من الصعب تخيل الحياة العصرية دون استخدام أجهزة مريحة وعالية التقنية. طباخ متعدد ، فرن ميكروويف ، عصارة ، خلاط – كل هذا أصبح مساعدين لا غنى عنه في المطبخ. أصبح التقطيع والخلط والتقطيع أسهل بكثير مع الفرم والخلاطات في الضبط التلقائي. إنها تقلل بشكل كبير من وقت الطهي ، وتترك كل المحتوى الغذائي في الطعام. حول أي خلاط يدوي من الأفضل اختياره ، ستخبرك خصائصه التقنية ، بالإضافة إلى العديد من المراجعات.
أصناف
يعود تاريخ الخلاطات إلى حوالي قرن من الزمان. اخترعها الأمريكي ستيفن بوبلافسكي لأتمتة إنتاج مشروب نافورة الصودا الشهير أو مشروب الصودا في القرن الماضي. من كان يظن أن اختراعه أصبح أحد أهم أدوات المطبخ في عصرنا. إذا كانت النماذج الأولى قادرة على مزج المكونات فقط ، فإن الأجهزة المنزلية الحديثة “تقدمت” إلى الأمام بكثير.
قبل ظهور النموذج الغاطس لهذا الجهاز ، في عام 1937 ، رأى العالم منتجًا ثابتًا يتكون من وعاء وسكاكين خاصة. عند الدوران بسرعات مختلفة ، لا يمكنهم خلط المنتجات فحسب ، بل يمكنهم أيضًا تقطيع وطحن وإنشاء تناسق يشبه الهريس. في عام 1950 ، تم تسجيل براءة اختراع النماذج اليدوية والقضيب والغاطسة. كما أطلق عليهم اسم “الباميك”.
انتصرت شعبية الخلاطات في السبعينيات. حتى يومنا هذا ، المنتجات الأكثر صلة هي غاطسة. إنه نظام مفتوح يتكون من سكين ومضرب ويشبه إلى حد كبير الخلاط التقليدي. من بين مجموعة كبيرة من الأجهزة ، يمكنك اختيار الأجهزة المنزلية والمهنية بأنواع مختلفة من المرفقات..
لا تخلط بين الخلاطات والمروحيات والخلاطات والعجان والحصادات ومفرمات اللحوم..
اعتمادًا على القوة ، يمكنك أداء مهام مختلفة في المطبخ. على سبيل المثال ، سوف يتكيف نموذج الغمر تمامًا مع مهمة خفق بياض البيض ، لكنه لن ينجح في تقليب العجين. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام جهاز متحرك ثابت بقوة 700 واط وما فوق.
هناك عدد هائل من هذه الأجهزة في سوق أدوات المطبخ. عليك فقط أن تختار. في حال لم تكن بحاجة إلى تحضير كمية كبيرة من الطعام ، يمكنك حينها استخدام الخلاط اليدوي الفعال. محمول وسهل الحمل ، يمكنك استخدامه خارج منزلك.
يمكن أن تكون محمولة ، ومحمولة باليد ، ولاسلكية ، وكواكب ، وحتى مكنسة كهربائية. كل نوع له مزاياه الخاصة. يمكنك الحصول على مثل هذه الأداة لممارسة الرياضة ، ومراقبة الجدول الزمني لتناول مكملات البروتين ، ومخفوقات البروتين.
أيضًا ، المنتج المحمول يناسب حقيبة السفر. إن القدرة على إعادة الشحن من التيار الكهربائي أو من الطراز الذي يعمل بالبطارية لن “تحد” من زمان ومكان إقامتك. اصطحب الخلاطات معك في الرحلات الطويلة ورحلات العمل والمنتجعات.
يعمل الجهاز النموذجي بكل بساطة. على عكس الوعاء الثابت ، نادرًا ما يتم تضمين وعاء مع غواصة. يجب أن تستخدم أواني طهي مناسبة بجدران عالية متينة. يوصي الخبراء بالحصول على أوعية وأكواب مصنوعة من المعدن أو البلاستيك عالي الجودة أو الزجاج أو السيراميك. يجب أن تكون الجدران كثيفة وعالية حتى لا تسقط البقع على ملابسك وأثاثك.
ستكون “العصا السحرية” الأنيقة مفيدة بالتأكيد في الحياة اليومية ، خاصة إذا كان هناك أطفال صغار في العائلة. تخلص من المخافق القديمة ، والبشر ، والخلاطات ، واستبدلها بخلاط يدوي عالي الجودة. العديد من الشركات المصنعة تجعلها صامتة لغرض صنع أغذية الأطفال. هذا يعني أنه يمكنك الوقوف عند الموقد في أي وقت من اليوم ، دون خوف من إيقاظ طفلك على قعقعة من المطبخ..
يعمل الخلاط اليدوي الفعال على تقطيع أصعب الأطعمة مثل المكسرات والسكر المكرر والتفاح والخوخ والفواكه والخضروات الأخرى. هناك أجهزة خاصة تقوم في غضون ثوان بتقطيع اللحم وتحويله إلى لحم مفروم ، وكذلك تكسير الثلج الشفاف. في هذه الحالة ، يجب أن تتجاوز قوتهم 700 واط.
الميزات: نصائح للاختيار
عند شراء جهاز لمنزلك ، انتبه أولاً وقبل كل شيء إلى الشركة المصنعة. هناك عدد من العلامات التجارية الأسطورية التي نجحت في ترسيخ مكانتها في هذا المجال. من المهم للمستهلكين ألا يشتروا “خنزيرًا في كزة” ، بل منتجًا يلبي الخصائص المعلنة على المواقع الرسمية ، وبسعر مناسب ، ومعتمد.
تعمل العلامات التجارية Polaris و Braun و Bosch و Scarlett و Moulinex و Vitek على تطوير الخلاطات الأكثر ملاءمة لعدة عقود متتالية. في مجموعاتهم ، سيكون من الممكن العثور على نماذج غاطسة مدمجة ومحمولة. حاول إعطاء الأفضلية للجودة الروسية أو الألمانية أو السويسرية.
يجب أن تكون معايير الاختيار الرئيسية بالنسبة لك:
مادة الجسم
قوة الجهاز
قوة الفوهات ، والقدرة على عدم ثنيها في بيئة حارة.
إذا كنت بحاجة إلى صنع البطاطس المهروسة والطماطم والصلصات الأخرى ، فاستخدم فوهة ذات مخروط من خلال تدفق الكتلة المفرومة بحرية. لم يتم تصميم هذه النماذج للتشغيل طويل الأمد ، لكنها تتكيف تمامًا مع كميات صغيرة من الطعام ، مقسمة.
نظرًا لأنه يتعين عليك الاحتفاظ بالخلاط اليدوي في يدك طوال الوقت دون تحرير زر البدء ، فقد تتعب. لهذا السبب يجب ألا تختبر الجهاز بكميات هائلة من الطعام. هذا لن يقصر وقتك في أقل تقدير. في حالة قيامك بإعداد الطاولة لعدد كبير من الضيوف ، وترتيب وجبة حقيقية ، فمن الأفضل استخدام نموذج ثابت أو مدمج.
ميزة الجهاز الغاطس هي وظيفته الواسعة. تكمل الشركة المصنعة هذه المنتجات بمجموعة متنوعة من المرفقات لأغراض محددة. لذلك لن يكون من الصعب عليك تحضير كافيار الاسكواش وكريمة الزبدة والمربى ومشروب لذيذ..
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من المرفقات. العنصر الرئيسي هو “المدقة” المدرجة في العبوة. تم تجهيز هذا الجزء بسكاكين معدنية حادة تساعد في طحن الطعام بالقوام المطلوب (حساء سميك ، عصيدة ، موس ، قشدة بالكريمة ، إلخ)..
ستعمل الخفاقة الإضافية على التغلب على البروتينات تمامًا ، وتحل محل عمل الخلاط تمامًا ، وستجعل من الممكن تحضير الأساس للفطائر والفطائر اللذيذة. لكن الفوهة الثالثة ، المروحية ، عبارة عن وعاء توجد فيه السكاكين. مع هذا التصميم ، يمكنك في غضون ثوانٍ تحضير اللحم المفروم وتقطيع البصل والخضروات للقلي..
من النادر جدًا العثور على ملحق فراغ أو مضخة فراغ في مجموعة بخلاط غاطس. مع هذا الاختراع ، ستتمكن من إخلاء الهواء من حاوية بلاستيكية ، وتزويد المنتجات بفترة صلاحية أطول. بمجرد أن تكتشف أن الخلاط اليدوي مناسب لك من حيث النوع والتصميم وعدد الأوضاع ، ابدأ في استكشاف قدراته التقنية..
يمكن أن تختلف الطاقة من 200-700 واط وأكثر. لكن هذه ستكون بالفعل نماذج احترافية خاصة مع برامج خاصة. كلما قلت الطاقة ، ستتوفر لك وظائف أقل. هذه المنتجات “المتواضعة” مناسبة لتحضير الأطباق البسيطة ، وخلط المكونات البسيطة ، وخلق طعام غذائي لذيذ ، وحبوب الأطفال ، ومخفوقات البروتين ، وما إلى ذلك..
من العوامل المهمة في شراء خلاط عالي الجودة سرعة دوران السكاكين. في النماذج الحديثة ، يتجاوز عدد الثورات 30000 دورة في الدقيقة. يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 24 وضعًا في النموذج الغاطس ، وكلما زادت السرعة ، زادت قوة الجهاز نفسه.
لا تهمل اختيار الحاويات لخلط المنتجات وتقطيعها. كلما كانت جدران الأوعية والأوعية والأوعية أقوى ، قل احتمال إتلاف الأطباق ورش التوت وعصير الفاكهة وما إلى ذلك. عند اختيار مادة ما ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن أي جهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ يظهر وقتًا أطول العمر الافتراضي من البلاستيك.
نختار أيضًا الأجهزة المناسبة وفقًا لاحتياجاتنا الفردية. إذا كنت من محبي الحساء والصلصات والكوكتيلات متعددة المكونات ، فحاول شراء نماذج قوية بأكبر عدد من المرفقات. نظرًا لخصائص الطاقة المتزايدة والاكتناز ، فإن الخلاط اليدوي أغلى بكثير من الخلاط الثابت ، ولكنه أرخص من الخلاط المدمج..
المميزات والعيوب
نطاق إمكانيات الخلاط أضيق بكثير من نطاق الخلاط ، لكن شعبية جهاز المطبخ هذا تزداد كل عام فقط. في الواقع ، فإن آلة الحصاد العادية مليئة بعدد هائل من الوظائف ، كثير منها ببساطة لا تحتاج إليه. لكن “التخصص الضيق” للخلاط اليدوي يتميز بالوظائف الواضحة وسهولة الاستخدام..
يمكنك شراء جهاز مع أو بدون ملحقات ، محمول ، فراغ ، محمول ، إلخ. كل شيء يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وقدراتك المالية. بالطبع ، مع تقطيع اللحم أو صنع لحم مفروم لفائف الملفوف أو شرحات أو كرات اللحم المحشوة ، فإن مطحنة اللحم التقليدية ستعمل بشكل أفضل بكثير من الخلاط الحديث..
ومع ذلك ، لماذا تحتاج إلى استخدام الهياكل المعقدة وتجميع وغسل الخلاطات ، إذا كان لا يزال بإمكانك استخدام “مساعد” مضغوط مع زر واحد للعمل.
يقوم الخلاط بخفق وخلط وتقطيع وتقطيع مثالي حسب الحاجة. الحساء المهروس ، تحضير الصلصات ، صنع الكوكتيلات الأصلية للحفلات المستقبلية أو المنازل السكنية. تشمل المزايا المهمة لهذه الاختراعات “ساقًا” متينة مصنوعة من البلاستيك عالي الجودة أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في الحالة الأولى ، سيكلف المنتج أكثر ، ولكن سيكون له مظهر أكثر جاذبية..
يمكن اختبار الهياكل الفولاذية لسنوات ، لكن يجب أن تكون حذرًا عند ملامستها للماء. بغض النظر عن تكلفة النموذج وبغض النظر عن الطلاء الواقي الذي يستخدمه ، لا يمكن تجنب التآكل. في المراجعات ، يمكنك غالبًا قراءة التوصيات المعقولة في هذا الشأن. على سبيل المثال ، من أجل عدم مواجهة الصدأ والتآكل الكامل للجهاز ، بعد العمل ، من الضروري شطفه جيدًا بدون ماء ساخن ومسحه حتى يجف..
يجدر النظر بعناية في رعاية الخلاط الغاطس وملحقاته. كقاعدة عامة ، السكاكين مصنوعة من نفس الفولاذ المقاوم للصدأ. حدد الأطباق بعناية حتى لا تتلف الجهاز (لا تثني الفوهة ، ولا تلحق الضرر بنفسك ، وتجنب تناثر الأطباق والرقائق والخدوش الطفيفة والأضرار الميكانيكية الأخرى). ميزة هذه النماذج هي مجموعة واسعة من القدرات. إذا كنت لا ترغب في الشعور بالتعب أثناء الطهي ، فحاول اختيار الطرز بقيمة 500 واط وما فوق..
ماكينة حصادة لديها العديد من الوظائف “غير الضرورية” إلى حد ما. هذا هو السبب في فوز الخلاط في هذا الصدد. ولكن عند اختيار الجهاز المناسب ، استمر في الانتباه إلى ما إذا كنت تدفع مبالغ زائدة مقابل برامج وأنماط غير مجدية. ربما ، في حالتك ، لن تكون هناك حاجة إليها. غالبًا ما لا تتمتع آلة حصاد الميزانية بوظيفة مثل الضبط السلس ، ولكن يمكن للخلاط أن يتباهى بهذه المهارة. كلما زادت السرعات في النموذج الغاطس ، زادت تنوع الأطباق التي تحصل عليها..
تتمثل ميزة المنتجات المصنوعة يدويًا في وظائفها الهائلة ، والتي بفضلها يمكن للطاهي تحديد طرق معالجة الطعام بشكل مستقل. سيتعين علينا التخلص من السحق التقليدي لصالح مثل هذا المطبخ “المساعد”. عند الاتصال بمتاجر الأجهزة المنزلية المتخصصة ، تحقق مع المديرين من المرفقات التي تأتي مع الجهاز. لا يمكنك اختيار أكثر ولا أقل مما تتوقعه.
مثل أي جهاز آخر ، يحتوي الخلاط على عدد من العيوب. على سبيل المثال ، عند تثبيت “ساق” المنتج في وضع التشغيل ، يمكن أن تتعب يدك ليس فقط من مدة خلط الطعام أو تقطيعه ، ولكن أيضًا من الاهتزاز. النماذج الرخيصة تصنعها والضوضاء. هذا هو السبب في أنه من المهم إعطاء الأفضلية للخلاطات المتوسطة والممتازة..
بالانتقال إلى مجموعة النماذج الغاطسة الاحترافية ، يمكنك التأكد من أنك ستحصل على الجودة لعدة قرون. بالإضافة إلى الوظائف الواسعة والخصائص التقنية العالية ، فأنت تشتري شيئًا جديرًا بالاهتمام حقًا. تتخصص العلامات التجارية الأوروبية Braun و Bosch و Scarlett والعديد من العلامات التجارية الأخرى في إنتاج مثل هذه المنتجات..
يتم تقديم نماذج غير مكلفة نسبيًا من قبل الأسواق الصينية والمحلية. غالبًا ما تأتي مع وعاء ، وملحقات مثيرة للاهتمام ومفيدة ، ولا تختلف جودة المواد عن المجموعات المتميزة. السعر المنخفض يمليه نقص إمدادات الاستيراد وشبكات التوزيع وما إلى ذلك. باقي الجودة “فيتيك“،”زحل»ويمكن الوثوق بالعلامات التجارية الأخرى تمامًا. بقوة 400-500 واط ، ستساعدك على إنشاء قائمة أنيقة لأي وليمة.!
تصنيف النماذج الأكثر شيوعًا وفقًا للمراجعات
بناءً على التعليقات الواردة من المستهلكين الراضين وغير الراضين ، تم تصنيف أكثر نماذج الخلاطات اليدوية فائدة وعالية الجودة. يتم إنشاء هذه الإحصائيات سنويًا لتسهيل اختيار المشترين المهتمين. تتضمن أفضل 10 أجهزة المطبخ الأكثر شهرة وقوة مع مزاياها الواضحة..
انتبه بشكل خاص إلى Bosch MSM 66110. اعتنت العلامة التجارية الألمانية بالوظائف المتعددة للجهاز ، ومجهزة بعدد كبير من المرفقات. إذا وجدت صعوبة في الحصول على آلة الحصاد وتجميعها في كل مرة ، فسيكون طراز MSM 66110 هو أفضل بديل لها..
تستغرق خطوات التقطيع والخلط البسيطة بضع دقائق فقط. يوجد وضع توربو ، 4 شفرات سكين حادة. الجهاز نفسه يعمل بقوة 600 واط. سوف تستلهم من التصميم الفريد لمقبض المحرك والتجميع عالي الجودة للمنتج..
من حيث الموثوقية ، ستحب بالتأكيد الخلاطات اليدوية المزودة بقطاعة من Bosch MSM 6B700.. كانت إحدى ميزات هذا الجهاز هي وجود مروحية مزودة بشريط لاصق. تسمح هذه الخاصية للحاوية بالبقاء ثابتة أثناء التشغيل. بالإضافة إلى ذلك ، لا يصدر الخلاط ضوضاء أو يسخن أثناء الاستخدام. تعمل “أداة” الميزانية مع التحكم الميكانيكي بقوة 350 واط ، وهي مكتملة بالإضافة إلى ذلك بزجاج قياس ، ومضرب خفاقة من أجل الخفق اللطيف.
من حيث جودة العمل ، يتمتع الخلاط اليدوي Braun Multiquick 5 بأداء ممتاز. تم منح طراز MQ 5045 WH Aperitive بتصميم مقتضب ، و “ساق” مريحة ، وجزء غمر غير قابل للصدأ. الجهاز يعمل بقوة 750 وات. الأهم من ذلك كله ، يحب المستخدمون التحكم الواضح والمريح في المنتج. يمكنك تغيير سرعة دوران السكاكين بشكل مستقل ، وتحديد الوضع (النبض ، التوربو) ، لكن لا تقاطع الطهي.
يتم عرض أفضل المعلمات في فئة الخلاطات اليدوية المزودة بوظائف معالج الطعام من خلال نموذجين موثوقين: Bosch MSM 88190 و Bamix M200 Swissline Superbox. في الحالة الأولى ، تحصل على جهاز مضغوط ، مكتمل بمرفقات مختلفة ، وفي الحالة الثانية – خلاط صامت جيد مع مجموعة كبيرة من الألوان. سوف تتناسب هذه النماذج المنزلية تمامًا مع التصميمات الداخلية للمطابخ الحديثة (الحد الأدنى ، الانصهار ، الدور العلوي ، البنائية ، إلخ).
لو باميكس يعمل بنجاح بسرعتين فقط بقوة 200 واط ، إذن بوش – هذه 12 سرعة و 800 واط دفعة واحدة. كلتا الوحدتين مجهزتان بسطح غير قابل للانزلاق ومصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنه لمن دواعي سروري أن يكون لديك مثل هؤلاء المساعدين في ترسانة المطبخ.!
في الجزء العلوي من الموديلات المشهورة ، توجد أيضًا خلاطات مكعبة. لقد وجد وضع مثير للاهتمام تطبيقه في الجهاز بوش MSM 881X1. هناك 4 إدخالات لتقطيع العديد من المنتجات مرة واحدة ، بالإضافة إلى عنصر إضافي يساعد على تقطيع المكونات إلى مكعبات. وبالتالي ، ستكون قادرًا على إعداد أطباق رائعة ، ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا جميلة من الناحية الجمالية..
قطّع إلى مكعبات لعمل بوفيه فاتح للشهية. ضعي الجبن والزيتون والفطر على أسياخ صغيرة وصنعي كعكات صغيرة. في نفس الخلاط ، ستتمكن من عمل حشوة لذيذة لهم: الجبن واللحوم والفطر. يقوم نظام Bosch MSM 881X1 بصنع الحلويات الحلوة والآيس كريم محلي الصنع والمايونيز محلي الصنع والصلصات الإيطالية الساخنة وغير ذلك الكثير..
من غير المنطقي شراء نموذج لأغذية الأطفال فقط ، على الرغم من أنه بفضل مساعدته يتم الحصول على حبوب ممتازة وبطاطس مهروسة. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون سعيدًا بإعداد المكملات الرياضية ، ومخفوق البروتين عليها ، وقطع أي شيء تريده ، من الأعشاب إلى الخضار المسلوقة ، والفواكه الناضجة. هذا بديل رائع لمزيج كامل. يحتوي المنتج على محرك مدمج بقوة 800 واط ، و 12 سرعة ، ووضع توربو مناسب. الجسم نفسه مصنوع من “الفولاذ المقاوم للصدأ” ، وسيساعدك الوعاء الموجود في المجموعة على طحن اللحوم والجبن والمكسرات وما إلى ذلك بشكل أكثر كفاءة. لا تشغل الأداة العالمية مساحة كبيرة في المطبخ ، يمكنك تناولها أي رحلة أو رحلة.
أثناء التشغيل ، تتمتع “الآلة” Scarlett SC-HB42S08 بأداء عالٍ. بناءً على المراجعات ، يمكننا أن نستنتج أنه بالنسبة لعام 2017 ، يعد هذا هو النموذج الأكثر عملية في قطاع الدرجة الاقتصادية. لا يشغل الخلاط مساحة كبيرة. يمكن حتى تعليقه على خطاف خاص. هذه الخاصية هي اختلاف مهم عن الطرز الثابتة والمجمعة ، بالإضافة إلى الجمع الضخم ، مفرمة اللحم بتصميم معقد..
لم تعد بحاجة إلى إضاعة الوقت في تركيب الأجهزة المنزلية الكبيرة ، وكذلك غسل مضارب الخلاط لفترة طويلة. يتم استبدال الأجهزة القديمة بخلاطات من الجيل الجديد ، والتي أثبتت نفسها من أفضل الجوانب. إطار سكارليت SC-HB42S08 مصنوع من بلاستيك عالي الجودة. ستحب ربات البيوت بالتأكيد المقبض الرشيق ، المتكيف مع شكل راحة اليد البشرية..
الجهاز سهل الإمساك به بين يديك ، بل إنه أكثر متعة للطهي به. السكاكين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن لها سرعة دوران واحدة فقط. استمتع بجميع مزايا النبض مع محرك قوي 500 واط.
مثيرة للاهتمام للوهلة الأولى ، نموذج موثوق Bosch MSM 6B300. هادئة وغير قابلة للانزلاق وفعالة – مثالية للتقطيع والخلط وصنع الكوكتيلات اللذيذة والمشروبات والعصائر والآيس كريم. صنعت الشركة المصنعة العلبة من بلاستيك عالي الجودة وقدمت سكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ. المنتج يعمل بقوة 300 واط بسرعة واحدة. وفقًا لذلك ، يتم تضمين الخلاط في فئة أجهزة الميزانية..
تقريب تصنيف الطرازات الشهيرة Philips HR 1672 و Moulinex DD855. قامت العلامة التجارية الفرنسية بتجهيز الجهاز بوضع توربو مناسب إلى جانب وضع نبضي. تحصل على نتيجة جيدة بأربعة سكاكين (مستقيمة ومنحنية). إنهم يطحنون بشكل مثالي أصعب الأطعمة ، وصولاً إلى منتجات اللحوم والمكسرات والثلج.
الخاصية الأخيرة هي واحدة من تلك الحجج النهائية التي تم اختيار Moulinex DD855 من أجلها.. تعمل آلة التقطيع هذه بقوة 700 واط بسرعة واحدة..
و Philips HR 1672 ينتمي بالفعل إلى الدرجة الممتازة. يتمتع الخلاط اليدوي بوظائف ممتازة ، بقوة قصوى تصل إلى 800 واط. يمكنك التعامل مع أي منتج على الإطلاق ، لأن المجموعة تتضمن مرفقات عملية وفعالة لأي مهمة: التقطيع ، والخلط ، والتقطيع ، إلخ..
طبقت الشركة المصنعة لأول مرة تقنية ProMix الخاصة. نحن نتحدث عن فوهة مثلثة تقوم بطحن وخلط المكونات بشكل مثالي للحصول على قوام متجانس. لمنع تناثر السكاكين ، كانت مموجة. كما أنها مطلية بقاعدة من التيتانيوم ، مما يزيد من القوة عدة مرات..
توجد هنا تقنية SpeedTouch ، Turbo Boost. لديك زر واحد فقط تحت تصرفك. يمكنك ضبط شدة وقوة الدوران بنفسك..
مع المفرمة الجديدة سعة 1 لتر ، يمكنك تقطيع الأطعمة المعقدة والجبن واللحوم والخضروات النيئة وغير ذلك بسرعة لا تصدق.حلويات لذيذة وموس الشوكولاتة وكوكتيلات الموز وأطعمة المطاعم الشهية – كل ذلك مع التصميم الأنيق لخلاط Philips HR 1672 السلك.
أي خلاط يدوي هو الأفضل للاختيار
من الصعب تخيل الحياة العصرية دون استخدام أجهزة مريحة وعالية التقنية. طباخ متعدد ، فرن ميكروويف ، عصارة ، خلاط – كل هذا أصبح مساعدين لا غنى عنه في المطبخ. أصبح التقطيع والخلط والتقطيع أسهل بكثير مع الفرم والخلاطات في الضبط التلقائي. إنها تقلل بشكل كبير من وقت الطهي ، وتترك كل المحتوى الغذائي في الطعام. حول أي خلاط يدوي من الأفضل اختياره ، ستخبرك خصائصه التقنية ، بالإضافة إلى العديد من المراجعات.
أصناف
يعود تاريخ الخلاطات إلى حوالي قرن من الزمان. اخترعها الأمريكي ستيفن بوبلافسكي لأتمتة إنتاج مشروب نافورة الصودا الشهير أو مشروب الصودا في القرن الماضي. من كان يظن أن اختراعه أصبح أحد أهم أدوات المطبخ في عصرنا. إذا كانت النماذج الأولى قادرة على مزج المكونات فقط ، فإن الأجهزة المنزلية الحديثة “تقدمت” إلى الأمام بكثير.
قبل ظهور النموذج الغاطس لهذا الجهاز ، في عام 1937 ، رأى العالم منتجًا ثابتًا يتكون من وعاء وسكاكين خاصة. عند الدوران بسرعات مختلفة ، لا يمكنهم خلط المنتجات فحسب ، بل يمكنهم أيضًا تقطيع وطحن وإنشاء تناسق يشبه الهريس. في عام 1950 ، تم تسجيل براءة اختراع النماذج اليدوية والقضيب والغاطسة. كما أطلق عليهم اسم “الباميك”.
انتصرت شعبية الخلاطات في السبعينيات. حتى يومنا هذا ، المنتجات الأكثر صلة هي غاطسة. إنه نظام مفتوح يتكون من سكين ومضرب ويشبه إلى حد كبير الخلاط التقليدي. من بين مجموعة كبيرة من الأجهزة ، يمكنك اختيار الأجهزة المنزلية والمهنية بأنواع مختلفة من المرفقات..
لا تخلط بين الخلاطات والمروحيات والخلاطات والعجان والحصادات ومفرمات اللحوم..
اعتمادًا على القوة ، يمكنك أداء مهام مختلفة في المطبخ. على سبيل المثال ، سوف يتكيف نموذج الغمر تمامًا مع مهمة خفق بياض البيض ، لكنه لن ينجح في تقليب العجين. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام جهاز متحرك ثابت بقوة 700 واط وما فوق.
بمساعدة مثل هذا “المساعد” ، من السهل التحضير:
الصلصات والمايونيز محلية الصنع.
كعكة الجزر ، حشوة الخبز ؛
مخفوق بروتين الشوفان بدلاً من وجبة الإفطار ؛
الآيس كريم ، موس الشوكولاته.
الفطر واليقطين والبروكلي والعدس وحساء البطاطس المهروس ؛
عصائر الفاكهة والكوكتيلات.
مشروبات غير كحولية وكحولية (بايليز ، موهيتوس ، كوكتيل هندي صحي منعش مانجو لاسي ، إلخ.).
هناك عدد هائل من هذه الأجهزة في سوق أدوات المطبخ. عليك فقط أن تختار. في حال لم تكن بحاجة إلى تحضير كمية كبيرة من الطعام ، يمكنك حينها استخدام الخلاط اليدوي الفعال. محمول وسهل الحمل ، يمكنك استخدامه خارج منزلك.
يمكن أن تكون محمولة ، ومحمولة باليد ، ولاسلكية ، وكواكب ، وحتى مكنسة كهربائية. كل نوع له مزاياه الخاصة. يمكنك الحصول على مثل هذه الأداة لممارسة الرياضة ، ومراقبة الجدول الزمني لتناول مكملات البروتين ، ومخفوقات البروتين.
أيضًا ، المنتج المحمول يناسب حقيبة السفر. إن القدرة على إعادة الشحن من التيار الكهربائي أو من الطراز الذي يعمل بالبطارية لن “تحد” من زمان ومكان إقامتك. اصطحب الخلاطات معك في الرحلات الطويلة ورحلات العمل والمنتجعات.
يعمل الجهاز النموذجي بكل بساطة. على عكس الوعاء الثابت ، نادرًا ما يتم تضمين وعاء مع غواصة. يجب أن تستخدم أواني طهي مناسبة بجدران عالية متينة. يوصي الخبراء بالحصول على أوعية وأكواب مصنوعة من المعدن أو البلاستيك عالي الجودة أو الزجاج أو السيراميك. يجب أن تكون الجدران كثيفة وعالية حتى لا تسقط البقع على ملابسك وأثاثك.
ستكون “العصا السحرية” الأنيقة مفيدة بالتأكيد في الحياة اليومية ، خاصة إذا كان هناك أطفال صغار في العائلة. تخلص من المخافق القديمة ، والبشر ، والخلاطات ، واستبدلها بخلاط يدوي عالي الجودة. العديد من الشركات المصنعة تجعلها صامتة لغرض صنع أغذية الأطفال. هذا يعني أنه يمكنك الوقوف عند الموقد في أي وقت من اليوم ، دون خوف من إيقاظ طفلك على قعقعة من المطبخ..
يعمل الخلاط اليدوي الفعال على تقطيع أصعب الأطعمة مثل المكسرات والسكر المكرر والتفاح والخوخ والفواكه والخضروات الأخرى. هناك أجهزة خاصة تقوم في غضون ثوان بتقطيع اللحم وتحويله إلى لحم مفروم ، وكذلك تكسير الثلج الشفاف. في هذه الحالة ، يجب أن تتجاوز قوتهم 700 واط.
الميزات: نصائح للاختيار
عند شراء جهاز لمنزلك ، انتبه أولاً وقبل كل شيء إلى الشركة المصنعة. هناك عدد من العلامات التجارية الأسطورية التي نجحت في ترسيخ مكانتها في هذا المجال. من المهم للمستهلكين ألا يشتروا “خنزيرًا في كزة” ، بل منتجًا يلبي الخصائص المعلنة على المواقع الرسمية ، وبسعر مناسب ، ومعتمد.
تعمل العلامات التجارية Polaris و Braun و Bosch و Scarlett و Moulinex و Vitek على تطوير الخلاطات الأكثر ملاءمة لعدة عقود متتالية. في مجموعاتهم ، سيكون من الممكن العثور على نماذج غاطسة مدمجة ومحمولة. حاول إعطاء الأفضلية للجودة الروسية أو الألمانية أو السويسرية.
يجب أن تكون معايير الاختيار الرئيسية بالنسبة لك:
مادة الجسم
قوة الجهاز
قوة الفوهات ، والقدرة على عدم ثنيها في بيئة حارة.
إذا كنت بحاجة إلى صنع البطاطس المهروسة والطماطم والصلصات الأخرى ، فاستخدم فوهة ذات مخروط من خلال تدفق الكتلة المفرومة بحرية. لم يتم تصميم هذه النماذج للتشغيل طويل الأمد ، لكنها تتكيف تمامًا مع كميات صغيرة من الطعام ، مقسمة.
نظرًا لأنه يتعين عليك الاحتفاظ بالخلاط اليدوي في يدك طوال الوقت دون تحرير زر البدء ، فقد تتعب. لهذا السبب يجب ألا تختبر الجهاز بكميات هائلة من الطعام. هذا لن يقصر وقتك في أقل تقدير. في حالة قيامك بإعداد الطاولة لعدد كبير من الضيوف ، وترتيب وجبة حقيقية ، فمن الأفضل استخدام نموذج ثابت أو مدمج.
ميزة الجهاز الغاطس هي وظيفته الواسعة. تكمل الشركة المصنعة هذه المنتجات بمجموعة متنوعة من المرفقات لأغراض محددة. لذلك لن يكون من الصعب عليك تحضير كافيار الاسكواش وكريمة الزبدة والمربى ومشروب لذيذ..
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من المرفقات. العنصر الرئيسي هو “المدقة” المدرجة في العبوة. تم تجهيز هذا الجزء بسكاكين معدنية حادة تساعد في طحن الطعام بالقوام المطلوب (حساء سميك ، عصيدة ، موس ، قشدة بالكريمة ، إلخ)..
ستعمل الخفاقة الإضافية على التغلب على البروتينات تمامًا ، وتحل محل عمل الخلاط تمامًا ، وستجعل من الممكن تحضير الأساس للفطائر والفطائر اللذيذة. لكن الفوهة الثالثة ، المروحية ، عبارة عن وعاء توجد فيه السكاكين. مع هذا التصميم ، يمكنك في غضون ثوانٍ تحضير اللحم المفروم وتقطيع البصل والخضروات للقلي..
من النادر جدًا العثور على ملحق فراغ أو مضخة فراغ في مجموعة بخلاط غاطس. مع هذا الاختراع ، ستتمكن من إخلاء الهواء من حاوية بلاستيكية ، وتزويد المنتجات بفترة صلاحية أطول. بمجرد أن تكتشف أن الخلاط اليدوي مناسب لك من حيث النوع والتصميم وعدد الأوضاع ، ابدأ في استكشاف قدراته التقنية..
يمكن أن تختلف الطاقة من 200-700 واط وأكثر. لكن هذه ستكون بالفعل نماذج احترافية خاصة مع برامج خاصة. كلما قلت الطاقة ، ستتوفر لك وظائف أقل. هذه المنتجات “المتواضعة” مناسبة لتحضير الأطباق البسيطة ، وخلط المكونات البسيطة ، وخلق طعام غذائي لذيذ ، وحبوب الأطفال ، ومخفوقات البروتين ، وما إلى ذلك..
من العوامل المهمة في شراء خلاط عالي الجودة سرعة دوران السكاكين. في النماذج الحديثة ، يتجاوز عدد الثورات 30000 دورة في الدقيقة. يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 24 وضعًا في النموذج الغاطس ، وكلما زادت السرعة ، زادت قوة الجهاز نفسه.
لا تهمل اختيار الحاويات لخلط المنتجات وتقطيعها. كلما كانت جدران الأوعية والأوعية والأوعية أقوى ، قل احتمال إتلاف الأطباق ورش التوت وعصير الفاكهة وما إلى ذلك. عند اختيار مادة ما ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن أي جهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ يظهر وقتًا أطول العمر الافتراضي من البلاستيك.
نختار أيضًا الأجهزة المناسبة وفقًا لاحتياجاتنا الفردية. إذا كنت من محبي الحساء والصلصات والكوكتيلات متعددة المكونات ، فحاول شراء نماذج قوية بأكبر عدد من المرفقات. نظرًا لخصائص الطاقة المتزايدة والاكتناز ، فإن الخلاط اليدوي أغلى بكثير من الخلاط الثابت ، ولكنه أرخص من الخلاط المدمج..
المميزات والعيوب
نطاق إمكانيات الخلاط أضيق بكثير من نطاق الخلاط ، لكن شعبية جهاز المطبخ هذا تزداد كل عام فقط. في الواقع ، فإن آلة الحصاد العادية مليئة بعدد هائل من الوظائف ، كثير منها ببساطة لا تحتاج إليه. لكن “التخصص الضيق” للخلاط اليدوي يتميز بالوظائف الواضحة وسهولة الاستخدام..
يمكنك شراء جهاز مع أو بدون ملحقات ، محمول ، فراغ ، محمول ، إلخ. كل شيء يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وقدراتك المالية. بالطبع ، مع تقطيع اللحم أو صنع لحم مفروم لفائف الملفوف أو شرحات أو كرات اللحم المحشوة ، فإن مطحنة اللحم التقليدية ستعمل بشكل أفضل بكثير من الخلاط الحديث..
ومع ذلك ، لماذا تحتاج إلى استخدام الهياكل المعقدة وتجميع وغسل الخلاطات ، إذا كان لا يزال بإمكانك استخدام “مساعد” مضغوط مع زر واحد للعمل.
يقوم الخلاط بخفق وخلط وتقطيع وتقطيع مثالي حسب الحاجة. الحساء المهروس ، تحضير الصلصات ، صنع الكوكتيلات الأصلية للحفلات المستقبلية أو المنازل السكنية. تشمل المزايا المهمة لهذه الاختراعات “ساقًا” متينة مصنوعة من البلاستيك عالي الجودة أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في الحالة الأولى ، سيكلف المنتج أكثر ، ولكن سيكون له مظهر أكثر جاذبية..
يمكن اختبار الهياكل الفولاذية لسنوات ، لكن يجب أن تكون حذرًا عند ملامستها للماء. بغض النظر عن تكلفة النموذج وبغض النظر عن الطلاء الواقي الذي يستخدمه ، لا يمكن تجنب التآكل. في المراجعات ، يمكنك غالبًا قراءة التوصيات المعقولة في هذا الشأن. على سبيل المثال ، من أجل عدم مواجهة الصدأ والتآكل الكامل للجهاز ، بعد العمل ، من الضروري شطفه جيدًا بدون ماء ساخن ومسحه حتى يجف..
يجدر النظر بعناية في رعاية الخلاط الغاطس وملحقاته. كقاعدة عامة ، السكاكين مصنوعة من نفس الفولاذ المقاوم للصدأ. حدد الأطباق بعناية حتى لا تتلف الجهاز (لا تثني الفوهة ، ولا تلحق الضرر بنفسك ، وتجنب تناثر الأطباق والرقائق والخدوش الطفيفة والأضرار الميكانيكية الأخرى). ميزة هذه النماذج هي مجموعة واسعة من القدرات. إذا كنت لا ترغب في الشعور بالتعب أثناء الطهي ، فحاول اختيار الطرز بقيمة 500 واط وما فوق..
ماكينة حصادة لديها العديد من الوظائف “غير الضرورية” إلى حد ما. هذا هو السبب في فوز الخلاط في هذا الصدد. ولكن عند اختيار الجهاز المناسب ، استمر في الانتباه إلى ما إذا كنت تدفع مبالغ زائدة مقابل برامج وأنماط غير مجدية. ربما ، في حالتك ، لن تكون هناك حاجة إليها. غالبًا ما لا تتمتع آلة حصاد الميزانية بوظيفة مثل الضبط السلس ، ولكن يمكن للخلاط أن يتباهى بهذه المهارة. كلما زادت السرعات في النموذج الغاطس ، زادت تنوع الأطباق التي تحصل عليها..
تتمثل ميزة المنتجات المصنوعة يدويًا في وظائفها الهائلة ، والتي بفضلها يمكن للطاهي تحديد طرق معالجة الطعام بشكل مستقل. سيتعين علينا التخلص من السحق التقليدي لصالح مثل هذا المطبخ “المساعد”. عند الاتصال بمتاجر الأجهزة المنزلية المتخصصة ، تحقق مع المديرين من المرفقات التي تأتي مع الجهاز. لا يمكنك اختيار أكثر ولا أقل مما تتوقعه.
مثل أي جهاز آخر ، يحتوي الخلاط على عدد من العيوب. على سبيل المثال ، عند تثبيت “ساق” المنتج في وضع التشغيل ، يمكن أن تتعب يدك ليس فقط من مدة خلط الطعام أو تقطيعه ، ولكن أيضًا من الاهتزاز. النماذج الرخيصة تصنعها والضوضاء. هذا هو السبب في أنه من المهم إعطاء الأفضلية للخلاطات المتوسطة والممتازة..
بالانتقال إلى مجموعة النماذج الغاطسة الاحترافية ، يمكنك التأكد من أنك ستحصل على الجودة لعدة قرون. بالإضافة إلى الوظائف الواسعة والخصائص التقنية العالية ، فأنت تشتري شيئًا جديرًا بالاهتمام حقًا. تتخصص العلامات التجارية الأوروبية Braun و Bosch و Scarlett والعديد من العلامات التجارية الأخرى في إنتاج مثل هذه المنتجات..
يتم تقديم نماذج غير مكلفة نسبيًا من قبل الأسواق الصينية والمحلية. غالبًا ما تأتي مع وعاء ، وملحقات مثيرة للاهتمام ومفيدة ، ولا تختلف جودة المواد عن المجموعات المتميزة. السعر المنخفض يمليه نقص إمدادات الاستيراد وشبكات التوزيع وما إلى ذلك. باقي الجودة “فيتيك“،”زحل»ويمكن الوثوق بالعلامات التجارية الأخرى تمامًا. بقوة 400-500 واط ، ستساعدك على إنشاء قائمة أنيقة لأي وليمة.!
تصنيف النماذج الأكثر شيوعًا وفقًا للمراجعات
بناءً على التعليقات الواردة من المستهلكين الراضين وغير الراضين ، تم تصنيف أكثر نماذج الخلاطات اليدوية فائدة وعالية الجودة. يتم إنشاء هذه الإحصائيات سنويًا لتسهيل اختيار المشترين المهتمين. تتضمن أفضل 10 أجهزة المطبخ الأكثر شهرة وقوة مع مزاياها الواضحة..
انتبه بشكل خاص إلى Bosch MSM 66110. اعتنت العلامة التجارية الألمانية بالوظائف المتعددة للجهاز ، ومجهزة بعدد كبير من المرفقات. إذا وجدت صعوبة في الحصول على آلة الحصاد وتجميعها في كل مرة ، فسيكون طراز MSM 66110 هو أفضل بديل لها..
تستغرق خطوات التقطيع والخلط البسيطة بضع دقائق فقط. يوجد وضع توربو ، 4 شفرات سكين حادة. الجهاز نفسه يعمل بقوة 600 واط. سوف تستلهم من التصميم الفريد لمقبض المحرك والتجميع عالي الجودة للمنتج..
من حيث الموثوقية ، ستحب بالتأكيد الخلاطات اليدوية المزودة بقطاعة من Bosch MSM 6B700.. كانت إحدى ميزات هذا الجهاز هي وجود مروحية مزودة بشريط لاصق. تسمح هذه الخاصية للحاوية بالبقاء ثابتة أثناء التشغيل. بالإضافة إلى ذلك ، لا يصدر الخلاط ضوضاء أو يسخن أثناء الاستخدام. تعمل “أداة” الميزانية مع التحكم الميكانيكي بقوة 350 واط ، وهي مكتملة بالإضافة إلى ذلك بزجاج قياس ، ومضرب خفاقة من أجل الخفق اللطيف.
من حيث جودة العمل ، يتمتع الخلاط اليدوي Braun Multiquick 5 بأداء ممتاز. تم منح طراز MQ 5045 WH Aperitive بتصميم مقتضب ، و “ساق” مريحة ، وجزء غمر غير قابل للصدأ. الجهاز يعمل بقوة 750 وات. الأهم من ذلك كله ، يحب المستخدمون التحكم الواضح والمريح في المنتج. يمكنك تغيير سرعة دوران السكاكين بشكل مستقل ، وتحديد الوضع (النبض ، التوربو) ، لكن لا تقاطع الطهي.
يتم عرض أفضل المعلمات في فئة الخلاطات اليدوية المزودة بوظائف معالج الطعام من خلال نموذجين موثوقين: Bosch MSM 88190 و Bamix M200 Swissline Superbox. في الحالة الأولى ، تحصل على جهاز مضغوط ، مكتمل بمرفقات مختلفة ، وفي الحالة الثانية – خلاط صامت جيد مع مجموعة كبيرة من الألوان. سوف تتناسب هذه النماذج المنزلية تمامًا مع التصميمات الداخلية للمطابخ الحديثة (الحد الأدنى ، الانصهار ، الدور العلوي ، البنائية ، إلخ).
لو باميكس يعمل بنجاح بسرعتين فقط بقوة 200 واط ، إذن بوش – هذه 12 سرعة و 800 واط دفعة واحدة. كلتا الوحدتين مجهزتان بسطح غير قابل للانزلاق ومصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنه لمن دواعي سروري أن يكون لديك مثل هؤلاء المساعدين في ترسانة المطبخ.!
في الجزء العلوي من الموديلات المشهورة ، توجد أيضًا خلاطات مكعبة. لقد وجد وضع مثير للاهتمام تطبيقه في الجهاز بوش MSM 881X1. هناك 4 إدخالات لتقطيع العديد من المنتجات مرة واحدة ، بالإضافة إلى عنصر إضافي يساعد على تقطيع المكونات إلى مكعبات. وبالتالي ، ستكون قادرًا على إعداد أطباق رائعة ، ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا جميلة من الناحية الجمالية..
قطّع إلى مكعبات لعمل بوفيه فاتح للشهية. ضعي الجبن والزيتون والفطر على أسياخ صغيرة وصنعي كعكات صغيرة. في نفس الخلاط ، ستتمكن من عمل حشوة لذيذة لهم: الجبن واللحوم والفطر. يقوم نظام Bosch MSM 881X1 بصنع الحلويات الحلوة والآيس كريم محلي الصنع والمايونيز محلي الصنع والصلصات الإيطالية الساخنة وغير ذلك الكثير..
من غير المنطقي شراء نموذج لأغذية الأطفال فقط ، على الرغم من أنه بفضل مساعدته يتم الحصول على حبوب ممتازة وبطاطس مهروسة. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون سعيدًا بإعداد المكملات الرياضية ، ومخفوق البروتين عليها ، وقطع أي شيء تريده ، من الأعشاب إلى الخضار المسلوقة ، والفواكه الناضجة. هذا بديل رائع لمزيج كامل. يحتوي المنتج على محرك مدمج بقوة 800 واط ، و 12 سرعة ، ووضع توربو مناسب. الجسم نفسه مصنوع من “الفولاذ المقاوم للصدأ” ، وسيساعدك الوعاء الموجود في المجموعة على طحن اللحوم والجبن والمكسرات وما إلى ذلك بشكل أكثر كفاءة. لا تشغل الأداة العالمية مساحة كبيرة في المطبخ ، يمكنك تناولها أي رحلة أو رحلة.
أثناء التشغيل ، تتمتع “الآلة” Scarlett SC-HB42S08 بأداء عالٍ. بناءً على المراجعات ، يمكننا أن نستنتج أنه بالنسبة لعام 2017 ، يعد هذا هو النموذج الأكثر عملية في قطاع الدرجة الاقتصادية. لا يشغل الخلاط مساحة كبيرة. يمكن حتى تعليقه على خطاف خاص. هذه الخاصية هي اختلاف مهم عن الطرز الثابتة والمجمعة ، بالإضافة إلى الجمع الضخم ، مفرمة اللحم بتصميم معقد..
لم تعد بحاجة إلى إضاعة الوقت في تركيب الأجهزة المنزلية الكبيرة ، وكذلك غسل مضارب الخلاط لفترة طويلة. يتم استبدال الأجهزة القديمة بخلاطات من الجيل الجديد ، والتي أثبتت نفسها من أفضل الجوانب. إطار سكارليت SC-HB42S08 مصنوع من بلاستيك عالي الجودة. ستحب ربات البيوت بالتأكيد المقبض الرشيق ، المتكيف مع شكل راحة اليد البشرية..
الجهاز سهل الإمساك به بين يديك ، بل إنه أكثر متعة للطهي به. السكاكين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن لها سرعة دوران واحدة فقط. استمتع بجميع مزايا النبض مع محرك قوي 500 واط.
مثيرة للاهتمام للوهلة الأولى ، نموذج موثوق Bosch MSM 6B300. هادئة وغير قابلة للانزلاق وفعالة – مثالية للتقطيع والخلط وصنع الكوكتيلات اللذيذة والمشروبات والعصائر والآيس كريم. صنعت الشركة المصنعة العلبة من بلاستيك عالي الجودة وقدمت سكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ. المنتج يعمل بقوة 300 واط بسرعة واحدة. وفقًا لذلك ، يتم تضمين الخلاط في فئة أجهزة الميزانية..
تقريب تصنيف الطرازات الشهيرة Philips HR 1672 و Moulinex DD855. قامت العلامة التجارية الفرنسية بتجهيز الجهاز بوضع توربو مناسب إلى جانب وضع نبضي. تحصل على نتيجة جيدة بأربعة سكاكين (مستقيمة ومنحنية). إنهم يطحنون بشكل مثالي أصعب الأطعمة ، وصولاً إلى منتجات اللحوم والمكسرات والثلج.
الخاصية الأخيرة هي واحدة من تلك الحجج النهائية التي تم اختيار Moulinex DD855 من أجلها.. تعمل آلة التقطيع هذه بقوة 700 واط بسرعة واحدة..
و Philips HR 1672 ينتمي بالفعل إلى الدرجة الممتازة. يتمتع الخلاط اليدوي بوظائف ممتازة ، بقوة قصوى تصل إلى 800 واط. يمكنك التعامل مع أي منتج على الإطلاق ، لأن المجموعة تتضمن مرفقات عملية وفعالة لأي مهمة: التقطيع ، والخلط ، والتقطيع ، إلخ..
طبقت الشركة المصنعة لأول مرة تقنية ProMix الخاصة. نحن نتحدث عن فوهة مثلثة تقوم بطحن وخلط المكونات بشكل مثالي للحصول على قوام متجانس. لمنع تناثر السكاكين ، كانت مموجة. كما أنها مطلية بقاعدة من التيتانيوم ، مما يزيد من القوة عدة مرات..
توجد هنا تقنية SpeedTouch ، Turbo Boost. لديك زر واحد فقط تحت تصرفك. يمكنك ضبط شدة وقوة الدوران بنفسك..
مع المفرمة الجديدة سعة 1 لتر ، يمكنك تقطيع الأطعمة المعقدة والجبن واللحوم والخضروات النيئة وغير ذلك بسرعة لا تصدق.حلويات لذيذة وموس الشوكولاتة وكوكتيلات الموز وأطعمة المطاعم الشهية – كل ذلك مع التصميم الأنيق لخلاط Philips HR 1672 السلك.