнение, кафемашините за еспресо могат да имат следното допълнителни функции:

  • Система индикация, показваща нивото на течността;
  • Защита от къси съединения и претоварване на електричество;
  • Възможност пригответе две различни напитки едновременно;
  • Разглобяем капков панел;
  • Функция бързо спиране на процеса на приготвяне на кафе;
  • Функция поддържане на температурата;
  • Възможност чаши за предварително загряване (машините с тази функция ще бъдат много скъпи).

Предимства и недостатъци

Предимства и недостатъци кафемашините за еспресо зависят главно от параметрите на конкретен модел. Дизайнът е проектиран по такъв начин, че да приготвя ароматна и богата напитка, като същевременно запазва всичките си полезни свойства. Ако закупите скъп модел, ще забележите, че той практически няма недостатъци. Но дори и най -скъпата и многофункционална кафемашина не може да се конкурира с кафемашина..

Предимства на кафеварките:

  • Пълен няма утайка от кафе или утайка в готовата напитка;
  • Кафе тя се оказва ароматна и богата;
  • Пийте готви много бързо;
  • Възможност приготвяне на няколко вида напитка;
  • Еспресо приготвени с вкусна кремообразна пяна;
  • Не е задължително постоянно сменяйте филтъра;
  • Простота и лекота на поддръжка;
  • Достатъчно демократичен цена на устройството.

Недостатъци на кафеварките с рожков:

  • Отсъствие вградена кафемелачка;
  • Необходимо постоянно утъпквайте смлените зърна с темпера;
  • Обикновено устройството има доста голям размер;
  • Не всички видове кафе, подходящо за приготвяне.

Преглед на популярни фирми

Съвременните производители предлагат различни модели кафемашини. Безспорните лидери са италианските кафемашини. Това не е изненадващо, защото Италия представя бюджетни модели с отлично качество..

Решете от какви домакински уреди имате нужда: професионални или домашни. Трябва да закупите устройството според избраните критерии. Възможно е обаче няколко производители да предложат на пръв поглед подобни модели. За да разберете кой от тях е по -добър, трябва да се запознаете с продуктите на най -популярните компании:

За да не се загубите в голямото разнообразие от модели на пазара за домакински уреди, трябва да знаете точно какви параметри трябва да има устройството..

  • Polaris. Компанията предлага продукти за дома и офиса. Оборудването е надеждно, много лесно за работа и поддръжка. Някои модели са проектирани да използват смляно кафе и прах в шушулки. Предимствата са: бюджетни разходи, лекота на управление, качествени материали. Недостатъци: шум по време на работа, малка функционалност.

  • Philips. Добра техника за домашна употреба. Тези машини могат да приготвят кафе не само от смлени зърна, но и с помощта на шушулки. Кафеварката има голям брой функции и има много компактни габаритни размери. Отличителните черти на устройствата включват стилен модерен дизайн и лекота на използване.. Предимствата на технологиите са: възможност за приготвяне на две чаши напитка, машина за капучино, функция за автоматично загряване. Недостатъци: няма възможност за самопочистване на устройството, няма дисплей, корпусът е изработен от пластмаса.

  • Ровента. Компанията е разработила устройства, които могат да приготвят не само черно кафе, еспресо, но и капучино. Дизайнът предвижда система за почистване на филтъра от отпадъци. Можете да приготвите 4 чаши напитка. Цената на устройството е ниска. Предимства: много полезни функции, наличието на дюза за капучино, компактен размер. Недостатъците са пластмасов корпус, ниска мощност.

  • Bosch. Компанията отдавна се утвърди като надежден производител на домакински уреди. Кафемашините на компанията имат следните предимства: висока мощност, висока скорост на приготвяне на напитки, възможност за приготвяне на капучино на ръка. Недостатъците включват: няма система против капене, няма функция за автоматично декалциране и автоматично изключване.

  • Мистерия. Производителят произвежда кафемашини с метален рог. Такива устройства са евтини. Сред предимствата може да се открои висока мощност, просторна купа за вода, възможност за приготвяне на капучино на ръка. Сред недостатъците са: липса на автоматична декалцификация, пластмасов калъф.

  • Ариете. Тези устройства струват няколко пъти повече от устройствата, произведени от някои други компании. Дизайнът на кафеварките е стилен и оригинален. Тип устройство – действие с помпа. Много устройства имат вградена мелница, така че можете да използвате цели зърна за приготвяне на напитки. Това са много мощни устройства, които практически нямат недостатъци. Те включват само пластмасовия корпус..

  • Редмънд. Производителят представя парни кафемашини с ниска мощност. Те не са много скъпи. Много модели имат вградена машина за капучино. Има функции за загряване на обувките и възможност за приготвяне на две чаши напитка. Недостатъците включват малкия обем на контейнера за вода..

Грижи

Домакински уреди за приготвяне на кафе ще ви зарадва дълго време с вкусни и богати напитки, ако не забравите да се грижите за нея. Необходимо е не само да се почисти замърсяването от външната страна на продукта, но и да се отстранят всички вътрешни замърсявания, които могат да се появят по време на работа.

По -добре е да отделите малко време за промиване на устройството, отколкото да губите време, пари и нерви по -късно за извършване на ремонт и отстраняване на неизправности.

Не всички производители произвеждат продукти, оборудвани с автоматични системи за почистване. Следователно трябва сами да наблюдавате устройството. Трябва да бъдете много внимателни относно степента на смилане, тъй като твърде финото ще доведе до запушване и на дисплея може да се покаже надписът „няма налягане“

За да приготвите напитка, кафето на прах трябва да се натисне правилно, така че кафето да се свари добре. В края на процеса на готвене изплакнете обилно конуса под мощен поток вода. Периодично се препоръчва да се почиства със специални таблетки, които премахват мазнините от кафето..

Декалцификация – неразделна част от грижите за всяка кафеварка, особено ако във вашия район има много твърда вода. За да извършите тази процедура, трябва да използвате специални инструменти, които могат да бъдат закупени в магазините..

В допълнение към почистването на самото устройство е необходимо да се следи чистотата на подвижните дюзи, например капучинатор. Измийте го с вода веднага след употреба. Ако по някаква причина това не може да бъде направено и млякото е изсъхнало, тогава прибягвайте до специален състав за почистване на капучинатора. След приключване на процедурата за отстраняване на изсушено мляко, измийте приставката с много вода. Ако машината за капучино е вградена, тогава продуктът трябва да се излее в контейнера за мляко и устройството трябва да бъде включено. След края на процеса изплакнете устройството няколко пъти с чиста вода..

Не забравяйте, че е по -добре да похарчите малко пари за почистващи продукти, отколкото да плащате за скъпи ремонти и закупуване на резервни части по -късно..

Отзиви на клиенти

Много любители на силно, ободряващо кафе вече са закупили кафемашини за себе си. Те отбелязват, че е много лесно и просто да използвате устройството. Приготвянето на чаша ароматна напитка сега не отнема много време и не е нужно постоянно да следите процеса, страхувайки се, че кафето ще се озове на печката.

Повечето купувачи дадоха предпочитание на кафе машините от рожков, тъй като цената им не е много висока и покупката не разрушава семейния бюджет. Отличителна черта на готовата напитка е нежната пяна, която се образува по време на процеса на приготвяне..

За офисите потребителите избраха многолентови устройства, които могат да приготвят напитки не само от смляно кафе или шушулки, но и от пълнозърнести храни. Вградената мелница ви позволява да смилате кафе на зърна до желаната степен, така че няма нужда да се притеснявате за проблеми със смилането по време на работа на устройството.

Тези потребители, които вече са имали опит в използването на кафемашини и по някаква причина са закупили ново отбелязано устройство, че изборът се ръководи от наличието на функции. Особено внимание беше обърнато на моделите, които могат да варят не само класическо еспресо, но и невероятно вкусно капучино. Важен фактор беше мощността на устройството.. Могъщи машини приготвиха вкусни напитки за броени моменти, което ви позволи значително да спестите време.

Други клиенти също се ръководят от спестяването на време за приготвяне на напитки. Много от тях обаче изискват и други необходими функции: система за самопочистване, таймер и контрол на температурата на напитката. За много любители на кафе обемът на резервоара за вода се превърна в параметър, който определя избора. Те закупиха уреди с голяма колба, тъй като могат да приготвят голямо количество кафе..

Гледайте видеото как да изберете правилната машина за еспресо.

Общите размери на устройството бяха много важни за хората, които нямат достатъчно място в кухните си, за да поставят големи уреди. Устройствата с малки размери не съдържат голям брой функции, но кафето се приготвя много вкусно. Много любители на кафето при избора си обърнаха внимание на материалите, от които е направено устройството. За тях беше важно да изберат устройство с метален клаксон, тъй като такива кафеварки варят по -богати напитки.

Някои хора казваха, че цял живот са си приготвяли кафе сами на турчин, тъй като са вярвали, че в този случай ще се получи най -вкусната и здравословна напитка. Но след като опитаха кафе, приготвено в кафеварка, те решиха да закупят подобно устройство за себе си..

Твърде много хора не могат да започнат деня си без чаша или дори две силно питие. Те са много внимателни по въпроси като избора на кафе на зърна и начина на приготвяне на напитката. Не всички от тях имат достатъчно време да си приготвят напитка сами, затова купуват кафемашини. Благодарение на тези устройства можете да се насладите на чаша ароматна напитка по всяко време. И най -добре е да изпиете прясно сварена богата напитка.!