خلاط الكواكب Kitfort

تنتج شركة Kitfort الروسية للأجهزة المنزلية ، ومقرها في سانت بطرسبرغ ، أجهزة طهي عالية الجودة ذات إمكانات واسعة. تحظى خلاطات الكواكب بشعبية ليس فقط بين المحترفين ، ولكن أيضًا بين ربات البيوت ، لأنها تسمح لك بإعداد العجين للخبز في غضون 5 دقائق.

الخصائص

مع نظام الخلط الكوكبي ، يدور الخلاط حول محوره ويتحرك في نفس الوقت حول الوعاء. هذا يسمح لك بتقصير وقت عجن المنتجات وتحقيق تناسق عجين موحد. تم تجهيز جميع موديلات Kitfort بغطاء واقي ووعاء معدني يسمح لك بتحضير العجين من المكونات الساخنة. يمنع الغطاء انسكاب الطعام ، ولكنه يحتوي على حجرة تحميل بحيث يمكن إضافة مكونات إضافية أثناء التشغيل.

جميع الموديلات مجهزة بنظام أمان: عندما يتم إمالة حجرة المحرك ، يتوقف المحرك عن العمل.

إذا أعدت المقصورة إلى الوراء ، فلن يبدأ المحرك بعد. لإعادة تشغيل المحرك ، من الضروري ضبط مثبت السرعة على الوضع الصفري وتشغيله مرة أخرى. يحدث الإغلاق التلقائي بعد 30 دقيقة من التشغيل بسرعات 1-3 وبعد 10 دقائق بسرعات 4 كحد أقصى.

KT-1308

هذا النموذج هو أفضل قيمة مقابل المال. ليس لديها طاقة عالية جدًا ، فقط 600 واط ، حيث يكون التشغيل القياسي حوالي 250 واط. هذا لا يمنع الجهاز من خفق البياض حتى الذروة لمدة 5 دقائق وعجن العجين لخبز الجاودار بشكل مثالي.

تبلغ سعة الوعاء 4.2 لترًا ويتأرجح رأس الخلاط للخلف لإزالة الوعاء. يوجد في العلبة منظم سرعة سلس من 1 إلى 8 أوضاع ، وشاشة أحادية اللون ، تعرض وضع التشغيل وجهاز ضبط الوقت. جسم المحرك نفسه مصنوع من البلاستيك. النموذج متوفر باللون الأحمر والأسود والأبيض. الجهاز مزود بفتحات للتبريد الهوائي للمحرك وأقدام شفط. يتم اختيار السرعة والنقل إلى وضع النبض عن طريق تدوير المقبض في اتجاهات مختلفة.

يسمح لك المؤقت بمراقبة وقت تشغيل الخلاط (بعد 10 دقائق يتم إيقاف تشغيله للراحة) ، وتعيين تقرير للعد التنازلي (الوقت الذي يستغرقه جلد منتج معين).

يمكن ضبط المؤقت أثناء التشغيل ، ولكن إذا أوقفت الخفاقة ورفعت حجرة المحرك ، فسيتم إعادة ضبط المؤقت. يتمتع محرك الجهاز بحماية من السخونة الزائدة ويتم إيقاف تشغيله تلقائيًا عندما تصل درجة الحرارة إلى مستوى حرج. تتضمن المجموعة مرفقات قياسية: خفاقة وخطاف عجين وملعقة. في الوقت نفسه ، تم تصميم الوعاء المعدني بطريقة تجعله يخفق بنفس القدر مثل 3 بيضات و 10.

يتمتع النموذج بمتوسط تقييم المستخدم لأن أولها جاءت مع تروس بلاستيكية تآكلت بسرعة. بعد شكاوى من المستخدمين ، قامت الشركة باستبدالها بأخرى معدنية ولم تعد هناك مشاكل في التشغيل. في المراجعات ، يشتكي الكثير من ارتفاع مستوى الضوضاء. الخلاط لا يعمل بهدوء (60-85 ديسيبل حسب السرعة) ، عليك رفع صوتك أثناء التشغيل ، لكن لا يمكننا القول أن هذا يسبب انزعاجًا شديدًا. أيضًا ، يلاحظ بعض المستخدمين أن الخلاط لا يمتلك القوة الكافية لعجن عجينة قاسية مثل الزلابية.. تتكيف بشكل مثالي مع عجينة الزبدة للكعك والكعك.

يجوز عجن اللحم المفروم الجاهز في خلاط للنقانق أو النقانق. يتم الحصول على اللحم المفروم بقوام كريمي متجانس.

CT-1324

يتم تقديم هذا النموذج بثلاثة ألوان: أحمر ، فيروزي وكريم. قوتها 1000 واط ، حجم وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ 5 لترات. لديه 6 سرعات ووضع نبض واحد. تشتمل المجموعة على ثلاثة ملحقات: خطاف ، ومضرب بيض ، وملعقة. يثني المستخدمون على هذا النموذج باعتباره غير مكلف ويتعامل بشكل كامل مع وظائفه. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، بالنسبة لبعض ربات البيوت ، لا تصل الكورولا إلى القاع ، بالنسبة للبعض ، على العكس من ذلك ، فإنها تخدش على طول القاع. يمكن حل كلتا المشكلتين: في الحالة الأولى ، يمكنك وضع منشفة أسفل الوعاء (لخفق بيضة واحدة) ، وفي الحالة الثانية ، يمكنك ثني الخفق بيدك قليلاً.

في الاختبار ، يُظهر الجهاز نتائج ممتازة عند عجن العجينة ذات القوام المختلف.

عجينة المعكرونة والزلابية مثالية في حوالي 5 دقائق. تُعجن عجينة الخبز والمعجنات لمدة 6-7 دقائق. اعتمادًا على نوع العجين ، في الدقيقة الأولى من العجن ، يجب إيقاف الخفق وإزالة العجين بملعقة من جوانب الوعاء. لا يحتوي الخلاط على مؤقت ، ولكنه يعمل في الوضع التلقائي. كلتا يدي المستخدم حرة ، والتحكم في الخلط غير مطلوب ، يمكنك القيام بأشياء أخرى: تحضير طبق للخبز ، سخن الفرن مسبقًا.

على الرغم من تكلفته المنخفضة ، يتم استخدام هذا النموذج كنموذج احترافي في مدارس الطبخ والمقاهي الصغيرة. يمكنها أن تتحمل ما يصل إلى 10 خلطات من أنواع مختلفة من العجين يوميًا. لا توجد مشاكل مع ارتفاع درجة حرارة المحرك. مستوى الضوضاء هو 60 ديسيبل ، وهو أقل من مطحنة اللحم.

ومع ذلك ، لا ينصح باستخدامه في الشقة بعد الساعة 22-00..

CT-1325

هذا النموذج بدعة. وهي تختلف عن بقية الخلاطات الكوكبية الخاصة بالشركة المصنعة من حيث أن الهيكل مصنوع من المعدن وليس البلاستيك. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا النموذج هو الأقوى ، حيث تبلغ الطاقة الفعلية 400 واط (تم الإعلان عن 1000 واط) ، بينما في الموديلات الأخرى تبلغ حوالي 250-300 واط. في هذا النموذج ، تم تحسين هندسة وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ. على الرغم من أن حجمه 4.5 لتر ، إلا أنه يمكنه الاحتفاظ بنفس كمية المنتجات مثل الموديلات القديمة. هناك 8 أوضاع للسرعة ويتم التبديل بينها بواسطة مقبض دوار قياسي. وضع النبض هو لأقصى سرعة فورية ويتم تشغيله عن طريق إدارة المقبض لأسفل.

يتم تركيب مروحة داخل الخلاط تعمل على تبريد المحرك إذا اقتربت سرعة العمل القصوى عند عجن العجين الصلب.

يتم تفريغ الهواء الساخن من خلال الفتحات الموجودة في الجزء السفلي من الغلاف. لا تقوم أقدام الشفط بإصلاح الجهاز بإحكام على الطاولة فحسب ، بل ترفعه أيضًا فوق السطح لتحسين نقل الحرارة. جميع المرفقات الثلاثة تؤدي المهمة بشكل جيد. تُعجن البطاطس المهروسة (1.5 كجم من البطاطس) حتى تصبح ناعمة بالسرعة الدنيا لمدة دقيقتين. لا توصي الشركة المصنعة باستخدام سرعات أخرى حتى لا تحصل على كتلة بطاطس لزجة.

توصيات الشركة المصنعة

توصي الشركة ربات البيوت ببدء العمل مع الخلاطات بأقل سرعة دوران.. يتم ذلك لتجنب رش الطعام وتناثره..
لا تتجاوز أبدًا علامة الحد الأقصى على وعاء الطعام. إنه موجود بحيث يكون للعجين أو الكريمة مكان للارتفاع أثناء عملية الجلد..
كلما كنت تخطط لعجن العجين بشكل أكثر برودة ، كلما قل حجم الطهي.. يجب ألا تتجاوز كتلة عجينة الزلابية 1 كجم ، وللخبز 1.5 كجم.
لا توصي الشركة المصنعة بتجاوز الوقت 10 دقائق. حتى مع نظام الحماية من السخونة الزائدة ، سيكون من المفيد إعطاء المحرك استراحة لمدة عشر دقائق..
العدد الأقصى المسموح به من البيض للخفق – 12 قطعة.

11 صور

الاستنتاجات

تعد خلاطات الكواكب من ماركة Kitfort مساعدين موثوقين في قسم الميزانية في المطبخ. لا توجد نظائر في هذا النطاق السعري. على الرغم من الغلاف البلاستيكي للطرازين ، إلا أنهما ليسا رخيصين "صينى".

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى التواصل الجيد بين المستخدم والدعم الفني للشركة. من خلال طلب مباشر على الموقع ، يتصل ممثلو الشركة بسرعة بالمستهلك ويحلون مشاكله. يلاحظ مالكو الخلاط أن استبدال المكونات المعيبة (على سبيل المثال ، خفاقة مكسورة) مجاني وبدون أي مشاحنات من الشركة المصنعة..