مع بداية موسم الصيف ، عندما تُلاحظ وفرة من الفواكه والخضروات على المائدة ، تسعى ربات البيوت من ذوي الخبرة والمبتدئين ليس فقط لإرضاء أحبائهم بالمشروبات المدعمة ، ولكن أيضًا لإعدادهم لفصل الشتاء.
وهذا ليس مفاجئًا ، لأن العصير محلي الصنع يختلف تمامًا عما يباع في المتجر. له طعم ورائحة غنية ، مصنوع من مكونات طبيعية ، لا يحتوي على النكهات والأصباغ والمواد الحافظة.
الجرار مع الطماطم والخضروات (يمكنك ، على سبيل المثال ، عصر عصير الطماطم والجزر والفلفل والبنجر) وعصير التفاح والفواكه ليس فقط لإرضاء العين ، ولكن أيضًا يشبع الجسم بالفيتامينات المفيدة والعناصر الدقيقة.
سوف تساعد العصارة ذات الإنتاجية العالية في التعامل مع كميات كبيرة من المنتجات. هدفها الرئيسي هو معالجة كمية كبيرة من الفواكه والخضروات في المنزل (تصل قيمة الفاتورة إلى عشرات الكيلوغرامات في المرة الواحدة) في فترة زمنية قصيرة..
7 صور
الآراء
هناك عدة خيارات للأجهزة المنزلية القوية التي تُستخدم لاستخراج العصير بكميات كبيرة..
اعتمادًا على نوع القوى المطبقة على الجهاز ، يتم تقسيمها إلى:
كتيب – يتطلب الأمر الكثير من الجهد للحصول على مشروب فيتامين. لذلك ، فإن إنتاج العصير بكميات كبيرة بمساعدة هذا الجهاز محدود بالقدرات المادية لصاحبها. لكن هذه العصارات منخفضة التكلفة وسهلة الاستخدام..
الكهرباء – تتم معالجة كميات كبيرة من الفاكهة بسهولة وبأقل تأثير مادي. لكن بالمقارنة مع الخيار الأول ، فإنهم يكلفون أكثر قليلاً..
وأيضًا هناك ثلاثة أنواع من أجهزة المطبخ:
نابذة – يتم سحق الثمار على مبشرة دوارة ، ويتم تحويل اللب الناتج إلى عصير ، حيث يتم ضغطه بقوة متزايدة على جدران المنخل المدمج. هذا الجهاز مثالي لصنع مشروب من الفواكه والخضروات الصلبة..
المزايا الرئيسية لهذه النماذج:
التعامل بسرعة مع الهدف.
غير مكلف نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى ؛
تتميز بزيادة الإنتاجية.
العيب الرئيسي هو أنه أثناء إنتاج العصير يتأكسد ويفقد بعض خصائصه المفيدة. ولكن إذا تحدثنا عن فراغات كبيرة ، فيجب أن يخضع هذا المشروب في أي حال للمعالجة الحرارية حتى يتم تخزينه لفترة طويلة..
اوجير – تشبه عملية العمل نشاط مفرمة اللحم: يتم وضع الثمار في فتحة الجهاز ، وبعد ذلك تدخل حجرة خاصة بعمود (ما يسمى بالبريمة). يسمح لك هذا العمود بتقطيع جميع الفواكه والخضروات تقريبًا ، الصلبة منها والناعمة. الضغط ، يمر اللب عبر شبكة دقيقة ، ونتيجة لذلك يتم الحصول على عصير مع اللب ، والذي له طعم ورائحة غنية.
السمات المميزة لهذا الجهاز:
النموذج الأكثر إنتاجية – ينتج ما يصل إلى 90٪ من العصير من الفاكهة ؛
يستهلك القليل من الكهرباء
يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة في المشروب ؛
صامت تمامًا أثناء العملية.
تشمل عيوب هذا النموذج السعر المرتفع والمساحة الضيقة لتخزين المنتجات..
صحافة – ينتمي أكثر إلى الأدوات اليدوية. بادئ ذي بدء ، يتم سحق الثمار ، ثم يتم إخراج العصير منها باستخدام مكبس خاص.
تشمل مزايا هذه الأجهزة المنزلية ما يلي:
إنتاجية عالية؛
الحصول على كمية كبيرة إلى حد ما من السائل ؛
في عملية صنع المشروب ، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة ؛
سعر صغير نسبيًا.
معايير الاختيار
عند اختيار عصارات قوية من مختلف الشركات المصنعة ، يجب الانتباه إلى خصائصها المميزة:
تؤثر الطاقة على كمية العصير التي يمكن الحصول عليها في فترة زمنية معينة, أي أنه كلما تم شراء الجهاز أكثر قوة وأهمية ، يتم الحصول على المزيد من المشروبات في نفس الوقت.
حجم الحفرة التي يتم فيها إلقاء الفواكه والخضروات. إذا كانت صغيرة وضيقة ، فسيتعين قطع الطعام إلى قطع صغيرة قبل وضعها في الجهاز. في الرقبة العريضة ، يمكنك وضع شظايا كبيرة إلى حد ما ، على سبيل المثال ، تفاحة كاملة أو كمثرى. من خلال توفير الوقت في تقطيع الطعام ، يمكن معالجة المزيد من الفاكهة.
تعديل سرعة الدوران وسرعته. السرعة العالية ليست مطلوبة دائمًا لمعالجة الفاكهة. على سبيل المثال ، بالنسبة للفواكه اللينة مثل المشمش أو الخوخ ، تكون الدورات المنخفضة كافية ، بينما بالنسبة للخضروات الصلبة ، مثل الجزر أو البنجر ، يلزم توفير سرعة عالية. سيسمح لك وجود وضع قابل للتعديل باستخدام هذا الجهاز المنزلي في مجموعة متنوعة من المواقف..
إن وجود أقدام مطاطية يحمي العصارة عالية الأداء من الحركة أثناء التشغيل. وهذا يعني أنه حتى عند العمل بسرعات عالية ، فإن مثل هذا الجهاز لن يتزحزح..
المواد التي تصنع منها مكونات هذا الجهاز المنزلي. لكي تعمل العصارة عالية الأداء لأكثر من عام ، يجب أن تكون مكونات عملها الرئيسية مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة..
القدرة على تفريغ الكعكة في الوضع التلقائي, مما يضمن التشغيل السلس للجهاز.
معدات إضافية مع فاصل الرغوة, مما يساعد على ازالة الرغوة الزائدة من العصير في عملية عصره ولا يحتاج الى ايقاف تشغيل الجهاز.
نماذج شعبية
يطرح سؤال طبيعي حول الشركة المصنعة التي ستعطي الأفضلية: التناظرية المحلية أو المستوردة. وتجدر الإشارة إلى أنهم معتادون في الخارج على شرب العصير في أكواب ، وعدم حصاده باللترات لفصل الشتاء..
لذلك ، عند اختيار عصارة عالية الأداء ، يجب أن تعطي الأفضلية للإنتاج المحلي. نظرًا لأن العصائر بكميات كبيرة ، تنتج العلامات التجارية الأجنبية أجهزة احترافية باهظة الثمن وتباع في المتاجر المتخصصة.
جمعت العلامات التجارية الروسية بين السعر المعقول والجودة الجيدة للمنتجات التي تتيح لك الحصول على كمية كبيرة من المشروبات في فترة زمنية قصيرة..
النماذج الأكثر شيوعًا:
روسوشانكا.
الألعاب النارية.
نبتون.
مقيم في الصيف
ملاك.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل نموذج على حدة وننظر في مزاياها وعيوبها..
روسوشانكا
دعا عصارة عالية الأداء "روسوشانكا" من مصنع بيلاروسي قادر على معالجة 70 كيلوغرامًا من الفاكهة في ساعة واحدة. توضع الثمار الكاملة ، مما يزيد من سرعة معالجتها ، حيث يتم توفير الوقت عند التقطيع. يوفر كفاءة بنسبة 50٪. يمكن أن تعمل بشكل مستمر لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يجب فصلها عن مصدر الطاقة وتنظيف الكعكة ، حيث لا يتم إزالتها من تلقاء نفسها في الوضع التلقائي.
المزايا الرئيسية:
زيادة السرعة
سعر ديمقراطي
كفاءة عالية.
تشمل العيوب ما يلي:
عدم وجود حاوية لجمع النفايات ؛
الضوضاء والاهتزازات العالية أثناء تشغيل الجهاز.
الألعاب النارية
مطور روسي ، ينتج عصارات عالية الأداء تحت الاسم "الألعاب النارية". يحتوي هذا الجهاز على جهاز طرد مركزي قوي يمكنه التعامل مع الفواكه الصلبة بسهولة. في تكوينه ، يشبه هذا الجهاز المنزلي بقوة النموذج البيلاروسي..
في غضون ساعة واحدة ، يمكن لهذا الجهاز التعامل مع 60-70 كجم من الفواكه والخضروات. يمكن عصر ما يصل إلى 50٪ من العصير من الفاكهة. لإزالة النفايات ، من الضروري إيقاف تشغيل هذا المنتج المنزلي..
السمات المميزة للعصارة "الألعاب النارية":
وضع السرعة العالية
الموثوقية التشغيلية؛
جودة ممتازة للبضائع.
العيب الرئيسي هو الاهتزاز القوي أثناء التشغيل والحاجة إلى التنظيف اليدوي المستمر للجهاز من الكعكة.
نبتون
عصارة ذات سعة كبيرة من مصنع محلي تسمى "نبتون" يختلف في الوزن الخفيف بالمقارنة مع نظائره الأخرى التي يصل وزنها إلى 8 كيلوغرامات.
تسمح الطاقة الإنتاجية العالية بمعالجة ما يصل إلى 120 كجم من الفاكهة في ساعة واحدة. لكن هذا الجهاز أقل كفاءة – فقط 35-40٪ من الرحيق الجاهز. يشتمل هذا الجهاز على حجرة خاصة تتراكم فيها الكيك والفضلات ، بحيث يمكن تنظيفها بسهولة وبساطة ، ولن تستغرق العملية بأكملها وقتًا طويلاً..
مزايا هذا النموذج:
أداء جيد؛
وزن صغير
الاهتزاز لا يحدث أثناء التشغيل ؛
سهولة الصيانة والتنظيف.
العيب الرئيسي لهذا الجهاز المنزلي هو انخفاض نسبة العصير..
مقيم في الصيف
عصارة قوية للغاية ذات أداء عالٍ. "مقيم في الصيف" يمكن أن يعمل بشكل مستمر لمدة 20 دقيقة وينتج 1 لتر من المشروبات في الدقيقة. يمكنك عصر تفاحة كاملة ، بفضل الفتحة الكبيرة.
العيب الرئيسي هو أنه من الصعب غسل الجهاز بعد الانتهاء من العمل ، حيث أن الشبكة مدمجة ولا يمكن إزالتها.
ملاك
تنتمي العصارة عالية الأداء من هذه الماركة إلى الموديلات اللولبية. يحتوي على نظام عصر خاص من ثلاثة مستويات ، والذي يوفر أقصى قدر من العصير. إنه يعالج بسهولة كل من الخضار والفواكه الطرية والصلبة ، حتى من التوت يمكنك الحصول على مشروب ممتاز.
تتمتع العصارات ذات السعة الكبيرة بعمر افتراضي لائق ، لذا فإن الطراز الذي تم شراؤه سوف يخدمك لفترة طويلة ويسمح لك بمعالجة كمية كبيرة من الفواكه والخضروات. تتميز الأجهزة المنزلية المنزلية بخصائص استهلاكية عالية وسعر معقول..
توقف عن اختيارك لجهاز قوي بجودة إنتاج محسنة ، وبعد ذلك ستتمكن من الاستمتاع بأشهى المشروبات المنزلية والصحية في الشتاء..
عصارة ذات سعة كبيرة
مع بداية موسم الصيف ، عندما تُلاحظ وفرة من الفواكه والخضروات على المائدة ، تسعى ربات البيوت من ذوي الخبرة والمبتدئين ليس فقط لإرضاء أحبائهم بالمشروبات المدعمة ، ولكن أيضًا لإعدادهم لفصل الشتاء.
وهذا ليس مفاجئًا ، لأن العصير محلي الصنع يختلف تمامًا عما يباع في المتجر. له طعم ورائحة غنية ، مصنوع من مكونات طبيعية ، لا يحتوي على النكهات والأصباغ والمواد الحافظة.
الجرار مع الطماطم والخضروات (يمكنك ، على سبيل المثال ، عصر عصير الطماطم والجزر والفلفل والبنجر) وعصير التفاح والفواكه ليس فقط لإرضاء العين ، ولكن أيضًا يشبع الجسم بالفيتامينات المفيدة والعناصر الدقيقة.
سوف تساعد العصارة ذات الإنتاجية العالية في التعامل مع كميات كبيرة من المنتجات. هدفها الرئيسي هو معالجة كمية كبيرة من الفواكه والخضروات في المنزل (تصل قيمة الفاتورة إلى عشرات الكيلوغرامات في المرة الواحدة) في فترة زمنية قصيرة..
الآراء
هناك عدة خيارات للأجهزة المنزلية القوية التي تُستخدم لاستخراج العصير بكميات كبيرة..
اعتمادًا على نوع القوى المطبقة على الجهاز ، يتم تقسيمها إلى:
وأيضًا هناك ثلاثة أنواع من أجهزة المطبخ:
المزايا الرئيسية لهذه النماذج:
العيب الرئيسي هو أنه أثناء إنتاج العصير يتأكسد ويفقد بعض خصائصه المفيدة. ولكن إذا تحدثنا عن فراغات كبيرة ، فيجب أن يخضع هذا المشروب في أي حال للمعالجة الحرارية حتى يتم تخزينه لفترة طويلة..
السمات المميزة لهذا الجهاز:
تشمل عيوب هذا النموذج السعر المرتفع والمساحة الضيقة لتخزين المنتجات..
تشمل مزايا هذه الأجهزة المنزلية ما يلي:
معايير الاختيار
عند اختيار عصارات قوية من مختلف الشركات المصنعة ، يجب الانتباه إلى خصائصها المميزة:
نماذج شعبية
يطرح سؤال طبيعي حول الشركة المصنعة التي ستعطي الأفضلية: التناظرية المحلية أو المستوردة. وتجدر الإشارة إلى أنهم معتادون في الخارج على شرب العصير في أكواب ، وعدم حصاده باللترات لفصل الشتاء..
لذلك ، عند اختيار عصارة عالية الأداء ، يجب أن تعطي الأفضلية للإنتاج المحلي. نظرًا لأن العصائر بكميات كبيرة ، تنتج العلامات التجارية الأجنبية أجهزة احترافية باهظة الثمن وتباع في المتاجر المتخصصة.
جمعت العلامات التجارية الروسية بين السعر المعقول والجودة الجيدة للمنتجات التي تتيح لك الحصول على كمية كبيرة من المشروبات في فترة زمنية قصيرة..
النماذج الأكثر شيوعًا:
دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل نموذج على حدة وننظر في مزاياها وعيوبها..
روسوشانكا
دعا عصارة عالية الأداء "روسوشانكا" من مصنع بيلاروسي قادر على معالجة 70 كيلوغرامًا من الفاكهة في ساعة واحدة. توضع الثمار الكاملة ، مما يزيد من سرعة معالجتها ، حيث يتم توفير الوقت عند التقطيع. يوفر كفاءة بنسبة 50٪. يمكن أن تعمل بشكل مستمر لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يجب فصلها عن مصدر الطاقة وتنظيف الكعكة ، حيث لا يتم إزالتها من تلقاء نفسها في الوضع التلقائي.
المزايا الرئيسية:
تشمل العيوب ما يلي:
الألعاب النارية
مطور روسي ، ينتج عصارات عالية الأداء تحت الاسم "الألعاب النارية". يحتوي هذا الجهاز على جهاز طرد مركزي قوي يمكنه التعامل مع الفواكه الصلبة بسهولة. في تكوينه ، يشبه هذا الجهاز المنزلي بقوة النموذج البيلاروسي..
في غضون ساعة واحدة ، يمكن لهذا الجهاز التعامل مع 60-70 كجم من الفواكه والخضروات. يمكن عصر ما يصل إلى 50٪ من العصير من الفاكهة. لإزالة النفايات ، من الضروري إيقاف تشغيل هذا المنتج المنزلي..
السمات المميزة للعصارة "الألعاب النارية":
العيب الرئيسي هو الاهتزاز القوي أثناء التشغيل والحاجة إلى التنظيف اليدوي المستمر للجهاز من الكعكة.
نبتون
عصارة ذات سعة كبيرة من مصنع محلي تسمى "نبتون" يختلف في الوزن الخفيف بالمقارنة مع نظائره الأخرى التي يصل وزنها إلى 8 كيلوغرامات.
تسمح الطاقة الإنتاجية العالية بمعالجة ما يصل إلى 120 كجم من الفاكهة في ساعة واحدة. لكن هذا الجهاز أقل كفاءة – فقط 35-40٪ من الرحيق الجاهز. يشتمل هذا الجهاز على حجرة خاصة تتراكم فيها الكيك والفضلات ، بحيث يمكن تنظيفها بسهولة وبساطة ، ولن تستغرق العملية بأكملها وقتًا طويلاً..
مزايا هذا النموذج:
العيب الرئيسي لهذا الجهاز المنزلي هو انخفاض نسبة العصير..
مقيم في الصيف
عصارة قوية للغاية ذات أداء عالٍ. "مقيم في الصيف" يمكن أن يعمل بشكل مستمر لمدة 20 دقيقة وينتج 1 لتر من المشروبات في الدقيقة. يمكنك عصر تفاحة كاملة ، بفضل الفتحة الكبيرة.
العيب الرئيسي هو أنه من الصعب غسل الجهاز بعد الانتهاء من العمل ، حيث أن الشبكة مدمجة ولا يمكن إزالتها.
ملاك
تنتمي العصارة عالية الأداء من هذه الماركة إلى الموديلات اللولبية. يحتوي على نظام عصر خاص من ثلاثة مستويات ، والذي يوفر أقصى قدر من العصير. إنه يعالج بسهولة كل من الخضار والفواكه الطرية والصلبة ، حتى من التوت يمكنك الحصول على مشروب ممتاز.
تتمتع العصارات ذات السعة الكبيرة بعمر افتراضي لائق ، لذا فإن الطراز الذي تم شراؤه سوف يخدمك لفترة طويلة ويسمح لك بمعالجة كمية كبيرة من الفواكه والخضروات. تتميز الأجهزة المنزلية المنزلية بخصائص استهلاكية عالية وسعر معقول..
توقف عن اختيارك لجهاز قوي بجودة إنتاج محسنة ، وبعد ذلك ستتمكن من الاستمتاع بأشهى المشروبات المنزلية والصحية في الشتاء..