Opskrifter på herreretter til Faderlandsdagens forsvarer

Så den 23. februar er den højtid, der fejres i vores land i stor stil. Selvfølgelig vil jeg ved denne lejlighed lave noget nyt og velsmagende for at lave en kulinarisk overraskelse for kære mænd. Mange husmødre er ved at tage hul på dette spørgsmål, og nu vil vi forsøge at hjælpe dem med dette og tilbyde flere muligheder, der er egnede til festlige retter..

Forsvarers dag servering

Emnet for vores artikel i dag vil lyde som, hvad man skal lave mad til 23. februar på bordet. Selve serveringen skal allerede være tematisk og stemme på den ønskede måde. Prøv at dekorere dine retter i hærens ånd, eller i det mindste nogle hærsymboler. Nedenfor er mulighederne at vælge imellem.

Du kan tage hensyn til dine mænds hobbyer og lægge retterne i form af tanke eller lave en salat i farverne khaki eller det nationale flag. Eller du kan dekorere bordet med papirbåde eller fly, måske ved hjælp af origami -teknikken, hænge en mand på en faldskærm fra lysekronen over bordet.

Nu direkte om kulinariske retter:

• Prøv at vise mænd, at dette er deres hele dag, og al din dygtighed og opmærksomhed er kun for nx, kære!
• Mænd elsker som regel et velsmagende og tilfredsstillende måltid, især da vinteren er udenfor. Tænk derfor over godbidden, uden at tælle kalorien i retterne, det er ikke tilfældet. Du skal vælge noget fra solide salater, krydrede snacks, kødretter.
• Alkohol i rimelige mængder på bordet er også velkommen. Du kan improvisere noget nyt, du får en kulinarisk overraskelse, som senere kan blive din tradition for denne ferie.
• Det er i øvrigt ikke nødvendigt at arrangere en fest i lejligheden, hvis der er et sommerhus, så kan du grille der, og hvis du er tilhængere af udendørs aktiviteter, kan du finde et sted med et feltkøkken.
• Hvis du alligevel stoppede ved en picnic på landet eller i naturen, så tænk over retterne i overensstemmelse med ekskursionen. Af den måde kan plastretter, som en nødvendighed for sådanne strejf i naturen, være i militære farver..
• Nogle retter tilberedes bedre derhjemme og medbringes i containere. Disse kan være salater, syltede forretter eller spydede forretter..
• Hvis du med sikkerhed ved, hvilken alkohol der foretrækkes af mænd i dit miljø eller arbejdskolleger, vil resten af ​​retterne blive bestemt ud fra dette.
• Normalt kan mænd også lide at spise noget sødt, så overvej også en dessert..

Præfabrikeret kødhodgepodge

Hvis du beslutter dig for at lave noget til 23. februar, vil følgende opskrift være praktisk. Dette er et budgetmåltid, der er tidskrævende, men det er det værd. Dine forsvarere vil sætte pris på din indsats! Så du bliver nødt til at købe:

• svinekød 250 gr.
• røget pølse, kogte pølser – 250 gr hver.
• kogt kylling 250 gr.
• syltede agurker – også 250 gr.
• løg 150 gr.
• tomater 50 gr.
• oliven og oliven 50 gr hver.
• syltet agurk fra agurker – 100 gr.

Forberedelse:

1. Fjern filmen fra kødet og kog i 1 time. Efter afkøling skæres i stykker. Kog kylling 20 min. Og også efter afkøling, skæres i strimler.
2. Begge typer pølser hakkes fint, løget hakkes fint og agurkerne skæres også tyndt i strimler.
3. Steg alle kødkomponenter med løg. Tilsæt agurker og lad det simre i tre minutter, tilsæt derefter tomat og gryderet i yderligere 5 minutter.
4. Nu putter vi alt i den færdige kødbouillon og hælder mere saltlage i, tilsæt krydderier. Det er stadig at servere hodgepodge af citron, oliven og oliven, creme fraiche er velkommen.

"Tre i ét" – kødret

Dette er en meget tæt ret, bør appellere til dem, der kan lide at spise godt og tilfredsstillende. Dens komponenter skal være som følger:

• svin eller oksemørbrad – et halvt kilo.
• røget kød, bacon er muligt – 300 gr.
• kyllingebryst – et par stykker.
• hvidvin 100 ml.
• hvidløg et par fed.
• krydderier.

Forberedelse:

1. Vi vasker kødet, tørrer det og skærer det i små lige store stykker. Salt derefter – peber og fyld med vin.
2. Derefter satte vi det i køleskabet. Tilsæt kyllingekød, pres hvidløg på det og tilsæt olie, gerne oliven.
3. Og efter et par timer tager vi kødet, tilføjer det med kylling og pakker det ind i bacon, fikser dets ender med tandstikker.
4. Vi spreder rullerne på en smurt bageplade og bager i ovnen ved 200 grader. Kan serveres med kogte ris eller med en grøntsagsret.

Leverkage

Hvis du ikke ved, hvilken ret du skal lave mad til 23. februar, vil du kunne lide anbefalingerne i denne artikel. Leverkage er en god snack! Du kan også tilføje svampe der. Tage:

• pund oksekødslever og kyllingelever.
• et par æg.
• et halvt glas mælk.
• salt og peber.

I fyldet:

• 300 gr mayonnaise.
• 5 fed hvidløg.
• 1 løg og 1 gulerod.
• et par æg og en flok dild til pynt.
• vegetabilsk salt og olie.

Forberedelse:

1. Mal leveren i en kødkværn, tilsæt æg, krydderier, mælk og mel, bland til en homogen dej. Efter tykkelse, som pandekager.
2. I en smurt bradepande bages pandekager af denne dej.
3. Nu skærer vi og simrer løget, indtil det er gennemsigtigt, og tilsæt derefter gulerødderne. Salt alt og lad det simre til det er mørt. Bland mayonnaise med presset hvidløg. Bland med stuvede grøntsager.
4. Derefter dækkes hver pandekage-kage med mayonnaise og fyldet fyldes med. Pres den sidste skorpe og smør med mayonnaise, og kom revet protein på den, æggeblomme på den og dild ovenpå. Du skal lade snacken stå for at give næring.

Lad os ikke glemme fiskeretter. Som altid er sild under en pels god og efterspurgt til ethvert bord.

Sild under en pels

I denne artikel kan du finde retter til 23. februar. Vi tilbyder dig deres detaljerede opskrifter. Generelt forbereder du ingredienserne:

• et par roer og gulerødder.
• 4 kartofler.
• 1 løg.
• 1 lidt saltet sild.
• et par kogte æg.
• 80 gr mayonnaise.
• salt og peber.

Klassisk opskrift:

1. Vi skærer og vasker silden, tørrer den og fjerner finner og indvolde. Vi laver et snit langs rygsøjlen og fjerner huden nær halen med knivene..
2. Derefter begynder vi at fjerne alle knogler fra fileten. For at gøre dette lirker vi fileten fra siden af ​​rygsøjlen, og hvis du trykker på knoglerne med din finger, kan du adskille kødet. Og det er tilbage at fjerne selve rygsøjlen.
3. Mens du skærer fisken, vil du også sætte pris på dens friskhed undervejs..
4. Vi koger alle grøntsager uden at skrælle dem, så bliver de smuldrende på grund af stivelse. Når de er færdige, rengøres de og skæres i tern. Kog ægget hårdkogt, og skær fisken i tern. Under skæringen sørger vi for, at der bestemt ikke er nogen knogler tilbage der..
5. Når alt er skåret og forberedt, kan du begynde at samle salaten – læg den i lag, efter hvert lag af et lag mayonnaise.
6. Det første lag er fisk, derefter løg. Dernæst kartofler, løg igen. Nu er det gulerødder og æg, der er på tide, roerne er ved at færdiggøre lagene, de gnides på et groft rivejern. Og dæk alt ovenpå med mayonnaise.

Når lag udlægges, kan de saltes. Dekorer toppen tematisk til ferien.

Der er en anden mulighed "Tsars sild under en pels", den indeholder alle de samme ingredienser, kun øverst dekorerer vi mayonnaisen med rød kaviar.

Shish kebab til Defender of the Fatherland Day

Nå, og hvor uden den vigtigste mandlige ret – grill! Det er let at lave mad. Og det er fordi der er velkendte ingredienser her:

• 1 kg svinekød.
• 3 løg.
• 50 ml rastolie.
• salt, rosmarin og peber.

Forberedelse:

1. Skær kødet i store stykker, og løget i ringe. Vi blander dem og tilføjer krydderier efter din smag. Nu skal du snor stykkerne på træspyd og læg dem i et tavlemønster på en bageplade..
2. Derefter sendes de til ovnen i 1 time i ovnen ved en temperatur på 220 grader.

Sådan en shish kebab vil ikke være anderledes end den, der koges over en bål..

Det er nødvendigt at suge i marinaden i højst 2 timer, og du kan ikke salte det i starten. Og læg spydene i koldt vand i 20 minutter, så brænder de ikke i ovnen..

Du kan også tilberede en shish kebab fra oksekød, det bliver hårdere. Derfor er det værd at tilføje mineralsk alkalisk vand til marinaden. Så kan en sådan kebab serveres på det første og på det andet og på det tredje kursus! Og smukt designet og serveret vil kun forstærke den festlige stemning.

Pizza i stedet for sandwich. Italiensk opskrift

Dens grundlag er gærdej. Og den er tilberedt af frisk, ikke tør gær. Kun durummel. Vi tilsætter ikke æg og sukker, de vil gøre dejen tungere. Han skal op om 2 timer. Vi strækker det kun med vores hænder, ikke med en kagerulle! Bages på 10 minutter ved 28 grader.

Til testen har du brug for:

• 10 g gær.
• 300 ml vand.
• 2 kopper mel.
• salt.

Forberedelse:

Opløs gæren i vand, tilsæt salt og mel til dem, og hæld først en skefuld olivenolie i slutningen af. Ælt dejen. I mellemtiden passer det, lad os komme i gang med fyldet..

Der skal være lige så meget af det som selve dejen. Lad os tage osten

• Mozzarella.
• Mozzarella 120 gr.
• 80 gr champignon.
• salami 80 gr.
• 7 oliven.
• ketchup \ tomatsauce.

Forberedelse:

• Gnid osten på et rivejern, skær salamien i cirkler, skær svampene og oliven i tynde cirkler. Stræk nu dejen og fordel fyldet på den – i lag med salami, svampe, ost og oliven.
• Normalt bages pizza ved en temperatur på 600 grader i stenovne, men ovnen klarer pizza lige så godt!

God appetit og god ferie!