اليوم من المستحيل تخيل أي منزل حديث بدون ثلاجة.. فهو لا يساعد فقط في الحفاظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة ، ولكنه يمكن أن يصبح أيضًا تفاصيل داخلية أنيقة في المطبخ. عند اختيار الثلاجة ، يجب أن تنتبه ليس فقط إلى حجمها وطريقة إزالة الصقيع ومستوى الضوضاء ، ولكن أيضًا إلى الرفوف المسؤولة عن وظائف الأجهزة المنزلية. لا يعرف الجميع كيفية اختيار أرفف الثلاجة المناسبة..
7 صور
مادة
اعتمادًا على نوع المادة التي تصنع منها أرفف التبريد ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية منها: البلاستيك ، والزجاج ، والمعدن.
بلاستيك
أرفف بلاستيكية – نسخة كلاسيكية من التعبئة الداخلية للثلاجة. فهي سهلة التنظيف ، كما أنها تحافظ على السوائل المنسكبة عن طريق الخطأ بشكل جيد ، ولديها قوة كافية..
تشمل عيوب البلاستيك ما يلي:
هشاشة. على مر السنين ، يمكن للبلاستيك أن يتشقق ويتفكك
تغيير اللون. يمكن للصفرة المميزة للأرفف البلاستيكية ، المكتسبة بمرور الوقت ، أن تفسد جماليات الأجهزة المنزلية..
قوة غير كافية – يمكن أن يتشقق البلاستيك تحت ضغط عالٍ.
الصداقة غير البيئية المحتملة. تسبب المواد الاصطناعية بالكامل الجدل حول تأثيرها على المنتجات.
زجاج
يتم إنتاج ثلاجات حديثة باهظة الثمن بأرفف زجاجية. الزجاج المقسى المستخدم في الإنتاج متين للغاية. إنه قادر على تحمل درجات الحرارة العالية والوزن الثقيل (حتى 20 كجم). تم تجهيز الثلاجات ذات العناصر الزجاجية بنظام تدوير هواء إضافي ، مما يساعد في الحفاظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة. مزايا الهياكل الزجاجية:
مظهر جميل, لم يتغير بمرور الوقت.
الخضوع ل مواد.
سهولة العناية. تم تجهيز جميع الأجزاء تقريبًا بحواف معدنية أو بلاستيكية أو مطاطية ، والتي يمكن إزالتها بسهولة عند الغسيل. تعطي الحواف مظهرًا جذابًا للمنتج وتحمي من تدفق السائل المنسكب على الطبقات السفلية.
القدرة على الاحتفاظ بالسوائل. الآن لا داعي للقلق بشأن الحليب أو العصير المنسكب من العبوة – سيبقى السائل على الرف الزجاجي.
تشمل عيوب الزجاج عدم كفاية القوة. – يمكن أن تنكسر.
معدني
أرفف الأرفف المعدنية معروفة للجميع منذ عصر الثلاجات السوفيتية. تم تجهيز الموديلات الحديثة بشبكات حواف بلاستيكية ، والتي تبدو بلا شك أكثر جمالية. تتميز هذه الأجزاء بالقوة الهائلة والقدرة على التحمل. تسمح الشواية للهواء بالمرور ، بفضل دوران الهواء الجيد ، يبقى الطعام طازجًا لفترة طويلة.
عيوب الرفوف المعدنية:
تآكل المعدن. يمكن أن تفقد الشبكات المطلية مظهرها الجذاب بمرور الوقت. عند اختيار ثلاجة ، يجب أن تعطي الأفضلية لطراز به عناصر معدنية من الكروم..
تسرب السوائل. لا يمكن للهيكل الشبكي أن يحبس السوائل المنسكبة عن طريق الخطأ.
الإزعاج من المغادرة – تلتصق الأوساخ والغبار بالشبكة ، ومن الصعب غسلها.
أرفف جميع الثلاجات الحديثة مثبتة بمشابك موثوقة ، مما يمنعها من الخروج من الأجهزة المنزلية.
في معظم الموديلات ، يمكن إدخال الأرفف في فتحات على أي مستوى من قاعدة الثلاجة ، فهي عالمية ، وهي مريحة للغاية عند التخطيط لمساحة لوضع كمية كبيرة من الطعام.
إقامة
في الثلاجة التقليدية المكونة من جزئين ، والتي تتكون من ثلاجة وفريزر ، يتم ترتيب الأرفف على النحو التالي:
العناصر الأفقية المسطحة في الجزء الرئيسي لتخزين المنتجات المستخدمة في المستقبل القريب لإعداد الأطعمة والمشروبات.
أدراج (الجزء السفلي من الثلاجة) لتخزين الخضار والفواكه.
رف مغلق معلق في الجزء السفلي (لتخزين النقانق والأسماك ومنتجات الرائحة الأخرى).
على الباب مقصورات مفتوحة مفصلية ، حاويات صغيرة أو عناصر مغلقة ، شرفات للزجاجات.
قطع غيار أخرى – مثل حاملي البيض.
دعنا نلقي نظرة فاحصة على خيارات الرف الرئيسي.
حاويات
هذه التصميمات هي نوع من الصناديق ذات الغطاء. إنها مصنوعة من البلاستيك – أبيض أو شفاف. في كثير من الأحيان (وهذا الخيار أكثر تكلفة) – مصنوع من المعدن. هذه الحاويات الشبكية سهلة التنفس ، لذلك يبقى الطعام طازجًا لفترة أطول. العيب الوحيد هو الإزعاج من الصيانة ، وغسل قضبان حواجز شبكية مشكلة.
بالنسبة للحاويات البلاستيكية المغلقة ، يوجد نظام تدوير هواء إضافي – على شكل صمامات خاصة.
لزيادة الرطوبة ، يكفي تغيير عرض الحفرة.. في النماذج باهظة الثمن ، يتم تنظيم درجة حرارة الهواء بواسطة نظام إلكتروني.
الحاويات الكبيرة مناسبة لتخزين الفواكه والخضروات. في المداخل الصغيرة – الكريمات وأحمر الشفاه والحبوب.
عناصر جانبية للمشروبات
يتم تخزين الزجاجات في أرفف خاصة للشرفة السفلية على باب الثلاجة. بسبب الترتيب الرأسي للحاويات ، لا تسكب المشروبات. تحتوي بعض طرازات الثلاجات على مقصورات خاصة لتبريد النبيذ والشمبانيا.
تقدم بعض الشركات المصنعة حامل زجاجة واحد يمكن ربطه بأي رف في الثلاجة..
يتم تقديم تصميمات المحولات الأصلية من قبل مصنعي Siemens. سطح أملس لتخزين الطعام الشائع ، سطح مضلع للزجاجات.
أرفف في عدة صفوف (وحتى مقصورات كاملة) – يتم توفير تخزين مريح للزجاجات في الثلاجة.
الملحقات الاختيارية
حاويات البيض
طور مصممو معدات التبريد حاويات خاصة للبيض على شكل حوامل بلاستيكية بها ثقوب للمنتج.. يتم بيع كل جهاز منزلي مع حوامل مطابقة. العديد من ربات البيوت يعتبرن هذا العنصر عديم الفائدة. يوجد عدد قليل من البيض في مثل هذا المُنشئ ، وتشغل الحاوية الموجودة على الرف مساحة كبيرة. قم بتخزين البيض المتبقي في عبوات المتجر أو على باب الثلاجة.
صواني مكعبات الثلج
هذا الملحق عملي للغاية. في أغلب الأحيان ، يتم إرفاق القالب بداخل باب الفريزر. مع هذا الملحق ، أصبح صنع الكوكتيلات والمشروبات الاحترافية في المنزل حقيقة واقعة..
مزيتة
يعلم الجميع أنه يجب تخزين الزيت في وعاء بغطاء مغلق.. تقدم بعض الشركات المصنعة للثلاجات أرفف مغلقة خاصة. هناك موديلات مجهزة بأجهزة مزيتة يمكن استخدامها على طاولة المطبخ..
في الثلاجة
يوجد نوعان أساسيان من تصميمات المجمد: أدراج (حاويات) وأرفف عادية مغلقة مع أغطية. الصناديق مصنوعة من البلاستيك والمعدن. شعرية غير مريحة للغسل ، يمكن أن يسقط التوت من خلال القضبان. يمكن أن يؤدي تشغيل الثلج إلى إعاقة حركة الصندوق..
الرف العلوي في الفريزر مصمم للتجميد السريع للتوت والفطر والأعشاب. تبدو مثل صينية تسحب للخارج بغطاء. يتم تعبئة الأطعمة المجمدة الجاهزة من هذه الحجرة في حاويات أو أكياس لتخزينها على أرفف أخرى.
نظرًا لأن الثلاجة هي نوع من الخزانات لتخزين الطعام ، يمكن استبدال العناصر الموجودة بها بأخرى جديدة..
إذا تم كسره أو تصدع ، قم بإصلاحه. يمكنك العثور على أجزاء ذات حجم مناسب في المتاجر المتخصصة أو على مواقع الويب الخاصة بموردي معدات التبريد..
أين وماذا تخزن?
تتطلب بعض الأطعمة مساحة مخصصة في الثلاجة للحفاظ على الفيتامينات ، أو حتى الحفاظ على نضارتها.. فيما يلي بعض النصائح حول التخزين الآمن للأغذية.
من الأفضل تخزين الدجاج واللحم المفروم على الرف السفلي في ثلاجة من جزئين (الأقرب إلى المجمد). تعتبر أبرد.
قم بتخزين الخضار والفواكه بشكل منفصل..
الشرفات الموجودة على باب الثلاجة غير مناسبة لتخزين زجاجات وأكياس الحليب – مثل هذا المنتج يحتاج إلى درجة حرارة ثابتة ، وهذا أمر مستحيل مع فتح الباب بشكل متكرر.
كن حذرًا عند تخزين الطعام الدافئ في حاويات بلاستيكية. يمكن أن تطلق أنواع معينة من البلاستيك مواد ضارة عند تسخينها.. يحدد اختيار الثلاجة الوظيفية محتواها إلى حد كبير..
أرفف الثلاجة
اليوم من المستحيل تخيل أي منزل حديث بدون ثلاجة.. فهو لا يساعد فقط في الحفاظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة ، ولكنه يمكن أن يصبح أيضًا تفاصيل داخلية أنيقة في المطبخ. عند اختيار الثلاجة ، يجب أن تنتبه ليس فقط إلى حجمها وطريقة إزالة الصقيع ومستوى الضوضاء ، ولكن أيضًا إلى الرفوف المسؤولة عن وظائف الأجهزة المنزلية. لا يعرف الجميع كيفية اختيار أرفف الثلاجة المناسبة..
مادة
اعتمادًا على نوع المادة التي تصنع منها أرفف التبريد ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية منها: البلاستيك ، والزجاج ، والمعدن.
بلاستيك
أرفف بلاستيكية – نسخة كلاسيكية من التعبئة الداخلية للثلاجة. فهي سهلة التنظيف ، كما أنها تحافظ على السوائل المنسكبة عن طريق الخطأ بشكل جيد ، ولديها قوة كافية..
تشمل عيوب البلاستيك ما يلي:
زجاج
يتم إنتاج ثلاجات حديثة باهظة الثمن بأرفف زجاجية. الزجاج المقسى المستخدم في الإنتاج متين للغاية. إنه قادر على تحمل درجات الحرارة العالية والوزن الثقيل (حتى 20 كجم). تم تجهيز الثلاجات ذات العناصر الزجاجية بنظام تدوير هواء إضافي ، مما يساعد في الحفاظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة. مزايا الهياكل الزجاجية:
تشمل عيوب الزجاج عدم كفاية القوة. – يمكن أن تنكسر.
معدني
أرفف الأرفف المعدنية معروفة للجميع منذ عصر الثلاجات السوفيتية. تم تجهيز الموديلات الحديثة بشبكات حواف بلاستيكية ، والتي تبدو بلا شك أكثر جمالية. تتميز هذه الأجزاء بالقوة الهائلة والقدرة على التحمل. تسمح الشواية للهواء بالمرور ، بفضل دوران الهواء الجيد ، يبقى الطعام طازجًا لفترة طويلة.
عيوب الرفوف المعدنية:
أرفف جميع الثلاجات الحديثة مثبتة بمشابك موثوقة ، مما يمنعها من الخروج من الأجهزة المنزلية.
في معظم الموديلات ، يمكن إدخال الأرفف في فتحات على أي مستوى من قاعدة الثلاجة ، فهي عالمية ، وهي مريحة للغاية عند التخطيط لمساحة لوضع كمية كبيرة من الطعام.
إقامة
في الثلاجة التقليدية المكونة من جزئين ، والتي تتكون من ثلاجة وفريزر ، يتم ترتيب الأرفف على النحو التالي:
دعنا نلقي نظرة فاحصة على خيارات الرف الرئيسي.
حاويات
هذه التصميمات هي نوع من الصناديق ذات الغطاء. إنها مصنوعة من البلاستيك – أبيض أو شفاف. في كثير من الأحيان (وهذا الخيار أكثر تكلفة) – مصنوع من المعدن. هذه الحاويات الشبكية سهلة التنفس ، لذلك يبقى الطعام طازجًا لفترة أطول. العيب الوحيد هو الإزعاج من الصيانة ، وغسل قضبان حواجز شبكية مشكلة.
بالنسبة للحاويات البلاستيكية المغلقة ، يوجد نظام تدوير هواء إضافي – على شكل صمامات خاصة.
لزيادة الرطوبة ، يكفي تغيير عرض الحفرة.. في النماذج باهظة الثمن ، يتم تنظيم درجة حرارة الهواء بواسطة نظام إلكتروني.
الحاويات الكبيرة مناسبة لتخزين الفواكه والخضروات. في المداخل الصغيرة – الكريمات وأحمر الشفاه والحبوب.
عناصر جانبية للمشروبات
يتم تخزين الزجاجات في أرفف خاصة للشرفة السفلية على باب الثلاجة. بسبب الترتيب الرأسي للحاويات ، لا تسكب المشروبات. تحتوي بعض طرازات الثلاجات على مقصورات خاصة لتبريد النبيذ والشمبانيا.
تقدم بعض الشركات المصنعة حامل زجاجة واحد يمكن ربطه بأي رف في الثلاجة..
يتم تقديم تصميمات المحولات الأصلية من قبل مصنعي Siemens. سطح أملس لتخزين الطعام الشائع ، سطح مضلع للزجاجات.
أرفف في عدة صفوف (وحتى مقصورات كاملة) – يتم توفير تخزين مريح للزجاجات في الثلاجة.
الملحقات الاختيارية
حاويات البيض
طور مصممو معدات التبريد حاويات خاصة للبيض على شكل حوامل بلاستيكية بها ثقوب للمنتج.. يتم بيع كل جهاز منزلي مع حوامل مطابقة. العديد من ربات البيوت يعتبرن هذا العنصر عديم الفائدة. يوجد عدد قليل من البيض في مثل هذا المُنشئ ، وتشغل الحاوية الموجودة على الرف مساحة كبيرة. قم بتخزين البيض المتبقي في عبوات المتجر أو على باب الثلاجة.
صواني مكعبات الثلج
هذا الملحق عملي للغاية. في أغلب الأحيان ، يتم إرفاق القالب بداخل باب الفريزر. مع هذا الملحق ، أصبح صنع الكوكتيلات والمشروبات الاحترافية في المنزل حقيقة واقعة..
مزيتة
يعلم الجميع أنه يجب تخزين الزيت في وعاء بغطاء مغلق.. تقدم بعض الشركات المصنعة للثلاجات أرفف مغلقة خاصة. هناك موديلات مجهزة بأجهزة مزيتة يمكن استخدامها على طاولة المطبخ..
في الثلاجة
يوجد نوعان أساسيان من تصميمات المجمد: أدراج (حاويات) وأرفف عادية مغلقة مع أغطية. الصناديق مصنوعة من البلاستيك والمعدن. شعرية غير مريحة للغسل ، يمكن أن يسقط التوت من خلال القضبان. يمكن أن يؤدي تشغيل الثلج إلى إعاقة حركة الصندوق..
الرف العلوي في الفريزر مصمم للتجميد السريع للتوت والفطر والأعشاب. تبدو مثل صينية تسحب للخارج بغطاء. يتم تعبئة الأطعمة المجمدة الجاهزة من هذه الحجرة في حاويات أو أكياس لتخزينها على أرفف أخرى.
نظرًا لأن الثلاجة هي نوع من الخزانات لتخزين الطعام ، يمكن استبدال العناصر الموجودة بها بأخرى جديدة..
إذا تم كسره أو تصدع ، قم بإصلاحه. يمكنك العثور على أجزاء ذات حجم مناسب في المتاجر المتخصصة أو على مواقع الويب الخاصة بموردي معدات التبريد..
أين وماذا تخزن?
تتطلب بعض الأطعمة مساحة مخصصة في الثلاجة للحفاظ على الفيتامينات ، أو حتى الحفاظ على نضارتها.. فيما يلي بعض النصائح حول التخزين الآمن للأغذية.
من الأفضل تخزين الدجاج واللحم المفروم على الرف السفلي في ثلاجة من جزئين (الأقرب إلى المجمد). تعتبر أبرد.
قم بتخزين الخضار والفواكه بشكل منفصل..
الشرفات الموجودة على باب الثلاجة غير مناسبة لتخزين زجاجات وأكياس الحليب – مثل هذا المنتج يحتاج إلى درجة حرارة ثابتة ، وهذا أمر مستحيل مع فتح الباب بشكل متكرر.
كن حذرًا عند تخزين الطعام الدافئ في حاويات بلاستيكية. يمكن أن تطلق أنواع معينة من البلاستيك مواد ضارة عند تسخينها.. يحدد اختيار الثلاجة الوظيفية محتواها إلى حد كبير..