Стационарният миксер може да улесни живота на всяка домакиня и да намали неприятностите в кухнята. Това универсално устройство може да разбива, смесва или нарязва храни с всякаква консистенция. Съвременните устройства имат много полезни и важни функции. Когато избирате стационарен миксер, трябва да знаете за всички негови възможности и качества..
Предимства и недостатъци
Всеки стационарен миксер има корпус със смесителни елементи, както и купа и стойка. Последният елемент е предназначен да закрепи самия миксер и смесителния контейнер. Освен това други детайли на дизайна могат да се свалят..
Основното предимство на такова устройство е, че то може самостоятелно да работи в избрания от вас режим и в същото време не е нужно да полагате нито едно усилие..
Можете да освободите ръцете си по този начин и да започнете да приготвяте други съставки за готвене или просто да се разсейвате. Всеки миксер за стойки е по -мощен от ръчните модели. Освен това дизайнът му е по -надежден и стабилен..
Много необичаен и полезен тип устройство със стойка е планетарният миксер. Това стационарно устройство има няколко въртящи се елемента едновременно. Такива модели, с помощта на специален механизъм, завъртат приставките, купата и дори стойката едновременно. Тази технология ви позволява да постигнете по -интензивно смесване и привеждане на продуктите в еднородна консистенция..
Планетарният стационарен кухненски миксер е идеален за производство на сладкарски изделия с всякаква сложност и най -вече за месене на тесто, а различни елементи на това устройство се въртят по отделни траектории. Това са много качествени и полезни устройства, но имат един недостатък – доста висока цена..
Някои модели стационарни смесители са оборудвани с две приставки едновременно.
Те имат по -висока производителност, но се нуждаят от повече мощност за работа. Но с помощта на такова устройство можете да получите всеки крем, както и да направите много буйно тесто. Недостатъкът на миксер за стойка с две дюзи е, че размерът му е доста значителен. По -компактни са моделите на такива продукти, които имат само една подвижна дюза, в такива устройства превръзките за смесване са много по -големи, отколкото в смесител с две дюзи.
Всички смесители, които имат няколко въртящи се елемента, било то купа, стойка или приставки, имат доста висока цена. Но тази цена се дължи на високото качество на тяхната работа. Такива устройства обикновено са професионални. Ето защо тези модели са толкова популярни сред готвачите.
Важно предимство на стационарен миксер е, че той има висока мощност. Той изпълнява много по -голям брой функции от ръчните модели и е по -подходящ за тяхното изпълнение. Освен това стационарният дизайн е по -здрав, дори сменяемите дюзи, включени в това устройство, са изработени от по -издръжливи материали.
Голямото предимство на стационарните смесители, в сравнение с ръчните, е, че такъв модел може лесно да се разглобява и измива. Не се страхува от проникване на вода или други влияния.
Ръчните модели, от друга страна, много се страхуват от влага..
Те могат да бъдат изтрити само отвън, като същевременно действат много внимателно. Единственият недостатък на стационарен миксер, поради който някои домакини предпочитат ръчни модели, е, че той има доста големи размери. За да го съхранявате, трябва да осигурите специален шкаф или друго място.
Критерии по избор
Изборът на подходящ миксер за стойка е много важен, защото подходящият модел може значително да опрости процеса на готвене и да не донесе излишни неудобства. Ето защо трябва да изберете устройства с висока производителност. Те значително ще спестят вашето време и усилия..
Работното време и производителността на миксера зависят пряко от неговата мощност.
Моделите с по -висока мощност вършат много по -добра работа при смесване на храна, както и разбиване на плътно тесто. Устройство с мощност 500 W ви позволява да направите тесто с всякаква сложност за кратък период от време, обикновено всеки професионален миксер има такъв индикатор. Той е доста мощен и е чудесен за домашна употреба, ако печете много..
Важна роля в целия дизайн на стационарен миксер играят дюзите, с помощта на които компонентите се разбиват или смесват. В зависимост от формата се прави разлика между мустаци, куки за сметана и конвенционални приставки за смесване. Най -важното е да имате предвид, че привързаностите са в пряк контакт с храната. Ето защо е важно да закупите устройства, чиито елементи са изработени от висококачествени и надеждни материали..
Най -добре е да закупите стационарни смесители с приставки от неръждаема стомана.
При избора на стационарен миксер трябва да се обърне голямо внимание на подвижната купа. Този елемент е неразделна част от структурата, така че може да бъде заменен само с подобен. Тоест няма да е възможно да се закупи отделен контейнер с различен размер, тъй като може да не се побере. Размерът на цялата конструкция ще зависи от размера на купата..
Когато избирате миксер, опитайте се да изберете модел с обем на купата, който е с 1–1,5 литра по -голям от желания от вас. Тази разлика се дължи на факта, че не можете да използвате целия обем, тъй като при смесване съставките вътре ще се разпаднат или пръскат. Не забравяйте, че няма да можете да напълните купата на стационарен миксер до ръба..
Професионален миксер има подвижен съд – купа с капацитет над 3 литра, обикновено такива модели се характеризират с повишена мощност. С тяхна помощ можете да приготвите по -голямо количество храна. Когато купувате миксер, обърнете внимание на материала, от който е направена купата. По правило производителите предлагат устройства с метални или пластмасови елементи..
Смесителят с метална купа е по -надежден и безопасен, но такова устройство ще струва повече от моделите с пластмасови елементи. Пластмасовите купи също имат редица предимства. Много често те са направени от прозрачни материали, така че ще ви бъде по -лесно да измерите количеството на съставките, докато ще видите до каква степен продуктите се смесват или разбиват..
Допълнителни функции
Почти всеки кухненски миксер има поне една допълнителна функция, особено когато става въпрос за професионални стационарни модели. Най -популярната функция е да превключвате скоростта на устройството. Различните модели миксери имат различен брой работни скорости, които варират от две до пет, но професионалните устройства могат дори да имат повече от десет режима на скорост. Такива смесители имат отделен бутон за всяка скорост с изображение на продукти, които се препоръчват да се разбиват или смесват при тази скорост..
Има и някои много интересни модели, които имат допълнителна турбо функция..
Той е в състояние да увеличи скоростта на въртене на дюзите за кратко време, но този ефект ще бъде краткотраен. Особеността на тази допълнителна функция е, че след няколко секунди скоростта на устройството ще се върне в нормален режим..
Турбо режимът изисква много енергия, експертите не препоръчват да се използва често, тъй като такова приложение може да доведе до ранен пожар в двигателя на устройството. По-добре е да го използвате еднократно, например, за да се отървете от бучките при приготвяне на тесто..
Много интересна допълнителна функция е наличието на импулсен режим.
Позволява ви да регулирате скоростта и мощността на миксера чрез натискане на бутон. Това е много удобен режим, по време на който можете лично да регулирате интензивността на разбиване или смесване на компонентите. Най -необходимата допълнителна функция на всеки миксер е възможността за смяна на приставки. С тяхна помощ устройството става многофункционално и по -универсално..
Много стационарни устройства идват с няколко различни приставки. Те могат да включват отделни елементи, необходими за приготвяне на ефирно пюре, например от картофи, които ви позволяват да получите продукт с еднаква консистенция..
Има и приставки, които лесно могат да заменят всеки блендер..
С тяхна помощ можете лесно да приготвите течно пюре от плодове или зеленчуци или други здравословни храни, подходящи за бебешка храна, това са незаменими елементи за младите родители. Дюзите за разбиване на кремове са подходящи за сладкари, а специални дюзи за приготвяне на различни вкусни коктейли за домакини със семейства с деца.
Някои приставки позволяват на смесителите да заменят дори месомелачка. Тези елементи на устройството имат подвижни остриета от неръждаема стомана. С тяхна помощ можете лесно да накълцате на ситно месо, моркови, лук или други продукти. Поради факта, че такива остриета са много остри, ефективността и качеството на рязането са най -добрите..
Функцията за наблюдение на напрежението е много важна, която предпазва устройството от скокове на напрежението и пренапрежение. Редовната работа на миксера при висока скорост води до прегряване на устройството, а след това до неговата повреда. Но възможността за защита срещу пренапрежение може да предотврати подобни последствия, тази функция просто изключва устройството в точното време..
Опитайте се да намерите миксер с допълнителното оборудване, от което се нуждаете. По -добре е, ако това устройство включва собствен набор от шпатули за прехвърляне на смеси, както и четки за почистване, които улесняват грижите за това устройство. Важна част от съставните елементи на устройството е мерителна чаша. Тя ви позволява да измерите необходимото количество съставки за смесване, а също така значително опростява процеса на готвене..
Преглед на модела
Рейтингът на най -добрите марки, произвеждащи стационарни смесители, включва Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer и други. Марките Bork и Zelmer се произвеждат в Германия и се считат за много надеждни и следователно популярни. Тези производители разчитат на високото качество и издръжливостта на тези устройства..
Смесители марки Moulinex, Tefal, Philips имат ниска цена. Тези производители предлагат широка гама от стационарни смесители с различни функции и приставки. Тези уреди са стандартни модели, подходящи за домашна употреба.. Марките Kenwood, Kitfort представляват широка гама от по -професионални миксери. Те включват модели от планетарен тип..
Отзиви
Почти всички домакини оставят възторжени отзиви за стационарни смесители.
Пишат, че това устройство им спестява много време. Преди им беше много работа да разбиват или смесват храни. Те също пишат, че този тип устройства ви позволяват да освободите ръцете си. Докато миксерът се счупи, жените могат да си вършат работата..
Любителите на печене маркират професионално устройствата от планетарен тип отделно..
Те пишат, че може да се използва за приготвяне на тесто с всякаква сложност. Единственото, което обърква купувачите, е високата цена за тези устройства. Много жени посочват, че най -простият стационарен модел с една дюза ще бъде достатъчен за нормална домашна употреба. Те пишат, че се справя отлично със своите функции и в същото време заема много малко място..
Стационарен миксер
Стационарният миксер може да улесни живота на всяка домакиня и да намали неприятностите в кухнята. Това универсално устройство може да разбива, смесва или нарязва храни с всякаква консистенция. Съвременните устройства имат много полезни и важни функции. Когато избирате стационарен миксер, трябва да знаете за всички негови възможности и качества..
Предимства и недостатъци
Всеки стационарен миксер има корпус със смесителни елементи, както и купа и стойка. Последният елемент е предназначен да закрепи самия миксер и смесителния контейнер. Освен това други детайли на дизайна могат да се свалят..
Основното предимство на такова устройство е, че то може самостоятелно да работи в избрания от вас режим и в същото време не е нужно да полагате нито едно усилие..
Можете да освободите ръцете си по този начин и да започнете да приготвяте други съставки за готвене или просто да се разсейвате. Всеки миксер за стойки е по -мощен от ръчните модели. Освен това дизайнът му е по -надежден и стабилен..
Много необичаен и полезен тип устройство със стойка е планетарният миксер. Това стационарно устройство има няколко въртящи се елемента едновременно. Такива модели, с помощта на специален механизъм, завъртат приставките, купата и дори стойката едновременно. Тази технология ви позволява да постигнете по -интензивно смесване и привеждане на продуктите в еднородна консистенция..
Планетарният стационарен кухненски миксер е идеален за производство на сладкарски изделия с всякаква сложност и най -вече за месене на тесто, а различни елементи на това устройство се въртят по отделни траектории. Това са много качествени и полезни устройства, но имат един недостатък – доста висока цена..
Някои модели стационарни смесители са оборудвани с две приставки едновременно.
Те имат по -висока производителност, но се нуждаят от повече мощност за работа. Но с помощта на такова устройство можете да получите всеки крем, както и да направите много буйно тесто. Недостатъкът на миксер за стойка с две дюзи е, че размерът му е доста значителен. По -компактни са моделите на такива продукти, които имат само една подвижна дюза, в такива устройства превръзките за смесване са много по -големи, отколкото в смесител с две дюзи.
Всички смесители, които имат няколко въртящи се елемента, било то купа, стойка или приставки, имат доста висока цена. Но тази цена се дължи на високото качество на тяхната работа. Такива устройства обикновено са професионални. Ето защо тези модели са толкова популярни сред готвачите.
Важно предимство на стационарен миксер е, че той има висока мощност. Той изпълнява много по -голям брой функции от ръчните модели и е по -подходящ за тяхното изпълнение. Освен това стационарният дизайн е по -здрав, дори сменяемите дюзи, включени в това устройство, са изработени от по -издръжливи материали.
Голямото предимство на стационарните смесители, в сравнение с ръчните, е, че такъв модел може лесно да се разглобява и измива. Не се страхува от проникване на вода или други влияния.
Ръчните модели, от друга страна, много се страхуват от влага..
Те могат да бъдат изтрити само отвън, като същевременно действат много внимателно. Единственият недостатък на стационарен миксер, поради който някои домакини предпочитат ръчни модели, е, че той има доста големи размери. За да го съхранявате, трябва да осигурите специален шкаф или друго място.
Критерии по избор
Изборът на подходящ миксер за стойка е много важен, защото подходящият модел може значително да опрости процеса на готвене и да не донесе излишни неудобства. Ето защо трябва да изберете устройства с висока производителност. Те значително ще спестят вашето време и усилия..
Работното време и производителността на миксера зависят пряко от неговата мощност.
Моделите с по -висока мощност вършат много по -добра работа при смесване на храна, както и разбиване на плътно тесто. Устройство с мощност 500 W ви позволява да направите тесто с всякаква сложност за кратък период от време, обикновено всеки професионален миксер има такъв индикатор. Той е доста мощен и е чудесен за домашна употреба, ако печете много..
Важна роля в целия дизайн на стационарен миксер играят дюзите, с помощта на които компонентите се разбиват или смесват. В зависимост от формата се прави разлика между мустаци, куки за сметана и конвенционални приставки за смесване. Най -важното е да имате предвид, че привързаностите са в пряк контакт с храната. Ето защо е важно да закупите устройства, чиито елементи са изработени от висококачествени и надеждни материали..
Най -добре е да закупите стационарни смесители с приставки от неръждаема стомана.
При избора на стационарен миксер трябва да се обърне голямо внимание на подвижната купа. Този елемент е неразделна част от структурата, така че може да бъде заменен само с подобен. Тоест няма да е възможно да се закупи отделен контейнер с различен размер, тъй като може да не се побере. Размерът на цялата конструкция ще зависи от размера на купата..
Когато избирате миксер, опитайте се да изберете модел с обем на купата, който е с 1–1,5 литра по -голям от желания от вас. Тази разлика се дължи на факта, че не можете да използвате целия обем, тъй като при смесване съставките вътре ще се разпаднат или пръскат. Не забравяйте, че няма да можете да напълните купата на стационарен миксер до ръба..
Професионален миксер има подвижен съд – купа с капацитет над 3 литра, обикновено такива модели се характеризират с повишена мощност. С тяхна помощ можете да приготвите по -голямо количество храна. Когато купувате миксер, обърнете внимание на материала, от който е направена купата. По правило производителите предлагат устройства с метални или пластмасови елементи..
Смесителят с метална купа е по -надежден и безопасен, но такова устройство ще струва повече от моделите с пластмасови елементи. Пластмасовите купи също имат редица предимства. Много често те са направени от прозрачни материали, така че ще ви бъде по -лесно да измерите количеството на съставките, докато ще видите до каква степен продуктите се смесват или разбиват..
Допълнителни функции
Почти всеки кухненски миксер има поне една допълнителна функция, особено когато става въпрос за професионални стационарни модели. Най -популярната функция е да превключвате скоростта на устройството. Различните модели миксери имат различен брой работни скорости, които варират от две до пет, но професионалните устройства могат дори да имат повече от десет режима на скорост. Такива смесители имат отделен бутон за всяка скорост с изображение на продукти, които се препоръчват да се разбиват или смесват при тази скорост..
Има и някои много интересни модели, които имат допълнителна турбо функция..
Той е в състояние да увеличи скоростта на въртене на дюзите за кратко време, но този ефект ще бъде краткотраен. Особеността на тази допълнителна функция е, че след няколко секунди скоростта на устройството ще се върне в нормален режим..
Турбо режимът изисква много енергия, експертите не препоръчват да се използва често, тъй като такова приложение може да доведе до ранен пожар в двигателя на устройството. По-добре е да го използвате еднократно, например, за да се отървете от бучките при приготвяне на тесто..
Много интересна допълнителна функция е наличието на импулсен режим.
Позволява ви да регулирате скоростта и мощността на миксера чрез натискане на бутон. Това е много удобен режим, по време на който можете лично да регулирате интензивността на разбиване или смесване на компонентите. Най -необходимата допълнителна функция на всеки миксер е възможността за смяна на приставки. С тяхна помощ устройството става многофункционално и по -универсално..
Много стационарни устройства идват с няколко различни приставки. Те могат да включват отделни елементи, необходими за приготвяне на ефирно пюре, например от картофи, които ви позволяват да получите продукт с еднаква консистенция..
Има и приставки, които лесно могат да заменят всеки блендер..
С тяхна помощ можете лесно да приготвите течно пюре от плодове или зеленчуци или други здравословни храни, подходящи за бебешка храна, това са незаменими елементи за младите родители. Дюзите за разбиване на кремове са подходящи за сладкари, а специални дюзи за приготвяне на различни вкусни коктейли за домакини със семейства с деца.
Някои приставки позволяват на смесителите да заменят дори месомелачка. Тези елементи на устройството имат подвижни остриета от неръждаема стомана. С тяхна помощ можете лесно да накълцате на ситно месо, моркови, лук или други продукти. Поради факта, че такива остриета са много остри, ефективността и качеството на рязането са най -добрите..
Функцията за наблюдение на напрежението е много важна, която предпазва устройството от скокове на напрежението и пренапрежение. Редовната работа на миксера при висока скорост води до прегряване на устройството, а след това до неговата повреда. Но възможността за защита срещу пренапрежение може да предотврати подобни последствия, тази функция просто изключва устройството в точното време..
Опитайте се да намерите миксер с допълнителното оборудване, от което се нуждаете. По -добре е, ако това устройство включва собствен набор от шпатули за прехвърляне на смеси, както и четки за почистване, които улесняват грижите за това устройство. Важна част от съставните елементи на устройството е мерителна чаша. Тя ви позволява да измерите необходимото количество съставки за смесване, а също така значително опростява процеса на готвене..
Преглед на модела
Рейтингът на най -добрите марки, произвеждащи стационарни смесители, включва Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer и други. Марките Bork и Zelmer се произвеждат в Германия и се считат за много надеждни и следователно популярни. Тези производители разчитат на високото качество и издръжливостта на тези устройства..
Смесители марки Moulinex, Tefal, Philips имат ниска цена. Тези производители предлагат широка гама от стационарни смесители с различни функции и приставки. Тези уреди са стандартни модели, подходящи за домашна употреба.. Марките Kenwood, Kitfort представляват широка гама от по -професионални миксери. Те включват модели от планетарен тип..
Отзиви
Почти всички домакини оставят възторжени отзиви за стационарни смесители.
Пишат, че това устройство им спестява много време. Преди им беше много работа да разбиват или смесват храни. Те също пишат, че този тип устройства ви позволяват да освободите ръцете си. Докато миксерът се счупи, жените могат да си вършат работата..
Любителите на печене маркират професионално устройствата от планетарен тип отделно..
Те пишат, че може да се използва за приготвяне на тесто с всякаква сложност. Единственото, което обърква купувачите, е високата цена за тези устройства. Много жени посочват, че най -простият стационарен модел с една дюза ще бъде достатъчен за нормална домашна употреба. Те пишат, че се справя отлично със своите функции и в същото време заема много малко място..