Lovage

Kærlig plante

Kærlighedsplanten (Levisticum) er en repræsentant for Umbrella -familien. Denne slægt omfatter kun en art – medicinsk kærlighed. I naturen findes denne flerårige plante i Iran og Afghanistan, men i dag vokser den over hele verden. Lovage kaldes også elsker, kæledyr, kærlighed (eller kærlighedsformel) potion, daggry samt vinter selleri.

Populariteten af ​​kærlighed skyldes dens gavnlige egenskaber såvel som dens behagelige aroma. Det giver urten mulighed for at bruges til madlavning – som krydderier til fisk og kød. Værdien af ​​kærlighed var kendt i gamle dage – planten blev nævnt i Plinius værker samt i digte om urter fra det 9. -11. Århundrede.

Beskrivelse af kærlighed

Beskrivelse af kærlighed

Den eneste repræsentant for slægten, Levisticum officinale, er en flerårig urt. Af dens store og forgrenede rod dannes nøgne hule stængler, der forgrener sig tættere på toppen. De er cirka 1-2 m lange og er gråfarvede. Stort blankt løv har en rig grøn farve. Bladklingerne har en dobbeltnålet struktur og let indskårne lapper. I blomstringsperioden dannes paraplyblomsterstand på buskene, der består af små gule blomster. Efter blomstring, som forekommer i sommermånederne, dukker flade ovale frugter op tættere på september..

Lovage betragtes som en medicinsk og spiselig plante. Det dyrkes som et råmateriale til medicin eller krydderier. Duften af ​​kærlighed ligner den af ​​selleri. Æteriske olier opnået fra denne plante bruges i parfume og madlavning. Løv og stilke samt plantens rødder bruges ikke kun som medicin, men også som krydderier til forskellige retter. Grønne tilsættes til dåsemad, saucer. Ligesom basilikum og dild bruges kærlighed i vid udstrækning i kosten..

Lovage. Pleje, dyrkning, indkøbLovage. Pleje, dyrkning, indkøb

Korte regler for voksende kærlighed

Tabellen viser korte regler for voksende kærlighed i det åbne felt..

Landing Frø sås på bedene før vinteren eller midt på foråret. Såning til frøplanter udføres i marts, frøplanterne overføres til gaden i begyndelsen af ​​maj.
Belysningsniveau For at vokse kærlighed har du brug for en tilstrækkelig lys sol, men delvis skygge eller spredte stråler er acceptable.
Vandingstilstand På solrige steder vandes buskene oftere, i delvis skygge vil der være nok nedbør.
Jorden Enhver jord er egnet til planten. Lovage er i stand til at trives selv på lerjord..
Top dressing Plantefoder udføres to gange om måneden ved hjælp af mineralske forbindelser eller organisk stof.
Beskæring Det er nødvendigt at fjerne peduncles på et tidligt udviklingsstadium, før de når ti centimeter i længden.
Bloom Blomstringen begynder normalt i første halvdel af sommeren..
Reproduktion Frø.
Skadedyr Bladlus, snegle, gulerodsflue.
Sygdomme Fra vandlogning – udvikling af hvid plet er mulig.

Plantning af kærlighed i åben grund

Såning af frø

Såning af kærlighedsfrø

Lovage er i stand til at trives selv på lerjord, men det anbefales stadig at forberede jorden før plantning. Grav den fremtidige seng op, tilføj kompost (ca. 3 kg pr. 1 kvadratmeter), urinstof, superfosfat og kaliumsulfat (25 g pr. Kvadratmeter), træaske (ca. 1,5 kopper).

Direkte såning af kærlighedsfrø i bedene udføres inden vinterens begyndelse eller midt på foråret. Frø skal sås i rækker. Spirerne, der vises, tyndes ud, og der holdes en afstand på ca. 10-15 cm mellem dem. For overfyldt.

Voksende frøplanter

Jeg sår kærlighed på frøplanterJeg sår kærlighed på frøplanter

For at være sikker på at få frøplanter af høj kvalitet og undgå udtynding anbefales det at bruge plantemetoden. I dette tilfælde udføres såning i marts. Frøene lægges i beholdere fyldt med frugtbar jord. Hvert frø er begravet med ca. 2 cm, idet der opretholdes en afstand på ca. 5-6 cm. I et varmt (ca. 20-25 grader) rum under god belysning vises skud inden for et par uger. Når der dannes spirer i beholderen, anbefales det at opbevare dem i et køligere (ca. 12-15 grader) hjørne, men efter en uge kan dyrkningstemperaturen efterlades konstant-ca. 15-20 grader. To uger efter dannelsen af ​​skuddene kan de fodres med en mineralsammensætning. Det skal indeholde 15 g ammoniumnitrat og calciumchlorid samt 25 g superphosphat pr. 10 liter vand. Efter to uger genindføres sammensætningen..

Frøplanterne overføres til jorden 1,5-2 måneder efter fremkomsten af ​​frøplanter – omkring slutningen af ​​april. De fleste sorter er ikke bange for frost. Plantning udføres straks i en afstand, der er nødvendig for voksne og udviklede buske – ca. 65 cm. I det første dyrkningsår danner buske en bladroset fra frø, og de begynder først at blomstre den næste sæson. En voksen kærlighed er i stand til at reproducere ved selvsåning. De resulterende frøplanter kan transplanteres til et nyt sted..

Kærlig pleje

Kærlig pleje

Lovage er meget vinterhårdfør og kan også vokse med succes i områder af haven med forskellig belysning. Både solen og halvskyggen er velegnede til buskene. Den største mængde lys er påkrævet til plantninger i blomstringsperioden – fra det andet leveår.

Vanding

Graden af ​​pleje af buskene afhænger direkte af sted for deres plantning. I solen skal kærligheden vandes meget oftere. Ellers kan smagen af ​​dens grønne områder ændre sig og blive mere bitter, og løvet grover. Buskens væksthastighed vil også bremse. I halvskyggeområder har plantager ofte nok naturlig nedbør: jorden i sådanne hjørner af haven tørrer langsommere ud. Efter regn eller vanding er det nødvendigt at udføre ukrudt samt at løsne jorden nær buskene til en dybde på 6 cm. Dette vil forbedre luftstrømmen til rodsystemet.

Selvom plantning i solen bliver mere krævende for fugt, er det meget vigtigt at undgå overløb. Overdreven fugtighed fører ofte til rodsygdomme. For at reducere antallet af vandinger kan du mulch senge med tørv eller andre organiske forbindelser..

Top dressing

Omsorg for kærlighed i haven

Buskene behøver ikke hyppig befrugtning, men periodisk kan de stadig fodres. Næringsstofmineraler eller organiske opløsninger påføres to gange om måneden. Funktioner ved fodring er relateret til, hvordan præcis de dyrkede buske vil blive brugt. Hvis frøene ikke opsamles fra planterne, anbefales det at fjerne stænglerne umiddelbart efter fremkomsten. Hvis der dyrkes kærlighed for at samle jordstængler, kan træaske bruges som topdressing. På samme tid bliver for meget løv ikke afskåret fra planterne – dette forhindrer dem i at vokse en rod. Hvis kærligheden dyrkes specifikt af hensyn til løvet, kan du fodre buskene med nitrogen indeholdt i organiske tilsætningsstoffer. Dette giver dig mulighed for at skære frisk vækst uden tøven – den vil udvikle sig meget aktivt.

Beskæring

For at bladene skal forblive møre og velsmagende og egnede til konsum, er det nødvendigt at fjerne stænglerne på et tidligt udviklingsstadium, før de når ti centimeter i længden..

Indsamling og opbevaring af kærlighed

Indsamling og opbevaring af kærlighed

Rhizomer høstes i det tidlige forår eller efterår. Om foråret fjernes rødderne fra jorden, vaskes og derefter tørres på et ventileret sted eller under en baldakin, spændt på et reb. For store kopier kan halveres. Til tørring kan du bruge egnede elektriske apparater eller en ovn. Lovage tørrer godt ved 35 grader. Tørrede råvarer kan formales i en kaffekværn, sigtes og opbevares i en glasbeholder. Opbevar rhizompulveret på et mørkt, tørt og køligt sted..

Ved høst om efteråret om vinteren kan jordstænglerne opbevares i kælderen, drysset med sand som gulerødder.

Indsamlingen af ​​kærlighedsblade udføres fra begyndelsen af ​​blomstringsperioden til slutningen af ​​sæsonen. Det menes, at de inden dannelsen af ​​peduncles indeholder utilstrækkelige værdifulde stoffer. Det bedste tidspunkt for skæring er tiden efter regnen, men bladbladene skal have tid til at tørre. Tørring af løv er ikke anderledes end tørring af rødder. De kan lægges på papir eller linned i et godt ventileret område. I tørretumbleren tørres løvet også ved 35 grader og foldes derefter i en glasbeholder..

Indsamlede frø kan også bruges til medicin. Efter modning fjernes de fra buskene, tørres, tærskes og opbevares i tæt lukkede beholdere..

Sygdomme og skadedyr

Sygdomme og skadedyr elsker

Lovage buske kan blive skadet af bladlus og gulerodsfluer. Kampen mod dem hæmmes af brugen af ​​plantegrøntsager i fødevarer samt dets anvendelse i sammensætningen af ​​lægemidler. På grund af dette er brug af potente insekticider forbudt. Skadedyrsbekæmpelse kan kun udføres på sparsomme folkemåder. Efter at have bemærket problemet i tide, kan du slippe af med det i de tidlige stadier..

Bladlus lever af buskees testikler og formerer sig meget hurtigt. Sprøjtning af antennen af ​​kærligheden med en opløsning af grøn sæbe (300 g sæbespåner pr. 10 liter vand) eller en infusion af brændende urter (røllike, tobak) eller grøntsager (peber, løg) hjælper med at overvinde det.

For at klare gulerodsfluelarverne, der fortærer buskens rødder, vil det hjælpe at behandle løvet med en opløsning af peber. Peber (hakket sort eller varm) bruges i en andel på 1 spsk. ske til 10 liter vand. Dette volumen er nok til at behandle 10 kvm. m landinger.

Gastropoder kan også skade kærlighed. Snegle og snegle er i stand til at lave store huller i bladene og nogle gange æde hele bladene. En forhindring hjælper med at redde fra dem: aske eller aske spredes en halv meter fra busken, og granuleret superfosfat kastes ovenpå. Det forhindrer ikke kun snegle i at komme til haven, men tjener også som gødning til planter..

Af sygdommene påvirkes kærligheden oftest af septoria. Det kaldes også hvid plet – gule pletter med sorte prikker i midten vises på bladene og deres petioles på dette tidspunkt. Når løvet udvikler sig, begynder det at tørre, og busken dør selv. Du kan forhindre infektion ved at justere vandingsregimet. Fugt skal fodre jorden, men ikke stagnere ved buskernes rødder. Når tegn på sygdommen vises, fjernes de berørte plader, og den resterende busk behandles med en sammensætning fremstillet af mælkevalle med et par dråber jod.

Typer og sorter af kærlighed med fotos og navne

Medicinsk kærlighed (Levisticum officinale)

Lovage officinalis

Den eneste planteart, der har en række sorter, der adskiller sig i deres egenskaber:

  • Amur – danner små buske op til 60 cm høje. De har store, duftende blade af en grågrøn farve. Blade vokser tilbage på cirka 25 dage. Sorten er kendetegnet ved medium frostbestandighed..
  • Hercules – en mere vinterhård plante med et højt udbytte. Det velduftende grønne løv er lysegrønt og har en let voksagtig belægning. Bladene kan skæres cirka 3 uger efter spiring.
  • Don Juan – kendetegnes ved særligt velduftende tandblade på lange blade. Op til 6 afgrøder kan høstes fra en busk på en sæson.
  • Leder – danner buske op til 70 cm store. Sorten er frugtbar og koldtbestandig. Den har lysegrønne blade med let skarpe noter i smagen og en mild hvidløgsaroma. Det første løv kan fjernes inden for en måned efter dannelsen af ​​skud..
  • Odysseus – sorten har god frostbestandighed og duftende blade med en krydret smag. Buskens størrelse når 2 m. De er i stand til at vokse i cirka 10 år uden at transplantere.
  • Preobrazhensky Semko – danner to meter, men kompakte buske. De har store, dybgrønne blade, skarpe og bitre i smagen. Blade udvikler sig i en roset. Denne sort betragtes ikke kun som højtydende, men også særligt frosthårdfør og behøver ikke ly selv i kolde områder..
  • Dandy – buske når en meters højde. De har stort gröngult løv med en behagelig aroma. En roset indeholder op til 40 blade.

Lovage egenskaber og applikationer

Lovage egenskaber og applikationer

De helbredende egenskaber ved kærlighed

Værdien af ​​kærlighed er relateret til dens sammensætning. Planten indeholder vitaminer og æteriske olier, talrige mineralske elementer, organiske syrer, tandkød, stivelse samt kumarin, harpikser, monosaccharider og disaccharider.

Buskens jordstængler kan producere antibakterielle, galde- og vanddrivende virkninger, hjælpe med at klare kramper og også lindre smerter. Pulver fra tørrede rødder kan forbedre appetitten, helbrede gigt og hævelse og klare urinproblemer.

Et afkog af jordstængler hjælper mod hoste og søvnløshed. Det er indiceret til smerter i hjertet og med øget ophidselse. Rødder kan hjælpe i behandlingen af ​​sygdomme i det reproduktive system. Derudover betragtes plantens løv som et naturligt afrodisiakum – denne funktion afspejles i dens mange populære navne. Lovage er i stand til at normalisere menstruationscyklussen og reducere smerter i løbet af denne periode og fungerer som en krampestillende medicin. Blandt indikationerne af denne urt kaldes også nyresvigt og lidelser i fordøjelsessystemet..

På grund af tilstedeværelsen af ​​ascorbinsyre i kærlighed hjælper planten med at styrke immuniteten, beskytter mod udviklingen af ​​onkologi. Ved indholdet af caroten er kærlighed praktisk talt lig med gulerødder. Dens løv kan tilsættes salater både som et smagsstof og for dets gavnlige egenskaber. Det hjælper med at forbedre nervesystemets funktion, styrker kroppens forsvar, hjælper med at opretholde et godt syn, bekæmper for tidlig ældning, tør hud og tidlige rynker.

Som med enhver urtemedicin bør selvmedicinering med kærlighed ikke praktiseres. Ethvert forløb af sådanne lægemidler skulle aftales med lægen..

LUBISTOK / Medicinsk sv-va / Indsamlingsregler og nuancer ved indkøb / Apotek under fødderneLUBISTOK / Medicinsk sv-va / Indsamlingsregler og nuancer ved indkøb / Apotek under fødderne

Kontraindikationer

Lovage har en række kontraindikationer, herunder pyelonephritis og glomerulonephritis. Det bør ikke indtages under graviditeten – planten fremmer blodgennemstrømningen til bækkenorganerne. Afstå fra det bør være mennesker med intolerance over for de komponenter, der udgør planten.