Påskekage er et cylindrisk fancy brød. I dag er der mange opskrifter på påskekager, som indeholder forskellige krydderier, for eksempel tilsættes vanilje, kardemomme, muskatnød og cognac, nødder og rosiner til dejen. Du kan prøve at bage påskekage i ovnen eller multicooker med dine egne hænder ved hjælp af trinvise instruktioner med fotos og gennemprøvede opskrifter fra denne artikel..
Sådan bages en lækker kage i en langsom komfur
For nylig har husmødre brugt en multicooker til at forberede forskellige retter. Hvis du vil have kagen til at være let og luftig, ælt dejen efter vores opskrift, og kom den derefter på “Dejen” -programmet. Du kan også bruge programmet “Opvarmning” og derefter straks tage bagningen på.
Ingredienser til dejen:
3 æg
1 glas hjemmelavet mælk
4,5 kopper hvidt hvedemel
0,5 pakker olie
200 g sukker
tør gærpose
150 gr rosiner
citronskal
vanilje og lidt salt på spidsen af en kniv.
Varm mælken lidt op. Hvis du bruger våd gær, opløses det derefter i mælk, og hvis det er tørt, skal du blot hælde det i mel. I tilfælde af våd gær skal du lave en dej, så glem ikke at tilføje lidt sukker og salt til mælken. Dejen skal stå i 10-15 minutter, så gæren opløses fuldstændigt og sidder godt.
Pisk 3 æg med sukker til det er stift, og hæld det i mælk og gær. Tilsæt nu et glas mel, bland godt og lad dejen stå et varmt sted i 20 minutter..
Foto: at lave påskekage
Tilsæt derefter det resterende mel, rosiner og citronskal og revet smør.
Husk at dampe rosinerne med kogende vand for at blødgøre dem. Hemmeligheden bag fantastiske påskekager er, at dejen skal æltes meget godt, da sukker kan gøre den dårlig..
Video: Sådan tilberedes kage i en multicooker REDMOND M60 (Redmond M60)
Lad den færdige dej stå i 20 minutter for at komme tilbage. Pensl multicookerskålen med smør og læg dejen ud. Sæt det på “Dough” -programmet i 20 minutter. Derefter kan du bage den på “Bagning” -programmet i 45 minutter.
Skynd dig ikke med det samme at åbne låget på multicookeren, så din kage ikke falder af. Det skal være lækkert. Hvis det ønskes, kan toppen af kagen drysses med pulver eller hvid glasur.
Sådan bages en simpel påskekage
Selvom du er nybegynder og aldrig har bagt påskekager, kan du let klare det ved hjælp af denne enkle opskrift.
Du skal bruge følgende produkter:
7 kopper mel
2 kopper mælk
en pakke tør gær eller ½ pakke vådt
5-6 æg
en pakke smør
2 kopper sukker
vanillin
25 ml brandy eller vodka
200-300 gr rosiner
For at lave glasuren har du brug for proteinet fra et æg, en skefuld citronsaft og et glas pulveriseret sukker.
Tag mælk og varm det på komfuret, men bring det ikke i kog, ellers ødelægger det gæren. Mælken skal være varm at drikke. Du skal lave en dej, hvis du har våd gær. For at gøre dette opløses dem i 0,5 glas varmt vand, tilsættes sukker og venter, indtil der kommer bobler..
Hæld den resterende mælk i en skål, tilsæt æggene og det resterende sukker. Hvis du ønsker det, kan du separat slå de hvide med sukker og æggeblommerne og derefter hælde dem i dejen. Hæld vanillin oven på sukkeret. Smelt smørret og hæld det i en skål. Smørret kan også rives og tilsættes gradvist til dejen. Hæld lidt brændevin der og hæld rosinerne, blød det først i varmt vand. Det er tilbage at hælde dejen i og ælte dejen til kagen.
Det er meget vigtigt at ælte dejen godt. Prøv at gøre dette i 20-30 minutter og helst en måde. Dejen skal være blød og smidig. Hvis det ikke stikker godt fra dine hænder, skal du ikke tilføje ekstra mel, det er bedre at smøre dine hænder med vegetabilsk olie.
Dejen skal passe godt
Den færdige dej skal passe 2 gange. Første gang kan du pakke det ind og lade det stå på et varmt sted i 20 minutter og anden gang i forme. Hvert stykke dej æltes godt, inden det lægges i formen..
Foto: Tilsæt rosiner til dejen
Kagen bages i en opvarmet ovn i 45-60 minutter. Åbn ikke ovnen i mindst de første 30 minutter for at forhindre dejen i at falde.
Billeder af færdige kager
Se videoen: Sådan laver du italiensk Panettone påskekage
Du kan bruge nogle nyttige tips fra denne artikel og komme med din egen kageopskrift. Nogle værtinder bruger hjemmelavet fløde i stedet for smør. Kagen skal blive lækker både i slow cookeren og i ovnen, hvis du følger trin-for-trin instruktionerne..
DIY påske kage
Påskekage er et cylindrisk fancy brød. I dag er der mange opskrifter på påskekager, som indeholder forskellige krydderier, for eksempel tilsættes vanilje, kardemomme, muskatnød og cognac, nødder og rosiner til dejen. Du kan prøve at bage påskekage i ovnen eller multicooker med dine egne hænder ved hjælp af trinvise instruktioner med fotos og gennemprøvede opskrifter fra denne artikel..
Sådan bages en lækker kage i en langsom komfur
For nylig har husmødre brugt en multicooker til at forberede forskellige retter. Hvis du vil have kagen til at være let og luftig, ælt dejen efter vores opskrift, og kom den derefter på “Dejen” -programmet. Du kan også bruge programmet “Opvarmning” og derefter straks tage bagningen på.
Ingredienser til dejen:
Varm mælken lidt op. Hvis du bruger våd gær, opløses det derefter i mælk, og hvis det er tørt, skal du blot hælde det i mel. I tilfælde af våd gær skal du lave en dej, så glem ikke at tilføje lidt sukker og salt til mælken. Dejen skal stå i 10-15 minutter, så gæren opløses fuldstændigt og sidder godt.
Pisk 3 æg med sukker til det er stift, og hæld det i mælk og gær. Tilsæt nu et glas mel, bland godt og lad dejen stå et varmt sted i 20 minutter..
Tilsæt derefter det resterende mel, rosiner og citronskal og revet smør.
Husk at dampe rosinerne med kogende vand for at blødgøre dem. Hemmeligheden bag fantastiske påskekager er, at dejen skal æltes meget godt, da sukker kan gøre den dårlig..
Video: Sådan tilberedes kage i en multicooker REDMOND M60 (Redmond M60)
Lad den færdige dej stå i 20 minutter for at komme tilbage. Pensl multicookerskålen med smør og læg dejen ud. Sæt det på “Dough” -programmet i 20 minutter. Derefter kan du bage den på “Bagning” -programmet i 45 minutter.
Skynd dig ikke med det samme at åbne låget på multicookeren, så din kage ikke falder af. Det skal være lækkert. Hvis det ønskes, kan toppen af kagen drysses med pulver eller hvid glasur.
Sådan bages en simpel påskekage
Selvom du er nybegynder og aldrig har bagt påskekager, kan du let klare det ved hjælp af denne enkle opskrift.
Du skal bruge følgende produkter:
For at lave glasuren har du brug for proteinet fra et æg, en skefuld citronsaft og et glas pulveriseret sukker.
Tag mælk og varm det på komfuret, men bring det ikke i kog, ellers ødelægger det gæren. Mælken skal være varm at drikke. Du skal lave en dej, hvis du har våd gær. For at gøre dette opløses dem i 0,5 glas varmt vand, tilsættes sukker og venter, indtil der kommer bobler..
Hæld den resterende mælk i en skål, tilsæt æggene og det resterende sukker. Hvis du ønsker det, kan du separat slå de hvide med sukker og æggeblommerne og derefter hælde dem i dejen. Hæld vanillin oven på sukkeret. Smelt smørret og hæld det i en skål. Smørret kan også rives og tilsættes gradvist til dejen. Hæld lidt brændevin der og hæld rosinerne, blød det først i varmt vand. Det er tilbage at hælde dejen i og ælte dejen til kagen.
Det er meget vigtigt at ælte dejen godt. Prøv at gøre dette i 20-30 minutter og helst en måde. Dejen skal være blød og smidig. Hvis det ikke stikker godt fra dine hænder, skal du ikke tilføje ekstra mel, det er bedre at smøre dine hænder med vegetabilsk olie.
Den færdige dej skal passe 2 gange. Første gang kan du pakke det ind og lade det stå på et varmt sted i 20 minutter og anden gang i forme. Hvert stykke dej æltes godt, inden det lægges i formen..
Kagen bages i en opvarmet ovn i 45-60 minutter. Åbn ikke ovnen i mindst de første 30 minutter for at forhindre dejen i at falde.
Se videoen: Sådan laver du italiensk Panettone påskekage
Du kan bruge nogle nyttige tips fra denne artikel og komme med din egen kageopskrift. Nogle værtinder bruger hjemmelavet fløde i stedet for smør. Kagen skal blive lækker både i slow cookeren og i ovnen, hvis du følger trin-for-trin instruktionerne..