Миксер миксер: две в едно

Миксер миксер: две в едно

Блендерът 2 в 1 е модерно кухненско устройство, което съчетава функциите на двата уреда. Проектиран от разработчиците за извършване на много различни операции, комбинираният модел ще ви помогне да приготвяте гурме ястия, да смесвате коктейли и сок и да омесвате подпухнало и многопластово тесто.

Какво е това и как е различно

Обработката на продукти на ръка понякога отнема много време и усилия. Съвременните уреди като миксер и пасатор помагат за решаването на този проблем и превръщат изпълнението на не само познати, но и трудни многоетапни кулинарни рецепти в истинско удоволствие. Смесителят е устройство за смесване и разбиване на няколко слоя или съставки. Оборудван с оригинален набор от специални бъркалки и куки, този кухненски уред е проектиран да трансформира фини частици и сухи вещества в коктейли, пюрета и супи, десерти и кремове..

Смесителите с дюза и редица специални аксесоари са сходни по технически характеристики с блендерите и мелниците. Те също разточват добре тестото и увеличават обема му чрез смесване на слоеве, за което са оборудвани с набор от различни биячи. За по -лесно използване модерното елитно устройство е оборудвано с мерителна чаша и дълбока купа.

Blender (смес в превод от английски означава "смесват") се нарича мини-комбайн с чопър, за всички видове кухненски работи за разбъркване, нарязване на кубчета и настъргване. В арсенала си има нож с остриета и други необходими остри приспособления за рязане и нарязване. За да приготвят висококачествено пюре за дете, младите майки често избират пасатор. Той е в състояние, за разлика от миксера, да смила първоначалния продукт, за да получи не обемиста, а полудебела и хомогенна маса..

Многофункционален електрически уред се нарича смесител за смесител 2 в 1, вътрешният механизъм на такова устройство реализира система от работа, характерна и за двете устройства. Две в едно – тази комбинация ви позволява да задоволите всичките си нужди и да получите висококачествени кулинарни продукти с едно устройство.

Здравите устройства 3 в 1 с чопър са подходящи за всяка кулинарна наслада, могат да се използват за разбиване и смесване, както и за нарязване, обработка на зеленчуци и плодове.

За какво сме

За да разберете от какво устройство имате нужда във фермата, по -добре е да проучите подробно функционалните характеристики на всеки от тях. При много големи обеми на обработка на различни видове продукти, те обикновено купуват смесител, чопър и пасатор отделно. Чопърът се нарича уникална мелница, способна да превърне голямо количество различни хранителни продукти в ситно нарязани съставки за няколко минути. Принципът на неговата работа е много прост – разнообразие от ножове се въртят вътре в прозрачния контейнер, задействани чрез натискане на бутон на капака на устройството. Чопър се справя с твърдата структура на леда, като го начупва на парчета за охладени напитки.

За да се справите с ежедневните си задачи по нарязване и разбиване, смесените уреди са идеални за вас-блендери два в едно с функция миксер. Универсалните миксери-блендери ще се превърнат в незаменими помощници на домакинята за печене и нарязване на храни без опасност да ги превърнат в прах.

Основната задача на блендера е преди всичко смилане и нарязване на заредения продукт по различни начини. Напълно възможно е да замените смесването с пасатор, но закупуването само на миксер, дори и с много бъркалки, няма да бъде достатъчно. Но за направата на висококачествено тесто и разточването му най-добрият избор е планетарен кухненски миксер-полупрофесионално устройство. Планетарният миксер от най-добрите производители, като Bosch и Brown, се състои от корпус с вграден електродвигател, купа (чаша с прозрачен капак и отвор за добавяне на храна) и приставки под формата на шпатула , кука за месене на тесто, удобни ролки за тесто. Основната дюза извършва кръгови движения в купата по периметъра й, като същевременно се върти около оста си.

Сред допълнителните функции в устройствата има чупещи се бучки по време на смесване, удобна спирала, ренде и резачка за зеленчуци, както и сокоизстисквачка, някои модели имат вграден бутер за масло, добавени ножове за месомелачка или кафемелачка. Пълният комплект зависи от цената на устройството и броя на прикрепените приставки или ролкови ножове. Има специален подвижен филтър, който отделя пулпата от сока.

Уредите три в едно ви позволяват да използвате блендер, миксер и чопър едновременно. Това е много удобно, ако в къщата има малко дете. Нарежете зеленчуците, месото и лука и веднага ги смесете в консистенция, удобна за хранене, вземете отлично пюре или пюрирана супа, добавете яйчен белтък или заквасена сметана, доведете сметаната до гъста пяна – това не е пълен списък на всички операции. За да стане възможно всичко това, модерното устройство има панел с превключвател за всичките пет скорости, включително най -мощния режим Turbo..

Предимства и недостатъци

Устройствата две в едно могат да бъдат както с ниска мощност, за няколко операции, така и супер универсални, действащи незабавно с леко натискане на бутон..

Многофункционалните агрегати с мощност 400-500 W и капацитет 6-7 литра, с висока цена (до 500 долара), служат надеждно, те са необходими в гостоприемни семейства, които често обичат да готвят много и да приемат гости. Предимствата на такива големи модели трудно могат да бъдат надценени, понякога домакините дори не са в състояние да използват всички предложени операции и да оценят работата на приставките. Дори и най -мощните многофункционални функции издават относително тих шум по време на работа и изумяват с точността на извършените действия..

Недостатъците на устройството две и три в едно включват неравномерното разпределение на натоварването на мощността между операциите, декларирани в инструкциите. Месомелачките и чопърите не са най -силната страна на такива професионални модели. Освен това извънгабаритите продукти с тегло до 10 кг изискват постоянно място в кухнята за тях, най -често на масата, тъй като получаването им за всяко готвене не винаги е много удобно.

Опитните домакини успяха да оценят качеството на малките настолни модели. Наред с по -обемистите и внушителни стоманени агрегати, компактните устройства успяха бързо да спечелят популярност на пазара на стоки за бита. Хоби готвачите са склонни да използват бюджетни и лесни за използване миксери за миксер. Възможностите им за нарязване, както и обемът на купата за преработка на веществото, са доста добри за бързо разбиване на няколко яйца или приготвяне на вкусен шейк..

Най -простите устройства включват:

  • Корпус с вграден мотор;
  • Крак, който замества ръчния пасатор;
  • Размахване или набор от бъркалки за тесто и разбиване на кремове и приготвяне на напитки.

Характеристики на избор и обратна връзка

Много домакини, които са запознати с готвенето, искат да купят най -подходящата машина за успешно приготвяне на вкусни ястия, за да зарадват семейството и гостите си. За да изберете оптималния модел по отношение на цена и функционалност, е по -добре внимателно да разгледате офертите на пазара и да решите кое устройство ви е необходимо за вашите цели. Може да се окаже, че не всички сложни функции са ви необходими или, напротив, по-добре е да се откажете от мисълта да закупите ръчно или миниатюрно устройство. Експертите съветват да купувате стационарни модели, които работят чудесно, без да отвличат вниманието от други неща в кухнята.

Когато избирате удобен блендер с функция на миксер, трябва да обърнете внимание на следните технически параметри:

  • Мощност. Този параметър директно зависи от това как устройството ще работи, с каква скорост ще изпълнява всички необходими операции.
  • Обем и материал на купата. За устройства, оборудвани със специален контейнер, здравината на материала, от който е направен, е важна. Стъклото и пластмасата няма да станат приоритет за дългосрочна употреба, поради причината, че първата може да се счупи или напука от механичен натиск при месене на тестото, а втората с времето ще потъмнее под въздействието на съставки с естествени багрила. Материалът също не трябва бързо да абсорбира миризми. Предпочитат се купи от метал, висококачествена прозрачна и цветна пластмаса. Обикновено те са оборудвани с по -скъпи и статутни модели..
  • Броят на ножовете в комплекта, от какъв материал са изработени. В идеалния случай се използва неръждаема стомана, а не други сплави, които бързо се провалят..
  • Няколко режима – за обработка на твърди и меки продукти. Обикновено домакините използват трите основни.
  • Колко лесно е да разглобявате и сглобявате продукта, както и да измивате и почиствате от остатъците от тесто и други продукти. При висококачествените модели се осигурява често и удобно пране с добавяне на перилни препарати. Всеки елемент е добре фиксиран, системата е обмислена подробно.

Сред универсалните модели купувачите отбелязват няколко от най -харесваните. Нека ги опишем по -подробно.

Bottle Sport Mixer е шейкър, евтин модел с капацитет от 590 до 830 ml. Това е бутилка с капак и бутон отстрани, вътре е вградена стоманена топка. Това позволява да се смесват вещества, за да се постигне балансирано спортно хранене за спортен начин на живот.

Zelmer произвежда компактни продукти “два в едно” с ниска мощност. Най -популярният модел Zelmer 481.5 Lime с пет режима ви позволява да разбивате яйца и сметана за много кратко време, както и да омесите тестото. Устройството получи сто процента положителни отзиви. Приставките на устройството работят надеждно, пластмасата на корпуса издържа добре на топлина и стрес.

Блендер с функция миксер Smoothie Maker в името си описва една от основните функции – приготвяне на смутита. Това устройство на домакинята се нарича “акробатично”. Той е подходящ не само за приготвяне на мусове, но и бие майсторски и с висока скорост съставките. Кракът на устройството се върти около рамката, а стъклената купа е прикрепена към главата с ножове. Ако прикрепите осмоъгълно стъкло към устройството, устройството ще се стартира автоматично.

Почти 90% от домакините, закупили устройството Smile MS 754, препоръчват да го купуват за ежедневна употреба – за минута непрекъсната работа той може да разбие сметана и яйца, да приготви коктейл и сос. От недостатъците потребителите отбелязват бързо автоматично изключване, когато бутонът е натиснат дълго време. Блендерът също се справя с нарязването на ядки и твърди плодове и зеленчуци, макар и не толкова добре, колкото с меките храни. За да продължите да работите, е необходимо устройството да се охлади за пет минути..

Купувачите описват Ninja като надеждна компания, произвеждаща модерни кухненски уреди. Дори малък модел на майсторски клас на ръчен блендер смила ядки и лед, може да помогне за приготвянето на сладолед и тестени изделия от голямо разнообразие от твърди съставки, разбъркайте и разбийте. Заедно с малкия модел Master Prep, който получи страхотни отзиви, комбайнът Ninja Bork 8800 Heavy Duty Combine също е популярен сред клиентите. Това устройство успява да приготвя сложни ястия и зеленчукови супи, да не говорим за прости ястия като смутита, сладолед, кремове и тестени изделия..