العصارة عنصر لا غنى عنه في كل مطبخ. يسمح لك بإنتاج عصائر طبيعية طازجة في المنزل. غالبًا ما يتساءل الكثير من الناس عن الجهاز الأفضل: يدوي أم كهربائي؟ وفي هذه الحالة ، غالبًا ما يقع الاختيار على الأجهزة المحمولة ، نظرًا لأنها لا تحتاج إلى مصدر طاقة ، وتكون تكلفتها في المتناول..
على الرغم من أن سرعة المعالجة ، وكذلك إنتاجية العصارات اليدوية ، أقل من الأجهزة الكهربائية ، إلا أنها لا تميل إلى التسخين ، وبالتالي فإن هذه النماذج أكثر أمانًا. بالإضافة إلى ذلك ، عند تسخين العصارات الكهربائية أثناء التشغيل ، يمكن أيضًا تسخين العصير الموجود بداخلها ، ويمكن أن يؤثر ارتفاع درجة الحرارة سلبًا على الحفاظ على الفيتامينات والعناصر الغذائية في الفواكه والخضروات. هذا هو السبب في أن استخدام العصارات اليدوية لم يعد أقل شيوعًا الآن مما كان عليه في الحقبة السوفيتية. هذه الأجهزة أكثر موثوقية ، فهي لا تخضع لأعطال متكررة. لجعل عصر العصير أسهل بيديك ، تحتاج إلى اختيار النوع المناسب من العصارة اليدوية بشكل صحيح..
الآراء
هناك عدة أنواع من العصارات اليدوية: البريمة الأفقية ، عصارة الحمضيات ومكابس مختلفة. يمكن تمييز النموذج الميكانيكي للتفاح وجهاز التوت بشكل منفصل. تبدو أجهزة المثقاب مثل مفرمة اللحم ، ولها جهاز ميكانيكي ، ويتم التحكم فيها بواسطة الأيدي وفقًا لمبدأ لف مقبض مفرمة اللحم ، وتعطي الفواكه والخضروات بداخلها العصير تحت تأثير مكبس كبير.
عند شراء هذا الجهاز ، حدد الفاكهة التي تشتريها من أجلها. هذا النموذج اليدوي غير مناسب للفواكه والخضروات شديدة الصلابة ، وخاصة للبذور التي تحتوي على بذور. لا يمكن لأي شخص استخدام مثل هذا الجهاز عند عصر العصير من الفاكهة الصلبة ؛ سيتطلب ذلك الكثير من الجهد..
يتم تثبيت هذا الجهاز بسهولة شديدة ، ويمكن تثبيته على أي سطح طاولة. تعتبر عصارة الأوجير مثالية لاستخراج العصير من الكشمش والفراولة والطماطم والجزر ، بالإضافة إلى الفواكه الأخرى ذات البذور والجلد الكثيف. لا تحتاج إلى إيقافها وتنظيفها باستمرار من اللب المتراكم..
بمساعدة النوع الثاني من هذا الجهاز ، يمكنك عصر ثمار الحمضيات حصريًا من البرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي. يعتمد عملهم على حركة المحرك. بالإضافة إلى ذلك ، يتكون التصميم من فوهة على شكل مخروطي مع أضلاع حجمية ، يوضع عليها نصف الفاكهة الكاملة.
تشتمل المجموعة أيضًا على وعاء لجمع العصير الناتج. هناك نوع آخر من هذه العصارة ، يمكن تنشيط الجهاز باستخدام ذراع خاص. يضغط على ثمار الحمضيات بغطاء موجود في الأعلى ، حيث يمكنك عصر العصير من الفاكهة الكاملة.
يقتصر نطاق تشغيل هذا الجهاز على عصر العصير فقط من الفاكهة المذكورة أعلاه. لكن هذا المنتج سهل التشغيل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النماذج عالية الجودة لهذه الأجهزة متينة للغاية ولها سعر منخفض إلى حد ما. تعتبر هذه العصارات الأكثر فائدة ، حيث يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات في شكلها الأصلي. هذا التصميم لا يزال سوفيتيًا ، إنه بسيط جدًا ومريح..
النوع التالي هو مكابس يدوية ، فهي لا تقتصر على نوع الفاكهة المعصورة ، فهي تشبه ظاهريًا جهاز جاك. لا يتطلب استخدام المكابس الهيدروليكية الكثير من القوة البدنية ، كما أن تشغيلها بسيط للغاية. أنها تعمل بشكل أسرع من المثاقب. سيعتمد أداء هذا الجهاز فقط على جهودك ومتانته. جهاز أبسط للمكابس اليدوية الهوائية والملولبة.
تحظى عصارات التفاح بشعبية كبيرة منذ أيام اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. إنها ضرورية من أجل عمل عدد كبير من التفاح ، وهذا شيء لا غنى عنه لغزل هذا العصير وحفظه. يمكن شراؤها في أي سوق ، فهي ذات حجم بناء كبير وهي أيضًا متينة وموثوقة للغاية. يعمل الجهاز أيضًا ككبس كبير بمقبض دوار علوي في اتجاه عقارب الساعة. حتى أن البعض يصنع مثل هذا الجهاز بأنفسهم..
المواد
مكبس عصارة للتفاح أو عصارة من النوع اللولبي ، كقاعدة عامة ، من الحديد الزهر. إنها مادة موثوقة ومتينة للغاية ، ولكن نظرًا لوزنها ، فهي غير مناسبة للموديلات المحمولة. تحتوي العديد من عصارات البريمة على هيكل من الألومنيوم ، كما أن الجزء الداخلي من الجهاز ، أي المكبس والشفرات ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. الفولاذ المقاوم للصدأ مادة لا غنى عنها عند العمل مع السوائل ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة بين مصنعي العصارات. كما أن الفولاذ المقاوم للصدأ شديد التحمل ، لذا فهو مثالي لمعالجة التوت بالبذور وبذور الفاكهة.
عادة ما تكون عصارة الحمضيات بلاستيكية. يتم استخدام هذه المادة في صنعها ، نظرًا لأن جهاز الحمضيات عادة ما يكون محمولًا وصغير الحجم ، لذلك يجب أن يكون خفيفًا ومتينًا. يمكن أيضًا صنع عناصر الضغط من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
جهاز
يتم ترتيب العصارة اللولبية على النحو التالي: يوجد في الوسط محور حلزوني الشكل ، والذي عند تدوير المقبض الخارجي ، يتم تدوير وتقطيع الفواكه أو الخضار ووضعها في حجرة خاصة بهذا الجهاز. هناك ، يتم عصر اللب تحت الضغط عبر الشبكة ، وبعد ذلك يُسكب العصير في كوب. تعمل هذه العصارة مثل العصارة البطيئة ، بحيث يمكنها عصر العصير من أي نباتات وفواكه..
بفضل مبدأ التشغيل هذا ، لا يتأكسد العصير المعصور ، وتبقى فيه معظم العناصر الغذائية للفواكه والخضروات. يتم تحقيق ذلك بسبب سرعة دوران الفاكهة المنخفضة نوعًا ما في الداخل.
كيفة تختار
إذا كنت تخطط لشراء عصارة ، فحدد كمية العصير التي تخطط للضغط عليها وعدد الأشخاص الذين تتوقع عصرهم. إذا كان لديك عائلة صغيرة وليس لديك محصول كبير من التفاح والفواكه الأخرى ، فقم بإعطاء الأفضلية للنموذج اليدوي للحمضيات. في هذه الحالة ، من الأفضل أن تحصل على عصارة حمضيات ذات مخروط في الأعلى. على الرغم من أنه لن يسمح لك بالضغط بسرعة على العصير ، إلا أنه يمكنك صنع كمية صغيرة من العصير الطبيعي عالي الجودة بيديك..
ولكن هناك أيضًا عيوب ، لأن تأثيرها محدود بنوع الفاكهة. هذا النموذج غير مناسب تمامًا لعصر عصير الرمان. تحتوي الأجزاء الموجودة في الفاكهة على مادة تسمى التانين ، والتي يمكن أن تجعل طعم العصير مرًا وإفساده. لهذا السبب تحتاج إلى شراء عصارة يدوية خاصة لرمان ، وهي مثالية لعصر العصير من جميع الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الحمضيات ، شرط مهم هو عصارة الفاكهة التي يتم عصرها فيها. تعتبر هذه العصارة أكثر تنوعًا ولها هيكل مستقر يحمل الفاكهة بشكل موثوق والجهاز بأكمله ، مما يحميها من الانزلاق..
إذا كانت لديك عائلة كبيرة أو تخطط لضغط الكثير من العصير ، فمن الأفضل أن تحصل على نموذج أكثر احترافًا بأداء أعلى. في هذه الحالة ، قم بإعطاء الأفضلية للعصارة اليدوية بضغطة. إنه أكثر احترافًا وتنوعًا. بمساعدتها ، يمكنك عصر الكثير من العصير من أي فاكهة..
أكثر ما لا غنى عنه لربات البيوت العمليين هي عصارات الضغط اليدوية المدمجة. تشغل مساحة صغيرة جدًا وبالتالي فهي مثالية للتركيب في مطبخ صغير. العديد من هذه الموديلات لها تصميم عصري ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم تزويدها بكوب قياس ، والذي سيكون لا غنى عنه لمن يفضل الدقة أو التحضير وفقًا لوصفة..
بالنسبة لربات البيوت اللواتي يرغبن في تبسيط حياتهن ولا يرغبن في غسل الكثير من الأطباق ، فإن أفضل خيار هو شراء نموذج يدوي مع إمداد مباشر للعصير. في هذه الحالة ، سيُسكب السائل في الكوب مباشرةً أثناء طهيه. لن تضطر إلى اتساخ عدد كبير من الحاويات الأخرى.
عند شراء عصارة ضغط يدوية ، اختر أكثر أنواع الحديد الزهر المتانة والموثوقية بالإضافة إلى موديلات الفولاذ. عند الشراء ، تأكد من معرفة ما إذا كانت المواد التي صنع منها الجهاز طبيعية للتلامس مع الطعام. من الأفضل شراء أجهزة الصلب الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى الانتباه إلى وجود غلاف في المجموعة ، والذي لن يسمح للسائل بالتناثر أثناء عمليات الدفع..
العيب الوحيد المهم للعصارة اليدوية من نوع الضغط هو أنه يجب تقطيع الخضار والفواكه الكبيرة والقاسية أو تقطيعها بطرق أخرى ، على سبيل المثال ، عن طريق الشبكة ، للضغط للخارج. إذا كنت لا ترغب في العبث بالفواكه ، فإن الخيار الأنسب لك هو شراء عصارة من النوع اللولبي. في هذا الصدد ، يعد هذا النموذج أكثر تنوعًا ، فهو قادر على عصر العصير من أي فاكهة كاملة تقريبًا. أكثر ما عليك فعله هو تقطيع الفاكهة إلى نصفين..
مراجعة أفضل النماذج والاستعراضات
ستروموك. هذا نموذج ميزانية للغاية ، وتتراوح تكلفته من خمسمائة إلى ألف روبل. إنه يعمل على مبدأ الضغط على البارد ، أي أن هذا النموذج من النوع اللولبي. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يكتب المستهلكون مراجعات أن هذا الجهاز قادر على ضغط أكبر قدر ممكن من العصير من الفواكه المختلفة. العيب الوحيد الذي يلاحظه المستخدمون هو أنه عند عصر كمية كبيرة من العصير ، يتم قضاء الكثير من الوقت ، أي أن أداء هذا الجهاز منخفض جدًا.
بورنر. هذه عصارات يدوية مريحة للغاية يمكنها عصر العصير ليس فقط من ثمار الحمضيات ، ولكن أيضًا من الفواكه والخضروات والتوت الأخرى ، حتى أن المستهلكين يستخدمونها لعصر عصير البطيخ والبطيخ. يلاحظ جميع العملاء سهولة استخدام جهاز المطبخ العملي هذا. إنه سهل الاستخدام للغاية ، يمكنك الحصول على العصير بحركات قليلة ، دون بذل الكثير من الجهد. تم تجهيز هذا الطراز بكوب مدمج وصنبور لتسهيل صب العصير في الزجاج. يمكن أن تعمل عصارة Borner أيضًا بمثابة شاكر كوكتيل يدوي ، وهو أمر مثير للإعجاب جدًا للمستهلكين..
تشوه. هذه عصارة معدنية يدوية صينية تستخرج العصير من الفواكه والخضروات باستخدام المسمار. يشير المستهلكون إلى أن هذا الجهاز قادر على عصر جميع أنواع الطعام ، حتى النباتات العشبية. يتفق المشترون على أن سعر هذا الجهاز معقول للغاية وأن هذا التصميم لا يتطلب الكثير من الصيانة. العصير الذي يتم عصره بمساعدة عصارة Defort لديه اتساق متجانس لا يتراكم ، بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لسرعة العصر المنخفضة ، لا يصبح العصير الناتج حامضًا ويحتفظ بجميع فوائد الفاكهة.
تريبست. هذه عصارة يدوية أفقية ذات برغي واحد. يحتوي على ملحق لتقطيع الفاكهة. يشير المستهلكون إلى أن هذه عصارة موثوقة وثقيلة إلى حد ما تؤدي وظيفة الضغط على مبدأ الضغط على البارد..
تم تصميم عصارات Fackelmann و Tupperware لعصر السوائل من الحمضيات. يلاحظ المشترون السعر المنخفض لهذا الجهاز وخفته وسهولة استخدامه. يكتب الكثيرون أنه حتى الطفل يمكنه التعامل مع مثل هذه العصارة ، فهي آمنة تمامًا. تكلف عصارة ماركة Fackelmann الألمانية حوالي مائتي روبل فقط ، وهي مصنوعة من البلاستيك خفيف الوزن وتتكون من فوهة مضلعة ووعاء لجمع العصير بفوهة ومقبض. للحصول على العصير ، ما عليك سوى قطع الفاكهة إلى نصفين وتمرير النصفين على الفوهة.
سيرمان. هذه عصارة حمضيات يدوية عالية الجودة من مصنع إيطالي. هذا الجهاز مكلف للغاية ، لكنه متين وموثوق للغاية. يلاحظ المشترون متانة مثل هذا الهيكل ، حيث يستخدمه الكثيرون بانتظام لأكثر من خمس سنوات دون إخفاقات أو أعطال. إنه مصنوع من الألومنيوم وله رف وجناح مطلي بالكروم..
عصارة يدوية
الميزات والفوائد
العصارة عنصر لا غنى عنه في كل مطبخ. يسمح لك بإنتاج عصائر طبيعية طازجة في المنزل. غالبًا ما يتساءل الكثير من الناس عن الجهاز الأفضل: يدوي أم كهربائي؟ وفي هذه الحالة ، غالبًا ما يقع الاختيار على الأجهزة المحمولة ، نظرًا لأنها لا تحتاج إلى مصدر طاقة ، وتكون تكلفتها في المتناول..
على الرغم من أن سرعة المعالجة ، وكذلك إنتاجية العصارات اليدوية ، أقل من الأجهزة الكهربائية ، إلا أنها لا تميل إلى التسخين ، وبالتالي فإن هذه النماذج أكثر أمانًا. بالإضافة إلى ذلك ، عند تسخين العصارات الكهربائية أثناء التشغيل ، يمكن أيضًا تسخين العصير الموجود بداخلها ، ويمكن أن يؤثر ارتفاع درجة الحرارة سلبًا على الحفاظ على الفيتامينات والعناصر الغذائية في الفواكه والخضروات. هذا هو السبب في أن استخدام العصارات اليدوية لم يعد أقل شيوعًا الآن مما كان عليه في الحقبة السوفيتية. هذه الأجهزة أكثر موثوقية ، فهي لا تخضع لأعطال متكررة. لجعل عصر العصير أسهل بيديك ، تحتاج إلى اختيار النوع المناسب من العصارة اليدوية بشكل صحيح..
الآراء
هناك عدة أنواع من العصارات اليدوية: البريمة الأفقية ، عصارة الحمضيات ومكابس مختلفة. يمكن تمييز النموذج الميكانيكي للتفاح وجهاز التوت بشكل منفصل. تبدو أجهزة المثقاب مثل مفرمة اللحم ، ولها جهاز ميكانيكي ، ويتم التحكم فيها بواسطة الأيدي وفقًا لمبدأ لف مقبض مفرمة اللحم ، وتعطي الفواكه والخضروات بداخلها العصير تحت تأثير مكبس كبير.
عند شراء هذا الجهاز ، حدد الفاكهة التي تشتريها من أجلها. هذا النموذج اليدوي غير مناسب للفواكه والخضروات شديدة الصلابة ، وخاصة للبذور التي تحتوي على بذور. لا يمكن لأي شخص استخدام مثل هذا الجهاز عند عصر العصير من الفاكهة الصلبة ؛ سيتطلب ذلك الكثير من الجهد..
يتم تثبيت هذا الجهاز بسهولة شديدة ، ويمكن تثبيته على أي سطح طاولة. تعتبر عصارة الأوجير مثالية لاستخراج العصير من الكشمش والفراولة والطماطم والجزر ، بالإضافة إلى الفواكه الأخرى ذات البذور والجلد الكثيف. لا تحتاج إلى إيقافها وتنظيفها باستمرار من اللب المتراكم..
بمساعدة النوع الثاني من هذا الجهاز ، يمكنك عصر ثمار الحمضيات حصريًا من البرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي. يعتمد عملهم على حركة المحرك. بالإضافة إلى ذلك ، يتكون التصميم من فوهة على شكل مخروطي مع أضلاع حجمية ، يوضع عليها نصف الفاكهة الكاملة.
تشتمل المجموعة أيضًا على وعاء لجمع العصير الناتج. هناك نوع آخر من هذه العصارة ، يمكن تنشيط الجهاز باستخدام ذراع خاص. يضغط على ثمار الحمضيات بغطاء موجود في الأعلى ، حيث يمكنك عصر العصير من الفاكهة الكاملة.
يقتصر نطاق تشغيل هذا الجهاز على عصر العصير فقط من الفاكهة المذكورة أعلاه. لكن هذا المنتج سهل التشغيل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النماذج عالية الجودة لهذه الأجهزة متينة للغاية ولها سعر منخفض إلى حد ما. تعتبر هذه العصارات الأكثر فائدة ، حيث يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات في شكلها الأصلي. هذا التصميم لا يزال سوفيتيًا ، إنه بسيط جدًا ومريح..
النوع التالي هو مكابس يدوية ، فهي لا تقتصر على نوع الفاكهة المعصورة ، فهي تشبه ظاهريًا جهاز جاك. لا يتطلب استخدام المكابس الهيدروليكية الكثير من القوة البدنية ، كما أن تشغيلها بسيط للغاية. أنها تعمل بشكل أسرع من المثاقب. سيعتمد أداء هذا الجهاز فقط على جهودك ومتانته. جهاز أبسط للمكابس اليدوية الهوائية والملولبة.
تحظى عصارات التفاح بشعبية كبيرة منذ أيام اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. إنها ضرورية من أجل عمل عدد كبير من التفاح ، وهذا شيء لا غنى عنه لغزل هذا العصير وحفظه. يمكن شراؤها في أي سوق ، فهي ذات حجم بناء كبير وهي أيضًا متينة وموثوقة للغاية. يعمل الجهاز أيضًا ككبس كبير بمقبض دوار علوي في اتجاه عقارب الساعة. حتى أن البعض يصنع مثل هذا الجهاز بأنفسهم..
المواد
مكبس عصارة للتفاح أو عصارة من النوع اللولبي ، كقاعدة عامة ، من الحديد الزهر. إنها مادة موثوقة ومتينة للغاية ، ولكن نظرًا لوزنها ، فهي غير مناسبة للموديلات المحمولة. تحتوي العديد من عصارات البريمة على هيكل من الألومنيوم ، كما أن الجزء الداخلي من الجهاز ، أي المكبس والشفرات ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. الفولاذ المقاوم للصدأ مادة لا غنى عنها عند العمل مع السوائل ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة بين مصنعي العصارات. كما أن الفولاذ المقاوم للصدأ شديد التحمل ، لذا فهو مثالي لمعالجة التوت بالبذور وبذور الفاكهة.
عادة ما تكون عصارة الحمضيات بلاستيكية. يتم استخدام هذه المادة في صنعها ، نظرًا لأن جهاز الحمضيات عادة ما يكون محمولًا وصغير الحجم ، لذلك يجب أن يكون خفيفًا ومتينًا. يمكن أيضًا صنع عناصر الضغط من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
جهاز
يتم ترتيب العصارة اللولبية على النحو التالي: يوجد في الوسط محور حلزوني الشكل ، والذي عند تدوير المقبض الخارجي ، يتم تدوير وتقطيع الفواكه أو الخضار ووضعها في حجرة خاصة بهذا الجهاز. هناك ، يتم عصر اللب تحت الضغط عبر الشبكة ، وبعد ذلك يُسكب العصير في كوب. تعمل هذه العصارة مثل العصارة البطيئة ، بحيث يمكنها عصر العصير من أي نباتات وفواكه..
بفضل مبدأ التشغيل هذا ، لا يتأكسد العصير المعصور ، وتبقى فيه معظم العناصر الغذائية للفواكه والخضروات. يتم تحقيق ذلك بسبب سرعة دوران الفاكهة المنخفضة نوعًا ما في الداخل.
كيفة تختار
إذا كنت تخطط لشراء عصارة ، فحدد كمية العصير التي تخطط للضغط عليها وعدد الأشخاص الذين تتوقع عصرهم. إذا كان لديك عائلة صغيرة وليس لديك محصول كبير من التفاح والفواكه الأخرى ، فقم بإعطاء الأفضلية للنموذج اليدوي للحمضيات. في هذه الحالة ، من الأفضل أن تحصل على عصارة حمضيات ذات مخروط في الأعلى. على الرغم من أنه لن يسمح لك بالضغط بسرعة على العصير ، إلا أنه يمكنك صنع كمية صغيرة من العصير الطبيعي عالي الجودة بيديك..
ولكن هناك أيضًا عيوب ، لأن تأثيرها محدود بنوع الفاكهة. هذا النموذج غير مناسب تمامًا لعصر عصير الرمان. تحتوي الأجزاء الموجودة في الفاكهة على مادة تسمى التانين ، والتي يمكن أن تجعل طعم العصير مرًا وإفساده. لهذا السبب تحتاج إلى شراء عصارة يدوية خاصة لرمان ، وهي مثالية لعصر العصير من جميع الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الحمضيات ، شرط مهم هو عصارة الفاكهة التي يتم عصرها فيها. تعتبر هذه العصارة أكثر تنوعًا ولها هيكل مستقر يحمل الفاكهة بشكل موثوق والجهاز بأكمله ، مما يحميها من الانزلاق..
إذا كانت لديك عائلة كبيرة أو تخطط لضغط الكثير من العصير ، فمن الأفضل أن تحصل على نموذج أكثر احترافًا بأداء أعلى. في هذه الحالة ، قم بإعطاء الأفضلية للعصارة اليدوية بضغطة. إنه أكثر احترافًا وتنوعًا. بمساعدتها ، يمكنك عصر الكثير من العصير من أي فاكهة..
أكثر ما لا غنى عنه لربات البيوت العمليين هي عصارات الضغط اليدوية المدمجة. تشغل مساحة صغيرة جدًا وبالتالي فهي مثالية للتركيب في مطبخ صغير. العديد من هذه الموديلات لها تصميم عصري ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم تزويدها بكوب قياس ، والذي سيكون لا غنى عنه لمن يفضل الدقة أو التحضير وفقًا لوصفة..
بالنسبة لربات البيوت اللواتي يرغبن في تبسيط حياتهن ولا يرغبن في غسل الكثير من الأطباق ، فإن أفضل خيار هو شراء نموذج يدوي مع إمداد مباشر للعصير. في هذه الحالة ، سيُسكب السائل في الكوب مباشرةً أثناء طهيه. لن تضطر إلى اتساخ عدد كبير من الحاويات الأخرى.
عند شراء عصارة ضغط يدوية ، اختر أكثر أنواع الحديد الزهر المتانة والموثوقية بالإضافة إلى موديلات الفولاذ. عند الشراء ، تأكد من معرفة ما إذا كانت المواد التي صنع منها الجهاز طبيعية للتلامس مع الطعام. من الأفضل شراء أجهزة الصلب الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى الانتباه إلى وجود غلاف في المجموعة ، والذي لن يسمح للسائل بالتناثر أثناء عمليات الدفع..
العيب الوحيد المهم للعصارة اليدوية من نوع الضغط هو أنه يجب تقطيع الخضار والفواكه الكبيرة والقاسية أو تقطيعها بطرق أخرى ، على سبيل المثال ، عن طريق الشبكة ، للضغط للخارج. إذا كنت لا ترغب في العبث بالفواكه ، فإن الخيار الأنسب لك هو شراء عصارة من النوع اللولبي. في هذا الصدد ، يعد هذا النموذج أكثر تنوعًا ، فهو قادر على عصر العصير من أي فاكهة كاملة تقريبًا. أكثر ما عليك فعله هو تقطيع الفاكهة إلى نصفين..
مراجعة أفضل النماذج والاستعراضات