Papaya (Carica papaya) er en urteagtig staude af sydamerikansk oprindelse, hvis frugter ligner en blanding af to varianter – jordbær og meloner. Stammen af papaya ligner meget bambus, og bladene ligner meget ahorn, men meget større i størrelse. Det vokser godt ikke kun under naturlige forhold, men også hjemme, i en lejlighed eller i et drivhus. Under naturlige forhold kan plantens højde stige med 3-5 meter om året. Herhjemme er det selvfølgelig umuligt at undvære regelmæssig beskæring, hvorfor papaya begynder at give et stort antal sideskud..
Nogle gartnere anbefaler at plante papaya i en urtepotte med lav volumen for at begrænse dens hurtige vækst. Denne teknik giver sine resultater – plantens højde vil ikke overstige to -meter -mærket, men høstmængden vil også falde betydeligt. Under indendørs forhold, når gunstige betingelser er skabt, kan papaya leve fra 10 til 20 år, og nogle gange mere. Når man transplanterer den i sommerperioden fra en blomsterbeholder til en havegrund, vil væksten stige med en hastighed, der kender de naturlige forhold.
Pas på papaya derhjemme
Beliggenhed og belysning
Placeringen af papaya blomsterpotte skal være i et varmt eller let køligt rum uden kolde træk eller pludselige kolde luftstrømme. Selvom planten elsker frisk luft og regelmæssig ventilation, skal du om vinteren være forsigtig og forsigtig med dette for ikke at skade det. Da solens stråler kan forårsage forbrændinger hos nogle repræsentanter for floraen, kan dette ske i papaya om vinteren fra et koldt træk. Et par minutter med sådan en kold strøm er nok til, at alle bladene på planten visner..
Temperatur
Tropisk papaya er nu udbredt i forskellige dele af vores planet og har formået at tilpasse sig forskellige temperaturforhold og klimaer. Men en af de vigtige betingelser og krav var at holde og dyrke det ved en temperatur, der skulle overstige nulmærket på termometeret. Hvis kun lufttemperaturen falder til 1 grad frost, vil det være umuligt at redde planten. Og overjorden og roddelen dør helt af.
Den ideelle temperatur til dyrkning af papaya i en lejlighed eller drivhus, hvor fuld vækst og udvikling sikres, er fra 25 til 28 grader, men under ingen omstændigheder mere end 30. Høje og minus temperaturer er lige så farlige for planten. Om vinteren er det optimale temperaturområde 14-16 C.
I denne tilstand vokser og udvikler den sig smukt, og vigtigst af alt bærer den mange store frugter (ca. 40 cm lange). Herhjemme er det umuligt at skabe naturlig naturlig komfort, derfor vil afgrødens mængde og kvalitet være meget mere beskeden – det er blot nogle få frugter, der varierer i størrelse fra 20 til 25 cm.
Vanding
Papaya’s rodsystem er placeret tæt på jordens overflade, så dets øverste lag bør ikke tørre ud mellem marts og oktober. Rødderne har brug for konstant moderat fugtighed, uden overskydende vanding. For at undgå forekomst af rodrot anbefales det at reducere mængden og hyppigheden af vanding om vinteren ved lave temperaturer til et minimum. På dette tidspunkt fungerer rodsystemet ikke med fuld styrke, og den sædvanlige mængde fugt kan kun skade planten..
I hvileperioden behøver papaya ikke vanding, da den har sukkulenters evne til at bevare fugt og tåle at tørre ud af jorden i nogen tid. At tabe bladene i kølige perioder er også normalt for papaya og bør ikke forårsage panik hos ejeren..
Topdressing og gødning
Hurtigt voksende tropisk papaya i foråret og sommermånederne vil kræve meget styrke og ernæring i form af gødning. Kompleks tør eller flydende gødning (ikke forsøm også nærende sprøjtning af stilke og blade) anbefales at påføres jorden regelmæssigt 2 gange om måneden indtil begyndelsen af efteråret. Det er ikke nødvendigt at fodre planten i efterår-vinterperioden.
Frugtplukning
For at papaya kan begynde at danne frugt, er det nødvendigt enten at have en selvfrugtbar sort eller to planter på én gang – mand og kvinde, som ved samtidig blomstring kan bestøves under indendørs forhold. Opløst papaya -art bærer kun sjældent frugt.
Frugtmodning sker i sensommeren – det tidlige efterår. Det er meget vigtigt ikke at skynde sig at høste, så papaya -frugten modnes fuldstændigt, og dens mælkeagtige saft, der er giftig i grøn papaya, bliver vandig og mister sine farlige egenskaber..
Papaya avlsmetoder
Frøformering
Det anbefales at så frø i en beholder fyldt med mos eller løs jord med godt vand og luftgennemtrængelighed til en lav dybde (ca. 5 mm). Plantebeholderen med frø skal placeres i et varmt rum med en konstant temperatur på 25 til 28 grader Celsius. De første frøplanter skal vises om cirka halvanden uge. Ved en lavere temperatur vil frøspiringen bremse..
Papaya frø har en meget høj spiringsgrad, der vedvarer i flere år, hvis de opbevares korrekt (for eksempel i en tæt lukket glasbeholder i et køligt rum).
Formering ved stiklinger
Transplantationsmetoden til reproduktion bruges sjældnere end frøet. Stiklinger skæres fra hovedanlægget i en vinkel på 45 grader. Deres gennemsnitlige diameter er mindst 1,5 cm, længden er 10-12 cm. Bladdelen skal afskæres næsten helt, med undtagelse af et par blade på den øverste del af skæringen. Snittets sted i den nederste del skal tørres grundigt i 5-7 dage og derefter drysses med knust kul og lægges i en opløsning af et biostimulerende middel, som fremmer dannelsen af rødder..
Gunstige betingelser for forankring er høj lufttemperatur (ca. 28 grader Celsius), kraftig diffust belysning, høj luftfugtighed, substrat af høj kvalitet (f.eks. Tørv, sand eller deres blanding i lige store mængder). Skæringen plantes til en dybde på 2-3 cm i fugtig jord, hvorefter frøplanterne vandes rigeligt. Drivhusforhold kan oprettes ved hjælp af en beskåret topflaske, glasbeholder eller almindelig plastpose. Kapaciteten til skæringen kræver et lille volumen. Planten transplanteres i en beholder, der vil være omkring 2-3 cm større end den forrige..
Sygdomme og skadedyr
Det vigtigste og mest almindelige skadedyr af papaya, edderkoppemiden, vises på planten under indendørs forhold, når luftfugtigheden i rummet er den laveste, eller luften er tør. Hastende foranstaltninger er regelmæssige vandprocedurer i form af sprøjtning af kronen, som udføres flere gange om dagen. Vandet skal være køligt eller koldt. Hvis sådanne aktiviteter ikke giver succes, vil naturlige komplekse præparater designet til at bekæmpe skadelige insekter hjælpe. De kan købes i specialforretninger i form af pulver, væske eller spray og bruges i henhold til instruktionerne på pakken..
Rodrot betragtes som en af de mest almindelige sygdomme. Udseendet af denne svampesygdom er forbundet med en overtrædelse af reglerne for pleje af papaya i den kolde årstid. Opbevaring i et koldt rum med en temperatur under 15 grader og brug af koldt vandingsvand fører til beskadigelse af roddelen og gradvis død af hele planten.
Anvendelse af papaya i madlavning
Papaya frugt betragtes alsidig og spiselig ikke kun rå. Hvis de bare er lidt undermodne, er det bedre at bruge dem som grøntsager og tilberede en gryderet eller bage i ovnen sammen med andre grøntsager. Fuldt moden frugt kan bruges til at lave en lækker tærtefyldning eller tilføje til en smoothie eller gelé. Papaya juice har ikke kun en behagelig smag, men også en interessant egenskab – det blødgør det hårdeste kød. Derfor anser amerikanske kulinariske eksperter papayajuice som en uundværlig ingrediens i marinade..
Papaya
Papaya (Carica papaya) er en urteagtig staude af sydamerikansk oprindelse, hvis frugter ligner en blanding af to varianter – jordbær og meloner. Stammen af papaya ligner meget bambus, og bladene ligner meget ahorn, men meget større i størrelse. Det vokser godt ikke kun under naturlige forhold, men også hjemme, i en lejlighed eller i et drivhus. Under naturlige forhold kan plantens højde stige med 3-5 meter om året. Herhjemme er det selvfølgelig umuligt at undvære regelmæssig beskæring, hvorfor papaya begynder at give et stort antal sideskud..
Nogle gartnere anbefaler at plante papaya i en urtepotte med lav volumen for at begrænse dens hurtige vækst. Denne teknik giver sine resultater – plantens højde vil ikke overstige to -meter -mærket, men høstmængden vil også falde betydeligt. Under indendørs forhold, når gunstige betingelser er skabt, kan papaya leve fra 10 til 20 år, og nogle gange mere. Når man transplanterer den i sommerperioden fra en blomsterbeholder til en havegrund, vil væksten stige med en hastighed, der kender de naturlige forhold.
Pas på papaya derhjemme
Beliggenhed og belysning
Placeringen af papaya blomsterpotte skal være i et varmt eller let køligt rum uden kolde træk eller pludselige kolde luftstrømme. Selvom planten elsker frisk luft og regelmæssig ventilation, skal du om vinteren være forsigtig og forsigtig med dette for ikke at skade det. Da solens stråler kan forårsage forbrændinger hos nogle repræsentanter for floraen, kan dette ske i papaya om vinteren fra et koldt træk. Et par minutter med sådan en kold strøm er nok til, at alle bladene på planten visner..
Temperatur
Tropisk papaya er nu udbredt i forskellige dele af vores planet og har formået at tilpasse sig forskellige temperaturforhold og klimaer. Men en af de vigtige betingelser og krav var at holde og dyrke det ved en temperatur, der skulle overstige nulmærket på termometeret. Hvis kun lufttemperaturen falder til 1 grad frost, vil det være umuligt at redde planten. Og overjorden og roddelen dør helt af.
Den ideelle temperatur til dyrkning af papaya i en lejlighed eller drivhus, hvor fuld vækst og udvikling sikres, er fra 25 til 28 grader, men under ingen omstændigheder mere end 30. Høje og minus temperaturer er lige så farlige for planten. Om vinteren er det optimale temperaturområde 14-16 C.
I denne tilstand vokser og udvikler den sig smukt, og vigtigst af alt bærer den mange store frugter (ca. 40 cm lange). Herhjemme er det umuligt at skabe naturlig naturlig komfort, derfor vil afgrødens mængde og kvalitet være meget mere beskeden – det er blot nogle få frugter, der varierer i størrelse fra 20 til 25 cm.
Vanding
Papaya’s rodsystem er placeret tæt på jordens overflade, så dets øverste lag bør ikke tørre ud mellem marts og oktober. Rødderne har brug for konstant moderat fugtighed, uden overskydende vanding. For at undgå forekomst af rodrot anbefales det at reducere mængden og hyppigheden af vanding om vinteren ved lave temperaturer til et minimum. På dette tidspunkt fungerer rodsystemet ikke med fuld styrke, og den sædvanlige mængde fugt kan kun skade planten..
I hvileperioden behøver papaya ikke vanding, da den har sukkulenters evne til at bevare fugt og tåle at tørre ud af jorden i nogen tid. At tabe bladene i kølige perioder er også normalt for papaya og bør ikke forårsage panik hos ejeren..
Topdressing og gødning
Hurtigt voksende tropisk papaya i foråret og sommermånederne vil kræve meget styrke og ernæring i form af gødning. Kompleks tør eller flydende gødning (ikke forsøm også nærende sprøjtning af stilke og blade) anbefales at påføres jorden regelmæssigt 2 gange om måneden indtil begyndelsen af efteråret. Det er ikke nødvendigt at fodre planten i efterår-vinterperioden.
Frugtplukning
For at papaya kan begynde at danne frugt, er det nødvendigt enten at have en selvfrugtbar sort eller to planter på én gang – mand og kvinde, som ved samtidig blomstring kan bestøves under indendørs forhold. Opløst papaya -art bærer kun sjældent frugt.
Frugtmodning sker i sensommeren – det tidlige efterår. Det er meget vigtigt ikke at skynde sig at høste, så papaya -frugten modnes fuldstændigt, og dens mælkeagtige saft, der er giftig i grøn papaya, bliver vandig og mister sine farlige egenskaber..
Papaya avlsmetoder
Frøformering
Det anbefales at så frø i en beholder fyldt med mos eller løs jord med godt vand og luftgennemtrængelighed til en lav dybde (ca. 5 mm). Plantebeholderen med frø skal placeres i et varmt rum med en konstant temperatur på 25 til 28 grader Celsius. De første frøplanter skal vises om cirka halvanden uge. Ved en lavere temperatur vil frøspiringen bremse..
Papaya frø har en meget høj spiringsgrad, der vedvarer i flere år, hvis de opbevares korrekt (for eksempel i en tæt lukket glasbeholder i et køligt rum).
Formering ved stiklinger
Transplantationsmetoden til reproduktion bruges sjældnere end frøet. Stiklinger skæres fra hovedanlægget i en vinkel på 45 grader. Deres gennemsnitlige diameter er mindst 1,5 cm, længden er 10-12 cm. Bladdelen skal afskæres næsten helt, med undtagelse af et par blade på den øverste del af skæringen. Snittets sted i den nederste del skal tørres grundigt i 5-7 dage og derefter drysses med knust kul og lægges i en opløsning af et biostimulerende middel, som fremmer dannelsen af rødder..
Gunstige betingelser for forankring er høj lufttemperatur (ca. 28 grader Celsius), kraftig diffust belysning, høj luftfugtighed, substrat af høj kvalitet (f.eks. Tørv, sand eller deres blanding i lige store mængder). Skæringen plantes til en dybde på 2-3 cm i fugtig jord, hvorefter frøplanterne vandes rigeligt. Drivhusforhold kan oprettes ved hjælp af en beskåret topflaske, glasbeholder eller almindelig plastpose. Kapaciteten til skæringen kræver et lille volumen. Planten transplanteres i en beholder, der vil være omkring 2-3 cm større end den forrige..
Sygdomme og skadedyr
Det vigtigste og mest almindelige skadedyr af papaya, edderkoppemiden, vises på planten under indendørs forhold, når luftfugtigheden i rummet er den laveste, eller luften er tør. Hastende foranstaltninger er regelmæssige vandprocedurer i form af sprøjtning af kronen, som udføres flere gange om dagen. Vandet skal være køligt eller koldt. Hvis sådanne aktiviteter ikke giver succes, vil naturlige komplekse præparater designet til at bekæmpe skadelige insekter hjælpe. De kan købes i specialforretninger i form af pulver, væske eller spray og bruges i henhold til instruktionerne på pakken..
Rodrot betragtes som en af de mest almindelige sygdomme. Udseendet af denne svampesygdom er forbundet med en overtrædelse af reglerne for pleje af papaya i den kolde årstid. Opbevaring i et koldt rum med en temperatur under 15 grader og brug af koldt vandingsvand fører til beskadigelse af roddelen og gradvis død af hele planten.
Anvendelse af papaya i madlavning
Papaya frugt betragtes alsidig og spiselig ikke kun rå. Hvis de bare er lidt undermodne, er det bedre at bruge dem som grøntsager og tilberede en gryderet eller bage i ovnen sammen med andre grøntsager. Fuldt moden frugt kan bruges til at lave en lækker tærtefyldning eller tilføje til en smoothie eller gelé. Papaya juice har ikke kun en behagelig smag, men også en interessant egenskab – det blødgør det hårdeste kød. Derfor anser amerikanske kulinariske eksperter papayajuice som en uundværlig ingrediens i marinade..
Plantning af papaya frø (video)
Plantning af papaya frø