Има много начини да се насладите на страхотно смляно кафе в уюта на собствения си дом. Съвременният пазар предлага много от най -необичайните и дори иновативни кафе машини и кафемашини. Помислете за един от най -простите модели – капково.
За какво е?
Кафеварка за капково кафе е подходяща за тези хора, които много обичат натуралното кафе, като отделят минимум време и усилия за приготвянето му. Особено сутрин, в бързаме, никой не иска да прекарва много време в приготвяне на кафе на ръка, смилане на зърна, стоене на печката дълго време, след това декантиране и охлаждане. Или например по време на обяд в офиса е много удобно да сварите отлично смляно кафе с едно докосване. Такова устройство ще стане верен помощник в случай на важни преговори, когато искате да спечелите събеседника си, като му предложите чаша ароматно кафе..
Такова устройство е идеално както за домашни, така и за малки кафенета, където можете да приготвите прясно и ароматно кафе за няколко секунди. Не заема много място, може лесно да се инсталира на микровълнова фурна или на малък плот. Освен това не изисква специални грижи, достатъчно е само да смените филтъра навреме и не забравяйте да добавите вода в резервоара..
Понякога се нарича и капковото кафе “Американски”. Това се дължи на факта, че по -рано американците се смятаха за не особено придирчиви любители на тази напитка. Можеха да пият чаша кафе през целия ден. Ето защо се смята, че ако искате вкусно кафе, но няма желание да работите усилено и дълго време с него, тогава най -доброто решение би било закупуването на капкова кафе машина.
В допълнение, това устройство е най -достъпният тип кафеварка на пазара днес. Въпреки разликата в цените на това устройство, те все още остават бюджетен вариант за приготвяне на натурално кафе. Много често, когато купуват капкова машина за кафе, те не обръщат специално внимание на нейната функционалност, а по -скоро гледат цената. Или, напротив, в стремежа към иновации, хората плащат за напълно ненужни функции, забравяйки, че кафеварка е просто устройство и в нея не може да има нищо сложно. Производителите, в търсене на печалба, отиват на различни трикове, които не влияят на вкуса на кафето, а купувачите с готовност плащат за това..
Устройство и принцип на действие
Кафеварка за капково кафе е много просто устройство. Той е най -лекият от всички други устройства.
Състои се от нагревателен елемент, който е свързан с печката, а върху него е разположена тенджера за кафе. Има и съд за вода, място за кафе, обикновено над тенджерата за кафе, което да се напълни отгоре, и контролен панел. В зависимост от модела на кафеварката може да има няколко бутона, но в най -простите видове има само един бутон – включване и изключване.
Принципът на действие също е прост. Водата от контейнера се придвижва към нагревателния елемент и се превръща в гореща смес, която се движи през тръбата в отделението за кафе. Вътре в отделението парата капе в кафето, където преминава през зърната и се влива в контейнера.
Веднага щом цялата вода премине през отделението за кафе и влезе в тенджерата за кафе, нагревателният елемент се стартира и не позволява на готовата напитка да се охлади.
Важно е това температурата на нагряване е проектирана така, че устройството няма да изгори без подаване на вода, нагревателната плоча винаги работи лошо, така че първоначално горещото кафе може дори да се охлади леко до комфортна температура.
Характеристики на готвене
В разглежданото устройство можете да получите кафе с различна сила, но трябва да знаете здраво основното правило: тази кафемашина произвежда един вид кафе – “Американо”. Ето защо, ако купувачът предпочита само този вид кафе, тогава не е необходимо да взема еспресо машина или друга мощна кафемашина. Капелният модел ще се справи отлично.
Ако искате да сварите силно кафе, трябва да използвате ситно смляно кафе и да намалите разлива на вода до минимум, така че водата да абсорбира повече аромат от кафените зърна и напитката да бъде по -силна. И обратно: за по -воден и по -лек вкус скоростта на преминаване на водата трябва да се ускори, а кафето да се смила по -грубо.. Важен факт е, че почти всички кафемашини от този тип преминават цялата вода през отделението с кафе, така че трябва да го напълните, като вземете предвид тези, които желаят, а не просто напълно да напълните резервоара.
Любителите на какаото също могат да обърнат внимание на това устройство. В края на краищата можете да поставите смлени какаови зърна в отделението и принципът на действие ще се повтори, в резултат на което можете да се насладите на халба вкусно какао. Особено тази функция ще зарадва онези, които по причини не могат постоянно да се наслаждават на кафе, а богатото смляно какао не е по -лошо от ароматния “Americano”.
Това устройство е много удобно и с това, че не е необходимо кафето да се приготвя ръчно. Достатъчно е да изсипете смляните зърна в отделението, да излеете вода в резервоара и да натиснете бутона. След няколко минути готовата напитка ще бъде в тенджерата за кафе..
Както бе споменато по -горе, машините за капково кафе са проектирани да правят истинско филтрирано кафе. Любителите на еспресо или капучино едва ли ще купят този уред, тъй като той просто не е предназначен за приготвяне на тези напитки..
Как да изберем?
Когато избирате качествена кафемашина, трябва да обърнете внимание на много нюанси. Всъщност, за да може кафемашината да служи дълго и правилно, всички детайли в нея трябва да работят като часовник. Нека се опитаме да разберем, на какво трябва да обърнете внимание, когато купувате кафеварка за капково кафе:
Материал
Обикновено материалът на кафеварката се счита точно за мястото, където се поставя самото кафе, а именно тенджерата за кафе. В тази област материалът е в контакт с вода за най -дълго време, което означава, че има голяма вероятност от застой на вода и изтъняване на материала. Ето защо си струва да обърнете внимание на стъклената тенджера за кафе. По-бюджетните модели предлагат пластмасови контейнери в своите проби, но, както показва практиката, те са краткотрайни. Единственото предимство на този материал е, че той няма да се счупи при изпускане, но особено евтината пластмаса влияе много силно върху качеството на готовата напитка, защото има неприятна миризма при нагряване. Ето защо, когато избирате кафеварка за капково кафе, първо трябва да подредите онези уреди, в които тенджерата за кафе не е от стъкло..
Филтър
Това е вторият по важност параметър. Филтрите в това устройство могат да бъдат няколко вида:
Хартия. Това е най -известният и прост вид. Този филтър има огромни предимства пред други видове, а именно, че самата хартия има отлични филтриращи качества, задържа неприятни остатъци от смляно кафе, съдържащо вредни вещества като кафеол и кофестол. Напитката, която е преминала през филтър за еднократна употреба, е много по -полезна, отколкото ако е преминала през филтър за многократна употреба, тя също е много по -удобна за използване, не е необходимо да я миете и почиствате, старата веднага се изхвърля и на негово място се поставя нов. Няма абсолютно никаква нужда да се занимавате с мръсна кухина на кафеварката. Освен това, ако не измиете веднага изсъхналите петна, по -късно ще бъде много по -трудно да направите това. Хартиените филтри са много евтини, така че когато избирате кафемашина, не се притеснявайте, че постоянната им подмяна ще удари значително бюджета..
Метални. Безспорният плюс на металния филтър е преди всичко в многократното му използване. Някои производители все още използват този елемент при производството на кафеварки. Особеността на този филтър е, че когато водата преминава през зърната, не всички вещества се задържат в него, както при първия тип филтри. Така кафето придобива определен специфичен вкус. Понякога този метод на варене се нарича „индийски“. Ето защо, когато избирате кафемашина с метален филтър, първо трябва да опитате вкуса на готовото кафе и едва след това да вземете окончателното решение, защото можете да останете разочаровани. Но трябва да се отбележи, че такива кафемашини не изключват възможността за използване на филтри за еднократна употреба. Разбира се, огромен недостатък на металния филтър е, че той трябва да се измие незабавно, което понякога е много трудно, особено ако няма абсолютно никакво време..
Найлон. Може да се счита за алтернатива на метален филтър, тъй като те имат подобен принцип на работа. Найлоновият филтър се появи на пазара за кафеварки сравнително наскоро и използването му е индивидуален въпрос, но като метален филтър, той трябва периодично да се подменя, в противен случай готовата напитка ще има неприятен вкус и мирис. Средно найлоновият филтър е предназначен за 60 до 80 приложения. Измивайте го, точно като метален филтър, след всяка употреба..
Златен филтър. Това е същият найлонов филтър, но с разпръскване на титан. Производителите твърдят, че той работи много по -дълго от другите видове и не е необходимо да се подменя по -рано след 150 употреби. Също така ще трябва да се пере, като по време на работа не се различава от конвенционалния найлонов филтър, а цената му е с порядък по -висока. Затова се смята, че „златният“ филтър не е нищо повече от маркетингов трик на производителите..
Сила на звука
Въпреки факта, че най -важните елементи в кафеварката вече са обсъдени, струва си да се обърне внимание на такъв детайл като обема на колбата. Ще бъде правилно първоначално да се изчисли броят на хората, които ще пият кафе по едно и също време. Например, за семейство от две души, не трябва да вземате кафемашина, предназначена да приготвя 1,5-2 литра кафе в един цикъл. Също така би било глупаво да вземете малка кафемашина, предназначена да приготви 2 чаши кафе за целия офис. В този случай просто си струва да обърнете внимание на по -обемните кафемашини..
Мощност
Производителите избират мощността на кафеварката в зависимост от максималния обем вода. Някои са склонни да приемат, че колкото по -голяма е мощността на кафеварката, толкова по -силна се получава напитката. Това е невярно твърдение. Силата на напитката зависи от количеството боб, излято във филтъра. Когато избирате кафемашина, отново си струва да приемете броя на хората, които ще пият кафе по едно и също време. Средната мощност на конвенционалната кафеварка е 1kW +/- 100W.
Иновации
Много често производителите на кафеварки се опитват по някакъв начин да се откроят от конкурентите си, като въвеждат различни иновации в своите изобретения. Това важи и за капкомашините. Най -новите модели на такива устройства имат функции като „турчин“ – процесът на приготвяне на кафе става толкова „естествен“, че получената напитка е подобна на кафето, сякаш „ръчно изработено“ в истински турчин. Също така, по -модерните модели са разработени по схемата “2 в 1”: една платформа съдържа капкова кафеварка с машина за капучино и подвижен резервоар, което ви позволява да я използвате в различни случаи, в зависимост от това каква напитка искате да варете в даден момент.
Допълнителни функции
Въпреки факта, че капковото кафе е относително просто устройство на пазара на кафеварките, производителите често се опитват да добавят някои допълнителни функции в системата на своята работа. Нека да разгледаме някои от тях:
Система против капене. Много удобна функция за тези, които обичат да се насладят на страхотно кафе в офиса. Тъй като трябва да приготвите напитка за много хора едновременно, не е нужно да чакате, докато пълното приготвяне на целия обем кафе приключи. Достатъчно е да изчакате две или три минути от началото на готвенето и две чаши могат безопасно да се наливат и сервират. Без тази функция ще трябва да изчакате поне 10-15 минути и да излеете готовата напитка изобщо едновременно. Освен това тази функция е удобна с това, че капките от чешмата не пръскат цялата кухня, защото се задържат. Обикновено висококачествените кафемашини са оборудвани с тази система, понякога се нарича “drop stop”.
С кафемелачка. Допълнителната функция на кафемелачката е много удобна за тези, които обичат „всичко в едно“ и не искат ръчно да се занимават с този процес, както и за тези, които по принцип нямат кафемелачка. Също така, тази функция е удобна с това, че ви позволява да смилате кафето в определен брой чаши. Някои кафемашини имат регулиране на смилането.
Таймер за включване. Много удобна функция за бизнесмени, които по време на работа могат напълно да забравят за обяд или за тези, които биха искали да се приберат, а готовото кафе ще бъде достатъчно за сервиране на масата. Просто трябва да добавите вода, да поставите смляните зърна в отделението и да зададете часа. След това в определеното време кафеварката автоматично ще се включи и ще приготви кафе. Обикновено тези модели осигуряват функция за „автоматично изключване“ – ако не се използва няколко минути, захранването автоматично ще се изключи.
Отопляем. Повечето топ производители на кафеварки са оборудвани с тази функция. Отоплителният панел се намира под контейнера с готовата напитка и приема, че температурата се поддържа за известно време. Това време може да се зададе ръчно или да се програмира от производителя..
Предимства и недостатъци
Много често хората, които не искат да харчат страхотна сума за устройство, което им позволява да приготвят вкусно кафе, купуват евтини кафемашини за капене и скоро са разочаровани, защото изобщо не са доволни от резултата..
Причините за това могат да бъдат много, вариращи от вкуса на напитката и завършващи с постоянни повреди на самото устройство. Ето защо е много важно предварително да се претеглят всички плюсове и минуси на кафеварка..
Първо, помислете Ползи:
Ниска цена. Кафеварка за капково кафе струва с порядък по -ниска от, например, капсула или рожков. Следователно той е достъпен за повечето потребители за приготвяне на напитка у дома или в офиса..
Елементарен в употреба. Няма нужда да се занимавате с настройките на контролния панел, да завъртате лостове или пара и да рискувате да се изгорите. Това е, което прави капсулната кафеварка различна – нейният елементарен характер. Налях кафе, налях вода, натиснах бутона – и сте готови.
Регулиране на броя на порциите. Можете да се насладите на кафе самостоятелно или да се подготвите за голяма компания – основното е да изберете правилния размер на колбата.
Чистота на работа. Не се занимавайте с утайка от кафе, особено ако използвате филтри за еднократна употреба.
Осигурено възможност за приготвяне на какао или чай.
Недостатъци:
Постоянна подмяна на филтъра. Понякога голям брой хартиени филтри напускат едновременно, което не може да бъде добра новина. А железните и дори “златните” филтри имат своя собствена граница на износване.
При небрежно използване можете да напълните устройството, което изисква незабавно почистване.
Някои модели изискват много смляно кафе за приготвяне на малка част от готовата напитка. Любителите на елитни сортове могат да си го позволят..
Устройството е предназначено за приготвяне на един вид кафе – “Американо”. Няма да работи, за да получите деликатна пяна като на лате – устройството не е предназначено за това.
Преглед на производителите
Ето малък преглед на съвременните производители на кафемашини за капещо кафе, които имат място да бъдат на пазара. Десетте най -добри производители на капково кафе включват производители като Redmond, Polaris, Ariete Moulinex, Siemens, Roventa, Vitek, Tefal и Electrolux. Техните кафемашини са издръжливи. Потребителите отбелязват, че те са много по -лесни за използване в сравнение с други марки..
7 снимки
Професионалните кухненски уреди, включително кафе машини от производителя Redmond, заемат първите места в отзивите на клиентите. Надеждността, качеството на материалите и най -важното – вкусът на готовата напитка се оценяват на най -високо ниво.
Джура – елитна компания (страна на произход – Швейцария) за производство на кухненски уреди, по -специално кафе машини и кафемашини. Цената на капковите модели е няколко пъти по -висока от цената на по -бюджетните модели, но може да се има предвид. че тази покупка е за цял живот. Истинските ценители на кафето никога няма да пропуснат възможността да закупят висококачествена машина, която всяка сутрин ще ви зарадва с изискана напитка за кафе..
Ще научите повече за машината за капково кафе в следващото видео..
Капварка за капково кафе
Има много начини да се насладите на страхотно смляно кафе в уюта на собствения си дом. Съвременният пазар предлага много от най -необичайните и дори иновативни кафе машини и кафемашини. Помислете за един от най -простите модели – капково.
За какво е?
Кафеварка за капково кафе е подходяща за тези хора, които много обичат натуралното кафе, като отделят минимум време и усилия за приготвянето му. Особено сутрин, в бързаме, никой не иска да прекарва много време в приготвяне на кафе на ръка, смилане на зърна, стоене на печката дълго време, след това декантиране и охлаждане. Или например по време на обяд в офиса е много удобно да сварите отлично смляно кафе с едно докосване. Такова устройство ще стане верен помощник в случай на важни преговори, когато искате да спечелите събеседника си, като му предложите чаша ароматно кафе..
Такова устройство е идеално както за домашни, така и за малки кафенета, където можете да приготвите прясно и ароматно кафе за няколко секунди. Не заема много място, може лесно да се инсталира на микровълнова фурна или на малък плот. Освен това не изисква специални грижи, достатъчно е само да смените филтъра навреме и не забравяйте да добавите вода в резервоара..
Понякога се нарича и капковото кафе “Американски”. Това се дължи на факта, че по -рано американците се смятаха за не особено придирчиви любители на тази напитка. Можеха да пият чаша кафе през целия ден. Ето защо се смята, че ако искате вкусно кафе, но няма желание да работите усилено и дълго време с него, тогава най -доброто решение би било закупуването на капкова кафе машина.
В допълнение, това устройство е най -достъпният тип кафеварка на пазара днес. Въпреки разликата в цените на това устройство, те все още остават бюджетен вариант за приготвяне на натурално кафе. Много често, когато купуват капкова машина за кафе, те не обръщат специално внимание на нейната функционалност, а по -скоро гледат цената. Или, напротив, в стремежа към иновации, хората плащат за напълно ненужни функции, забравяйки, че кафеварка е просто устройство и в нея не може да има нищо сложно. Производителите, в търсене на печалба, отиват на различни трикове, които не влияят на вкуса на кафето, а купувачите с готовност плащат за това..
Устройство и принцип на действие
Кафеварка за капково кафе е много просто устройство. Той е най -лекият от всички други устройства.
Състои се от нагревателен елемент, който е свързан с печката, а върху него е разположена тенджера за кафе. Има и съд за вода, място за кафе, обикновено над тенджерата за кафе, което да се напълни отгоре, и контролен панел. В зависимост от модела на кафеварката може да има няколко бутона, но в най -простите видове има само един бутон – включване и изключване.
Принципът на действие също е прост. Водата от контейнера се придвижва към нагревателния елемент и се превръща в гореща смес, която се движи през тръбата в отделението за кафе. Вътре в отделението парата капе в кафето, където преминава през зърната и се влива в контейнера.
Веднага щом цялата вода премине през отделението за кафе и влезе в тенджерата за кафе, нагревателният елемент се стартира и не позволява на готовата напитка да се охлади.
Важно е това температурата на нагряване е проектирана така, че устройството няма да изгори без подаване на вода, нагревателната плоча винаги работи лошо, така че първоначално горещото кафе може дори да се охлади леко до комфортна температура.
Характеристики на готвене
В разглежданото устройство можете да получите кафе с различна сила, но трябва да знаете здраво основното правило: тази кафемашина произвежда един вид кафе – “Американо”. Ето защо, ако купувачът предпочита само този вид кафе, тогава не е необходимо да взема еспресо машина или друга мощна кафемашина. Капелният модел ще се справи отлично.
Ако искате да сварите силно кафе, трябва да използвате ситно смляно кафе и да намалите разлива на вода до минимум, така че водата да абсорбира повече аромат от кафените зърна и напитката да бъде по -силна. И обратно: за по -воден и по -лек вкус скоростта на преминаване на водата трябва да се ускори, а кафето да се смила по -грубо.. Важен факт е, че почти всички кафемашини от този тип преминават цялата вода през отделението с кафе, така че трябва да го напълните, като вземете предвид тези, които желаят, а не просто напълно да напълните резервоара.
Любителите на какаото също могат да обърнат внимание на това устройство. В края на краищата можете да поставите смлени какаови зърна в отделението и принципът на действие ще се повтори, в резултат на което можете да се насладите на халба вкусно какао. Особено тази функция ще зарадва онези, които по причини не могат постоянно да се наслаждават на кафе, а богатото смляно какао не е по -лошо от ароматния “Americano”.
Това устройство е много удобно и с това, че не е необходимо кафето да се приготвя ръчно. Достатъчно е да изсипете смляните зърна в отделението, да излеете вода в резервоара и да натиснете бутона. След няколко минути готовата напитка ще бъде в тенджерата за кафе..
Както бе споменато по -горе, машините за капково кафе са проектирани да правят истинско филтрирано кафе. Любителите на еспресо или капучино едва ли ще купят този уред, тъй като той просто не е предназначен за приготвяне на тези напитки..
Как да изберем?
Когато избирате качествена кафемашина, трябва да обърнете внимание на много нюанси. Всъщност, за да може кафемашината да служи дълго и правилно, всички детайли в нея трябва да работят като часовник. Нека се опитаме да разберем, на какво трябва да обърнете внимание, когато купувате кафеварка за капково кафе:
Материал
Обикновено материалът на кафеварката се счита точно за мястото, където се поставя самото кафе, а именно тенджерата за кафе. В тази област материалът е в контакт с вода за най -дълго време, което означава, че има голяма вероятност от застой на вода и изтъняване на материала. Ето защо си струва да обърнете внимание на стъклената тенджера за кафе. По-бюджетните модели предлагат пластмасови контейнери в своите проби, но, както показва практиката, те са краткотрайни. Единственото предимство на този материал е, че той няма да се счупи при изпускане, но особено евтината пластмаса влияе много силно върху качеството на готовата напитка, защото има неприятна миризма при нагряване. Ето защо, когато избирате кафеварка за капково кафе, първо трябва да подредите онези уреди, в които тенджерата за кафе не е от стъкло..
Филтър
Това е вторият по важност параметър. Филтрите в това устройство могат да бъдат няколко вида:
Сила на звука
Въпреки факта, че най -важните елементи в кафеварката вече са обсъдени, струва си да се обърне внимание на такъв детайл като обема на колбата. Ще бъде правилно първоначално да се изчисли броят на хората, които ще пият кафе по едно и също време. Например, за семейство от две души, не трябва да вземате кафемашина, предназначена да приготвя 1,5-2 литра кафе в един цикъл. Също така би било глупаво да вземете малка кафемашина, предназначена да приготви 2 чаши кафе за целия офис. В този случай просто си струва да обърнете внимание на по -обемните кафемашини..
Мощност
Производителите избират мощността на кафеварката в зависимост от максималния обем вода. Някои са склонни да приемат, че колкото по -голяма е мощността на кафеварката, толкова по -силна се получава напитката. Това е невярно твърдение. Силата на напитката зависи от количеството боб, излято във филтъра. Когато избирате кафемашина, отново си струва да приемете броя на хората, които ще пият кафе по едно и също време. Средната мощност на конвенционалната кафеварка е 1kW +/- 100W.
Иновации
Много често производителите на кафеварки се опитват по някакъв начин да се откроят от конкурентите си, като въвеждат различни иновации в своите изобретения. Това важи и за капкомашините. Най -новите модели на такива устройства имат функции като „турчин“ – процесът на приготвяне на кафе става толкова „естествен“, че получената напитка е подобна на кафето, сякаш „ръчно изработено“ в истински турчин. Също така, по -модерните модели са разработени по схемата “2 в 1”: една платформа съдържа капкова кафеварка с машина за капучино и подвижен резервоар, което ви позволява да я използвате в различни случаи, в зависимост от това каква напитка искате да варете в даден момент.
Допълнителни функции
Въпреки факта, че капковото кафе е относително просто устройство на пазара на кафеварките, производителите често се опитват да добавят някои допълнителни функции в системата на своята работа. Нека да разгледаме някои от тях:
Предимства и недостатъци
Много често хората, които не искат да харчат страхотна сума за устройство, което им позволява да приготвят вкусно кафе, купуват евтини кафемашини за капене и скоро са разочаровани, защото изобщо не са доволни от резултата..
Причините за това могат да бъдат много, вариращи от вкуса на напитката и завършващи с постоянни повреди на самото устройство. Ето защо е много важно предварително да се претеглят всички плюсове и минуси на кафеварка..
Първо, помислете Ползи:
Недостатъци:
Преглед на производителите
Ето малък преглед на съвременните производители на кафемашини за капещо кафе, които имат място да бъдат на пазара. Десетте най -добри производители на капково кафе включват производители като Redmond, Polaris, Ariete Moulinex, Siemens, Roventa, Vitek, Tefal и Electrolux. Техните кафемашини са издръжливи. Потребителите отбелязват, че те са много по -лесни за използване в сравнение с други марки..
Професионалните кухненски уреди, включително кафе машини от производителя Redmond, заемат първите места в отзивите на клиентите. Надеждността, качеството на материалите и най -важното – вкусът на готовата напитка се оценяват на най -високо ниво.
Джура – елитна компания (страна на произход – Швейцария) за производство на кухненски уреди, по -специално кафе машини и кафемашини. Цената на капковите модели е няколко пъти по -висока от цената на по -бюджетните модели, но може да се има предвид. че тази покупка е за цял живот. Истинските ценители на кафето никога няма да пропуснат възможността да закупят висококачествена машина, която всяка сутрин ще ви зарадва с изискана напитка за кафе..
Ще научите повече за машината за капково кафе в следващото видео..