За ползите от сока от моркови може да се каже много. Тази напитка е богата на различни микроелементи и витамини, но има един голям недостатък – не е лесно да се приготви. Не всяка техника, която може да изцежда сокове, е подходяща за моркови, така че трябва да помислите малко за правилния избор..
Днес има много видове сокоизстисквачки. Те се различават един от друг не само по външен вид и мощ, но и по начина на обработка на продуктите. Кой от тях е най -подходящ за самостоятелно приготвяне на сок от моркови??
Разнообразие от видове
Броят на различните модели устройства за производство на сокове у дома е доста голям. Не всеки е в състояние веднага да разбере това разнообразие. Когато избирате техника, трябва да се съсредоточите върху много неща: цена, качество, мощност, принцип на работа, ефективност.
Трябва също да изхождате от личните си желания. Морковите са доста твърд продукт, така че сокоизстисквачката трябва да е достатъчно мощна. В същото време е важна неговата устойчивост на натоварванията, на които ще се подлага всеки ден. Тоест имате нужда от най -издръжливия работен механизъм и тяло. Това изискване е „златният стандарт“ за всички устройства, които могат да се използват за извличане на сок от картофи, цвекло, моркови..
Също така е важно да се разбере, че витаминът и качественият състав на пресния сок имат значение за организма. Лесно е да се разбере, че не всеки синтетичен материал е наистина подходящ за предене. Ето защо, когато избирате сокоизстисквачка, обърнете внимание от какъв материал са изработени тялото и компонентите на механизма..
Що се отнася до принципа на работа, или шнековите, или центробежните апарати са подходящи за кореноплодни култури. В същото време шнековите имат една функция: те също работят от мрежата, но в същото време могат да имат ръчен режим. В допълнение, те могат да бъдат от хоризонтален тип, едновинтни и двувинтови, а също така се различават един от друг по редица характеристики..
Шнек
Сокоизстисквачките с винтов тип станаха доста популярни като устройства за приготвяне на сок от твърди продукти. Техният принцип на действие може да прилича на месомелачка за много хора. Зеленчуците или плодовете влизат през шията, след което се смилат в каша с помощта на винт – голям въртящ се прът с форма на спирала. След това тази каша се филтрира през специална много фина цедка, преминаваща напред под натиска на винта. На изхода получаваме вкусен сок, а използваните остатъци от храна, така наречената торта, се изхвърлят с машини в специално отделение..
Такива устройства се считат за най -ефективни. Факт е, че спецификата на устройството им значително увеличава производителността. Използват се около 95% от продукта, така че всички хранителни вещества влизат в сока и се получават много малко отпадъци. Не е изненадващо, че при използване на шнекови сокоизстисквачки напитката се оказва доста гъста и ярка на вкус. Тази техника е чудесна не само за моркови, но и за целина, картофи, зеле, тиква..
Полученият по този начин сок е в затворено пространство и не претърпява преждевременно окисляване, което се отразява положително върху хранителните му свойства. Също така, едно от предимствата на винтовите сокоизстисквачки е способността да работят доста дълго време и да издържат на големи натоварвания. Това е удобно, ако имате нужда например да приготвите сок от моркови за зимата в големи количества..
Предимствата на винтовите сокоизстисквачки не свършват само с особеностите на тяхната работа. Те също са много лесни за използване, особено моделите с вертикален тип. Всичко, което се изисква от потребителя, е да зареди необходимите продукти в приемното отделение и след това оборудването ще направи всичко необходимо. Сладкишът автоматично се изхвърля в отделен контейнер, така че не е необходимо редовно да почиствате окото, както е при другите модели.
Дори версиите с два винта, които са по-мощни, са почти безшумни. Можете да намерите и ръчна версия на сокоизстисквачката с подобен тип работа. Разбира се, процесът на приготвяне на сок върху тях е по -трудоемък, но такава сокоизстисквачка може да бъде идеална за лятна вила или всяко друго място с проблеми по отношение на захранването..
В резултат на това могат да се отбележат следните предимства на винтовите модели:
Доста висока ефективност. Използва се почти пълният потенциал на продуктите. Изходът е около 95% от сока;
Сравнително високо качество на получената напитка. Много зависи от използваните материали в тялото и шнека, но като правило соковете наистина запазват полезните си свойства;
Лесна употреба и грижи. Винтовите сокоизстисквачки се разглобяват толкова лесно, колкото конвенционалната месомелачка;
Лесно се справят с обработката на твърди продукти;
Що се отнася до недостатъците, те не са толкова много. На първо място, сравнително високата цена обърква. Също така, винтовите месомелачки заемат много повече място и нямат толкова голям избор по отношение на дизайна..
Ротационен
Така наречените центробежни или ротационни апарати работят на съвсем различен принцип. Вътре продуктите се нарязват, въртят се на остър ренде. Освен това, поради много бързото въртене и получената центробежна сила, сухият остатък се отделя в специално отделение за сладкиш и сокът се излива в чаша.
Ако говорим за качеството на напитката, то в винтова сокоизстисквачка е много по -добре. Сокът се нагрява по време на въртене. Също така в купата започват окислителни процеси. Всичко това води до загуба на редица витамини и други елементи в сока от моркови. Освен това такава напитка не може да се съхранява дълго време, но е по -добре да я изпиете в рамките на 10 минути след приготвянето..
От друга страна, въртящите се сокоизстисквачки са предназначени за това. Основното им предимство пред шнековете е скоростта. Такава техника, дори и да има мини размери, ще обработва храната многократно по -бързо, така че е за предпочитане, ако всичко, от което се нуждаете, са няколко чаши сок за закуска..
Производителността с тази технология на сок очевидно страда. Използват се около 50% от оригиналния продукт и това е в най -добрия случай. Така например за чаша сок ще ви трябват около 5-6 парчета големи моркови. В същото време самата напитка няма да бъде толкова концентрирана и да прилича на леко разреден нектар..
Както бе споменато по -горе, тези сокоизстисквачки не са предназначени за приготвяне на големи количества напитки. Те не издържат на продължително натоварване и могат да прегреят. Също така работата с тях не е без неудобствата си. Някои модели може да не са оборудвани с автоматично изхвърляне на торта, така че устройството ще трябва да се разглобява и почиства много по -често..
Обобщавайки, за предимствата на центробежните модели може да се каже следното:
Те имат повишена скорост на работа. Ще трябва да изчакате буквално няколко секунди и сокът ще бъде готов;
Всички процеси са напълно автоматизирани;
В сравнение с шнека такива устройства са много по -евтини;
Съставът е по -разнообразен. По -специално, дизайнерските решения позволяват на производителите да предлагат сравнително компактни и удобни опции за сокоизстисквачка, които практически не заемат място в кухнята;
Сред минусите, разбира се, на първо място си струва да се подчертае ниската производителност. И продукцията не е толкова много сок, така че консумацията на моркови ще бъде много по -висока. Трябва да се отбележи, че ротационните сокоизстисквачки по принцип отстъпват на винтовите сокоизстисквачки по отношение на работа с твърди продукти..
Какво да търсите при избора
След като сте решили вида на сокоизстисквачката, трябва да обърнете специално внимание на нейните технически характеристики. По принцип мощността трябва да е достатъчна, за да може техниката да обработва твърдата коренова култура. Ако се интересувате от шнековата версия на сокоизстисквачката, тогава мощността от 150-200 вата ще бъде достатъчна за ефективната му работа. В случай на ротационно устройство се изисква мощност в диапазона 800-900 W, а скоростта на въртене е до 9-10 хиляди оборота в минута. Не всеки модел може да се похвали с такива характеристики..
Ако все пак искате да закупите модел от тип центрофуга, не забравяйте да проверите вътрешния сепаратор. Ако има формата на цилиндър, това означава, че тортата ще трябва да се отстранява ръчно, но ефективността и скоростта на работа ще бъдат много по -високи. Коничните сепаратори са по -ниски в това, но те могат да имат способността автоматично да изхвърлят използваните продукти..
Не забравяйте за качеството на материала, от който е направено оборудването. В случай, че се използва пластмаса, има смисъл да се изостави такъв модел. Качествените сокоизстисквачки обикновено са изработени от алуминий или неръждаема стомана. Изобилието от пластмаса води до бързо износване, а ползите от пиенето на напитки, приготвени на такова устройство, на практика ще липсват. Това важи особено за резервоарите, които трябва да бъдат направени от стъкло..
Отзиви
Любителите на сока от моркови често оставят добри отзиви за винтовите сокоизстисквачки. Те са по -ефективни, по -тихи и консумират много по -малко храна и енергия. Тези, които искат да правят сок от моркови на ръка, също могат да изберат такова оборудване. От друга страна, ако имате нужда само от няколко чаши сок през седмицата, тогава няма нужда да купувате точно такъв апарат..
7 снимки
Ако се фокусирате върху цената и практичността, тогава има смисъл да се запознаете с някои модели ротационни сокоизстисквачки, които могат да гарантират достатъчно висока мощност. Не забравяйте да обърнете внимание на качеството на оборудването, както и на характеристиките на грижата за него. Дори най -евтината и проста сокоизстисквачка може да ви зарадва с любимия си сок от моркови, ако се борави правилно..
Сокоизстисквачка за моркови
За ползите от сока от моркови може да се каже много. Тази напитка е богата на различни микроелементи и витамини, но има един голям недостатък – не е лесно да се приготви. Не всяка техника, която може да изцежда сокове, е подходяща за моркови, така че трябва да помислите малко за правилния избор..
Днес има много видове сокоизстисквачки. Те се различават един от друг не само по външен вид и мощ, но и по начина на обработка на продуктите. Кой от тях е най -подходящ за самостоятелно приготвяне на сок от моркови??
Разнообразие от видове
Броят на различните модели устройства за производство на сокове у дома е доста голям. Не всеки е в състояние веднага да разбере това разнообразие. Когато избирате техника, трябва да се съсредоточите върху много неща: цена, качество, мощност, принцип на работа, ефективност.
Трябва също да изхождате от личните си желания. Морковите са доста твърд продукт, така че сокоизстисквачката трябва да е достатъчно мощна. В същото време е важна неговата устойчивост на натоварванията, на които ще се подлага всеки ден. Тоест имате нужда от най -издръжливия работен механизъм и тяло. Това изискване е „златният стандарт“ за всички устройства, които могат да се използват за извличане на сок от картофи, цвекло, моркови..
Също така е важно да се разбере, че витаминът и качественият състав на пресния сок имат значение за организма. Лесно е да се разбере, че не всеки синтетичен материал е наистина подходящ за предене. Ето защо, когато избирате сокоизстисквачка, обърнете внимание от какъв материал са изработени тялото и компонентите на механизма..
Що се отнася до принципа на работа, или шнековите, или центробежните апарати са подходящи за кореноплодни култури. В същото време шнековите имат една функция: те също работят от мрежата, но в същото време могат да имат ръчен режим. В допълнение, те могат да бъдат от хоризонтален тип, едновинтни и двувинтови, а също така се различават един от друг по редица характеристики..
Шнек
Сокоизстисквачките с винтов тип станаха доста популярни като устройства за приготвяне на сок от твърди продукти. Техният принцип на действие може да прилича на месомелачка за много хора. Зеленчуците или плодовете влизат през шията, след което се смилат в каша с помощта на винт – голям въртящ се прът с форма на спирала. След това тази каша се филтрира през специална много фина цедка, преминаваща напред под натиска на винта. На изхода получаваме вкусен сок, а използваните остатъци от храна, така наречената торта, се изхвърлят с машини в специално отделение..
Такива устройства се считат за най -ефективни. Факт е, че спецификата на устройството им значително увеличава производителността. Използват се около 95% от продукта, така че всички хранителни вещества влизат в сока и се получават много малко отпадъци. Не е изненадващо, че при използване на шнекови сокоизстисквачки напитката се оказва доста гъста и ярка на вкус. Тази техника е чудесна не само за моркови, но и за целина, картофи, зеле, тиква..
Полученият по този начин сок е в затворено пространство и не претърпява преждевременно окисляване, което се отразява положително върху хранителните му свойства. Също така, едно от предимствата на винтовите сокоизстисквачки е способността да работят доста дълго време и да издържат на големи натоварвания. Това е удобно, ако имате нужда например да приготвите сок от моркови за зимата в големи количества..
Предимствата на винтовите сокоизстисквачки не свършват само с особеностите на тяхната работа. Те също са много лесни за използване, особено моделите с вертикален тип. Всичко, което се изисква от потребителя, е да зареди необходимите продукти в приемното отделение и след това оборудването ще направи всичко необходимо. Сладкишът автоматично се изхвърля в отделен контейнер, така че не е необходимо редовно да почиствате окото, както е при другите модели.
Дори версиите с два винта, които са по-мощни, са почти безшумни. Можете да намерите и ръчна версия на сокоизстисквачката с подобен тип работа. Разбира се, процесът на приготвяне на сок върху тях е по -трудоемък, но такава сокоизстисквачка може да бъде идеална за лятна вила или всяко друго място с проблеми по отношение на захранването..
В резултат на това могат да се отбележат следните предимства на винтовите модели:
Що се отнася до недостатъците, те не са толкова много. На първо място, сравнително високата цена обърква. Също така, винтовите месомелачки заемат много повече място и нямат толкова голям избор по отношение на дизайна..
Ротационен
Така наречените центробежни или ротационни апарати работят на съвсем различен принцип. Вътре продуктите се нарязват, въртят се на остър ренде. Освен това, поради много бързото въртене и получената центробежна сила, сухият остатък се отделя в специално отделение за сладкиш и сокът се излива в чаша.
Ако говорим за качеството на напитката, то в винтова сокоизстисквачка е много по -добре. Сокът се нагрява по време на въртене. Също така в купата започват окислителни процеси. Всичко това води до загуба на редица витамини и други елементи в сока от моркови. Освен това такава напитка не може да се съхранява дълго време, но е по -добре да я изпиете в рамките на 10 минути след приготвянето..
От друга страна, въртящите се сокоизстисквачки са предназначени за това. Основното им предимство пред шнековете е скоростта. Такава техника, дори и да има мини размери, ще обработва храната многократно по -бързо, така че е за предпочитане, ако всичко, от което се нуждаете, са няколко чаши сок за закуска..
Производителността с тази технология на сок очевидно страда. Използват се около 50% от оригиналния продукт и това е в най -добрия случай. Така например за чаша сок ще ви трябват около 5-6 парчета големи моркови. В същото време самата напитка няма да бъде толкова концентрирана и да прилича на леко разреден нектар..
Както бе споменато по -горе, тези сокоизстисквачки не са предназначени за приготвяне на големи количества напитки. Те не издържат на продължително натоварване и могат да прегреят. Също така работата с тях не е без неудобствата си. Някои модели може да не са оборудвани с автоматично изхвърляне на торта, така че устройството ще трябва да се разглобява и почиства много по -често..
Обобщавайки, за предимствата на центробежните модели може да се каже следното:
Сред минусите, разбира се, на първо място си струва да се подчертае ниската производителност. И продукцията не е толкова много сок, така че консумацията на моркови ще бъде много по -висока. Трябва да се отбележи, че ротационните сокоизстисквачки по принцип отстъпват на винтовите сокоизстисквачки по отношение на работа с твърди продукти..
Какво да търсите при избора
След като сте решили вида на сокоизстисквачката, трябва да обърнете специално внимание на нейните технически характеристики. По принцип мощността трябва да е достатъчна, за да може техниката да обработва твърдата коренова култура. Ако се интересувате от шнековата версия на сокоизстисквачката, тогава мощността от 150-200 вата ще бъде достатъчна за ефективната му работа. В случай на ротационно устройство се изисква мощност в диапазона 800-900 W, а скоростта на въртене е до 9-10 хиляди оборота в минута. Не всеки модел може да се похвали с такива характеристики..
Ако все пак искате да закупите модел от тип центрофуга, не забравяйте да проверите вътрешния сепаратор. Ако има формата на цилиндър, това означава, че тортата ще трябва да се отстранява ръчно, но ефективността и скоростта на работа ще бъдат много по -високи. Коничните сепаратори са по -ниски в това, но те могат да имат способността автоматично да изхвърлят използваните продукти..
Не забравяйте за качеството на материала, от който е направено оборудването. В случай, че се използва пластмаса, има смисъл да се изостави такъв модел. Качествените сокоизстисквачки обикновено са изработени от алуминий или неръждаема стомана. Изобилието от пластмаса води до бързо износване, а ползите от пиенето на напитки, приготвени на такова устройство, на практика ще липсват. Това важи особено за резервоарите, които трябва да бъдат направени от стъкло..
Отзиви
Любителите на сока от моркови често оставят добри отзиви за винтовите сокоизстисквачки. Те са по -ефективни, по -тихи и консумират много по -малко храна и енергия. Тези, които искат да правят сок от моркови на ръка, също могат да изберат такова оборудване. От друга страна, ако имате нужда само от няколко чаши сок през седмицата, тогава няма нужда да купувате точно такъв апарат..
Ако се фокусирате върху цената и практичността, тогава има смисъл да се запознаете с някои модели ротационни сокоизстисквачки, които могат да гарантират достатъчно висока мощност. Не забравяйте да обърнете внимание на качеството на оборудването, както и на характеристиките на грижата за него. Дори най -евтината и проста сокоизстисквачка може да ви зарадва с любимия си сок от моркови, ако се борави правилно..