المواقد لا تنفد أبدًا. إنهم يتغيرون ويتحسنون باستمرار. منذ وقت ليس ببعيد ، ظهر منتج جديد في السوق: مدفأة تجمع بين وظائف الموقد والموقد. يتمتع هذا الجهاز بالعديد من المزايا مقارنة بالموقد التقليدي..
الفرق الرئيسي بين الموقد – الموقد والمدفأة البسيطة – هو القدرة على طهي الطعام عليه.. هناك طرز بموقد وفرن ، لكن الأخير أصغر بكثير. لا يجب الخلط بين الفرن والفرن الذي يخبز فيه الخبز. الحطب يحترق في الموقد ودرجة الحرارة هنا أعلى بكثير منها في الفرن ، الذي يسخن بسبب حرارة الفرن.
يتطلب الموقد الثابت أساسًا ، لكن الموقد لا يحتاج إليه. يمكن تثبيته على أي سطح. تكلفتها بالمقارنة مع مدفأة كاملة ليست كبيرة ، وتكلفة تركيبها ضئيلة بشكل عام. إنه متعدد الاستخدامات وسيصبح بسهولة جزءًا من أي ديكور داخلي. يعمل الفرن أيضًا كمصدر للحرارة ووسيط للطهي..
موقد الموقد مع موقد هو شيء لا يمكن الاستغناء عنه لمنزل ريفي سكني أو منزل ريفي ، حيث غالبًا ما توجد مشاكل في إمدادات الغاز أو انقطاع التيار الكهربائي. بوجود مدفأة مع فرن في منزل ريفي ، يمكنك بسهولة تحضير عشاء رومانسي خفيف لشخصين ، ومأدبة كاملة لحفلة كبيرة. وبعد ذلك ، يمكنك الاستمتاع بدفئها وبوهج اللهب ، وتحاضن أمامها على السجادة الرقيقة. لن يدعك تعاني من البرد والجوع بالمعنى الحرفي للكلمة..
يمكن أن تكون المواد المستخدمة في صناعة المواقد مختلفة. دعونا نفكر في الخيارات الرئيسية.
الحديد الزهر
سلفه هو الموقد ، تم تحسينه وفقًا للمتطلبات الحديثة. يشتهر الحديد الزهر بامتيازه في تبديد الحرارة ومقاومته لدرجات الحرارة العالية.
حسب الشكل ، تتميز المواقد المصنوعة من الحديد الزهر:
انسيابية – دائرية وبيضاوية
متعدد الأضلاع – في شكل مربع ، مستطيل ، هناك حتى مثلث
حسب نوع التركيب تنقسم الأفران إلى:
مغروس
معلقة على الحائط
قائمة بذاتها (نسخة الجزيرة)
أنواع الوقود المستخدم في مواقد الحديد الزهر:
الحطب
فحم
الخث
المنصات – نفايات من معالجة المنتجات المذكورة أعلاه.
يمكن لبعض المواقد أن تعمل فقط على نوع واحد من الوقود ، ولكن هناك خيارات لمنتجات الاحتراق المختلطة..
قالب طوب
من الناحية المثالية ، يتم وضع ترتيب الموقد ، جنبًا إلى جنب مع اللوحة والفرن ، في المرحلة الأولى من البناء. في جميع الحالات الأخرى ، سيكون من الضروري إجراء إعادة بناء شاملة للمنزل بأكمله..
ومع ذلك ، إذا قارنا الموقد بفرن ولوح من الطوب بخيار مماثل من الحديد الزهر ، فإن له مزايا لا يمكن إنكارها هنا. يحافظ موقد الطوب على الحرارة لفترة أطول بكثير من موقد الحديد الزهر.
هذه المواقد غير موجودة في شكلها النهائي. يتم تصنيعها وفقًا لمشروع خاص ، والذي يجب أن يطلبه متخصص – ما لم تكن ، بالطبع ، طليقًا في هذه المهارة. خدمات هؤلاء الحرفيين باهظة الثمن ، لكن هذا ليس هو الحال عندما يمكنك توفير المال. إذا تم وضع الفرن بشكل غير صحيح ، فلن تنتظر الحرارة منه ، وكذلك الطعام اللذيذ. سوف يمنع السحب غير المناسب الموقد من الاشتعال بالقوة الكاملة. سوف يدخل السخام وأول أكسيد الكربون إلى الغرفة ، وأنت تخاطر بالتسمم. 7 صور
معدني
على عكس مدفأة الطوب ، فإن الموقد المعدني مع وظائف الموقد والموقد مضغوط للغاية ومتحرك. تسمح هذه الوحدة ليس فقط بطهي الأطعمة وقليها ، ولكن أيضًا بتجفيف الخضار والفواكه ، بالإضافة إلى تدخين اللحوم والأسماك..
تسخن الأفران المعدنية على الفور تقريبًا وتبدأ في توليد الحرارة. يتحرك الهواء الدافئ عبر القناة ، مما يؤدي إلى تدفئة الغرفة. في مثل هذه المواقد ، يحترق الخشب ببطء ، مما يسمح لك بالحصول على مزيد من الحرارة. وحتى بعد احتراق الحطب ، يظل الموقد دافئًا لفترة طويلة. إن الإشراف عليهم غير مطلوب عمليًا – يكفي تحميل الخشب مرة واحدة ويتم توفير الحرارة في الغرفة لفترة طويلة.
مبدأ التشغيل
يتكون موقد الوقود الصلب الكلاسيكي من عدة أجزاء:
البوابة – مقدمة الموقد ، وهي مزينة بإكسسوارات مختلفة.
Firebox – غرفة تتم فيها عملية احتراق الوقود ؛
مجمع الدخان عبارة عن غرفة مغلقة يتم فيها جمع جميع نفايات الاحتراق. من هذه الغرفة ، يدخل أول أكسيد الكربون والدخان عبر العادم إلى المدخنة..
مدخنة. أنبوب عمودي ، مسؤول عن إنشاء تيار هواء في صندوق الاحتراق وإزالة الدخان ؛
حب للطبخ.
يتكون الفرن من قسمين. يتم وضع الحطب في الجزء العلوي. يسكب الرماد في الجزء السفلي من مقلاة الرماد. يمكن تغطية هذه المقصورة بشواية زخرفية. أعلاه هو الفرن مباشرة. عندما تبدأ عملية الطهي ، يمكن تعديل شدة الاحتراق باستخدام المسودة. قد يكون للموقد غطاء تزييني يحميه من الغبار عند عدم الاستخدام. من خلال الزجاج الشفاف لباب حجرة الفرن ، يمكنك مراقبة عملية الاحتراق.
يختلف الطعام المطبوخ على نار مفتوحة اختلافًا كبيرًا في مذاقه عن الطعام المطبوخ على موقد تقليدي. وستجعل المتعة الجمالية بمشاهدة النار الحية والدفء المنبعث من الموقد حتى أكثر الأماكن الداخلية تعقيدًا مريحة..
موقد مع موقد
المواقد لا تنفد أبدًا. إنهم يتغيرون ويتحسنون باستمرار. منذ وقت ليس ببعيد ، ظهر منتج جديد في السوق: مدفأة تجمع بين وظائف الموقد والموقد. يتمتع هذا الجهاز بالعديد من المزايا مقارنة بالموقد التقليدي..
الفرق الرئيسي بين الموقد – الموقد والمدفأة البسيطة – هو القدرة على طهي الطعام عليه.. هناك طرز بموقد وفرن ، لكن الأخير أصغر بكثير. لا يجب الخلط بين الفرن والفرن الذي يخبز فيه الخبز. الحطب يحترق في الموقد ودرجة الحرارة هنا أعلى بكثير منها في الفرن ، الذي يسخن بسبب حرارة الفرن.
يتطلب الموقد الثابت أساسًا ، لكن الموقد لا يحتاج إليه. يمكن تثبيته على أي سطح. تكلفتها بالمقارنة مع مدفأة كاملة ليست كبيرة ، وتكلفة تركيبها ضئيلة بشكل عام. إنه متعدد الاستخدامات وسيصبح بسهولة جزءًا من أي ديكور داخلي. يعمل الفرن أيضًا كمصدر للحرارة ووسيط للطهي..
موقد الموقد مع موقد هو شيء لا يمكن الاستغناء عنه لمنزل ريفي سكني أو منزل ريفي ، حيث غالبًا ما توجد مشاكل في إمدادات الغاز أو انقطاع التيار الكهربائي. بوجود مدفأة مع فرن في منزل ريفي ، يمكنك بسهولة تحضير عشاء رومانسي خفيف لشخصين ، ومأدبة كاملة لحفلة كبيرة. وبعد ذلك ، يمكنك الاستمتاع بدفئها وبوهج اللهب ، وتحاضن أمامها على السجادة الرقيقة. لن يدعك تعاني من البرد والجوع بالمعنى الحرفي للكلمة..
يمكن أن تكون المواد المستخدمة في صناعة المواقد مختلفة. دعونا نفكر في الخيارات الرئيسية.
الحديد الزهر
سلفه هو الموقد ، تم تحسينه وفقًا للمتطلبات الحديثة. يشتهر الحديد الزهر بامتيازه في تبديد الحرارة ومقاومته لدرجات الحرارة العالية.
حسب الشكل ، تتميز المواقد المصنوعة من الحديد الزهر:
حسب نوع التركيب تنقسم الأفران إلى:
أنواع الوقود المستخدم في مواقد الحديد الزهر:
يمكن لبعض المواقد أن تعمل فقط على نوع واحد من الوقود ، ولكن هناك خيارات لمنتجات الاحتراق المختلطة..
قالب طوب
من الناحية المثالية ، يتم وضع ترتيب الموقد ، جنبًا إلى جنب مع اللوحة والفرن ، في المرحلة الأولى من البناء. في جميع الحالات الأخرى ، سيكون من الضروري إجراء إعادة بناء شاملة للمنزل بأكمله..
ومع ذلك ، إذا قارنا الموقد بفرن ولوح من الطوب بخيار مماثل من الحديد الزهر ، فإن له مزايا لا يمكن إنكارها هنا. يحافظ موقد الطوب على الحرارة لفترة أطول بكثير من موقد الحديد الزهر.
معدني
على عكس مدفأة الطوب ، فإن الموقد المعدني مع وظائف الموقد والموقد مضغوط للغاية ومتحرك. تسمح هذه الوحدة ليس فقط بطهي الأطعمة وقليها ، ولكن أيضًا بتجفيف الخضار والفواكه ، بالإضافة إلى تدخين اللحوم والأسماك..
تسخن الأفران المعدنية على الفور تقريبًا وتبدأ في توليد الحرارة. يتحرك الهواء الدافئ عبر القناة ، مما يؤدي إلى تدفئة الغرفة. في مثل هذه المواقد ، يحترق الخشب ببطء ، مما يسمح لك بالحصول على مزيد من الحرارة. وحتى بعد احتراق الحطب ، يظل الموقد دافئًا لفترة طويلة. إن الإشراف عليهم غير مطلوب عمليًا – يكفي تحميل الخشب مرة واحدة ويتم توفير الحرارة في الغرفة لفترة طويلة.
مبدأ التشغيل
يتكون موقد الوقود الصلب الكلاسيكي من عدة أجزاء:
يتكون الفرن من قسمين. يتم وضع الحطب في الجزء العلوي. يسكب الرماد في الجزء السفلي من مقلاة الرماد. يمكن تغطية هذه المقصورة بشواية زخرفية. أعلاه هو الفرن مباشرة. عندما تبدأ عملية الطهي ، يمكن تعديل شدة الاحتراق باستخدام المسودة. قد يكون للموقد غطاء تزييني يحميه من الغبار عند عدم الاستخدام. من خلال الزجاج الشفاف لباب حجرة الفرن ، يمكنك مراقبة عملية الاحتراق.
يختلف الطعام المطبوخ على نار مفتوحة اختلافًا كبيرًا في مذاقه عن الطعام المطبوخ على موقد تقليدي. وستجعل المتعة الجمالية بمشاهدة النار الحية والدفء المنبعث من الموقد حتى أكثر الأماكن الداخلية تعقيدًا مريحة..