الرمان عبارة عن شجرة فاكهة يبلغ ارتفاعها حوالي 6 أمتار ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على الرمان على شكل شجيرة. لها فروع شائكة رقيقة مغطاة باللحاء البني الرمادي. تشكل أوراقها الخضراء الفاتحة اللامعة عناقيد. يمكن أن تزدهر من مايو إلى أغسطس بأزهار كبيرة تشبه الجرس أو برتقالية حمراء أو صفراء أو بيضاء. هناك الكثير من هذه الزهور على الشجرة.
ثمار الرمان لها حدود دائرية يصل قطرها إلى 12 سم ويصل وزنها إلى 500 جرام. يمكن أن يكون لون الفاكهة أصفر-أحمر أو أحمر-بني. بداخلها ، في 9-12 خلية في قشرة غض ، هناك العديد من البذور ذات المذاق الحلو والمر. يحتوي هذا اللب على السكريات الأحادية والأحماض المختلفة والبوليفينول والفيتامينات والعفص. يمكن حصاد ما يصل إلى 60 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة.
ينتشر الرمان على نطاق واسع في الشرق الأوسط ، واليونان ، وإيطاليا ، والقوقاز ، وشبه جزيرة القرم ، إلخ..
زراعة شجرة فاكهة الرمان
يمكن أن تنتج هذه الشجرة حصادًا جيدًا إذا نمت بشكل صحيح. الشرط الرئيسي هو الدفء وكمية كافية من الضوء. تكاثر عن طريق بذور الرمان والعقل والطبقات. للزراعة تستخدم البذور الموجودة داخل الثمرة ولكن يجب تحضيرها قبل الزراعة. للقيام بذلك ، في غضون 24 ساعة تجفف البذور ، ثم توضع في الثلاجة لمدة 5-6 أيام..
للزراعة ، يمكنك استخدام الأواني الصغيرة مع التربة الجاهزة ، والتي تستخدم لزراعة الزهور في الداخل. يجب أن يكون للوعاء نظام تصريف. تُسكب التربة في الإناء وتُروى بكثرة. توضع بذرة جاهزة للزراعة في هذه الأرض على عمق 1 سم. لتسريع عملية النمو ، يتم تغطية الأصيص بغلاف بلاستيكي ووضعه في مكان دافئ في الشمس. بعد ظهور البرعم ، يمكن إزالة الغلاف البلاستيكي. يمكن زرع شتلة صغيرة لكنها قوية التحمل في الأرض..
تزرع في الأرض في الربيع أو الخريف في موقع مضاء جيدًا بالشمس. بالالتزام بهذه التوصيات ، سوف ينمو الرمان بشكل طبيعي ويبدأ في التفتح وتؤتي ثمارها..
للتكاثر بالعقل ، يتم استخدام البراعم السنوية لشجرة صحية. قبل الزراعة ، يتم إعداد مكان لهذا: يتم تخصيب التربة ومراقبتها حتى ترتفع درجة حرارتها جيدًا. من أجل موثوقية نقش القصاصات ، يتم تغطيتها بغلاف بلاستيكي ومظللة قليلاً حتى لا ترتفع درجة حرارة القصاصات وتموت..
في السنوات الأولى بعد الزراعة ، تحتاج الشجرة الصغيرة إلى الري حيث تجف التربة. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى المبالغة في ذلك ، لأن وجود الرطوبة الزائدة يمكن أن يؤدي إلى تعفن نظام الجذر. بالإضافة إلى ذلك ، في الدائرة القريبة من الجذع ، من الضروري تخفيف التربة وعدم نسيان إطعام النبات ، إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة نهائية جيدة. في شهر يونيو ، يجب استخدام الأسمدة العضوية ، وفي وقت قريب من الخريف ، يتم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور. للحصول على حصاد جيد وتشكيل تاج صحيح ، من الضروري تقليم الرمان باستمرار..
قبل بداية الطقس البارد ، ينتج الرمان تكوين براعم الحصاد المستقبلي. حتى لا يضيع العمل ، تتم حماية الشجرة من البرد والصقيع ، وتغطيتها بأي مادة مناسبة. سوف تتفتح البراعم المحفوظة في الربيع مع الأوراق. يبدأ الرمان في التفتح في السنة الثانية والثالثة من العمر ، ويؤتي ثماره في السنة الرابعة.
خصائص مفيدة من الرمان
تتميز ثمار الرمان بخصائص طعم ممتازة ، بالإضافة إلى أنها غنية بفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ف ، هـ ، ج ، وتحتوي على أحماض عضوية ومواد عضوية (التانينات). نظرا للكمية الكبيرة من الفيتامينات والمعادن ، تستخدم هذه الفاكهة على نطاق واسع في الطب الشعبي. يميل إلى امتلاك العديد من الخصائص المختلفة التي يمكن أن تبسط عمل الأعضاء الداخلية للإنسان ، والجهاز الهضمي ، ونظام القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، ويعيد تركيبة الدم..
مع انخفاض نسبة الهيموجلوبين ينصح بشرب عصير الرمان لما له من تأثير إيجابي على الدم. لمنع تصلب الشرايين ، تحتاج إلى تناول هذه الفاكهة بانتظام. يجب تناوله عند ارتفاع ضغط الدم. بالنسبة لمرضى السكري ، فإن هذه الفاكهة لا غنى عنها تقريبًا ، لأنها يمكن أن تحل محل الأنسولين. سيتمكن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل من إضافة أقسام مجففة إلى الشاي للاسترخاء وتخفيف القلق..
يمكن استخدام القشر والفواكه للإسهال ولتطبيع الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي.
يستخدم الطب الحديث قشر الرمان لتصنيع الأدوية التي تثبط نمو بكتيريا الإشريكية القولونية والعصيات الدرنية وضمات الكوليرا والفيروسات الأخرى والبكتيريا..
يوصي الطب التقليدي باستخدامه للأورام الخبيثة ، ويمكن أن يكون بالنسبة للرجال عامل وقائي ضد سرطان البروستاتا..
هذه الفاكهة هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة. يجب أن تكون حذرًا عند استخدام عصير الرمان المركز ، حيث يمكن أن يدمر مينا الأسنان..
أصناف الرمان
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الأصناف التي يمكن تمييزها من حيث الحجم واللون ووقت النضج والطعم ومقاومة البرودة. يمكنك تقديم الأنواع التالية من الرمان:
مخطط القرم. نتيجة اختيار حديقة نيكيتسكي النباتية. إنها شجرة متقزمة ذات تاج دائري. يبلغ متوسط وزن الثمار في مكان ما حوالي 250-300 جرام ، ولكن هناك عينات يصل وزنها إلى 450 جرام. تحتوي الثمار على حبيبات كرز داكنة وطعم حلو ومغطاة بقشرة سميكة. متوسط النضج.
جيولياشا وردي. شبه شجيرة ذات ثمار بيضاوية كبيرة. طعم العصير حامض ، لكن له رائحة لطيفة.
جيولياشا حمراء. شجرة شائكة ذات ثمار مخضرة ، مستديرة الشكل ، بداخلها حبات كبيرة جدًا. العصير لذيذ مع الحموضة.
Nikitsky في وقت مبكر. الشجيرة ليست طويلة مع رمان كبير جدا. لديه عصير حامض حلو ولذيذ جدا.
أشيك دون. ينمو في مناطق أوزبكستان وطاجيكستان. لب هذه الفاكهة ممتع للغاية حسب الذوق والحلو. تنوع منتِج بما فيه الكفاية مع نضج الثمار حوالي منتصف أكتوبر.
بالا مرسال. ينمو في مناطق أذربيجان. يبلغ ارتفاع شجرة من هذا الصنف حوالي 3 أمتار ، حيث تنمو ثمار كبيرة (400-500 جم) من لون التوت الداكن وحلوة المذاق. في ظل ظروف مواتية ، يمكن حصاد 30-50 كجم من الفاكهة من الأدغال..
بطبيعة الحال ، ليست كل الأصناف مدرجة في هذه القائمة ، والرمان القزم يستحق تسليط الضوء عليه..
قزم الرمان
على الرغم من نموها الصغير (حوالي متر واحد) والفواكه الصغيرة (في حدود 70 جم) ، إلا أنها لا تختلف في الذوق عن الأصناف ذات الثمار الكبيرة. إن زراعة الرمان القزم في المنزل هو متعة خالصة. يمكن أن تزهر هذه الشجرة في السنة الأولى من الحياة ، بالكاد تصل إلى ارتفاع 20-25 سم ، وتستمر إزهارها لمدة ستة أشهر بأزهار برتقالية جميلة أو حمراء زاهية. لديها عدد من الخصائص المفيدة ، على سبيل المثال ، طارد للديدان. إذا قمت بتخمير بضع أغصان في نصف لتر من الماء ، وتبخرت إلى النصف ، ثم صفيتها وأخذت رشفات صغيرة لمدة ساعة ، فيمكنك أن تنسى الديدان. هذا مجرد مثال صغير للخصائص المعجزة للرمان..
شجرة الرمان
الرمان عبارة عن شجرة فاكهة يبلغ ارتفاعها حوالي 6 أمتار ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على الرمان على شكل شجيرة. لها فروع شائكة رقيقة مغطاة باللحاء البني الرمادي. تشكل أوراقها الخضراء الفاتحة اللامعة عناقيد. يمكن أن تزدهر من مايو إلى أغسطس بأزهار كبيرة تشبه الجرس أو برتقالية حمراء أو صفراء أو بيضاء. هناك الكثير من هذه الزهور على الشجرة.
ثمار الرمان لها حدود دائرية يصل قطرها إلى 12 سم ويصل وزنها إلى 500 جرام. يمكن أن يكون لون الفاكهة أصفر-أحمر أو أحمر-بني. بداخلها ، في 9-12 خلية في قشرة غض ، هناك العديد من البذور ذات المذاق الحلو والمر. يحتوي هذا اللب على السكريات الأحادية والأحماض المختلفة والبوليفينول والفيتامينات والعفص. يمكن حصاد ما يصل إلى 60 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة.
ينتشر الرمان على نطاق واسع في الشرق الأوسط ، واليونان ، وإيطاليا ، والقوقاز ، وشبه جزيرة القرم ، إلخ..
زراعة شجرة فاكهة الرمان
يمكن أن تنتج هذه الشجرة حصادًا جيدًا إذا نمت بشكل صحيح. الشرط الرئيسي هو الدفء وكمية كافية من الضوء. تكاثر عن طريق بذور الرمان والعقل والطبقات. للزراعة تستخدم البذور الموجودة داخل الثمرة ولكن يجب تحضيرها قبل الزراعة. للقيام بذلك ، في غضون 24 ساعة تجفف البذور ، ثم توضع في الثلاجة لمدة 5-6 أيام..
للزراعة ، يمكنك استخدام الأواني الصغيرة مع التربة الجاهزة ، والتي تستخدم لزراعة الزهور في الداخل. يجب أن يكون للوعاء نظام تصريف. تُسكب التربة في الإناء وتُروى بكثرة. توضع بذرة جاهزة للزراعة في هذه الأرض على عمق 1 سم. لتسريع عملية النمو ، يتم تغطية الأصيص بغلاف بلاستيكي ووضعه في مكان دافئ في الشمس. بعد ظهور البرعم ، يمكن إزالة الغلاف البلاستيكي. يمكن زرع شتلة صغيرة لكنها قوية التحمل في الأرض..
تزرع في الأرض في الربيع أو الخريف في موقع مضاء جيدًا بالشمس. بالالتزام بهذه التوصيات ، سوف ينمو الرمان بشكل طبيعي ويبدأ في التفتح وتؤتي ثمارها..
للتكاثر بالعقل ، يتم استخدام البراعم السنوية لشجرة صحية. قبل الزراعة ، يتم إعداد مكان لهذا: يتم تخصيب التربة ومراقبتها حتى ترتفع درجة حرارتها جيدًا. من أجل موثوقية نقش القصاصات ، يتم تغطيتها بغلاف بلاستيكي ومظللة قليلاً حتى لا ترتفع درجة حرارة القصاصات وتموت..
في السنوات الأولى بعد الزراعة ، تحتاج الشجرة الصغيرة إلى الري حيث تجف التربة. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى المبالغة في ذلك ، لأن وجود الرطوبة الزائدة يمكن أن يؤدي إلى تعفن نظام الجذر. بالإضافة إلى ذلك ، في الدائرة القريبة من الجذع ، من الضروري تخفيف التربة وعدم نسيان إطعام النبات ، إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة نهائية جيدة. في شهر يونيو ، يجب استخدام الأسمدة العضوية ، وفي وقت قريب من الخريف ، يتم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور. للحصول على حصاد جيد وتشكيل تاج صحيح ، من الضروري تقليم الرمان باستمرار..
قبل بداية الطقس البارد ، ينتج الرمان تكوين براعم الحصاد المستقبلي. حتى لا يضيع العمل ، تتم حماية الشجرة من البرد والصقيع ، وتغطيتها بأي مادة مناسبة. سوف تتفتح البراعم المحفوظة في الربيع مع الأوراق. يبدأ الرمان في التفتح في السنة الثانية والثالثة من العمر ، ويؤتي ثماره في السنة الرابعة.
خصائص مفيدة من الرمان
تتميز ثمار الرمان بخصائص طعم ممتازة ، بالإضافة إلى أنها غنية بفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ف ، هـ ، ج ، وتحتوي على أحماض عضوية ومواد عضوية (التانينات). نظرا للكمية الكبيرة من الفيتامينات والمعادن ، تستخدم هذه الفاكهة على نطاق واسع في الطب الشعبي. يميل إلى امتلاك العديد من الخصائص المختلفة التي يمكن أن تبسط عمل الأعضاء الداخلية للإنسان ، والجهاز الهضمي ، ونظام القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، ويعيد تركيبة الدم..
مع انخفاض نسبة الهيموجلوبين ينصح بشرب عصير الرمان لما له من تأثير إيجابي على الدم. لمنع تصلب الشرايين ، تحتاج إلى تناول هذه الفاكهة بانتظام. يجب تناوله عند ارتفاع ضغط الدم. بالنسبة لمرضى السكري ، فإن هذه الفاكهة لا غنى عنها تقريبًا ، لأنها يمكن أن تحل محل الأنسولين. سيتمكن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل من إضافة أقسام مجففة إلى الشاي للاسترخاء وتخفيف القلق..
يمكن استخدام القشر والفواكه للإسهال ولتطبيع الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي.
يستخدم الطب الحديث قشر الرمان لتصنيع الأدوية التي تثبط نمو بكتيريا الإشريكية القولونية والعصيات الدرنية وضمات الكوليرا والفيروسات الأخرى والبكتيريا..
يوصي الطب التقليدي باستخدامه للأورام الخبيثة ، ويمكن أن يكون بالنسبة للرجال عامل وقائي ضد سرطان البروستاتا..
هذه الفاكهة هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة. يجب أن تكون حذرًا عند استخدام عصير الرمان المركز ، حيث يمكن أن يدمر مينا الأسنان..
أصناف الرمان
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الأصناف التي يمكن تمييزها من حيث الحجم واللون ووقت النضج والطعم ومقاومة البرودة. يمكنك تقديم الأنواع التالية من الرمان:
بطبيعة الحال ، ليست كل الأصناف مدرجة في هذه القائمة ، والرمان القزم يستحق تسليط الضوء عليه..
قزم الرمان
على الرغم من نموها الصغير (حوالي متر واحد) والفواكه الصغيرة (في حدود 70 جم) ، إلا أنها لا تختلف في الذوق عن الأصناف ذات الثمار الكبيرة. إن زراعة الرمان القزم في المنزل هو متعة خالصة. يمكن أن تزهر هذه الشجرة في السنة الأولى من الحياة ، بالكاد تصل إلى ارتفاع 20-25 سم ، وتستمر إزهارها لمدة ستة أشهر بأزهار برتقالية جميلة أو حمراء زاهية. لديها عدد من الخصائص المفيدة ، على سبيل المثال ، طارد للديدان. إذا قمت بتخمير بضع أغصان في نصف لتر من الماء ، وتبخرت إلى النصف ، ثم صفيتها وأخذت رشفات صغيرة لمدة ساعة ، فيمكنك أن تنسى الديدان. هذا مجرد مثال صغير للخصائص المعجزة للرمان..