Το νέο έτος είναι η γιορτή που κάθε άνθρωπος περιμένει, φυσικά, περιμένοντας μαγεία και θαύματα από αυτόν. Το κύριο σύμβολο αυτών των διακοπών, φυσικά, είναι μια όμορφη και αφράτη ερυθρελάτη, η οποία είναι διακοσμημένη φωτεινά με όλα τα είδη παιχνιδιών. Σίγουρα, καθένας από εμάς μαζί σας έχει πολλές γυάλινες μπάλες και παιχνίδια που φαίνονται υπέροχα στο δέντρο, αλλά παρ ‘όλα αυτά, μπορείτε να προσθέσετε πολύ πρωτότυπα, όμορφα και νόστιμα γλυκά διακοσμητικά σε αυτά. Θα είναι σε θέση να κάνουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας πιο άνετο και σπιτικό. Επιπλέον, θα δώσει πολλά υπέροχα θετικά συναισθήματα σε εσάς και τα παιδιά σας..
Υπέροχα και τόσο διαφορετικά παιχνίδια μαρτζιπάνι
Εδώ θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε βρώσιμα χριστουγεννιάτικα στολίδια. Το Marzipan αποτελείται από ένα μείγμα σιροπιού ζάχαρης και αμυγδάλου. Μπορείτε να σμιλέψετε οτιδήποτε από αυτό. Για να φτιάξετε marzipan, χρειάζεστε:
Με ένα κουτάλι, αλέστε τη ζάχαρη άχνη με 100 γραμμάρια αμύγδαλα, αλεσμένα σε αλεύρι.
Στη συνέχεια, πρέπει να διαχωρίσετε το λευκό από τον κρόκο και να χτυπήσετε το πρώτο σε ένα μπολ με δύο κουταλάκια χυμό λεμονιού.
Τώρα το μισό από το μείγμα πρωτεΐνης που προκύπτει πρέπει να προστεθεί στο αλεύρι αμυγδάλου και ζάχαρης. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή μάζα..
Μετά από αυτό, προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα πρωτεΐνης στο μπολ και ανακατέψτε τα πάντα ξανά, έτσι ώστε η μάζα να γίνει πυκνή.
Το προκύπτον αμυγδαλωτό πρέπει να χωριστεί σε διάφορα μέρη. Σε καθένα από αυτά πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα χρώματος τροφίμων διαφορετικού χρώματος..
Στη συνέχεια, πρέπει να τυλίξετε μια μπάλα από το προκύπτον αμυγδαλωτό και να την αφήσετε να ζωγραφίσει εντελώς στο επιθυμητό χρώμα.
Τώρα μπορείτε να καλέσετε όλη την οικογένειά σας στην κουζίνα. Δεδομένου ότι το έτοιμο αμυγδαλωτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή όλων των ειδών διακοσμήσεων ψαροκόκαλου – ζώα, πουλιά, χαριτωμένους χιονάνθρωπους.
Αλλά μην ξεχνάτε να κάνετε τρύπες για την κορδέλα στα προϊόντα. Έχοντας κάνει μια γλυκιά διακόσμηση, πρέπει να του επιτραπεί να παγώσει λίγο, στη συνέχεια να τοποθετήσει μια κορδέλα στην τρύπα και να την οδηγήσει στο χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Αξιολάτρευτες νιφάδες χιονιού με γλάσο
Η ομορφιά και η γοητεία μιας πλούσιας ομορφιάς μπορούν να προστεθούν από λευκές, μεγάλες νιφάδες χιονιού που θα κρεμαστούν πάνω της..
Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να αρχίσετε να τα φτιάχνετε δύο ή τρεις ημέρες πριν εγκατασταθεί το χριστουγεννιάτικο δέντρο στο σπίτι σας..
Αρχικά, πρέπει να σχεδιάσετε το μοτίβο νιφάδας χιονιού που χρειάζεστε σε ένα κομμάτι χαρτί και μόνο μετά από αυτό, πρέπει να αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Στη συνέχεια, πρέπει να διαχωρίσετε την πρωτεΐνη κοτόπουλου από τον κρόκο και να χτυπήσετε καλά, προσθέτοντας σταδιακά κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη (250 γραμμάρια).
Στη συνέχεια, το μίγμα αναδεύεται μέχρι να μοιάζει με ένα παχύ χυλό στη σύνθεση..
Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού στη μάζα και να ανακατέψετε ξανά.
Το γλάσο σας είναι έτοιμο! Στη συνέχεια, το γλάσο πρέπει να πληκτρολογηθεί σε σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή σε σακούλα με ειδικό ακροφύσιο και να εφαρμοστούν οι γραμμές του μελλοντικού μοτίβου της νιφάδας χιονιού.
Αφήστε το μείγμα να στεγνώσει για πέντε λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε πολύ προσεκτικά τη νιφάδα χιονιού και δέστε μια κορδέλα σε αυτό. Και τώρα έχετε ένα άλλο γλυκό στολίδι για το χριστουγεννιάτικο δέντρο στα χέρια σας..
Ορεκτικά μπισκότα Χριστουγέννων
Εάν διαβάσετε τη δημοσίευσή μας, θα μάθετε πώς να δημιουργείτε βρώσιμα διακοσμητικά για το νέο έτος..
Στην επόμενη περίπτωση, είναι απαραίτητο να κοσκινίσετε σε ένα δοχείο 150 γραμμάρια αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ένα τέταρτο του κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ..
Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε το ίδιο μπολ σε μικρά κομμάτια 75 γραμμαρίων βούτυρο και να αρχίσετε να ανακατεύετε τα πάντα με τα χέρια σας, έτσι ώστε να πάρετε μια μάζα που μοιάζει με ψίχουλα.
Μετά από αυτό, πρέπει να προσθέσετε τρεις κουταλιές της σούπας υγρό μέλι στη μάζα και να αναμίξετε καλά για να πάρετε μια μαλακή ζύμη.
Η ζύμη που προκύπτει πρέπει να τυλιχτεί σε πλαστική μεμβράνη και να τοποθετηθεί σε κρύο μέρος για 30-40 λεπτά.
Στη συνέχεια, μετά τον παραπάνω χρόνο, βγάλτε τη ζύμη και ανοίξτε την στο τραπέζι, το οποίο είναι πασπαλισμένο με αλεύρι εκ των προτέρων, και στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας όλα τα είδη καλουπιών, πρέπει να κόψετε τα μπισκότα. Πάνω από αυτά, χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, πρέπει να κάνετε μικρές τρύπες..
Στη συνέχεια, πρέπει να μεταφέρετε τα μπισκότα σε ένα ταψί, προ-λαδωμένα και να ψήσετε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Αφού ροδίσουν τα μπισκότα, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Απλά πρέπει να περάσετε την κορδέλα μέσα από την τρύπα και να κρεμάσετε τα έτοιμα μπισκότα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Λαμπερές καραμέλες ζάχαρης
Όμορφες και φωτεινές καραμέλες μπορούν να γίνουν μια συνηθισμένη διακόσμηση για το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας. Και παρεμπιπτόντως, δεν θα της φαίνονται χειρότερα από μια γιρλάντα. Και είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξετε..
Απλά πρέπει να αναμίξετε δέκα κουταλιές της σούπας ζάχαρη, εννέα κουταλιές της σούπας νερό, 1,5 κουταλιές της σούπας ξίδι 9 τοις εκατό.
Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά..
Μετά από αυτό, θα πρέπει να πάρετε όλα τα είδη καλουπιών και να τα αλείψετε με λάδι. Προσθέστε διαφορετικά χρώματα χρωστικών τροφίμων σε κάθε φόρμα και περιχύστε με το μαγειρεμένο μείγμα..
Επιπλέον, σε κάθε φόρμα, δεν πρέπει να ξεχνάτε να τοποθετείτε ένα ραβδί τη φορά και να αφήνετε τα γλυκά να κρυώσουν..
Τώρα απλά πρέπει να πάρετε τα γλειφιτζούρια που προκύπτουν, να δέσετε μια κορδέλα σε κάθε ραβδί και να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου με γλυκά
Μπορείτε να διακοσμήσετε τα DIY βρώσιμα χριστουγεννιάτικα δέντρα σας με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να τα βάψετε με χρωματιστό γάνωμα! Για να γίνει αυτό, το τελικό μελόψωμο και τα μπισκότα πρέπει να κρυώσουν και να καλυφθούν με ένα στρώμα λευκού γλάσου. Για να προετοιμάσετε αυτό το γλάσο, πρέπει να αναμίξετε μία πρωτεΐνη και 120 γραμμάρια ζάχαρης άχνη, μέχρι να πάρετε μια κρεμώδη μάζα χωρίς σβώλους.
Απλώς μην χτυπάτε τη μάζα έτσι ώστε να μην μπορούν να σχηματιστούν φυσαλίδες αέρα..
Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε δύο ή τρεις σταγόνες αιθέριο βρώσιμο έλαιο (πορτοκάλι, μέντα, ανανά κ.λπ.) έτσι ώστε το γλάσο σας να γίνει πιο ελαστικό και να μην αρχίσει να σπάει όταν στεγνώσει.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανίλια στο γλάσο για γεύση. Το γλάσο πρέπει να είναι λευκό και να στάζει από το κουτάλι. Αλλά μην χύνετε!
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να γλασάρετε τα μπισκότα και το μελόψωμο. Κατά τη διακόσμηση γλυκών, προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι το λούστρο δεν σβήνει, αλλά μπορεί να σχηματίσει μια ομοιόμορφη, ομοιόμορφη επιφάνεια..
Στη συνέχεια, τα γυαλισμένα γλυκά πρέπει να τοποθετηθούν για να στεγνώσουν · σε αυτή την περίπτωση, το λούστρο πρέπει να σκληρύνει καλά. Το υπόλοιπο γλάσο πρέπει να καλύπτεται με μεμβράνη και να ψύχεται..
Μπορείτε επίσης να βάψετε το πίσω μέρος των παιχνιδιών εάν θέλετε η γλυκύτητα να είναι όμορφη σε όλες τις πλευρές του δέντρου. Αφού στεγνώσει τελείως το γλάσο, μπορείτε να αρχίσετε να χρωματίζετε τα γλυκά μας..
Για να πάρετε χρώματα, πρέπει να αραιώσετε μία πρωτεΐνη και 75-80 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη, έτσι ώστε να έχετε μια πιο υγρή μάζα, σε αντίθεση με το λευκό γλάσο. Στη συνέχεια, πρέπει να το ρίξετε σε κύπελλα και να προσθέσετε χρώματα τροφίμων.
Αν είστε κατά της χημείας, χρησιμοποιήστε φυσικές βαφές: κίτρινο – χρώμα καρότου, κόκκινο – χυμό τεύτλων, πράσινο – χυμό μαϊντανού ή σπανάκι, μοβ – χυμό βατόμουρου.
Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι οι φυσικές βαφές αποδεικνύονται πολύ χλωμές, σε αντίθεση με τις τεχνητές. Σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις, θα πρέπει να ανακατεύετε καλά τις βαφές στα φλιτζάνια..
Μπορείτε επίσης να αναμίξετε βαφές μεταξύ τους για μοναδικές αποχρώσεις..
Χρησιμοποιώντας ένα υψηλής ποιότητας πινέλο με αιχμάλωτο υπνάκο, θα πρέπει να βάψετε γλυκά παιχνίδια, όπως θέλετε, ή μπορείτε να μεταφέρετε αυτό το έργο στα παιδιά σας.
Για να δημιουργήσετε ένα ογκομετρικό σχέδιο, μπορείτε να εφαρμόσετε γλάσο σε χυμό λεμονιού: για αυτό, αλέστε 150 γραμμάρια ζάχαρης άχνη με μία ή δύο κουταλιές χυμό λεμονιού.
Πρέπει να αλέσετε σε μια κατάσταση πάστας.
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε χρωματισμό τροφίμων. Τοποθετήστε το γλάσο σε μια μικρή αλλά αρκετά στιβαρή πλαστική σακούλα, στη συνέχεια κόψτε μια γωνία του και πιέστε απαλά το πάγωμα μέσα του, δημιουργώντας σχέδια..
Σε περίπτωση που δεν υπάρχουν καλλιτέχνες στην οικογένειά σας και δεν υπήρχαν καλλιτέχνες, μπορείτε να διακοσμήσετε γλυκά παιχνίδια με όλα τα είδη ψεκασμού ζαχαροπλαστικής. Εκτός από όλα αυτά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεσμένους ξηρούς καρπούς, κουφέτα, σοκολάτα για διακόσμηση. Αλλά πρέπει να διακοσμήσετε σε μια εποχή που το λούστρο δεν έχει παγώσει ακόμα.
Και η σοκολάτα που έχει λιώσει σε υδατόλουτρο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γάνωμα. Σε έτοιμα γλυκά παιχνίδια, πρέπει να περάσετε όμορφες κορδέλες ή φωτεινά νήματα στις τρύπες και στη συνέχεια να τις κρεμάσετε στο χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Σε αυτό το άρθρο, ετοιμάζουμε τη δική μας βρώσιμη διακόσμηση χριστουγεννιάτικου δέντρου. Κύρια συστατικά για την παρασκευή μπισκότων:
100 γραμμάρια ζάχαρης.
300 γραμμάρια αλεύρι.
200 γραμμάρια βούτυρο.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Από την παραπάνω ποσότητα υλικών, θα πρέπει να φτιάξετε περίπου ογδόντα μπισκότα..
Πρώτα πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι σε ένα δοχείο, στη συνέχεια να προσθέσετε κρύο βούτυρο, ένα αυγό κομμένο σε μικρά κομμάτια, ζάχαρη σε αυτό, στη συνέχεια πρέπει να ανακατέψετε τα πάντα μέχρι να πάρετε μικρούς κόκκους.
Στη συνέχεια, πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη σε στεγνή επιφάνεια το συντομότερο δυνατό. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην καθίσει η ζύμη να ζεσταθεί..
Στη συνέχεια, τυλίξτε τη ζύμη που προκύπτει σε μια μπάλα, τυλίξτε την σε μια σακούλα ή μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για μία ώρα. Όσο η ζύμη κρυώνει, πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Στη συνέχεια, πάρτε ένα ταψί και καλύψτε το με ειδικό χαρτί ψησίματος. Αφού πάρετε τη ζύμη από το ψυγείο, τη ζυμώνετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα σε ένα αλευρωμένο τραπέζι και την τυλίγετε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα πάχους τριών χιλιοστών. Κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας όλα τα είδη εργαλείων και εγκοπών. Είναι επιτακτικό να κάνετε τρύπες σε αυτές για κορδέλες..
Μπισκότο τζίντζερ
Σε αυτό το άρθρο, θα προσφέρουμε επίσης μια συνταγή για μπισκότα Πρωτοχρονιάς με γλάσο με μια φωτογραφία. Κύρια συστατικά:
90 γραμμάρια ζάχαρης.
90 γραμμάρια βούτυρο.
230 γραμμάρια αλεύρι.
Ενα αυγό.
Ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ.
Ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Ένα κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι.
Χρωματιστά γλειφιτζούρια για διακόσμηση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Τα παραπάνω υλικά πρέπει να είναι αρκετά για 35-40 μπισκότα..
Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε τη ζάχαρη και το μαλακωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό στην προκύπτουσα μάζα. Ταυτόχρονα, μην σταματήσετε το μαστίγωμα..
Μετά από αυτό, κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε μπαχαρικά και μπέικιν πάουντερ σε αυτό και ζυμώστε τη ζύμη..
Στη συνέχεια, τυλίξτε τη ζύμη που προκύπτει σε μια μπάλα, τυλίξτε την με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε για μισή ώρα.
Τώρα πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και να καλύψετε το ταψί με χαρτί ψησίματος. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την ανοίγουμε σε ομοιόμορφη στρώση. Πρέπει να έχει πάχος 3 mm.
Στη συνέχεια, κόψτε το συκώτι σε κάθε πιθανό σχήμα. Μην ξεχάσετε να κάνετε τρύπες στο πάνω μέρος για κλωστές και κορδέλες. Και στο κέντρο κάθε γλυκού παιχνιδιού, κόψτε ένα μικρό παράθυρο σε σχήμα καρδιάς, διαμαντιού ή κούπας..
Για να έχετε ομοιόμορφους κύκλους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιατρική σύριγγα ευθείας κοπής. Με αυτήν τη σύριγγα, μπορείτε ακόμη και να κόψετε κύκλους και η ζύμη εύκολα θα πετάξει έξω. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να το στύψετε με ένα έμβολο..
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μπισκότα που προκύπτουν σε ένα ταψί και βάλτε τα σε κρύο μέρος για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το ταψί στο φούρνο για οκτώ, εννέα λεπτά, να το τραβήξετε και να βάλετε ένα μικρό κομμάτι καραμέλας στα παράθυρα και να το ξαναβάλλετε στο φούρνο για πέντε, έξι λεπτά.
Μην αφαιρείτε το ταψί μέχρι να διαλυθούν τελείως τα γλειφιτζούρια. Αφήνουμε τα μπισκότα στο ταψί και τα κρυώνουμε. Στη συνέχεια, μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα της αρεσκείας σας..
Αστέρια κανέλας
Θα σας ενημερώσουμε πώς να φτιάξετε μπισκότα Πρωτοχρονιάς. Το επόμενο αριστούργημα θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά και συστατικά:
250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη.
200 γραμμάρια αμύγδαλα αλεσμένα.
Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας.
Ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
4 σταγόνες ουσία αμυγδάλου.
4 σκίουροι.
Παρασκευή:
Τα καθορισμένα συστατικά είναι αρκετά για να φτιάξετε 30 κομμάτια μπισκότων.
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, πρέπει να χτυπήσετε τα λευκά σε μια ισχυρή λευκή μάζα. Μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά, σταδιακά πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη άχνη στις πρωτεΐνες, χτυπώντας χωρίς διακοπή.
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε ουσία αμυγδάλου, ζάχαρη, μισά αλεσμένα αμύγδαλα, κανέλα στη μάζα. Όλα αυτά πρέπει να χτυπηθούν με μίξερ στην πιο αργή ταχύτητα..
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε τα υπόλοιπα αμύγδαλα στη μάζα και να ζυμώσετε τη σκληρή ζύμη..
Στο τραπέζι, το οποίο πρέπει να πασπαλιστεί με ζάχαρη άχνη εκ των προτέρων, πρέπει να ανοίξετε τη ζύμη σε ένα στρώμα πάχους πέντε χιλιοστών. Στη συνέχεια, κόψτε τα αστέρια από τη ζύμη με μια ειδική εγκοπή. Τρυπήστε τα μπισκότα για τα νήματα και τις κορδέλες και τοποθετήστε τα στο ταψί. Bήνουμε στους 130 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
Χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις μελόψωμο
Το να φτιάξετε μπισκότα Πρωτοχρονιάς στο σπίτι δεν είναι δύσκολο αν ακολουθήσετε συγκεκριμένες συστάσεις! Κύρια συστατικά:
30 γραμμάρια βούτυρο.
250 γραμμάρια μέλι.
80 γραμμάρια ζάχαρης.
Ένα αυγό κοτόπουλου.
450 γραμμάρια αλεύρι.
Ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Ένα κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο.
Ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ.
Ένα κουταλάκι γαρύφαλλο σφυρί.
Ένα κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο.
Παρασκευή:
Το λάδι, το μέλι, η ζάχαρη και όλα τα μπαχαρικά που περιγράφονται παραπάνω πρέπει να ζεσταθούν σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. τότε θα πρέπει να συνδυάσετε ξεχωριστά το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, να προσθέσετε λίγη παγωμένη μάζα μελιού, ένα αυγό και να ζυμώσετε τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ με εξαρτήματα γάντζου.
Η προκύπτουσα ζύμη πρέπει να καλύπτεται και να ψύχεται όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, πρέπει να πάρετε τη ζύμη και να ανοίξετε ένα στρώμα πάχους πέντε χιλιοστών από αυτήν..
Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τις φιγούρες των μελλοντικών μπισκότων μελοψωμάτων με ειδικές εγκοπές. Μην ξεχνάτε τις τρύπες για τις κορδέλες! Τοποθετήστε τα μπισκότα μελοψωμάτων σε ένα ταψί καλυμμένο με βούτυρο και ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Μπισκότα “Yolochki”
Συστατικά:
100 γραμμάρια ζάχαρης.
200 γραμμάρια μέλι.
Ενα αυγό.
Ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Ένα κουταλάκι κανέλα αλεσμένο.
500 γραμμάρια αλεύρι.
Παρασκευή:
Ανακατεύουμε το βούτυρο, το μέλι, την κανέλα και τη ζάχαρη, το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας σταδιακά. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό. Ανακατεύουμε καλά και κρυώνουμε.
Στη συνέχεια, πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους 210 βαθμούς και να λιπάνετε το ταψί με λάδι. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ με αλεύρι, ένα αυγό στην κρύα μάζα και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να τυλιχτεί σε ένα τραπέζι, πασπαλισμένο προηγουμένως με αλεύρι, σε πάχος 5 mm.
Στη συνέχεια κόψτε τα χριστουγεννιάτικα δέντρα από τη ζύμη με ειδικούς κόπτες μπισκότων και κάντε τους τρύπες για κορδέλες. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά.
Εκτός από τα παραδοσιακά μπισκότα, μπορείτε να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας με καραμέλες από το κατάστημα ή μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας. Φυσικά, η δεύτερη επιλογή θα ήταν προτιμότερη. Δεν χρειάζεται να διακοσμήσετε τις καραμέλες, αλλά αξίζει ακόμα να τις τυλίξετε σε όμορφα και φωτεινά περιτυλίγματα καραμελών..
Τρούφες “Baby”
Συστατικά:
8-9 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
500 γραμμάρια βρεφικού μίγματος.
150 γραμμάρια γάλα.
Ένα ποτήρι αλεσμένα καρύδια.
Ένα ποτήρι ζάχαρη.
1-2 φύλλα βάφλες.
Παρασκευή:
Συνδυάστε το κακάο, το βούτυρο, τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν μέχρι να ομογενοποιηθούν..
Στη συνέχεια περιχύνουμε με βραστό γάλα και αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά για πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε το μείγμα Baby, ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Cύξτε τη μάζα, στη συνέχεια πλάστε κώνους ή μπάλες από αυτήν, κυλήστε σε αλεσμένες βάφλες και βάλτε τις στο ψυγείο.
Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια από marzipan
Συστατικά:
100 γραμμάρια αμύγδαλα θρυμματισμένα.
100 γραμμάρια ζάχαρης.
Ένα ασπράδι αυγού.
Δύο κουταλάκια χυμό λεμονιού.
Παρασκευή:
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και τα αμύγδαλα. Στη συνέχεια, χτυπήστε καλά τα ασπράδια και το χυμό λεμονιού μέχρι να επιτευχθούν μαλακές κορυφές. Το μισό ακριβώς από το μίγμα πρωτεΐνης που προκύπτει πρέπει να τοποθετηθεί σε δοχείο με αμύγδαλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Σταδιακά πρέπει να προσθέσετε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες στο μείγμα, ανακατεύοντας ταυτόχρονα, έτσι ώστε να πάρετε μια πλαστική, ομοιογενή μάζα.
Στη συνέχεια, πρέπει να χωρίσετε τη μάζα σε πολλά μέρη και να τα βάψετε με βαφές τροφίμων. Τα παντα! Έχετε βρώσιμη πλαστελίνη! Από αυτό, μπορείτε, μαζί με τα παιδιά σας, να φτιάξετε ό, τι παιχνίδια θέλετε. Το πιο σημαντικό, μην ξεχνάτε τις κρεμαστές μπάντες.!
Μπορείτε να φτιάξετε, για παράδειγμα, τον Άγιο Βασίλη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ροζ αμυγδαλωτό και να το ισιώσετε, στη συνέχεια να κολλήσετε τα μάτια από το κουφέτα σοκολάτας, μπορείτε να φτιάξετε μια μύτη από το κόκκινο κουτί και να κάνετε ένα στόμα και ένα καπέλο από μια λωρίδα κόκκινου αμυγδαλωτού. Μπορείτε να φτιάξετε μουστάκι, γένια και πομ-πομ για ένα καπέλο από λευκό άβαφο αμυγδαλωτό.
Εάν δεν θέλετε να χάσετε χρόνο στη ζύμη, τότε για να φτιάξετε ένα βρώσιμο χριστουγεννιάτικο παιχνίδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα έτοιμων βάφλας. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να αγοράσετε βάφλες σε ένα μικρό κλουβί. Χρησιμοποιώντας μια απλή οδοντογλυφίδα, σπάστε τις βάφλες κατά μήκος του περιγράμματος των μελλοντικών γλυκών παιχνιδιών. Θα πρέπει να κοπούν από χαρτόνι εκ των προτέρων..
Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε τρύπες και να περάσετε κορδέλες από αυτές. Στη συνέχεια βάζουμε μια στρώση λευκού γλάσου στα παιχνίδια μας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν καλά. Μετά την πλήρη ξήρανση, τα παιχνίδια μπορούν να βαφτούν.!
Τα καρύδια, τα οποία είναι τυλιγμένα σε λαμπερό χρυσό ή ασημένιο φύλλο, ήταν από καιρό κλασικά του είδους. Πρέπει να πάρετε τα καρύδια και να τα τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια να τους συνδέσετε μπλε ή κόκκινες κορδέλες. Τα παντα! Ένα όμορφο παιχνίδι χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι έτοιμο!
Ωστόσο, τέτοια καρύδια απέχουν πολύ από το να είναι σκληρά για όλους. Για αυτόν τον λόγο, θα αλλάξουμε λίγο τη συνταγή! Θα πρέπει να αγοράσετε ξεφλουδισμένα καρύδια που έχουν διατηρηθεί σε τέταρτα ή μισά. Με τη βοήθεια ενός λουτρού νερού, πρέπει να λιώσετε την καλή σοκολάτα γάλακτος και, χρησιμοποιώντας τη σαν βάση κόλλας, να πλάσετε ολόκληρα καρύδια από τα μισά. Δώστε τους χρόνο να σκληρύνουν και, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, περπατήστε ελαφρά πάνω από την επιφάνεια των ξηρών καρπών, βρέχοντάς τους με σοκολάτα, δεν πρέπει να καλύψετε εντελώς τους ξηρούς καρπούς. Ναι, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι ρεαλιστικό να το κάνουμε αυτό, αφού η σοκολάτα είναι πολύ παχιά σε δομή. Στεγνώστε λίγο και στη συνέχεια τυλίξτε με αλουμινόχαρτο ή κομμάτια χαρτιού περιτυλίγματος. Δέστε ένα μεγάλο φιόγκο από την ταινία συσκευασίας και δέστε δύο, τρία παξιμάδια κάτω από αυτό! Παίρνεις ομορφιά!
Διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου με γλυκά παιχνίδια
Το νέο έτος είναι η γιορτή που κάθε άνθρωπος περιμένει, φυσικά, περιμένοντας μαγεία και θαύματα από αυτόν. Το κύριο σύμβολο αυτών των διακοπών, φυσικά, είναι μια όμορφη και αφράτη ερυθρελάτη, η οποία είναι διακοσμημένη φωτεινά με όλα τα είδη παιχνιδιών. Σίγουρα, καθένας από εμάς μαζί σας έχει πολλές γυάλινες μπάλες και παιχνίδια που φαίνονται υπέροχα στο δέντρο, αλλά παρ ‘όλα αυτά, μπορείτε να προσθέσετε πολύ πρωτότυπα, όμορφα και νόστιμα γλυκά διακοσμητικά σε αυτά. Θα είναι σε θέση να κάνουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας πιο άνετο και σπιτικό. Επιπλέον, θα δώσει πολλά υπέροχα θετικά συναισθήματα σε εσάς και τα παιδιά σας..
Υπέροχα και τόσο διαφορετικά παιχνίδια μαρτζιπάνι
Εδώ θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε βρώσιμα χριστουγεννιάτικα στολίδια. Το Marzipan αποτελείται από ένα μείγμα σιροπιού ζάχαρης και αμυγδάλου. Μπορείτε να σμιλέψετε οτιδήποτε από αυτό. Για να φτιάξετε marzipan, χρειάζεστε:
Αξιολάτρευτες νιφάδες χιονιού με γλάσο
Η ομορφιά και η γοητεία μιας πλούσιας ομορφιάς μπορούν να προστεθούν από λευκές, μεγάλες νιφάδες χιονιού που θα κρεμαστούν πάνω της..
Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να αρχίσετε να τα φτιάχνετε δύο ή τρεις ημέρες πριν εγκατασταθεί το χριστουγεννιάτικο δέντρο στο σπίτι σας..
Αφήστε το μείγμα να στεγνώσει για πέντε λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε πολύ προσεκτικά τη νιφάδα χιονιού και δέστε μια κορδέλα σε αυτό. Και τώρα έχετε ένα άλλο γλυκό στολίδι για το χριστουγεννιάτικο δέντρο στα χέρια σας..
Ορεκτικά μπισκότα Χριστουγέννων
Εάν διαβάσετε τη δημοσίευσή μας, θα μάθετε πώς να δημιουργείτε βρώσιμα διακοσμητικά για το νέο έτος..
Στη συνέχεια, πρέπει να μεταφέρετε τα μπισκότα σε ένα ταψί, προ-λαδωμένα και να ψήσετε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Αφού ροδίσουν τα μπισκότα, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Απλά πρέπει να περάσετε την κορδέλα μέσα από την τρύπα και να κρεμάσετε τα έτοιμα μπισκότα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Λαμπερές καραμέλες ζάχαρης
Όμορφες και φωτεινές καραμέλες μπορούν να γίνουν μια συνηθισμένη διακόσμηση για το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας. Και παρεμπιπτόντως, δεν θα της φαίνονται χειρότερα από μια γιρλάντα. Και είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξετε..
Διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου με γλυκά
Μπορείτε να διακοσμήσετε τα DIY βρώσιμα χριστουγεννιάτικα δέντρα σας με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να τα βάψετε με χρωματιστό γάνωμα! Για να γίνει αυτό, το τελικό μελόψωμο και τα μπισκότα πρέπει να κρυώσουν και να καλυφθούν με ένα στρώμα λευκού γλάσου. Για να προετοιμάσετε αυτό το γλάσο, πρέπει να αναμίξετε μία πρωτεΐνη και 120 γραμμάρια ζάχαρης άχνη, μέχρι να πάρετε μια κρεμώδη μάζα χωρίς σβώλους.
Απλώς μην χτυπάτε τη μάζα έτσι ώστε να μην μπορούν να σχηματιστούν φυσαλίδες αέρα..
Μπορείτε επίσης να βάψετε το πίσω μέρος των παιχνιδιών εάν θέλετε η γλυκύτητα να είναι όμορφη σε όλες τις πλευρές του δέντρου. Αφού στεγνώσει τελείως το γλάσο, μπορείτε να αρχίσετε να χρωματίζετε τα γλυκά μας..
Για να πάρετε χρώματα, πρέπει να αραιώσετε μία πρωτεΐνη και 75-80 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη, έτσι ώστε να έχετε μια πιο υγρή μάζα, σε αντίθεση με το λευκό γλάσο. Στη συνέχεια, πρέπει να το ρίξετε σε κύπελλα και να προσθέσετε χρώματα τροφίμων.
Αν είστε κατά της χημείας, χρησιμοποιήστε φυσικές βαφές: κίτρινο – χρώμα καρότου, κόκκινο – χυμό τεύτλων, πράσινο – χυμό μαϊντανού ή σπανάκι, μοβ – χυμό βατόμουρου.
Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι οι φυσικές βαφές αποδεικνύονται πολύ χλωμές, σε αντίθεση με τις τεχνητές. Σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις, θα πρέπει να ανακατεύετε καλά τις βαφές στα φλιτζάνια..
Μπορείτε επίσης να αναμίξετε βαφές μεταξύ τους για μοναδικές αποχρώσεις..
Χρησιμοποιώντας ένα υψηλής ποιότητας πινέλο με αιχμάλωτο υπνάκο, θα πρέπει να βάψετε γλυκά παιχνίδια, όπως θέλετε, ή μπορείτε να μεταφέρετε αυτό το έργο στα παιδιά σας.
Για να δημιουργήσετε ένα ογκομετρικό σχέδιο, μπορείτε να εφαρμόσετε γλάσο σε χυμό λεμονιού: για αυτό, αλέστε 150 γραμμάρια ζάχαρης άχνη με μία ή δύο κουταλιές χυμό λεμονιού.
Πρέπει να αλέσετε σε μια κατάσταση πάστας.
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε χρωματισμό τροφίμων. Τοποθετήστε το γλάσο σε μια μικρή αλλά αρκετά στιβαρή πλαστική σακούλα, στη συνέχεια κόψτε μια γωνία του και πιέστε απαλά το πάγωμα μέσα του, δημιουργώντας σχέδια..
Σε περίπτωση που δεν υπάρχουν καλλιτέχνες στην οικογένειά σας και δεν υπήρχαν καλλιτέχνες, μπορείτε να διακοσμήσετε γλυκά παιχνίδια με όλα τα είδη ψεκασμού ζαχαροπλαστικής. Εκτός από όλα αυτά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεσμένους ξηρούς καρπούς, κουφέτα, σοκολάτα για διακόσμηση. Αλλά πρέπει να διακοσμήσετε σε μια εποχή που το λούστρο δεν έχει παγώσει ακόμα.
Και η σοκολάτα που έχει λιώσει σε υδατόλουτρο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γάνωμα. Σε έτοιμα γλυκά παιχνίδια, πρέπει να περάσετε όμορφες κορδέλες ή φωτεινά νήματα στις τρύπες και στη συνέχεια να τις κρεμάσετε στο χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Σε αυτό το άρθρο, ετοιμάζουμε τη δική μας βρώσιμη διακόσμηση χριστουγεννιάτικου δέντρου. Κύρια συστατικά για την παρασκευή μπισκότων:
Μέθοδος μαγειρέματος:
Από την παραπάνω ποσότητα υλικών, θα πρέπει να φτιάξετε περίπου ογδόντα μπισκότα..
Μπισκότο τζίντζερ
Σε αυτό το άρθρο, θα προσφέρουμε επίσης μια συνταγή για μπισκότα Πρωτοχρονιάς με γλάσο με μια φωτογραφία. Κύρια συστατικά:
Μέθοδος μαγειρέματος:
Τα παραπάνω υλικά πρέπει να είναι αρκετά για 35-40 μπισκότα..
Αστέρια κανέλας
Θα σας ενημερώσουμε πώς να φτιάξετε μπισκότα Πρωτοχρονιάς. Το επόμενο αριστούργημα θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά και συστατικά:
Παρασκευή:
Τα καθορισμένα συστατικά είναι αρκετά για να φτιάξετε 30 κομμάτια μπισκότων.
Χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις μελόψωμο
Το να φτιάξετε μπισκότα Πρωτοχρονιάς στο σπίτι δεν είναι δύσκολο αν ακολουθήσετε συγκεκριμένες συστάσεις! Κύρια συστατικά:
Παρασκευή:
Μπισκότα “Yolochki”
Συστατικά:
Παρασκευή:
Τρούφες “Baby”
Συστατικά:
Παρασκευή:
Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια από marzipan
Συστατικά:
Παρασκευή:
Εάν δεν θέλετε να χάσετε χρόνο στη ζύμη, τότε για να φτιάξετε ένα βρώσιμο χριστουγεννιάτικο παιχνίδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα έτοιμων βάφλας. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να αγοράσετε βάφλες σε ένα μικρό κλουβί. Χρησιμοποιώντας μια απλή οδοντογλυφίδα, σπάστε τις βάφλες κατά μήκος του περιγράμματος των μελλοντικών γλυκών παιχνιδιών. Θα πρέπει να κοπούν από χαρτόνι εκ των προτέρων..
Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε τρύπες και να περάσετε κορδέλες από αυτές. Στη συνέχεια βάζουμε μια στρώση λευκού γλάσου στα παιχνίδια μας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν καλά. Μετά την πλήρη ξήρανση, τα παιχνίδια μπορούν να βαφτούν.!
Τα καρύδια, τα οποία είναι τυλιγμένα σε λαμπερό χρυσό ή ασημένιο φύλλο, ήταν από καιρό κλασικά του είδους. Πρέπει να πάρετε τα καρύδια και να τα τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια να τους συνδέσετε μπλε ή κόκκινες κορδέλες. Τα παντα! Ένα όμορφο παιχνίδι χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι έτοιμο!
Ωστόσο, τέτοια καρύδια απέχουν πολύ από το να είναι σκληρά για όλους. Για αυτόν τον λόγο, θα αλλάξουμε λίγο τη συνταγή! Θα πρέπει να αγοράσετε ξεφλουδισμένα καρύδια που έχουν διατηρηθεί σε τέταρτα ή μισά. Με τη βοήθεια ενός λουτρού νερού, πρέπει να λιώσετε την καλή σοκολάτα γάλακτος και, χρησιμοποιώντας τη σαν βάση κόλλας, να πλάσετε ολόκληρα καρύδια από τα μισά. Δώστε τους χρόνο να σκληρύνουν και, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, περπατήστε ελαφρά πάνω από την επιφάνεια των ξηρών καρπών, βρέχοντάς τους με σοκολάτα, δεν πρέπει να καλύψετε εντελώς τους ξηρούς καρπούς. Ναι, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι ρεαλιστικό να το κάνουμε αυτό, αφού η σοκολάτα είναι πολύ παχιά σε δομή. Στεγνώστε λίγο και στη συνέχεια τυλίξτε με αλουμινόχαρτο ή κομμάτια χαρτιού περιτυλίγματος. Δέστε ένα μεγάλο φιόγκο από την ταινία συσκευασίας και δέστε δύο, τρία παξιμάδια κάτω από αυτό! Παίρνεις ομορφιά!