Το κοινό αχλάδι (Pyrus communis) στη βοτανική είναι εκπρόσωπος του γένους αχλάδι, της οικογένειας των ροδόχρωμων. Το φυτό πρωτοεμφανίστηκε στην Ευρώπη και την Ασία. Για ευνοϊκή ανάπτυξη, είναι απαραίτητες οι ακόλουθες συνθήκες: επαρκής ποσότητα φωτός, υγρού, στραγγιζόμενου και γόνιμου εδάφους. Το αχλάδι στο ύψος του δεν φτάνει τα 30 μέτρα. Το δέντρο μπορεί να διαρκέσει έως και 50 χρόνια. Εκτρέφει ένα αχλάδι φυτεύοντας μοσχεύματα, σπορόφυτα και σπόρους.
Χαρακτηριστικά του κοινού αχλαδιού
Το φυτό είναι ένα ψηλό δέντρο, ύψος έως 30 μέτρα, ή ένας μεγάλος θάμνος. Ο φλοιός του δέντρου είναι άνισος, ζαρωμένος, ο κορμός είναι ομοιόμορφος, φτάνοντας σε διάμετρο 70 εκατοστά. Το ξύλο αχλαδιού διακρίνεται για την πυκνότητα και τη δύναμή του. Τα κλαδιά είναι πυκνά καλυμμένα με φύλλα. Τα φύλλα, στερεωμένα σε μακριούς μίσχους, έχουν οβάλ, μυτερό σχήμα. Τα φύλλα έχουν λαμπερή εμφάνιση, το σκούρο πράσινο χρώμα στο κάτω μέρος γίνεται θαμπό.
Την άνοιξη, εμφανίζονται μεγάλα λουλούδια στο δέντρο, λευκά ή ροζ. Μπορούν να αναπτυχθούν ένα κάθε φορά ή να συγκεντρωθούν σε ταξιανθίες σε πολλά κομμάτια. Τα πόδια στα οποία βρίσκονται μπορούν να έχουν μήκος έως 5 εκατοστά. Η στεφάνη είναι λευκή ή ροζ, ο αριθμός των στήμονων δεν υπερβαίνει τα 50 τεμάχια, το πιστόλι αποτελείται από 5 στήλες. Τα λουλούδια αναπτύσσονται στο δέντρο πριν εμφανιστούν τα φύλλα.
Το μέγεθος, το σχήμα, η γεύση των καρπών μπορούν να ποικίλουν, όλα εξαρτώνται από τον τύπο του φυτού. Το αχλάδι έχει μακρόστενο, ελαφρώς μακρόστενο, στρογγυλεμένο σχήμα. Οι σπόροι που περιέχονται στο αχλάδι καλύπτονται με καφέ φλοιό. Το δέντρο αρχίζει να ανθίζει την άνοιξη, με περίοδο ανθοφορίας περίπου 2 εβδομάδες. Συχνά, αυτή η περίοδος αρχίζει στα τέλη Απριλίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Μαΐου. Μπορείτε να μαζέψετε ώριμα φρούτα στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Έχοντας φτάσει στην ηλικία των 3 έως 8 ετών, το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί. Το κοινό αχλάδι μεγαλώνει και καρποφορεί έως και 50 χρόνια.
Αξίζει να δοθεί προσοχή ότι για να αρχίσουν να καρποφορούν τα αχλάδια, πρέπει να φυτέψετε 2 ποικιλίες το ένα δίπλα στο άλλο, τα οποία είναι επικονιασμένα. Τα “χωράφια”, “εγγονή”, “Povislaya”, “Tema” είναι οι πιο γνωστές ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις χειμερινές συνθήκες. Επιπλέον, οι καρποί αυτών των ποικιλιών μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι, έχουν εξαιρετική γεύση..
Απλωμένο δέντρο
Το δέντρο αναπτύσσεται καλά στην Ευρώπη και την Ασία. Το κοινό αχλάδι μπορεί να βρεθεί στη φύση στα νότια εδάφη της Ρωσίας, του Καυκάσου, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας. Το δέντρο είναι κατάλληλο για εδάφη καλής ανάπτυξης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία, μαύρο χώμα. Το δέντρο μπορεί συχνά να βρεθεί σε υπερυψωμένες περιοχές όπου υπάρχει καλή αποστράγγιση του αέρα..
Ο κακός αερισμός και η στασιμότητα του κρύου αέρα στα πεδινά επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του αχλαδιού. Το δέντρο αγαπά το καλά υγραμένο χώμα, αλλά η στασιμότητα και η υπερβολική υγρασία επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του. Ως επί το πλείστον, τα αχλάδια είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και τον παγετό. Το χειμώνα με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, τα κλαδιά και το ξύλο μπορούν να παγώσουν. Με απότομη αλλαγή θερμοκρασίας ή εμφάνιση παγετού την άνοιξη, οι μπουμπούκια ανθέων μπορεί να υποστούν βλάβη.
Φρούτα αχλαδιών
Τα φρούτα είναι δημοφιλή για τις βιταμίνες και τα μέταλλα τους, καθώς και για την καλή και ευχάριστη γεύση τους. Τανίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, Β1, C, αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος ουσιών που περιέχονται στα αχλάδια. Η γεύση των αχλαδιών είναι πιο γλυκιά από τα μήλα, αυτό οφείλεται στην ελάχιστη ποσότητα οξέων και ζάχαρης που περιέχονται στα φρούτα.
Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή χυμού, επιδόρπια και κρασί. Τα ξηρά φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφέψημα. Ο χυμός αχλαδιού περιλαμβάνει έναν τεράστιο αριθμό βιταμινών και μετάλλων. Τα φρέσκα φρούτα απορροφώνται καλά και έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Η κομπόστα ξηρού αχλαδιού βοηθά στην ανακούφιση της δίψας.
Χρησιμοποιώντας ένα αχλάδι
Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Οι αποξηραμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του καφέ. Το οπωροφόρο δέντρο έχει διαδοθεί στους κλάδους της οικονομίας. Το ξύλο αχλαδιού είναι σε ζήτηση μεταξύ των καλλιτεχνών. Έχει υψηλή αντοχή και καλές αισθητικές ιδιότητες, εξαιρετική επεξεργασία και στίλβωση. Το ξύλο χρησιμοποιείται στην κατασκευή επίπλων, μουσικών οργάνων, ειδών για παιδιά, χαρτικά.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, γλυκοζίτη αρβουτίνη στα φύλλα αυξάνει την αξία του δέντρου. Στην ιατρική, τα φύλλα αχλαδιού χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία δερματικών παθήσεων..
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μπορεί να συλλεχθεί μεγάλη ποσότητα νέκταρ από τα άνθη του κοινού αχλαδιού. Ένα στρέμμα του κήπου θα φέρει έως και 30 κιλά μέλι, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τη μελισσοκομία. Επιπλέον, το δέντρο χρησιμοποιείται για τον εξωραϊσμό προσωπικών οικοπέδων, αυλών, πάρκων, πλατειών, λόγω των διακοσμητικών του ιδιοτήτων..
Σχηματισμός στεφάνης αχλαδιού
Η ανάπτυξη του φυτού, η ποσότητα και η ποιότητα των καρπών εξαρτώνται από το αν το σχήμα των κλαδιών έχει διαμορφωθεί σωστά. Πρέπει να κλαδεύεται συστηματικά. Αμέσως μετά τη φύτευση του αχλαδιού, αξίζει να φροντίσετε για το σχηματισμό του στέμματος. Υπάρχουν δύο τρόποι για να διαμορφώσετε τα κλαδιά των δέντρων. Η πρώτη μέθοδος είναι το κλάδεμα, το μήκος των βλαστών μειώνεται και τα κλαδιά αραιώνονται. Με τη βοήθεια ενός συντομευμένου βλαστού, σχηματίζονται νέοι οφθαλμοί και βλαστοί. Οι βλαστοί 1 έτους ζωής συντομεύονται κάνοντας μια τομή κοντά στο νεφρό. Η μείωση του αριθμού των κλάδων συμβάλλει στη ροή μεγάλης ποσότητας φωτός στο στέμμα, εξαιτίας αυτού, ο αριθμός των οφθαλμών αυξάνεται.
Με την κάμψη των κλαδιών, βελτιώνεται η ανάπτυξη των αχλαδιών. Για να βελτιωθεί η καρποφορία, μεγάλα κλαδιά κλίνουν 40 μοίρες από τον κορμό. Τα μικρά κλαδιά πρέπει να είναι κάθετα στον κορμό, με τα άκρα τους ελαφρώς υψηλότερα από την αρχή των κύριων κλάδων. Για κάμψη, χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να μην χαλάσετε το φλοιό, χρησιμοποιήστε ηλεκτρική ταινία, τυλίγοντάς το στα σημεία στερέωσης.
Κατά τη μεταμόσχευση σπορόφυτων, μπορεί να σχηματιστεί ο σκελετός του στέμματος. Εάν τα δενδρύλλια δεν έχουν κλαδιά, η τομή πρέπει να γίνει πάνω από το μπουμπούκι, 70 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Για να σχηματιστεί η πρώτη βαθμίδα κλάδων, χρησιμοποιούνται οι υπόλοιποι οφθαλμοί, οι οποίοι συμβάλλουν στην ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.
Εάν το μέγεθος των αχλαδιών έχει μειωθεί πολύ και οι βλαστοί έχουν αρχίσει να μεγαλώνουν λιγότερο από 15 εκατοστά ετησίως, το αναζωογονητικό κλάδεμα χρησιμοποιείται για παλιά δέντρα. Τα ξεπερασμένα κλαδιά αφαιρούνται και κλαδεύονται σκελετικοί και ημισκελετικοί κλάδοι. Οι βλαστοί 1 έτους ζωής κόβονται, αφήνοντας δύο μπουμπούκια. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στο σχηματισμό καλά ανεπτυγμένων βλαστών. Μερικοί από αυτούς τους βλαστούς θα αντικαταστήσουν τους κύριους κλάδους, οι άλλοι θα χρησιμοποιηθούν για καρποφορία. Κλαδεύονται τα κλαδιά που κάνουν το στέμμα πολύ πυκνό. Το δέντρο χρειάζεται καλό πότισμα, διατροφή, προστασία από τα παράσιτα, μετά την εκτέλεση δραστηριοτήτων που σχετίζονται με το κλαδέμα κατά της γήρανσης.
Ιστορικά γεγονότα
Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται στη γεωργία πήραν τη διανομή τους από το άγριο φυτό. Οι αρχαίοι Έλληνες επέλεξαν τους πιο γλυκούς και μεγαλύτερους καρπούς του αχλαδιού, έτσι έγινε η καλλιέργεια. Το αχλάδι μεταφέρθηκε στη Ρωσία από το Βυζάντιο. Στην αρχή, το οπωροφόρο δέντρο καλλιεργήθηκε στο έδαφος των κήπων των μοναστηριών. Υπήρχαν 16 είδη δέντρων στον Κήπο του Τσάρου των Ρομανόφ. Με το διάταγμα του Πέτρου 1, νέες ποικιλίες αχλαδιών εισάγονταν κάθε χρόνο για να αυξηθεί ο αριθμός των ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 5.000 είδη οπωροφόρων δέντρων. Κάθε τύπος κοινού αχλαδιού έχει μια ιδιαίτερη γεύση, χρώμα, σχήμα και μέγεθος..
Κοινό αχλάδι
Το κοινό αχλάδι (Pyrus communis) στη βοτανική είναι εκπρόσωπος του γένους αχλάδι, της οικογένειας των ροδόχρωμων. Το φυτό πρωτοεμφανίστηκε στην Ευρώπη και την Ασία. Για ευνοϊκή ανάπτυξη, είναι απαραίτητες οι ακόλουθες συνθήκες: επαρκής ποσότητα φωτός, υγρού, στραγγιζόμενου και γόνιμου εδάφους. Το αχλάδι στο ύψος του δεν φτάνει τα 30 μέτρα. Το δέντρο μπορεί να διαρκέσει έως και 50 χρόνια. Εκτρέφει ένα αχλάδι φυτεύοντας μοσχεύματα, σπορόφυτα και σπόρους.
Χαρακτηριστικά του κοινού αχλαδιού
Το φυτό είναι ένα ψηλό δέντρο, ύψος έως 30 μέτρα, ή ένας μεγάλος θάμνος. Ο φλοιός του δέντρου είναι άνισος, ζαρωμένος, ο κορμός είναι ομοιόμορφος, φτάνοντας σε διάμετρο 70 εκατοστά. Το ξύλο αχλαδιού διακρίνεται για την πυκνότητα και τη δύναμή του. Τα κλαδιά είναι πυκνά καλυμμένα με φύλλα. Τα φύλλα, στερεωμένα σε μακριούς μίσχους, έχουν οβάλ, μυτερό σχήμα. Τα φύλλα έχουν λαμπερή εμφάνιση, το σκούρο πράσινο χρώμα στο κάτω μέρος γίνεται θαμπό.
Την άνοιξη, εμφανίζονται μεγάλα λουλούδια στο δέντρο, λευκά ή ροζ. Μπορούν να αναπτυχθούν ένα κάθε φορά ή να συγκεντρωθούν σε ταξιανθίες σε πολλά κομμάτια. Τα πόδια στα οποία βρίσκονται μπορούν να έχουν μήκος έως 5 εκατοστά. Η στεφάνη είναι λευκή ή ροζ, ο αριθμός των στήμονων δεν υπερβαίνει τα 50 τεμάχια, το πιστόλι αποτελείται από 5 στήλες. Τα λουλούδια αναπτύσσονται στο δέντρο πριν εμφανιστούν τα φύλλα.
Το μέγεθος, το σχήμα, η γεύση των καρπών μπορούν να ποικίλουν, όλα εξαρτώνται από τον τύπο του φυτού. Το αχλάδι έχει μακρόστενο, ελαφρώς μακρόστενο, στρογγυλεμένο σχήμα. Οι σπόροι που περιέχονται στο αχλάδι καλύπτονται με καφέ φλοιό. Το δέντρο αρχίζει να ανθίζει την άνοιξη, με περίοδο ανθοφορίας περίπου 2 εβδομάδες. Συχνά, αυτή η περίοδος αρχίζει στα τέλη Απριλίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Μαΐου. Μπορείτε να μαζέψετε ώριμα φρούτα στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Έχοντας φτάσει στην ηλικία των 3 έως 8 ετών, το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί. Το κοινό αχλάδι μεγαλώνει και καρποφορεί έως και 50 χρόνια.
Αξίζει να δοθεί προσοχή ότι για να αρχίσουν να καρποφορούν τα αχλάδια, πρέπει να φυτέψετε 2 ποικιλίες το ένα δίπλα στο άλλο, τα οποία είναι επικονιασμένα. Τα “χωράφια”, “εγγονή”, “Povislaya”, “Tema” είναι οι πιο γνωστές ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις χειμερινές συνθήκες. Επιπλέον, οι καρποί αυτών των ποικιλιών μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι, έχουν εξαιρετική γεύση..
Απλωμένο δέντρο
Το δέντρο αναπτύσσεται καλά στην Ευρώπη και την Ασία. Το κοινό αχλάδι μπορεί να βρεθεί στη φύση στα νότια εδάφη της Ρωσίας, του Καυκάσου, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας. Το δέντρο είναι κατάλληλο για εδάφη καλής ανάπτυξης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία, μαύρο χώμα. Το δέντρο μπορεί συχνά να βρεθεί σε υπερυψωμένες περιοχές όπου υπάρχει καλή αποστράγγιση του αέρα..
Ο κακός αερισμός και η στασιμότητα του κρύου αέρα στα πεδινά επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του αχλαδιού. Το δέντρο αγαπά το καλά υγραμένο χώμα, αλλά η στασιμότητα και η υπερβολική υγρασία επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του. Ως επί το πλείστον, τα αχλάδια είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και τον παγετό. Το χειμώνα με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, τα κλαδιά και το ξύλο μπορούν να παγώσουν. Με απότομη αλλαγή θερμοκρασίας ή εμφάνιση παγετού την άνοιξη, οι μπουμπούκια ανθέων μπορεί να υποστούν βλάβη.
Φρούτα αχλαδιών
Τα φρούτα είναι δημοφιλή για τις βιταμίνες και τα μέταλλα τους, καθώς και για την καλή και ευχάριστη γεύση τους. Τανίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, Β1, C, αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος ουσιών που περιέχονται στα αχλάδια. Η γεύση των αχλαδιών είναι πιο γλυκιά από τα μήλα, αυτό οφείλεται στην ελάχιστη ποσότητα οξέων και ζάχαρης που περιέχονται στα φρούτα.
Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή χυμού, επιδόρπια και κρασί. Τα ξηρά φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφέψημα. Ο χυμός αχλαδιού περιλαμβάνει έναν τεράστιο αριθμό βιταμινών και μετάλλων. Τα φρέσκα φρούτα απορροφώνται καλά και έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Η κομπόστα ξηρού αχλαδιού βοηθά στην ανακούφιση της δίψας.
Χρησιμοποιώντας ένα αχλάδι
Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Οι αποξηραμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του καφέ. Το οπωροφόρο δέντρο έχει διαδοθεί στους κλάδους της οικονομίας. Το ξύλο αχλαδιού είναι σε ζήτηση μεταξύ των καλλιτεχνών. Έχει υψηλή αντοχή και καλές αισθητικές ιδιότητες, εξαιρετική επεξεργασία και στίλβωση. Το ξύλο χρησιμοποιείται στην κατασκευή επίπλων, μουσικών οργάνων, ειδών για παιδιά, χαρτικά.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, γλυκοζίτη αρβουτίνη στα φύλλα αυξάνει την αξία του δέντρου. Στην ιατρική, τα φύλλα αχλαδιού χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία δερματικών παθήσεων..
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μπορεί να συλλεχθεί μεγάλη ποσότητα νέκταρ από τα άνθη του κοινού αχλαδιού. Ένα στρέμμα του κήπου θα φέρει έως και 30 κιλά μέλι, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τη μελισσοκομία. Επιπλέον, το δέντρο χρησιμοποιείται για τον εξωραϊσμό προσωπικών οικοπέδων, αυλών, πάρκων, πλατειών, λόγω των διακοσμητικών του ιδιοτήτων..
Σχηματισμός στεφάνης αχλαδιού
Η ανάπτυξη του φυτού, η ποσότητα και η ποιότητα των καρπών εξαρτώνται από το αν το σχήμα των κλαδιών έχει διαμορφωθεί σωστά. Πρέπει να κλαδεύεται συστηματικά. Αμέσως μετά τη φύτευση του αχλαδιού, αξίζει να φροντίσετε για το σχηματισμό του στέμματος. Υπάρχουν δύο τρόποι για να διαμορφώσετε τα κλαδιά των δέντρων. Η πρώτη μέθοδος είναι το κλάδεμα, το μήκος των βλαστών μειώνεται και τα κλαδιά αραιώνονται. Με τη βοήθεια ενός συντομευμένου βλαστού, σχηματίζονται νέοι οφθαλμοί και βλαστοί. Οι βλαστοί 1 έτους ζωής συντομεύονται κάνοντας μια τομή κοντά στο νεφρό. Η μείωση του αριθμού των κλάδων συμβάλλει στη ροή μεγάλης ποσότητας φωτός στο στέμμα, εξαιτίας αυτού, ο αριθμός των οφθαλμών αυξάνεται.
Με την κάμψη των κλαδιών, βελτιώνεται η ανάπτυξη των αχλαδιών. Για να βελτιωθεί η καρποφορία, μεγάλα κλαδιά κλίνουν 40 μοίρες από τον κορμό. Τα μικρά κλαδιά πρέπει να είναι κάθετα στον κορμό, με τα άκρα τους ελαφρώς υψηλότερα από την αρχή των κύριων κλάδων. Για κάμψη, χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να μην χαλάσετε το φλοιό, χρησιμοποιήστε ηλεκτρική ταινία, τυλίγοντάς το στα σημεία στερέωσης.
Κατά τη μεταμόσχευση σπορόφυτων, μπορεί να σχηματιστεί ο σκελετός του στέμματος. Εάν τα δενδρύλλια δεν έχουν κλαδιά, η τομή πρέπει να γίνει πάνω από το μπουμπούκι, 70 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Για να σχηματιστεί η πρώτη βαθμίδα κλάδων, χρησιμοποιούνται οι υπόλοιποι οφθαλμοί, οι οποίοι συμβάλλουν στην ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.
Εάν το μέγεθος των αχλαδιών έχει μειωθεί πολύ και οι βλαστοί έχουν αρχίσει να μεγαλώνουν λιγότερο από 15 εκατοστά ετησίως, το αναζωογονητικό κλάδεμα χρησιμοποιείται για παλιά δέντρα. Τα ξεπερασμένα κλαδιά αφαιρούνται και κλαδεύονται σκελετικοί και ημισκελετικοί κλάδοι. Οι βλαστοί 1 έτους ζωής κόβονται, αφήνοντας δύο μπουμπούκια. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στο σχηματισμό καλά ανεπτυγμένων βλαστών. Μερικοί από αυτούς τους βλαστούς θα αντικαταστήσουν τους κύριους κλάδους, οι άλλοι θα χρησιμοποιηθούν για καρποφορία. Κλαδεύονται τα κλαδιά που κάνουν το στέμμα πολύ πυκνό. Το δέντρο χρειάζεται καλό πότισμα, διατροφή, προστασία από τα παράσιτα, μετά την εκτέλεση δραστηριοτήτων που σχετίζονται με το κλαδέμα κατά της γήρανσης.
Ιστορικά γεγονότα
Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται στη γεωργία πήραν τη διανομή τους από το άγριο φυτό. Οι αρχαίοι Έλληνες επέλεξαν τους πιο γλυκούς και μεγαλύτερους καρπούς του αχλαδιού, έτσι έγινε η καλλιέργεια. Το αχλάδι μεταφέρθηκε στη Ρωσία από το Βυζάντιο. Στην αρχή, το οπωροφόρο δέντρο καλλιεργήθηκε στο έδαφος των κήπων των μοναστηριών. Υπήρχαν 16 είδη δέντρων στον Κήπο του Τσάρου των Ρομανόφ. Με το διάταγμα του Πέτρου 1, νέες ποικιλίες αχλαδιών εισάγονταν κάθε χρόνο για να αυξηθεί ο αριθμός των ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 5.000 είδη οπωροφόρων δέντρων. Κάθε τύπος κοινού αχλαδιού έχει μια ιδιαίτερη γεύση, χρώμα, σχήμα και μέγεθος..