Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού είχαν πιθανώς προβλήματα με την αποθήκευση σετ κρεμμυδιών – μικρά κρεμμύδια που αντιδρούν πολύ έντονα στις παραμικρές αλλαγές του καιρού, τις συνθήκες κράτησης και ρίχνουν γρήγορα βέλη. Μπορείτε να αγοράσετε σετ κρεμμυδιών σε οποιοδήποτε κατάστημα ή αγορά, αλλά είναι επίσης εύκολο να το καλλιεργήσετε μόνοι σας στο δικό σας οικόπεδο. Παρακάτω θα μάθουμε γιατί το τόξο μπαίνει στο βέλος και θα εξετάσουμε διάφορους αποτελεσματικούς τρόπους για την καταπολέμηση αυτού του φαινομένου. Θα προσπαθήσουμε επίσης να καταλάβουμε πώς να φροντίζουμε σωστά τον σπόρο.
Πρώτον, αμέσως μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τις βολβοειδείς κεφαλές και να τις χωρίσετε υπό όρους σε ομάδες ανάλογα με το μέγεθός τους. Οι μεγαλύτεροι υγιείς βολβοί είναι ικανοί να παράγουν μεγάλο αριθμό σπόρων, τα μεσαία κεφάλια θα πάνε στο φτερό ή θα χρησιμοποιηθούν για γαστρονομικούς σκοπούς και τα μικρά αποθηκεύονται για εαρινή φύτευση..
Τα σετ κρεμμυδιών θέτουν υψηλές απαιτήσεις σχετικά με τις συνθήκες κράτησης. Οι μικροί βολβοί σχηματίζουν μόνο ένα ζευγάρι βέλη. Ωστόσο, αυτή η δήλωση θεωρείται αληθής μόνο υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης αποθήκευσης και φροντίδας της καλλιέργειας κατά την περίοδο ανάπτυξης..
Ο αριθμός των βέλη υπαγορεύεται από το μέγεθος της κεφαλής. Για παράδειγμα, οι βολβοί διαμέτρου έως 1 cm μεγαλώνουν χωρίς βέλη και οι κεφαλές διαμέτρου έως 3 cm είναι πιθανό να μπουν στο βέλος. Τα σχηματισμένα βέλη χαλούν τη συγκομιδή και μειώνουν την ποιότητά της.
Μέθοδοι αποθήκευσης κρεμμυδιού
Συνιστάται η αποθήκευση σετ κρεμμυδιών σε δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία του αέρα δεν υπερβαίνει τους 3 ° C. Η μείωση του θερμόμετρου κατά δύο βαθμούς δεν θα προκαλέσει κανένα κακό στα παιδιά.
Προκειμένου το κρεμμύδι που θα χρησιμοποιηθεί για φαγητό να διατηρήσει τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τηρηθούν ορισμένοι κανόνες:
Σε ζεστό καιρό, οι κεφαλές του λαμπτήρα διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκρασία δωματίου.
Κατά τη χειμερινή περίοδο, μεταφέρονται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία έως 1-3 ° C..
Με την άφιξη της θερμότητας της άνοιξης, τα σπορόφυτα επαναφέρονται στο δωμάτιο και θερμαίνονται για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία 25 ° C. Στη συνέχεια αποθηκεύεται στους 18 ° C έως ότου το χώμα είναι έτοιμο για φύτευση..
Εάν σκοπεύετε να πάρετε σετ κρεμμυδιών με σκοπό την καλλιέργεια σπόρων για το επόμενο έτος, οι κεφαλές αποθηκεύονται σύμφωνα με ένα εντελώς διαφορετικό σχήμα:
Τα βολβοειδή βέλη αρχίζουν να αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες αέρα έως και 5 ° C.
Πριν από τη φύτευση των μωρών σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή, οι βολβοί θερμαίνονται στους 20 ° C για δύο εβδομάδες, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην αύξηση της ποσότητας και της ποιότητας των σπόρων.
Σπουδαίος! Μια άλλη προϋπόθεση για την πλήρη αποθήκευση των σετ κρεμμυδιών είναι η διατήρηση της υγρασίας στο δωμάτιο. Η υψηλή υγρασία αφαιρεί τους μικρούς βολβούς από την αδρανοποίηση και ξεκινά τις φυτικές διαδικασίες. Σύντομα τα βέλη εκκολάπτονται. Επιπλέον, ο κίνδυνος ανάπτυξης σήψης αυξάνεται, καθώς ο λαιμός του λαχανικού είναι πολύ κορεσμένος με υγρασία. Τα σάπια κεφάλια δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.
Το δωμάτιο όπου αποθηκεύονται τα σετ κρεμμυδιών πρέπει να αερίζεται τακτικά, ο βαρύς και μούχλος αέρας έχει επίσης κακή επίδραση στην ποιότητα του υλικού φύτευσης..
Γιατί το τόξο μπαίνει στο βέλος και πώς να το αντιμετωπίσετε
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού είχαν πιθανώς προβλήματα με την αποθήκευση σετ κρεμμυδιών – μικρά κρεμμύδια που αντιδρούν πολύ έντονα στις παραμικρές αλλαγές του καιρού, τις συνθήκες κράτησης και ρίχνουν γρήγορα βέλη. Μπορείτε να αγοράσετε σετ κρεμμυδιών σε οποιοδήποτε κατάστημα ή αγορά, αλλά είναι επίσης εύκολο να το καλλιεργήσετε μόνοι σας στο δικό σας οικόπεδο. Παρακάτω θα μάθουμε γιατί το τόξο μπαίνει στο βέλος και θα εξετάσουμε διάφορους αποτελεσματικούς τρόπους για την καταπολέμηση αυτού του φαινομένου. Θα προσπαθήσουμε επίσης να καταλάβουμε πώς να φροντίζουμε σωστά τον σπόρο.
Πρώτον, αμέσως μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τις βολβοειδείς κεφαλές και να τις χωρίσετε υπό όρους σε ομάδες ανάλογα με το μέγεθός τους. Οι μεγαλύτεροι υγιείς βολβοί είναι ικανοί να παράγουν μεγάλο αριθμό σπόρων, τα μεσαία κεφάλια θα πάνε στο φτερό ή θα χρησιμοποιηθούν για γαστρονομικούς σκοπούς και τα μικρά αποθηκεύονται για εαρινή φύτευση..
Τα σετ κρεμμυδιών θέτουν υψηλές απαιτήσεις σχετικά με τις συνθήκες κράτησης. Οι μικροί βολβοί σχηματίζουν μόνο ένα ζευγάρι βέλη. Ωστόσο, αυτή η δήλωση θεωρείται αληθής μόνο υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης αποθήκευσης και φροντίδας της καλλιέργειας κατά την περίοδο ανάπτυξης..
Ο αριθμός των βέλη υπαγορεύεται από το μέγεθος της κεφαλής. Για παράδειγμα, οι βολβοί διαμέτρου έως 1 cm μεγαλώνουν χωρίς βέλη και οι κεφαλές διαμέτρου έως 3 cm είναι πιθανό να μπουν στο βέλος. Τα σχηματισμένα βέλη χαλούν τη συγκομιδή και μειώνουν την ποιότητά της.
Μέθοδοι αποθήκευσης κρεμμυδιού
Συνιστάται η αποθήκευση σετ κρεμμυδιών σε δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία του αέρα δεν υπερβαίνει τους 3 ° C. Η μείωση του θερμόμετρου κατά δύο βαθμούς δεν θα προκαλέσει κανένα κακό στα παιδιά.
Προκειμένου το κρεμμύδι που θα χρησιμοποιηθεί για φαγητό να διατηρήσει τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τηρηθούν ορισμένοι κανόνες:
Εάν σκοπεύετε να πάρετε σετ κρεμμυδιών με σκοπό την καλλιέργεια σπόρων για το επόμενο έτος, οι κεφαλές αποθηκεύονται σύμφωνα με ένα εντελώς διαφορετικό σχήμα:
Σπουδαίος! Μια άλλη προϋπόθεση για την πλήρη αποθήκευση των σετ κρεμμυδιών είναι η διατήρηση της υγρασίας στο δωμάτιο. Η υψηλή υγρασία αφαιρεί τους μικρούς βολβούς από την αδρανοποίηση και ξεκινά τις φυτικές διαδικασίες. Σύντομα τα βέλη εκκολάπτονται. Επιπλέον, ο κίνδυνος ανάπτυξης σήψης αυξάνεται, καθώς ο λαιμός του λαχανικού είναι πολύ κορεσμένος με υγρασία. Τα σάπια κεφάλια δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.
Το δωμάτιο όπου αποθηκεύονται τα σετ κρεμμυδιών πρέπει να αερίζεται τακτικά, ο βαρύς και μούχλος αέρας έχει επίσης κακή επίδραση στην ποιότητα του υλικού φύτευσης..