Сокоизстисквачката е незаменимо нещо в ежедневието. В края на краищата естествените прясно изцедени сокове не само перфектно утоляват жаждата и имат страхотен вкус, но също така съдържат много витамини, минерали и различни микроелементи.
Въпреки това, за да се наслаждавате редовно на прясно изцедени сокове, трябва да изберете сокоизстисквачка. Има два вида устройства за изстискване на сок: винтови и центробежни. Тези модели се различават значително както по експлоатационни характеристики, така и по качество на произвеждания продукт. Ето защо, за да направите избор в полза на това или онова устройство, първо трябва да се запознаете с редица нюанси и характеристики на тяхното функциониране..
9 снимки
Основни характеристики
За да направите избор в полза на една или друга сокоизстисквачка, трябва да знаете редица универсални изисквания, които важат за абсолютно всички модели..
Първо, трябва да обърнете внимание на качеството на завъртането. В идеалния случай сокоизстисквачката трябва да се възползва максимално от храната, която осигурява. Той отлично демонстрира качеството на пресоване на тортата. След притискане тортата трябва да е фина и само леко влажна. Ако в края на центрофугирането остане значително количество непокътнати парчета и сок, тогава устройството не се справя добре с възложената му функция..
Изключително важен критерий за комфорта на сокоизстисквачката е лекотата на почистване. Общото време, отделено за приготвяне на напитка, до голяма степен зависи от трудоемкостта на този процес. В много отношения лекотата на почистване се влияе значително от материала, от който са направени контейнерите. Формата на контейнерите също влияе върху скоростта на почистване, затова за удобство съвременните модели се опитват да осигурят достатъчно широк врат.
Най -удобните са сокоизстисквачките с ниско ниво на шум. Благодарение на такива модели е възможно да се насладите на здравословна напитка по всяко време на деня, без риск да смутите както съседите, така и домакинствата..
Освен това трябва да обърнете внимание на конфигурацията и размерите на устройството. Обемните модели, като правило, трябва всеки път да се разглобяват и прибират в килера. Напротив, миниатюрните модели са удобни с това, че не е необходимо да се демонтират и разглобяват, но могат да се използват според нуждите.
Много е удобно, ако сокоизстисквачката е оборудвана с дисплей с различни подкани, както и с регулатор на скоростта. Наличието на такива функции ще помогне да се избегнат различни грешки при стартиране на устройството..
Важно е да обърнете внимание на производителя при избора на сокоизстисквачка. Корейските фирми са се доказали по най -добрия начин на пазара за този домакински уред и са получили най -положителните отзиви. Така че, един от най -добрите производители се счита за корейска компания. Кувингс.
В допълнение към приличните характеристики, корейските сокоизстисквачки са изработени от много висококачествен материал. Изработени са от неръждаема стомана и пластмаса. Компонентите в този случай се използват много издръжливи, което предотвратява тяхното унищожаване, както и проникването на микрочастици в напитката..
Шнек
Този модел работи по аналогия с месомелачка: съставките се подлагат на силно смилане, след което сокът се изцежда чрез преса. Този процес се активира чрез завъртане на винтовия винт. В същото време шнекът работи без ускорение, при ниски, но мощни обороти. Трябва да се отбележи, че винтовата сокоизстисквачка, за разлика от конвенционалните модели, изстисква сока чрез студено пресоване: самото устройство и продуктите не се нагряват по време на триене.
7 снимки
Винтовите сокоизстисквачки се предлагат в два вида: хоризонтални и вертикални. Вертикалните винтови сокоизстисквачки са миниатюрно сглобени, оборудвани с достатъчно широк отвор за зареждане на плодове, те могат да изцеждат сок от всякакви зеленчуци и плодове, както и от ядки, горски плодове и билки, те са много бързи. И в този случай шнекът е инсталиран по такъв начин, че продуктите да се изтеглят независимо в устройството..
Хоризонталните шнекови модели са най -подходящи за изцеждане на билки. Те могат да се справят с всеки друг продукт също толкова лесно. В допълнение, хоризонталните модели, като правило, имат различни допълнителни приставки и функции. Недостатъкът на хоризонталните сокоизстисквачки е, че в процеса на работа е невъзможно да се направи без използването на тласкач.
Прави впечатление, че соковете, изцедени с това устройство, задържат всички полезни вещества. Освен това напитката се получава с хомогенна консистенция, без да се разделя на фракции, което позволява на влакната да останат напълно в сока. Този продукт може да се съхранява в хладилник за около два дни, без да губи полезни свойства. Освен това полученият по този начин сок е подходящ за консервиране.
Друго значително предимство на шнековата сокоизстисквачка е, че тя може да изцежда сок не само от голямо разнообразие от плодове, зеленчуци, горски плодове, но и от лечебни билки, билки и дори от ядки и зърнени храни. Тези модели имат висококачествено ниво на центрофугиране, така че по време на работа остава минимално количество отпадъци..
Добавя комфорт и широка уста на сокоизстисквачката за шнекове, която предотвратява изскачането на храната върху плота. А функцията за десулфуриране ви позволява незабавно да почистите устройството от всички замърсители.
Отделно си струва да се отбележи незначителното ниво на шум, излъчвано от това устройство по време на процеса на центрофугиране..
Шнековите устройства обаче имат и някои недостатъци. Сокът, получен чрез пресоване на този модел, е много концентриран, с много пулп. Ето защо, любителите на напитка без каша ще трябва да използват цедка. И ако изстискате сок от презрели или силно омекотени съставки, съществува риск да получите напитка, подобна по консистенция на картофено пюре. Освен това трябва да обърнете внимание на факта, че ако моделът има тесен врат, тогава плодовете ще трябва да бъдат предварително натрошени..
Също така експертите не препоръчват използването на този уред за търговски цели. Това се дължи на факта, че може да се използва непрекъснато за не повече от 30 минути. По-продължителната непрекъсната употреба на такава сокоизстисквачка може да повлияе неблагоприятно върху състоянието на нейните части. По правило това време обикновено е достатъчно за приготвяне на солидно количество напитка..
Освен това има модели ръчни шнекове, но когато ги използвате, процесът на получаване на напитка ще отнеме много време и много физически разходи..
Центробежни
Центробежната сокоизстисквачка е класическата и най -често използваната. Центробежната сила на това устройство отделя сока от пулпата. В същото време тортата се движи през устройството с достатъчно висока скорост. Поради високата честота на циркулация, целулозата се утаява по стените и напитката тече през специални тръби в контейнера.
Центробежните сокоизстисквачки обикновено са много лесни и удобни за използване. Абсолютно всички тези модели са оборудвани с широко гърло, което ви позволява да зареждате съставки безпрепятствено. И след зареждане на плодовете в апарата, остава само да включите сокоизстисквачката и да получите готовия продукт на изхода. Освен това въртенето става много бързо..
Предимствата на центробежна сокоизстисквачка включват също достъпна цена и огромен асортимент.
Сокът, приготвен чрез центробежно устройство, обаче губи полезните си свойства. Първо, поради факта, че по време на въртенето на центрофугата сокът е в контакт с въздуха. Такъв контакт води до бързо окисляване на напитката и загуба на витамин С. Ако нямате време да консумирате сока, след 5-10 минути, тогава витамин С напълно ще се срине. И 20 минути след готвене продуктът ще стане не само безвкусен, но и неизползваем..
Също така, витамините, минералите, ензимите се унищожават, когато сокът се изцежда в центробежен модел поради високата честота на циркулация и поради нагряването на двигателя по време на процеса на изстискване..
Отрицателен фактор е фактът, че при използване на центробежна сокоизстисквачка има голяма консумация на продукти, поради факта, че сочната торта се утаява по стените на устройството. Това се дължи на запушване на окото. В резултат на това често се налага да спрете сокоизстисквачката, да разглобите и изплакнете окото. Измиването на цедката е трудно, тъй като се състои от най -малките дупки.
Освен това такава сокоизстисквачка изобщо не може да обработва някои продукти, например домати и билки. Освен това центробежните сокоизстисквачки са много шумни..
Как да изберем
Винтовата сокоизстисквачка, благодарение на специален механизъм за изстискване, произвежда по -полезни сокове, запазващи всичките си свойства за дълго време и подходящи за консервиране. Центробежните модели дават продукт, по -малко наситен с витамини, който трябва да се консумира незабавно.
Освен това свойствата на сока, изцеден по два различни начина, се различават значително както по консистенция, така и по вкус. Сокът, изцеден с винтова сокоизстисквачка, ще бъде по -плътен по текстура и по -богат, докато центробежният модел ще произвежда водна и разпенваща се напитка. Соковете, приготвени с винт, са значително по -добри по качество, състав и съдържание.
Любителите на сок без каша ще опитат повече сок, приготвен в центробежно устройство. В сравнение с центробежните модели, шнековете произвеждат сокове, които са много гъсти в консистенция..
С нестандартни продукти, например, различни билки или грозде и нар, само шнекова сокоизстисквачка може да се справи. Центробежните модели успешно изстискват сок само от стандартни продукти, включително твърди зеленчуци и плодове: ябълки, цвекло или моркови.
Това говори в полза на модела на шнека и факта, че се изцежда много по -добре. Центробежните модели се характеризират с висока консумация на продукта и малък обем напитка на изхода. А сочната торта, която се утаява отстрани на центробежната сокоизстисквачка, се натрупва толкова много, че понякога се налага да бъде замразена или изхвърлена. Според статистиката винтовата сокоизстисквачка произвежда 30-50% повече напитка.
Ако сравните нивото на шума, излъчвано от тези два модела по време на работа, шнековата сокоизстисквачка ще бъде много по -тиха. С помощта на шнека сокът може да се изцежда свободно по всяко време на деня. Винтовите модели консумират значително по -малко електроенергия от центробежните аналози. Но центробежните модели могат да се справят с работата много по-бързо от шнека: 10 литра напитка могат да се получат буквално за 5-6 минути.
Центробежната сокоизстисквачка е постоянно запушена и затова често трябва да се разглобява и измива. Следователно, времето, отделяно за приготвяне на напитката, се увеличава значително. При моделите на шнека този проблем се решава чрез програма за самопочистване..
Освен всичко друго, центробежните типове на тези агрегати, за разлика от шнековите, са доста тромави. Това е изпълнено с факта, че след всяка употреба центробежната сокоизстисквачка ще трябва да се разглобява и поставя в шкафа..
Всичко по -горе показва, че когато използвате центробежна сокоизстисквачка, ще бъде изключително трудно да се прави сок всеки ден. В същото време продуктът на изхода ще се окаже с по -ниско качество от този, приготвен с помощта на шнек..
Отзиви
Според отзивите на потребителите, както винтовият модел, така и центробежният модел имат предимства и недостатъци..
Домакините избират центробежни сокоизстисквачки не толкова заради лекотата на използване, колкото заради цената. И разликата в цената е прилична. Ако цената на винтово устройство е средно 20-30 хиляди рубли, тогава средната цена на центробежна сокоизстисквачка варира от 4500-6500 хиляди. В този случай потребителите не се интересуват от добрата функционалност на устройството, тъй като не използвам сокоизстисквачката толкова често. И за да се прави сок веднъж седмично, евтина версия на техниката също е подходяща – казват потребителите.
Изборът на сокоизстисквачка до голяма степен зависи от индивидуалните предпочитания на домакинята. В тази връзка, преди да закупите сокоизстисквачка, трябва не само да се запознаете с характеристиките на функционалността на различните модели, но и да вземете решение за целите на закупуване на това устройство..
Коя е най -добрата сокоизстисквачка: шнек или центробежен
Сокоизстисквачката е незаменимо нещо в ежедневието. В края на краищата естествените прясно изцедени сокове не само перфектно утоляват жаждата и имат страхотен вкус, но също така съдържат много витамини, минерали и различни микроелементи.
Въпреки това, за да се наслаждавате редовно на прясно изцедени сокове, трябва да изберете сокоизстисквачка. Има два вида устройства за изстискване на сок: винтови и центробежни. Тези модели се различават значително както по експлоатационни характеристики, така и по качество на произвеждания продукт. Ето защо, за да направите избор в полза на това или онова устройство, първо трябва да се запознаете с редица нюанси и характеристики на тяхното функциониране..
Основни характеристики
За да направите избор в полза на една или друга сокоизстисквачка, трябва да знаете редица универсални изисквания, които важат за абсолютно всички модели..
Първо, трябва да обърнете внимание на качеството на завъртането. В идеалния случай сокоизстисквачката трябва да се възползва максимално от храната, която осигурява. Той отлично демонстрира качеството на пресоване на тортата. След притискане тортата трябва да е фина и само леко влажна. Ако в края на центрофугирането остане значително количество непокътнати парчета и сок, тогава устройството не се справя добре с възложената му функция..
Изключително важен критерий за комфорта на сокоизстисквачката е лекотата на почистване. Общото време, отделено за приготвяне на напитка, до голяма степен зависи от трудоемкостта на този процес. В много отношения лекотата на почистване се влияе значително от материала, от който са направени контейнерите. Формата на контейнерите също влияе върху скоростта на почистване, затова за удобство съвременните модели се опитват да осигурят достатъчно широк врат.
Най -удобните са сокоизстисквачките с ниско ниво на шум. Благодарение на такива модели е възможно да се насладите на здравословна напитка по всяко време на деня, без риск да смутите както съседите, така и домакинствата..
Освен това трябва да обърнете внимание на конфигурацията и размерите на устройството. Обемните модели, като правило, трябва всеки път да се разглобяват и прибират в килера. Напротив, миниатюрните модели са удобни с това, че не е необходимо да се демонтират и разглобяват, но могат да се използват според нуждите.
Много е удобно, ако сокоизстисквачката е оборудвана с дисплей с различни подкани, както и с регулатор на скоростта. Наличието на такива функции ще помогне да се избегнат различни грешки при стартиране на устройството..
Важно е да обърнете внимание на производителя при избора на сокоизстисквачка. Корейските фирми са се доказали по най -добрия начин на пазара за този домакински уред и са получили най -положителните отзиви. Така че, един от най -добрите производители се счита за корейска компания. Кувингс.
В допълнение към приличните характеристики, корейските сокоизстисквачки са изработени от много висококачествен материал. Изработени са от неръждаема стомана и пластмаса. Компонентите в този случай се използват много издръжливи, което предотвратява тяхното унищожаване, както и проникването на микрочастици в напитката..
Шнек
Този модел работи по аналогия с месомелачка: съставките се подлагат на силно смилане, след което сокът се изцежда чрез преса. Този процес се активира чрез завъртане на винтовия винт. В същото време шнекът работи без ускорение, при ниски, но мощни обороти. Трябва да се отбележи, че винтовата сокоизстисквачка, за разлика от конвенционалните модели, изстисква сока чрез студено пресоване: самото устройство и продуктите не се нагряват по време на триене.
Винтовите сокоизстисквачки се предлагат в два вида: хоризонтални и вертикални. Вертикалните винтови сокоизстисквачки са миниатюрно сглобени, оборудвани с достатъчно широк отвор за зареждане на плодове, те могат да изцеждат сок от всякакви зеленчуци и плодове, както и от ядки, горски плодове и билки, те са много бързи. И в този случай шнекът е инсталиран по такъв начин, че продуктите да се изтеглят независимо в устройството..
Хоризонталните шнекови модели са най -подходящи за изцеждане на билки. Те могат да се справят с всеки друг продукт също толкова лесно. В допълнение, хоризонталните модели, като правило, имат различни допълнителни приставки и функции. Недостатъкът на хоризонталните сокоизстисквачки е, че в процеса на работа е невъзможно да се направи без използването на тласкач.
Прави впечатление, че соковете, изцедени с това устройство, задържат всички полезни вещества. Освен това напитката се получава с хомогенна консистенция, без да се разделя на фракции, което позволява на влакната да останат напълно в сока. Този продукт може да се съхранява в хладилник за около два дни, без да губи полезни свойства. Освен това полученият по този начин сок е подходящ за консервиране.
Друго значително предимство на шнековата сокоизстисквачка е, че тя може да изцежда сок не само от голямо разнообразие от плодове, зеленчуци, горски плодове, но и от лечебни билки, билки и дори от ядки и зърнени храни. Тези модели имат висококачествено ниво на центрофугиране, така че по време на работа остава минимално количество отпадъци..
Добавя комфорт и широка уста на сокоизстисквачката за шнекове, която предотвратява изскачането на храната върху плота. А функцията за десулфуриране ви позволява незабавно да почистите устройството от всички замърсители.
Отделно си струва да се отбележи незначителното ниво на шум, излъчвано от това устройство по време на процеса на центрофугиране..
Шнековите устройства обаче имат и някои недостатъци. Сокът, получен чрез пресоване на този модел, е много концентриран, с много пулп. Ето защо, любителите на напитка без каша ще трябва да използват цедка. И ако изстискате сок от презрели или силно омекотени съставки, съществува риск да получите напитка, подобна по консистенция на картофено пюре. Освен това трябва да обърнете внимание на факта, че ако моделът има тесен врат, тогава плодовете ще трябва да бъдат предварително натрошени..
Също така експертите не препоръчват използването на този уред за търговски цели. Това се дължи на факта, че може да се използва непрекъснато за не повече от 30 минути. По-продължителната непрекъсната употреба на такава сокоизстисквачка може да повлияе неблагоприятно върху състоянието на нейните части. По правило това време обикновено е достатъчно за приготвяне на солидно количество напитка..
Освен това има модели ръчни шнекове, но когато ги използвате, процесът на получаване на напитка ще отнеме много време и много физически разходи..
Центробежни
Центробежната сокоизстисквачка е класическата и най -често използваната. Центробежната сила на това устройство отделя сока от пулпата. В същото време тортата се движи през устройството с достатъчно висока скорост. Поради високата честота на циркулация, целулозата се утаява по стените и напитката тече през специални тръби в контейнера.
Центробежните сокоизстисквачки обикновено са много лесни и удобни за използване. Абсолютно всички тези модели са оборудвани с широко гърло, което ви позволява да зареждате съставки безпрепятствено. И след зареждане на плодовете в апарата, остава само да включите сокоизстисквачката и да получите готовия продукт на изхода. Освен това въртенето става много бързо..
Предимствата на центробежна сокоизстисквачка включват също достъпна цена и огромен асортимент.
Сокът, приготвен чрез центробежно устройство, обаче губи полезните си свойства. Първо, поради факта, че по време на въртенето на центрофугата сокът е в контакт с въздуха. Такъв контакт води до бързо окисляване на напитката и загуба на витамин С. Ако нямате време да консумирате сока, след 5-10 минути, тогава витамин С напълно ще се срине. И 20 минути след готвене продуктът ще стане не само безвкусен, но и неизползваем..
Също така, витамините, минералите, ензимите се унищожават, когато сокът се изцежда в центробежен модел поради високата честота на циркулация и поради нагряването на двигателя по време на процеса на изстискване..
Отрицателен фактор е фактът, че при използване на центробежна сокоизстисквачка има голяма консумация на продукти, поради факта, че сочната торта се утаява по стените на устройството. Това се дължи на запушване на окото. В резултат на това често се налага да спрете сокоизстисквачката, да разглобите и изплакнете окото. Измиването на цедката е трудно, тъй като се състои от най -малките дупки.
Освен това такава сокоизстисквачка изобщо не може да обработва някои продукти, например домати и билки. Освен това центробежните сокоизстисквачки са много шумни..
Как да изберем
Винтовата сокоизстисквачка, благодарение на специален механизъм за изстискване, произвежда по -полезни сокове, запазващи всичките си свойства за дълго време и подходящи за консервиране. Центробежните модели дават продукт, по -малко наситен с витамини, който трябва да се консумира незабавно.
Освен това свойствата на сока, изцеден по два различни начина, се различават значително както по консистенция, така и по вкус. Сокът, изцеден с винтова сокоизстисквачка, ще бъде по -плътен по текстура и по -богат, докато центробежният модел ще произвежда водна и разпенваща се напитка. Соковете, приготвени с винт, са значително по -добри по качество, състав и съдържание.
Любителите на сок без каша ще опитат повече сок, приготвен в центробежно устройство. В сравнение с центробежните модели, шнековете произвеждат сокове, които са много гъсти в консистенция..
С нестандартни продукти, например, различни билки или грозде и нар, само шнекова сокоизстисквачка може да се справи. Центробежните модели успешно изстискват сок само от стандартни продукти, включително твърди зеленчуци и плодове: ябълки, цвекло или моркови.
Това говори в полза на модела на шнека и факта, че се изцежда много по -добре. Центробежните модели се характеризират с висока консумация на продукта и малък обем напитка на изхода. А сочната торта, която се утаява отстрани на центробежната сокоизстисквачка, се натрупва толкова много, че понякога се налага да бъде замразена или изхвърлена. Според статистиката винтовата сокоизстисквачка произвежда 30-50% повече напитка.
Ако сравните нивото на шума, излъчвано от тези два модела по време на работа, шнековата сокоизстисквачка ще бъде много по -тиха. С помощта на шнека сокът може да се изцежда свободно по всяко време на деня. Винтовите модели консумират значително по -малко електроенергия от центробежните аналози. Но центробежните модели могат да се справят с работата много по-бързо от шнека: 10 литра напитка могат да се получат буквално за 5-6 минути.
Центробежната сокоизстисквачка е постоянно запушена и затова често трябва да се разглобява и измива. Следователно, времето, отделяно за приготвяне на напитката, се увеличава значително. При моделите на шнека този проблем се решава чрез програма за самопочистване..
Освен всичко друго, центробежните типове на тези агрегати, за разлика от шнековите, са доста тромави. Това е изпълнено с факта, че след всяка употреба центробежната сокоизстисквачка ще трябва да се разглобява и поставя в шкафа..
Всичко по -горе показва, че когато използвате центробежна сокоизстисквачка, ще бъде изключително трудно да се прави сок всеки ден. В същото време продуктът на изхода ще се окаже с по -ниско качество от този, приготвен с помощта на шнек..
Отзиви
Според отзивите на потребителите, както винтовият модел, така и центробежният модел имат предимства и недостатъци..
Домакините избират центробежни сокоизстисквачки не толкова заради лекотата на използване, колкото заради цената. И разликата в цената е прилична. Ако цената на винтово устройство е средно 20-30 хиляди рубли, тогава средната цена на центробежна сокоизстисквачка варира от 4500-6500 хиляди. В този случай потребителите не се интересуват от добрата функционалност на устройството, тъй като не използвам сокоизстисквачката толкова често. И за да се прави сок веднъж седмично, евтина версия на техниката също е подходяща – казват потребителите.
Изборът на сокоизстисквачка до голяма степен зависи от индивидуалните предпочитания на домакинята. В тази връзка, преди да закупите сокоизстисквачка, трябва не само да се запознаете с характеристиките на функционалността на различните модели, но и да вземете решение за целите на закупуване на това устройство..