Brødkasse i køkkenet, hvilket materiale at vælge imellem-en brødkasse med egne hænder, en trin-for-trin mesterklasse

Sådan vælger du en brødbeholder

En brødkasse skal være i hvert køkken, det giver dig mulighed for at opbevare brød længere end bare på en almindelig hylde..

Selvom du ikke køber brød, men bager det selv i en brødmaskine eller trykkoger, skal du stadig tænke over, hvordan du holder produktet frisk så længe som muligt..

Det skal straks bemærkes, at plastposer er helt uegnede til dette formål (brød kan øjeblikkeligt blive fugtigt og mugent), og frysning af produktet i køleskabet er også ubrugeligt (det mister smag og lugt).

Men i en god brødkasse kan maden holdes frisk og duftende i meget længere tid end under normale forhold. Sandt nok skal du kunne vælge det korrekt.

Personlige præferencer, smag og køkkenstil påvirker valg af produkt, men der er en række generelle anbefalinger, der ikke bør ignoreres:

1. Brødbeholderens volumen og størrelse kan variere. Standardproduktet indeholder en eller to ruller. Det er ikke værd at opbevare brød for stramt – det vil hurtigt ældes og forringes. Valget svarer til antallet af familiemedlemmer. Hvis der bor 1-2 personer i huset, vil et lille kompakt produkt være nok til dem. For en stor familie er det tilrådeligt at lave en brødbeholder med flere rum eller en to-etagers.
2. Når der udvikles en arbejdsordning, tages der også hensyn til den brødtype, der skal opbevares inde i produktet. Hvede “kommer godt overens” med rug. Hvis du kombinerer dem i en trækasse, vil hvede blive dækket med skimmelsvamp og kan også mættes med specifikke tilsætningsstoffer, der normalt findes i rugbrødsopskrifter – hvidløg, karve lugt eller koriander lugt osv..
3. Når du forbereder mønsteret, skal du sørge for, at ordningen giver en tæt forseglet forbindelse mellem låget og bunden. Dette vil holde brødet friskt i lang tid. Låget på træbrødsbeholderen kan flyttes eller tages af. På en eller anden måde skal den sidde tæt og lukke sikkert.
4. Farven, formen og designet på et køkkentilbehør i træ vil blive foranlediget af køkkenets stil. Den klassiske halvcirkelformede model er kompakt, velegnet til flere muligheder, men det er ikke så let at passe på den. Den høje firkantede model vil optage mere plads i køkkenet, men kan let rengøres for snavs.

Brødbeholderens størrelse skal være sådan, at produktet er frit i det

For et lille værelse ville en hængslet brødbeholder være et godt valg..

Vægmonteret brødbeholder af træ – praktisk og praktisk

Hovedtræk: dimensioner, materiale

Brødkassen er et vidunderligt køkkentilbehør, der hjælper med at bevare smag og egenskaber ved brød og bagværk (brød, baguetter, rundstykker, boller, rundstykker osv.).

Du kan se en brødbakke i næsten alle hjem, men meget sjældent finder du to lignende eller identiske produkter, for i dag tilbyder butikker et stort udvalg, der forbløffer med dens mangfoldighed..

Brødkasser er normalt designet til et eller to brød, men der er også to-lags produkter til et stort antal produkter. Designet af enhver brødbeholder er lufttæt, fordi det er denne egenskab, der hjælper med at bevare fugt, bevare den naturlige lugt og forhindre fremkomsten af ​​fremmede mennesker, beskytte brødet mod at tørre ud og hærde. Lær mere om køkkenborde i glas her.

Engang blev brødkassernes rolle spillet af lærredssække og kurvekurve, som folk hang i deres stalde. I Rusland blev produkterne vævet af birketræ, og efter fremkomsten af ​​industriel produktion i slutningen af ​​1800 -tallet blev brødbeholdere lavet af metal og træ udbredt..

I dag kan du vælge et produkt fra ethvert materiale:

• plast;
• keramisk;
• fremstillet af rustfrit stål;
• træ;
• flet;
• glas.

Selvfølgelig har hvert materiale sine egne fordele og ulemper. Derudover producerer producenter brødbakker i forskellige former, farver, designs og størrelser, så du vil helt sikkert kunne vælge et produkt, der vil være en glimrende dekoration til dit køkken..

Lavet af træ (træ)

Mange mennesker elsker træbrødsbakker, men de har mange ulemper, hvoraf den vigtigste er skimmelsvamp..

Træprodukter er værdsat for deres miljøvenlighed, desuden vil en smuk brødkasse af naturligt træ passe perfekt ind i køkkenets indre. Det opbevarer bagværk godt nok, men vælger kun ægte træprøver. De mest optimale er: aske, birk og lind, fordi det er disse arter, der ikke vil afbryde duften af ​​brød med deres egen træagtige lugt. Du kan finde ud af om små håndvaske i rustfrit stål ved at klikke på dette link.

Det ideelle produkt vil være fremstillet af enebær eller birkebark, men det vil være meget problematisk at finde det (måske bestille det fra folkekunsthåndværkere).

Bemærk, at på trods af de åbenlyse fordele ved en træbrødsbeholder, har den også ulemper:

• et træprodukt kræver særlig pleje, ellers bliver det mugent og rådner;
• det er umuligt at rengøre en sådan brødbakke med almindelige kemiske midler, da det er kontraindiceret at vaske den i en opvaskemaskine;
• træet kan tørre ud af ekstreme temperaturer;
• Vær forberedt på, at produktet skal ændres med jævne mellemrum, fordi træet meget stærkt absorberer lugt, og det er næsten umuligt at fjerne dem (det er værd at regelmæssigt ventilere brødbeholderen for at forlænge dets funktion).

En træbrødsbeholder hjælper med at holde dit brød blødt og smagfuldt i meget lang tid. Et sådant produkt vil perfekt passe ind i køkkendesignet i land, Provence eller miljøstil..

DIY træbrødsbeholder i videoen:

Flet

Wickerwork fænger også med sin naturlighed, miljøvenlighed og skønhed. Det vil tilføje et strejf af komfort til dit køkken..

Men som i tilfælde af en træ bør en kurvebrødsbeholder kun være lavet af visse træsorter: for eksempel hvis en mester laver et tilbehør fra en birketræ eller pilekvist, så vil det tjene dig i lang tid og vil glæde dig over dens kvalitet. Du kan læse om hængslede metalhylder til køkkenskinner i denne artikel..

Kinesiske tangprodukter kan overraske dig med en skarp fiskelugt, der øjeblikkeligt nærer dit brød..

Usædvanlig brødkasse lavet af aviserør, video:

Derudover er denne mulighed mere velegnet til dem, der ikke planlægger at opbevare mad i lang tid. Som regel serveres brød i kurvekurve..

Rustfrit stål

Produkter i rustfrit stål er ganske behagelige alene. Hvis der ikke er plast- eller træindsatser i det, vil dette tilbehør være en stor detalje i dit køkken:

• materialet tager ikke rust, det er tilstrækkeligt modstandsdygtigt over for forskellige syrer, så det kan let vaskes og rengøres;
• en metalgenstand er meget stærk og pålidelig, så du kan ikke være bange for, at en brødkasse falder eller andre ubehagelige ulykker;
• et sådant produkt absorberer slet ikke lugt, men det har bemærkelsesværdige termiske egenskaber, det vil sige, at bageriprodukter opbevares i det meget længere, forbliver friske og velsmagende;
• du kan vælge enhver model efter din smag fra en lang række markeder.

Den eneste ulempe ved produktet er dets hurtige kontaminering: friske fingeraftryk vil umiddelbart kunne ses, så du bliver nødt til at tørre brødbakken mindst en gang om dagen.

Hvorfor er det værd at købe en brødbeholder i rustfrit stål:

Plast

Plastproduktet er måske det billigste. Det adskiller sig i lethed, flot design og let pleje (du skal bare tørre det med en fugtig svamp), men for at vælge en plastbrødbeholder i høj kvalitet skal du arbejde hårdt.

Brødbakke i plast – billig og munter

Sørg for at huske på, at du ikke køber et naturprodukt, så prøv i det mindste at købe det i butikkerne og foretræk kendte mærker.

Undersøg omhyggeligt brødbeholderen: den skal støbes med høj kvalitet, kontroller forekomst af lugt (hvis selv den mindste antydning af den er til stede, skal du ikke tage den bedre, ellers vil der være brød med en smag af plastik).

Hvis du støder på et produkt af høj kvalitet (økologisk moderne plastik), kan det vare længe nok, men hvis ikke, vil du meget snart blive ked af synet af ikke-maleriske revner på din brødbakke.

En original brødbeholder med flere funktioner:

Keramisk god

Et sådant produkt, der er resultatet af håndlavet arbejde, kan være ret sjældent og dyrt. Imidlertid kendetegnes keramiske brødbeholdere ved deres kvalitet, unikke og uforlignelige design, skønhed og ynde. Derudover kan et stort plus af produktet kaldes det faktum, at keramik ikke vil absorbere ubehagelig lugt, og også – dette materiale forhindrer vækst af mikroorganismer. Derfor vil dit brød, der er gemt i en keramisk brødbeholder, beholde sine egenskaber (smag, aroma, friskhed, blødhed) i lang tid. Ideel til marokkansk stil, såvel som land og Provence.

Den største ulempe ved keramik er dets upraktikitet: på grund af materialets stærke skrøbelighed risikerer du konstant at ødelægge eller ødelægge produktet, det samme gælder for keramiske pander..

Glas til brød

Hvis du ser et glasprodukt til salg, vil du helt sikkert kunne lide det meget. Disse skraldespande ser bare fantastiske ud og vil perfekt supplere interiøret i et art deco -køkken, hvor der er meget krom, metal og glas. På grund af produktets gennemsigtighed kan du altid se, hvor meget brød du har tilbage, uden at åbne brødbakke og uden at kigge der..

Brødkasser adskiller sig ikke kun i skønhed og ynde, men også i miljøvenlighed plus – i fravær af fremmed lugt.

Men ligesom en keramisk genstand kræver en glasbrødsbeholder også omhyggelig pleje og håndtering fra dig. Dens største ulemper er de samme.

Bemærk, at der nu produceres mange kombinerede produkter. Det vil sige, at brødbakken kombinerer forskellige materialer: rustfrit stål og træ, rustfrit stål og plast, glas og træ, glas og metal osv..

Varianter af træbrødsbakker

Strengt taget inkluderer træprodukter dem, der er opført i grupperne:

• birkebarkbakker;
• brødkasser af krydsfiner;
• bambus brød kasser;
• brødkasser lavet af trækomponenter (f.eks. pinde).

Krydsfiner er en acceptabel råvaremulighed

Alle disse materialer “ånder” perfekt. Luften inde i sådanne produkter cirkulerer naturligt, og derfor kan birkebark, krydsfiner, bambus let kombineres i en brødbakke og supplere den med træelementer efter din smag..

Flet brødkasse

Afhængigt af dørens format er de opdelt:

• simple brødbakker – uden baldakiner og håndtag;
• brødbeholdere med udskæring;
• træbrødsbakker med persienner.

Funktioner af træmodeller

Naturligt træ er godt ventileret og har et attraktivt udseende. Især konceptuelle vil være brødbakker, som er designet og dekoreret i stil med “land”, etno-variant eller stil “Provence”.

Det optimale valg af råvarer er askeplader, lind og birketræspaneler. Disse træsorter har ikke en udtalt og påtrængende lugt (såsom gran og fyr). De afbryder ikke smagen af ​​brød og opfylder alle miljøkrav.

Den ideelle brødbeholder vil være lavet af enebær eller birketræ, men ikke alle håndværkere kan finde et passende træblad. Du kan prøve at finde lignende materiale i butikkerne med folkekunst..

Selv en simpel træbrødsbeholder ser attraktiv ud

Ud over fordelene er det værd at huske ulemperne ved en træbeholder til opbevaring af bageriprodukter:

• et produkt af træ kræver en særlig tilgang, det skal overvåges omhyggeligt, så der ikke forekommer skimmelsvamp og råd på overfladen;
• træbrødsbeholderen kan ikke rengøres med almindelige husholdningskemikalier, den kan heller ikke vaskes i en opvaskemaskine;
• temperaturfald i rummet er skadelige for træprodukter;
• du skal på forhånd forstå, at en træbrødsbeholder har en vis levetid, den skal ændres med jævne mellemrum, da træbasen aktivt absorberer lugte, som er meget vanskelige at fjerne, den optimale plejemåde er regelmæssig ventilation.

Forberedende arbejde

Først skal du forberede dig, før du starter fremstillingsprocessen. Opfyld alle de nødvendige værktøjer og materialer, forbered tegninger af det fremtidige produkt i overensstemmelse med dimensionerne samt den måde, døren fungerer på. Du kan endda lave et omtrentligt layout, hvis sådant arbejde udføres for første gang. Designet tænkes sidst..

Først skal du vælge det materiale, som kroppen vil blive lavet af. En DIY brødkasse kan laves af:

• Krydsfiner
• Træ
• Bambus
• Birketræ

Alle disse materialer er bemærkelsesværdige for luftpermeabilitet og fugtregulering inde i brødbeholderen – de kombineres ofte i ét produkt. På grund af disse egenskaber ved træ bevarer brød smag og lugt i lang tid. Til fastgørelseselementer og forbindelser bruges små skruer, trælim. Små markiser og et håndtag kan være nødvendigt afhængigt af hvordan døren åbnes. Brødkasser laves i flere typer, afhængigt af hvordan døren er dekoreret:

• Enkel
• Gevind
• Persienner

Et standard tømrersæt vil klare jobbet. Produktets overfladefinish kan være et sår – det bestemmes af designet og dermed de efterbehandlingsmaterialer, der skal dækkes.

Fordele og ulemper

Brødkassen er ikke kun et smukt møbel, men også et produkt, der giver dig mulighed for at holde brødet friskt og velsmagende så længe som muligt. Denne vare blev skabt på et tidspunkt, hvor folk værdsatte og elskede hver brødkrumme, som blev opnået på bekostning af hårdt arbejde. De første brødbakker var af træ med udskårne mønstre og havde et enkelt rektangulært design..

Som ethvert køkkenredskab har en træbrødsbeholder en række positive og negative træk..

Fordele:

• miljøsikkerhed;
• høj æstetisk ydeevne;
• evnen til at kombinere med forskellige stilarter og interiører;
• konstant bevægelse af luftstrømme.

Ulemper:

• krævende pleje;
• udseendet af svamp og skimmelsvamp;
• manglende evne til at bruge en opvaskemaskine til rengøring;
• deformation af strukturen under pludselige temperaturændringer;
• manglende evne til at bruge kemiske rengøringsmidler til rengøring;
• behovet for regelmæssig ventilation og tørring
• kort driftstid.

Sammenligning med andre materialer

Moderne producenter fremstiller denne beholder af plast, metal, keramik, rustfrit stål, glas og træ. Alle materialer er efterspurgte og populære blandt købere, selvom de har forskellige parametre..

Brødkasser i rustfrit stål har følgende egenskaber:

• syrebestandighed;
• mangel på ætsende processer;
• evnen til at vaske ved hjælp af forskellige rengøringsmidler;
• holdbarhed;
• Stort udvalg af;
• overkommelig prisklasse;
• modstand mod mekanisk skade;
• mangel på fremmed lugt;
• høj termisk ydeevne;
• hurtig kontaminering og behovet for hyppig rengøring af metalbeholderen.

Ved køb af plastkonstruktioner skal følgende egenskaber tages i betragtning:

• holdbarhed;
• let vægt;
• let pleje;
• evnen til at vælge et produkt af den ønskede form og størrelse;
• vanskeligheder med at købe et kvalitetsprodukt.

Keramiske produkter har følgende egenskaber:

• høj prisklasse;
• sjældenhed;
• skrøbelighed
• høj æstetisk ydeevne;
• unikt design;
• høj kvalitet;
• mangel på ubehagelig lugt;
• undertrykkelse af farlige mikroorganismer;
• bevarelse af produkters smag og aroma egenskaber;
• lav modstandsdygtighed over for mekaniske skader.

Glasbrødskasser er yderst æstetiske produkter, der har følgende egenskaber:

• miljøsikkerhed;
• stilfuldt design;
• harmonisk kombination med forskellige stilistiske retninger;
• mangel på ubehagelig lugt;
• evnen til visuelt at evaluere indhold på afstand
• lav modstandsdygtighed over for mekanisk skade;
• hurtig ophobning af støv og snavs.

Når du vælger det nødvendige produkt, er det bedre at foretrække kombinerede produkter, som kan indeholde flere materialer på samme tid..

Hvilke træer er brødkasser lavet af??

Når du køber dette køkkenredskab, skal du være opmærksom på den træsort, som strukturen er lavet af..

• De mest populære er skovene i træer som aske, birk og lind, som ikke formidler sin egen aroma til produkter, let tager de nødvendige former og er holdbare. Folkehåndværkere anbefaler at være opmærksomme på enebær og cederbrødsbakker, hvor skimmel, patogene mikroorganismer og ubehagelige lugte ikke dannes i hele driftsperioden..
• Fletprodukter og birkebarkbrødsbakker er ikke mindre efterspurgte. Birkebark og pileartikler tilføjer ikke kun hygge til rummet og bevarer perfekt friskheden af ​​produkter, men har også en lang driftstid. Erfarne husmødre anbefaler kun at købe kurvprodukter i specialforretninger af folkelige håndværkere, hvor du ikke kan finde kinesiske alger brødkasser. Disse varer har en ubehagelig havlugt, som helt sikkert vil blive videregivet til bageriprodukter..
• For nylig kan du også se produkter fremstillet af bambus. Bambus er et billigt træ, hvis plantning hurtigt spredes og genopretter. På trods af de lave omkostninger ved materialet er produkter fremstillet af det yderst modstandsdygtige over for svampe, skimmelsvamp og farlige mikroorganismer, hvilket gør brødbeholderen praktisk og holdbar.
• Det er strengt forbudt at lave brødbeholdere af nåletræer, hvis aroma sikkert vil blive absorberet af alle bageriprodukter..

Hvad du har brug for at arbejde

Hvis du beslutter dig for at lave en brødbakke, skal du først og fremmest have følgende materialer og tilbehør til rådighed:

Krydsfiner	Dette er hovedmaterialet, hvis kvalitet er meget høje krav, det er bedst at vælge 1/1 klasse, hvor begge sider er attraktive og pålidelige.. Du skal også ideelt vælge de slebne ark, så bliver du nødt til at behandle overfladerne meget mindre, hvilket i høj grad vil forenkle og fremskynde arbejdsprocessen, deres pris er højere, men forskellen er ikke så stor
Komponenter	Dette omfatter træblokke, der bruges, når dørene laves i form af låse eller gardiner, hvis døren er fastgjort til dem. Håndtag bruges også, hvilket ikke kun skal være behageligt, men også smukt.. Hvad angår fastgørelseselementerne, er det bedst at bruge selvskærende skruer 3 mm tykke og yderligere styrke alle samlinger med trælim
Værktøj	Enten bruges en hånd eller et elektrisk værktøj til at skære materialet. Glem ikke behovet for at slibe enderne, til dette bruges almindeligt sandpapir med forskellige kornstørrelser.
Beskyttende forbindelser	Træoverfladen skal beskyttes mod fugt og snavs ved at påføre en beskyttende belægning. Da vi laver en brødbeholder, er det nødvendigt at bruge enten specielle olier eller madlakker for at udelukke en negativ effekt på menneskers sundhed.

Vigtig!

For at lave et kvalitetsprodukt skal du udføre meget omhyggelige målinger og markere alle elementerne.

I dette arbejde kan du ikke undvære et målebånd, en lineal, en firkant og en snedkerblyant..

Hvis det ønskes, kan en tegning eller et ornament påføres overfladen, dette gøres enten ved hjælp af maling eller ved brænding

Procesbeskrivelse

Vi vil fortælle dig, hvordan du forbereder materialet korrekt, hvordan du vælger det, og hvilke nuancer du skal være meget opmærksom på. Hver detalje er vigtig her, så alle anbefalinger bør følges nøje.

Forberedende fase

Denne fase omfatter en række vigtige handlinger:

• Først skal du vælge et fremstillingsmateriale af høj kvalitet, det er bedre at bruge krydsfiner med en tykkelse på ca. 10 mm, så bliver brødkassen stærk og kan modstå selv betydelige belastninger. Vi anbefaler at bruge mulighederne med det øverste lag af birkefiner, da dette træ er hårdere og ikke udsender harpiks, i modsætning til nåletræer;

Det er bedst at vælge FC E1 -kvalitet, da den har et minimum formaldehydindhold, hvilket er meget vigtigt

• Du skal også tegne en brødbeholder med dine egne hænder af krydsfiner, perfekt nøjagtighed er ikke nødvendig her, det vigtigste er at bestemme alle dimensioner, så du tydeligt kan navigere i arbejdsprocessen og undgå fejl. Du kan bruge færdige muligheder fra Internettet eller specialiseret litteratur, det vil ikke være svært at finde dem, og vi vil fortælle dig om en interessant løsning;

En ret simpel, men meget interessant mulighed, som vi vil overveje i denne anmeldelse.

• Baseret på skitsen bestemmes dimensionerne af alle elementer, og derefter er det nødvendigt at tegne et ark krydsfiner. Placer hvert element korrekt for at bruge materialet så økonomisk og effektivt som muligt.

Skæring og samling

Hovedarbejdet begynder efter markeringen, der er ikke noget kompliceret i dem, ikke desto mindre vil instruktionerne i dette kapitel hjælpe dig med at forstå processen endnu bedre:

• Først og fremmest skal du skære alle elementerne, til dette bruger du enten et stiksav eller en håndsav med en fin tand. Materialet er meget let beskadiget under savning, derfor er det nødvendigt at anvende en blanding af trælim og vand i et forhold på 1: 2 langs alle linjer og vente på, at sammensætningen tørrer;

Vigtig!

Når du arbejder med et håndværktøj, skal du ikke trykke for hårdt, dette giver dig mulighed for at opnå krydsfiner af den bedste kvalitet.

En hacksav med en fin tand – præcis hvad du har brug for

• Efter skæring skal du omhyggeligt behandle alle enderne, til dette er almindeligt sandpapir nok, overfladerne er jævnet og afrundede for at gøre elementerne mere attraktive;
• I siderne skæres der riller til dørene, der samtidig fungerer som brædder til brødskæring. I midten er der en skillevæg, hvorpå der er en stang med riller. Du kan gøre det lettere: lav ikke en skillevæg, men fastgør en solid dør på gardinerne, beslutningen er op til dig;
• Yderligere er elementerne fastgjort sammen, det er vigtigt at bore huller med lille diameter, inden de selvskærende skruer skrues i for at undgå revner i materialet. Det er bedre at vælge et tyndere fastgørelsesmiddel, så det ikke er iøjnefaldende på det færdige produkt, hætterne sænkes, hvorefter de forsegles med kitt for at matche overfladens farve;
• Derefter er det nødvendigt at fastgøre dørene, hvis de skal installeres på gardiner. Glem heller ikke håndtagene, med deres hjælp vil brugen af ​​brødbeholderen være meget mere praktisk. Sidst men ikke mindst påføres en beskyttende forbindelse på overfladen..

Husk, at døren til brødbeholderen skal åbne nedad, så det er meget mere bekvemt at bruge den.

Dekorationsmuligheder til en træbrødsbeholder

Råd! Der kan produceres en produktvariant med flere rum. Sådan fremstilling gør det muligt bekvemt at bruge og sortere mel og bageriprodukter. Skillevæggen er lavet af lameller eller tynde brædder.

Håndlavede brødkasser kendetegnes ved deres individualitet og originale design, og alt dette takket være eksklusive indretningsmetoder. For flere århundreder siden blev rige dekorative elementer påført brødopbevaringsprodukter ved hjælp af finer, udskæring, gravering og maling. I aristokratiske huse kunne man finde kasser med monogrammer. I fattige huse blev der brugt genstande af birketræ. Bønder brugte kurvemuligheder til opbevaring af brød.

Du kan uafhængigt anvende en tegning på produktet med lyse farver

Der kan vælges forskellige metoder til at skabe et smukt og personligt smykke:

1. Træ udskæring giver dig mulighed for at skabe reliefkompositioner ud fra ornamenter, mønstre eller billeder. Du kan vælge naturlige motiver og oprette dem ved hjælp af fræsning.
2. Decoupage er en teknik til at indsætte med servietter med lyse, smukke motiver. Denne designmulighed er velegnet til træprodukter. Overfladen skal gøres glat, så vil serviet gentage strukturens silhuet uden fejl. Avisudklip eller postkort er også velegnede..

På en note! For at blive inspireret af ideer til at oprette en brødkasse kan du se en række fotos eller videoer med designmuligheder. Et originalt design lavet med dine egne hænder vil se attraktivt ud i forskellige indretningsstilarter og vil vare længe!

Design muligheder

På grund af det faktum, at der ikke er strenge tekniske normer og regler for fremstilling af beholdere til opbevaring af brød, laver producenterne en enorm mængde af disse køkkentilbehør, som er forskellige i størrelse, form, design, farve osv. De mest populære muligheder er hvide brødskåle eller modeller lagret i naturlige træ nuancer.

Den klassiske størrelse på en brødbakke er designet til to brød, men du kan finde to-lags store modeller, der mere ligner huse. Hovedtræk ved alle strukturer er tilstedeværelsen af ​​et låg, som sikrer tæthed og også beskytter brødet mod at tørre ud, bevarer brødaromaen og opretholder det nødvendige fugtighedsniveau.

Designet forhindrer også fremmed lugt i at komme ind i produktet.

Producenterne arbejder konstant på at forbedre deres produkters udseende, søge efter nye designløsninger og forbedre kvaliteten af ​​brødbeholdere. Disse indikatorer kan kun opnås ved at kombinere forskellige materialer i et produkt. De mest populære er følgende kombinationer:

• træ og rustfrit stål;
• plast og metal;
• glas og rustfrit stål;
• træ og glas.

En lige så vellykket designløsning var kombinationen af ​​en brødbeholder med et skærebræt. Disse strukturer kan være af flere typer:

• skærebræt med et særligt beskyttende dæksel;
• dyb beholder til produkter med låg i form af et bræt;
• udtrækkeligt skivebrætdesign.

Alle muligheder er meget bekvemme og praktiske, og valget af en bestemt model afhænger kun af værtindens æstetiske præferencer. Tråden på denne arbejdsflade har ingen særlig funktionalitet, og når du køber, kan du ignorere denne funktion i brødbeholderen. Store familier skal være opmærksomme på to-lags strukturer, som ikke kun hjælper med at gemme et stort antal forskellige slags brød separat, men også sparer køkkenplads betydeligt..

Brødbeholderens form afhænger af køkkenets overordnede interiør og område. Ovale og rektangulære beholdere med løftelåg er velegnede til kompakte lokaler og passende formede brød. Runde produkter vælges af ejere af et stort køkkenrum og elskere af rundstykker og rundt brød. En innovativ udvikling i denne industri er vakuumbrødsbeholderen, hvorfra al luft skal pumpes ud ved hjælp af en speciel pumpe..

Til daglig brug er denne model ubelejlig, men for mennesker, der bor uden for byen og ikke har mulighed for at købe frisk brød hver dag, bliver opfindelsen uvurderlig og uerstattelig..

Nogle producenter har leveret specielle fastgørelseselementer på deres produkter, der giver dig mulighed for at fastgøre brødbeholderen på væggen, hvilket vil spare køkkenplads betydeligt..

Regler for opbevaring af brød

Alle finesser og særegenheder ved brødopbevaring er blevet overført fra generation til generation i mange år. Mødre og bedstemødre videregiver disse kulinariske hemmeligheder til deres døtre og barnebørn, der hjælper unge husmødre med at styre deres husstand ordentligt og opbevare mad i høj kvalitet..

Langsigtede laboratorieundersøgelser af fødevareindustriens medarbejdere har ført til forståelsen af, at brød bedre opbevares i et fuldstændigt vakuum eller med konstante luftstrømme. Det er meget svært at skabe og opretholde et fuldt vakuum i hjemmet, så træbeholdere, der kan åndes, er bedst egnet til melprodukter. Kombinerede brødbeholdere skal være forsynet med særlig ventilation eller gitterbund..

Du kan kun opbevare brød i beholdere af høj kvalitet, som skal have følgende parametre:

• fravær af revner og mekanisk skade;
• mangel på en ubehagelig og påtrængende kemisk aroma;
• tilstedeværelsen af ​​et forseglet låg;
• ensartet farve.

Inden du bruger et nyt tilbehør, skal det først vaskes grundigt, tørres og ventileres i frisk luft i flere dage. Bagere anbefaler ikke at opbevare melprodukter i plastposer, der ikke lader luft og fugt passere igennem, og produkterne bliver hurtigt mugne. Nogle husmødre øver på at fryse produktet, men denne procedure ændrer smag og aroma, selvom det forlænger brødets holdbarhed..

Lagringsvarigheden af ​​melprodukter påvirkes også af strukturens placering. Eksperter anbefaler at installere denne beholder væk fra komfuret eller vasken..

Den bedst egnede placering til brødbakken er på den modsatte side af hovedarbejdsområdet.

For at melprodukter skal opbevares i lang tid og forblive friske, skal du lægge et lille stykke æble eller kartofler i brødbakken, og en knivspids salt eller sukker forhindrer udseendet af en ubehagelig lugt. Et lille stykke appelsin eller citron fylder beholderen med en behagelig og appetitlig citrusaroma. Eksperter anbefaler ikke at opbevare forskellige slags brød i en beholder. Hver art bør isoleres fra hinanden på grund af deres forskellige fugtindhold og tilstedeværelsen af ​​specifikke aromaer..

Erfarne husmødre anbefaler ugentlig generel rengøring af brødbeholderen, hvor det ikke kun er nødvendigt at fjerne gammelt brød og krummer, men også at skylle strukturen, tørre den og til desinfektion kan du tørre den indvendige overflade med alkoholopløsning eller eddike.

Det anbefales ikke at bruge kemiske forbindelser.

Brødkasse lavet af træ

At lave en brødkasse af træ med dine egne hænder er ganske enkel. Det er værd at overveje, at lind, aske og birk vil være ideelt til dette. Fyr og gran har for vedvarende lugt, som brød vil absorbere. Selve fremstillingsprocessen kan opdeles i følgende faser:

1. Ifølge tegningen er alle elementerne skåret ud af træet, som skal passe tæt sammen. Størrelserne kan være vilkårlige. Et eksempel på parametre er vist i figuren..
2. Dele kan forbindes med skruer, møbelsøm eller trælim. Flere dygtige håndværkere bruger en tornforbindelse. Spikes er dannet på nogle dele, og riller på andre..
3. Sømmene ved samlingerne er belagt med lim for en bedre forbindelse. I dette tilfælde skal alle forbindelser behandles omhyggeligt. Dette gøres med sandpapir..
4. Til sidst laves en dør. En moderne træbrødsbeholder er normalt udstyret med en gardindør, som er lavet af tynde strimler..
5. For at gardindøren kan bevæge sig, skal du lave en rille inde i produktkroppen, langs hvilken dette element vil bevæge sig.

Du kan lave en version af døren til en enklere prøve. I dette tilfælde vil gardinet folde udad. Det er også lavet af tynde strimler. Ofte udskiftes plankerne med et bambustæppe, der er syet med kraftig tråd..

Under alle omstændigheder vil sådanne brødkasser være ret rummelige og funktionelle. Takket være materialet er produktet helt miljøvenligt og passer til enhver indretning. Overfladen kan åbnes med lak på træ, der tidligere har malet med et mønster. Dem, der laver tømrerarbejde, kan dekorere skabet med træudskæringer.

Krydsfiner som en analog til træ

En billigere analog af træ er krydsfiner. En gør-det-selv brødkasse af krydsfiner fremstilles efter det samme princip som en træ. Det vigtigste er at tegne en skitse af det fremtidige produkt og skære alle de bestanddele ud med høj kvalitet. Krydsfiner er svær at håndtere, da kanterne kan flage af, så vær meget forsigtig. For at arbejde skal du bruge følgende værktøjer:

• Savning stiksav
• Boret danner huller til tilslutning af dele
• Slibemaskinen er designet til bearbejdning af savsnit

Den sidste fase er samlingen. Figuren viser det enkleste eksempel på denne procedure..

Karosserielementerne kan tilsluttes ved hjælp af lim, selvskærende skruer og riller. Dørhængslerne monteres udvendigt. Til sidst udføres en generel slibning, og derefter dekoreres overfladen. Der skal være huller i kabinettet til ventilation.

Bambus brødskåle

Bambusmaterialet er ikke kun en dekoration til efterbehandling af det færdige produkt. Håndværkere laver ofte små brødkasser af bambusservietter. Et sådant produkt vil blive fremstillet i flere timer, ikke dage – dette er det største plus.

Til arbejde skal du bruge:

• Bambus serviet
• Pap
• Selvklæbende
• Saks
• Tekstil
• Blyant til markering
• Dekorativt træhåndtag

Dimensionerne af det fremtidige produkt bestemmes af servietets parametre. Kroppen er lavet af pap. Sidevæggene på den ene side skal være afrundede. Dette gøres, så døren lukker jævnt og sidder tæt mod konstruktionen..

Dele limes sammen med lim. Ovenfra og indefra er den fremstillede krop klistret ind med selvklæbende. Takket være denne teknik bliver pap meget stærkere. Det sidste trin vil være bambusfinishen. Skær serviet i to dele. Den første svarer i størrelse til bunden, og den anden til døren..

Birketræ

Mange håndværkere er interesserede i: hvordan man laver en brødkurv af birketræ? Dette materiale er meget blødt og smidigt at væve. Det er svært at købe dette materiale, men du kan lave det selv ved at skære det øverste lag af birketræ af.

Da produktets krop er dannet på grund af vævning, ligner brødkassen en kasse med et låg i sit udseende. Over tid hærder birkebarkmaterialet.

Vævningsmetoder:

• Tæppe
• Vinklet

I dette tilfælde skal du overvåge dannelsen af ​​panelernes kanter – de skal være jævne og tætvævede. For at gøre dette skal du bruge et par grundlæggende tricks og tilføje afrundingsstrimler..

Kluden til låget og bunden er vævet af samme størrelse, det gælder også for sidesektionerne. Forbindelsen er et birkebarkbånd, som er vævet ind i hullerne på panelerne. Gør-det-selv brødbark med brødboks vil gøre det indre af køkkenet mere unikt og autentisk.

Video: hvordan man laver en kvalitets brødbeholder

Sådan laver du en træbrødsbeholder:

Og endelig opskriften på honningkage mænd og påskekage, som skal opbevares i en brødkasse for at holde sig frisk:

Lad dette produkt blive en billedlig detalje, der vil supplere billedet af dit hyggelige køkken! Vi anbefaler også, at du gør dig bekendt med de gode tørretumblere til grøntsager i dette materiale..

Video – Decoupage træbrødsbeholder

Foto af træbrødkurve

Et lyst mønster, i harmoni med resten af ​​indretningen, vil opfriske og dekorere køkkenet Hvidt træbrødskasse er ideel til middelhavsstil Brødkasser med ældet indretning er velegnede til rustikke stilarter (land, Provence) Birkebark brødkasser bliver bagt varer friske i op til 4 dage Hjørne to-lags struktur i en enkel form giver dig mulighed for bekvemt at placere forskellige typer brød Brødbeholderen, der er indbygget i køkkensættet, er praktisk, men den skal laves i henhold til et individuelt projekt under hensyntagen til redegør for køkkenmøblernes størrelse Det er praktisk at bruge færdige udskårne elementer fra gamle møbler til at dekorere brødbeholderen