Fastetiden varer fyrre dage. Denne periode er både mad og åndelig afholdenhed. Men alligevel er dette langt fra årets eneste post. Der er også:
Antagelse hurtig,
Petrov -indlæg,
Juleindlæg.
Hvert af de beskrevne stillinger kræver, at en person har sine egne begrænsninger for fødeindtagelse. Efter fastens begyndelse begynder mange husmødre at begrænse sig i mad og forsøger at følge en diæt af hensyn til det længe ventede vægttab. Men alligevel er de meget bekymrede for kosten for resten af familien. Og disse oplevelser er ikke uden grund – et stort antal mænd og børn vil ikke faste og spiser simpelthen ikke magre retter..
I denne artikel vil vi tale om, hvilke retter der kan tilberedes under fasten. På trods af den forældede mening om faste, som kun bør bestå af kiks og vand, bør mad med fasten begynde at være komplet og varieret for enhver af os. For at gøre dette kan du erstatte mejeriprodukter, æg og kød med magre modstykker. Og kun i dette tilfælde vil din frokost se meget appetitlig ud. Nedenfor har vi præsenteret femten lækre magre retter for dig, som du kan tilberede i posten.
Havregryn gelé. Kan erstatte yoghurt
Så lad os begynde at give dig enkle opskrifter på magre retter. Ikke alle mennesker elsker havregryngelé. Og med begyndelsen af fasten er som regel ingen engageret i dens forberedelse. Af denne grund ved de færreste af os, at sur gelé smager som den velkendte yoghurt. For at forberede det skal du købe en pakke standard havregryn (ca. 400-450 gram) og en lille skorpe mørkt eller rugbrød. Alle disse ingredienser skal lægges i en 2 liters glasbeholder og fyldes med koldt vand. Beholderen skal stå i 12-24 timer. Husk at omrøre blandingen med jævne mellemrum. Hæld derefter havregryn gennem en fin sigte, hæld væsken i en gryde og kog ved svag varme. Blandingen skal hele tiden omrøres, så den ikke brænder på. Varm færdig gelé skal hældes i krukker og sættes i køleskabet.
Ris med nødder og honning i magert mælk
Du kan gøre mager grød meget nærende og lækker. I dette tilfælde behøver du ikke engang tilføje sukker til det. Du kan tilberede grød i almindeligt vand – dette vil ikke påvirke smagen særlig meget..
Hvis du kan lide at spise korn med mælk, skal du tage jordnødde- eller sojamelk.
Du kan hurtigt og let forberede peanutmælk – til dette skal du købe nødder og male dem til små krummer. Fyld derefter nødderne med vand, sigt og bland.
Efter tilberedning skal den færdige risengrød være lidt salt, tilsæt nødder og honning til den. Med denne meget velsmagende og sunde ret kan du glæde din husstand på en ferie.
Havregrynskager med tranebær
Som du kan se, er det let at tilberede magre måltider til fasten. Selv en magert cookie kan være lækker og tilfredsstillende. For at lave sådanne småkager barberer du havregryn, marmelade og frosne tranebær, vegetabilsk olie. Havregryn skal først steges i kokos- eller solsikkeolie, derefter lægges det på en sigte og vente, indtil alt fedtet er helt drænet. Mal havregryn med en blender, bland med tranebær. Fra den færdige dej skal du danne kager, læg dem på en bageplade og bage i ovnen, indtil der vises en gylden skorpe..
Broccoli ragout med avocado og ærter
Denne grønne gryderet bliver en faste skål, som hjælper dig med fuldt ud at genopbygge din indre energi og vitaminreserver. Til gryderet, tag frisk broccoli. Du kan også tilføje blomkål til denne ret. Til en række gryderetter kan du tilføje grønne bønner. Når bønnerne, grønne ærter og broccoli er fuldstændig kogte, kan du tilføje avocado. Hvidløgssauce er velegnet som dressing til gryderet. Server denne ret varm.
Nutella
Vi præsenterer morgenmad uden et sådant produkt som Nutella -pasta. Den traditionelle version af denne delikatesse er langt fra en magert fad, da den indeholder mælkepulver. Vi foreslår, at du tilbereder en lignende opskrift uden at bruge animalske produkter. For at lave en pasta skal du bruge honning, hele hasselnødder, kokosolie og kakaopulver. Hasselnødder skal lægges i blød i koldt vand i en nat. Brug en blender til at male nødderne i små krummer, tilsæt lidt kakaopulver til din smag, lidt smør og lidt honning, vanilje, som du ønsker. Mal derefter blandingen til en pastaagtig tilstand og tilsæt den til magre pandekager, som vil blive kogt i sojamelk, eller du kan sprede pastaen på et brød eller brød.
Bønnesandwich med magert mayonnaise
Læs denne artikel for at lære, hvad du skal lave mad på hurtige dage. En arbejdende person eller en studerende finder meget sjældent tid til at spise normalt. I dette tilfælde vil det være tilrådeligt at have kompakte frokoster med dig for ikke at spise billige sandwich og instant nudler. For ikke at tjene gastritis.
Det er denne sygdom, der ganske ofte begynder at udvikle sig meget hurtigt og umærkeligt for en person. Og det kan føre til sundhedsproblemer. Hvis din læge under en lægeundersøgelse opdagede gastritis, skal du følge en særlig diæt..
Lad os nu komme tilbage til at lave sandwich. En magert sandwich skal være tilfredsstillende, så den kan genopbygge din energireserve og stille din sult i lang tid. For at lave en sandwich skal du bruge en salat, fuldkorns- eller rugbrød, agurk, dåsebønner og en tomat efter smag. Alle grøntsager skal skæres i små skiver, og bønnerne æltes grundigt i en tallerken, salt og olie skal tilsættes. Bønnerne fungerer nu som en magert mayonnaise. Selve bollen skal smøres med bønnemayonnaise, og grøntsagerne skal lægges jævnt ovenpå. Derefter skal sandwich dækkes med den anden del af en bolle eller brød.
Kål chips
Der er et indlæg. Og pludselig ville du virkelig spise chips. Traditionelle kartoffelchips er magre, men desværre er de ikke gavnlige. Du kan lave chips af den velkendte hvidkål. De kan spises uden bekymring for dit helbred. For at gøre dette skal du først skille kålhovedet ad i ark. Dernæst skal du skære dem i stykker og smøre med olie ovenpå. Salt kålbladene lidt og læg dem på en bageplade. Sidstnævnte skal placeres i en forvarmet ovn, og chipsene skal tørres, indtil de er møre. Det er værd at bemærke, at mange rå foodists er involveret i forberedelsen af disse chips fra forskellige typer kål, herunder Peking, Savoy og endda krøllet.
Tørret frugt slik
Her tilbereder vi kødfrie måltider i fastetiden. Denne idé vil være relevant ikke kun på fastedagene, men også i vægttabsperioden. Disse slik er lækre. de er perfekte til at drikke te og vil ikke skade din figur. Den enkleste mulighed ville være: du skal male tørrede frugter og nødder og derefter rulle kuglerne i kokos. Der er en anden mulighed, som også er meget velsmagende. Du bør tage tørret frugt uden gruber (f.eks. Svesker kommer godt med) og skær hullet med en kniv. Du skal lægge en lille nød indeni – for eksempel hasselnødder, jordnødder eller mandler. Det fremtidige slik skal være belagt med honning ovenpå, og derefter rulle det i sesam.
Tærter
I Rusland var folk under fasten engageret i forberedelsen af forskellige magre tærter. Bønderne tilføjede alt, hvad der var tilbage efter et måltid, til tærtefyldningen: agurker, svampe, grød. Tærter i Rusland blev spist til stedet for det sædvanlige moderne brød med hovedretter og supper. Du kan tilberede salte tærter med surkål eller stuvet frisk kål, agurker, svampe, ris, boghvede, kartofler.
For at dine tærter skal blive lækre, skal fyldet først steges i en gryde med vegetabilsk olie..
Græskar, æbler, gulerødder med honning, frosne bær eller syltetøj er perfekte til søde tærter. Tærter med græskarfyld er meget velsmagende. Dejen til fremstilling af tærter skal være gær: Tilsæt en teskefuld gær til beholderen. Mal dem derefter med sukker, og hæld et glas vand i. Udskift derefter den ikke særlig tykke dej. Når dejen har hævet, kan du tilføje lidt mel, salt til den.
Lenten borsch
Fasten er en begrænset tid. Og mange af os, især den mandlige halvdel, vil spise solid mad. Til vores store beklagelse indeholder den traditionelle opskrift på kålsuppe eller borscht kød. Derfor er det ikke egnet til faste. Men hvad sker der, hvis kødet eksempelvis erstattes med svampe? Borschten med svampe vil naturligvis ligne den klassiske svampesuppe i sin smag. Af denne grund tilsættes nogle rødbeder, bønner og persille til det. Borsch skal tilberedes på samme måde som den klassiske, bare uden at tilsætte oksekød til den, når den tilberedes.
Vareniki
Du kan erstatte velsmagende kødboller ikke magre dumplings med dumplings. De kan være med enhver fyldning: svampe, kartofler, hindbær og tranebær. På mange store helligdage er fisk tilladt. Baseret på dette kan du i disse dage tilberede dumplings med fisk. For at lave dumplings dej behøver du kun mel, olie, salt og vand. Denne dej kræver ikke gær. Alle ingredienserne beskrevet ovenfor skal blandes godt, langsomt tilsættes mel til saltvand. Mel skal tilsættes til den resulterende dej, indtil den absorberer den i sig selv.
Glasgrød
Denne ret er litauisk. Den har en helt usædvanlig smag. Mætter meget hurtigt menneskekroppen. Først skal du koge perlebyggen. Inden tilberedning skal kornene gennemblødes natten over. Ved morgenens begyndelse skal du tømme vandet og koge det. Sørg for at tage højde for, at denne proces vil tage dig meget tid. Derefter skal du rive de rå kartofler på et rivejern. Revet kartofler og perlebyg skal lægges i en forvarmet gryde, som vil blive smurt på forhånd med vegetabilsk olie. Steg glasgrøden til den er gyldenbrun. Denne ret serveres varm.
Salat med svampe og pinjekerner
For at vitaminmangel kan fjerne al din styrke og energi i fastetiden, bør du helt sikkert fodre kroppen med en vitaminsalat. Men svampene i dets sammensætning vil kunne mætte dig med protein af høj kvalitet. For at forberede en salat skal du bruge spinat, blå løg og cedernødder. Først skal du fint hakke løget, douse det med kogende vand og læg det i en beholder. Svampe og spinat skal hakkes fint og nødder tilsættes salaten. Du kan krydre denne ret med olivenolie eller hvidløgssauce.
Kartoffelpandekager (koteletter)
Kartofler har længe været brugt til at tilberede en lang række retter: pommes frites, chips, alle slags gryderetter. Under fasten kan du også lave lækre og tilfredsstillende koteletter af dette produkt. For at lave koteletter skal du bruge kartofler, løg, mel og gulerødder. Sidstnævnte skal steges i en gryde med løg. Det skal huskes på, at alle disse ingredienser skal hakkes så små som muligt, så du ikke støder på store stykker løg i tunikaerne. Den stegte blanding skal blandes med kartoffelmos. Fra den modtagne dej skal du lave små koteletter. Og læg dem derefter i en varm pande og steg dem til de er gyldenbrune.
Krabbekød og majssalat
På bestemte dage med faste kan en person spise fisk. Disse dage er typisk søndag eller helligdag. Som alle ved, er krabbepinde lavet af surimi. Dette er hakket kød lavet af hvidt fiskekød. Majs, sød peber er perfekt til dette produkt. Salaten er god som et andet kursus. Det kan mætte kroppen i lang tid. For at forberede en sådan salat har du brug for krabbepinde eller krabbekød, rød eller gul paprika, dåse majs. Og som en dressing af den salat, du har vist dig, er pasta fra banket moden avocado perfekt..
Opsummering
Nu fandt vi ud af spørgsmålet om, hvilke retter der skulle laves i fastetiden. Vi håber, at du vil kunne lide smagen af disse retter, og at du vil være i stand til ikke kun at være opmærksom på den kropslige, men også den åndelige side af sagen under indlægget..
Madlavning fastetider under fasten
Fastetiden varer fyrre dage. Denne periode er både mad og åndelig afholdenhed. Men alligevel er dette langt fra årets eneste post. Der er også:
Hvert af de beskrevne stillinger kræver, at en person har sine egne begrænsninger for fødeindtagelse. Efter fastens begyndelse begynder mange husmødre at begrænse sig i mad og forsøger at følge en diæt af hensyn til det længe ventede vægttab. Men alligevel er de meget bekymrede for kosten for resten af familien. Og disse oplevelser er ikke uden grund – et stort antal mænd og børn vil ikke faste og spiser simpelthen ikke magre retter..
I denne artikel vil vi tale om, hvilke retter der kan tilberedes under fasten. På trods af den forældede mening om faste, som kun bør bestå af kiks og vand, bør mad med fasten begynde at være komplet og varieret for enhver af os. For at gøre dette kan du erstatte mejeriprodukter, æg og kød med magre modstykker. Og kun i dette tilfælde vil din frokost se meget appetitlig ud. Nedenfor har vi præsenteret femten lækre magre retter for dig, som du kan tilberede i posten.
Havregryn gelé. Kan erstatte yoghurt
Så lad os begynde at give dig enkle opskrifter på magre retter. Ikke alle mennesker elsker havregryngelé. Og med begyndelsen af fasten er som regel ingen engageret i dens forberedelse. Af denne grund ved de færreste af os, at sur gelé smager som den velkendte yoghurt. For at forberede det skal du købe en pakke standard havregryn (ca. 400-450 gram) og en lille skorpe mørkt eller rugbrød. Alle disse ingredienser skal lægges i en 2 liters glasbeholder og fyldes med koldt vand. Beholderen skal stå i 12-24 timer. Husk at omrøre blandingen med jævne mellemrum. Hæld derefter havregryn gennem en fin sigte, hæld væsken i en gryde og kog ved svag varme. Blandingen skal hele tiden omrøres, så den ikke brænder på. Varm færdig gelé skal hældes i krukker og sættes i køleskabet.
Ris med nødder og honning i magert mælk
Du kan gøre mager grød meget nærende og lækker. I dette tilfælde behøver du ikke engang tilføje sukker til det. Du kan tilberede grød i almindeligt vand – dette vil ikke påvirke smagen særlig meget..
Hvis du kan lide at spise korn med mælk, skal du tage jordnødde- eller sojamelk.
Du kan hurtigt og let forberede peanutmælk – til dette skal du købe nødder og male dem til små krummer. Fyld derefter nødderne med vand, sigt og bland.
Efter tilberedning skal den færdige risengrød være lidt salt, tilsæt nødder og honning til den. Med denne meget velsmagende og sunde ret kan du glæde din husstand på en ferie.
Havregrynskager med tranebær
Som du kan se, er det let at tilberede magre måltider til fasten. Selv en magert cookie kan være lækker og tilfredsstillende. For at lave sådanne småkager barberer du havregryn, marmelade og frosne tranebær, vegetabilsk olie. Havregryn skal først steges i kokos- eller solsikkeolie, derefter lægges det på en sigte og vente, indtil alt fedtet er helt drænet. Mal havregryn med en blender, bland med tranebær. Fra den færdige dej skal du danne kager, læg dem på en bageplade og bage i ovnen, indtil der vises en gylden skorpe..
Broccoli ragout med avocado og ærter
Denne grønne gryderet bliver en faste skål, som hjælper dig med fuldt ud at genopbygge din indre energi og vitaminreserver. Til gryderet, tag frisk broccoli. Du kan også tilføje blomkål til denne ret. Til en række gryderetter kan du tilføje grønne bønner. Når bønnerne, grønne ærter og broccoli er fuldstændig kogte, kan du tilføje avocado. Hvidløgssauce er velegnet som dressing til gryderet. Server denne ret varm.
Nutella
Vi præsenterer morgenmad uden et sådant produkt som Nutella -pasta. Den traditionelle version af denne delikatesse er langt fra en magert fad, da den indeholder mælkepulver. Vi foreslår, at du tilbereder en lignende opskrift uden at bruge animalske produkter. For at lave en pasta skal du bruge honning, hele hasselnødder, kokosolie og kakaopulver. Hasselnødder skal lægges i blød i koldt vand i en nat. Brug en blender til at male nødderne i små krummer, tilsæt lidt kakaopulver til din smag, lidt smør og lidt honning, vanilje, som du ønsker. Mal derefter blandingen til en pastaagtig tilstand og tilsæt den til magre pandekager, som vil blive kogt i sojamelk, eller du kan sprede pastaen på et brød eller brød.
Bønnesandwich med magert mayonnaise
Læs denne artikel for at lære, hvad du skal lave mad på hurtige dage. En arbejdende person eller en studerende finder meget sjældent tid til at spise normalt. I dette tilfælde vil det være tilrådeligt at have kompakte frokoster med dig for ikke at spise billige sandwich og instant nudler. For ikke at tjene gastritis.
Det er denne sygdom, der ganske ofte begynder at udvikle sig meget hurtigt og umærkeligt for en person. Og det kan føre til sundhedsproblemer. Hvis din læge under en lægeundersøgelse opdagede gastritis, skal du følge en særlig diæt..
Lad os nu komme tilbage til at lave sandwich. En magert sandwich skal være tilfredsstillende, så den kan genopbygge din energireserve og stille din sult i lang tid. For at lave en sandwich skal du bruge en salat, fuldkorns- eller rugbrød, agurk, dåsebønner og en tomat efter smag. Alle grøntsager skal skæres i små skiver, og bønnerne æltes grundigt i en tallerken, salt og olie skal tilsættes. Bønnerne fungerer nu som en magert mayonnaise. Selve bollen skal smøres med bønnemayonnaise, og grøntsagerne skal lægges jævnt ovenpå. Derefter skal sandwich dækkes med den anden del af en bolle eller brød.
Kål chips
Der er et indlæg. Og pludselig ville du virkelig spise chips. Traditionelle kartoffelchips er magre, men desværre er de ikke gavnlige. Du kan lave chips af den velkendte hvidkål. De kan spises uden bekymring for dit helbred. For at gøre dette skal du først skille kålhovedet ad i ark. Dernæst skal du skære dem i stykker og smøre med olie ovenpå. Salt kålbladene lidt og læg dem på en bageplade. Sidstnævnte skal placeres i en forvarmet ovn, og chipsene skal tørres, indtil de er møre. Det er værd at bemærke, at mange rå foodists er involveret i forberedelsen af disse chips fra forskellige typer kål, herunder Peking, Savoy og endda krøllet.
Tørret frugt slik
Her tilbereder vi kødfrie måltider i fastetiden. Denne idé vil være relevant ikke kun på fastedagene, men også i vægttabsperioden. Disse slik er lækre. de er perfekte til at drikke te og vil ikke skade din figur. Den enkleste mulighed ville være: du skal male tørrede frugter og nødder og derefter rulle kuglerne i kokos. Der er en anden mulighed, som også er meget velsmagende. Du bør tage tørret frugt uden gruber (f.eks. Svesker kommer godt med) og skær hullet med en kniv. Du skal lægge en lille nød indeni – for eksempel hasselnødder, jordnødder eller mandler. Det fremtidige slik skal være belagt med honning ovenpå, og derefter rulle det i sesam.
Tærter
I Rusland var folk under fasten engageret i forberedelsen af forskellige magre tærter. Bønderne tilføjede alt, hvad der var tilbage efter et måltid, til tærtefyldningen: agurker, svampe, grød. Tærter i Rusland blev spist til stedet for det sædvanlige moderne brød med hovedretter og supper. Du kan tilberede salte tærter med surkål eller stuvet frisk kål, agurker, svampe, ris, boghvede, kartofler.
For at dine tærter skal blive lækre, skal fyldet først steges i en gryde med vegetabilsk olie..
Græskar, æbler, gulerødder med honning, frosne bær eller syltetøj er perfekte til søde tærter. Tærter med græskarfyld er meget velsmagende. Dejen til fremstilling af tærter skal være gær: Tilsæt en teskefuld gær til beholderen. Mal dem derefter med sukker, og hæld et glas vand i. Udskift derefter den ikke særlig tykke dej. Når dejen har hævet, kan du tilføje lidt mel, salt til den.
Lenten borsch
Fasten er en begrænset tid. Og mange af os, især den mandlige halvdel, vil spise solid mad. Til vores store beklagelse indeholder den traditionelle opskrift på kålsuppe eller borscht kød. Derfor er det ikke egnet til faste. Men hvad sker der, hvis kødet eksempelvis erstattes med svampe? Borschten med svampe vil naturligvis ligne den klassiske svampesuppe i sin smag. Af denne grund tilsættes nogle rødbeder, bønner og persille til det. Borsch skal tilberedes på samme måde som den klassiske, bare uden at tilsætte oksekød til den, når den tilberedes.
Vareniki
Du kan erstatte velsmagende kødboller ikke magre dumplings med dumplings. De kan være med enhver fyldning: svampe, kartofler, hindbær og tranebær. På mange store helligdage er fisk tilladt. Baseret på dette kan du i disse dage tilberede dumplings med fisk. For at lave dumplings dej behøver du kun mel, olie, salt og vand. Denne dej kræver ikke gær. Alle ingredienserne beskrevet ovenfor skal blandes godt, langsomt tilsættes mel til saltvand. Mel skal tilsættes til den resulterende dej, indtil den absorberer den i sig selv.
Glasgrød
Denne ret er litauisk. Den har en helt usædvanlig smag. Mætter meget hurtigt menneskekroppen. Først skal du koge perlebyggen. Inden tilberedning skal kornene gennemblødes natten over. Ved morgenens begyndelse skal du tømme vandet og koge det. Sørg for at tage højde for, at denne proces vil tage dig meget tid. Derefter skal du rive de rå kartofler på et rivejern. Revet kartofler og perlebyg skal lægges i en forvarmet gryde, som vil blive smurt på forhånd med vegetabilsk olie. Steg glasgrøden til den er gyldenbrun. Denne ret serveres varm.
Salat med svampe og pinjekerner
For at vitaminmangel kan fjerne al din styrke og energi i fastetiden, bør du helt sikkert fodre kroppen med en vitaminsalat. Men svampene i dets sammensætning vil kunne mætte dig med protein af høj kvalitet. For at forberede en salat skal du bruge spinat, blå løg og cedernødder. Først skal du fint hakke løget, douse det med kogende vand og læg det i en beholder. Svampe og spinat skal hakkes fint og nødder tilsættes salaten. Du kan krydre denne ret med olivenolie eller hvidløgssauce.
Kartoffelpandekager (koteletter)
Kartofler har længe været brugt til at tilberede en lang række retter: pommes frites, chips, alle slags gryderetter. Under fasten kan du også lave lækre og tilfredsstillende koteletter af dette produkt. For at lave koteletter skal du bruge kartofler, løg, mel og gulerødder. Sidstnævnte skal steges i en gryde med løg. Det skal huskes på, at alle disse ingredienser skal hakkes så små som muligt, så du ikke støder på store stykker løg i tunikaerne. Den stegte blanding skal blandes med kartoffelmos. Fra den modtagne dej skal du lave små koteletter. Og læg dem derefter i en varm pande og steg dem til de er gyldenbrune.
Krabbekød og majssalat
På bestemte dage med faste kan en person spise fisk. Disse dage er typisk søndag eller helligdag. Som alle ved, er krabbepinde lavet af surimi. Dette er hakket kød lavet af hvidt fiskekød. Majs, sød peber er perfekt til dette produkt. Salaten er god som et andet kursus. Det kan mætte kroppen i lang tid. For at forberede en sådan salat har du brug for krabbepinde eller krabbekød, rød eller gul paprika, dåse majs. Og som en dressing af den salat, du har vist dig, er pasta fra banket moden avocado perfekt..
Opsummering
Nu fandt vi ud af spørgsmålet om, hvilke retter der skulle laves i fastetiden. Vi håber, at du vil kunne lide smagen af disse retter, og at du vil være i stand til ikke kun at være opmærksom på den kropslige, men også den åndelige side af sagen under indlægget..