صانع القهوة Vitek

القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا ولذيذة. لتحضيره ، استخدم الأتراك وآلات صنع القهوة وآلات القهوة. كل طريقة لها معجبين خاصين بها. بالنسبة للذواقة الحقيقيين ، فإن عملية صنع القهوة هي طقوس حقيقية.. أسهل طريقة لتحضير هذا المشروب في ماكينات صنع القهوة Vitek هي الطريقة الأكثر تكلفة للحصول على متعة كبيرة..

حول العلامة التجارية

Vitek هي العلامة التجارية الروسية الأكثر شعبية التي تنتج الأجهزة المنزلية والإلكترونيات. تحتل مكانة رائدة في استخدام منتجاتها في الحياة اليومية للروس: كل عائلة ثالثة تختار معدات هذه العلامة التجارية..

تغطي منتجات Vitek جميع مجالات الحياة المنزلية: معالجة الطعام ، وطهي الأطباق المختلفة ، والمعدات المناخية ، وأجهزة الصوت والفيديو ، والعناية بالشعر ، والعناية بالملابس.

يشمل خط المنتجات لتحضير المشروبات الساخنة ماكينات صنع الكابتشينو ، وطواحين القهوة ، والأواني الحرارية ، والغلايات ، وآلات صنع القهوة..

نماذج ومبادئ عملهم

تتطلب صانعي القهوة مشاركة بشرية في تحضير المشروب (على عكس ماكينات القهوة).

يقدم Vitek:

• ماكينات صنع القهوة بالتنقيط. في ماكينات صنع القهوة من هذا النوع ، يمر الماء من 90-98 درجة عبر طبقة من مسحوق القهوة ويتم تغذيته في الكوب على شكل قطرات. والنتيجة هي شراب جاهز للشرب وتصفيته. لا يستغرق الطهي أكثر من 5 دقائق. تشمل ماكينات صنع القهوة بالتنقيط نماذج “VT-1503” ، 1506 ، 1509 ، 1510 ، 1512.
• ماكينات صنع القهوة Rozhkovy (وتسمى أيضًا مضخة). يستخدمون البن المطحون. تكمن خصوصية ماكينات صنع قهوة الخروب في عدم دخول الماء إلى البن المطحون. يمر البخار من خلاله تحت تأثير الضغط العالي. غني برائحة وطعم الحبوب المطحونة ، مكثف في حجرة خاصة وتحويله إلى المشروب المرغوب. بمساعدة صانعات القهوة هذه ، يتم تخمير الكابتشينو ، حيث يشتمل هذا الطراز على معدات مدمجة للحصول على الرغوة. تشمل نماذج الخروب “VT-1502” ، 1504 ، 1511 ، 1513 ، 1514 ، 1515 ، 1516 ، 1517 ، 1519 ، 1525.
• ماكينات صنع القهوة الكبسولة. في صانعات القهوة هذه ، يتم تخمير الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه على شكل كبسولة. يزيل استخدام الكبسولات مشكلة طحن البن واختيار الجرعة واحتمال انسكاب المسحوق. تحتوي الكبسولات على قهوة مطحونة معبأة في 7-9 جرام. لتحضير القهوة ، تحتاج إلى وضع كبسولة القهوة في وحدة خاصة ، اضغط على مفتاح البدء. بعد ذلك ، تخترق الآلية الكبسولة ، ويتدفق الماء من المرجل. يتدفق عبر الكبسولة ويصب المشروب النهائي في الكوب. هذا النوع هو النموذج “VT-1510”.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على مشروب على الفور ، من الأفضل شراء نموذج كبسولة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجربة والمشاركة بشكل مستقل في عملية الطهي ، فإن خيارات الخروب أو التنقيط أكثر ملاءمة. نماذج التنقيط هي الأكثر طلبًا في عصرنا..

تتميز جميع الطرز بتصميمها الفريد والاكتناز. إنها بسيطة للغاية وموثوقة في التشغيل ومجهزة بمؤشرات واضحة.

مميزات أفضل ماكينات صنع القهوة

• أحد أشهر الموديلات من نوع القرن في السنوات الأخيرة – “Vitek VT 1514”. يشير النموذج إلى خيارات الميزانية.

• الجهاز مضغوط للغاية: عرض 22 سم ، ارتفاع 29 سم ، يأتي الجهاز بمزيج من اللون الفضي والأسود المعدني.
• يحتوي على صانع كابتشينو أوتوماتيكي ، مزود بنظام مضاد للتنقيط يسمح لك بالحفاظ على جماليات ودقة. عند إزالة الكوب ، تسقط القطرات المتبقية في الدرج مع الفتحات.
• خاصة بالنسبة للأكواب الصغيرة ، توجد عتبة منزلقة بها ثقوب وصينية تنقيط.
• يوجد دورق للحليب يوفر لها غطاء. يتم ضبط الأنبوب وفقًا لارتفاع الكوب.
• يمكن تعديل ذراع التحكم في الرغوة حسب رغبتك ، مما ينتج عنه رغوة وفيرة بأقصى كثافة ورغوة متواضعة بأدنى حد من الشدة..
• يتم تثبيت حاوية الحليب بإحكام: إذا لم يتم إصلاح الحاوية بشكل صحيح ، فلن يبدأ صانع القهوة في العمل – لن تضيء المؤشرات. إذا تم ضبط كل شيء بشكل صحيح ، فإن المؤشرات ذات الأضواء الساطعة ستعلمك بالاستعداد للعمل..
• لا يلزم سكب الحليب المتبقي في وعاء آخر. يمكن تركها في وعاء وتبريدها. يجب غسل الحاوية حسب الحاجة.
• يوفر هذا النموذج القدرة على تحضير حليب مزبد أو حليب ساخن فقط بدون قهوة ، وهو ما يحبه الكثير من الأطفال.
• يتيح النموذج التحكم في عملية التنظيف الذاتي للأنبوب – صانع الكابتشينو. التنظيف الذاتي داخل الجهاز بسيط جدًا أيضًا. من الضروري الضغط باستمرار على الزر الموجود بالقرب من زر اختيار القهوة لأكثر من 5 ثوانٍ ، ونتيجة لذلك ، سيحدث التنظيف التلقائي..
• تحتوي ماكينة صنع القهوة على خزان مياه كبير نسبيًا – 1.6 لتر ، وهو ما يتناسب مع 32 كوبًا قياسيًا.
• يقع المفتاح على اللوحة الجانبية. يستغرق الإحماء حرفيًا بضع ثوانٍ.
• من الممكن إيقاف تشغيل صانعة القهوة تلقائيًا إذا نسيت أمرها فجأة.

للحصول على نظرة عامة على ماكينة صنع القهوة Vitek VT-1514 ، انظر الفيديو التالي.

• نموذج “فاتو 1513” يوفر الفرصة لتحضير فنجانين من القهوة في نفس الوقت. الخزان يستوعب 1.25 لتر من الماء. الجسم من البلاستيك بالكامل. تصل درجة حرارة المشروب إلى 80 درجة. تُقدم القهوة في فنجان دافئ لا يسمح لها بالبرودة لأطول فترة ممكنة. يقوم هذا النموذج بإعداد الإسبرسو والأمريكانو. مطلوب المزيد من الماء من أجل أمريكانو. بالنسبة للكابتشينو ، تُصنع الرغوة يدويًا.
• “VT 1516 بوصة – ماكينة صنع قهوة الخروب مع كابتشيناتور آلي. سمة مميزة للنموذج – يتذكر القيم المحددة حتى بعد إيقاف تشغيل الطاقة.
• صانع القهوة “Solo VT-1504” مع نظام تخمير عن طريق تمرير الماء المغلي عبر البن المطحون (بسعة 0.12 لتر) ، ومجهز بفلتر شبكي من النايلون ، وزر تشغيل / إيقاف مضيء ، مما يسمح لك بالتحكم في عملية تخمير القهوة. يوفر الاغلاق التلقائي.
• فيتيك VT-1507 بلو دايموند – صانعة قهوة الخروب. الحجم – 0.8 لتر ، مصمم لأربعة أكواب كحد أقصى ، يستخدم القهوة المطحونة ، ويخمر الإسبريسو في الوضع شبه التلقائي ، ويحتوي على مصفاة. يصنع الكابتشيناتور رغوة مثالية.
• “Vitek Grace VT-1503” – ماكينة صنع القهوة البلاستيكية ، مدمجة للغاية وخفيفة الوزن ، معظمها من اللون الأسود. ميزات التصميم: لا توجد حاوية زجاجية للقهوة الجاهزة (يتدفق المشروب إلى كوبين) ؛ لتحضير مشروب ، تُسكب القهوة مباشرة على الفلتر ، ويُسكب الماء على الجانبين (كما في الغلاية الكهربائية) – تحكم مريح في كمية السائل ؛ يوجد فلتر بلاستيكي دائم لا يتطلب الاستبدال.

تشمل عيوب هذا النموذج: إمكانية تشوه العلبة البلاستيكية تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ؛ نقص الاغلاق التلقائي الحاجة إلى مراقبة تحضير القهوة باستمرار (مع وجود فائض من الماء ، سوف يفيض المشروب) ؛ جودة مرشح رديئة. أكواب كبيرة غير مناسبة ، التجميع ليس عالي الجودة (هناك فجوات بين المكونات). ومع ذلك ، فإن التكلفة المنخفضة جنبًا إلى جنب مع الموثوقية والمتانة تعوض عن هذه العيوب..

كيف تستعمل?

استخدام آلة الإسبريسو أمر بسيط:

• قم بفك البوق الموجود في القاعدة ؛ صب القهوة المطحونة هناك بملعقة قياس (مضمنة) ؛ لتشكيل قرص قهوة عن طريق دك المسحوق بظهر الملعقة ؛ أدخل القرن في مكانه. تستخدم الأبواق المختلفة لأحجام الأكواب المختلفة.
• حدد نوع المشروب على اللوحة. الضغط: ضغطة واحدة – جرعة عادية ، ضغطتين – جرعة مضاعفة.
• يعمل صانع الكابتشينو تلقائيًا بالكامل. عندما يتم تنشيط وظائف اللاتيه والكابتشينو ، يتم التقاط جزء من الحليب بنفث من الهواء ويتم توزيع الرغوة النهائية (مباشرة في الكوب). من خلال ضبط عدد الأجزاء ، يمكنك الحصول على مشروب متعدد الطبقات.

تكمن خصوصية تشغيل ماكينات صنع القهوة في الكبسولة في الاستخدام الإلزامي لكبسولات القهوة الخاصة. تعمل كل صانعة قهوة بنوع معين من الكبسولات. يأتي عدد معين من الكبسولات ، كقاعدة عامة ، مع ماكينة صنع القهوة ، ولكن عند شراء معدات من هذا النوع ، يجب التأكد من أن الشراء اللاحق للكبسولات ممكن وحساب التكاليف.

نصائح الذواقة

عند استخدام ماكينات صنع القهوة Vitek:

• للحصول على مذاق غني ، لا يلزم سوى البن المطحون الطازج..
• يجب استخدام مطحنة القهوة مع أحجار الرحى الخزفية ، وليس مع السكاكين (في الحالات القصوى ، مع أحجار الرحى الزائفة).
• يوفر الطحن الخشن أقصى نكهة ، ولكنه يقلل من القوة ، ويكون أفضل – ونتيجة لذلك يكون الشراب أقوى بكثير.
• للحصول على رغوة عالية الجودة ، من الضروري استخدام الحليب بحوالي 5 درجات ، محتوى دهون متوسط ​​(2.5-3.5٪) ، يحتوي على بروتين من 3٪. الحليب الخالي من الدسم غير مناسب تمامًا لللاتيه والكابتشينو ، ولتحضيرهما يجب أن يكون محتوى الدهون 3.2٪ على الأقل.
• يُفضل غسل وعاء الحليب بفرشاة – سيؤدي ذلك إلى إطالة العمر الافتراضي للحليب والقضاء على الطعم الحامض المحتمل.

المراجعات

من بين المزايا الرئيسية لماكينات صنع القهوة Vitek ، يلاحظ المستخدمون مزيجًا من الأسعار المعقولة والجودة الجيدة. تعمل ماكينات صنع القهوة عمليا بدون أعطال. عملية الطهي بسيطة للغاية.

تشمل العيوب ما يلي:

• همهمة المضخة وصافرة البخار.
• الحاجة إلى غسل المخروط بعد كل تحضير للشراب ؛
• عدم وجود طاحونة قهوة
• مطلوب للتحكم في وجود الماء: يتم تشغيل صانع القهوة حتى لو كان غائباً.

من خلال إعطاء الأفضلية لماكينات صنع القهوة من Vitek ، فإنك تختار خيار الميزانية لمقهى في المنزل.