Hvis du kan bage lækre kager, bør du vide, hvordan du ordentlig kan dekorere en hjemmelavet kage, så den kan gnistre med lyse farver. Kager serveres i dag ikke kun på fødselsdagen! Det viser sig, at sådanne søde produkter kan blive hovedretten til enhver fest. Derfor dekorerer vi i denne artikel kagen med vores egne hænder. På den måde vil vi bruge de mest originale ideer..
Hvad skal man bruge til kagepynt
Inden du giver dig interessante ideer, er det værd at sige, at det i dag er sædvanligt at dekorere kager med en række forskellige dekorationer. Imidlertid kan fremstilling af sådanne smykker kræve tålmodighed og dygtighed. Visse improviserede midler kan også være nødvendige. Dette kan være:
konditori sprøjte med forskellige vedhæftede filer,
pergamentpapir,
forskellige skulderblade,
tynd og skarp kniv,
enhed til arbejde med mastik.
Men hvis du arbejder hårdt, får du resultatet af fremragende kvalitet. Som et resultat kan du få en lækker og meget smukt designet ret, der giver dine gæster mulighed for at beundre og nyde dens vidunderlige smag. I denne artikel viser vi dig, hvordan du laver forskellige ingredienser til at dekorere en kage..
Sådan laver du mastik?
Mastik bruges ofte til at dekorere kager. Du kan forberede mastik ved hjælp af en hvilken som helst af de moderne metoder. Men vi vil beskrive den enkleste metode til fremstilling af mastik. Så du bør forberede mælkepasta. Det vil kræve:
mælk eller fløde,
kondenseret mælk,
pulver,
farvestoffer valgfri.
Fra skumfiduser skal du forberede:
tygge skumfidus,
frugtfarve,
vand og citronsyre (citronsaft),
smør,
stivelse og flormelis.
Hvordan man laver mad?
Mælkemastik skal tilberedes som følger:
Bland alle ingredienserne i en dyb skål. Først blandes tørre, hvorefter kondenseret mælk hældes i dem.
Resultatet er en tyk og fast dej, der ikke klæber til dine hænder..
Hvis der tilsættes farvestoffer til mastikken, bør der kun bruges madvarer af fødevarekvalitet. Det er værd at hælde dem i en dråbe ad gangen..
Marshmallow mastik skal udføres som følger:
Hæld derefter lidt vand i, og tilsæt en knivspids citronsyre eller citronsaft. Du kan også tilføje mælk.
Tilføj nu madfarve til den flydende masse..
Hvide skumfiduser skal smeltes i mikrobølgeovnen eller dampes.
Til sidst sættes 50 gram smør i massen.
Lav en sukkerblanding: bland stivelse og pulver 3: 1.
Tilsæt denne blanding i portioner til skumfidusmassen. Den resulterende dej skal være elastisk og elastisk..
Ælt nu dejen i cirka 10 minutter på en flad overflade, som skal drysses med pulver..
På en note! Det er værd at bruge mastik som følger. Rul mastikken tyndt til en cirkel. Det dækker toppen af det søde produkt. Forskellige produkter kan også skæres fra det. Såsom blomster, blade og åbent mønster. Husk mastik har en tendens til at tørre ud med det samme. Det er værd at arbejde med det meget hurtigt. For at skabe en dekoration skal du knibe et stykke af den samlede masse af og pakke hoveddelen ind i cellofan.
Læs også: Fødselsdagsgave til mor
Sådan dekoreres en kage med marcipan?
Marcipan er en lækker nøddepasta, der længe har været brugt til at dekorere søde kager. Denne pasta består af mandelmel og sukkerpasta. Som et resultat vil massen være elastisk og beholde sin form perfekt. Denne pasta gør smukke figurer og den perfekte kagebelægning..
For at forberede pastaen skal du tage følgende ingredienser:
200 gram sukker,
1/4 kop vand,
1 kop ristede mandler.
Hvordan man laver mad?
Rene mandler skal tørres i ovnen. Det skal have en gylden nuance. Det gnides på et mellemstort rivejern.
Sukker blandes med vand, og en tyk sirup koges.
Når siruppen tykner godt, tilsættes mandelsmuler til den. Alt blandes godt og koges i yderligere 3 minutter.
Smør skålen med et stykke smør. Derefter tilsættes marcipan.
Afkøl massen og før den gennem en kødkværn. Derefter kan den bruges til at dekorere kagen..
På en note! Marcipan kan vise sig at være flydende. Derfor kan du i dette tilfælde tilføje pulveriseret sukker til det for at give det den ønskede konsistens. For tyk pasta drysses med kogt vand og rulles ud. Kagen, som du har designet på denne måde, sættes i køleskabet i 8-10 timer.
Sådan dekoreres en kage med glasur?
Isdannelse er et ismønster. Dette mønster ser godt ud i kagens design. Denne dekoration ligner et ismønster på glas. Og denne dekoration smager som sprød is. Glasur bruges hovedsageligt til at dekorere bryllupskager.
For at lave en sådan dekoration skal du forberede:
En teskefuld glycerin.
Æggehvide – 3 stykker.
Pulveriseret sukker omkring 600 gram, måske mindre. Det hele afhænger af æggets størrelse.
Citronsaft i en mængde på 15 gram.
Hvordan man laver mad?
Glasur tilberedes normalt af kølede ingredienser..
Så adskill proteinerne. Skålene, du placerer dem i, skal affedtes og tørres tørre..
Pisk hviderne i et par minutter ved lav hastighed..
Tilsæt derefter: citronsaft, pulver og glycerin.
Slå massen med et piskeris, indtil den bliver hvidlig..
Dæk massen med plastfolie og lad den stå på et køligt sted i en time. På dette tidspunkt vil alle luftbobler briste i det..
På en note! I arbejdet med glasur bruges en konfektionssprøjte. I dette tilfælde er det værd at bruge den smalleste dyse. Efter at produktet er dekoreret, anbringes det i kulden for at størkne..
Dekorer kagen med vafler.
I denne artikel lister vi de bedste ideer til at hjælpe dig med at dekorere din fødselsdagskage med dine egne hænder..
Vafler er også en god mulighed til at dekorere en sød kage. Desuden er de meget bekvemme at bruge i arbejdet. De knækker ikke eller går i stykker. Ganske ofte er wafers lavet af: former af bær, blomster og volumetriske bogstaver og tal. Også efterspurgt er fotografier og billeder af vafler, der er spiselige..
Sådan dekoreres en kage med vaffelbilleder?
Det er værd at sige, at processen med at dekorere en kage med vaffelbilleder har sine egne egenskaber, som er værd at tale om mere detaljeret..
Vaffelemnet placeres kun på kagens flade overflade..
Du kan bruge mastik som en base. Virker også: tyk smørcreme, chokoladeglasur.
Vaffelbilledet skal lægges på en uhærdet overflade. Det er dog værd at gøre dette, hvis du bruger chokoladeglasur..
Det bør gøres som følger:
Bagsiden af emnet skal smøres med let syltetøj eller flydende honning. Tyk sukkersirup virker også. Ingrediensen spredes på waferen med en tynd børste ved hjælp af en bred silikonebørste.
Læg emnet på kagens overflade. I dette tilfælde skal du glatte det med en serviet. Med denne bevægelse frigiver du overskydende luft..
Kanterne på vaffelbilledet er skjult af en kant af flødeskum eller smørcreme.
Hvis kagen er dekoreret med vaffelfigurer, skal kun figurens bagside og specifikt dens centrale del smøres med sirup.
Dekorer kagen med chokolade.
Hvis du ikke ved, hvordan du dekorerer en kage med egne hænder uden mastik, skal du være opmærksom på chokolade. At dekorere en kage med chokolade er en god mulighed. Og alt fordi denne ingrediens kan kombineres med enhver dej og creme..
Sådan laver du chokolade?
Det er ikke svært at lave chokoladechips. For eksempel kan du rive fliserne og drysse siderne og overfladen af kagen med disse spåner. Du kan også bruge en grøntsagsskræller. Denne kniv giver dig mulighed for at skære lange og tynde strimler..
For at dekorere kagen med chokoladekrøller skal du forvarme stangen lidt. Derefter kan du skære strimlerne med en skarp kniv eller grøntsagsskærer..
Du skal bruge dygtighed for at lave åbent mønstre. I dette tilfælde tegnes forskellige mønstre på pergamentet. Derefter skal du tegne mønstre med smeltet chokolade. Arbejdet skal udføres hurtigt, men pænt. Mønstre skal fryse på papir i kulden.
For at lave chokoladeblade skal du tage eventuelle blade fra planterne og tørre dem. Selvfølgelig, før bladene sendes til tørring, skal de vaskes grundigt, derefter kan den smeltede chokolade påføres indersiden af dem. Bladene skal sættes et koldt sted. Når de er hærdet, skal du forsigtigt fjerne de tørrede blade fra chokoladebladene. Derefter påføres glasuren ved hjælp af en silikonebørste.
Dekorer kagen med glasur.
Glasur kan også være meget smuk at dekorere en kage til enhver ferie. I dag findes der mange glasurer. For eksempel er der en type glasur, der kræver størkning i kulden. Den anden type glasur kan bruges med det samme. Nu vil vi fortælle dig, hvad du har brug for til at lave chokoladeglasur:
Mælk – 1,5 spsk.
Kakao – 2 teskefulde.
Sukker – 1,5 spsk.
Smør – 40 gram.
Hvordan man laver mad?
Kom sukker og kakao i en skål, hak derefter smørret og tilsæt det. Vi fylder stadig alt med mælk.
Smelt blandingen og kog i cirka 7 minutter. Du skal røre, indtil massen bliver tyk.
Dæk kagen med denne blanding med en bred kniv og læg den straks i kulden..
Andre muligheder for at dekorere en kage derhjemme
Ud over alle de metoder, der er beskrevet ovenfor, er der andre metoder, der bruges til at dekorere kager. Og hvis du er nysgerrig efter at vide, hvordan man dekorerer en kage med egne hænder til en fødselsdag? Så tag et kig på nogle flere interessante ideer..
Så du kan bruge fløde til at dekorere kagen. Det er meget enkelt at forberede det. Og den skal påføres kagen med en konditor -sprøjte.
Creme er også en god mulighed til at dekorere en kage. Også marengs bruges ofte til at dekorere kager..
Sådan dekoreres en kage med frugt?
Almindelige eller eksotiske frugter og bær bruges ofte i kagepynt. Deres popularitet er indlysende. De har unikke smag og levende farver. For at lave frugtgelé skal du bruge:
æblejuice – 600 ml,
pakning af gelatinepulver,
flormelis – 1 glas,
friske bær og frugter.
Hvordan man laver mad?
Gelatinepakken er fyldt med et glas saft. Massen overlades til at svulme op.
Skær ren frugt i skiver eller cirkler.
Gelatine, der allerede er hævet, smeltes i et vandbad. Hæld derefter den resterende saft i, og tilsæt pulveriseret sukker.
Den færdige masse filtreres. Derefter spredes bær og frugt i gelé og sættes i kulden.
Så snart geléen er kølet lidt af, overføres den til kagen. Masker kanterne med flødeskum.
Sådan dekoreres en kage med slik?
Hvis du forbereder en kage til et barns fødselsdag, så husk, at alle børn er opmærksomme på designet af et sådant produkt. For at imponere børnene kan du altid selv lave en smuk kage. Vælg i dette tilfælde som slikpynt.
Sådan pynter du?
Du kan dekorere absolut enhver kage med slik. De kan lægges på en klistret eller tyk overflade.
For at dekorere kagens side skal du vælge wafer rolls eller lange stænger. De er stillet op og bundet med et smukt satinbånd..
Toppen af kagen kan dekoreres med piller i forskellige farver..
Brug rund slik til at lægge siderne på kagen. Du kan også sætte 3 af disse slik i midten..
Brug også lille karamel til at dekorere kagen. Fra dem kan du lægge et mønster på en cremet kageflade eller på en hvid frosting..
Gummier er spredt på kagen.
Endelig
Marmelade bruges også til at dekorere kager. Denne mulighed er også sød. Derudover kan mange mennesker lide ham..
Og selvfølgelig er den letteste måde at dekorere en kage på at drysse.
Som du kan se, er der mange måder at dekorere en kage på. Du kan også bruge en lang række produkter. Nu vil vi tilbyde dig nogle flere ideer til at dekorere fødselsdagskager..
Sådan dekoreres en kage derhjemme
Hvis du kan bage lækre kager, bør du vide, hvordan du ordentlig kan dekorere en hjemmelavet kage, så den kan gnistre med lyse farver. Kager serveres i dag ikke kun på fødselsdagen! Det viser sig, at sådanne søde produkter kan blive hovedretten til enhver fest. Derfor dekorerer vi i denne artikel kagen med vores egne hænder. På den måde vil vi bruge de mest originale ideer..
Hvad skal man bruge til kagepynt
Inden du giver dig interessante ideer, er det værd at sige, at det i dag er sædvanligt at dekorere kager med en række forskellige dekorationer. Imidlertid kan fremstilling af sådanne smykker kræve tålmodighed og dygtighed. Visse improviserede midler kan også være nødvendige. Dette kan være:
Men hvis du arbejder hårdt, får du resultatet af fremragende kvalitet. Som et resultat kan du få en lækker og meget smukt designet ret, der giver dine gæster mulighed for at beundre og nyde dens vidunderlige smag. I denne artikel viser vi dig, hvordan du laver forskellige ingredienser til at dekorere en kage..
Sådan laver du mastik?
Mastik bruges ofte til at dekorere kager. Du kan forberede mastik ved hjælp af en hvilken som helst af de moderne metoder. Men vi vil beskrive den enkleste metode til fremstilling af mastik. Så du bør forberede mælkepasta. Det vil kræve:
Fra skumfiduser skal du forberede:
Hvordan man laver mad?
Mælkemastik skal tilberedes som følger:
Marshmallow mastik skal udføres som følger:
På en note! Det er værd at bruge mastik som følger. Rul mastikken tyndt til en cirkel. Det dækker toppen af det søde produkt. Forskellige produkter kan også skæres fra det. Såsom blomster, blade og åbent mønster. Husk mastik har en tendens til at tørre ud med det samme. Det er værd at arbejde med det meget hurtigt. For at skabe en dekoration skal du knibe et stykke af den samlede masse af og pakke hoveddelen ind i cellofan.
Læs også: Fødselsdagsgave til mor
Sådan dekoreres en kage med marcipan?
Marcipan er en lækker nøddepasta, der længe har været brugt til at dekorere søde kager. Denne pasta består af mandelmel og sukkerpasta. Som et resultat vil massen være elastisk og beholde sin form perfekt. Denne pasta gør smukke figurer og den perfekte kagebelægning..
For at forberede pastaen skal du tage følgende ingredienser:
Hvordan man laver mad?
På en note! Marcipan kan vise sig at være flydende. Derfor kan du i dette tilfælde tilføje pulveriseret sukker til det for at give det den ønskede konsistens. For tyk pasta drysses med kogt vand og rulles ud. Kagen, som du har designet på denne måde, sættes i køleskabet i 8-10 timer.
Sådan dekoreres en kage med glasur?
Isdannelse er et ismønster. Dette mønster ser godt ud i kagens design. Denne dekoration ligner et ismønster på glas. Og denne dekoration smager som sprød is. Glasur bruges hovedsageligt til at dekorere bryllupskager.
For at lave en sådan dekoration skal du forberede:
Hvordan man laver mad?
Glasur tilberedes normalt af kølede ingredienser..
På en note! I arbejdet med glasur bruges en konfektionssprøjte. I dette tilfælde er det værd at bruge den smalleste dyse. Efter at produktet er dekoreret, anbringes det i kulden for at størkne..
Dekorer kagen med vafler.
I denne artikel lister vi de bedste ideer til at hjælpe dig med at dekorere din fødselsdagskage med dine egne hænder..
Vafler er også en god mulighed til at dekorere en sød kage. Desuden er de meget bekvemme at bruge i arbejdet. De knækker ikke eller går i stykker. Ganske ofte er wafers lavet af: former af bær, blomster og volumetriske bogstaver og tal. Også efterspurgt er fotografier og billeder af vafler, der er spiselige..
Sådan dekoreres en kage med vaffelbilleder?
Det bør gøres som følger:
Dekorer kagen med chokolade.
Hvis du ikke ved, hvordan du dekorerer en kage med egne hænder uden mastik, skal du være opmærksom på chokolade. At dekorere en kage med chokolade er en god mulighed. Og alt fordi denne ingrediens kan kombineres med enhver dej og creme..
Sådan laver du chokolade?
Det er ikke svært at lave chokoladechips. For eksempel kan du rive fliserne og drysse siderne og overfladen af kagen med disse spåner. Du kan også bruge en grøntsagsskræller. Denne kniv giver dig mulighed for at skære lange og tynde strimler..
For at dekorere kagen med chokoladekrøller skal du forvarme stangen lidt. Derefter kan du skære strimlerne med en skarp kniv eller grøntsagsskærer..
Du skal bruge dygtighed for at lave åbent mønstre. I dette tilfælde tegnes forskellige mønstre på pergamentet. Derefter skal du tegne mønstre med smeltet chokolade. Arbejdet skal udføres hurtigt, men pænt. Mønstre skal fryse på papir i kulden.
For at lave chokoladeblade skal du tage eventuelle blade fra planterne og tørre dem. Selvfølgelig, før bladene sendes til tørring, skal de vaskes grundigt, derefter kan den smeltede chokolade påføres indersiden af dem. Bladene skal sættes et koldt sted. Når de er hærdet, skal du forsigtigt fjerne de tørrede blade fra chokoladebladene. Derefter påføres glasuren ved hjælp af en silikonebørste.
Dekorer kagen med glasur.
Glasur kan også være meget smuk at dekorere en kage til enhver ferie. I dag findes der mange glasurer. For eksempel er der en type glasur, der kræver størkning i kulden. Den anden type glasur kan bruges med det samme. Nu vil vi fortælle dig, hvad du har brug for til at lave chokoladeglasur:
Hvordan man laver mad?
Andre muligheder for at dekorere en kage derhjemme
Ud over alle de metoder, der er beskrevet ovenfor, er der andre metoder, der bruges til at dekorere kager. Og hvis du er nysgerrig efter at vide, hvordan man dekorerer en kage med egne hænder til en fødselsdag? Så tag et kig på nogle flere interessante ideer..
Så du kan bruge fløde til at dekorere kagen. Det er meget enkelt at forberede det. Og den skal påføres kagen med en konditor -sprøjte.
Creme er også en god mulighed til at dekorere en kage. Også marengs bruges ofte til at dekorere kager..
Sådan dekoreres en kage med frugt?
Almindelige eller eksotiske frugter og bær bruges ofte i kagepynt. Deres popularitet er indlysende. De har unikke smag og levende farver. For at lave frugtgelé skal du bruge:
Hvordan man laver mad?
Sådan dekoreres en kage med slik?
Hvis du forbereder en kage til et barns fødselsdag, så husk, at alle børn er opmærksomme på designet af et sådant produkt. For at imponere børnene kan du altid selv lave en smuk kage. Vælg i dette tilfælde som slikpynt.
Sådan pynter du?
Endelig
Marmelade bruges også til at dekorere kager. Denne mulighed er også sød. Derudover kan mange mennesker lide ham..
Og selvfølgelig er den letteste måde at dekorere en kage på at drysse.
Som du kan se, er der mange måder at dekorere en kage på. Du kan også bruge en lang række produkter. Nu vil vi tilbyde dig nogle flere ideer til at dekorere fødselsdagskager..