اقترب موسم الصيف الصيفي ، وإذا لم يكن موقعك حتى الآن مكانًا مريحًا ومريحًا لقضاء العطلات لجميع أفراد الأسرة ، فقد حان الوقت للتفكير في تفاصيل بنائه. تعتبر المدفأة الخارجية أحد المكونات الرئيسية لركن الاسترخاء. لديك الفرصة لبناء مطبخ شارع كامل حيث يمكنك قضاء كل الأيام الدافئة. يعتمد تصميم الموقد المستقبلي تمامًا على تفضيلاتك والمكان الذي لديك على موقعك..
9 صور
الآراء
B-B-Q
تعتبر حفلة الكباب في الصيف من أكثر وسائل الترفيه والتسلية شعبية خلال إجازتك الصيفية. لا يكاد أي شخص يرفض قضاء وقت ممتع ، يقضي حفلة شواء ودردشة. تعتبر المدفأة الخارجية المناسبة ضرورية للحصول على الكباب المناسب واللذيذ والخضروات والأسماك المشوية. عادةً ما تكون جميع مواقد الشواء محمولة ، مما يسمح بتثبيتها في أي مكان في حديقتك. إذا كنت لا ترغب في قضاء بعض الوقت على موقعك ، فيمكنك اصطحاب شواية متنقلة معك إلى الطبيعة والاستمتاع بالأشياء الجيدة بالقرب من النهر أو في الغابة..
يعتبر أحد أكثر المواقد شيوعًا جهازًا محمولًا من Weber. لقد أثبتت هذه الشركة المصنعة نفسها على أنها واعية وحديثة ، والتي يثق بها العديد من محبي الترفيه في الهواء الطلق. المواقد والمدافئ Weber جاهزة تمامًا للاستخدام ، لذا يمكنك استخدامها بمجرد شرائها من المتجر.
يتم توفير عدة نماذج لاختيارك. لمحبي الكلاسيكيات والموثوقية ، يتم تقديم المواقد المعدنية ، والتي تعتبر مجموعة متنوعة منها نماذج مزورة. بالنسبة لأولئك الذين يقدرون الصفات الجمالية دون التضحية بالوظائف الأساسية ، يتم تقديم شواية سيراميك مقاومة للحرارة تمامًا. بالطبع ، من الجدير التعامل مع مثل هذا الموقد بعناية ، لأن السيراميك يميل إلى التصدع بتأثير قوي..
ثابت
يمكن للمدفأة الثابتة ، على عكس الموقد المحمول ، أن تشغل مكانًا واحدًا محددًا فقط في حديقتك. لهذا السبب يجب أن تتحمل المسؤولية الكاملة عند اختيار مكان لتركيب الموقد. سيسمح لك التصميم المدروس جيدًا للمدفأة الخارجية بالاستمتاع ليس فقط بمظهرها الذي لا تشوبه شائبة ، ولكن أيضًا بالطعام اللذيذ المحضر به. يمكن للمدفأة الثابتة أن تجمع بين العديد من الوظائف ، بما في ذلك شواية الشواء والشواية والموقد العادي. وبالتالي ، لديك الفرصة لطهي الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية في مكان واحد ، دون الركض من المنزل إلى الشارع..
على الرغم من أن معظم المواقد الثابتة مصنوعة من الطوب ، إلا أنه يمكنك تثبيت نموذج معدني أو خزفي. تبدو جميع أنواع المواقد الثابتة مبهجة من الناحية الجمالية وعملية للغاية. بالطبع ، الموقد المبني من الطوب هو الأكثر عملية ، فهو يشبه المنزل ، مما يوفر جو المنزل الدافئ. بالإضافة إلى ذلك ، يدعي العديد من الذواقة أن الأطباق المطبوخة في فرن من الطوب هي ألذ وأشهى الأطباق..
بعد أن أنفقت الجهد والمال لتركيب مدفأة ثابتة متعددة الوظائف ، ستتمكن من الاستمتاع بعطلة ممتعة مع العائلة والأصدقاء لسنوات عديدة ، وسيصبح منزلك مكانًا حقيقيًا للراحة المريحة والعشاء اللذيذ..
للتدخين
من الصعب العثور على شخص روسي يرفض السمك المدخن أو الدجاج أو لحم الخنزير المقدد. جميع الأطعمة الشهية من هذا النوع ليست رخيصة في المتاجر ، ولكن لديك الفرصة لتحضير أطباقك المفضلة بسهولة بنفسك. لهذا ، هناك مدافئ مع وظيفة الدخان. إذا كنت من أشد المعجبين باللحوم المدخنة ، فقم بتثبيت دخان ثابت على موقعك. وبالتالي ، ستتاح لك الفرصة لإعداد أشهى الأطباق في أي وقت مناسب. المداخن الثابتة عملية للغاية ولكنها مرهقة.
إذا كنت لا تخطط لتدخين المنتجات باستمرار ، فستناسبك النسخة المدمجة المحمولة من المدخن. تشغل مساحة كبيرة جدًا ، يمكنك وضعها في أي مكان مناسب أو اصطحابها معك إلى الطبيعة. على الرغم من حجمه الصغير ، فإن هذا النوع من الدخان يتكيف مع مهمته ليس أسوأ من رفيق ثابت. العيب الوحيد هو عدم القدرة على طهي كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد. لكن بالنسبة لعائلة صغيرة ، سيكون مثل هذا المدخن مناسبًا جدًا..
حسب نوع المدخن ، تختلف أيضًا في أجهزة التدخين الساخنة والباردة. سيختلف طعم المنتجات النهائية ، بالإضافة إلى أن الأمر يستغرق وقتًا أطول لطهي الطعام على البارد ، لعدة ساعات أو حتى أيام. لكن بالنسبة للذواقة الحقيقيين ، فإن الوقت ليس عائقًا..
كيفية بناء موقد نار
تصميم
إذا قررت اختيار تركيب مدفأة خارجية ثابتة ، فعليك أن تبدأ برسم رسم تفصيلي ووضع مخطط للموقد المستقبلي. عندما تقرر مكانًا لتثبيت الموقد ، فقد حان الوقت لملء الأساس في مكان الموقد المستقبلي. يمكن أن تكون بأشكال مختلفة ، بما في ذلك نسخة دائرية من الفرن. يعتمد تصميم الموقد على الوظيفة التي ستتمتع بها. الأجزاء الإلزامية للمدفأة الخارجية ، مهما كانت ، هي البوتقة والمنفاخ والمدخنة..
البوتقة عبارة عن فتحة على شكل قوس تستخدم في صنع البيتزا والعديد من الأطباق الأخرى. إلى حد ما ، تعمل البوتقة كفرن كهربائي ، ولكن لا يمكن مقارنة مذاق الأطباق الجاهزة على الإطلاق بتلك التي يتم الحصول عليها في الفرن العادي..
يعتبر المنفاخ ضروريًا للتدفق الجيد من الموقد نفسه إلى المدخنة. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر المنفاخ وصولاً سهلاً لتنظيف الفرن. يتم فيه جمع كل بقايا الحطب المحترق..
تعتبر المدخنة أهم جزء في الموقد الخارجي. مدى سخونة الموقد يعتمد على جودة بنائه. لا ينبغي أن يكون قطر المدخنة صغيرًا جدًا بحيث يسهل تنظيفها بنفسك. للتحكم في درجة حرارة وشدة اللهب في جدار المدخنة ، من الضروري تركيب صمام خاص ينظم هذه العمليات. إذا كان الصمام مغلقًا تمامًا ، فلن يتمكن الدخان من المرور بسهولة عبر الأنبوب..
الترتيب
كما ذكرنا سابقًا ، يجب أن يبدأ بناء مدفأة خارجية ، مثل أي هيكل ثابت ، ببناء الأساس. لكي تصبح أقوى تمامًا ، تحتاج المؤسسة إلى الوقوف لعدة أيام أو أسابيع ، كل هذا يتوقف على جودة الأسمنت وسماكة الأساس.
بعد أن يتم تجميد قاعدة الأساس تمامًا ، يمكنك المضي قدمًا في بناء هيكل الموقد نفسه. يتكون ترتيب الموقد من وضع الطوب فوق بعضها البعض في نمط رقعة الشطرنج. هذه الطريقة هي الأكثر موثوقية وأبسط. يعد وضع الجزء الرئيسي من الموقد الخارجي هو العملية الأكثر شدة واستهلاكًا للوقت. من حيث المبدأ ، لا يختلف عن وضع أي موقد آخر..
سيكون الصف الأول والثاني مسطحين وسيتبعان شكل منصة الأسمنت. في المراحل التالية ، تبدأ بطانة المنفاخ. يمكن تكرار هذه العملية عدة صفوف ، حسب ارتفاع الموقد وعمق فتحة النفخ..
لتمييز القوس المميز للبوتقة ، ستحتاج إلى نوع من المعدن المرن والمقاوم للحرارة والذي يمكن ثنيه للحصول على زاوية القوس المطلوبة..
بناء المدخنة هي المرحلة الأخيرة من الطلب. هذا هو أضيق قسم في فرن خارجي ، لكن عملية التصنيع قد تستغرق وقتًا طويلاً..
مواد بناء
أول شيء يجب شراؤه لبناء هيكل الموقد هو الأسمنت عالي الجودة. بينما تصلب القاعدة الأسمنتية وتكتسب قوتها ، سيكون لديك ما يكفي من الوقت للاعتناء باقتناء جميع المواد الأخرى لبناء موقد في البلد..
إذا كان موقدك المستقبلي مصنوعًا من المعدن ، فستحتاج إلى مادة مقاومة للحرارة. قد يصبح الألمنيوم الحديث المادة الرئيسية لصنع الموقد..
يفترض موقد الطوب وجود طوب مقاوم للحرارة عالي الجودة ومزيج بناء جيد لن يتشقق وينهار عند تعرضه لدرجات حرارة عالية.
من الأدوات ، ستحتاج إلى مجرفة أو مجرفة ، وعاء لخلط الملاط وخلاط بناء متين لخلط الخليط الجاف بالماء تمامًا.
تصميم المناظر الطبيعية
تعتبر المدفأة الخارجية جزءًا لا يتجزأ من تصميم المناظر الطبيعية للمنزل الريفي الصيفي. يمكنك إنشاء فناء حقيقي حيث يمكنك قضاء الوقت في أي طقس ووقت من اليوم.
7 صور
ستكون شرفة المراقبة الجميلة والواسعة إضافة رائعة للمدفأة الخارجية ، والتي يمكن تركيبها في داخل شرفة المراقبة أو بجوارها. في الحالة الأولى ، يجب أن تكون شرفة المراقبة واسعة جدًا بحيث توجد مساحة لكل من المدفأة ومنطقة جلوس مع طاولة وكراسي. على أي حال ، يجب أن تكون منطقة جلوسك الخارجية فسيحة قدر الإمكان حتى تتاح لك الفرصة لدعوة العديد من الضيوف إلى حفل الشواء الخاص بك..
مدفأة خارجية
اقترب موسم الصيف الصيفي ، وإذا لم يكن موقعك حتى الآن مكانًا مريحًا ومريحًا لقضاء العطلات لجميع أفراد الأسرة ، فقد حان الوقت للتفكير في تفاصيل بنائه. تعتبر المدفأة الخارجية أحد المكونات الرئيسية لركن الاسترخاء. لديك الفرصة لبناء مطبخ شارع كامل حيث يمكنك قضاء كل الأيام الدافئة. يعتمد تصميم الموقد المستقبلي تمامًا على تفضيلاتك والمكان الذي لديك على موقعك..
الآراء
B-B-Q
تعتبر حفلة الكباب في الصيف من أكثر وسائل الترفيه والتسلية شعبية خلال إجازتك الصيفية. لا يكاد أي شخص يرفض قضاء وقت ممتع ، يقضي حفلة شواء ودردشة. تعتبر المدفأة الخارجية المناسبة ضرورية للحصول على الكباب المناسب واللذيذ والخضروات والأسماك المشوية. عادةً ما تكون جميع مواقد الشواء محمولة ، مما يسمح بتثبيتها في أي مكان في حديقتك. إذا كنت لا ترغب في قضاء بعض الوقت على موقعك ، فيمكنك اصطحاب شواية متنقلة معك إلى الطبيعة والاستمتاع بالأشياء الجيدة بالقرب من النهر أو في الغابة..
يعتبر أحد أكثر المواقد شيوعًا جهازًا محمولًا من Weber. لقد أثبتت هذه الشركة المصنعة نفسها على أنها واعية وحديثة ، والتي يثق بها العديد من محبي الترفيه في الهواء الطلق. المواقد والمدافئ Weber جاهزة تمامًا للاستخدام ، لذا يمكنك استخدامها بمجرد شرائها من المتجر.
يتم توفير عدة نماذج لاختيارك. لمحبي الكلاسيكيات والموثوقية ، يتم تقديم المواقد المعدنية ، والتي تعتبر مجموعة متنوعة منها نماذج مزورة. بالنسبة لأولئك الذين يقدرون الصفات الجمالية دون التضحية بالوظائف الأساسية ، يتم تقديم شواية سيراميك مقاومة للحرارة تمامًا. بالطبع ، من الجدير التعامل مع مثل هذا الموقد بعناية ، لأن السيراميك يميل إلى التصدع بتأثير قوي..
ثابت
يمكن للمدفأة الثابتة ، على عكس الموقد المحمول ، أن تشغل مكانًا واحدًا محددًا فقط في حديقتك. لهذا السبب يجب أن تتحمل المسؤولية الكاملة عند اختيار مكان لتركيب الموقد. سيسمح لك التصميم المدروس جيدًا للمدفأة الخارجية بالاستمتاع ليس فقط بمظهرها الذي لا تشوبه شائبة ، ولكن أيضًا بالطعام اللذيذ المحضر به. يمكن للمدفأة الثابتة أن تجمع بين العديد من الوظائف ، بما في ذلك شواية الشواء والشواية والموقد العادي. وبالتالي ، لديك الفرصة لطهي الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية في مكان واحد ، دون الركض من المنزل إلى الشارع..
على الرغم من أن معظم المواقد الثابتة مصنوعة من الطوب ، إلا أنه يمكنك تثبيت نموذج معدني أو خزفي. تبدو جميع أنواع المواقد الثابتة مبهجة من الناحية الجمالية وعملية للغاية. بالطبع ، الموقد المبني من الطوب هو الأكثر عملية ، فهو يشبه المنزل ، مما يوفر جو المنزل الدافئ. بالإضافة إلى ذلك ، يدعي العديد من الذواقة أن الأطباق المطبوخة في فرن من الطوب هي ألذ وأشهى الأطباق..
بعد أن أنفقت الجهد والمال لتركيب مدفأة ثابتة متعددة الوظائف ، ستتمكن من الاستمتاع بعطلة ممتعة مع العائلة والأصدقاء لسنوات عديدة ، وسيصبح منزلك مكانًا حقيقيًا للراحة المريحة والعشاء اللذيذ..
للتدخين
من الصعب العثور على شخص روسي يرفض السمك المدخن أو الدجاج أو لحم الخنزير المقدد. جميع الأطعمة الشهية من هذا النوع ليست رخيصة في المتاجر ، ولكن لديك الفرصة لتحضير أطباقك المفضلة بسهولة بنفسك. لهذا ، هناك مدافئ مع وظيفة الدخان. إذا كنت من أشد المعجبين باللحوم المدخنة ، فقم بتثبيت دخان ثابت على موقعك. وبالتالي ، ستتاح لك الفرصة لإعداد أشهى الأطباق في أي وقت مناسب. المداخن الثابتة عملية للغاية ولكنها مرهقة.
إذا كنت لا تخطط لتدخين المنتجات باستمرار ، فستناسبك النسخة المدمجة المحمولة من المدخن. تشغل مساحة كبيرة جدًا ، يمكنك وضعها في أي مكان مناسب أو اصطحابها معك إلى الطبيعة. على الرغم من حجمه الصغير ، فإن هذا النوع من الدخان يتكيف مع مهمته ليس أسوأ من رفيق ثابت. العيب الوحيد هو عدم القدرة على طهي كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد. لكن بالنسبة لعائلة صغيرة ، سيكون مثل هذا المدخن مناسبًا جدًا..
حسب نوع المدخن ، تختلف أيضًا في أجهزة التدخين الساخنة والباردة. سيختلف طعم المنتجات النهائية ، بالإضافة إلى أن الأمر يستغرق وقتًا أطول لطهي الطعام على البارد ، لعدة ساعات أو حتى أيام. لكن بالنسبة للذواقة الحقيقيين ، فإن الوقت ليس عائقًا..
كيفية بناء موقد نار
تصميم
إذا قررت اختيار تركيب مدفأة خارجية ثابتة ، فعليك أن تبدأ برسم رسم تفصيلي ووضع مخطط للموقد المستقبلي. عندما تقرر مكانًا لتثبيت الموقد ، فقد حان الوقت لملء الأساس في مكان الموقد المستقبلي. يمكن أن تكون بأشكال مختلفة ، بما في ذلك نسخة دائرية من الفرن. يعتمد تصميم الموقد على الوظيفة التي ستتمتع بها. الأجزاء الإلزامية للمدفأة الخارجية ، مهما كانت ، هي البوتقة والمنفاخ والمدخنة..
البوتقة عبارة عن فتحة على شكل قوس تستخدم في صنع البيتزا والعديد من الأطباق الأخرى. إلى حد ما ، تعمل البوتقة كفرن كهربائي ، ولكن لا يمكن مقارنة مذاق الأطباق الجاهزة على الإطلاق بتلك التي يتم الحصول عليها في الفرن العادي..
يعتبر المنفاخ ضروريًا للتدفق الجيد من الموقد نفسه إلى المدخنة. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر المنفاخ وصولاً سهلاً لتنظيف الفرن. يتم فيه جمع كل بقايا الحطب المحترق..
تعتبر المدخنة أهم جزء في الموقد الخارجي. مدى سخونة الموقد يعتمد على جودة بنائه. لا ينبغي أن يكون قطر المدخنة صغيرًا جدًا بحيث يسهل تنظيفها بنفسك. للتحكم في درجة حرارة وشدة اللهب في جدار المدخنة ، من الضروري تركيب صمام خاص ينظم هذه العمليات. إذا كان الصمام مغلقًا تمامًا ، فلن يتمكن الدخان من المرور بسهولة عبر الأنبوب..
الترتيب
كما ذكرنا سابقًا ، يجب أن يبدأ بناء مدفأة خارجية ، مثل أي هيكل ثابت ، ببناء الأساس. لكي تصبح أقوى تمامًا ، تحتاج المؤسسة إلى الوقوف لعدة أيام أو أسابيع ، كل هذا يتوقف على جودة الأسمنت وسماكة الأساس.
بعد أن يتم تجميد قاعدة الأساس تمامًا ، يمكنك المضي قدمًا في بناء هيكل الموقد نفسه. يتكون ترتيب الموقد من وضع الطوب فوق بعضها البعض في نمط رقعة الشطرنج. هذه الطريقة هي الأكثر موثوقية وأبسط. يعد وضع الجزء الرئيسي من الموقد الخارجي هو العملية الأكثر شدة واستهلاكًا للوقت. من حيث المبدأ ، لا يختلف عن وضع أي موقد آخر..
سيكون الصف الأول والثاني مسطحين وسيتبعان شكل منصة الأسمنت. في المراحل التالية ، تبدأ بطانة المنفاخ. يمكن تكرار هذه العملية عدة صفوف ، حسب ارتفاع الموقد وعمق فتحة النفخ..
لتمييز القوس المميز للبوتقة ، ستحتاج إلى نوع من المعدن المرن والمقاوم للحرارة والذي يمكن ثنيه للحصول على زاوية القوس المطلوبة..
بناء المدخنة هي المرحلة الأخيرة من الطلب. هذا هو أضيق قسم في فرن خارجي ، لكن عملية التصنيع قد تستغرق وقتًا طويلاً..
مواد بناء
أول شيء يجب شراؤه لبناء هيكل الموقد هو الأسمنت عالي الجودة. بينما تصلب القاعدة الأسمنتية وتكتسب قوتها ، سيكون لديك ما يكفي من الوقت للاعتناء باقتناء جميع المواد الأخرى لبناء موقد في البلد..
إذا كان موقدك المستقبلي مصنوعًا من المعدن ، فستحتاج إلى مادة مقاومة للحرارة. قد يصبح الألمنيوم الحديث المادة الرئيسية لصنع الموقد..
يفترض موقد الطوب وجود طوب مقاوم للحرارة عالي الجودة ومزيج بناء جيد لن يتشقق وينهار عند تعرضه لدرجات حرارة عالية.
من الأدوات ، ستحتاج إلى مجرفة أو مجرفة ، وعاء لخلط الملاط وخلاط بناء متين لخلط الخليط الجاف بالماء تمامًا.
تصميم المناظر الطبيعية
تعتبر المدفأة الخارجية جزءًا لا يتجزأ من تصميم المناظر الطبيعية للمنزل الريفي الصيفي. يمكنك إنشاء فناء حقيقي حيث يمكنك قضاء الوقت في أي طقس ووقت من اليوم.
ستكون شرفة المراقبة الجميلة والواسعة إضافة رائعة للمدفأة الخارجية ، والتي يمكن تركيبها في داخل شرفة المراقبة أو بجوارها. في الحالة الأولى ، يجب أن تكون شرفة المراقبة واسعة جدًا بحيث توجد مساحة لكل من المدفأة ومنطقة جلوس مع طاولة وكراسي. على أي حال ، يجب أن تكون منطقة جلوسك الخارجية فسيحة قدر الإمكان حتى تتاح لك الفرصة لدعوة العديد من الضيوف إلى حفل الشواء الخاص بك..