Ръчният блендер се появи в кухнята отдавна, но не всички жени са запознати с неговите възможности. От тази статия можете да разберете какво можете да направите с ръчен блендер и какви предимства има той..
Предимства и функции
Повечето домакини сравняват блендерите с кухненските машини, така че смятат, че не се нуждаят от първата опция. Въпреки сходството на устройствата, те имат многобройни разлики..
Предимства на блендера:
това устройство съдържа опции не само от кухненски робот, но и от миксер, заедно с ръчно „смачкване“ за създаване на картофено пюре;
устройството е с малки размери, което показва неговата мобилност;
бърз монтаж;
тъй като устройството има ножове, не се нуждаете от многобройни приставки;
висока производителност.
Какво може да направи блендер:
зеленчуци, плодове, месо под всякаква форма (с изключение на замразени);
направете пюре от продукти;
смесете компонентите, за да създадете сос, майонеза, коктейл.
За да пюрирате твърди храни, ще трябва да ги нарежете на малки парчета с малко количество вода. С тази манипулация устройството лесно може да превърне продуктите в състояние, подобно на пюре..
Ако сте придобили потопяем модел, можете да го използвате за смилане на различни видове зеленчуци и плодове във всякакви контейнери. Този блендер има малък размер, много опции и може да превърне всеки продукт в пюре за кратко време. Такова устройство ще бъде незаменимо, ако редовно правите картофено пюре, смутита или различни сосове..
Как да използвам
Много производители препоръчват използването на устройството за смилане на по -малко твърди храни. Това означава, че не е необходимо да смилате сухари, кафе на зърна и замразени парчета месо в устройството. Има обаче малък трик. Например, ако вашата рецепта казва да използвате малки парченца корен от целина, добавете малко количество течност в купата..
По правило опаковката съдържа специални чаши или чаши, в които се зареждат продуктите. Ако планирате да използвате други купи, имайте предвид, че при използване на устройството ще се появят пръски..
Знакът за минимално натоварване трябва да покрива долния режещ крак. Също така е невъзможно да се режат прясно сварени суровини. Изчакайте храната да се охлади поне до 70 градуса. Преди разбиване проверете плодовете и зеленчуците за семена. Ако не сте сигурни с каква скорост да използвате блендера, започнете на минимална предавка, като постепенно увеличавате броя на оборотите..
Ако вашето устройство има бъркалка, то е за разбиване на протеини. Стационарните блендери нямат тази функция. В този брой потапящите модели заобикалят стационарните.
Как да изберем
За да изберете най -подходящия модел ръчен блендер, трябва да надградите някои характеристики. Помислете за следните параметри:
ниво на мощност. Този индикатор влияе върху скоростта на работа. Колкото по -голяма е мощността, толкова по -малко време ще отделите за смилане;
допълнителни прикачени файлове. Много производители предлагат сменяеми дюзи в комплект с агрегати. Има модели с бъркалка, клечка за лед, специални ножове и други аксесоари. Решете какво ще правите с устройството, след което изберете блендер;
теглото. Потопяемите устройства винаги ще бъдат под ръка, така че този елемент е важен. Вземете устройството, което е удобно за използване;
материал, от която е направен “кракът” на устройството. Силата на материала влияе върху надеждността. В същото време си струва да се обърне внимание на факта, че металните модели ще имат по -значителна маса;
наличие на контейнери. Въпреки че блендерът може да се използва във всеки съд, производителите добавят множество купи към комплекта. Купите от стъкло и пластмаса са удобни с това, че не е нужно да търсите подходящи съдове за разбиване или нарязване. Съществуват и специални контейнери за настъргване, разбиване или нарязване на твърди продукти..
Изборът на ръчен блендер трябва да се извършва отговорно, за да сте доволни от покупката си. Ако направите правилния избор, това устройство ще се превърне в надежден съюзник в процеса на готвене..
Функционалност на приставките
Всеки блендер може да съдържа няколко вида приставки. Много домакини се питат: каква е целта на този или онзи тип накрайник.
На крака трябва да има дюза. Тя помага за пюриране на различни видове храни, а също така смесва съставки за соса. Някои устройства са оборудвани със специална бъркалка, с която можете да разбивате яйца, а има и купа с малък нож за мелница. Тази добавка ще помогне за смилане на ядки, както и за смилане на месо и зеленчуци..
Има устройства, в които има сменяеми дюзи, които изрязват парчета с различна форма. Ако си купите блендер по този начин, тогава се освобождавате от необходимостта да купувате кухненски робот. В стационарните устройства има специални дюзи, които могат да нарязват лед. Ако вашето ръчно устройство няма тази добавка, тогава то не може да се използва за замразена вода и сок..
Грижи
Всяко техническо устройство трябва да се грижи. Блендерът не прави изключение. Зоната, където се намират моторът и превключвателят на предавките, трябва да се избърше отгоре с влажна гъба. Категорично е забранено да потапяте тази част във вода или да я зареждате в съдомиялната машина.! Части като купата и приставките за подмяна могат да се почистват под течаща вода. Някои модели не могат да се зареждат в съдомиялната машина, но повечето приставки могат да се мият по този начин, което значително опростява процеса на почистване.
Ако сте работили с мазни храни, можете да използвате течен препарат, след това изплакнете частите под вода, избършете и подсушете. Измитите и сухи компоненти се събират и поставят в определената зона. Някои блендери са оборудвани с функция за самопочистване. Позволява бързо измиване на продукта. В края на процедурата трябва да отстраните водата и да избършете пасатора на сухо.
Рецепти
С това устройство можете да приготвяте различни ястия. Има много вкусни рецепти с различни съставки..
Супа в блендер
Ще ви трябват 1,5 литра пилешки бульон, сушени гъби, 500 грама пресен праз, 1 глава лук, 50 грама зелен лук. Също така рецептата съдържа сметана в количество от 200 грама и 500 грама картофи.
Първо сложете сушените гъби в бульона за около час. След това сложете обелените и нарязани на кубчета картофи, поставете на огъня. По това време нарязваме и запържваме лука до златисто кафяво, добавяме го към вече врящата вода и варим супата до омекване. В края добавете сметаната и смилайте супата с пасатор до гладкост.
11 снимки
Кремообразна супа от тиква
За това ястие трябва да сготвите 1 килограм тиква, 2 домата, една глава чесън и литър бульон. Пригответе 200 мл обезмаслена сметана, 100 г масло и един червен лук.
За да приготвите пюре, трябва да запържите зеленчуците, да добавите към тях тиква, нарязана на парчета. Готвенето на всички съставки отнема около 20 минути. 5 минути преди готвене добавете бульона и изчакайте, докато се изпари. Сега можете да поставите супата в ръчен пасатор, да изсипете сметаната и да разбиете обилно.
Ястието се сервира веднага след приготвяне. Кремът омекотява консистенцията, затова изберете качествени продукти. Можете да украсите супата с пресни билки и заквасена сметана.
10 снимки
Можете да експериментирате и да комбинирате различни съставки. Ръчният блендер може да улесни живота на всяка домакиня и да направи процеса на готвене по -бърз и по -удобен..
Какво можете да направите с ръчен блендер
Ръчният блендер се появи в кухнята отдавна, но не всички жени са запознати с неговите възможности. От тази статия можете да разберете какво можете да направите с ръчен блендер и какви предимства има той..
Предимства и функции
Повечето домакини сравняват блендерите с кухненските машини, така че смятат, че не се нуждаят от първата опция. Въпреки сходството на устройствата, те имат многобройни разлики..
Предимства на блендера:
Какво може да направи блендер:
За да пюрирате твърди храни, ще трябва да ги нарежете на малки парчета с малко количество вода. С тази манипулация устройството лесно може да превърне продуктите в състояние, подобно на пюре..
Ако сте придобили потопяем модел, можете да го използвате за смилане на различни видове зеленчуци и плодове във всякакви контейнери. Този блендер има малък размер, много опции и може да превърне всеки продукт в пюре за кратко време. Такова устройство ще бъде незаменимо, ако редовно правите картофено пюре, смутита или различни сосове..
Как да използвам
Много производители препоръчват използването на устройството за смилане на по -малко твърди храни. Това означава, че не е необходимо да смилате сухари, кафе на зърна и замразени парчета месо в устройството. Има обаче малък трик. Например, ако вашата рецепта казва да използвате малки парченца корен от целина, добавете малко количество течност в купата..
По правило опаковката съдържа специални чаши или чаши, в които се зареждат продуктите. Ако планирате да използвате други купи, имайте предвид, че при използване на устройството ще се появят пръски..
Знакът за минимално натоварване трябва да покрива долния режещ крак. Също така е невъзможно да се режат прясно сварени суровини. Изчакайте храната да се охлади поне до 70 градуса. Преди разбиване проверете плодовете и зеленчуците за семена. Ако не сте сигурни с каква скорост да използвате блендера, започнете на минимална предавка, като постепенно увеличавате броя на оборотите..
Ако вашето устройство има бъркалка, то е за разбиване на протеини. Стационарните блендери нямат тази функция. В този брой потапящите модели заобикалят стационарните.
Как да изберем
За да изберете най -подходящия модел ръчен блендер, трябва да надградите някои характеристики. Помислете за следните параметри:
Изборът на ръчен блендер трябва да се извършва отговорно, за да сте доволни от покупката си. Ако направите правилния избор, това устройство ще се превърне в надежден съюзник в процеса на готвене..
Функционалност на приставките
Всеки блендер може да съдържа няколко вида приставки. Много домакини се питат: каква е целта на този или онзи тип накрайник.
На крака трябва да има дюза. Тя помага за пюриране на различни видове храни, а също така смесва съставки за соса. Някои устройства са оборудвани със специална бъркалка, с която можете да разбивате яйца, а има и купа с малък нож за мелница. Тази добавка ще помогне за смилане на ядки, както и за смилане на месо и зеленчуци..
Има устройства, в които има сменяеми дюзи, които изрязват парчета с различна форма. Ако си купите блендер по този начин, тогава се освобождавате от необходимостта да купувате кухненски робот. В стационарните устройства има специални дюзи, които могат да нарязват лед. Ако вашето ръчно устройство няма тази добавка, тогава то не може да се използва за замразена вода и сок..
Грижи
Всяко техническо устройство трябва да се грижи. Блендерът не прави изключение. Зоната, където се намират моторът и превключвателят на предавките, трябва да се избърше отгоре с влажна гъба. Категорично е забранено да потапяте тази част във вода или да я зареждате в съдомиялната машина.! Части като купата и приставките за подмяна могат да се почистват под течаща вода. Някои модели не могат да се зареждат в съдомиялната машина, но повечето приставки могат да се мият по този начин, което значително опростява процеса на почистване.
Ако сте работили с мазни храни, можете да използвате течен препарат, след това изплакнете частите под вода, избършете и подсушете. Измитите и сухи компоненти се събират и поставят в определената зона. Някои блендери са оборудвани с функция за самопочистване. Позволява бързо измиване на продукта. В края на процедурата трябва да отстраните водата и да избършете пасатора на сухо.
Рецепти
С това устройство можете да приготвяте различни ястия. Има много вкусни рецепти с различни съставки..
Супа в блендер
Ще ви трябват 1,5 литра пилешки бульон, сушени гъби, 500 грама пресен праз, 1 глава лук, 50 грама зелен лук. Също така рецептата съдържа сметана в количество от 200 грама и 500 грама картофи.
Първо сложете сушените гъби в бульона за около час. След това сложете обелените и нарязани на кубчета картофи, поставете на огъня. По това време нарязваме и запържваме лука до златисто кафяво, добавяме го към вече врящата вода и варим супата до омекване. В края добавете сметаната и смилайте супата с пасатор до гладкост.
Кремообразна супа от тиква
За това ястие трябва да сготвите 1 килограм тиква, 2 домата, една глава чесън и литър бульон. Пригответе 200 мл обезмаслена сметана, 100 г масло и един червен лук.
За да приготвите пюре, трябва да запържите зеленчуците, да добавите към тях тиква, нарязана на парчета. Готвенето на всички съставки отнема около 20 минути. 5 минути преди готвене добавете бульона и изчакайте, докато се изпари. Сега можете да поставите супата в ръчен пасатор, да изсипете сметаната и да разбиете обилно.
Ястието се сервира веднага след приготвяне. Кремът омекотява консистенцията, затова изберете качествени продукти. Можете да украсите супата с пресни билки и заквасена сметана.
Можете да експериментирате и да комбинирате различни съставки. Ръчният блендер може да улесни живота на всяка домакиня и да направи процеса на готвене по -бърз и по -удобен..