يصعب تخيل طهي العديد من الأطباق الصحية ، مثل الحساء المهروس والصلصات المختلفة والعصائر والمايونيز محلي الصنع دون استخدام الخلاط. يبسط هذا الجهاز المنزلي العملية برمتها ويوفر الوقت لمزيد من الأنشطة الممتعة. لاختيار آلة التقطيع المناسبة ، تحتاج إلى معرفة المنتجات التي ستستخدمها. الخلاط اليدوي هو الخيار الأكثر تنوعًا. تصميمه بسيط ، مما يسمح باستخدامه في أي طبق ، ولا يتطلب أوعية خاصة ولديه القدرة على خفق الأطباق الساخنة. اليوم سوف نلقي نظرة على الخلاطات اليدوية من براون..
الخصائص الرئيسية
أهم عامل يجب البحث عنه عند اختيار الخلاط هو الطاقة.. عند البيع يمكنك العثور على موديلات بقوة من 140 إلى 2000 واط:
الخلاطات من 350 إلى 600 واط قادرة بالفعل على التعامل مع الخضار المجمدة والكبد واللحوم المسلوقة.
إذا كنت تخطط لطحن الثلج والمكسرات واللحوم المجمدة ، فمن الأفضل اختيار طراز بقوة 650 واط على الأقل.
لعجن العجين ، اختر قوة 1000 واط
يمكن أن تتمتع الأجهزة الاحترافية بقوة تزيد عن 2000 واط ، ويمكن بسهولة التعامل مع أي منتج في غضون ثوانٍ. كقاعدة عامة ، فهي مجهزة بعدد كبير من المرفقات وتعمل بسرعات عالية. العيب الكبير هو سعرها المرتفع مقارنة بنماذج الميزانية..
وفقًا لتكوين الخلاطات ، تتميز الحصادات الغاطسة والصغيرة. الأول يختلف بشكل ضئيل عن الأخير. إنها مدمجة بدرجة كافية ، ولا تتطلب مساحة كبيرة في المطبخ ، لكن وظائفها محدودة..
الحصادات الصغيرة هي نفس الخلاطات الغاطسة ، ولكن مع حجرة المحرك القابلة للإزالة. لديهم العديد من المرفقات ، أشهرها المروحية والمضرب. قد تشتمل المجموعة أيضًا على ملحقات تقطيع الملفوف ، ومبشر للخضروات الصلبة ، وتقطيع إلى حلقات ومكعبات.
يأخذ الخلاط اليدوي من براون الصدارة بين الأجهزة المنزلية متوسطة المدى.
عارضات ازياء
تتمتع جميع موديلات براون بإنتاجية قصوى تزيد عن 600 واط.
براون MQ 735
هذا النموذج لديه الكثير من المراجعات الإيجابية. قوة 750 وات. عدد السرعات – 10 ، وردية ميكانيكية.
بالإضافة إلى الفوهة الرئيسية ، تشتمل المجموعة على كوب قياس ومضرب وقطاعة سعة 500 مل. استخدم خفاقة لخفق البياض. قطاعة مناسبة للمكسرات والبصل والثوم والأعشاب والجبن الصلب.
تشمل المزايا مادة الساق. إنه مصنوع من المعدن ، مما يسمح لك بعدم الخوف من درجات الحرارة المرتفعة. هذا يؤثر على متانة الجهاز ككل..
تتمثل المزايا الرئيسية لطراز براون Multiquick في المقبض المريح المريح ، وسهولة التحكم في السرعة ، والحماية من بدء التشغيل العرضي ، وجودة تقطيع الطعام.
يعتبر الحبل القصير عيبًا. تعمل فقط بالقرب من مأخذ التيار الكهربائي.
براون MQ 745
هذا النموذج أغلى ثمناً قليلاً ، ولكنه حاصل أيضًا على تصنيف عالٍ (4.6 نجمة من 5) بين المشترين.
لها معلمات متشابهة من حيث القوة والسرعة والتبديل. من المريح العمل بيد واحدة. إضافة إلى الطراز السابق عبارة عن وعاء جمع ثلج متعدد الوظائف بحجم 1.25 لتر ، وعاء تقطيع صغير بسعة 350 مل. المحرك يعمل بهدوء.
قوة الجهاز كافية لطحن المنتجات الصلبة.
كان بعض المستخدمين غير راضين عن جودة السكاكين في وعاء المفرمة. من الممكن أن تكون الأطعمة الصلبة غالبًا ما تستخدم في الطهي ، مما أثر على حدة الشفرات..
براون MQ 775
نموذج آخر من الخط ملتيكويك. وحدة المحرك هي نفسها بالنسبة للنماذج الموضحة أعلاه. تختلف عن سابقاتها في عدد الملحقات الإضافية للخلاط.
تشتمل مجموعتها أيضًا على وعاء شامل سعة 1.5 لتر ، والذي يعمل كمجمع. يتضمن تقطيع بسكين مزدوج ، مبشرة طعام صلب ، تقطيع ملفوف ، تقطيع.
المحترفون هم نفس النموذجين الأولين. وفقًا لتعليقات العملاء ، تشمل العيوب عيوب وظائف القطع: غالبًا ما تبقى القطع الكبيرة بين المبشرة والغطاء. هذا النموذج يسخن أثناء التشغيل على المدى الطويل..
إذا لم تكن متأكدًا من أنك ستستخدم جميع المرفقات ، فاشتر النموذج بسهولة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن شراء المرفقات بشكل منفصل ، وجميع الطرز متوافقة مع بعضها البعض.
براون MQ 525
نموذج بسيط وموثوق بسعر مناسب.
لديه سرعتان وقوة 600 وات في وضع التربو. بالإضافة إلى الخلاط ، تشتمل العبوة على خفاقة للخفق وكوب قياس ومفرمة 350 مل.
يتم فصل جميع المرفقات بسهولة ، ويتم إصلاح المرفقات الجديدة دون مشاكل. إذا اخترت جهازًا لإعداد طعام الأطفال ، فتوقف عند هذا النموذج. ستكون قوتها كافية لطهي الخضار والفاكهة المهروسة والسوفليه من اللحوم..
علامة تجارية مشهورة أخرى بوش. في نفس فئة الأسعار ، توجد نماذج متشابهة في الخصائص لتلك المذكورة أعلاه. ضع في اعتبارك خصائص نموذجين شائعين من هذه الشركة المصنعة.
بوش MSM88190
قوة المروحية 800 واط ، 12 خيار للسرعة ووضع التربو قابلة للتعديل. هيكل ومرفق الخلاط اليدوي من المعدن. كاملة مع ملحقات مثل الخفاقة والمفرمة وملحقات التقطيع وكوب قياس بغطاء ومفرمة صغيرة للقهوة والسكر والمكسرات والجبن والأطعمة الصلبة الأخرى.
هذا النموذج ذو نوعية جيدة ، وعدد كبير من المرفقات ، ولكن بسبب هذه المزايا ، فإن هذا الخلاط له تكلفة عالية..
بوش MSM64155RU
خلاط غير مكلف مع معدات أساسية كافية. هيكل بلاستيكي ، مرفق من الفولاذ المقاوم للصدأ مع سكين على شكل صليب ، مفرمة ، خفاقة ، كوب قياس وملحق للبطاطس المهروسة. التبديل لمدة 12 سرعة ، وجود وضع توربو. قوة 450 وات. تدعي الشركة المصنعة القدرة على طحن الجبن والمكسرات والبصل واللحوم المفرومة.
وفقًا للمصنعين ، فإن طاقة الجهاز ليست كافية لتقطيع اللحوم ، حيث يسخن المحرك بشكل زائد وقد ينهار. الميزة هي سعرها المنخفض نسبيًا..
خلاطات ممتازة
فكر في خلاط يدوي مشابه من ماركة كورية. بورك ومقارنتها بمنتجات الشركة براون. تتميز منتجات هذه الشركة بمواد سبائك عالية الجودة مصنوعة منها سكين المروحية. وفقًا للشركة المصنعة ، ستستمر هذه السكين لفترة طويلة وتحتفظ بحدة النصل..
في عصر تكنولوجيا المعلومات ، ليس من الصعب العثور على مراجعات لخلاطات Bork..
بورك B704
قوة المنتج 700 واط ، تعمل بخمس سرعات ، وهي متغيرة بشكل لا نهائي. يحتوي على ثلاثة ملحقات قابلة للاستبدال مخفية في الحامل. بمساعدتهم ، يمكنك طحن وخلط كوكتيل وصنع البطاطس المهروسة. التصميم جميل جدًا ، مع حد أدنى من التفاصيل ، ومقبض مريح. الأزرار مطاطية ، مما يجعل من الممكن العمل حتى لو كانت الأيدي مبتلة.
وفقًا للمشترين ، لا تحتل آلات تمزيق هذه العلامة التجارية المرتبة الأولى في نسبة جودة السعر..
تشمل المزايا تصميم أنيق ومقبض خفيف الوزن مريح وتشغيل هادئ للمحرك. أيضًا ، تبين أن وظيفة الإغلاق مفيدة عندما يكون الميل 45 درجة أو أكثر. راضية عن القوة.
تشمل العيوب ، أولاً وقبل كل شيء ، تعقيد الحفاظ على سطح لامع ، بمرور الوقت يفقد المنتج مظهره الجذاب. وفقًا لبعض المستخدمين ، لا يعمل تصميم الجلاد جيدًا مع بعض المنتجات مثل الكريمة والآيس كريم. يجب عدم غسل غطاء الوعاء تحت الماء الجاري ، استخدم قطعة قماش جافة فقط. من ناحية الصرف الصحي ، هذا ليس جيدًا. العيب الرئيسي هو تكلفتها العالية ، مقارنة بالسلع ذات الغرض المماثل ومع المعلمات المماثلة..
استنتاجنا بشأن هذا النموذج هو كما يلي: لا تدفع مبالغ زائدة مقابل مزايا مشكوك فيها..
خلاط يدوي من براون
يصعب تخيل طهي العديد من الأطباق الصحية ، مثل الحساء المهروس والصلصات المختلفة والعصائر والمايونيز محلي الصنع دون استخدام الخلاط. يبسط هذا الجهاز المنزلي العملية برمتها ويوفر الوقت لمزيد من الأنشطة الممتعة. لاختيار آلة التقطيع المناسبة ، تحتاج إلى معرفة المنتجات التي ستستخدمها. الخلاط اليدوي هو الخيار الأكثر تنوعًا. تصميمه بسيط ، مما يسمح باستخدامه في أي طبق ، ولا يتطلب أوعية خاصة ولديه القدرة على خفق الأطباق الساخنة. اليوم سوف نلقي نظرة على الخلاطات اليدوية من براون..
الخصائص الرئيسية
أهم عامل يجب البحث عنه عند اختيار الخلاط هو الطاقة.. عند البيع يمكنك العثور على موديلات بقوة من 140 إلى 2000 واط:
يمكن أن تتمتع الأجهزة الاحترافية بقوة تزيد عن 2000 واط ، ويمكن بسهولة التعامل مع أي منتج في غضون ثوانٍ. كقاعدة عامة ، فهي مجهزة بعدد كبير من المرفقات وتعمل بسرعات عالية. العيب الكبير هو سعرها المرتفع مقارنة بنماذج الميزانية..
وفقًا لتكوين الخلاطات ، تتميز الحصادات الغاطسة والصغيرة. الأول يختلف بشكل ضئيل عن الأخير. إنها مدمجة بدرجة كافية ، ولا تتطلب مساحة كبيرة في المطبخ ، لكن وظائفها محدودة..
الحصادات الصغيرة هي نفس الخلاطات الغاطسة ، ولكن مع حجرة المحرك القابلة للإزالة. لديهم العديد من المرفقات ، أشهرها المروحية والمضرب. قد تشتمل المجموعة أيضًا على ملحقات تقطيع الملفوف ، ومبشر للخضروات الصلبة ، وتقطيع إلى حلقات ومكعبات.
يأخذ الخلاط اليدوي من براون الصدارة بين الأجهزة المنزلية متوسطة المدى.
عارضات ازياء
تتمتع جميع موديلات براون بإنتاجية قصوى تزيد عن 600 واط.
براون MQ 735
هذا النموذج لديه الكثير من المراجعات الإيجابية. قوة 750 وات. عدد السرعات – 10 ، وردية ميكانيكية.
بالإضافة إلى الفوهة الرئيسية ، تشتمل المجموعة على كوب قياس ومضرب وقطاعة سعة 500 مل. استخدم خفاقة لخفق البياض. قطاعة مناسبة للمكسرات والبصل والثوم والأعشاب والجبن الصلب.
تشمل المزايا مادة الساق. إنه مصنوع من المعدن ، مما يسمح لك بعدم الخوف من درجات الحرارة المرتفعة. هذا يؤثر على متانة الجهاز ككل..
تتمثل المزايا الرئيسية لطراز براون Multiquick في المقبض المريح المريح ، وسهولة التحكم في السرعة ، والحماية من بدء التشغيل العرضي ، وجودة تقطيع الطعام.
يعتبر الحبل القصير عيبًا. تعمل فقط بالقرب من مأخذ التيار الكهربائي.
براون MQ 745
هذا النموذج أغلى ثمناً قليلاً ، ولكنه حاصل أيضًا على تصنيف عالٍ (4.6 نجمة من 5) بين المشترين.
لها معلمات متشابهة من حيث القوة والسرعة والتبديل. من المريح العمل بيد واحدة. إضافة إلى الطراز السابق عبارة عن وعاء جمع ثلج متعدد الوظائف بحجم 1.25 لتر ، وعاء تقطيع صغير بسعة 350 مل. المحرك يعمل بهدوء.
قوة الجهاز كافية لطحن المنتجات الصلبة.
كان بعض المستخدمين غير راضين عن جودة السكاكين في وعاء المفرمة. من الممكن أن تكون الأطعمة الصلبة غالبًا ما تستخدم في الطهي ، مما أثر على حدة الشفرات..
براون MQ 775
نموذج آخر من الخط ملتيكويك. وحدة المحرك هي نفسها بالنسبة للنماذج الموضحة أعلاه. تختلف عن سابقاتها في عدد الملحقات الإضافية للخلاط.
تشتمل مجموعتها أيضًا على وعاء شامل سعة 1.5 لتر ، والذي يعمل كمجمع. يتضمن تقطيع بسكين مزدوج ، مبشرة طعام صلب ، تقطيع ملفوف ، تقطيع.
المحترفون هم نفس النموذجين الأولين. وفقًا لتعليقات العملاء ، تشمل العيوب عيوب وظائف القطع: غالبًا ما تبقى القطع الكبيرة بين المبشرة والغطاء. هذا النموذج يسخن أثناء التشغيل على المدى الطويل..
إذا لم تكن متأكدًا من أنك ستستخدم جميع المرفقات ، فاشتر النموذج بسهولة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن شراء المرفقات بشكل منفصل ، وجميع الطرز متوافقة مع بعضها البعض.
براون MQ 525
نموذج بسيط وموثوق بسعر مناسب.
لديه سرعتان وقوة 600 وات في وضع التربو. بالإضافة إلى الخلاط ، تشتمل العبوة على خفاقة للخفق وكوب قياس ومفرمة 350 مل.
يتم فصل جميع المرفقات بسهولة ، ويتم إصلاح المرفقات الجديدة دون مشاكل. إذا اخترت جهازًا لإعداد طعام الأطفال ، فتوقف عند هذا النموذج. ستكون قوتها كافية لطهي الخضار والفاكهة المهروسة والسوفليه من اللحوم..
علامة تجارية مشهورة أخرى بوش. في نفس فئة الأسعار ، توجد نماذج متشابهة في الخصائص لتلك المذكورة أعلاه. ضع في اعتبارك خصائص نموذجين شائعين من هذه الشركة المصنعة.
بوش MSM88190
قوة المروحية 800 واط ، 12 خيار للسرعة ووضع التربو قابلة للتعديل. هيكل ومرفق الخلاط اليدوي من المعدن. كاملة مع ملحقات مثل الخفاقة والمفرمة وملحقات التقطيع وكوب قياس بغطاء ومفرمة صغيرة للقهوة والسكر والمكسرات والجبن والأطعمة الصلبة الأخرى.
هذا النموذج ذو نوعية جيدة ، وعدد كبير من المرفقات ، ولكن بسبب هذه المزايا ، فإن هذا الخلاط له تكلفة عالية..
بوش MSM64155RU
خلاط غير مكلف مع معدات أساسية كافية. هيكل بلاستيكي ، مرفق من الفولاذ المقاوم للصدأ مع سكين على شكل صليب ، مفرمة ، خفاقة ، كوب قياس وملحق للبطاطس المهروسة. التبديل لمدة 12 سرعة ، وجود وضع توربو. قوة 450 وات. تدعي الشركة المصنعة القدرة على طحن الجبن والمكسرات والبصل واللحوم المفرومة.
وفقًا للمصنعين ، فإن طاقة الجهاز ليست كافية لتقطيع اللحوم ، حيث يسخن المحرك بشكل زائد وقد ينهار. الميزة هي سعرها المنخفض نسبيًا..
خلاطات ممتازة
فكر في خلاط يدوي مشابه من ماركة كورية. بورك ومقارنتها بمنتجات الشركة براون. تتميز منتجات هذه الشركة بمواد سبائك عالية الجودة مصنوعة منها سكين المروحية. وفقًا للشركة المصنعة ، ستستمر هذه السكين لفترة طويلة وتحتفظ بحدة النصل..
في عصر تكنولوجيا المعلومات ، ليس من الصعب العثور على مراجعات لخلاطات Bork..
بورك B704
قوة المنتج 700 واط ، تعمل بخمس سرعات ، وهي متغيرة بشكل لا نهائي. يحتوي على ثلاثة ملحقات قابلة للاستبدال مخفية في الحامل. بمساعدتهم ، يمكنك طحن وخلط كوكتيل وصنع البطاطس المهروسة. التصميم جميل جدًا ، مع حد أدنى من التفاصيل ، ومقبض مريح. الأزرار مطاطية ، مما يجعل من الممكن العمل حتى لو كانت الأيدي مبتلة.
وفقًا للمشترين ، لا تحتل آلات تمزيق هذه العلامة التجارية المرتبة الأولى في نسبة جودة السعر..
تشمل المزايا تصميم أنيق ومقبض خفيف الوزن مريح وتشغيل هادئ للمحرك. أيضًا ، تبين أن وظيفة الإغلاق مفيدة عندما يكون الميل 45 درجة أو أكثر. راضية عن القوة.
تشمل العيوب ، أولاً وقبل كل شيء ، تعقيد الحفاظ على سطح لامع ، بمرور الوقت يفقد المنتج مظهره الجذاب. وفقًا لبعض المستخدمين ، لا يعمل تصميم الجلاد جيدًا مع بعض المنتجات مثل الكريمة والآيس كريم. يجب عدم غسل غطاء الوعاء تحت الماء الجاري ، استخدم قطعة قماش جافة فقط. من ناحية الصرف الصحي ، هذا ليس جيدًا. العيب الرئيسي هو تكلفتها العالية ، مقارنة بالسلع ذات الغرض المماثل ومع المعلمات المماثلة..
استنتاجنا بشأن هذا النموذج هو كما يلي: لا تدفع مبالغ زائدة مقابل مزايا مشكوك فيها..