Σίγουρα σχεδόν όλοι έχουν ακούσει ότι τα τριαντάφυλλα είναι πολύ χρήσιμα, δεν είναι για τίποτα που πωλούνται στα φαρμακεία. Αλλά και ένας θάμνος μπορεί να βρεθεί να μεγαλώνει στο δρόμο. Δεν θα είναι δύσκολο να το φυτέψετε στον κήπο σας για να συλλέξετε αργότερα υγιή φρούτα, να τα στεγνώσετε και να τα χρησιμοποιήσετε. Σήμερα στο www.svoimi-rukamy.com θα καταλάβουμε πώς μπορείτε να ετοιμάσετε μούρα άγριου τριαντάφυλλου για το χειμώνα.
Διαδικασία ξήρανσης μούρων τριαντάφυλλου
Ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή θεωρείται ότι είναι από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Ακόμα κι αν δεν καταφέρατε να συλλέξετε τα φρούτα πριν από αυτό το χρονικό διάστημα, τότε δεν πρέπει να εγκαταλείψετε αυτήν την επιχείρηση, καθώς πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το τριαντάφυλλο θα χάσει μερικές χρήσιμες ιδιότητες. Τα φρούτα πρέπει να είναι έντονα κόκκινα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ήδη ώριμα.
Εάν έχετε μια σόμπα στο σπίτι σας, τότε είστε πολύ τυχεροί, μπορείτε να στεγνώσετε τους τριαντάφυλλους σε αυτό, το κύριο πράγμα είναι ότι η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους ενενήντα βαθμούς Κελσίου. Εάν δεν υπάρχει σόμπα, τότε μπορείτε εύκολα να αφήσετε τους γοφούς να στεγνώσουν στη σοφίτα, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει καλός αερισμός και η καλλιέργεια δεν πρέπει να βρίσκεται κάτω από τον ήλιο.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο, αλλά σε σύγκριση με έναν φούρνο, θα στεγνώσει ένα μικρό μέρος των φρούτων κάθε φορά..
Ξήρανση τριαντάφυλλων στο φούρνο
Εάν ζείτε σε διαμέρισμα, τότε μπορείτε να στεγνώσετε τους γοφούς στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος είναι καλή επειδή τα μούρα στεγνώνουν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται από σαράντα έως εξήντα βαθμούς Κελσίου, το στρώμα των γοφών δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο και δεν πρέπει να υπάρχουν χαλασμένα φρούτα. Οκτώ ώρες για στέγνωμα είναι αρκετά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζεται μόνο να γυρίζετε περιοδικά το τριαντάφυλλο. Και η τελευταία απόχρωση, είναι καλύτερα να αφήσετε τον φούρνο μισάνοιχτο ώστε να βγουν οι αναθυμιάσεις..
Αφού τελειώσει η διαδικασία ξήρανσης, συνιστάται να τοποθετήσετε το τριαντάφυλλο σε χαρτόκουτο, στο οποίο δεν πρέπει να εισέρχεται αέρας, για αρκετές ημέρες.
Διαβάστε επίσης: Ξήρανση σταφυλιών σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο
Πώς και πόσα τριαντάφυλλα μπορούν να αποθηκευτούν?
Για αποθήκευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε δοχεία που μπορούν εύκολα να πάρουν αέρα. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε αυτά τα δοχεία σε σκοτεινό μέρος. Η διάρκεια ζωής των αποξηραμένων τριαντάφυλλων είναι δύο χρόνια. Επίσης, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα, απλά πρέπει να τα κόψετε και να τα αφήσετε στην κατάψυξη. Ένα τέτοιο τριαντάφυλλο πρέπει να αποθηκευτεί μόνο για ένα χρόνο..
Πώς να στεγνώσετε τους γοφούς στο σπίτι
Σίγουρα σχεδόν όλοι έχουν ακούσει ότι τα τριαντάφυλλα είναι πολύ χρήσιμα, δεν είναι για τίποτα που πωλούνται στα φαρμακεία. Αλλά και ένας θάμνος μπορεί να βρεθεί να μεγαλώνει στο δρόμο. Δεν θα είναι δύσκολο να το φυτέψετε στον κήπο σας για να συλλέξετε αργότερα υγιή φρούτα, να τα στεγνώσετε και να τα χρησιμοποιήσετε. Σήμερα στο www.svoimi-rukamy.com θα καταλάβουμε πώς μπορείτε να ετοιμάσετε μούρα άγριου τριαντάφυλλου για το χειμώνα.
Διαδικασία ξήρανσης μούρων τριαντάφυλλου
Ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή θεωρείται ότι είναι από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Ακόμα κι αν δεν καταφέρατε να συλλέξετε τα φρούτα πριν από αυτό το χρονικό διάστημα, τότε δεν πρέπει να εγκαταλείψετε αυτήν την επιχείρηση, καθώς πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το τριαντάφυλλο θα χάσει μερικές χρήσιμες ιδιότητες. Τα φρούτα πρέπει να είναι έντονα κόκκινα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ήδη ώριμα.
Εάν έχετε μια σόμπα στο σπίτι σας, τότε είστε πολύ τυχεροί, μπορείτε να στεγνώσετε τους τριαντάφυλλους σε αυτό, το κύριο πράγμα είναι ότι η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους ενενήντα βαθμούς Κελσίου. Εάν δεν υπάρχει σόμπα, τότε μπορείτε εύκολα να αφήσετε τους γοφούς να στεγνώσουν στη σοφίτα, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει καλός αερισμός και η καλλιέργεια δεν πρέπει να βρίσκεται κάτω από τον ήλιο.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο, αλλά σε σύγκριση με έναν φούρνο, θα στεγνώσει ένα μικρό μέρος των φρούτων κάθε φορά..
Ξήρανση τριαντάφυλλων στο φούρνο
Εάν ζείτε σε διαμέρισμα, τότε μπορείτε να στεγνώσετε τους γοφούς στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος είναι καλή επειδή τα μούρα στεγνώνουν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται από σαράντα έως εξήντα βαθμούς Κελσίου, το στρώμα των γοφών δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο και δεν πρέπει να υπάρχουν χαλασμένα φρούτα. Οκτώ ώρες για στέγνωμα είναι αρκετά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζεται μόνο να γυρίζετε περιοδικά το τριαντάφυλλο. Και η τελευταία απόχρωση, είναι καλύτερα να αφήσετε τον φούρνο μισάνοιχτο ώστε να βγουν οι αναθυμιάσεις..
Αφού τελειώσει η διαδικασία ξήρανσης, συνιστάται να τοποθετήσετε το τριαντάφυλλο σε χαρτόκουτο, στο οποίο δεν πρέπει να εισέρχεται αέρας, για αρκετές ημέρες.
Διαβάστε επίσης: Ξήρανση σταφυλιών σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο
Πώς και πόσα τριαντάφυλλα μπορούν να αποθηκευτούν?
Για αποθήκευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε δοχεία που μπορούν εύκολα να πάρουν αέρα. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε αυτά τα δοχεία σε σκοτεινό μέρος. Η διάρκεια ζωής των αποξηραμένων τριαντάφυλλων είναι δύο χρόνια. Επίσης, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα, απλά πρέπει να τα κόψετε και να τα αφήσετε στην κατάψυξη. Ένα τέτοιο τριαντάφυλλο πρέπει να αποθηκευτεί μόνο για ένα χρόνο..
Χρήσιμο βίντεο: στέγνωμα τριαντάφυλλων στο φούρνο