Το σέλινο είναι ένα λαχανικό ρίζας πλούσιο σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Απλώς είναι υποχρεωμένος να μεγαλώσει στον κήπο μας και μετά να μας χαροποιήσει το χειμώνα. Ο καθένας μπορεί να το μεγαλώσει. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μάθετε τα μυστικά και τις μεθόδους ανάπτυξης του..
Το πρώτο και σημαντικό μυστικό είναι ο χρόνος ωρίμανσης του σέλινου. Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Μετά από όλα, τα φρούτα του σέλινου θα είναι ώριμα και έτοιμα για κατανάλωση μόνο 4-7 μήνες μετά τη φύτευση. Και είναι καλύτερα να το μεγαλώσετε με δενδρύλλια..
Προετοιμασία σπόρων σέλινου ρίζας για σπορά
Οι ιδιότροποι σπόροι σέλινου χάνουν τη βλάστησή τους πολύ γρήγορα. Επομένως, πρέπει να φυτευτούν μόνο φρεσκοκομμένοι σπόροι..
Το δέρμα κάθε σπόρου περιέχει ένα αιθέριο έλαιο που έχει προστατευτική λειτουργία. Προστατεύει τους σπόρους από πολλές δυσάρεστες στιγμές, αλλά ταυτόχρονα προκύπτουν δυσκολίες κατά τη βλάστηση τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σπόροι δεν πρέπει να φυτευτούν αμέσως στο έδαφος. Αρχικά, πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό και να μείνουν για 48 ώρες..
Μόνο η βλάστηση των σπόρων μπορεί να δώσει μεγαλύτερη απόδοση από το μούλιασμα. Η μέθοδος είναι τυπική για πολλούς σπόρους – σε ένα μικρό μπολ πρέπει να βάλετε ένα υγρό πανί και σπόρους σε αυτό. Μέχρι να εκκολαφθούν, πρέπει να διατηρείτε την υγρασία και να αλλάζετε το νερό καθημερινά (ή κατά προτίμηση 3 φορές την ημέρα).
Καλλιέργεια σπορόφυτων ρίζας σέλινου
Η καλύτερη περίοδος για τη σπορά εκκολαφθέντων ή υγρών σπόρων ξεκινά γύρω στις 5 Φεβρουαρίου και τελειώνει στα μέσα Μαρτίου..
Ένα μίγμα άμμου και βερμικομπόστ (σε ίσες αναλογίες) είναι κατάλληλο ως χώμα. Αλλά το καλύτερο μίγμα εδάφους θα ήταν η ακόλουθη σύνθεση: μουριά και χλοοτάπητα (ένα μέρος το καθένα), χούμος (δύο μέρη), τύρφη (έξι μέρη).
Τα κουτιά γεμίζουν με το προετοιμασμένο μίγμα εδάφους και οι σπόροι σπέρνονται. Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι πολύ μικροί, μπορείτε να τους κάνετε τρύπες με ένα σπίρτο. Σε κάθε τρύπα τοποθετείται ένας σπόρος. Από πάνω, όλοι οι σπόροι πασπαλίζονται με ένα στρώμα χώματος πέντε χιλιοστών και καλύπτονται με μια διαφανή μεμβράνη. Τα κουτιά μεταφέρονται σε ένα σκοτεινό και ζεστό δωμάτιο. Είναι απαραίτητο μόνο να υγρανθεί το χώμα που στεγνώνει με ψεκασμό. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 7-8 ημέρες.
Τα νεαρά βλαστάρια χρειάζονται ήλιο, φως και θερμότητα (περίπου δεκαέξι βαθμούς) για περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη. Τα κουτιά πρέπει να αναδιαταχθούν στα περβάζια και μερικές φορές να τα βγάλετε στο φως του ήλιου (στο χαγιάτι ή στο μπαλκόνι). Είναι αδύνατο να ποτίσετε εύθραυστα και ευαίσθητα σπορόφυτα, μπορείτε μόνο να ψεκάσετε.
Το επόμενο στάδιο – το μάζεμα – πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται δύο πλήρη φύλλα στα σπορόφυτα. Κατά τη μεταφορά φυτών σε ξεχωριστά δοχεία, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κύρια ρίζα κατά περίπου το ένα τρίτο. Το σημείο ανάπτυξης των δενδρυλλίων πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια του εδάφους.
Πριν από τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτά κρεβάτια, μπορείτε να πραγματοποιήσετε δύο επιδέσμους. Εγχέεται κοπριά κοτόπουλου ή ασθενές διάλυμα μαγγανίου εφαρμόζεται με ψεκασμό.
Φύτευση ρίζας σέλινου στο έδαφος
Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με μεταφορά – περιμένετε πραγματικό ζεστό καιρό. Ο βέλτιστος χρόνος είναι τα μέσα Μαΐου. Προκειμένου η ρίζα να αναπτυχθεί υγιής και μεγάλη, πρέπει να πληρούνται δύο προϋποθέσεις:
Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι τουλάχιστον 30 εκατοστά.
Το σημείο ανάπτυξης δεν μπορεί να εμβαθυνθεί.
Η φύτευση γίνεται καλύτερα το πρωί και ακόμη καλύτερα σε συννεφιά. Την ημέρα της φύτευσης, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται άφθονα. Εάν υπάρχει κίνδυνος σημαντικής νυχτερινής πτώσης της θερμοκρασίας, τότε κάθε θάμνος δενδρυλλίων μπορεί να καλυφθεί με γυάλινο βάζο ή πλαστικό μπουκάλι.
Μυστικά φροντίδας και καλλιέργειας σέλινου
Κανόνες ποτίσματος
Το πότισμα πραγματοποιείται απευθείας κάτω από τη ρίζα, άφθονα. Το χώμα δεν πρέπει να στεγνώσει, διατηρήστε σταθερή υγρασία. Από την ημέρα της φύτευσης σπορόφυτων έως τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά το σέλινο..
Λιπάσματα και σίτιση
Σε κάθε στάδιο ανάπτυξης των φυτών, απαιτείται διαφορετική σίτιση. Υπάρχουν τέσσερα τέτοια σημαντικά στάδια συνολικά. Είναι επίσης απαραίτητο να ταΐσετε τα φυτά τέσσερις φορές..
Η πρώτη σίτιση είναι απαραίτητη για το σέλινο για καλή ριζοβολία και γρήγορη ανάπτυξη. Πραγματοποιείται περίπου επτά ημέρες μετά τη μεταφορά των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτό το στάδιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα οργανικό λίπασμα, όπως η έγχυση βοτάνων..
Για μια τέτοια έγχυση, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε μύρο ή τσουκνίδα, αλλά άλλα βότανα είναι επίσης χρήσιμα (για παράδειγμα, χαμομήλι, βιασμός, αλογοουρά και άλλα). Μια τέτοια διατροφή θα δώσει στα φυτά το απαραίτητο κάλιο και άζωτο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης..
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση έγχυσης περιττωμάτων πτηνών ή μουριάς ως φυσικού λιπάσματος.
Η τρίτη και τέταρτη σίτιση είναι απαραίτητη για να μεγαλώσει το φυτό η ρίζα. Το υπερφωσφορικό λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί περίπου στα μέσα του καλοκαιριού. Και μετά από μερικές εβδομάδες, ταΐστε το σέλινο με διάλυμα βορικού οξέος.
Χαλάρωση του εδάφους
Όλα τα φυτά (ή μάλλον το ριζικό τους σύστημα), συμπεριλαμβανομένου του σέλινου, χρειάζονται καλή ανταλλαγή αέρα για ανάπτυξη υψηλής ποιότητας. Η χαλάρωση του εδάφους είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους για να παρέχει στο φυτό τον απαραίτητο αέρα. Ως εκ τούτου, συνιστάται περιστασιακά να χαλαρώσετε τους διαδρόμους..
Hilling
Μια τέτοια διαδικασία σέλινου αντενδείκνυται κατηγορηματικά. Καθώς μεγαλώνει η ρίζα, αντίθετα, πρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια γης από αυτήν. Αυτό θα συμβάλει στη μεγέθυνση του εμβρύου..
Κλάδεμα φύλλων και πλευρικές ρίζες
Όταν η ρίζα του σέλινου μεγαλώσει σε μέγεθος, συνιστάται να αφαιρέσετε το περιττό χώμα γύρω του. Κατά τη διαδικασία αυτής της διαδικασίας, μπορείτε να βρείτε πλευρικές ρίζες που έχουν εμφανιστεί στη ρίζα. Πρέπει να αποκοπούν. Τέτοιες οριζόντιες ρίζες όχι μόνο χαλούν την εμφάνιση, αλλά αφαιρούν και ορισμένα θρεπτικά συστατικά από την κύρια ρίζα..
Το σέλινο είναι ένα φυτό για το οποίο όχι μόνο οι ρίζες του, αλλά και το φυλλώδες τμήμα του είναι κατάλληλα για φαγητό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλάτας. Είναι καλύτερα να κόψετε φύλλα σέλινου τον Σεπτέμβριο, όταν το φυτό πρέπει να δώσει όλη του τη δύναμη στην αύξηση του μεγέθους της ρίζας. Συνιστάται να κόψετε μόνο τα εξωτερικά φύλλα..
Συγκομιδή
Δεδομένου ότι η περίοδος ωρίμανσης για το σέλινο έρχεται αργά, θα πρέπει να μαζέψετε τη σοδειά με την έναρξη του Οκτωβρίου. Αυτό είναι ένα από τα τελευταία λαχανικά που κλείνουν τη θερινή περίοδο. Οι ρίζες δεν φοβούνται τη σημαντική πτώση της θερμοκρασίας του αέρα. Διατηρούν τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά ακόμη και σε χαμηλούς παγετούς. Αντέχουν ακόμη και παγετό τριών βαθμών με ευκολία..
Πιθανώς, πολλοί πιστεύουν τώρα ότι η καλλιέργεια σέλινου με ρίζες δεν είναι πραγματικά δύσκολη. Είναι απαραίτητο μόνο να τηρηθούν αυστηρά τα κύρια σημεία στη διαδικασία φροντίδας αυτού του φυτικού λαχανικού..
Κήπος και λαχανόκηπος: Ρίζα μυστικά και φροντίδα σέλινου
Tonic Greens Reviews: I really appreciated reading this entry. It’s so articulate and packed with useful details. Many thanks for providing this post.…
Καλλιέργεια σέλινου ρίζας: συμβουλές και μυστικά της συγκομιδής
Το σέλινο είναι ένα λαχανικό ρίζας πλούσιο σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Απλώς είναι υποχρεωμένος να μεγαλώσει στον κήπο μας και μετά να μας χαροποιήσει το χειμώνα. Ο καθένας μπορεί να το μεγαλώσει. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μάθετε τα μυστικά και τις μεθόδους ανάπτυξης του..
Το πρώτο και σημαντικό μυστικό είναι ο χρόνος ωρίμανσης του σέλινου. Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Μετά από όλα, τα φρούτα του σέλινου θα είναι ώριμα και έτοιμα για κατανάλωση μόνο 4-7 μήνες μετά τη φύτευση. Και είναι καλύτερα να το μεγαλώσετε με δενδρύλλια..
Προετοιμασία σπόρων σέλινου ρίζας για σπορά
Οι ιδιότροποι σπόροι σέλινου χάνουν τη βλάστησή τους πολύ γρήγορα. Επομένως, πρέπει να φυτευτούν μόνο φρεσκοκομμένοι σπόροι..
Το δέρμα κάθε σπόρου περιέχει ένα αιθέριο έλαιο που έχει προστατευτική λειτουργία. Προστατεύει τους σπόρους από πολλές δυσάρεστες στιγμές, αλλά ταυτόχρονα προκύπτουν δυσκολίες κατά τη βλάστηση τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σπόροι δεν πρέπει να φυτευτούν αμέσως στο έδαφος. Αρχικά, πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό και να μείνουν για 48 ώρες..
Μόνο η βλάστηση των σπόρων μπορεί να δώσει μεγαλύτερη απόδοση από το μούλιασμα. Η μέθοδος είναι τυπική για πολλούς σπόρους – σε ένα μικρό μπολ πρέπει να βάλετε ένα υγρό πανί και σπόρους σε αυτό. Μέχρι να εκκολαφθούν, πρέπει να διατηρείτε την υγρασία και να αλλάζετε το νερό καθημερινά (ή κατά προτίμηση 3 φορές την ημέρα).
Καλλιέργεια σπορόφυτων ρίζας σέλινου
Η καλύτερη περίοδος για τη σπορά εκκολαφθέντων ή υγρών σπόρων ξεκινά γύρω στις 5 Φεβρουαρίου και τελειώνει στα μέσα Μαρτίου..
Ένα μίγμα άμμου και βερμικομπόστ (σε ίσες αναλογίες) είναι κατάλληλο ως χώμα. Αλλά το καλύτερο μίγμα εδάφους θα ήταν η ακόλουθη σύνθεση: μουριά και χλοοτάπητα (ένα μέρος το καθένα), χούμος (δύο μέρη), τύρφη (έξι μέρη).
Τα κουτιά γεμίζουν με το προετοιμασμένο μίγμα εδάφους και οι σπόροι σπέρνονται. Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι πολύ μικροί, μπορείτε να τους κάνετε τρύπες με ένα σπίρτο. Σε κάθε τρύπα τοποθετείται ένας σπόρος. Από πάνω, όλοι οι σπόροι πασπαλίζονται με ένα στρώμα χώματος πέντε χιλιοστών και καλύπτονται με μια διαφανή μεμβράνη. Τα κουτιά μεταφέρονται σε ένα σκοτεινό και ζεστό δωμάτιο. Είναι απαραίτητο μόνο να υγρανθεί το χώμα που στεγνώνει με ψεκασμό. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 7-8 ημέρες.
Τα νεαρά βλαστάρια χρειάζονται ήλιο, φως και θερμότητα (περίπου δεκαέξι βαθμούς) για περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη. Τα κουτιά πρέπει να αναδιαταχθούν στα περβάζια και μερικές φορές να τα βγάλετε στο φως του ήλιου (στο χαγιάτι ή στο μπαλκόνι). Είναι αδύνατο να ποτίσετε εύθραυστα και ευαίσθητα σπορόφυτα, μπορείτε μόνο να ψεκάσετε.
Το επόμενο στάδιο – το μάζεμα – πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται δύο πλήρη φύλλα στα σπορόφυτα. Κατά τη μεταφορά φυτών σε ξεχωριστά δοχεία, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κύρια ρίζα κατά περίπου το ένα τρίτο. Το σημείο ανάπτυξης των δενδρυλλίων πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια του εδάφους.
Πριν από τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτά κρεβάτια, μπορείτε να πραγματοποιήσετε δύο επιδέσμους. Εγχέεται κοπριά κοτόπουλου ή ασθενές διάλυμα μαγγανίου εφαρμόζεται με ψεκασμό.
Φύτευση ρίζας σέλινου στο έδαφος
Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με μεταφορά – περιμένετε πραγματικό ζεστό καιρό. Ο βέλτιστος χρόνος είναι τα μέσα Μαΐου. Προκειμένου η ρίζα να αναπτυχθεί υγιής και μεγάλη, πρέπει να πληρούνται δύο προϋποθέσεις:
Η φύτευση γίνεται καλύτερα το πρωί και ακόμη καλύτερα σε συννεφιά. Την ημέρα της φύτευσης, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται άφθονα. Εάν υπάρχει κίνδυνος σημαντικής νυχτερινής πτώσης της θερμοκρασίας, τότε κάθε θάμνος δενδρυλλίων μπορεί να καλυφθεί με γυάλινο βάζο ή πλαστικό μπουκάλι.
Μυστικά φροντίδας και καλλιέργειας σέλινου
Κανόνες ποτίσματος
Το πότισμα πραγματοποιείται απευθείας κάτω από τη ρίζα, άφθονα. Το χώμα δεν πρέπει να στεγνώσει, διατηρήστε σταθερή υγρασία. Από την ημέρα της φύτευσης σπορόφυτων έως τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά το σέλινο..
Λιπάσματα και σίτιση
Σε κάθε στάδιο ανάπτυξης των φυτών, απαιτείται διαφορετική σίτιση. Υπάρχουν τέσσερα τέτοια σημαντικά στάδια συνολικά. Είναι επίσης απαραίτητο να ταΐσετε τα φυτά τέσσερις φορές..
Η πρώτη σίτιση είναι απαραίτητη για το σέλινο για καλή ριζοβολία και γρήγορη ανάπτυξη. Πραγματοποιείται περίπου επτά ημέρες μετά τη μεταφορά των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτό το στάδιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα οργανικό λίπασμα, όπως η έγχυση βοτάνων..
Για μια τέτοια έγχυση, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε μύρο ή τσουκνίδα, αλλά άλλα βότανα είναι επίσης χρήσιμα (για παράδειγμα, χαμομήλι, βιασμός, αλογοουρά και άλλα). Μια τέτοια διατροφή θα δώσει στα φυτά το απαραίτητο κάλιο και άζωτο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης..
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση έγχυσης περιττωμάτων πτηνών ή μουριάς ως φυσικού λιπάσματος.
Η τρίτη και τέταρτη σίτιση είναι απαραίτητη για να μεγαλώσει το φυτό η ρίζα. Το υπερφωσφορικό λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί περίπου στα μέσα του καλοκαιριού. Και μετά από μερικές εβδομάδες, ταΐστε το σέλινο με διάλυμα βορικού οξέος.
Χαλάρωση του εδάφους
Όλα τα φυτά (ή μάλλον το ριζικό τους σύστημα), συμπεριλαμβανομένου του σέλινου, χρειάζονται καλή ανταλλαγή αέρα για ανάπτυξη υψηλής ποιότητας. Η χαλάρωση του εδάφους είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους για να παρέχει στο φυτό τον απαραίτητο αέρα. Ως εκ τούτου, συνιστάται περιστασιακά να χαλαρώσετε τους διαδρόμους..
Hilling
Μια τέτοια διαδικασία σέλινου αντενδείκνυται κατηγορηματικά. Καθώς μεγαλώνει η ρίζα, αντίθετα, πρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια γης από αυτήν. Αυτό θα συμβάλει στη μεγέθυνση του εμβρύου..
Κλάδεμα φύλλων και πλευρικές ρίζες
Όταν η ρίζα του σέλινου μεγαλώσει σε μέγεθος, συνιστάται να αφαιρέσετε το περιττό χώμα γύρω του. Κατά τη διαδικασία αυτής της διαδικασίας, μπορείτε να βρείτε πλευρικές ρίζες που έχουν εμφανιστεί στη ρίζα. Πρέπει να αποκοπούν. Τέτοιες οριζόντιες ρίζες όχι μόνο χαλούν την εμφάνιση, αλλά αφαιρούν και ορισμένα θρεπτικά συστατικά από την κύρια ρίζα..
Το σέλινο είναι ένα φυτό για το οποίο όχι μόνο οι ρίζες του, αλλά και το φυλλώδες τμήμα του είναι κατάλληλα για φαγητό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλάτας. Είναι καλύτερα να κόψετε φύλλα σέλινου τον Σεπτέμβριο, όταν το φυτό πρέπει να δώσει όλη του τη δύναμη στην αύξηση του μεγέθους της ρίζας. Συνιστάται να κόψετε μόνο τα εξωτερικά φύλλα..
Συγκομιδή
Δεδομένου ότι η περίοδος ωρίμανσης για το σέλινο έρχεται αργά, θα πρέπει να μαζέψετε τη σοδειά με την έναρξη του Οκτωβρίου. Αυτό είναι ένα από τα τελευταία λαχανικά που κλείνουν τη θερινή περίοδο. Οι ρίζες δεν φοβούνται τη σημαντική πτώση της θερμοκρασίας του αέρα. Διατηρούν τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά ακόμη και σε χαμηλούς παγετούς. Αντέχουν ακόμη και παγετό τριών βαθμών με ευκολία..
Πιθανώς, πολλοί πιστεύουν τώρα ότι η καλλιέργεια σέλινου με ρίζες δεν είναι πραγματικά δύσκολη. Είναι απαραίτητο μόνο να τηρηθούν αυστηρά τα κύρια σημεία στη διαδικασία φροντίδας αυτού του φυτικού λαχανικού..
Κήπος και λαχανόκηπος: Ρίζα μυστικά και φροντίδα σέλινου