В момента правилното хранене става все по -популярно. Тя се основава на умерен прием на мазнини и избягване на пържени храни. И тук един параход ще бъде незаменим помощник в кухнята. Може да ви помогне да приготвите вкусни ястия, като същевременно намалите количеството мазнини и сол, които консумирате..
В допълнение, този продукт ще помогне за максимално запазване на витамините и други полезни минерали и микроелементи, които се съдържат в продуктите..
7 снимки
Устройство и принцип на действие
Принципът на действие на всеки параход, независимо дали се захранва с електричество или е инсталиран на печката, е следният: купата се пълни с вода, която се довежда до кипене. Над врящата течност се монтира решетка, върху която се подреждат продуктите. Цялото устройство е херметически затворено с капак. Водата кипи, изпарява се, като по този начин се използва пара, храната се нагрява и се готви.
По този начин храната не влиза в пряк контакт с вода. Няма извличане на хранителни вещества от него, включително соли. Храната запазва максимални ползи. Дори не е нужно да го осолявате, тъй като първоначално продуктите съдържат сол..
7 снимки
Изгледи
Параходът, като уред, има много разновидности. Случва се:
за готвене на печката;
електрически;
за микровълнова фурна;
вграден в мултикукър.
Параходът за готвене на печката, независимо дали е електрически или газов котлон, е тиган с перфорирана вложка. Вода се излива в долното отделение, храната се поставя върху горната вложка. Всичко се затваря плътно с капак и се слага на слаб огън. Най -често срещаното устройство от този тип у нас, което идва от съветско време, е готварска печка с мантол..
Сега в продажба има специални вложки, които ви позволяват да превърнете обикновен тиган в двоен котел. Те са много популярни, изработени от бамбук и представляват кутия с капак, дъното е направено от пръчки, инсталирани на малки интервали. Бамбуковата вложка е екологично чист продукт, който още повече спомага за запазването на хранителните вещества в продукта. Такъв параход може да бъде инсталиран на няколко слоя..
Тъй като естественото дърво задържа топлината добре, температурата в долната и горната купа ще се различава леко.
Друг модел на вложка-параход за обикновен тиган е метален сгъваем. Формата на частите му прилича на венчелистче и се сгъва като цвете. Има удобна дръжка, за която е лесно да я извадите от тигана. Подходящ за готвене на зеленчуци.
Такава вложка е не само желязо, но и силикон.
Някои модели мултиварки имат пластмасов параход, който се прикрепя към горната част на основната купа за готвене.
Електрическите параходи се предлагат като самостоятелни уреди (този тип е широко разпространен) и под формата на вградени уреди. Вторият тип е доста скъп, има парогенератор, който натрупва необходимата температура за готвене. Такова устройство е директно свързано към водоснабдителната и канализационната система. Има резервоар за натрупване на кондензат. В такъв двоен котел можете не само да готвите храна, но и да я размразявате, като зададете необходимата температура вътре в камерата. Това устройство носи всички функции на първокласната технология, а именно спестяване на ресурси, защита срещу течове и други..
Самостоятелните параходи се предлагат на няколко нива, но уредът на две нива е най-разпространен. Този тип оборудване ще бъде достатъчно за средно семейство. В него можете да готвите различни видове храна, от месо до зеленчуци..
Съществуват и специални устройства за микровълнова печка, които ви позволяват да пара. Обикновено те са пластмасов контейнер с перфорирана вложка и капак. Изработен е от специален полиетилен, който не се страхува от излагане на микровълни.
Използване на параход
Използвайки различни параходи на печката, всичко е просто и ясно: изсипете вода в контейнера, поставете храна върху перфорираната вложка, оставете разстояние за проникване на пара, покрийте с капак и сложете на печката за необходимия вид храна.
Ако имате електрическа пара, тогава трябва да започнете да го използвате, като прочетете внимателно инструкциите, както по принцип, и за всеки електрически уред.
Използвайте устройството върху равна повърхност, далеч от чекмеджетата и стените, тъй като парата, излизаща изпод капака, може да повреди мебелите ви.
Преди да включите, трябва да напълните резервоара с вода, така че количеството му да не надвишава максималната оценка, но в същото време да е не по -малко от минималната. Въпреки че повечето съвременни модели са оборудвани с автоматично изключване, когато цялата течност се изпари.
Ако вашият параход има няколко нива, тогава продуктите трябва да бъдат поставени правилно там.
Месото обикновено се поставя на долния слой., риба и тези храни, които изискват по -дълго време за готвене.
Храната се готви по -бързо около краищата на купата., отколкото в средата.
Готвене на различни храни в двоен котел, заслужава да се обърне внимание на комбинацията от вкусове и миризми. Това важи особено за онези модели параходи, където няма отделни тави за всяко ниво. В такива устройства сокът от продуктите от горното ниво ще се оттича към долните нива..
Използването на това устройство ще се впише плътно в живота ви. В такова устройство можете да готвите почти всичко.. Това са различни видове зърнени храни, зеленчуци за храна и за салати, месо на парче или под формата на различни котлети и суфлета, риба, морски дарове, кнедли, омлети и много други. За готвене на малка или много течна храна в двоен котел, като каша, омлет, извара, обикновено устройствата са оборудвани със специално отделение с фини перфорации.
Но не всички храни са подходящи за готвене на пара..
Не използвайте пара за готвене на тестени изделия, резултатът ще бъде лепкава маса. Също така не слагайте гъби в него. Друга храна, напълно неподходяща за готвене на пара, са бобовите растения. Това се дължи на факта, че тази храна отнема много време за готвене..
Техника за безопасност
Но тъй като параходът е електрически и произвежда пара, трябва да следвате правилата за използване на това устройство..
Оборудването трябва да бъде разположено така, че кабелът му да не пречи и да не го докосвате..
Не използвайте устройството близо до вода и в случай на нарушаване целостта на електрическия кабел.
Не поставяйте парахода на ръба на масата, неудобното ви движение или децата, които тичат покрай него, могат да го натиснат.
Не докосвайте уреда до края на готвенето. Свалете капака само след пълния цикъл. В противен случай изтичащата пара може да изгори ръцете ви..
Не се навеждайте над купата, за да подушите. По този начин можете да получите изгаряне не само по лицето, но и върху ларинкса..
Когато използвате двоен котел, си струва да използвате пречистена вода без примеси, тъй като получената плака може да съсипе нагревателния елемент.
Не забравяйте, че обикновено максималното пълнене на резервоара за вода е достатъчно за максимум 45 минути, така че не забравяйте да го долеете, ако е необходимо. Това е особено важно, ако параходът няма защита от прегряване..
Преди да почистите уреда, трябва да го изключите от контакта..
Грижи
След всяка употреба всички купи на уреда трябва да се измиват старателно в сапунена вода и да се изплакват с вода. Не се препоръчва използването на почистващи препарати с абразивни частици. Те могат да надраскат купите, като по този начин разрушат външния вид на оборудването..
Необходимо е също така периодично да се отстраняват варовикови отлагания от нагревателния елемент. За да направите това, налейте вода до минималната маркировка и добавете 1 супена лъжица лимонена киселина, кипете за около 15 минути. Изплакнете всичко добре. Честотата на тази процедура зависи от интензивността на използване на устройството..
Ако тази техника се използва ежедневно, тогава тази процедура се препоръчва да се провежда веднъж седмично..
Преглед на най -добрите модели
Пазарът на домакински уреди предлага богат избор от параходи от различни производители. Ето най -добрите.
Zepter – параходи за готвене на печката. Отличното качество на продуктите на този производител е известно от много години. Пароходът не прави изключение. Те са представени в различни томове. Но цената им е доста висока. Една вложка струва около 7000 рубли.
Пароварка “Taste and Benefit” за готвене в микровълнова фурна. Има две нива, изработени от висококачествена пластмаса за хранителни продукти, лесна за почистване, Цена около 600 рубли.
Витек. В асортимента на този производител можете да изберете модел според вашите нужди. Това може да бъде устройство от две или три нива, със защита от прегряване, с електронно управление, с функция за ускорен старт и много други допълнителни функции. Цената на тези устройства варира от 2500 до 5000 рубли.
Скарлет. Продуктите на тази компания са много търсени на вътрешния пазар. Това се дължи на отличната комбинация от цена и качество. Голямо разнообразие от модели няма да остави никого безразличен. И цената е много демократична и варира от 2000 рубли.
Мулинекс. Качеството на устройствата на тази компания също отдавна е обичано от нашите клиенти. Този производител прилага всички иновации към своето оборудване, освен това модерният външен вид и ергономичността на параходите Moulinex ги прави много популярни. Цената на устройствата е от 1500 до 3000 рубли.
Еленберг. Параходите на този производител също са представени в няколко модела, с две или три нива. Цена от 800 до 1300 рубли.
Мерна единица. Тази компания е представена на руския пазар от 1993 г. и оттогава е доста търсена. Този параход ще се превърне в незаменим помощник в кухнята. Цената му е от 1000 до 2000 рубли.
Отзиви на потребители
Много потребители на този уред стигат до извода, че параходът е незаменим помощник в кухнята. В него можете да готвите голямо разнообразие от ястия, без да се налага да стоите на печката. Освен това този уред запазва максималната полза в готвената храна..
Почти всяко семейство има двоен котел под една или друга форма. И все повече хора започват да готвят в него, преминавайки към по -здравословни храни. И дори да не сте почитатели на храната на пара, тя ще ви бъде полезна поне за приготвяне на кнедли и зърнени храни..
Как да използвате параход
В момента правилното хранене става все по -популярно. Тя се основава на умерен прием на мазнини и избягване на пържени храни. И тук един параход ще бъде незаменим помощник в кухнята. Може да ви помогне да приготвите вкусни ястия, като същевременно намалите количеството мазнини и сол, които консумирате..
В допълнение, този продукт ще помогне за максимално запазване на витамините и други полезни минерали и микроелементи, които се съдържат в продуктите..
Устройство и принцип на действие
Принципът на действие на всеки параход, независимо дали се захранва с електричество или е инсталиран на печката, е следният: купата се пълни с вода, която се довежда до кипене. Над врящата течност се монтира решетка, върху която се подреждат продуктите. Цялото устройство е херметически затворено с капак. Водата кипи, изпарява се, като по този начин се използва пара, храната се нагрява и се готви.
По този начин храната не влиза в пряк контакт с вода. Няма извличане на хранителни вещества от него, включително соли. Храната запазва максимални ползи. Дори не е нужно да го осолявате, тъй като първоначално продуктите съдържат сол..
Изгледи
Параходът, като уред, има много разновидности. Случва се:
Параходът за готвене на печката, независимо дали е електрически или газов котлон, е тиган с перфорирана вложка. Вода се излива в долното отделение, храната се поставя върху горната вложка. Всичко се затваря плътно с капак и се слага на слаб огън. Най -често срещаното устройство от този тип у нас, което идва от съветско време, е готварска печка с мантол..
Сега в продажба има специални вложки, които ви позволяват да превърнете обикновен тиган в двоен котел. Те са много популярни, изработени от бамбук и представляват кутия с капак, дъното е направено от пръчки, инсталирани на малки интервали. Бамбуковата вложка е екологично чист продукт, който още повече спомага за запазването на хранителните вещества в продукта. Такъв параход може да бъде инсталиран на няколко слоя..
Тъй като естественото дърво задържа топлината добре, температурата в долната и горната купа ще се различава леко.
Друг модел на вложка-параход за обикновен тиган е метален сгъваем. Формата на частите му прилича на венчелистче и се сгъва като цвете. Има удобна дръжка, за която е лесно да я извадите от тигана. Подходящ за готвене на зеленчуци.
Такава вложка е не само желязо, но и силикон.
Някои модели мултиварки имат пластмасов параход, който се прикрепя към горната част на основната купа за готвене.
Електрическите параходи се предлагат като самостоятелни уреди (този тип е широко разпространен) и под формата на вградени уреди. Вторият тип е доста скъп, има парогенератор, който натрупва необходимата температура за готвене. Такова устройство е директно свързано към водоснабдителната и канализационната система. Има резервоар за натрупване на кондензат. В такъв двоен котел можете не само да готвите храна, но и да я размразявате, като зададете необходимата температура вътре в камерата. Това устройство носи всички функции на първокласната технология, а именно спестяване на ресурси, защита срещу течове и други..
Самостоятелните параходи се предлагат на няколко нива, но уредът на две нива е най-разпространен. Този тип оборудване ще бъде достатъчно за средно семейство. В него можете да готвите различни видове храна, от месо до зеленчуци..
Съществуват и специални устройства за микровълнова печка, които ви позволяват да пара. Обикновено те са пластмасов контейнер с перфорирана вложка и капак. Изработен е от специален полиетилен, който не се страхува от излагане на микровълни.
Използване на параход
Но не всички храни са подходящи за готвене на пара..
Не използвайте пара за готвене на тестени изделия, резултатът ще бъде лепкава маса. Също така не слагайте гъби в него. Друга храна, напълно неподходяща за готвене на пара, са бобовите растения. Това се дължи на факта, че тази храна отнема много време за готвене..
Техника за безопасност
Но тъй като параходът е електрически и произвежда пара, трябва да следвате правилата за използване на това устройство..
Грижи
След всяка употреба всички купи на уреда трябва да се измиват старателно в сапунена вода и да се изплакват с вода. Не се препоръчва използването на почистващи препарати с абразивни частици. Те могат да надраскат купите, като по този начин разрушат външния вид на оборудването..
Необходимо е също така периодично да се отстраняват варовикови отлагания от нагревателния елемент. За да направите това, налейте вода до минималната маркировка и добавете 1 супена лъжица лимонена киселина, кипете за около 15 минути. Изплакнете всичко добре. Честотата на тази процедура зависи от интензивността на използване на устройството..
Ако тази техника се използва ежедневно, тогава тази процедура се препоръчва да се провежда веднъж седмично..
Преглед на най -добрите модели
Пазарът на домакински уреди предлага богат избор от параходи от различни производители. Ето най -добрите.
Zepter – параходи за готвене на печката. Отличното качество на продуктите на този производител е известно от много години. Пароходът не прави изключение. Те са представени в различни томове. Но цената им е доста висока. Една вложка струва около 7000 рубли.
Пароварка “Taste and Benefit” за готвене в микровълнова фурна. Има две нива, изработени от висококачествена пластмаса за хранителни продукти, лесна за почистване, Цена около 600 рубли.
Витек. В асортимента на този производител можете да изберете модел според вашите нужди. Това може да бъде устройство от две или три нива, със защита от прегряване, с електронно управление, с функция за ускорен старт и много други допълнителни функции. Цената на тези устройства варира от 2500 до 5000 рубли.
Скарлет. Продуктите на тази компания са много търсени на вътрешния пазар. Това се дължи на отличната комбинация от цена и качество. Голямо разнообразие от модели няма да остави никого безразличен. И цената е много демократична и варира от 2000 рубли.
Мулинекс. Качеството на устройствата на тази компания също отдавна е обичано от нашите клиенти. Този производител прилага всички иновации към своето оборудване, освен това модерният външен вид и ергономичността на параходите Moulinex ги прави много популярни. Цената на устройствата е от 1500 до 3000 рубли.
Еленберг. Параходите на този производител също са представени в няколко модела, с две или три нива. Цена от 800 до 1300 рубли.
Мерна единица. Тази компания е представена на руския пазар от 1993 г. и оттогава е доста търсена. Този параход ще се превърне в незаменим помощник в кухнята. Цената му е от 1000 до 2000 рубли.
Отзиви на потребители
Много потребители на този уред стигат до извода, че параходът е незаменим помощник в кухнята. В него можете да готвите голямо разнообразие от ястия, без да се налага да стоите на печката. Освен това този уред запазва максималната полза в готвената храна..
Почти всяко семейство има двоен котел под една или друга форма. И все повече хора започват да готвят в него, преминавайки към по -здравословни храни. И дори да не сте почитатели на храната на пара, тя ще ви бъде полезна поне за приготвяне на кнедли и зърнени храни..