يعد الخلاط الثابت المزود بوعاء عنصرًا لا غنى عنه في المطبخ ، خاصة إذا كنت تحب الطهي. فهو يجعل كل العمل أسرع ويحرر يديك حتى تتمكن من إنجاز المزيد وتوفير الوقت. يوجد الآن الكثير منهم لدرجة أنه قد يكون من الصعب اختيار واحد منهم..
مراجعة الفيديو لخلاط BOSCH MFQ 36490450W ، انظر أدناه.
الخصائص والفوائد
يمكن أن تكون الخلاطات ثابتة أو يدوية. لكن نماذج اليد إنهم ليسوا مرتاحين جدًا: يجب أن يتم إمساكهم بأيديهم باستمرار ، وإذا استمر هذا لفترة كافية ، تصبح الأيدي مخدرة ومتعبة. شيء آخر – خلاط ثابت. يمكنك ببساطة تشغيله وتركه يعمل ، أثناء القيام بأشياء مختلفة تمامًا. تأتي هذه الخلاطات مع وعاء معدني ووعاء بلاستيكي. إنها ليست مختلفة تمامًا – المعدن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك شديد التحمل. لذلك هم ، كقاعدة عامة ، بضمير حي.
مهما كان الأمر ، فإن اختيار النموذج ليس نوع الوعاء الذي يحتوي عليه ، ولكن بالأحرى في الوظيفة. بعد كل شيء ، الشيء الرئيسي هو ما ستفعله بالضبط بمثل هذه الآلة في المطبخ.
اختيار صعب
الذهاب إلى المتجر ، أو طلب نموذج عبر الإنترنت ، يجدر تذكر بعض الأشياء الأخرى. على سبيل المثال ، هناك حاجة إلى وعاء دوار من أجل تقليب العجين بشكل أفضل ، ولا يمكن لخلاط قوي أن يكلف فلسًا واحدًا بأي شكل من الأشكال ، وتعد الطاقة أحد أهم معايير الاختيار. تلعب مادة الحالة دورًا أيضًا بالطبع..
7 صور
انتبه فورًا إلى الحجم وافهم ما إذا كان هذا الوعاء كافياً لك أم أنه سيكون كبيرًا ، على العكس من ذلك ، وتحقق أيضًا مما إذا كان الوعاء به غطاء ، لأن هذا يسمح لك بعدم سكب المحتويات. يعد عدد المرفقات ووظائفها أمرًا مهمًا في حالة استخدامك قليلاً ، وفي حالة احتياجك إلى الكثير.
يجدر الانتباه إلى بعض الوظائف الإضافية ، مثل وجود السرعات والحماية ومدة التشغيل المستمر وما إلى ذلك. تلعب الشركات المعروفة أيضًا دورًا مهمًا ، لأن الوثوق بها ، كقاعدة عامة ، لا يخيب أملك. ولكن هناك أيضًا العديد من النقاط التي يجب النظر فيها عن كثب..
عند اختيار قوة معينة ، فإن الأمر يستحق ، أولاً وقبل كل شيء ، أن نفهم بالضبط ما هو مطلوب منها. إذا كنت ستهزم البيض أو الخليط – سيكون لديك طاقة كافية تصل إلى 250 واط. ولكن لشيء أكثر خطورة ، فأنت بحاجة إلى جهاز أقوى.
8 صور
الجسم مصنوع من البلاستيك أو الزجاج أو المعدن. تعتبر العلبة البلاستيكية أقل متانة وغالبًا ما توجد في نماذج الميزانية. ومع ذلك ، في العديد من الطرز ، يكون البلاستيك متينًا. تبدو النماذج الزجاجية جيدة ومتينة للغاية ، ولكنها مقاومة بشكل سيئ لجميع أنواع التلف. يعتبر المعدن هو الأقوى ، لأن جميع السيارات مصنوعة من مادة غير قابلة للصدأ.
يعد تنوع المرفقات ووظائفها أمرًا مهمًا للغاية. كما يوجد خفاقة لخفق الكريمة ، وخطافات خاصة للعجين ، بالإضافة إلى ملحقات لعمل البطاطس المهروسة وتقطيع المنتجات المرغوبة. في بعض الأحيان يتضمن هذا أيضًا سكينًا كهربائيًا..
يجب أيضًا تحديد المدة التي يمكن أن يعمل فيها الخلاط بشكل مستمر. عادة ما تكون هذه المرة من ثلاث إلى عشر دقائق وكل هذا يتوقف على نوع الأطباق التي تخطط لإعدادها..
كلما زادت سرعات نموذج معين ، زاد عدد الوظائف المختلفة التي يتم إجراؤها. يعمل وضع Turbo على زيادة السرعة ويسمح لك بالتعامل مع الكتل ، لكن ينصح باستخدامه لمدة لا تزيد عن دقيقة. يقوم وضع النبض بضبط سرعة دوران الفتحات بشكل مستقل. وظيفة الحماية هي شيء مفيد للغاية. يحمي الجهاز من ارتفاع درجة الحرارة ويغلق تلقائيًا حتى يبرد المحرك.
خلاط قياسي
إذا كنت قد بدأت للتو في الطهي ، ولم تكن متأكدًا بعد من الغرض الذي تحتاج إليه بالضبط هذه التقنية ، فيجب عليك اختيار شيء قياسي. يحب بوش MFQ 3555. ولهذا السبب – إنها ليست باهظة الثمن (من 2600 روبل) وتقوم بعملها بشكل جيد.
الخصائص:
مع وعاء بلاستيكي دوار
قوة 350 واط ؛
سرعات – خمس ؛
وضع النبض
ملحقان: خفاقة للخفق وخطافات خاصة للعجين ؛
مقبض مطاطي.
يبقى فقط إضافة أنه بتكلفة منخفضة ، فإن الخلاط أكثر من جودة عالية ، ومع المناولة المناسبة ، سوف يخدمك لفترة طويلة. بفضل الخطافات المتضمنة ، لا يمكنها فقط خفق الكريمة ، ولكن أيضًا عجن العجين.
تقنية غير كاملة
أي عنصر ، سواء كان ذلك أشياء في المطبخ أو في أي مكان آخر ، له إيجابيات وسلبيات. والخلاطات بالتأكيد ليست استثناء..
فيليبس HR1565 جيد من نواح كثيرة. إنه أنيق ، ويعمل بشكل جيد ، ويحتوي على ملحق عجين ومكان لتصفية السلك ، بالإضافة إلى ثلاث سرعات. لكن لها أيضًا ثلاث عيوب. سواء كانت مهمة أم لا ، الأمر متروك لك. اولا يستحيل ازالة الخلاط من الحامل بدون تحريره من المرفق. ثانيًا ، من الصعب جدًا العثور على قطع غيار لهذه السيارة ، لذلك في حالة حدوث عطل ، سيكون عليك إما التخلص منها أو قضاء الكثير من الوقت في البحث. وثالثًا ، لا تُصنع الكورولا من أقوى المواد ويمكن أن تنكسر بسهولة ، خاصة إذا كانت الكتلة المراد جلدها سميكة نوعًا ما..
هذا النموذج يكلف أكثر قليلاً من السابق..
العملاق الفضي
إذا كنت معتادًا على الطهي كثيرًا ومتنوعًا ومستمرًا ، فستحتاج إلى شيء أقوى من الطرز السابقة..
ستادلر نموذج العلامة التجارية ليس معروفًا جيدًا في روسيا ، لكنه احتفظ بالعلامة التجارية في أوروبا منذ فترة طويلة. خلاط مطبخه Stadler Form Mixer Two SFM.330 يكلف ترتيبًا كبيرًا من حيث الحجم أكثر من السابق ، ولكن هناك المزيد من الوظائف هنا..
على سبيل المثال:
القوة هي ترتيب من حيث الحجم أعلى: 500 واط ؛
اثنتا عشرة سرعة بالإضافة إلى التوربو ؛
ملحقان: خفاقة وخطافات عجين ؛
عرض شاشات الكريستال السائل؛
خلاط يدوي وثابت ، نوع “اثنان في واحد” ؛
يشمل محركين ؛
تحتوي التعليمات على وصفات تم إنشاؤها خصيصًا لهذا الخلاط..
علاوة على كل هذا ، فهي تتمتع بخفة رائعة وتحتوي على وعاء واسع ولكن ليس ضخمًا يمكن وضعه بسهولة على الرف.
خفيف الوزن ومريح
غالبًا لا توجد مساحة كبيرة في المطبخ ولا يوجد مكان لوضع خلاط كبير. لذلك ، إذا كنت تحتاج فقط إلى هز الكريمة ، بياض أو عجن الخليط – بولاريس PHM 3006В لك.
هو عنده:
وعاء دوار
قوة 200 واط ؛
خمس سرعات
وضع النبض
ملحقان: للقشدة والعجين.
بناء المساكن بإستخدام البلاستك.
نظرًا لأن هذا الموديل يزن أقل من كيلوغرامين ، فمن السهل تحريكه حول المطبخ ووضعه في الخزانة.
المدفعية الثقيلة
إذا كنت من محبي عدد كبير من الوظائف ، فإن ملف بورك E800. تشتهر هذه الشركة بأسعارها المرتفعة إلى حد ما ، ولكن أيضًا بجودتها الممتازة. شراء مثل هذه السيارة ، سوف تكون على يقين من أنها يمكن أن تفعل كل شيء وسوف تخدمك لسنوات عديدة..
دعنا نلقي نظرة على المواصفات:
الوعاء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والجسم مصنوع من المعدن ؛
تم إنشاء نموذج مماثل لعائلة كبيرة أو لأولئك الذين يحبون الطبخ..
بالفيديو – طبخ خبز الشلاح بالخلاط.
المراجعات
المستخدمون غير راضين عن النموذج بولاريس. يقولون أن الوعاء لا يدور كما ذكر ، وهذا عيب خطير للغاية. عيب آخر هو أن المضارب لا يصل إلى قاع الوعاء ، وبالتالي لا يمكن خلطه بشكل صحيح. علق أحدهم أن هذا الخلاط لا يختلف عن السوفيتي القديم.
الجميع سعداء بنموذج Stadler, تمت كتابة الكثير من الأشياء الجيدة ، سواء حول حقيقة أنها تجلد كل شيء بسرعة ، أو عن المتانة. العيب الوحيد هو أن الخلاط صاخب للغاية.
يحتفظ Philips و Bosch بالمستوى – فهناك العديد من التقييمات الجيدة مثل التعليقات السيئة. يكتب الكثير عن نقص القوة وحقيقة أن الكورولا تنكسر.
يسعد Bork العملاء فقط. يكتب الكثير من الناس عن حقيقة أنه أصبح لا غنى عنه ويقوم بالكثير من العمل ، وكان عليه أن يعمل بنفسه من قبل. العيب الوحيد أنها ثقيلة لأنها مصنوعة من المعدن.
خلاط ثابت مع وعاء
يعد الخلاط الثابت المزود بوعاء عنصرًا لا غنى عنه في المطبخ ، خاصة إذا كنت تحب الطهي. فهو يجعل كل العمل أسرع ويحرر يديك حتى تتمكن من إنجاز المزيد وتوفير الوقت. يوجد الآن الكثير منهم لدرجة أنه قد يكون من الصعب اختيار واحد منهم..
مراجعة الفيديو لخلاط BOSCH MFQ 36490450W ، انظر أدناه.
الخصائص والفوائد
يمكن أن تكون الخلاطات ثابتة أو يدوية. لكن نماذج اليد إنهم ليسوا مرتاحين جدًا: يجب أن يتم إمساكهم بأيديهم باستمرار ، وإذا استمر هذا لفترة كافية ، تصبح الأيدي مخدرة ومتعبة. شيء آخر – خلاط ثابت. يمكنك ببساطة تشغيله وتركه يعمل ، أثناء القيام بأشياء مختلفة تمامًا. تأتي هذه الخلاطات مع وعاء معدني ووعاء بلاستيكي. إنها ليست مختلفة تمامًا – المعدن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك شديد التحمل. لذلك هم ، كقاعدة عامة ، بضمير حي.
مهما كان الأمر ، فإن اختيار النموذج ليس نوع الوعاء الذي يحتوي عليه ، ولكن بالأحرى في الوظيفة. بعد كل شيء ، الشيء الرئيسي هو ما ستفعله بالضبط بمثل هذه الآلة في المطبخ.
اختيار صعب
الذهاب إلى المتجر ، أو طلب نموذج عبر الإنترنت ، يجدر تذكر بعض الأشياء الأخرى. على سبيل المثال ، هناك حاجة إلى وعاء دوار من أجل تقليب العجين بشكل أفضل ، ولا يمكن لخلاط قوي أن يكلف فلسًا واحدًا بأي شكل من الأشكال ، وتعد الطاقة أحد أهم معايير الاختيار. تلعب مادة الحالة دورًا أيضًا بالطبع..
انتبه فورًا إلى الحجم وافهم ما إذا كان هذا الوعاء كافياً لك أم أنه سيكون كبيرًا ، على العكس من ذلك ، وتحقق أيضًا مما إذا كان الوعاء به غطاء ، لأن هذا يسمح لك بعدم سكب المحتويات. يعد عدد المرفقات ووظائفها أمرًا مهمًا في حالة استخدامك قليلاً ، وفي حالة احتياجك إلى الكثير.
يجدر الانتباه إلى بعض الوظائف الإضافية ، مثل وجود السرعات والحماية ومدة التشغيل المستمر وما إلى ذلك. تلعب الشركات المعروفة أيضًا دورًا مهمًا ، لأن الوثوق بها ، كقاعدة عامة ، لا يخيب أملك. ولكن هناك أيضًا العديد من النقاط التي يجب النظر فيها عن كثب..
عند اختيار قوة معينة ، فإن الأمر يستحق ، أولاً وقبل كل شيء ، أن نفهم بالضبط ما هو مطلوب منها. إذا كنت ستهزم البيض أو الخليط – سيكون لديك طاقة كافية تصل إلى 250 واط. ولكن لشيء أكثر خطورة ، فأنت بحاجة إلى جهاز أقوى.
الجسم مصنوع من البلاستيك أو الزجاج أو المعدن. تعتبر العلبة البلاستيكية أقل متانة وغالبًا ما توجد في نماذج الميزانية. ومع ذلك ، في العديد من الطرز ، يكون البلاستيك متينًا. تبدو النماذج الزجاجية جيدة ومتينة للغاية ، ولكنها مقاومة بشكل سيئ لجميع أنواع التلف. يعتبر المعدن هو الأقوى ، لأن جميع السيارات مصنوعة من مادة غير قابلة للصدأ.
يعد تنوع المرفقات ووظائفها أمرًا مهمًا للغاية. كما يوجد خفاقة لخفق الكريمة ، وخطافات خاصة للعجين ، بالإضافة إلى ملحقات لعمل البطاطس المهروسة وتقطيع المنتجات المرغوبة. في بعض الأحيان يتضمن هذا أيضًا سكينًا كهربائيًا..
يجب أيضًا تحديد المدة التي يمكن أن يعمل فيها الخلاط بشكل مستمر. عادة ما تكون هذه المرة من ثلاث إلى عشر دقائق وكل هذا يتوقف على نوع الأطباق التي تخطط لإعدادها..
كلما زادت سرعات نموذج معين ، زاد عدد الوظائف المختلفة التي يتم إجراؤها. يعمل وضع Turbo على زيادة السرعة ويسمح لك بالتعامل مع الكتل ، لكن ينصح باستخدامه لمدة لا تزيد عن دقيقة. يقوم وضع النبض بضبط سرعة دوران الفتحات بشكل مستقل. وظيفة الحماية هي شيء مفيد للغاية. يحمي الجهاز من ارتفاع درجة الحرارة ويغلق تلقائيًا حتى يبرد المحرك.
خلاط قياسي
إذا كنت قد بدأت للتو في الطهي ، ولم تكن متأكدًا بعد من الغرض الذي تحتاج إليه بالضبط هذه التقنية ، فيجب عليك اختيار شيء قياسي. يحب بوش MFQ 3555. ولهذا السبب – إنها ليست باهظة الثمن (من 2600 روبل) وتقوم بعملها بشكل جيد.
الخصائص:
يبقى فقط إضافة أنه بتكلفة منخفضة ، فإن الخلاط أكثر من جودة عالية ، ومع المناولة المناسبة ، سوف يخدمك لفترة طويلة. بفضل الخطافات المتضمنة ، لا يمكنها فقط خفق الكريمة ، ولكن أيضًا عجن العجين.
تقنية غير كاملة
أي عنصر ، سواء كان ذلك أشياء في المطبخ أو في أي مكان آخر ، له إيجابيات وسلبيات. والخلاطات بالتأكيد ليست استثناء..
فيليبس HR1565 جيد من نواح كثيرة. إنه أنيق ، ويعمل بشكل جيد ، ويحتوي على ملحق عجين ومكان لتصفية السلك ، بالإضافة إلى ثلاث سرعات. لكن لها أيضًا ثلاث عيوب. سواء كانت مهمة أم لا ، الأمر متروك لك. اولا يستحيل ازالة الخلاط من الحامل بدون تحريره من المرفق. ثانيًا ، من الصعب جدًا العثور على قطع غيار لهذه السيارة ، لذلك في حالة حدوث عطل ، سيكون عليك إما التخلص منها أو قضاء الكثير من الوقت في البحث. وثالثًا ، لا تُصنع الكورولا من أقوى المواد ويمكن أن تنكسر بسهولة ، خاصة إذا كانت الكتلة المراد جلدها سميكة نوعًا ما..
هذا النموذج يكلف أكثر قليلاً من السابق..
العملاق الفضي
إذا كنت معتادًا على الطهي كثيرًا ومتنوعًا ومستمرًا ، فستحتاج إلى شيء أقوى من الطرز السابقة..
ستادلر نموذج العلامة التجارية ليس معروفًا جيدًا في روسيا ، لكنه احتفظ بالعلامة التجارية في أوروبا منذ فترة طويلة. خلاط مطبخه Stadler Form Mixer Two SFM.330 يكلف ترتيبًا كبيرًا من حيث الحجم أكثر من السابق ، ولكن هناك المزيد من الوظائف هنا..
على سبيل المثال:
علاوة على كل هذا ، فهي تتمتع بخفة رائعة وتحتوي على وعاء واسع ولكن ليس ضخمًا يمكن وضعه بسهولة على الرف.
خفيف الوزن ومريح
غالبًا لا توجد مساحة كبيرة في المطبخ ولا يوجد مكان لوضع خلاط كبير. لذلك ، إذا كنت تحتاج فقط إلى هز الكريمة ، بياض أو عجن الخليط – بولاريس PHM 3006В لك.
هو عنده:
نظرًا لأن هذا الموديل يزن أقل من كيلوغرامين ، فمن السهل تحريكه حول المطبخ ووضعه في الخزانة.
المدفعية الثقيلة
إذا كنت من محبي عدد كبير من الوظائف ، فإن ملف بورك E800. تشتهر هذه الشركة بأسعارها المرتفعة إلى حد ما ، ولكن أيضًا بجودتها الممتازة. شراء مثل هذه السيارة ، سوف تكون على يقين من أنها يمكن أن تفعل كل شيء وسوف تخدمك لسنوات عديدة..
دعنا نلقي نظرة على المواصفات:
تم إنشاء نموذج مماثل لعائلة كبيرة أو لأولئك الذين يحبون الطبخ..
بالفيديو – طبخ خبز الشلاح بالخلاط.
المراجعات
المستخدمون غير راضين عن النموذج بولاريس. يقولون أن الوعاء لا يدور كما ذكر ، وهذا عيب خطير للغاية. عيب آخر هو أن المضارب لا يصل إلى قاع الوعاء ، وبالتالي لا يمكن خلطه بشكل صحيح. علق أحدهم أن هذا الخلاط لا يختلف عن السوفيتي القديم.
الجميع سعداء بنموذج Stadler, تمت كتابة الكثير من الأشياء الجيدة ، سواء حول حقيقة أنها تجلد كل شيء بسرعة ، أو عن المتانة. العيب الوحيد هو أن الخلاط صاخب للغاية.
يحتفظ Philips و Bosch بالمستوى – فهناك العديد من التقييمات الجيدة مثل التعليقات السيئة. يكتب الكثير عن نقص القوة وحقيقة أن الكورولا تنكسر.
يسعد Bork العملاء فقط. يكتب الكثير من الناس عن حقيقة أنه أصبح لا غنى عنه ويقوم بالكثير من العمل ، وكان عليه أن يعمل بنفسه من قبل. العيب الوحيد أنها ثقيلة لأنها مصنوعة من المعدن.