Το Rutabaga (Brassica napobrassica) είναι ένα διετές φυτό του οποίου η ρίζα τρώγεται ή χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή. Το φυτό ανήκει στο γένος Λάχανο, στην οικογένεια των Σταυροφόρων. Το Rutabaga έχει άλλα ονόματα: wicket, groove, σουηδική γογγύλια. Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε πώς το rutabaga ονομάζεται παντζάρια ζωοτροφών, αλλά αυτό είναι λάθος. Το φυτό ήταν γνωστό από την αρχαιότητα. Αποκτήθηκε διασταυρώνοντας λάχανο και γογγύλια. Αναφέρθηκε για πρώτη φορά στις πηγές το 1620. Σύμφωνα με εκδόσεις άλλων πηγών, το rutabaga είναι εγγενές στη Σιβηρία.
Περιγραφή του φυτού rutabaga
Ο Rutabaga δεν φοβάται το κρύο ή την ξηρασία. Οι συγγενείς του είναι γογγύλια, χρένο, λάχανο, μουστάρδα. Δεδομένου ότι το φυτό είναι δύο ετών, το πρώτο έτος, σχηματίζεται μια ρίζα και κορυφές, και ήδη το επόμενο έτος, σπόροι με μίσχους. Το Rutabaga έχει ψηλό μίσχο με φύλλα σε σχήμα λύρας. Το υπέργειο τμήμα έχει γκρι χρώμα. Τα άνθη είναι κίτρινα και ο καρπός είναι μακρύς λοβός με λεία ή σβώλη επιφάνεια. Οι σπόροι είναι σφαιρικοί.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες rutabagas. Η ρίζα μπορεί να είναι οβάλ ή στρογγυλή, κυλινδρική ή στρογγυλεμένη αλλά ελαφρώς πεπλατυσμένη. Ο πολτός είναι λευκός ή κιτρινωπός. Έχει γεύση πολύ σαν γογγύλι, αλλά το rutabaga είναι πιο θρεπτικό..
Καλλιέργεια rutabagas από σπόρους
Σπορά σπόρων
Εάν καλλιεργείτε σπορόφυτα εκ των προτέρων, μερικά παράσιτα δεν θα φοβούνται τα φυτά. Πριν από τη σπορά των σπόρων, πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα σκόρδου για περίπου 1 ώρα. Αυτό απαιτεί 100 ml νερού και 25 g σκόρδου (προ-ψιλοκομμένο). Μετά από μια ώρα, οι σπόροι του Σουηδού πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν. Θα είναι χρήσιμο να βλαστήσετε τους σπόρους τυλίγοντάς τους σε ένα υγρό πανί..
Η σπορά των σπόρων πρέπει να γίνεται στις αρχές Απριλίου, 1,5 μήνες πριν από τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα υγρό υπόστρωμα στα κουτιά, να εμβαθύνετε τους σπόρους σε αυτό κατά 1-1,5 cm και σε απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο. Η απόσταση από τη μια σειρά στην άλλη πρέπει να είναι περίπου 6-7 εκ. Στη συνέχεια τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τη θερμοκρασία γύρω στους 17-18 βαθμούς.
Σπορόφυτα rutabaga
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί σουηδού, πρέπει να αφαιρέσετε την ταινία από τα κουτιά και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο. Η θερμοκρασία εδώ πρέπει να είναι περίπου 6-7 μοίρες και σε μια εβδομάδα θα πρέπει να αυξηθεί κατά 5-7 μοίρες σε 12-15 μοίρες. Τα σπορόφυτα πρέπει να αραιώνονται και το έδαφος πρέπει να ποτίζεται και να χαλαρώνει.
Για να μην καταστραφούν οι ρίζες, δεν είναι απαραίτητο να βουτήξετε τα δενδρύλλια. Επομένως, το κουτί για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να ληφθεί βαθιά.
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων γογγύλιου, πρέπει να σκληρυνθούν για περίπου 10 ημέρες. Κάθε μέρα, τα κουτιά βγαίνουν στο δρόμο, αφήνοντάς τα για λίγο, το οποίο αυξάνεται ελαφρώς κάθε μέρα. Ο μέγιστος χρόνος είναι 24 ώρες μετά από αυτό τα φυτά θα είναι έτοιμα για φύτευση..
Φύτευση σουηδού σε ανοιχτό έδαφος
Μετά από ενάμιση μήνα από την ημέρα σποράς των σπόρων, θα είναι δυνατή η μεταμόσχευση των φυτών στα κρεβάτια. Μέχρι αυτή τη στιγμή, περίπου 4-5 φύλλα πρέπει να εμφανιστούν πάνω τους. Με αυτόν τον τρόπο, είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες. Αλλά, κατά κανόνα, είναι μέσα Μαΐου. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται καλά, έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό..
Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο σε οξύτητα. Εάν η γη είναι όξινη, θα πρέπει να ασβεστοποιηθεί. Το έδαφος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν γόνιμο. Είναι σημαντικό να επιτρέπει την υγρασία να διέρχεται καλά. Τα νερά πρέπει να είναι βαθιά. Η τύρφη ή το αργιλώδες έδαφος είναι κατάλληλο για αυτήν την καλλιέργεια. Μπορείτε επίσης να το φυτέψετε σε αμμώδη αργιλώδη.
Συνιστάται να φυτέψετε rutabagas μετά από αγγούρια, κολοκύθες, πατάτες, μελιτζάνες. Τα σταυροφόρα φυτά δεν πρέπει να είναι μεταξύ των προκατόχων. Μετά από αυτά, τα rutabagas σε αυτά τα κρεβάτια μπορούν να φυτευτούν μόνο μετά από 4-5 χρόνια..
Τα κρεβάτια πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να τα σκάψετε, να προσθέσετε 3-4 κιλά κοπριάς, 15 γραμμάρια ουρίας, 25-30 γραμμάρια άλατος καλίου, καθώς και 30-40 γραμμάρια υπερφωσφορικού άλατος ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν πρέπει να μειώσετε την οξύτητα, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται επίσης το φθινόπωρο..
Κάθε 20 εκατοστά πρέπει να κάνετε τρύπες. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 50 εκ. Πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα πηγάδια ποτίζονται καλά. Κατά τη φύτευση, τα φύλλα κόβονται εν μέρει και οι ρίζες βυθίζονται σε μια φλυαρία με πηλό. Είναι σημαντικό να μην θάψετε το ριζικό κολάρο rutabaga στο έδαφος. Όταν τα σπορόφυτα φυτεύονται και πασπαλίζονται, η γη συσφίγγεται και ποτίζεται λίγο. Τα σπορόφυτα σκιάζονται για αρκετές ημέρες..
Προσγείωση πριν από το χειμώνα
Εάν φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια πριν από το χειμώνα, τότε την άνοιξη θα μεγαλώσει μαζί και η συγκομιδή θα φέρει νωρίτερα από το συνηθισμένο. Τα Rutabagas σπέρνονται αργά, όταν το έδαφος παγώσει κατά 5 εκ. Το χώμα εκσκαφεί εκ των προτέρων, εφαρμόζονται τα απαραίτητα λιπάσματα. Το βάθος των οπών είναι περίπου 3 cm, η απόσταση είναι η ίδια όπως όταν φυτεύετε σπορόφυτα. Στις τρύπες προστίθεται λίγη άμμος, πάνω στην οποία τοποθετούνται 2 σπόροι. Η άμμος χύνεται επίσης από πάνω και στη συνέχεια χούμο ή μείγμα κομπόστ και τύρφης.
Φροντίστε το γογγύλι
Δεν είναι δύσκολο να φροντίσεις αυτόν τον πολιτισμό. Ποτίζεται, ξεφλουδίζεται, η γη χαλαρώνει και ξεχορταριάζεται. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται περιοδικά και αντιμετωπίζονται από παράσιτα και ασθένειες. Εάν σχηματιστούν πρίζες, τότε ήρθε η ώρα να ψεκάσετε. Μετά το πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει, βαθαίνει κατά 4-8 εκ. Την πρώτη φορά που πραγματοποιείται αυτή η διαδικασία 2 ημέρες μετά τη φύτευση, η δεύτερη – μια εβδομάδα αργότερα. Περαιτέρω, η χαλάρωση πραγματοποιείται μαζί με το βοτάνισμα. Θα πρέπει να υπάρχει 4-5 χαλάρωση ανά σεζόν.
Πότισμα
Αυτή η καλλιέργεια αγαπά την υγρασία, αλλά αν υπάρχει πάρα πολύ από αυτήν, η ρίζα μπορεί να αποδειχθεί υδαρής. Για όλη την εποχή, πρέπει να υπάρχουν περίπου 3-5 ποτίσματα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, τα φρούτα θα είναι σκληρά και θα έχουν πικρή γεύση. Συνιστάται η κατανάλωση περίπου 10 λίτρων νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο..
Κορυφαία σάλτσα και λιπάσματα
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμοστούν 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μετά το πότισμα, εισάγεται πολτός. Όταν αρχίσει να σχηματίζεται η ρίζα, πρέπει να προσθέσετε ένα επίδεσμο μετάλλων που περιέχει κάλιο και φώσφορο.
Θεραπεία
Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να κονιοποιηθούν με τέφρα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή χτυπήματος από τον ψύλλο. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά τα φυτά καθ ‘όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται χημική επεξεργασία. Αλλά πριν από τη συγκομιδή του Σουηδού, θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένας μήνας..
Καθαρισμός και αποθήκευση swede
Σε 3-4 μήνες μετά τη φύτευση, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Κατά κανόνα, τα rutabagas αφαιρούνται για αποθήκευση μετά τους πρώτους παγετούς. Όταν σκάβετε το rutabaga, κάντε το προσεκτικά. Η ρίζα δεν πρέπει να καταστραφεί. Οι κορυφές κόβονται στη βάση. Η ρίζα καθαρίζεται, ξηραίνεται σε σκιασμένο μέρος και στη συνέχεια χαμηλώνεται στο κελάρι για αποθήκευση, όπου τοποθετείται σε ράφια ή σε κουτιά.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Rutabaga μπορεί να πάρει τις ίδιες ασθένειες με άλλα σταυρανθή φυτά όπως το λάχανο ή το χρένο. Τις περισσότερες φορές είναι πιο λινό, μωσαϊκό, μαύρο πόδι. Χαρακτηρίζεται επίσης από ασθένειες όπως keela, αγγειακή βακτηρίωση. Μεταξύ των παρασίτων, τα ακόλουθα είδη είναι επικίνδυνα: βλαστάρια, αφίδες, ζωύφια κ.λπ..
Για να προστατέψετε το φυτό από ζημιές από παράσιτα και την ανάπτυξη ασθενειών, είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχνάτε την ανάγκη για αμειψισπορά. Πριν από τη σπορά, η διαδικασία απολύμανσης των σπόρων δεν πρέπει να παραμεληθεί. Δεν θα αργήσει, αλλά θα βοηθήσει στη διατήρηση της συγκομιδής στο μέλλον. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν από τα κρεβάτια. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να αφαιρέσετε τις κορυφές από τον κήπο, καθώς και να σκάψετε καλά το έδαφος.
Για πρόληψη, είναι χρήσιμο να φυτέψετε οποιαδήποτε σαλάτα και βότανα που έχουν έντονο άρωμα δίπλα στα κρεβάτια του γογγύλιου. Αυτό μπορεί να είναι σάλια, φασκόμηλο, αψιθιά, και επίσης μέντα ή χαμομήλι. Το Nasturtium στους διαδρόμους θα απωθήσει τέλεια πολλά παράσιτα..
Χρήσιμες ιδιότητες του Σουηδού
Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε σάκχαρα, λίπη και φυτικές ίνες. Περιέχουν φυτική πρωτεΐνη, καθώς και υδατάνθρακες, οι οποίοι απορροφώνται καλά από το σώμα. Περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ, καροτίνη, καθώς και διάφορες βιταμίνες Β. Το Rutabaga είναι πλούσιο σε χρήσιμα αιθέρια έλαια. Μεταξύ των ιχνοστοιχείων, αυτό το λαχανικό ρίζας περιέχει κάλιο, νάτριο και φώσφορο. Είναι χρήσιμο για όσους υποφέρουν από έλλειψη ασβεστίου. Στη λαϊκή ιατρική, οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας χρησιμοποιήθηκαν για ξέπλυμα με φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας..
Το λαχανικό ρίζας χρησιμοποιείται συχνά ως φάρμακο για εγκαύματα, διουρητικό, αντιφλεγμονώδες. Όταν μας λείπουν βιταμίνες το χειμώνα και την άνοιξη, το rutabaga βοηθά στην κάλυψη αυτής της ανεπάρκειας. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, βοηθά στη δυσκοιλιότητα. Τα Rutabagas συνιστώνται για αθηροσκλήρωση.
Οι ρίζες χρησιμοποιούνται για την υπέρταση, καθώς βοηθούν στην απομάκρυνση του συσσωρευμένου υγρού από το σώμα.
Εάν κάποιος στην οικογένεια πάσχει από βήχα, είναι απαραίτητο να καταναλώσει όσο το δυνατόν περισσότερα ρουτάμπα, έτσι ώστε η ανάρρωση να έρθει το συντομότερο δυνατό..
Αλλά αυτό το υγιές λαχανικό έχει επίσης τις αντενδείξεις του. Δεν συνιστάται για όσους πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις. Εξάλλου, οι φυτικές ίνες μπορούν να ερεθίσουν τις επιφάνειες των οργάνων. Μερικές φορές μπορεί επίσης να υπάρχει ατομική δυσανεξία, δηλαδή αλλεργία. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αρνηθείτε τη χρήση του προϊόντος..
Τύποι και ποικιλίες σουηδών
Υπάρχουν και ζωοτροφές και φαγητό rutabaga. Οι ζωοτροφές είναι μια επιτραπέζια καλλιέργεια διασταυρωμένη με λάχανο. Παράγει καλές αποδόσεις και φροντίζεται εύκολα. Το τραπέζι rutabaga έχει ένα ζουμερό γευστικό πολτό. Εδώ είναι μερικές από τις πιο κοινές ποικιλίες..
Πρόσκληση – αυτή η ποικιλία είναι καλή επειδή δεν φοβάται το ωίδιο και δεν επηρεάζεται από την καρίνα.
Σουηδική – μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, οι ρίζες έχουν κίτρινη σάρκα.
Krasnoselskaya – δίνει μια καλή συγκομιδή που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η περίοδος καλλιέργειας είναι 3-4 μήνες. Ένα λαχανικό ρίζας ζυγίζει 300-500 γρ. Έχουν κίτρινο πολτό ζάχαρης.
Η Novgorodskaya είναι ποικιλία μεσαίας σεζόν με καλή αντοχή στις βολές. Οι καλλιέργειες ρίζας ζυγίζουν περίπου 400 γρ. Η σάρκα τους είναι κίτρινη, απαλή. Το πλεονέκτημα είναι η εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.
Η αγάπη των παιδιών – οι ρίζες είναι οβάλ -στρογγυλές. Αυτό είναι ένα μέσο νωρίς rutabaga. Η μάζα ενός λαχανικού ρίζας είναι 350-500 γρ. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, ζουμερός.
Acme – οι ρίζες έχουν πορτοκαλί πολτό και η κορυφή τους είναι μοβ.
Brora – η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι χαρακτηριστική των ριζικών καλλιεργειών, φαίνονται λαμπερά και μοβ.
Πώς να καλλιεργήσετε rutabagas στον κήπο (βίντεο)
Πώς να μεγαλώσετε ένα PANTS / Καλλιεργώντας ένα γογγύλι
Σουηδός
Το Rutabaga (Brassica napobrassica) είναι ένα διετές φυτό του οποίου η ρίζα τρώγεται ή χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή. Το φυτό ανήκει στο γένος Λάχανο, στην οικογένεια των Σταυροφόρων. Το Rutabaga έχει άλλα ονόματα: wicket, groove, σουηδική γογγύλια. Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε πώς το rutabaga ονομάζεται παντζάρια ζωοτροφών, αλλά αυτό είναι λάθος. Το φυτό ήταν γνωστό από την αρχαιότητα. Αποκτήθηκε διασταυρώνοντας λάχανο και γογγύλια. Αναφέρθηκε για πρώτη φορά στις πηγές το 1620. Σύμφωνα με εκδόσεις άλλων πηγών, το rutabaga είναι εγγενές στη Σιβηρία.
Περιγραφή του φυτού rutabaga
Ο Rutabaga δεν φοβάται το κρύο ή την ξηρασία. Οι συγγενείς του είναι γογγύλια, χρένο, λάχανο, μουστάρδα. Δεδομένου ότι το φυτό είναι δύο ετών, το πρώτο έτος, σχηματίζεται μια ρίζα και κορυφές, και ήδη το επόμενο έτος, σπόροι με μίσχους. Το Rutabaga έχει ψηλό μίσχο με φύλλα σε σχήμα λύρας. Το υπέργειο τμήμα έχει γκρι χρώμα. Τα άνθη είναι κίτρινα και ο καρπός είναι μακρύς λοβός με λεία ή σβώλη επιφάνεια. Οι σπόροι είναι σφαιρικοί.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες rutabagas. Η ρίζα μπορεί να είναι οβάλ ή στρογγυλή, κυλινδρική ή στρογγυλεμένη αλλά ελαφρώς πεπλατυσμένη. Ο πολτός είναι λευκός ή κιτρινωπός. Έχει γεύση πολύ σαν γογγύλι, αλλά το rutabaga είναι πιο θρεπτικό..
Καλλιέργεια rutabagas από σπόρους
Σπορά σπόρων
Εάν καλλιεργείτε σπορόφυτα εκ των προτέρων, μερικά παράσιτα δεν θα φοβούνται τα φυτά. Πριν από τη σπορά των σπόρων, πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα σκόρδου για περίπου 1 ώρα. Αυτό απαιτεί 100 ml νερού και 25 g σκόρδου (προ-ψιλοκομμένο). Μετά από μια ώρα, οι σπόροι του Σουηδού πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν. Θα είναι χρήσιμο να βλαστήσετε τους σπόρους τυλίγοντάς τους σε ένα υγρό πανί..
Η σπορά των σπόρων πρέπει να γίνεται στις αρχές Απριλίου, 1,5 μήνες πριν από τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα υγρό υπόστρωμα στα κουτιά, να εμβαθύνετε τους σπόρους σε αυτό κατά 1-1,5 cm και σε απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο. Η απόσταση από τη μια σειρά στην άλλη πρέπει να είναι περίπου 6-7 εκ. Στη συνέχεια τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τη θερμοκρασία γύρω στους 17-18 βαθμούς.
Σπορόφυτα rutabaga
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί σουηδού, πρέπει να αφαιρέσετε την ταινία από τα κουτιά και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο. Η θερμοκρασία εδώ πρέπει να είναι περίπου 6-7 μοίρες και σε μια εβδομάδα θα πρέπει να αυξηθεί κατά 5-7 μοίρες σε 12-15 μοίρες. Τα σπορόφυτα πρέπει να αραιώνονται και το έδαφος πρέπει να ποτίζεται και να χαλαρώνει.
Για να μην καταστραφούν οι ρίζες, δεν είναι απαραίτητο να βουτήξετε τα δενδρύλλια. Επομένως, το κουτί για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να ληφθεί βαθιά.
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων γογγύλιου, πρέπει να σκληρυνθούν για περίπου 10 ημέρες. Κάθε μέρα, τα κουτιά βγαίνουν στο δρόμο, αφήνοντάς τα για λίγο, το οποίο αυξάνεται ελαφρώς κάθε μέρα. Ο μέγιστος χρόνος είναι 24 ώρες μετά από αυτό τα φυτά θα είναι έτοιμα για φύτευση..
Φύτευση σουηδού σε ανοιχτό έδαφος
Μετά από ενάμιση μήνα από την ημέρα σποράς των σπόρων, θα είναι δυνατή η μεταμόσχευση των φυτών στα κρεβάτια. Μέχρι αυτή τη στιγμή, περίπου 4-5 φύλλα πρέπει να εμφανιστούν πάνω τους. Με αυτόν τον τρόπο, είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες. Αλλά, κατά κανόνα, είναι μέσα Μαΐου. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται καλά, έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό..
Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο σε οξύτητα. Εάν η γη είναι όξινη, θα πρέπει να ασβεστοποιηθεί. Το έδαφος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν γόνιμο. Είναι σημαντικό να επιτρέπει την υγρασία να διέρχεται καλά. Τα νερά πρέπει να είναι βαθιά. Η τύρφη ή το αργιλώδες έδαφος είναι κατάλληλο για αυτήν την καλλιέργεια. Μπορείτε επίσης να το φυτέψετε σε αμμώδη αργιλώδη.
Συνιστάται να φυτέψετε rutabagas μετά από αγγούρια, κολοκύθες, πατάτες, μελιτζάνες. Τα σταυροφόρα φυτά δεν πρέπει να είναι μεταξύ των προκατόχων. Μετά από αυτά, τα rutabagas σε αυτά τα κρεβάτια μπορούν να φυτευτούν μόνο μετά από 4-5 χρόνια..
Τα κρεβάτια πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να τα σκάψετε, να προσθέσετε 3-4 κιλά κοπριάς, 15 γραμμάρια ουρίας, 25-30 γραμμάρια άλατος καλίου, καθώς και 30-40 γραμμάρια υπερφωσφορικού άλατος ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν πρέπει να μειώσετε την οξύτητα, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται επίσης το φθινόπωρο..
Κάθε 20 εκατοστά πρέπει να κάνετε τρύπες. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 50 εκ. Πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα πηγάδια ποτίζονται καλά. Κατά τη φύτευση, τα φύλλα κόβονται εν μέρει και οι ρίζες βυθίζονται σε μια φλυαρία με πηλό. Είναι σημαντικό να μην θάψετε το ριζικό κολάρο rutabaga στο έδαφος. Όταν τα σπορόφυτα φυτεύονται και πασπαλίζονται, η γη συσφίγγεται και ποτίζεται λίγο. Τα σπορόφυτα σκιάζονται για αρκετές ημέρες..
Προσγείωση πριν από το χειμώνα
Εάν φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια πριν από το χειμώνα, τότε την άνοιξη θα μεγαλώσει μαζί και η συγκομιδή θα φέρει νωρίτερα από το συνηθισμένο. Τα Rutabagas σπέρνονται αργά, όταν το έδαφος παγώσει κατά 5 εκ. Το χώμα εκσκαφεί εκ των προτέρων, εφαρμόζονται τα απαραίτητα λιπάσματα. Το βάθος των οπών είναι περίπου 3 cm, η απόσταση είναι η ίδια όπως όταν φυτεύετε σπορόφυτα. Στις τρύπες προστίθεται λίγη άμμος, πάνω στην οποία τοποθετούνται 2 σπόροι. Η άμμος χύνεται επίσης από πάνω και στη συνέχεια χούμο ή μείγμα κομπόστ και τύρφης.
Φροντίστε το γογγύλι
Δεν είναι δύσκολο να φροντίσεις αυτόν τον πολιτισμό. Ποτίζεται, ξεφλουδίζεται, η γη χαλαρώνει και ξεχορταριάζεται. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται περιοδικά και αντιμετωπίζονται από παράσιτα και ασθένειες. Εάν σχηματιστούν πρίζες, τότε ήρθε η ώρα να ψεκάσετε. Μετά το πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει, βαθαίνει κατά 4-8 εκ. Την πρώτη φορά που πραγματοποιείται αυτή η διαδικασία 2 ημέρες μετά τη φύτευση, η δεύτερη – μια εβδομάδα αργότερα. Περαιτέρω, η χαλάρωση πραγματοποιείται μαζί με το βοτάνισμα. Θα πρέπει να υπάρχει 4-5 χαλάρωση ανά σεζόν.
Πότισμα
Αυτή η καλλιέργεια αγαπά την υγρασία, αλλά αν υπάρχει πάρα πολύ από αυτήν, η ρίζα μπορεί να αποδειχθεί υδαρής. Για όλη την εποχή, πρέπει να υπάρχουν περίπου 3-5 ποτίσματα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, τα φρούτα θα είναι σκληρά και θα έχουν πικρή γεύση. Συνιστάται η κατανάλωση περίπου 10 λίτρων νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο..
Κορυφαία σάλτσα και λιπάσματα
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμοστούν 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μετά το πότισμα, εισάγεται πολτός. Όταν αρχίσει να σχηματίζεται η ρίζα, πρέπει να προσθέσετε ένα επίδεσμο μετάλλων που περιέχει κάλιο και φώσφορο.
Θεραπεία
Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να κονιοποιηθούν με τέφρα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή χτυπήματος από τον ψύλλο. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά τα φυτά καθ ‘όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται χημική επεξεργασία. Αλλά πριν από τη συγκομιδή του Σουηδού, θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένας μήνας..
Καθαρισμός και αποθήκευση swede
Σε 3-4 μήνες μετά τη φύτευση, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Κατά κανόνα, τα rutabagas αφαιρούνται για αποθήκευση μετά τους πρώτους παγετούς. Όταν σκάβετε το rutabaga, κάντε το προσεκτικά. Η ρίζα δεν πρέπει να καταστραφεί. Οι κορυφές κόβονται στη βάση. Η ρίζα καθαρίζεται, ξηραίνεται σε σκιασμένο μέρος και στη συνέχεια χαμηλώνεται στο κελάρι για αποθήκευση, όπου τοποθετείται σε ράφια ή σε κουτιά.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Rutabaga μπορεί να πάρει τις ίδιες ασθένειες με άλλα σταυρανθή φυτά όπως το λάχανο ή το χρένο. Τις περισσότερες φορές είναι πιο λινό, μωσαϊκό, μαύρο πόδι. Χαρακτηρίζεται επίσης από ασθένειες όπως keela, αγγειακή βακτηρίωση. Μεταξύ των παρασίτων, τα ακόλουθα είδη είναι επικίνδυνα: βλαστάρια, αφίδες, ζωύφια κ.λπ..
Για να προστατέψετε το φυτό από ζημιές από παράσιτα και την ανάπτυξη ασθενειών, είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχνάτε την ανάγκη για αμειψισπορά. Πριν από τη σπορά, η διαδικασία απολύμανσης των σπόρων δεν πρέπει να παραμεληθεί. Δεν θα αργήσει, αλλά θα βοηθήσει στη διατήρηση της συγκομιδής στο μέλλον. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν από τα κρεβάτια. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να αφαιρέσετε τις κορυφές από τον κήπο, καθώς και να σκάψετε καλά το έδαφος.
Για πρόληψη, είναι χρήσιμο να φυτέψετε οποιαδήποτε σαλάτα και βότανα που έχουν έντονο άρωμα δίπλα στα κρεβάτια του γογγύλιου. Αυτό μπορεί να είναι σάλια, φασκόμηλο, αψιθιά, και επίσης μέντα ή χαμομήλι. Το Nasturtium στους διαδρόμους θα απωθήσει τέλεια πολλά παράσιτα..
Χρήσιμες ιδιότητες του Σουηδού
Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε σάκχαρα, λίπη και φυτικές ίνες. Περιέχουν φυτική πρωτεΐνη, καθώς και υδατάνθρακες, οι οποίοι απορροφώνται καλά από το σώμα. Περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ, καροτίνη, καθώς και διάφορες βιταμίνες Β. Το Rutabaga είναι πλούσιο σε χρήσιμα αιθέρια έλαια. Μεταξύ των ιχνοστοιχείων, αυτό το λαχανικό ρίζας περιέχει κάλιο, νάτριο και φώσφορο. Είναι χρήσιμο για όσους υποφέρουν από έλλειψη ασβεστίου. Στη λαϊκή ιατρική, οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας χρησιμοποιήθηκαν για ξέπλυμα με φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας..
Το λαχανικό ρίζας χρησιμοποιείται συχνά ως φάρμακο για εγκαύματα, διουρητικό, αντιφλεγμονώδες. Όταν μας λείπουν βιταμίνες το χειμώνα και την άνοιξη, το rutabaga βοηθά στην κάλυψη αυτής της ανεπάρκειας. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, βοηθά στη δυσκοιλιότητα. Τα Rutabagas συνιστώνται για αθηροσκλήρωση.
Οι ρίζες χρησιμοποιούνται για την υπέρταση, καθώς βοηθούν στην απομάκρυνση του συσσωρευμένου υγρού από το σώμα.
Εάν κάποιος στην οικογένεια πάσχει από βήχα, είναι απαραίτητο να καταναλώσει όσο το δυνατόν περισσότερα ρουτάμπα, έτσι ώστε η ανάρρωση να έρθει το συντομότερο δυνατό..
Αλλά αυτό το υγιές λαχανικό έχει επίσης τις αντενδείξεις του. Δεν συνιστάται για όσους πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις. Εξάλλου, οι φυτικές ίνες μπορούν να ερεθίσουν τις επιφάνειες των οργάνων. Μερικές φορές μπορεί επίσης να υπάρχει ατομική δυσανεξία, δηλαδή αλλεργία. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αρνηθείτε τη χρήση του προϊόντος..
Τύποι και ποικιλίες σουηδών
Υπάρχουν και ζωοτροφές και φαγητό rutabaga. Οι ζωοτροφές είναι μια επιτραπέζια καλλιέργεια διασταυρωμένη με λάχανο. Παράγει καλές αποδόσεις και φροντίζεται εύκολα. Το τραπέζι rutabaga έχει ένα ζουμερό γευστικό πολτό. Εδώ είναι μερικές από τις πιο κοινές ποικιλίες..
Πώς να καλλιεργήσετε rutabagas στον κήπο (βίντεο)
Πώς να μεγαλώσετε ένα PANTS / Καλλιεργώντας ένα γογγύλι